Santiago de Compostela, 28 de enero de 2026

La Consellería del Medio Rural y las Indicaciones Geográficas Protegidas Ternera Gallega y Vaca Gallega-Buey Gallego intensificarán su colaboración para ampliar la promoción y comercialización de los productos amparados bajo estos sellos de calidad. Así lo afirmó hoy la titular de Medio Rural, María José Gómez, después de mantener una reunión de trabajo con los representantes del consejo regulador.

En esta reunión, en la que también estuvieron presentes el director xeral de Gandaría, Agricultura e Industrias Agroalimentarias, José Balseiros, y el director de la Axencia Galega da Calidade Alimentaria, Martín Alemparte, Gómez les trasladó el apoyo de la Xunta ante el nuevo escenario en el comercio internacional.

Tal y como mencionó ayer en Madrid Fusión, esta misma semana se elevó al Consello da Xunta un completo programa de medidas para defender el agro gallego ante el acuerdo entre la Unión Europea y Mercosur. Así, recordó que dentro de esta estrategia se incluye una acción específica para reforzar la promoción de los productos gallegos de cadena de distribución corta y de proximidad, a través del apoyo al sector productor o mediante la realización de ferias y actos, especialmente de aquellos con indicativo de calidad.

Este paquete contempla, además, el impulso a una estrategia de exportaciones de productos gallegos; la puesta en marcha de un Observatorio de Precios, lo que permitirá realizar un seguimiento continuo del mercado; y un plan de control específico en Galicia sobre los productos importados, a través del cual se realizarán evaluaciones de residuos de sustancias no permitidas, como pueden ser fitosanitarios o antibióticos, al tiempo que se comprobarán las condiciones sanitarias. Al mismo tiempo, se reforzará la supervisión en materias como el etiquetado, la calidad o la trazabilidad.