Burela, 31 de julio de 2026

La conselleira do Mar, Marta Villaverde, participó hoy en la inauguración de la XXIV Feria de los Productos del Mar y de la Tierra, Artesanales y Ecológicos, Produart, donde reivindicó el modelo productivo respetuoso que caracteriza al sector pesquero y a los productores y artesanos gallegos, basado en la sostenibilidad, la calidad y el respeto por el medio natural.

Durante su intervención, la titular de Mar señaló que iniciativas como Produart contribuyen a reforzar una forma de producir y consumir responsable, al tiempo que sirven de escaparate para los productos artesanales, ecológicos y del mar elaborados en Galicia. En esa línea, destacó que cada vez existe una mayor concienciación social sobre la necesidad de apostar por un consumo sostenible y respetuoso con el entorno.

Villaverde subrayó que Galicia mantiene una vinculación histórica con el mar y con la tierra, lo que ha permitido consolidar un modelo productivo basado en el respeto por las materias primas, por la autenticidad de los productos de origen y por la preservación de los recursos naturales. Según indicó, esa tradición ha evolucionado a lo largo de las generaciones hasta convertirse en una de las señas de identidad de la comunidad y en uno de los pilares del prestigio de los productos gallegos.

La conselleira puso en valor el papel que desempeñan pequeños productores, pymes, empresas familiares, artesanos y trabajadores autónomos en la conservación de este modelo, al considerar que constituyen una de las principales fortalezas del tejido productivo gallego y un activo fundamental para la proyección de Galicia en los mercados.

De este modo, señaló que tanto Produart como la Feria del Bonito de Burela, que se celebra de manera paralela, conforman un escaparate privilegiado para promocionar la calidad de los productos gallegos, además de contribuir a la dinamización económica, social y turística de A Mariña lucense, atrayendo cada año a un mayor número de visitantes.

Antes de finalizar su intervención, Marta Villaverde quiso trasladar un reconocimiento especial al sector pesquero de Burela, del que destacó su compromiso con un modelo de producción artesanal, responsable y sostenible. En este sentido, aseguró que la labor de los profesionales del mar contribuye a reforzar el prestigio de Galicia y de sus productos de calidad tanto dentro como fuera de la comunidad.