Obtida a verificación do plan de estudos polo Consello de Universidades, logo do informe positivo da Axencia Nacional de Avaliación da Calidade e Acreditación (ANECA).
Establecido o carácter oficial do título por Acordo do Consello de Ministros do 11 de outubro de 2012 (publicado no BOE do 29 de novembro por Resolución da Secretaría Xeral de Universidades do 9 de novembro de 2012).
Para os efectos do cumprimento do previsto no artigo 35.4 da Lei orgánica 6/2001, do 21 de decembro, de universidades, e na redacción dada pola Lei orgánica 4/2007, do 12 de abril, que establecen que os reitores e as reitoras das universidades deberán ordenar a publicación no Boletín Oficial del Estado (BOE) e no Diario Oficial de Galicia (DOG), neste caso, do primeiro inciso do punto 5.1 da memoria para a solicitude de verificación de títulos oficiais, segundo o anexo I do Real decreto 1393/2007, do 29 de outubro, segundo comunicado do 14 de outubro de 2008, da Subdirección Xeral de Coordinación Académica e Réxime Xurídico do Ministerio de Ciencia e Innovación, relativo á estrutura das ensinanzas, e segundo o artigo 26 do Real decreto 861/2010, do 2 de xullo.
Esta reitoría
RESOLVE:
Publicar o plan de estudos conducente á obtención do título de máster universitario en Ciencia e Tecnoloxía Agroalimentaria, que se recolle no anexo a esta resolución.
Vigo, 13 de febreiro de 2014
Salustiano Mato de la Iglesia
Reitor da Universidade de Vigo
ANEXO
Máster universitario en Ciencia e Tecnoloxía Agroalimentaria
Rama de coñecemento: Ciencias.
Universidades participantes: Vigo.
Cadro 1. Distribución de créditos ECTS segundo tipo de materia.
|
Tipo de materia |
ECTS |
|
Obrigatorias |
0 |
|
Optativas |
51 |
|
Prácticas externas |
0 |
|
Traballo fin de máster |
9 |
|
Créditos totais |
60 |
Cadro 2. Materias, créditos e módulos do máster.
|
Materia |
ECTS |
Carácter |
Módulo |
|
Informática Aplicada |
3 |
Optativo |
Materias optativas xerais |
|
Técnicas de Análise e Predición Meteorolóxica |
3 |
Optativo |
|
|
Documentación |
3 |
Optativo |
|
|
Xestión de Organismos Certificadores de Produtos Alimentarios |
3 |
Optativo |
|
|
Agrometeoroloxía |
3 |
Optativo |
|
|
Bioclimatoloxía |
3 |
Optativo |
|
|
Deseño Asistido por Ordenador |
3 |
Optativo |
|
|
Modelización e Simulación |
3 |
Optativo |
|
|
Hidroloxía |
3 |
Optativo |
|
|
Prevención de Riscos Laborais |
3 |
Optativo |
|
|
Seguridade e Hixiene nos Laboratorios |
3 |
Optativo |
|
|
Bioestatística e Deseño Experimental |
3 |
Optativo |
|
|
Enxeñería Alimentaria |
3 |
Optativo |
|
|
Técnicas Instrumentais |
3 |
Optativo |
|
|
Xestión Ambiental |
3 |
Optativo |
|
|
Lexislación |
3 |
Optativo |
|
|
Deseño e Aplicación de Sensores |
3 |
Optativo |
|
|
Identificación de Proteínas |
3 |
Optativo |
|
|
Agroquímica e Química do Solo |
3 |
Optativo |
Química agrícola e alimentaria (especialidade: Ciencias agrarias e alimentarias) |
|
Química dos Produtos Fitosanitarios |
3 |
Optativo |
|
|
Fertilizantes e Fertilización |
3 |
Optativo |
|
|
Química e Bioquímica Alimentaria |
3 |
Optativo |
|
|
Contaminación Abiótica de Alimentos |
3 |
Optativo |
|
|
Contaminación Biótica de Alimentos |
3 |
Optativo |
|
|
Xestión de Solos Agrícolas |
3 |
Optativo |
|
|
Agricultura Biolóxica |
3 |
Optativo |
|
|
Fitopatoloxía |
3 |
Optativo |
|
|
Mellora Vexetal |
3 |
Optativo |
|
|
Agronomía e Produción de Materias Primas |
3 |
Optativo |
|
|
Aditivos Alimentarios |
3 |
Optativo |
|
|
Materiais para Contacto Alimentario |
3 |
Optativo |
|
|
Acondicionamento Organoléptico |
3 |
Optativo |
|
|
Manipulación de Alimentos |
3 |
Optativo |
|
|
Autenticidade Alimentaria |
3 |
Optativo |
|
|
Análise de Perigos e Puntos Críticos (APPC) |
3 |
Optativo |
|
|
Operacións de Separación |
3 |
Optativo |
Enxeñaría alimentaria (especialidade: Procesos na industria alimentaria) |
|
Monitorización e Control |
3 |
Optativo |
|
|
Deseño de Procesos na Industria Alimentaria |
3 |
Optativo |
|
|
Química e Enxeñaría de Macromoléculas |
3 |
Optativo |
|
|
Cinética e Termodinámica de Procesos Biotecnolóxicos |
3 |
Optativo |
|
|
Materias Primas |
3 |
Optativo |
|
|
Control de Calidade na Industria Alimentaria |
3 |
Optativo |
|
|
Procesos Avanzados de Extracción |
3 |
Optativo |
|
|
Hidrocoloides na Industria Alimentaria |
3 |
Optativo |
|
|
Tecnoloxía Enzimática |
3 |
Optativo |
|
|
Microbioloxía Industrial |
3 |
Optativo |
|
|
Técnicas e Equipos Auxiliares |
3 |
Optativo |
|
|
Biorreactores |
3 |
Optativo |
|
|
Conservación de Alimentos |
3 |
Optativo |
|
|
Procesos de Transformación na Industria Alimentaria |
3 |
Optativo |
|
|
Deseño de Novos Produtos Alimentarios |
3 |
Optativo |
|
|
Tecnoloxía de Envasado |
3 |
Optativo |
|
|
Traballo Fin de Máster |
9 |
Obrigatorio |
Traballo fin de máster |
Para a obtención do título de máster universitario en Ciencia e Tecnoloxía Agroalimentaria, o alumnado deberá superar os 60 ECTS dos que consta o máster.
O alumnado ten que superar: 18 ECTS optativos do módulo 0; 33 ECTS optativos dos módulos I e II; e 9 ECTS obrigatorios do Traballo Fin de Máster.
