O Grove (Pontevedra), 9 de octubre de 2024

El conselleiro do Mar, Alfonso Villares, visitó hoy la Fiesta del Marisco de O Grove que cumple este año su sexaxésima primera edición con un excelente registro en cuanto a ventas lo que, según el responsable autonómico, muestra el reconocimiento de la ciudadanía al sabor y calidad de estos productos pesqueros gallegos.

En esta misma línea, manifestó el destacado papel que juegan este tipo de eventos, ya consolidados en el calendario, en la promoción del consumo atrayendo cada año a más gente de dentro como de fuera de Galicia. Así, recalcó que estas iniciativas comparten la misma línea de trabajo del Gobierno gallego en la divulgación de las propiedades y calidades culinarias de los productos pesqueros y la importancia de su presencia en la cesta de la compra por los beneficios para la salud que hay detrás de su consumo gracias sus propiedades nutricionales únicas.

La cita, declarada de Interés Turístico Nacional, sirve de exaltación a uno de los productos característicos de la dieta atlántica y de la cultura gastronómica gallega. El titular del Mar también señaló esta fiesta y una manera también de homenajear  y poner en valor el trabajo de los profesionales del mar que hacen posible que el mejor marisco llegue en las mejores condiciones a los mercados y haciendo posible que sea uno de los alimentos más reconocidos de nuestra comunidad. Una actividad, la marisquera, que forma parte de la cultura marítima de Galicia y que tiene un papel estratégico en el desarrollo económico de muchos ayuntamientos costeros tanto por la actividad extractiva cómo por la industria de la transformación de los productos pesqueros.