Rianxo (A Coruña), 22 de julio de 2026

El director xeral de Pesca, Acuicultura e Innovación Tecnolóxica, Isaac Rosón, asistió hoy en el Pazo de Martelo a la inauguración de la XXXI Fiesta de la Xouba de Rianxo, donde destacó el compromiso de la Xunta con la promoción de los productos marítimo-pesqueros y con el respaldo a las artes de pesca tradicionales y sostenibles.

Durante su intervención, el responsable autonómico subrayó que esta cita gastronómica y cultural —organizada por la Asociación Rianxeira de Empresarios con el apoyo de la Consellería do Mar— es mucho más que un evento festivo: es un escaparate fundamental para poner en valor el trabajo diario de los marineros y la calidad de los productos del mar de la costa gallega.

En palabras del director xeral, Rianxo constituye el corazón y la vanguardia de una técnica ancestral única como es el arte del xeito. Se trata de un arte de enmalle de deriva, selectiva y artesanal. La villa rianxeira concentra cerca de 115 embarcaciones autorizadas para esta pesca, lo que supone la mitad de toda la flota que trabaja con esta modalidad en la ría de Arousa.

En este sentido, Isaac Rosón puso de manifiesto la importancia del sello de calidad «Xouba de Rianxo, Pesca Artesanal, Arte do Xeito», una marca colectiva implantada en el año 2023 que dota al producto de una identidad propia y permite al consumidor verificar su origen y trazabilidad a través de un código QR.

El responsable de Pesca destacó también los datos positivos registrados en el sector durante el pasado ejercicio 2025, en el que las lonjas gallegas comercializaron más de 14.600 toneladas de sardina y xouba, superando los 21,8 millones de euros en primera venta, lo que supuso un incremento en la facturación de más del 31 % respecto al año anterior.

Amplia programación gastronómica y cultural

La XXXI Fiesta de la Xouba de Rianxo se extenderá hasta el próximo domingo 26 de julio con una completa agenda de actividades que incluye degustaciones populares en las que la xouba se preparará asada a la parrilla, en escabeche, frita o en la tradicional empanada de maíz. La programación se complementa con la exposición efímera «Rostros do noso mar» en el Pazo de Martelo, la ruta gastronómica “Un mar de tapas”, espectáculos musicales y de danza tradicional, y la celebración simultánea de la Feria del Libro en el municipio.