Vimianzo (A Coruña), 18 de julio de 2026.

El director general de Ganadería, Agricultura e Industrias Agroalimentarias, José Balseiros, visitó hoy las instalaciones de la empresa Productos Cárnicos Domínguez en Vimianzo. Allí, comprobó las mejoras realizadas a través de la inversión de más de 80.000 euros que recibió mediante las ayudas para la transformación y comercialización de productos agrarios que convoca a Consellería de Medio Rural. Con estas aportaciones, que vienen de aumentar su presupuesto con 23 millones de euros hasta el año 2028, la Xunta refuerza su compromiso con el sector primario y por la generación de valor añadido en este campo.

Balseiros destacó que la convocatoria de este año contó por primera vez con dos líneas subvencionables, una centrada en la concesión de aportaciones que aumenten el valor de las producciones agrarias, que incrementó su presupuesto hasta los 15 millones de euros; y otra novidosa para inversiones con objetivos ambientales, dotada con 7,9 millones de euros.

También, puso en valor las inversiones desde el año 2016 en esta materia, con los que se financiaron más de 600 proyectos. En concreto, el Gobierno destinó 195 millones de euros para seguir potenciando la industria agroalimentaria gallega a través de la transformación y comercialización de sus productos.

Productos Cárnicos Domínguez

Esta empresa se dedica a la elaboración de embutidos, desguaces de ternera, vacuno mayor y porcino, salazóns, productos cárnicos cocidos y asados, entre otros. Mediante estas subvenciones, la empresa pudo realizar trabajos de acondicionamiento de superficies en sus instalación, en concreto en el taller con panelado y tratamiento epoxi en suelos, además de ampliar la instalación frigorífica y adquirir una termoformadora y equipamiento para la sala de i d.