La Xunta promociona en Laxe el consumo de los productos marítimo-pesqueros con una foodtruck de la campaña "Galicia sabe amar"
Laxe (A Coruña), 10 de agosto de 2024
El conselleiro do Mar, Alfonso Villares, visitó hoy la foodtruck de GALICIA SABE AMAR, que el departamento que dirige instaló en Laxe, con el fin de seguir animando a la población a consumir pescados y mariscos para tener una dieta más saludable. Esta iniciativa de la Consellería do Mar pretende mostrar la versatilidad de los productos acuícolas y poner en valor el trabajo de las gentes del mar que trabajan en la extracción, producción, comercialización y transformación de las distintas especies para la suya puesta a disposición de los consumidores; en definitiva, de la cadena mar-industria.
En total, son cuatro foodtrucks las que están recorriendo Galicia, preferentemente los ayuntamientos de más de 1.000 habitantes. El número mínimo de degustaciones totales que realizarán son 600, en 2024, y 800, en 2025. La campaña está apoyada con distinto material promocional, a través del que se informa a los destinatarios sobre la importancia social y económica del sector del mar; se ponen en valor la actividad de la pesca y el marisqueo en Galicia; se promueve una gestión sostenible de los recursos tanto desde el punto de vista económico, como ambiental y social; y se garantiza la trazabilidad de los productos pesqueros y su seguridad alimentaria.
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