Xinzo de Limia (Ourense), 4 de septiembre de 2026

La conselleira do Medio Rural, María José Gómez, reafirmó hoy el compromiso de la Xunta con el sector primario en general y con el de la patata en particular, mediante el apoyo a los productores, la modernización de las explotaciones y el impulso a la calidad y a la promoción. Fue en el marco de la II Cata Nacional de Patacas 2026, que tuvo lugar en Xinzo de Limia como una de las actividades previas a la Feria del Agro de esta localidad, Alimagro, que se celebra este fin de semana y a la que asistió también el director de la Axencia Galega da Calidade Alimentaria, Martín Alemparte.

La conselleira señaló que apoyar la agricultura supone también apoyar el empleo, la actividad económica y el futuro del medio rural. Valoró, además, el hecho de que la cata se desarrolle en Xinzo de Limia, ya que esta localidad se consolida así como territorio de referencia en la producción de patata, en un evento en el que están representadas las comunidades de Andalucía, Castilla y León, Murcia, Madrid y País Vasco, además de Galicia.

La cata, organizada por la Asociación de Pobos Produtores de Pataca, tiene como finalidad principal poner en valor la diversidad, la calidad y las características gastronómicas de las distintas variedades producidas en España, así como dar visibilidad a los municipios y territorios que mantienen este cultivo como una parte fundamental de su actividad agrícola y de su identidad rural.

En esta segunda edición participaron un total de nueve variedades, entre ellas la Kennebec, procedente de Coristanco, la Agria, de Vilar de Barrio, y la Donata, de Xinzo de Limia. El certamen contó con Patacas Meléndez como patrocinador principal, así como con la colaboración de Coren, el Concello de Xinzo de Limia y la Revista Campo.

Calidad de la patata de Galicia

En esta línea, Gómez quiso reconocer también el trabajo desarrollado por la Indicación Xeográfica Protexida (IXP) Pataca de Galicia, un sello que protege y “garantiza la calidad de nuestra producción”. Añadió que “son muchos los productos gallegos que las personas consumidoras reconocen por su excelencia” y, en este sentido, “si hay uno que representa a la perfección el espíritu de Galicia Calidade es la patata”.

En este mismo contexto, la conselleira puso en valor la celebración de Alimagro como cita que va a reunir a productores, empresas, profesionales e instituciones en torno a la agricultura y, especialmente, a la patata. “Un buen lugar para intercambiar conocimiento y avanzar”,