Santiago de Compostela, 4 de octubre de 2026

Galicia estará presente en una nueva edición de la feria San Sebastián Gastronómika, en la que la Xunta promocionará los productos alimentarios gallegos del rural, amparados por sellos de calidad diferenciada, y del mar. En este evento de carácter internacional, que se celebra del 5 al 7 de octubre en la ciudad vasca, las consellerías do Medio Rural y do Mar cuentan con un espacio propio en el que están representadas 14 empresas del sector alimentario.

El expositor de Galicia dispone de un aula de catas y degustaciones que servirá de punto de encuentro para poner en valor la diversidad de los productos agroalimentarios gallegos de calidad diferenciada y también los del mar.

En el caso de la Consellería do Medio Rural, estarán representadas ocho empresas de productos amparados por distintivos de calidad -Sacra Pan, Grupo Cuevas, Cienporcel, Lugar da Veiga, Orujos y Licores Augavella, Bodegas Ribada, SAT Egapor y Bodega Terras Mancas- que acercarán sus productos a los asistentes de esta feria. Además, dispondrá de una programación de actividades para dar a conocer las características, la calidad y el potencial gastronómico de estas elaboraciones con serlo de calidad.

Dentro de la programación también se incluye dos actividades vinculadas con los vinos tintos y blancos premiados en las Catas de Galicia 2026, que permitirán a los visitantes conocer y degustar una selección de referencias reconocidas en este certamen, uno de los principales escaparates para poner en valor la excelencia y la diversidad de la producción vitivinícola gallega.

Hace falta recordar que desde la Xunta se trabaja para potenciar los productos agroalimentarios de calidad diferenciada y que se ha lanzado la marca Aquí Sabemos, la nueva identidad para darlos a conocer de forma conjunta.

Presencia del sector del mar

Por su parte, la Consellería do Mar contará con la presencia de seis empresas coexpositoras —Caviar del Tibet, Conservas Artesanas Gallegas, A Bateeira, Empanadas do Mar, Grupeixe y Ramón Franco— y con una programación propia destinada a poner en valor la calidad y la diversidad de los productos del mar.

A lo largo de las tres jornadas se celebrarán degustaciones y presentaciones de mejillón, conservas y otros productos pesqueros, así como actividades específicas alrededor de la marca pescadeRías, de onde senón? y de la pesca artesanal gallega.