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DOG - Xunta de Galicia -

Diario Oficial de Galicia
DOG Núm. 203 Quarta-feira, 25 de outubro de 2017 Páx. 49618

III. Outras disposições

Universidade de Santiago de Compostela

RESOLUÇÃO de 25 de setembro de 2017 pela que se publica a modificação do plano de estudos de escalonado em Engenharia Agrícola e Agroalimentaria.

A Universidade de Santiago de Compostela apresentou uma solicitude de modificação do plano de estudos verificado do título de escalonado ou escalonada em Engenharia Agrícola e Agroalimentaria. A dita solicitude apresentou ao amparo do artigo 28 do Real decreto 1393/2007, de 29 de outubro, modificado pelo Real decreto 861/2010, de 2 de julho, pelo que se estabelece a ordenação dos ensinos universitários oficiais, e do artigo 15 do Decreto 222/2011, de 2 de dezembro, pelo que se regulam os ensinos universitários oficiais no âmbito da Comunidade Autónoma da Galiza.

Obtido relatório favorável da Agência de Qualidade do Sistema Universitário da Galiza (ACSUG), com data de 11 de abril de 2017, esta reitoría, ao amparo do artigo 28.3 do Real decreto 1393/2007, de 29 de outubro, modificado pelo Real decreto 861/2010, de 2 de julho, pelo que se estabelece a ordenação dos ensinos universitários oficiais,

RESOLVE:

Publicar a modificação do plano de estudos conducente à obtenção do título de escalonado ou escalonada em Engenharia Agrícola e Agroalimentaria pela Universidade de Santiago de Compostela.

Santiago de Compostela, 25 de setembro de 2017

Juan Viaño Rey
Reitor da Universidade de Santiago de Compostela

ANEXO
Escalonado ou escalonada em Engenharia Agrícola e Agroalimentaria
pela Universidade de Santiago de Compostela
RUCT: 2503101
Rama de conhecimento: Engenharia e Arquitectura

5.1. Estrutura dos ensinos.

5.1.1. Distribuição do plano de estudos em créditos ECTS.

Tipo de disciplina

Créditos ECTS

Formação básica

66

Obrigatórias

66

Optativas

96

Trabalho fim de grau

12

Créditos totais

240

5.1.2. Créditos de formação básica. Distribuição em matérias.

Rama de conhecimento

Matéria

RD 1393/2007, de 29 de outubro

Disciplina

ECTS

Curso

Engenharia e Arquitectura

Matemáticas

Matemáticas I

6

Matemáticas

Matemáticas II

6

Física

Física I

6

Física

Física II

6

Química

Química

9

Informática

Informática

4,5

Expressão Gráfica

Expressão Gráfica na Engenharia

6

Empresa

Fundamentos de Economia Agrária e Florestal

6

Ciências

Biologia

Biologia

6

Geoloxia

Geoloxia e Climatoloxía

6

Ciências Sociais e Jurídicas

Estatística

Estatística

4,5

Total créditos ECTS

66

5.1.3. Plano de estudos resumido (por módulos).

Módulo

Disciplina

ECTS

Carác.

Módulo 1:
formação básica

Biologia

6

Formação básica

Fundamentos de Economia Agrária e Florestal

6

Formação básica

Estatística

4,5

Formação básica

Expressão Gráfica na Engenharia

6

Formação básica

Física I

6

Formação básica

Física II

6

Formação básica

Informática

4,5

Formação básica

Matemáticas I

6

Formação básica

Matemáticas II

6

Formação básica

Química

9

Formação básica

Geoloxia e Climatoloxía

6

Formação básica

Módulo 2:
comum à rama agrícola

Botânica

4,5

Obrigatória

Cálculo de Estruturas

4,5

Obrigatória

Ecologia e Impacto Ambiental

6

Obrigatória

Edafoloxía

4,5

Obrigatória

Electrotecnia

4,5

Obrigatória

Empresa, Mercado e Corrente Agroalimentaria

6

Obrigatória

Fisioloxía Vegetal

4,5

Obrigatória

Fitotecnia

6

Obrigatória

Hidráulica

4,5

Obrigatória

Mecanización Agroforestal

4,5

Obrigatória

Projectos

4,5

Obrigatória

Topografía e Xeomática

6

Obrigatória

Zootecnia

6

Obrigatória

Módulo 3:
obrigatórias de menção do itinerario de Engenharia Agrícola

Construção de Alojamentos Ganadeiros

4,5

Optativa menção

Construção Rural

6

Optativa menção

Cultivos Herbáceos Extensivos

6

Optativa menção

Cultivos Herbáceos Intensivos I

6

Optativa menção

Electrificação Rural

4,5

Optativa menção

Fruticultura I

6

Optativa menção

Mecanización Agrária

4,5

Optativa menção

Protecção de Cultivos

6

Optativa menção

Regas

4,5

Optativa menção

Sistemas de Produção Ganadeira

6

Optativa menção

Jardinagem e Paisaxismo I

6

Optativa menção

Genética e Melhora

6

Optativa menção

Módulo 4:
menção em Explorações Agropecuarias

Praticultura e Cultivos Forraxeiros

6

Optativa menção

Zooloxía e Fisioloxía Animal

4,5

Optativa menção

Módulo 5:
menção em Hortofruticultura e Jardinagem

Cultivos Herbáceos Intensivos II

4,5

Optativa menção

Fruticultura II

4,5

Optativa menção

Hidroloxía

4,5

Optativa menção

Ordenação do Território e Projectos de Desenvolvimento

4,5

Optativa menção

Jardinagem e Paisaxismo II

4,5

Optativa menção

Módulo 6:
menção em Mecanización e Construções Rurais

Caminhos Rurais e Estruturas de Contenção

4,5

Optativa menção

Materiais e Elementos da Edificação

6

Optativa menção

Mecanización Rural

4,5

Optativa menção

Tecnologia Mecânica e Desenho de Maquinaria Agrícola

4,5

Optativa menção

Módulo 7:
menção em Indústrias Agrárias e Alimentárias

Análise Instrumental

6

Optativa menção

Bioquímica

4,5

Optativa menção

Engenharia das Indústrias Agroalimentarias

6

Optativa menção

Construção Agroindustrial

6

Optativa menção

Equipas e Instalações Auxiliares

4,5

Optativa menção

Indústrias Fermentativas

9

Optativa menção

Indústrias Lácteas

9

Optativa menção

Instalações Eléctricas

4,5

Optativa menção

Microbiologia

9

Optativa menção

Operações Básicas de Alimentos

6

Optativa menção

Tecnologia de Alimentos

9

Optativa menção

Termotecnia e Instalações Térmicas

9

Optativa menção

Módulo 8:
optatividade

Agricultura Ecológica

4,5

Optativa

Aplicação Sustentável de Produtos Fitosanitarios

3

Optativa

Automatização e Controlo de Instalações

4,5

Optativa

CAD. Expressão Gráfica Aplicada

4,5

Optativa

Coordinação de Segurança e Saúde

3

Optativa

Execução de Projectos

3

Optativa

Indústrias Cárnicas, Pesqueiras e Extractivas

4,5

Optativa

Indústrias Conserveiras

4,5

Optativa

Instalações Hidráulicas

4,5

Optativa

Legislação Agroalimentaria

4,5

Optativa

Sociologia Rural e Política Agrária

4,5

Optativa

Uso Sustentável de Fitosanitarios

3

Optativa

Viticultura

4,5

Optativa

Gestão da Produção nas Indústrias Agroalimentarias

4,5

Optativa

Trabalho fim de grau

Trabalho fim de grau

12

Obrigatória

5.1.4. Plano de estudos resumido (por curso académico).

Primeiro curso

Disciplina

Carác.

ECTS

Estatística

Formação básica

4,5

Expressão Gráfica na Engenharia

Formação básica

6

Física I

Formação básica

6

Matemáticas I

Formação básica

6

Química

Formação básica

9

Informática

Formação básica

4,5

Biologia

Formação básica

6

Geoloxia e Climatoloxía

Formação básica

6

Física II

Formação básica

6

Matemáticas II

Formação básica

6

Segundo curso

Disciplina

Carác.

ECTS

Fundamentos de Economia Agrária e Florestal

Formação básica

6

Cálculo de Estruturas

Obrigatória

4,5

Ecologia e Impacto Ambiental

Obrigatória

6

Edafoloxía

Obrigatória

4,5

Electrotecnia

Obrigatória

4,5

Fisioloxía Vegetal

Obrigatória

4,5

Botânica

Obrigatória

4,5

Fitotecnia

Obrigatória

6

Hidráulica

Obrigatória

4,5

Mecanización Agroforestal

Obrigatória

4,5

Topografía e Xeomática

Obrigatória

6

Optativa

Optativa

4,5

Terceiro curso

Itinerario em Engenharia Agrícola: menção em Explorações Agropecuarias

Disciplina

Carác.

ECTS

Cultivos Herbáceos Intensivos I

Optativa menção

6

Construção Rural

Optativa menção

6

Fruticultura I

Optativa menção

6

Zootecnia

Obrigatória

6

Electrificação Rural

Optativa menção

4,5

Mecanización Agrária

Optativa menção

4,5

Regas

Optativa menção

4,5

Jardinagem e Paisaxismo I

Optativa menção

6

Zooloxía e Fisioloxía Animal

Optativa menção

4,5

Genética e Melhora

Optativa menção

6

Cultivos Herbáceos Extensivos

Optativa menção

6

Itinerario em Engenharia Agrícola: menção em Hortofruticultura e Jardinagem

Disciplina

Carác.

ECTS

Cultivos Herbáceos Intensivos I

Optativa menção

6

Construção Rural

Optativa menção

6

Fruticultura I

Optativa menção

6

Genética e Melhora

Optativa menção

6

Zootecnia

Obrigatória

6

Cultivos Herbáceos Extensivos

Optativa menção

6

Electrificação Rural

Optativa menção

4,5

Mecanización Agrária

Optativa menção

4,5

Regas

Optativa menção

4,5

Jardinagem e Paisaxismo I

Optativa menção

6

Hidroloxía

Optativa menção

4,5

Itinerario em Engenharia Agrícola: menção em Mecanización e Construções Rurais

Disciplina

Carác.

ECTS

Cultivos Herbáceos Intensivos I

Optativa menção

6

Construção Rural

Optativa menção

6

Fruticultura I

Optativa menção

6

Genética e Melhora

Optativa menção

6

Zootecnia

Obrigatória

6

Itinerario em Engenharia Agrícola: menção em Mecanización e Construções Rurais

Disciplina

Carác.

ECTS

Cultivos Herbáceos Extensivos

Optativa menção

6

Electrificação Rural

Optativa menção

4,5

Mecanización Agrária

Optativa menção

4,5

Regas

Optativa menção

4,5

Jardinagem e Paisaxismo I

Optativa menção

6

Mecanización Rural

Optativa menção

4,5

Itinerario em Engenharia Agroalimentaria: menção em Indústrias Agrárias e Alimentárias

Disciplina

Carác.

ECTS

Bioquímica

Optativa menção

4,5

Indústrias Fermentativas

Optativa menção

9

Indústrias Lácteas

Optativa menção

9

Microbiologia

Optativa menção

9

Tecnologia de Alimentos

Optativa menção

9

Termotecnia e Instalações Térmicas

Optativa menção

9

Operações Básicas de Alimentos

Optativa menção

6

Optativa

Optativa

4,5

Quarto curso

Itinerario em Engenharia Agrícola: menção em Explorações Agropecuarias

Disciplina

Carác.

ECTS

Projectos

Obrigatória

4,5

Empresa, Mercado e Corrente Agroalimentaria

Obrigatória

6

Construção de Alojamentos Ganadeiros

Optativa menção

4,5

Protecção de Cultivos

Optativa menção

6

Sistemas de Produção Ganadeira

Optativa menção

6

Praticultura e Cultivos Forraxeiros

Optativa menção

6

Optativa

Optativa

4,5

Optativa

Optativa

4,5

Optativa

Optativa

3

Optativa

Optativa

3

Trabalho fim de grau

Obrigatória

12

Itinerario em Engenharia Agrícola: menção em Hortofruticultura e Jardinagem

Disciplina

Carác.

ECTS

Projectos

Obrigatória

4,5

Empresa, Mercado e Corrente Agroalimentaria

Obrigatória

6

Construção de Alojamentos Ganadeiros

Optativa menção

4,5

Protecção de Cultivos

Optativa menção

6

Sistemas de Produção Ganadeira

Optativa menção

6

Jardinagem e Paisaxismo II

Optativa menção

4,5

Ordenação do Território e Projectos de Desenvolvimento

Optativa menção

4,5

Cultivos Herbáceos Intensivos II

Optativa menção

4,5

Fruticultura II

Optativa menção

4,5

Optativa

Optativa

3

Trabalho fim de grau

Obrigatória

12

Itinerario em Engenharia Agrícola: menção em Mecanización e Construções Rurais

Disciplina

Carác.

ECTS

Projectos

Obrigatória

4,5

Empresa, Mercado e Corrente Agroalimentaria

Obrigatória

6

Construção de Alojamentos Ganadeiros

Optativa menção

4,5

Protecção de Cultivos

Optativa menção

6

Sistemas de Produção Ganadeira

Optativa menção

6

Caminhos Rurais e Estruturas de Contenção

Optativa menção

4,5

Tecnologia Mecânica e Desenho de Maquinaria Agrícola

Optativa menção

4,5

Materiais e Elementos da Edificação

Optativa menção

6

Optativa

Optativa

3

Optativa

Optativa

3

Trabalho fim de grau

Obrigatória

12

Itinerario em Engenharia Agroalimentaria: menção em Indústrias Agrárias e Alimentárias

Disciplina

Carác.

ECTS

Projectos

Obrigatória

4,5

Empresa, Mercado e Corrente Agroalimentaria

Obrigatória

6

Zootecnia

Obrigatória

6

Construção Agroindustrial

Optativa menção

6

Instalações Eléctricas

Optativa menção

4,5

Análise Instrumental

Optativa menção

6

Itinerario em Engenharia Agroalimentaria: menção em Indústrias Agrárias e Alimentárias

Disciplina

Carác.

ECTS

Equipas e Instalações Auxiliares

Optativa menção

4,5

Engenharia das Indústrias Agroalimentarias

Optativa menção

6

Optativa

Optativa

4,5

Trabalho fim de grau

Obrigatória

12

Optativas de segundo curso

CAD. Expressão Gráfica Aplicada

Optativa

4,5

Legislação Agroalimentaria

Optativa

4,5

Sociologia Rural e Política Agrária

Optativa

4,5

Optativas de terceiro curso

Automatização e Controlo de Instalações

Optativa

4,5

Gestão da Produção nas Indústrias Agroalimentarias

Optativa

4,5

Indústrias Cárnicas, Pesqueiras e Extractivas

Optativa

4,5

Optativas de quarto curso

Agricultura Ecológica

Optativa

4,5

Indústrias Conserveiras

Optativa

4,5

Instalações Hidráulicas

Optativa

4,5

Viticultura

Optativa

4,5

Uso Sustentável de Fitosanitarios

Optativa

3

Aplicação Sustentável de Produtos Fitosanitarios

Optativa

3

Coordinação de Segurança e Saúde

Optativa

3

Execução de Projectos

Optativa

3

Requisitos para a obtenção do título e menções.

As menções oferecidas neste grado são as seguintes:

• Menção em Explorações Agropecuarias.

• Menção em Hortofruticultura e Jardinagem.

• Menção em Mecanización e Construções Rurais.

• Menção em Indústrias Agrárias e Alimentárias.

Todos os alunos deverão de cursar, no mínimo, um módulo de menção completo para adquirir as atribuições profissionais da menção correspondente.

No itinerario de Engenharia Agrícola o aluno poderá optar entre três módulos de optativas de menção diferentes, em função de que menção/s deseje que figure n no título de grau: Explorações Agropecuarias, Hortofruticultura e Jardinagem ou Mecanización e Construções Rurais. Para obter uma das menções é necessário cursar todas as optativas de menção do módulo, junto com as matérias do itinerario em Engenharia Agrícola (módulo 3); o tema do trabalho fim de grau deverá estar vinculado à menção eleita.

O itinerario de Engenharia Agroalimentaria compõem-se de um único módulo de menção. Para obter a menção o aluno deverá cursar todas as matérias optativas de menção do módulo; o tema do trabalho fim de grau deverá estar vinculado a esta menção.

O mínimo de créditos optativos que se deverá cursar ou reconhecer em cada uma das menções é o seguinte:

• Explorações Agropecuarias: 19,5 ECTS.

• Hortofruticultura e Jardinagem: 7,5 ECTS.

• Mecanización e Construções Rurais: 10,5 ECTS.

• Indústrias Agrárias e Alimentárias: 13,5 ECTS.

Para cursar estes créditos, o estudantado poderá escolher matérias optativas comuns ou pertencentes a qualquer módulo de menção.

O plano de estudos está desenhado para cumprir as especificações da Ordem CIN/323/2009, de 9 de fevereiro (BOE do 19 fevereiro de 2009), pela que se estabelecem os requisitos para a verificação dos títulos universitários oficiais que habilitem para o exercício da profissão de engenheiro técnico agrícola nas tecnologias específicas de Explorações Agropecuarias, de Hortofruticultura e Jardinagem, de Mecanización e Construções Rurais e de Indústrias Agrárias e Alimentárias, que conduzem a menções no título.

Os estudantes devem matricular-se numa das ditas menções da forma seguinte:

• Para todas as menções: devem matricular dos módulos de formação básica (M1) e comum à rama agrícola (M2).

• Menção em Explorações Agropecuarias: devem matricular-se, ademais, nos módulos M3 e M4.

• Menção em Hortofruticultura e Jardinagem: devem matricular-se, ademais, nos módulos M3 e M5.

• Menção em Mecanización e Construções Rurais: devem matricular-se, ademais, nos módulos M3 e M6.

• Menção em Indústrias Agrárias e Alimentárias: devem matricular-se, ademais, no módulo M7.

• Para finalizar os estudos, os estudantes deverão realizar um trabalho fim de grau (12 ECTS) no âmbito da tecnologia específica (menção) que elegessem, ademais dos ECTS optativos genéricos que corresponda.

Para cursarem uma menção adicional, os estudantes deverão cursar as matérias vinculadas à nova menção e apresentar um novo trabalho fim de grau vinculado à dita menção.

No seguinte quadro recolhem-se de forma esquemática os diferentes itinerarios curriculares deste título.

M1 - Módulo de formação básica: 66 ECTS

M2 - Módulo comum à rama agrícola: 66 ECTS

M3 - Módulo de obrigatórias de menção do itinerario em Engenharia Agrícola (comuns às menções em Explorações Agropecuarias, em Hortofruticultura e Jardinagem e em Mecanización e Construções Rurais)

66 ECTS

M7 - Módulo da menção: Indústrias Agrárias e Alimentárias (itinerario de Engenharia Agroalimentaria)

82.5 ECTS

M4 - Módulo da menção: Explorações Agropecuarias (10.5 ECTS)

M5 - Módulo da menção: Hortofruticultura e Jardinagem (22.5 ECTS)

M6 - Módulo da menção: Mecanización e Construções Rurais

(19.5 ECTS)

(19.5 ECTS)

Poder-se-á escolher entre matérias do M8 (módulo de optatividade) ou outros módulos de menção

(7.5 ECTS)

Poder-se-á escolher entre matérias do M8 (módulo de optatividade) ou outros módulos de menção

(10.5 ECTS)

Poder-se-á escolher entre matérias do M8 (módulo de optatividade) ou outros módulos de menção

(13.5 ECTS)

Poder-se-á escolher entre matérias do M8 (módulo de optatividade) ou outros módulos de menção

Módulo de trabalho fim de grau: 12 ECTS