Ángeles Vázquez destaca la importancia de la Feria de Santos de Monterroso para poner en valor el producto gallego y el aprovechamiento sostenible de los recursos

La conselleira de Medio Ambiente, Territorio y Vivienda, Ángeles Vázquez, visitó está mañana la Feria de Santos de Monterroso, donde se acercó hasta alguno de los 850 puestos de venta con productos agrícolas y de huerta, ganaderos y elaborados que desde ayer, 31 de octubre, convierten la este ayuntamiento lucense en el epicentro gastronómico de Galicia.

Acompañada por el delegado de la Xunta en Lugo, Javier Arias, la conselleira incidió en la importancia que tiene un evento de este tipo para el municipio, al tratarse de un escaparate único para poner en valor a producción de cercanías y el aprovechamiento sostenible de los recursos naturales que atesora Galicia en general y la comarca de la Ulloa en particular.

En este sentido, hace falta subrayar que, tras dos años marcados por la pandemia de la Covid, se estima que la afluencia la esta nueva edición del comprado de Monterroso supere las 20.000 personas, una cifra muy importante para un municipio de 3.500 vecinos y que cada año por estas fechas atrae la visitantes procedentes de toda la Comunidad por la calidad y variedad de los quesos, castañas, carnes y dulces que ponen a la venta.

Por su banda, el director general de Ganadería, Agricultura e Industrias Agroalimentarias, José Balseiros, ensalzó la labor de los ganaderos y de los agricultores gallegos, así como sus producciones, para que nuestra comunidad sea distinguida por su calidad en el ámbito gastronómico.

De hecho, la Feria de Santos de Monterroso está considerado uno de los mercados rurales de productos de temporada más importantes y antiguos de toda Galicia, ya que su nacimiento se remonta a mediados del siglo XV. Por este motivo, en el año 2011 la Xunta decidió declararla Fiesta de Interés Turístico de Galicia.