Bóveda (Lugo), 7 de agosto de 2026

El director de la Agencia Gallega de la Calidad Alimentaria de la Consellería do Medio Rural, Martín Alemparte, mantuvo hoy una reunión con el alcalde de Bóveda, José Manuel Arias, para abordar nuevas vías de colaboración destinadas a poner en valor el sector agroalimentario y aprovechar las oportunidades que ofrece para generar actividad económica y empleo en el territorio.

En este sentido, durante el encuentro se abordó la importancia de seguir avanzando en la valorización de las producciones agroalimentarias, teniendo en la calidad diferenciada una herramienta estratégica para incrementar su valor añadido, reforzar su vinculación con el origen y favorecer que una mayor parte de la riqueza que generan permanezca en el territorio.

En esta línea, se analizaron posibilidades de colaboración que abarcan diferentes ámbitos de la cadena de valor, desde la formación y la mejora de las capacidades de las personas vinculadas al sector hasta la transformación y valorización de las producciones y su posterior promoción y acercamiento a los consumidores.

En el ámbito de la promoción, se evaluó dar continuidad a la cooperación en la organización de la próxima edición de la Feria Outrora, una cita que se celebra cada mes de julio en la localidad y que permite poner en valor la gastronomía, las tradiciones y los productos agroalimentarios gallegos. Precisamente, en la edición de este año se desarrollaron diferentes acciones de promoción y degustación de productos amparados por sellos de calidad diferenciada, acercando a los asistentes alimentos que ofrecen garantías de origen, autenticidad y calidad.

Desde la Agencia Gallega de la Calidad Alimentaria se apuesta por una visión integral del sector agroalimentario, en la que formación, transformación, calidad diferenciada y promoción actúen de manera complementaria para conseguir producciones con mayor valor y nuevas oportunidades económicas en el rural.

La colaboración con las entidades locales permite, además, adaptar estas iniciativas a las potencialidades y necesidades de cada territorio, contribuyendo a fortalecer el tejido productivo, favorecer el emprendimiento y consolidar actividad económica y empleo en medio rural.