Santiago de Compostela, 19 de octubre de 2026

La conselleira del Mar, Marta Villaverde, acompañada por el director general de Pesca, Acuicultura e Innovación Tecnológica, Isaac Rosón, recibió al presidente de la Cofradía do Centolo Larpeiro de O Grove, Víctor Otero, y al cofrade de honor Pedro Piñeiro. En el encuentro, los representantes de la entidad gastronómica expusieron el calendario de actividades previsto para su XXXIV Gran Capítulo Internacional, que tendrá lugar entre el 20 y el 22 de noviembre en el Salnés, y le trasladaron a la titular de Mar la concesión de sus reconocimientos honoríficos como Embajadora y Dama de Honor de su Orden del Mérito.

Durante la reunión se abordaron las líneas de colaboración comunes que se mantienen para la divulgación de los productos del mar y la dinamización de la gastronomía local vinculada a esta especie. Asimismo, se repasó la programación de actos técnicos y de confraternización que la asociación desarrolla anualmente con entidades enogastronómicas y profesionales de distintos ámbitos tanto en el panorama nacional como internacional.