Viveiro (Lugo), 28 de agosto de 2026

La conselleira do Medio Rural, María José Gómez, acompañada por el director de la Axencia Galega da Calidade Alimentaria, Martín Alemparte, asistió hoy al Mercado de Verán que se celebra este fin de semana en Viveiro. Allí, reafirmó la apuesta del Gobierno autonómico por acercar a la ciudadanía la calidad diferenciada de la producción agroalimentaria gallega, llevándola directamente a los lugares en los que se encuentran las personas consumidoras.

En este sentido, explicó que el objetivo de esta iniciativa es configurar estos mercados como una experiencia que ofrezca la oportunidad de conocer y degustar estas elaboraciones, al tiempo que la ciudadanía aprende a identificar los productos con el territorio en el que se originan que, aseguró, los hace singulares.

Además, incidió en que estos espacios contribuyen a favorecer una relación directa entre producción y consumo; ya que la presencia de las personas operadoras les da la oportunidad de presentar los productos, explicando su elaboración y las características que los hacen únicos.

Gómez destacó que este tipo de iniciativas buscan también poner en valor los diferentes indicativos de calidad existentes en Galicia, conformados por un total de 36 denominaciones de origen e indicaciones geográficas protegidas, a los que hay que añadir el distintivo de producción ecológica y el sello de Artesanía Alimentaria.

Al mismo tiempo, se reconoce el buen hacer de las personas productoras, radicadas mayoritariamente en entornos rurales, que con su labor contribuyen a mantener la actividad económica, fijar población y crear oportunidades de empleo en estas zonas.

Unha trintena de produtores e unha ampla programación

Al igual que el Mercado de Verán celebrado la semana pasada en Ribeira, el de Viveiro cuenta con la presencia de una treintena de operadores que elaboran alimentos adheridos a algún distintivo de calidad. La oferta es amplia y variada, y representa la versatilidad de la producción agroalimentaria gallega.

Esta iniciativa apuesta también por la divulgación, por lo que hay un completo programa de actividades para dar a conocer estas elaboraciones y que incluye presentaciones, degustaciones de productos y música en directo.

Para mañana, día 29, hay preparada una sesión de tapeo ecolóxico con vino de la DO Rías Baixas y aperitivos de la huerta; así como un after praia de dulces y tintos de la DO Ribeira Sacra. El Mercado de Verán termina el día 30 y arranca con un café de domingo con aperitivos de calidad, para posteriormente contar con una presentación y cata de vinos singular y terminar con aperitivos.