Santiago de Compostela, 18 de noviembre de 2024

El director general de Mayores y Atención Sociosanitaria, Antón Acevedo, participó esta mañana en la presentación del recetario solidario elaborado por un grupo de personas afectadas de Alzhéimer y otras demencias de la Federación de Alzhéimer de Galicia (Fagal) junto a varios chefs del Grupo Nove. Esta iniciativa forma parte del proyecto Los sentidos de la memoria que realizan a lo largo de todo el año para dar visibilidad a los afectados por esta dolencia.

Para la elaboración de este ejemplar, un grupo de enfermos compartió varias jornadas con un grupo de reconocidos cocineros con el objetivo de evocar recuerdos a través de la cocina, por lo que cada uno de los protagonistas escogió una receta para publicar en el recetario. Además, se realizó un documental para mostrar las actividades que desarrollan los usuarios a lo largo del año.

En este sentido, Antón Acevedo destacó la importancia de crear iniciativas como esta que den visibilidad la esta enfermedad y fomenten la integración de los enfermos en todos los ámbitos sociales, por lo que trasladó el firme compromiso del Ejecutivo para seguir ofreciendo recursos para la prevención y atención del Alzhéimer y otras demencias.