Medio Rural promociona la calidad diferenciada gallega en la 39 edición del Salón Gourmets
Madrid, 14 de abril de 2026
La titular de Medio Rural, María José Gómez, acompañada por el director de la Agencia Gallega de la Calidad Alimentaria, Martín Alemparte, visitó hoy el espacio con el que cuenta la Consellería en la 39 edición de la feria gastronómica Salón Gourmets, que se está celebrando estos días en el IFEMA de Madrid. Allí, señaló este tipo de eventos como escenarios en los que poder promocionar la calidad diferenciada de los productos agroalimentarios gallegos.
En este sentido, la Consellería do Medio Rural participa en la feria de la mano de una treintena de empresas agroalimentarias acogidas a algún sello de calidad y cuenta con un espacio propio de 547 metros cuadrados en el que se está desarrollando un amplio programa de actividades. La conselleira afirmó que la participación en el Salón Gourmets, así como en otras ferias de este tipo, es especialmente beneficiosa para los productores, al configurarse como un escaparate en el que encontrar diferentes perfiles de consumidores y abrir las elaboraciones gastronómicas a nuevos mercados, tanto nacionales como internacionales. "Es un escaparate de la Galicia Calidade por la que se nos reconoce", destacó.
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