Con fecha 5 de diciembre de 2013, la jefa territorial de la Consellería de Sanidad de Lugo dictó acuerdo de inicio del expediente sancionador nº 2013171AL-LU, incoado a Carnicería O Labrego, S.L.

Intentada la notificación de este acuerdo según lo dispuesto en el artículo 59 de la Ley 30/1992, de 26 de noviembre, de régimen jurídico de las administraciones públicas y del procedimiento administrativo común, modificada por la Ley 4/1999, de 13 de enero, y no siendo posible su práctica; por medio de la presente cédula y al amparo de lo dispuesto en el número 5 del citado artículo, se notifica a Carnicería O Labrego, S.L. el contenido del referido acuerdo, que figura como anexo, para que pueda tener conocimiento de él.

Asimismo, se le hace saber el derecho que le asiste al amparo de lo dispuesto en el número 1 del artículo 16 del Real decreto 1398/1993, de 4 de agosto, por el que se aprueba el Reglamento para el ejercicio de la potestad sancionadora, para presentar alegaciones ante la jefatura territorial en el plazo de 15 días hábiles a contar desde el siguiente a la publicación de esta cédula, recordándole su derecho a consultar el expediente, depositado en las dependencias de la jefatura, sita en la calle Montevideo nº 9, Lugo, y a obtener, en su caso, copia del mismo, según lo previsto en la letra a) del artículo 35 de la Ley 30/1992, de 26 de noviembre.

Se le advierte que en el caso de no efectuar alegaciones sobre el contenido de dicho acuerdo en el citado plazo, el acuerdo de inicio se considerará propuesta de resolución cuando contenga un pronunciamiento preciso acerca de la responsabilidad imputada, con los efectos previstos en los artículos 18 y 19 del citado reglamento.

Esta cédula se expide para que conste y sirva de notificación a la interesada, en cumplimiento con lo dispuesto en el artículo 59.5 de la citada Ley 30/1992, de 26 de noviembre.

Lugo, 27 de diciembre de 2013

Purificación Rivas Varela
Jefa territorial de Lugo

ANEXO

Nº expediente: 2013171AL-LU.

Denunciada: Carnicería O Labrego, S.L.

CIF: B27269455.

Última dirección conocida: San Cristovo de Chamoso, 29, 27163 O Corgo (Lugo).

Hechos imputados: infracción de la legislación aplicable en materia sanitaria.

Preceptos presuntamente infringidos:

– Artículos 5.1 y 5.4 del Reglamento (CE) nº 852/2004 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 29 de abril de 2004, relativo a la higiene de los productos alimenticios.

– Artículo 5.2 del Real decreto 1376/2003, de 7 de noviembre, por el que se establecen las condiciones sanitarias de producción, almacenamiento y comercialización de las carnes frescas y sus derivados en los establecimientos de comercio al por menor.

– Artículos 50.1.a) y 51.1 párrafo 1º de la Ley 17/2011, de 5 de julio, de seguridad alimentaria y nutrición.

Tipificación provisional: leve.

Sanción propuesta: trescientos euros (300,00 €).