El stand en el que la Xunta promueve la economía social en Salimat ofrece degustaciones de productos autóctonos

La secretaria general de Apoyo al Empleo, Trabajo Autónomo y Economía Social, Covadonga Toca, visitó hoy la instalación con la que la Consellería de Promoción del Empleo e Igualdad está promoviendo el cooperativismo en el Salón de Alimentación del Atlántico, Salimat, que se celebra en Silleda (Pontevedra) hasta el próximo 5 de junio.

Toca recorrió el stand institucional en el que ocho empresas de economía social, de sectores de productos lácteos y derivados, hortofrutícola y vitivinícola y otras bebidas están exponiendo sus productos y ofrecer degustaciones a las personas visitantes de sus productos autóctonos como quesos, ajos y cebollas, habas, carnes, vinos o helados.

Con su presencia, la secretaria general quiere refrendar su compromiso con la economía social, un modelo relevante para el fomento del consumo de cercanías y de diversificación económica y de fomento del bienestar. En 2022 la Xunta de Galicia está apoyando esta fórmula de emprendimiento con más de 35 millones de euros.