Foz (Lugo), 5 de noviembre de 2025

El delegado territorial de la Xunta, Javier Arias, participó en las Jornadas Micológicas del IES de Foz, una de las citas de referencia en el calendario anual de actividades del centro, que implica a toda la comunidad educativa en charlas, exposiciones, salidas al monte y otras propuestas.

El instituto acogió hoy la degustación de una amplia variedad de platos elaborados la base de setas, preparados por los estudiantes de segundo curso del ciclo superior de Dirección de Cocina y servidos por los del ciclo medio de Servicios en Restauración.

Arias resaltó que la iniciativa proporciona al alumnado de los ciclos de Hostelería a posibilidad de demostrar los conocimientos adquiridos, además de "exhibir el altísimo nivel de las enseñanzas de Formación Profesional que tenemos en Galicia, lo que se refleja en unas elevadas tasas de inserción laboral".