La Xunta ensalza la calidad del mejillón de las rías gallegas en la XI fiesta de este molusco en Rianxo

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Rianxo (A Coruña), 7 de agosto de 2022 La conselleira del Mar, Rosa Quintana, acompañada por el director general de Pesca, Acuicultura e Innovación Tecnológica, Antonio Basanta, asistió hoy a la celebración de la XI Fiesta del Mejillón de Rianxo, una cita gastronómica organizada por la Asociación Gastronómica y Cultural de la Fiesta del Mejillón de Rianxo y el Club de Remo de la localidad, en colaboración con el Ayuntamiento, que tiene como objetivo promocionar este exquisito producto de las rías gallegas y recaudar fondos para el club.

De hecho, este molusco constituye el máximo exponente de la acuicultura en la comunidad gallega, al suponer más del 95% del volumen producción total. Así, el mejillón de la ría de Arousa tiene un gran protagonismo ya que su producción en esta zona supuso alrededor del 65% de las 251.000 toneladas descargadas en Galicia y su facturación más del 60% de la cifra global recaudada (140 millones de euros).

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Departamento: C. del Mar
Fecha de actualización: 07/08/2022