San Sadurniño (A Coruña), 22 de mayo de 2026

El director general de Ganadería, Agricultura e Industrias Agroalimentarias de la Consellería do Medio Rural, José Balseiros, destacó hoy el impulso del sector lácteo gallego y la importancia que tiene la transformación de la leche en nuestra comunidad en la sostenibilidad de este ámbito productivo estratégico de nuestro agro.

Fue en su visita a la granja A Esperanza, perteneciente a la Cooperativa Agraria Provincial de A Coruña, propietaria de la marca Bico de Xeado, donde puso en valor el liderazgo de Galicia en el ámbito nacional, produciendo el 42 % de la leche de España, y el hecho de que hoy en día ya se transforma en nuestra comunidad el 75 % del producto.

Asimismo, el director general destacó la apuesta del sector por la innovación y la tecnología como herramientas para mejorar su rentabilidad, así como el apoyo de la Xunta a esta línea de trabajo, que se manifiesta con iniciativas como las ayudas publicadas ayer mismo para la adquisición de equipamientos eficientes y de agricultura de precisión, dotada con 8,6 millones de euros.