Ourense, 16 de diciembre de 2025

El delegado territorial de la Xunta en Ourense, Manuel Pardo, se desplazó esta mañana al ayuntamiento de A Teixeira para, acompañado de su alcalde, Xosé Vázquez, visitar a Adega Vella Xeracións S.L., una de las 20 empresas turísticas ourensanas  beneficiarias de la convocatoria de ayudas a proyectos turísticos para el fomento del turismo enogastronómico, en las que la Xunta destinó más de 190.000 euros para la rehabilitación sostenible de la bodega y realización de experiencias virtuales de visitas a bodegas.

El delegado territorial explicó que estas ayudas del Gobierno gallego, a través de la Agencia de Turismo de Galicia, cofinanciadas por la Unión Europea a través de los Fondos del Mecanismo de Recuperación y Resiliencia Next Generation, tienen como objetivo sufragar el embellecimiento de establecimientos de alojamiento, restauración y bodegas, la puesta en marcha de proyectos digitales vinculados a recursos enogastronómicos o la ampliación y mejora de la capacidad de alojamiento para este tipo de turismo.

Manuel Pardo hizo hincapié en el potencial del enoturismo como una de las modalidades con mayor crecimiento a nivel mundial, y subrayó la oportunidad que representa para la provincia de Ourense, tanto por su riqueza patrimonial como por sus cuatro denominaciones de origen. Así, reivindicó la importancia de consolidar este tipo de enoturismo como vía para fijar población, generar riqueza y crear empleo calificado en el rural.

El representante del Gobierno gallego enmarcó estas ayuda en la Estrategia de Turismo de Galicia 2030 de la Xunta, que tiene como objetivos impulsar la modernización de los establecimientos turísticos; ahondar en la competitividad del sector; y seguir aprovechando el potencial turístico de Galicia de una forma sostenible.

Las líneas de actuación

Esta orden de ayudas -detalló Manuel Pardo- tienen tres líneas de actuación. La primera cuenta con impulsar la adecuación y embellecimiento de establecimientos turísticos (hoteleros o de restauración) para la puesta en valor de servicios de enoturismo (servicios específicos de bodega, actividades dirigidas al conocimiento y divulgación de todo el relacionado con el vino, elaboración, degustación).

La segunda línea sufraga proyectos digitales promovidos por establecimientos turísticos de alojamiento y restauración que pongan en valor de productos vitivinícolas y gastronómicos y favorezcan la visita (conectividad, uso de aplicaciones móviles, realidad aumentada, creación de entornos de realidad virtual, juegos, visitas virtuales, ...). También incluye el desarrollo tecnológico aplicado al marketing turístico, la personalización, el desarrollo de contenidos audiovisuales de calidad y el uso de herramientas interactivas (photocall interactivo, cartelera interactiva, ...).

La última de las líneas de actuación va dirigida a apoyar  la ampliación y mejora de la capacidad de alojamiento que impliquen la dotación de nuevas plazas de alojamientos, respeto de las inscritas en el REAT, y que estén vinculados a la puesta en marcha de experiencias enogastronómicas, tales como visitas en origen que pongan en valor el proceso de creación de la materia prima, su cuidado, recolección, procesado, elaboración del producto final, así como experiencias interactivas de cocina o showcooking, degustaciones y catas.