Santiago de Compostela, 11 de mayo de 2026

La Xunta de Galicia acaba de dar luz verde ambiental al proyecto para la ampliación de una planta de elaboración de productos alimentarios congelados localizada en el parque empresarial de A Tomada, en el Concello de A Pobra do Caramiñal.

Según concluye el informe de impacto ambiental emitido por la Consellería de Medio Ambiente e Cambio Climático, no son previsibles efectos significativos sobre el entorno derivados del proyecto siempre que se cumplan los condicionantes fijados tanto en el documento ambiental y en la restante documentación analizada, como en la propia resolución autonómica.

En este sentido, el informe fue elaborado en el marco del procedimiento de evaluación de impacto ambiental simplificada de esta iniciativa empresarial, un trámite en el que la documentación presentada por el promotor fue sometida a participación pública, sin que se recibiese ningún escrito o alegación al respecto, al tiempo que fueron consultados un total de diez organismos interesados.

Fruto de esas consultas, realizaron la valoración correspondiente y establecieron condicionantes que se añaden a los incluidos en el propio programa de vigilancia ambiental que recoge la resolución de la Dirección Xeral de Calidade Ambiental e Sostibilidade.

En este sentido, esas evaluaciones consideran que el proyecto no va a tener impactos significativos en los distintos ámbitos analizados y que sería viable su puesta en marcha siempre que se cumplan ciertos condicionantes establecidos en sus respectivos informes en relación con aspectos como la protección de la atmósfera, la población y la salud; las aguas y los cauces fluviales; el suelo y las infraestructuras; el patrimonio natural; la gestión de residuos; la integración paisajística y restauración; la eficiencia energética y la reducción de la huella de carbono o la prevención de riesgos.

Una vez emitido el informe ambiental, que no exime al promotor de la obligación de obtener todas las autorizaciones, licencias, permisos o informes que resulten legalmente exigibles para poder desarrollar el proyecto, se remitió la resolución al órgano sustantivo y ahora se le da publicidad mediante un anuncio publicado hoy en el Diario Oficial de Galicia y a través de la página web de la Consellería.

El proyecto tiene como objetivo la ampliación de las instalaciones que el promotor, Congalsa SL, tiene en el parque empresarial de A Tomada y en las que se dedica a la elaboración de productos alimentarios congelados y precocinados a base de pescados y otros ingredientes. En concreto, prevé la incorporación de las parcelas 16 y 17 a su centro productivo, que actualmente ocupa las 13, 14 y 15 de dicha área industrial.

Las nuevas instalaciones se destinarán a la fabricación de alimentos rebozados y empanados y para su ejecución se acometerá la reforma estructural y la demolición parcial de elementos interiores de una antigua fábrica de envasado y almacenamiento de sal. La nueva nave tendrá una superficie construida de más de 6.200 metros cuadrados y contará, entre otras, con las siguientes áreas: almacenamiento de materia prima, zona de producción, almacén de producto terminado, zona de descarga de producto terminado y una entreplanta con oficinas, vestuarios y una sala de preparación de rebozados y de almacenamiento de ingredientes en cámara refrigerada.

El promotor estima que la capacidad máxima de producción de rebozados y empanados para la nueva sede será de 30.000 toneladas al año, que sumada a la de las líneas ya en funcionamiento alcanzará las 55.000 toneladas al año.