Lugo, 27 de febrero de 2026

La conselleira do Medio Rural, María José Gómez, acompañada por el delegado de la Xunta en Lugo, Javier Arias, participó hoy en la entrega del XXVI Premio Aresa de Desenvolvemento Rural, un reconocimiento que calificó de referencia dentro del sector agroganadero gallego al galardonar proyectos que creen en el rural, innovan y apuestan por la calidad.

La empresa Bico de Xeado fue la premiada en esta edición y la conselleira resaltó su decisión de innovar y transformar desde Galicia su leche en un producto de alto valor, llegando a construir una marca reconocida, generadora de empleo y ligada al territorio, cuestiones que ejemplifica el Premio Aresa.

Gómez resaltó también el papel de Galicia como productora de leche y recordó que uno de los objetivos del Gobierno autonómico es incrementar la transformación de este producto en nuestra comunidad. En este sentido, actualmente ya se transforma el 75 % de la leche que aquí se obtiene y se seguirá trabajando para incrementar esa cifra.

Además, destacó la excelencia de las producciones agroalimentarias gallegas que se ven representadas por 36 sellos de calidad, entre denominaciones de origen protegidas e indicaciones geográficas protegidas, a los que se suman Agricultura Ecológica y Artesanía Alimentaria.