Ourense, 7 de noviembre de 2025

El delegado territorial de la Xunta en Ourense, Manuel Pardo, acompañado del jefe del área de Turismo, Cecilio Santalices; de la alcaldesa, Isabel Gil; y del presidente de la Mancomunidad Terra de Celanova, Jaime Sousa, se desplazó esta mañana al municipio de Ramirás para visitar uno de los establecimientos adheridos a la nueva campaña de la Agencia de Turismo de Galicia “Outono Gastronómico no Turismo Rural”, la “Casa Ramirás”.

El delegado territorial explicó que en esta 19ª edición son 16 los establecimientos de la provincia de Ourense que participan en esta iniciativa consolidada, que se desarrolla desde el 19 de septiembre hasta el 21 de diciembre, con el objetivo, según Manuel Pardo, “de dinamizar el turismo en el ámbito rural y favorecer la desestacionalización durante este período, y al mismo tiempo promover nuestra singular gastronomía en combinación con las agradables estancias en las casas de turismo rural de nuestra comunidad, con modalidades y precios muy atractivos”.

Manuel Pardo señaló que la oferta del Otoño Gastronómico “se convierte en una excelente oportunidad para atraer turistas de fuera, pero también para que los propios gallegos puedan descubrir y disfrutar del paisaje, de la gastronomía y de la calidad de los establecimientos rurales de comarcas que todavía no conozcan”. Así, subrayó que desde 2007 hasta 2024, el programa generó más de 6,6 millones de euros de ingresos en el sector y participaron en él más de 100.000 personas.

Particularidad de los productos y variedad de modalidades

El delegado territorial destacó que los establecimientos participantes ofrecen dos menús cuidados y basados en la calidad de los productos gallegos, diseñados específicamente para el Otoño Gastronómico. En ellos tienen cabida tanto la cocina tradicional como la nueva cocina con denominación de origen gallega, ambas comprometidas con la reducción de la huella de carbono, de carácter artesanal y de temporada.

En este sentido, resaltó además la variedad de propuestas que pueden elegir las personas que quieran disfrutar de esta experiencia: desde el Menú Otoño Gastronómico, con un precio de 37,50 €/persona, que incluye productos de calidad de Galicia, muchos de ellos con denominación de origen o indicación geográfica protegida; hasta las opciones que incluyen estancia en casa rural y oferta gastronómica, como el paquete Otoño Gastronómico, por 105 €/persona en habitación individual y 165 €/dos personas en habitación doble; el Fin de Semana Otoño Gastronómico, 165 €/persona en habitación individual y 260 €/dos personas en habitación doble; y el Fin de Semana Familiar Otoño Gastronómico, 310 €/dos adultos con un niño o niña en habitación doble con cama supletoria, y 360 €/dos adultos con dos niños o niñas en dos habitaciones dobles.

Además, un total de 6 establecimientos ourensanos ofrecen el Otoño Plus, con un programa de actividades complementarias como paseos a caballo, descenso en kayak, senderismo o visitas a bodegas con degustación.

Promoción de la campaña

El delegado territorial destacó también que Turismo de Galicia desarrolla una intensa promoción de este programa, con la participación de 10 influencers que contribuyen a difundir en las redes sociales las características de la iniciativa. Además, se llevan a cabo concursos en las propias redes sociales de Turismo de Galicia y se editan 9.900 guías en castellano y gallego que se distribuyen en los establecimientos participantes, oficinas de turismo y otros espacios públicos.

Las personas interesadas en esta iniciativa pueden encontrar toda la información en las guías promocionales disponibles en las oficinas de turismo y también en la página web de Turismo de Galicia, www.turismo.gal.