La Xunta promueve la degustación de menús de navidad escolares con productos agroalimentarios gallegos en Portas y Covelo
El delegado territorial, Luis López, supervisó esta iniciativa, enmarcada en la red Mercaproximidade, en una visita al CPI Domingo Fontán de Portas, que contó con 310 comensales, junto al alcalde, Ricardo Martínez, y el regidor de Pontecesures, Juan Manuel Vidal
Los menús fueron elaborados con carne de ternera, cerdo y cordero, patatas, habas, miel o productos lácteos distribuidos por la Xunta y que cuentan con la máxima calidad ya que proceden de denominaciones de origen o indicaciones geográficas protegidas
Portas, 17 de diciembre de 2021.- La Xunta de Galicia, a través de la Consellería de Medio Rural, está promoviendo y a impulsar, en estas semanas antes de las fiestas, la degustación de Menús de Nadal para escolares elaborados con productos agroalimentarios gallegos de máxima calidad distribuidos por el Gobierno autonómico.
Esta iniciativa, que se está celebrando en estas fechas en ocho centros de la comunidad, tiene lugar en el colegio Antonio Blanco Rodríguez de Covelo, con 135 comensales, y en el CPI Domingo Fontán, del Ayuntamiento de Portas, que precisamente hoy fue visitado por el delegado territorial de la Xunta en Pontevedra, Luis López, para supervisar esta actividad en la provincia junto a los alcaldes de Portas, Ricardo Martínez, y Pontecesures, Juan Manuel Vidal, y el jefe territorial del Medio Rural, Antonio Crespo.
En total, 310 comensales del colegio de Portas degustaron este mediodía un menú especial elaborado con carne de ternera, cerdo celta y cordero, patatas, habas, miel y productos lácteos de la máxima calidad, ya que todos ellos proceden de Denominaciones de Origen o Indicaciones Geográficas Protegidas.
“Tenemos unos productos agroalimentarios de primera calidad y, aunque todos los gallegos lo sabemos y los reconocemos, es preciso seguir difundiendo su consumo entre las nuevas generaciones para que conozcan sus características y que, además, son muy saludables. Fue un placer ver a la juventud de Portas vivir esta jornada tan especial e interesarse por los alimentos de nuestra tierra, que además causaron una impresión excepcional”, señaló el representante autonómico.
Esta iniciativa se enmarca en la red Mercaproximidade, el canal alternativo de comercialización habilitada por el Gobierno gallego al inicio de la emergencia sanitaria para garantizar que las producciones de nuestro sector primario encontraban salida en las principales cadenas de distribución.
Cabe recordar que desde el comienzo de la emergencia sanitaria por la covid-19, la Xunta también donó productos de estas características a bancos de alimentos o cocinas económicas, para atender a los colectivos más desfavorecidos. Asimismo, se cedieron alimentos a los hospitales gallegos para que pudieran confeccionar sus menús con producciones de cercanías y de calidad diferenciada.
En el marco del canal Mercaproximidade, también se desarrollaron campañas en las redes sociales en #EuVoudeSuperfeirón y #FeirónNaCasa para impulsar la compra de productos locales de calidad, así como su empleo para la elaboración de recetas gastronómicas.
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