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DOG - Xunta de Galicia -

Diario Oficial de Galicia
DOG Núm. 149 Lunes, 7 de agosto de 2017 Pág. 37132

I. Disposiciones generales

Consellería de Cultura, Educación y Ordenación Universitaria

DECRETO 71/2017, de 24 de mayo, por el que se establecen seis currículos de títulos profesionales básicos.

El Estatuto de autonomía de Galicia, en su artículo 31, determina que es de la competencia plena de la Comunidad Autónoma gallega la regulación y la administración de la enseñanza en toda su extensión, niveles y grados, modalidades y especialidades, en el ámbito de sus competencias, sin perjuicio de lo dispuesto en el artículo 27 de la Constitución y en las leyes orgánicas que, conforme al apartado primero de su artículo 81, lo desarrollen, de las facultades que le atribuye al Estado el número 30 del apartado 1 del artículo 149 de la Constitución, y de la alta inspección precisa para su cumplimiento y garantía.

La Ley orgánica 5/2002, de 19 de junio, de las cualificaciones y de la formación profesional, tiene por objeto la ordenación de un sistema integral de formación profesional, cualificaciones y acreditación que responda con eficacia y transparencia a las demandas sociales y económicas a través de las modalidades formativas.

En el artículo 10, apartados 1 y 2, de dicha ley se establece que la Administración general del Estado, de conformidad con lo que se dispone en el artículo 149.1, 30ª y 7ª de la Constitución española, y previa consulta al Consejo General de Formación Profesional, determinará los títulos de formación profesional y los certificados de profesionalidad que constituirán las ofertas de formación profesional referidas al Catálogo nacional de cualificaciones profesionales, cuyos contenidos podrán ampliar las administraciones educativas en el ámbito de sus competencias.

En el artículo 8.1 se establece, asimismo, que los títulos de formación profesional y los certificados de profesionalidad tendrán carácter oficial y validez en todo el territorio del Estado y serán expedidos por las administraciones competentes.

La Ley orgánica 2/2006, de 3 de mayo, de educación, establece en el capítulo V de su título I los principios generales de la formación profesional inicial y dispone en el artículo 39.6 que el Gobierno, previa consulta a las comunidades autónomas, establecerá las titulaciones correspondientes a los estudios de formación profesional, así como los aspectos básicos del currículo de cada una de ellas.

La Ley 2/2011, de 4 de marzo, de economía sostenible, y la Ley orgánica 4/2011, de 11 de marzo, complementaria de la Ley de economía sostenible, introdujeron modificaciones en la Ley orgánica 5/2002, de 19 de junio, y en la Ley orgánica 2/2006, de 3 de mayo, en el marco legal de las enseñanzas de formación profesional, que pretendieron, entre otros aspectos, adecuar la oferta formativa a las demandas de los sectores productivos.

A su vez, la Ley orgánica 8/2013, de 9 de diciembre, para la mejora de la calidad educativa, en su apartado tercero del artículo único, introduce el apartado 10 en el artículo 3 de la Ley orgánica 2/2006, de 3 de mayo, de educación, y crea los ciclos de formación profesional básica.

Asimismo, en el apartado treinta y tres y siguientes de la Ley orgánica 8/2013, se modifica la Ley orgánica 2/2006, incluyendo los ciclos formativos de formación profesional básica dentro de la formación profesional del sistema educativo, como medida para facilitar la permanencia de los alumnos y las alumnas en el sistema educativo y ofrecerles mayores posibilidades para su desarrollo personal y profesional. Estos ciclos incorporan, además de los módulos asociados a unidades de competencia del Catálogo nacional de cualificaciones profesionales, módulos relacionados con los bloques comunes de Ciencias Aplicadas y de Comunicación y Ciencias Sociales, que permitirán a los alumnos y a las alumnas alcanzar y desarrollar las competencias del aprendizaje permanente a lo largo de la vida para proseguir estudios de enseñanza secundaria postobligatoria.

El Real decreto 1147/2011, de 29 de julio, establece la ordenación general de la formación profesional del sistema educativo, tomando como base el Catálogo nacional de cualificaciones profesionales, las directrices fijadas por la Unión Europea y otros aspectos de interés social.

En su artículo 8 establece que las administraciones educativas, en el ámbito de sus competencias, establecerán los currículos correspondientes ampliando y contextualizando los contenidos de los títulos a la realidad socioeconómica del territorio de su competencia y respetando su perfil profesional.

En el artículo 10 del Decreto 107/2014, de 4 de septiembre, por el que se regulan aspectos específicos de la formación profesional básica de las enseñanzas de formación profesional del sistema educativo en Galicia y se establecen veintiún currículos de títulos profesionales básicos, se establece que la estructura de los currículos de los ciclos formativos de formación profesional básica será la misma que para el resto de la formación profesional del sistema educativo de Galicia.

Publicado el Real decreto 774/2015, de 28 de agosto, por el que se establecen seis títulos de formación profesional básica del Catálogo de títulos de las enseñanzas de formación profesional, y de acuerdo con la disposición adicional primera del Decreto 107/2014, corresponde a la consellería con competencias en materia de educación establecer los currículos correspondientes en el ámbito de la Comunidad Autónoma de Galicia conforme al tejido productivo de Galicia.

Con arreglo a lo anterior, este decreto desarrolla el currículo de seis ciclos formativos de formación profesional básica, adaptándolos al campo profesional y de trabajo de la realidad socioeconómica gallega y a las necesidades de cualificación del sector productivo en cuanto a especialización y polivalencia, y posibilita una inserción laboral inmediata y una proyección profesional futura.

Los currículos que se establecen en este decreto se desarrollan teniendo en cuenta el perfil profesional del título a través de los objetivos generales que el alumnado debe alcanzar al finalizar el ciclo formativo y los objetivos propios de cada módulo profesional, expresados a través de una serie de resultados de aprendizaje, entendidos como las competencias que deben adquirir los alumnos y las alumnas en un contexto de aprendizaje, que les permitirán conseguir los logros profesionales necesarios para desarrollar sus funciones con éxito en el mundo laboral.

Asociada a cada resultado de aprendizaje, se establece una serie de contenidos de tipo conceptual, procedimental y actitudinal redactados de modo integrado, que proporcionarán el soporte de información y destreza preciso para lograr las competencias profesionales, personales y sociales propias del perfil del título.

En este sentido, la inclusión del módulo de Formación en centros de trabajo posibilita que el alumnado complete la formación adquirida en el centro educativo mediante la realización de un conjunto de actividades de producción y/o de servicios, que no tendrán carácter laboral, en situaciones reales de trabajo en el entorno productivo del centro, de acuerdo con las exigencias derivadas del Sistema nacional de cualificaciones y formación profesional.

La inclusión de la formación relativa a la prevención de riesgos laborales, de obligada impartición en todos los ciclos formativos de formación profesional básica, aumenta la empleabilidad del alumnado que supere estas enseñanzas y facilita su incorporación al mundo del trabajo, al capacitarlo para llevar a cabo responsabilidades profesionales equivalentes a las que precisan las actividades de nivel básico en prevención de riesgos laborales, establecidas en el Real decreto 39/1997, de 17 de enero, por el que se aprueba el Reglamento de los servicios de prevención.

Asimismo, de acuerdo con el artículo 10 del citado Decreto 114/2010, de 1 de julio, a fin de facilitar la formación a lo largo de la vida, se establece la división de determinados módulos profesionales en unidades formativas de menor duración, respetando, en todo caso, la necesaria coherencia de la formación asociada a cada una de ellas.

En su virtud, a propuesta del conselleiro de Cultura, Educación y Ordenación Universitaria, en el ejercicio de la facultad otorgada por el artículo 34 de la Ley 1/1983, de 22 de febrero, reguladora de la Xunta y de su Presidencia, consultados el Consejo Gallego de Formación Profesional y el Consejo Escolar de Galicia, de acuerdo con el Consejo Consultivo y previa deliberación del Consello de la Xunta de Galicia, en su reunión del día veinticuatro de mayo de dos mil diecisiete,

DISPONGO:

Artículo 1. Objeto y ámbito de aplicación

1. Este decreto tiene por objeto establecer los currículos que serán de aplicación en la Comunidad Autónoma de Galicia para las enseñanzas de formación profesional básica relativas a los títulos establecidos en el Real decreto 774/2015, de 28 de agosto, por el que se establecen seis títulos de formación profesional básica del catálogo de títulos de las enseñanzas de formación profesional.

2. Para cada currículo se determinan la identificación del título, su perfil profesional, el entorno profesional, la prospectiva del título en el sector o en los sectores, las enseñanzas del ciclo formativo, la correspondencia de los módulos profesionales con las unidades de competencia para su acreditación o convalidación, los parámetros del contexto formativo para cada módulo profesional en lo que se refiere a espacios, equipamientos, titulaciones y especialidades del profesorado, y sus equivalencias a efectos de docencia, así como los ciclos formativos de grado medio a los que el título permite la aplicación de criterios preferentes para la admisión en caso de concurrencia competitiva.

3. Los elementos recogidos en este decreto no constituyen regulación del ejercicio de profesión regulada alguna.

Artículo 2. Currículos de formación profesional básica que se establecen

Los currículos de formación profesional básica que se establecen son los que se relacionan a continuación, cuyas especificaciones se describen en los anexos que se indican:

– Anexo I: currículo del ciclo formativo de formación profesional básica del título profesional básico en Actividades de Panadería y Pastelería.

– Anexo II: currículo del ciclo formativo de formación profesional básica del título profesional básico en Actividades Domésticas y Limpieza de Edificios.

– Anexo III: currículo del ciclo formativo de formación profesional básica del título profesional básico en Mantenimiento de Viviendas.

– Anexo IV: currículo del ciclo formativo de formación profesional básica del título profesional básico en Fabricación de Elementos Metálicos.

– Anexo V: currículo del ciclo formativo de formación profesional básica del título profesional básico en Instalaciones Electrotécnicas y Mecánica.

– Anexo VI: currículo del ciclo formativo de formación profesional básica del título profesional básico en Mantenimiento de Embarcaciones Deportivas y de Recreo.

Disposición adicional primera. Autorización a centros privados para la impartición de las enseñanzas reguladas en este decreto

La autorización a centros privados para la impartición de las enseñanzas reguladas en este decreto exigirá que desde el inicio del curso escolar se cumplan los requisitos de profesorado, espacios y equipamientos regulados en este decreto.

Disposición adicional segunda. Desarrollo del currículo

Con arreglo a lo establecido en el artículo 13 del Decreto 107/2014, de 4 de septiembre, por el que se regulan aspectos específicos de la formación profesional básica de las enseñanzas de formación profesional del sistema educativo en Galicia y se establecen veintiún currículos de títulos profesionales básicos, los currículos establecidos en este decreto serán objeto de un posterior desarrollo curricular, a través de las programaciones elaboradas para cada módulo profesional, de acuerdo con las especificaciones para el resto de la formación profesional.

Estas programaciones concretarán y adaptarán el currículo a las características del entorno socioproductivo, tomando como referencia el perfil profesional del ciclo formativo a través de sus objetivos generales y de los resultados de aprendizaje establecidos para cada módulo profesional.

Disposición final primera. Desarrollo normativo

1. Se autoriza a la persona titular de la consellería con competencias en materia de educación a dictar las disposiciones que sean necesarias para el desarrollo de lo establecido en este decreto.

2. Se autoriza a la persona titular de la consellería con competencias en materia de educación a modificar los anexos en lo relativo a equipamientos, cuando por razones de obsolescencia o actualización tecnológica así se justifique.

Disposición final segunda. Entrada en vigor

Este decreto entrará en vigor el día siguiente al de su publicación en el Diario Oficial de Galicia.

Santiago de Compostela, veinticuatro de mayo de dos mil diecisiete

Alberto Núñez Feijóo
Presidente

Román Rodríguez González
Conselleiro de Cultura, Educación y Ordenación Universitaria

ANEXO I
Currículo del ciclo formativo de formación profesional básica del título profesional básico en Actividades de Panadería y Pastelería

1. Identificación del título.

El título profesional básico en Actividades de Panadería y Pastelería queda identificado por los siguientes elementos:

– Denominación: título profesional básico en Actividades de Panadería y Pastelería.

– Nivel: formación profesional básica.

– Duración: 2.000 horas.

– Familias profesionales: Hostelería y Turismo, e Industrias Alimentarias.

– Referente europeo: CINE-3.5.3 (Clasificación internacional normalizada de la educación).

2. Perfil profesional.

2.1. Competencia general del título.

La competencia general del título profesional básico en Actividades de Panadería y Pastelería consiste en recepcionar materias primas, preelaborar y elaborar productos básicos de panadería y pastelería, presentarlos para su venta y dispensarlos, aplicando los protocolos establecidos, las normas de higiene alimentaria, de prevención de riesgos laborales y de protección medioambiental correspondientes, y comunicándose de manera oral y escrita en lenguas gallega y castellana, así como en alguna lengua extranjera.

2.2. Competencias del título.

Las competencias profesionales, personales y sociales, y las competencias para el aprendizaje permanente del título profesional básico en Actividades de Panadería y Pastelería son las que se relacionan:

a) Realizar tareas básicas de recepción y preparación de materias primas y productos auxiliares para la elaboración de productos de panadería y pastelería, evitando daños y controlando el ritmo del proceso.

b) Preparar la zona de trabajo (mesas, maquinaria y utillaje) y suministrar las materias primas requeridas.

c) Reponer géneros y materias primas, siguiendo instrucciones, en las zonas de preelaboración y elaboración de productos básicos de panadería y pastelería.

d) Regenerar productos conservados de panadería y pastelería, utilizando las técnicas adecuadas de descongelación.

e) Realizar preelaboraciones y elaboraciones complejas de panadería, bollería y pastelería, siguiendo instrucciones y aplicando las técnicas de manipulación de materias primas.

f) Conservar preelaboraciones y elaboraciones de panadería, bollería y pastelería, utilizando distintos métodos (refrigeración, envasado al vacío, etc.), garantizando su regeneración y su uso posteriores.

g) Envasar, embalar y etiquetar productos de panadería y pastelería destinados a la venta, y colocarles dispositivos de seguridad, manejando máquinas y equipos adecuados.

h) Presentar de modo atractivo los productos acabados de panadería, bollería y pastelería para facilitar su promoción y su venta con arreglo a la imagen de la empresa, utilizando criterios comerciales y otras indicaciones.

i) Atender a la clientela durante la venta o en cualquier otro momento, siguiendo el procedimiento y los protocolos establecidos.

j) Comunicar al personal superior las disfunciones y las anomalías observadas en el funcionamiento de equipos y utillaje, utilizando fichas u otros procedimientos de comunicación establecidos.

k) Obtener y comunicar información destinada al autoaprendizaje y a su uso en distintos contextos de su ámbito personal, social o profesional, mediante recursos a su alcance y los propios de las tecnologías de la información y de la comunicación.

l) Resolver problemas predecibles relacionados con los ámbitos físico, social, personal y productivo, utilizando el razonamiento científico y los elementos proporcionados por las ciencias aplicadas y sociales.

m) Actuar de manera saludable en contextos cotidianos que favorezcan el desarrollo personal y social, analizando hábitos e influencias positivas para la salud humana.

n) Valorar actuaciones encaminadas a la conservación medioambiental, diferenciando las consecuencias de las actividades cotidianas que puedan afectar al equilibrio del medio ambiente.

ñ) Actuar con respeto y sensibilidad hacia la diversidad cultural, el patrimonio histórico-artístico y las manifestaciones culturales y artísticas, apreciando su uso como fuente de enriquecimiento personal y social.

o) Comunicarse con claridad, precisión y fluidez en contextos sociales o profesionales y por diferentes medios, canales y soportes a su alcance, utilizando y adecuando recursos lingüísticos orales y escritos propios de las lenguas gallega y castellana.

p) Comunicarse en situaciones habituales de carácter laboral, personal y social, utilizando recursos lingüísticos básicos en lengua extranjera.

q) Realizar explicaciones sencillas sobre acontecimientos y fenómenos característicos de las sociedades contemporáneas a partir de información histórica y geográfica a su disposición.

r) Adaptarse a las nuevas situaciones laborales originadas por cambios tecnológicos y organizativos en su actividad laboral, utilizando las ofertas formativas a su alcance y localizando los recursos mediante las tecnologías de la información y de la comunicación.

s) Cumplir las tareas propias de su nivel con autonomía y responsabilidad, empleando criterios de calidad y eficiencia en el trabajo asignado y efectuándolo de forma individual o como miembro de un equipo.

t) Comunicarse eficazmente, respetando la autonomía y la competencia de las personas que intervienen en su ámbito de trabajo, contribuyendo a la calidad del trabajo realizado.

u) Asumir y cumplir las medidas de prevención de riesgos y seguridad laboral en la realización de las actividades laborales, evitando daños personales, laborales y medioambientales.

v) Cumplir las normas de calidad y de accesibilidad y diseño universales que afectan a su actividad profesional.

w) Actuar con espíritu emprendedor, iniciativa personal y responsabilidad en la elección de los procedimientos de su actividad profesional.

x) Ejercer sus derechos y cumplir las obligaciones derivadas de su actividad profesional, de acuerdo con lo establecido en la legislación vigente, participando activamente en la vida económica, social y cultural.

2.3. Relación de cualificaciones y unidades de competencia del Catálogo Nacional de cualificaciones profesionales incluidas en el título.

2.3.1. Cualificaciones profesionales completas:

Operaciones básicas de pastelería, HOT414_1 (Real decreto 1179/2008, de 11 de julio), que comprende las siguientes unidades de competencia:

UC1333_1: ejecutar operaciones básicas de aprovisionamiento interno y conservación de preelaboraciones y elaboraciones de pastelería.

UC1334_1: preelaborar, elaborar y presentar elaboraciones sencillas de pastelería y asistir en elaboraciones complejas.

2.3.2. Cualificaciones profesionales incompletas:

a) Operaciones auxiliares de elaboración en la industria alimentaria, INA172_1 (Real decreto 1228/2006, de 27 de octubre):

UC0543_1: realizar tareas de apoyo a la recepción y a la preparación de las materias primas.

UC0545_1: manejar equipos e instalaciones para el envasado, el acondicionado y el empaquetado de productos alimentarios, siguiendo instrucciones de trabajo de carácter normalizado y dependiente.

b) Actividades auxiliares de comercio, COM412_1 (Real decreto 1179/2008, de 11 de julio):

UC1329_1: proporcionar a la clientela atención e información operativa, estructurada y protocolizada.

2.4. Entorno profesional.

2.4.1. Las personas con este título ejercen su actividad en panaderías y pastelerías trabajando por cuenta ajena en pequeñas, medianas y grandes empresas de este sector productivo. Asimismo, pueden desarrollar su actividad siguiendo instrucciones y con un cierto grado de autonomía, en pequeños establecimientos dedicados a la producción y a la venta de esos productos.

2.4.2. Las ocupaciones y los puestos de trabajo más relevantes son los siguientes:

– Auxiliar de panadería y bollería.

– Auxiliar de pastelería.

– Auxiliar de almacén de pastelería.

– Empleado/a de establecimiento de pastelería.

– Auxiliar de almacén.

– Auxiliar de venta.

2.5. Prospectiva del sector o de los sectores relacionados con el título.

a) Las actividades relacionadas con el sector productivo de panadería y pastelería están sometidas a una profunda transformación, debida principalmente a los cambios introducidos por la población consumidora en sus hábitos de vida cotidianos.

b) El hecho de que España sea un destino turístico que recibe anualmente millones de visitantes provenientes de cualquier lugar del mundo, demandando productos gastronómicos muy variados y acordes a sus gustos, está contribuyendo a que las panaderías y las pastelerías amplíen y diversifiquen sus ofertas.

c) Los cambios sociales relacionados con el modelo familiar y el incremento de domicilios unipersonales están haciendo que los productos de este subsector aumenten su presencia, de modo especial los relacionados con la pastelería salada.

d) Para dar respuesta a la demanda actual del sector de la panadería y la pastelería se requiere el uso de maquinaria especializada y de nuevas tecnologías que se ajustan más a las necesidades del servicio.

e) La panadería y la pastelería, cuya producción va destinada al consumo humano, es un sector que demanda un estricto respeto por la correspondiente normativa de seguridad e higiene, que garantiza la calidad del producto.

f) Es importante el manejo de lenguas extranjeras, ya que estos/as profesionales, además de elaborar productos de panadería y pastelería, realizarán ventas, por lo que tendrán trato directo con clientela nacional y extranjera.

g) Finalmente, en este mundo globalizado e interconectado, se hace imprescindible la actitud favorable hacia el trabajo en equipo, la autoformación y la adecuada responsabilidad para alcanzar las competencias propias del perfil.

3. Enseñanzas del ciclo formativo.

3.1. Objetivos generales del título.

Los objetivos generales del ciclo formativo de formación profesional básica de Actividades de Panadería y Pastelería son los siguientes:

a) Identificar y valorar las materias primas que se utilizan en la elaboración de productos de panadería y pastelería y sus aplicaciones en cada fase del proceso productivo para la realización de tareas básicas de recepción y preparación de materias primas y productos auxiliares.

b) Realizar el mantenimiento básico de maquinaria, moldes y útiles utilizados en la elaboración de productos de panadería y pastelería, para la puesta a punto de la zona de trabajo.

c) Aplicar las técnicas y maquinarias adecuadas según el tipo de productos preelaborados o elaborados, para proceder a su conservación y posterior regeneración.

d) Aplicar procedimientos y utilizar los equipos adecuados para etiquetar, envasar y embalar productos de panadería y pastelería.

e) Aplicar las técnicas que se requieren para realizar preelaboraciones y elaboraciones de pastelería y panadería.

f) Emplear procedimientos de registro y transmisión de información para la comunicación de disfunciones y anomalías.

g) Aplicar procedimientos de acabado y presentación de los productos de panadería y pastelería para su atractiva exposición y venta.

h) Aplicar protocolos de venta de productos de pastelería y panadería para la atención a la clientela.

i) Reconocer las especificaciones que deben cumplir las áreas de trabajo, los equipos y las instalaciones para realizar las operaciones de limpieza e higiene.

j) Aplicar medidas higiénico-sanitarias, conociendo la normativa de seguridad alimentaria para intervenir en las operaciones de conservación, regeneración, preelaboración y elaboración de productos de panadería y pastelería.

k) Identificar materiales y técnicas de empaquetado en relación con el tipo de producto y con la imagen de la empresa, para realizar la presentación atractiva de producto.

l) Identificar las necesidades de la clientela y la información precisa para satisfacerlas, aplicando técnicas y protocolos de resolución de incidencias y quejas para atender a la clientela.

m) Comprender los fenómenos que suceden en el ámbito natural mediante el conocimiento científico como un saber integrado, así como conocer y aplicar los métodos para identificar y resolver problemas básicos en los campos del conocimiento y de la experiencia.

n) Desarrollar habilidades para plantear, interpretar y resolver problemas, y aplicar el razonamiento de cálculo matemático para desarrollarse en la sociedad y en el ámbito laboral, y para gestionar sus recursos económicos.

ñ) Identificar y comprender los aspectos básicos de funcionamiento del cuerpo humano y ponerlos en relación con la salud individual y colectiva, y valorar la higiene y la salud para permitir el desarrollo y el afianzamiento de hábitos saludables de vida en función del entorno.

o) Desarrollar hábitos y valores acordes con la conservación y la sostenibilidad del patrimonio natural, comprendiendo la interacción entre los seres vivos y el medio natural, para valorar las consecuencias que se derivan de la acción humana sobre el equilibrio medioambiental.

p) Desarrollar las destrezas básicas de las fuentes de información utilizando con sentido crítico las tecnologías de la información y de la comunicación, para obtener y comunicar información en los entornos personal, social o profesional.

q) Reconocer características básicas de producciones culturales y artísticas, aplicando técnicas de análisis básico de sus elementos, para actuar con respeto y sensibilidad hacia la diversidad cultural, el patrimonio histórico-artístico y las manifestaciones culturales y artísticas.

r) Desarrollar y afianzar habilidades y destrezas lingüísticas, y alcanzar el nivel requerido de precisión, claridad y fluidez, utilizando los conocimientos sobre las lenguas gallega y castellana, para comunicarse en su contexto social, en su vida cotidiana y en la actividad laboral.

s) Desarrollar habilidades lingüísticas básicas en lengua extranjera para comunicarse de modo oral y escrito en situaciones habituales y predecibles de la vida cotidiana y profesional.

t) Reconocer causas y rasgos propios de fenómenos y acontecimientos contemporáneos, su evolución histórica y su distribución geográfica, para explicar las características propias de las sociedades contemporáneas.

u) Desarrollar valores y hábitos de comportamiento basados en principios democráticos, aplicándolos en sus relaciones sociales habituales y en la resolución pacífica de los conflictos.

v) Comparar y seleccionar recursos y ofertas formativas existentes para el aprendizaje a lo largo de la vida, para adaptarse a las nuevas situaciones laborales y personales.

w) Desarrollar la iniciativa, la creatividad y el espíritu emprendedor, así como la confianza en sí mismo, la participación y el espíritu crítico, para resolver situaciones e incidencias de la actividad profesional o de índole personal.

x) Desarrollar trabajos en equipo asumiendo los deberes, cooperando con las demás personas con tolerancia y respeto, para la realización eficaz de las tareas y como medio de desarrollo personal.

y) Utilizar las tecnologías de la información y de la comunicación para informarse, comunicarse, aprender y facilitar las tareas laborales.

z) Relacionar los riesgos laborales y medioambientales con la actividad laboral, con el propósito de utilizar las medidas preventivas correspondientes para la protección personal, evitando daños medioambientales y a las demás personas.

aa) Desarrollar las técnicas de su actividad profesional asegurando la eficacia y la calidad en su trabajo, y proponer, si procede, mejoras en las actividades de trabajo.

ab) Reconocer sus derechos y deberes como agente activo en la sociedad, teniendo en cuenta el marco legal que regula las condiciones sociales y laborales, para participar en la ciudadanía democrática.

ac) Analizar y valorar la participación, el respeto, la tolerancia y la igualdad de oportunidades para desarrollar los valores del principio de igualdad de trato y no discriminación entre hombres y mujeres ni por ninguna otra condición ni circunstancia personal ni social, así como la prevención de la violencia de género y el conocimiento de la realidad homosexual, transexual, transgénero e intersexual.

3.2. Módulos profesionales.

Los módulos de este ciclo formativo son los que se relacionan:

MP3005. Atención a la clientela.

MP3007. Procesos básicos de panadería.

MP3009. Ciencias aplicadas I.

MP3011. Comunicación y sociedad I.

MP3012. Comunicación y sociedad II.

MP3017. Procesos básicos de pastelería.

MP3026. Dispensación en panadería y pastelería.

MP3042. Ciencias aplicadas II.

MP3133. Operaciones auxiliares en la industria alimentaria.

MP3153. Formación en centros de trabajo.

4. Desarrollo de módulos.

4.1. Módulo profesional: Atención a la clientela.

• Código: MP3005.

• Duración: 58 horas.

4.1.1. Resultados de aprendizaje y criterios de evaluación.

• RA1. Atiende a la posible clientela, reconociendo las técnicas de comunicación.

– CE1.1. Se ha analizado el comportamiento de la clientela posible.

– CE1.2. Se han adaptado adecuadamente la actitud y el discurso a la situación de partida.

– CE1.3. Se ha obtenido la información necesaria de la posible clientela.

– CE1.4. Se ha favorecido la comunicación con el empleo de técnicas y actitudes apropiadas al desarrollo de ésta.

– CE1.5. Se ha mantenido una conversación utilizando las fórmulas, el léxico comercial y los nexos de comunicación (pedir aclaraciones, solicitar información, pedir a alguien que repita, etc.).

– CE1.6. Se ha dado respuesta a una pregunta de fácil solución, utilizando el léxico comercial adecuado.

– CE1.7. Se ha expresado oralmente un tema prefijado ante un grupo o en una relación de comunicación en la que intervienen dos interlocutores/as.

– CE1.8. Se ha mantenido una actitud conciliadora y sensible hacia las demás personas, demostrando cordialidad y amabilidad en el trato.

– CE1.9. Se ha transmitido información con claridad, de modo ordenado y con estructura clara y precisa.

• RA2. Comunica a la posible clientela las posibilidades del servicio y las justifica desde el punto de vista técnico.

– CE2.1. Se ha analizado la tipología de público.

– CE2.2. Se ha diferenciado a la clientela de proveedores/as y del público en general.

– CE2.3. Se ha reconocido la terminología básica de comunicación comercial.

– CE2.4. Se ha diferenciado entre información y publicidad.

– CE2.5. Se han adecuado las respuestas en función de las preguntas del público.

– CE2.6. Se ha informado a la clientela acerca de las características del servicio, fundamentalmente de las calidades esperables.

– CE2.7. Se ha asesorado a la clientela sobre la opción más recomendable, cuando existan varias posibilidades, y se ha informado de las características y de los acabados previsibles de cada una.

– CE2.8. Se ha solicitado a la clientela que comunique la elección de la opción elegida.

• RA3. Informa a la probable clientela del servicio realizado y justifica las operaciones ejecutadas.

– CE3.1. Se ha hecho entrega a la clientela de los artículos procesados y se ha informado de los servicios realizados en los artículos.

– CE3.2. Se han transmitido a la clientela, de manera oportuna, las operaciones que haya que llevar a cabo en los artículos entregados y los tiempos previstos para ello.

– CE3.3. Se han identificado los documentos de entrega asociados al servicio o producto.

– CE3.4. Se ha recogido la conformidad de la clientela con el acabado obtenido y, en caso contrario, se ha tomado nota adecuadamente de sus objeciones.

– CE3.5. Se ha valorado la pulcritud y la corrección, tanto en el vestir como en la imagen corporal, elementos clave en la atención a la clientela.

– CE3.6. Se ha mantenido siempre el respeto hacia la clientela.

– CE3.7. Se ha intentado la fidelización de la clientela con el buen resultado del trabajo.

– CE3.8. Se ha definido el período de garantía y las obligaciones legales aparejadas.

• RA4. Reconoce las capacidades asociadas a la iniciativa emprendedora, identificando los requisitos derivados del servicio de atención a la clientela.

– CE4.1. Se ha caracterizado el perfil de persona emprendedora y se han descrito los requisitos y las actitudes necesarias para el desarrollo de la atención a la clientela.

– CE4.2. Se ha valorado la importancia de la iniciativa individual, de la creatividad, de la colaboración, de la motivación y de la formación en el éxito de la atención a la clientela.

– CE4.3. Se han reconocido los factores de riesgo inherentes a la actividad emprendedora relacionada con la atención a la clientela.

• RA5. Atiende reclamaciones de posible clientela y reconoce el protocolo de actuación.

– CE5.1. Se han ofrecido alternativas a la clientela ante reclamaciones fácilmente corregibles, exponiendo claramente los tiempos y las condiciones de las operaciones que haya que realizar, así como el nivel de probabilidad de modificación esperable.

– CE5.2. Se han reconocido los aspectos principales en que incide la legislación en relación con las reclamaciones.

– CE5.3. Se ha suministrado a la clientela la información y la documentación necesarias para la presentación de una reclamación escrita, en su caso.

– CE5.4. Se han recogido los formularios presentados por la clientela para la realización de una reclamación.

– CE5.5. Se ha cubierto una hoja de reclamación.

– CE5.6. Se ha compartido información con el equipo de trabajo.

4.1.2. Contenidos básicos.

BC1. Atención a la clientela.

• Proceso de comunicación. Agentes y elementos que intervienen.

• Barreras y dificultades comunicativas.

• Comunicación verbal: emisión y recepción de mensajes orales.

• Motivación, frustración y mecanismos de defensa. Comunicación no verbal.

BC2. Venta de productos y servicios.

• El/la vendedor/ora: características, funciones y actitudes; cualidades y aptitudes para la venta y su desarrollo.

• Exposición de las calidades de los productos y servicios.

• El/la vendedor/ora profesional: modelo de actuación. Relaciones con la clientela.

• Técnicas de venta.

BC3. Información a la clientela.

• Papeles, objetivos y relación entre profesionales y la clientela.

• Tipología de clientela y su relación con la prestación del servicio.

• Atención personalizada como base de la confianza en la oferta de servicio.

• Necesidades y gustos de la clientela, y criterios para su satisfacción.

• Objeciones de la clientela y su tratamiento.

BC4. Iniciativa emprendedora en la atención a la clientela.

• La persona emprendedora en el servicio de atención a la clientela.

• Iniciativa, creatividad, colaboración, motivación y formación en la actividad de atención a la clientela.

• El riesgo como factor inherente a la actividad emprendedora relacionada con la atención a la clientela.

BC5. Tratamiento de reclamaciones.

• Técnicas utilizadas en la actuación ante reclamaciones. Gestión de reclamaciones. Alternativas reparadoras. Elementos formales que contextualizan una reclamación.

• Documentos necesarios o pruebas en una reclamación. Procedimiento de recogida de las reclamaciones.

4.1.3. Orientaciones pedagógicas.

Este módulo profesional contiene la formación asociada a la función de atención y servicio a la clientela, tanto en la información previa como en la posventa del producto o servicio.

La definición de esta función incluye aspectos como:

– Comunicación con la clientela.

– Información del producto como base del servicio.

– Atención de reclamaciones.

La formación del módulo contribuye a alcanzar los objetivos generales e), g), h), t), u), v), w), x), y), z), aa) y bb) del ciclo formativo y las competencias profesionales, personales y sociales i), j), k), r), s), t), u), v), w) y x).

Las líneas de actuación en el proceso de enseñanza y aprendizaje que permiten alcanzar las competencias del módulo versarán sobre:

– Descripción de los productos que comercializan y de los servicios que prestan empresas tipo.

– Realización de ejercicios de expresión oral, aplicando las normas básicas de atención al público.

– Resolución de situaciones estándares mediante ejercicios de simulación.

4.2. Módulo profesional: Procesos básicos de panadería.

• Código: MP3007.

• Duración: 246 horas.

4.2.1. Resultados de aprendizaje y criterios de evaluación.

• RA1. Elabora panes de diferentes tipos, utilizando materias primas y maquinaria, y aplicando las técnicas básicas.

– CE1.1. Se han identificado y se han relacionado las materias primas que se utilizan en panadería con sus cualidades físicas (colores, texturas, etc.).

– CE1.2. Se han preparado el utillaje, la maquinaria y las materias primas para la elaboración de panes, según la ficha técnica de procedimientos.

– CE1.3. Se ha reconocido la reglamentación higiénico-sanitaria para la fabricación y la elaboración de diferentes productos.

– CE1.4. Se ha relacionado la fermentación de las levaduras (prensada o fresca, química, etc.) con los tipos de masas y con la elaboración de panes.

– CE1.5. Se han reconocido las texturas propias de las principales masas de acuerdo con estándares de idoneidad que se requieren para cada tipo de pan (elasticidad, olor, color, etc.).

– CE1.6. Se ha obtenido la masa siguiendo el procedimiento establecido.

– CE1.7. Se han valorado los tiempos de reposo de las masas y la fermentación de las levaduras para la obtención de un producto que dé un resultado óptimo.

– CE1.8. Se ha dado forma a las masas para obtener el acabado y la presentación deseados del producto.

– CE1.9. Se ha valorado la aplicación de las medidas correctas ante desviaciones para evitar incidencias.

– CE1.10. Se han aplicado las técnicas de cocción adecuadas para elaborar distintos tipos de panes (común, especial, semicocido, etc.).

– CE1.11. Se han seguido las fases de la elaboración de los tipos de panes más habituales.

– CE1.12. Se han aplicado técnicas de conservación y regeneración según la naturaleza del pan.

– CE1.13. Se ha justificado la caducidad de los productos o su fecha de consumo preferente.

– CE1.14. Se han aplicado métodos y productos de limpieza para mantener a punto la maquinaria y los útiles utilizados en la elaboración de las pastas.

• RA2. Elabora rellenos salados aptos para su utilización posterior en productos de panadería, utilizando géneros crudos (vegetales, frutos secos, etc.) y técnicas básicas de cocción y fritura.

– CE2.1. Se ha realizado el aprovisionamiento de utillaje de trabajo y materias primas a partir de fichas técnicas.

– CE2.2. Se ha verificado el funcionamiento de la maquinaria y de los equipos y, en su caso, se ha dejado constancia escrita de las anomalías detectadas.

– CE2.3. Se han elaborado rellenos de diversos tipos según los productos utilizados (verduras, picadillos de carne, frutos secos, etc.) y las técnicas básicas de manipulación de alimentos crudos.

– CE2.4. Se han valorado las técnicas de cocción establecidas para diversos tipos de relleno, de acuerdo con procedimientos de verificación y según requisitos de calidad y acabado.

– CE2.5. Se ha controlado el proceso de cocción, valorando tiempos y temperaturas y aplicando procedimiento de rectificación, según las observaciones realizadas.

– CE2.6. Se han almacenado para su conservación los productos elaborados en recipientes y equipos asignados y a temperaturas adecuadas.

– CE2.7. Se han utilizado los métodos y los equipos establecidos en la regeneración de productos a temperatura de servicio.

– CE2.8. Se ha justificado la caducidad de los productos o su fecha de consumo preferente.

– CE2.9. Se han aplicado métodos y productos de limpieza durante los procedimientos de elaboración y cocción para mantener a punto la maquinaria y los útiles utilizados en la elaboración de cremas y rellenos dulces y salados, valorando las normas de higiene en la elaboración de alimentos.

• RA3. Elabora y decora productos de bollería, utilizando técnicas y normas básicas de producción que los hagan aptos para el consumo y atractivos para la venta.

– CE3.1. Se ha realizado el aprovisionamiento de utillaje de trabajo y materias primas para su posterior elaboración a partir de la valoración de las fichas técnicas.

– CE3.2. Se ha verificado de modo manual el funcionamiento de la maquinaria y de los equipos y, en su caso, se ha informado de las anomalías detectadas.

– CE3.3. Se han reconocido las texturas propias de las principales masas para bollería de acuerdo con estándares de idoneidad que se requieren para cada tipo de pan (elasticidad, olor, color, etc.).

– CE3.4. Se han valorado, de acuerdo con las técnicas básicas empleadas, los tiempos de reposo de las masas, la fermentación de las levaduras, el acabado y la presentación del producto de bollería.

– CE3.5. Se han aplicado las técnicas de cocción y fritura adecuadas para la elaboración de distintos productos de bollería (magdalenas, berlinas, ensaimadas, etc.).

– CE3.6. Se han dispuesto los elementos de decoración siguiendo los criterios estéticos establecidos.

– CE3.7. Se han realizado decoraciones básicas para presentar los productos de bollería de modo más atractivo.

– CE3.8. Se han aplicado técnicas de conservación según la naturaleza de los productos de bollería.

– CE3.9. Se ha justificado la caducidad de los productos o la fecha de consumo preferente.

– CE3.10. Se han aplicado métodos y productos de limpieza para mantener a punto la maquinaria y los útiles utilizados en la elaboración de las pastas.

– CE3.11. Se han empleado las normas de seguridad e higiene en el manipulado de productos.

• RA4. Elabora cremas y coberturas para productos de bollería, utilizando técnicas y normas básicas de producción.

– CE4.1. Se ha realizado el aprovisionamiento de utillaje de trabajo y materias primas para su posterior elaboración, a partir de fichas técnicas.

– CE4.2. Se ha verificado de modo manual el funcionamiento de la maquinaria y de los equipos y, en su caso, se ha informado de las anomalías detectadas.

– CE4.3. Se han clasificado y se han caracterizado diversos tipos de cremas, rellenos y coberturas, según el tipo de producto y su acabado.

– CE4.4. Se han preparado los ingredientes necesarios (leche, huevo, chocolate, azúcares, etc.) para la elaboración de cremas y coberturas de distintos tipos.

– CE4.5. Se ha identificado la función de cada ingrediente.

– CE4.6. Se ha interpretado la formulación de cada producto.

– CE4.7. Se han reconocido las texturas propias de las principales cremas y coberturas para bollería de acuerdo con estándares de idoneidad que se requieren para cada tipo de elaboración (elasticidad, olor, color, etc.).

– CE4.8. Se han realizado las técnicas de cocción adecuadas para la elaboración de cremas y coberturas (crema pastelera, cobertura de chocolate, cobertura de azúcar, etc.), y se han aplicado medidas correctoras para resolver posibles errores.

– CE4.9. Se han realizado operaciones de batido, amasado, refinado, etc., utilizando la maquinaria adecuada.

– CE4.10. Se han realizado coberturas básicas para presentar los productos de bollería de modo atractivo.

– CE4.11. Se han contrastado las características de los productos obtenidos según su elaboración.

– CE4.12. Se han aplicado técnicas de conservación y regeneración, según la naturaleza de los productos de bollería.

– CE4.13. Se ha justificado la caducidad de los productos o su fecha de consumo preferente.

– CE4.14. Se han aplicado métodos y productos de limpieza para mantener a punto la maquinaria y los útiles utilizados en la elaboración de las pastas.

– CE4.15. Se han empleado las normas de seguridad e higiene alimentarias.

4.2.2. Contenidos básicos.

BC1. Elaboración de panes de diferentes tipos utilizando maquinaria y materias primas.

• Materias primas.

• Maquinaria y utillaje.

• Levaduras.

• Características de las masas.

• Preparación y fermentación de las masas.

• Acabado y presentación de los panes.

• Técnicas de cocción para los panes y fritura para determinados productos de bollería.

• Fases de la elaboración del pan.

• Defectos y corrección de las elaboraciones.

• Caducidad y fecha de consumo preferente.

• Limpieza de maquinaria y normas higiénico-sanitarias.

BC2. Elaboración de rellenos salados para panes y bollos.

• Materias primas para el relleno.

• Maquinaria.

• Elaboración de rellenos a partir de verduras, frutos secos, productos cárnicos, escabeches, etc.

• Características de los rellenos.

• Técnicas de cocción.

• Control de la elaboración.

• Defectos y corrección de las elaboraciones.

• Técnicas de conservación y envasado de los rellenos elaborados.

• Caducidad y fecha de consumo preferente.

• Regeneración de los rellenos conservados.

• Limpieza de maquinaria y normas higiénico-sanitarias.

BC3. Elaboración y decoración de productos de bollería.

• Materias primas.

• Puesta a punto de la maquinaria.

• Características de las masas de bollería.

• Técnicas de cocción y fritura según los productos de bollería.

• Decoraciones básicas para la presentación de los productos de bollería.

• Defectos y corrección de las elaboraciones.

• Técnicas de conservación y envasado de los productos de bollería.

• Caducidad y fecha de consumo preferente.

• Limpieza de maquinaria y normas higiénico-sanitarias.

BC4. Elaboración de cremas y coberturas para los productos de bollería.

• Materias primas.

• Puesta a punto de la maquinaria.

• Función y formulación.

• Características de las cremas y de la cobertura para los productos de bollería.

• Características de las cremas y coberturas.

• Elaboración de distintos tipos de cremas y coberturas.

• Defectos y corrección de las elaboraciones.

• Caducidad y fecha de consumo preferente.

• Decoraciones básicas para la presentación de los productos de bollería.

• Técnicas de conservación y envasado de los productos de bollería.

• Limpieza de maquinaria y normas higiénico-sanitarias.

4.2.3. Orientaciones pedagógicas.

Este módulo contiene la formación necesaria para desempeñar funciones de recepción, distribución y regeneración de materias primas utilizadas en el proceso de panadería y bollería, así como la preparación del lugar de trabajo y las correspondientes tareas relacionadas con la elaboración de una amplia gama de productos. También interviene en la presentación atractiva y comercial de los productos y en su venta.

La formación del módulo contribuye a alcanzar los objetivos generales a), b), c), d), f), g), i), t), u), v), w), x), y), z), aa) y ab) del ciclo formativo y las competencias profesionales, personales y sociales b), c), d), e), f), g), h), r), s), t), u), v), w) y x).

Las líneas de actuación en el proceso de enseñanza y aprendizaje que permiten alcanzar las competencias del módulo versarán sobre:

– Conservación, regeneración y distribución por el área de trabajo de los géneros de panadería.

– Elaboración de masas, rellenos, cremas y coberturas para productos de panadería y bollería.

– Acabado y presentación de los productos de panadería, así como la participación en su venta.

4.3. Módulo profesional: Ciencias aplicadas I.

• Código: MP3009.

• Duración: 175 horas.

4.3.1. Resultados de aprendizaje y criterios de evaluación.

• RA1. Resuelve problemas matemáticos en situaciones cotidianas, utilizando los elementos básicos del lenguaje matemático y sus operaciones.

– CE1.1. Se han identificado los tipos de números y se han utilizado para interpretar adecuadamente la información cuantitativa.

– CE1.2. Se han realizado cálculos con eficacia mediante cálculo mental o mediante algoritmos de lápiz y calculadora (física o informática).

– CE1.3. Se han utilizado las TIC como medio de búsqueda de información.

– CE1.4. Se ha operado con potencias de exponente natural y entero aplicando las propiedades.

– CE1.5. Se ha utilizado la notación científica para representar números muy grandes o muy pequeños y operar con ellos.

– CE1.6. Se han representado los números reales sobre la recta numérica.

– CE1.7. Se ha caracterizado la proporción como expresión matemática.

– CE1.8. Se han comparado magnitudes estableciendo su tipo de proporcionalidad.

– CE1.9. Se ha utilizado la regla de tres para resolver problemas en los que intervienen magnitudes directamente e inversamente proporcionales.

– CE1.10. Se ha aplicado el interés simple y compuesto en actividades cotidianas.

• RA2. Reconoce las instalaciones y el material de laboratorio y los valora como recursos necesarios para la realización de las actividades prácticas.

– CE2.1. Se han identificado las técnicas experimentales que se van a realizar.

– CE2.2. Se han manipulado adecuadamente los materiales instrumentales del laboratorio.

– CE2.3. Se han tenido en cuenta las condiciones de higiene y seguridad para las técnicas experimentales que se van a realizar.

• RA3. Identifica propiedades fundamentales de la materia en las formas en que se presenta en la naturaleza, manejando sus magnitudes físicas y sus unidades fundamentales en unidades del sistema métrico decimal.

– CE3.1. Se han descrito las propiedades de la materia.

– CE3.2. Se han practicado los cambios de unidades de longitud, masa y capacidad.

– CE3.3. Se ha identificado la equivalencia entre unidades de volumen y capacidad.

– CE3.4. Se han efectuado medidas en situaciones reales utilizando las unidades del sistema métrico decimal y utilizando la notación científica.

– CE3.5. Se ha identificado la denominación de los cambios de estado de la materia.

– CE3.6. Se han identificado, con ejemplos sencillos, diferentes sistemas materiales homogéneos y heterogéneos.

– CE3.7. Se han identificado los estados de agregación en los que se presenta la materia y se han utilizado modelos cinéticos para explicar los cambios de estado.

– CE3.8. Se han identificado sistemas materiales en relación con su estado en la naturaleza.

– CE3.9. Se han reconocido los estados de agregación de una sustancia dada su temperatura de fusión y de ebullición.

– CE3.10. Se han establecido diferencias entre ebullición y evaporación utilizando ejemplos sencillos.

• RA4. Utiliza el método más adecuado para la separación de componentes de mezclas sencillas en relación con el proceso físico o químico en que se basa.

– CE4.1. Se ha identificado y se ha descrito lo que se considera sustancia pura y mezcla.

– CE4.2. Se han establecido las diferencias fundamentales entre mezclas y compuestos.

– CE4.3. Se han discriminado los procesos físicos y químicos.

– CE4.4. Se han seleccionado, de un listado de sustancias, las mezclas, los compuestos y los elementos químicos.

– CE4.5. Se han aplicado de modo práctico diferentes separaciones de mezclas por métodos sencillos.

– CE4.6. Se han descrito las características generales básicas de materiales en relación con las profesiones, utilizando las TIC.

– CE4.7. Se ha trabajado en equipo en la realización de tareas.

• RA5. Reconoce cómo la energía está presente en los procesos naturales, describiendo fenómenos simples de la vida real.

– CE5.1. Se han identificado situaciones de la vida cotidiana en las que se pone de manifiesto la intervención de la energía.

– CE5.2. Se han reconocido diversas fuentes de energía.

– CE5.3. Se han establecido grupos de fuentes de energía renovable y no renovable.

– CE5.4. Se han mostrado las ventajas y los inconvenientes (obtención, transporte y utilización) de las fuentes de energía renovables y no renovables, utilizando las TIC.

– CE5.5. Se han aplicado cambios de unidades de energía.

– CE5.6. Se ha mostrado, en diferentes sistemas, la conservación de la energía.

– CE5.7. Se han descrito procesos relacionados con el mantenimiento del organismo y de la vida en los que se aprecia claramente el papel de la energía.

• RA6. Localiza las estructuras anatómicas básicas discriminando los sistemas o los aparatos a los que pertenecen y asociándolos a las funciones que producen en el organismo.

– CE6.1. Se han identificado y se han descrito los órganos que configuran el cuerpo humano, y se han asociado al sistema o al aparato correspondiente.

– CE6.2. Se ha relacionado cada órgano, sistema y aparato con su función, y se han indicado sus asociaciones.

– CE6.3. Se ha descrito la fisiología del proceso de nutrición y se ha identificado la función de las estructuras anatómicas de los aparatos digestivo, circulatorio, respiratorio y excretor.

– CE6.4. Se ha descrito la fisiología del proceso de reproducción y se ha identificado la función de las estructuras anatómicas del aparato reproductor.

– CE6.5. Se ha detallado como funciona el proceso de relación y se ha identificado la función de las estructuras anatómicas de los sistemas nervioso y endocrino.

– CE6.6. Se han utilizado herramientas informáticas para describir adecuadamente aparatos y sistemas.

• RA7. Diferencia la salud de la enfermedad, relacionando los hábitos de vida con las enfermedades más frecuentes y reconociendo los principios básicos de defensa contra ellas.

– CE7.1. Se han identificado situaciones de salud y de enfermedad para las personas.

– CE7.2. Se han descrito los mecanismos encargados de la defensa del organismo.

– CE7.3. Se han identificado y se han clasificado las enfermedades infecciosas y no infecciosas más comunes en la población, y se han reconocido sus causas, su prevención y sus tratamientos.

– CE7.4. Se han relacionado los agentes que causan las enfermedades infecciosas habituales con el contagio producido.

– CE7.5. Se ha descrito la acción de las vacunas, de los antibióticos y de otras aportaciones de la ciencia médica para el tratamiento y la prevención de enfermedades infecciosas.

– CE7.6. Se ha reconocido el papel de las campañas de vacunación en la prevención de enfermedades infecciosas.

– CE7.7. Se ha descrito el tipo de donaciones y los problemas que se producen en los transplantes.

– CE7.8. Se han reconocido situaciones de riesgo para la salud relacionadas con el entorno profesional más próximo.

– CE7.9. Se han diseñado pautas de hábitos saludables relacionados con situaciones cotidianas.

• RA8. Elabora menús y dietas equilibradas sencillas diferenciando los nutrientes que contienen y adaptándolos a los parámetros corporales y a situaciones diversas.

– CE8.1. Se ha discriminado entre el proceso de nutrición y el de alimentación.

– CE8.2. Se han diferenciado los nutrientes necesarios para el mantenimiento de la salud.

– CE8.3. Se ha reconocido la importancia de una buena alimentación y del ejercicio físico en el cuidado del cuerpo humano.

– CE8.4. Se han relacionado las dietas con la salud, diferenciando entre las necesarias para el mantenimiento de la salud y las que pueden conducir a una merma de ésta.

– CE8.5. Se ha realizado el cálculo sobre balances calóricos en situaciones habituales del entorno.

– CE8.6. Se ha calculado el metabolismo basal y sus resultados, y se ha representado en un diagrama estableciendo comparaciones y conclusiones.

– CE8.7. Se han elaborado menús para situaciones concretas, investigando en la red las propiedades de los alimentos.

• RA9. Resuelve situaciones cotidianas, utilizando expresiones algebraicas sencillas y aplicando los métodos de resolución más adecuados.

– CE9.1. Se han concretado propiedades o relaciones de situaciones sencillas mediante expresiones algebraicas.

– CE9.2. Se han simplificado expresiones algebraicas sencillas utilizando métodos de desarrollo y factorización.

– CE9.3. Se han resuelto problemas de la vida cotidiana en que se precise la formulación y la resolución de ecuaciones de primer grado.

– CE9.4. Se han resuelto problemas sencillos utilizando métodos gráficos y las TIC.

4.3.2. Contenidos básicos.

BC1. Resolución de problemas mediante operaciones básicas.

• Reconocimiento y diferenciación de los tipos de números. Representación en la recta real.

• Utilización de la jerarquía de las operaciones.

• Interpretación y utilización de los números reales y de las operaciones en diferentes contextos.

• Notación científica. Representación y operaciones de suma, resta, multiplicación y división.

• Proporcionalidad directa e inversa. Regla de tres. Comparación de magnitudes.

• Los porcentajes en la economía.

• Técnicas de búsqueda de información con las tecnologías de la información y de la comunicación.

BC2. Reconocimiento de materiales e instalaciones de laboratorio.

• Normas generales de trabajo en el laboratorio.

• Normas de seguridad e higiene en el laboratorio.

• Materiales de laboratorio: tipos y utilidad.

• Técnicas experimentales. Manejo de la instrumentación del laboratorio en la realización de actividades prácticas.

BC3. Identificación de las formas de la materia.

• Unidades de longitud, capacidad y masa en el sistema métrico decimal: cálculos, equivalencias y medidas. Uso de la notación científica.

• Materia: propiedades.

• Clasificación de la materia según su estado de agregación y composición.

• Estados de agregación: sólido, líquido y gaseoso. Temperatura de fusión y de ebullición.

• Sistemas materiales homogéneos y heterogéneos. Estados de agregación de los materiales en la naturaleza.

• Naturaleza corpuscular de la materia. Cambios de estado y modelos cinéticos.

BC4. Separación de mezclas y sustancias.

• Sustancias puras y mezclas: identificación, descripción y diferenciación.

• Sustancias puras: elementos y compuestos. Tabla periódica.

• Técnicas básicas de separación de mezclas en el laboratorio. Procesos físicos y químicos que intervienen.

• Características básicas de los materiales relacionados con el perfil profesional.

• Trabajo en equipo: reparto de tareas, normas, orden y elaboración de informes.

BC5. Reconocimiento de la energía en los procesos naturales.

• Manifestaciones de la energía en la naturaleza: fuentes de energía y procesos en que ésta interviene.

• Fuentes de energía renovable y no renovable: identificación. Ventajas e inconvenientes de cada una.

• La energía en la vida cotidiana: identificación de situaciones próximas.

• Formas de energía y su transformación. Ley de conservación de la energía.

• Energía, calor y temperatura. Unidades más habituales del Sistema internacional.

BC6. Localización de estructuras anatómicas básicas.

• Niveles de organización de la materia viva. Órganos, aparatos y sistemas. Relaciones entre ellos y sus funciones.

• Fisiología del proceso de nutrición: aparatos digestivo, circulatorio, respiratorio y excretor.

• Fisiología del proceso de relación: sistemas nervioso y endocrino.

• Fisiología del proceso de reproducción: aparato reproductor y desarrollo embrionario.

BC7. Diferenciación entre salud y enfermedad.

• Salud y enfermedad: concepto y diferenciación.

• Tipos de enfermedades: infecciosas y no infecciosas; enfermedades de transmisión sexual. Causas, prevención y tratamientos.

• Mecanismos encargados de la defensa del organismo. Sistema inmunitario.

• Higiene y prevención de enfermedades. Tratamiento frente a las enfermedades infecciosas. Vacunas.

• Transplantes y donaciones.

• Salud mental: prevención de drogodependencias y de trastornos alimentarios.

• Hábitos de vida saludables relacionados con las enfermedades más frecuentes y con situaciones cotidianas.

BC8. Elaboración de menús y de dietas.

• Alimentos y nutrientes: diferenciación. Reconocimiento de nutrientes presentes en los alimentos.

• Alimentación y salud. Hábitos saludables relacionados con la alimentación.

• Concepto y elaboración de dietas. Tipos de dietas. Elaboración de menús.

• Hábitos saludables relacionados con la alimentación. Importancia de una buena alimentación y del ejercicio físico.

BC9. Resolución de ecuaciones sencillas.

• Progresiones aritméticas y geométricas.

• Traducción de situaciones del lenguaje verbal al algebraico.

• Transformación de expresiones algebraicas. Operaciones algebraicas de suma, diferencia, multiplicación y factor común.

• Desarrollo y factorización de expresiones algebraicas. Identidades notables.

• Resolución de ecuaciones de primer grado con una incógnita.

• Aplicación de métodos gráficos de resolución de problemas.

4.3.3. Orientaciones pedagógicas.

Este módulo contribuye a alcanzar las competencias para el aprendizaje permanente y contiene la formación para que el alumnado sea consciente tanto de su propia persona como del medio que lo rodea.

Los contenidos de este módulo contribuyen a afianzar y aplicar hábitos saludables en todos los aspectos de la vida cotidiana.

Asimismo, utilizan el lenguaje operacional de las matemáticas en la resolución de problemas de índole diversa, aplicados a cualquier situación, tanto en la vida cotidiana como en la vida laboral.

La estrategia de aprendizaje para la enseñanza de este módulo, que integra ciencias como las matemáticas, la química, la biología y la geología, se enfoca a los conceptos principales y a los principios de las ciencias, involucrando al alumnado en la resolución de problemas sencillos y en la realización de otras tareas significativas, y le permite trabajar de modo autónomo para construir su propio aprendizaje y culminar en resultados reales generados por él mismo.

La formación del módulo contribuye a alcanzar los objetivos generales l), m), n), ñ), o), t), u), v), w), x), y), z), aa) y bb) del ciclo formativo y las competencias profesionales, personales y sociales k), l), m), n), r), s), t), u), v), w) y x).

Las líneas de actuación en el proceso de enseñanza y aprendizaje que permiten alcanzar las competencias del módulo versarán sobre:

– Utilización de los números y de sus operaciones para resolver problemas.

– Reconocimiento de las formas de la materia.

– Reconocimiento y uso de material de laboratorio básico.

– Identificación y localización de las estructuras anatómicas.

– Realización de ejercicios de expresión oral, aplicando las normas básicas de atención al público.

– Importancia de la alimentación para una vida saludable.

– Resolución de problemas, tanto en el ámbito científico como en el cotidiano.

4.4. Módulo profesional: Comunicación y sociedad I.

• Código: MP3011.

• Duración: 206 horas.

4.4.1. Unidad formativa 1: Comunicación en lenguas gallega y castellana I.

• Código: MP3011_13.

• Duración: 88 horas.

4.4.1.1. Resultados de aprendizaje y criterios de evaluación.

• RA1. Utiliza estrategias comunicativas para interpretar y comunicar información oral en lengua gallega y en lengua castellana, aplicando los principios de escucha activa, estrategias sencillas de composición y las normas lingüísticas básicas.

– CE1.1. Se ha analizado la estructura de textos orales procedentes de los medios de comunicación de actualidad e se han identificado sus características principales.

– CE1.2. Se han aplicado las habilidades básicas para realizar una escucha activa, identificando el sentido global y los contenidos específicos de un mensaje oral.

– CE1.3. Se ha realizado un buen uso de los elementos de comunicación no verbal en las argumentaciones y en las exposiciones.

– CE1.4. Se han analizado en la comprensión los usos y los niveles de la lengua, así como las normas lingüísticas y se han aplicado en la composición de mensajes orales y se han revisado y se han eliminado los usos discriminatorios, fundamentalmente en las relaciones de género.

– CE1.5. Se ha utilizado la terminología gramatical adecuada en la comprensión de las actividades gramaticales propuestas y en su resolución.

• RA2. Utiliza estrategias comunicativas para interpretar y comunicar información escrita en lengua gallega y en lengua castellana, aplicando a la composición autónoma de textos breves seleccionados estrategias de lectura comprensiva y de análisis, síntesis y clasificación, de modo estructurado y progresivo.

– CE2.1. Se han valorado y se han analizado las características principales de los tipos de textos en relación con su idoneidad para el trabajo que se desea realizar y en función de su finalidad.

– CE2.2. Se han utilizado diversas herramientas de búsqueda en la comprensión de un texto escrito, aplicando estrategias de reinterpretación de contenidos.

– CE2.3. Se han aplicado sistemáticamente estrategias de lectura comprensiva en la interpretación de los textos, extrayendo conclusiones para su aplicación en las actividades de aprendizaje y reconociendo posibles usos discriminatorios desde la perspectiva de género.

– CE2.4. Se ha resumido el contenido de un texto escrito, extrayendo la idea principal, las secundarias y el propósito comunicativo, y se han revisado y se han replanteado las conclusiones obtenidas.

– CE2.5. Se ha analizado la estructura de textos escritos de utilización diaria, reconociendo usos y niveles de la lengua, y pautas de elaboración.

– CE2.6. Se han aplicado las principales normas gramaticales y ortográficas en la redacción de textos, de modo que el texto final resulte claro y preciso.

– CE2.7. Se ha utilizado el léxico específico de la familia profesional del título.

– CE2.8. Se han desarrollado pautas sistemáticas en la elaboración de textos escritos que permiten la valoración de los aprendizajes desarrollados y la reformulación de las necesidades de aprendizaje para mejorar la comunicación escrita.

– CE2.9. Se han seguido pautas de presentación de trabajos escritos teniendo en cuenta el contenido, el formato y el público destinatario, utilizando un vocabulario adecuado al contexto.

– CE2.10. Se han resuelto actividades de comprensión y análisis de las estructuras gramaticales y se ha comprobado la validez de las inferencias realizadas.

• RA3. Realiza la lectura de textos literarios representativos de la literatura castellana anteriores al siglo XIX, generando criterios estéticos para la construcción del gusto personal.

– CE3.1. Se han contrastado las etapas de evolución de la literatura en lengua castellana en el período considerado y se han reconocido las obras más representativas.

– CE3.2. Se ha valorado la estructura y el uso del lenguaje en la lectura personal de una obra literaria adecuada al nivel, situándola en su contexto y utilizando instrumentos protocolizados de recogida de información.

– CE3.3. Se han expresado opiniones personales razonadas sobre los aspectos más y menos apreciados de una obra y sobre la implicación entre su contenido y las propias experiencias vitales.

– CE3.4. Se han aplicado estrategias para la comprensión de textos literarios, teniendo en cuenta los temas y los motivos básicos.

– CE3.5. Se ha presentado información sobre períodos, autores/as y obras de la literatura en lengua castellana a partir de textos literarios.

• RA4. Realiza la lectura de textos literarios representativos de la literatura en lengua gallega anteriores al siglo XX, generando criterios estéticos para la construcción del gusto personal.

– CE4.1. Se han contrastado las etapas de evolución de la literatura en lengua gallega en el período considerado y se han reconocido las obras más representativas.

– CE4.2. Se ha valorado la estructura y el uso del lenguaje en la lectura personal de una obra literaria adecuada al nivel, situándola en su contexto y utilizando instrumentos protocolizados de recogida de información.

– CE4.3. Se han expresado opiniones personales razonadas sobre los aspectos más y menos apreciados de una obra y sobre la implicación entre su contenido y las propias experiencias vitales.

– CE4.4. Se han aplicado estrategias para la comprensión de textos literarios, teniendo en cuenta los temas y los motivos básicos.

– CE4.5. Se ha presentado información sobre períodos, autores/as y obras de la literatura en lengua gallega a partir de textos literarios.

• RA5. Conoce la formación de la lengua gallega y de la lengua castellana y las distintas etapas de su historia social hasta el siglo XIX, así como los fenómenos de contacto de lenguas, siendo consciente de la necesidad de normalizar la lengua gallega en el marco del plurilingüismo.

– CE5.1. Se han analizado las características de formación de la lengua gallega y de la lengua castellana.

– CE5.2. Se han identificado las causas y consecuencias de los hechos más relevantes de la historia social de la lengua gallega y de la lengua castellana anterior al siglo XX.

– CE5.3. Se han analizado los fenómenos de contacto de lenguas, atendiendo a situaciones de bilingüismo, diglosia, interferencias y el conflicto lingüístico.

– CE5.4. Se ha valorado la necesidad de normalizar la lengua gallega en el marco del plurilingüismo, rechazando los prejuicios lingüísticos.

4.4.1.2. Contenidos básicos.

BC1. Utilización de estrategias de comunicación oral en lengua gallega y en lengua castellana.

• Textos orales.

• Aplicación de escucha activa en la comprensión de textos orales.

• Pautas para evitar la disrupción en situaciones de comunicación oral.

• Intercambio comunicativo: elementos extralingüísticos de la comunicación oral; usos orales informales y formales de la lengua; adecuación al contexto comunicativo.

• Aplicación de las normas lingüísticas en la comunicación oral. Organización de la frase: estructuras gramaticales básicas en lengua gallega y en lengua castellana.

• Composiciones orales: exposiciones orales sencillas sobre hechos de la actualidad; presentaciones orales sencillas; uso de medios de apoyo (medios audiovisuales y TIC).

BC2. Utilización de estrategias de comunicación escrita en lengua gallega y en lengua castellana.

• Tipos de textos. Características de textos propios de la vida cotidiana y profesional.

• Estrategias de lectura: elementos textuales.

• Pautas para la utilización de diccionarios diversos.

• Estrategias básicas en el proceso de composición escrita.

• Presentación de textos escritos en distintos soportes. Aplicación de las normas gramaticales y ortográficas en lengua castellana y en lengua gallega.

• Textos escritos. Principales conectores textuales en lengua castellana y en lengua gallega. Aspectos básicos de las formas verbales en los textos, con especial atención a las perífrasis verbales, a la concordancia y a la coherencia temporal y modal. Funciones sustantiva, adjetiva y adverbial del verbo. Sintaxis (enunciado, frase y oración; sujeto y predicado; complemento directo, indirecto, de régimen, circunstancial, agente y atributo). Estructuras subordinadas (sustantivas, adjetivas y adverbiales).

• Léxico específico de la familia profesional del título.

BC3. Lectura de textos literarios en lengua castellana anteriores al siglo XIX.

• Pautas para la lectura de fragmentos literarios.

• Instrumentos para la recogida de información de la lectura de una obra literaria.

• Características estilísticas y temáticas de la literatura en lengua castellana a partir de la Edad Media y hasta el siglo XVIII.

• Narrativa: temas y estilos recurrentes según la época literaria.

• Poesía: temas y estilos recurrentes según la época literaria. Interpretación.

• Teatro: temas y estilos según la época literaria.

BC4. Lectura de textos literarios en lengua gallega anteriores al siglo XX.

• Pautas para la lectura de fragmentos literarios.

• Instrumentos para la recogida de información de la lectura de una obra literaria.

• Características estilísticas y temáticas de la literatura en lengua gallega desde la Edad Media y hasta el siglo XIX.

• La literatura medieval.

• La literatura de los Siglos Oscuros.

• La literatura del siglo XIX: etapas y obras más significativas.

BC5. Conocimiento de la formación de la lengua gallega y de la lengua castellana y de las distintas etapas de su historia social hasta el siglo XIX, así como los fenómenos de contacto de lenguas.

• La formación de la lengua gallega y de la lengua castellana.

• Características de las etapas de la historia social de la lengua gallega y de la lengua castellana hasta el siglo XIX.

• Análisis de los fenómenos de contacto de lenguas (bilingüismo, diglosia, conflicto lingüístico e interferencias).

• Adopción de actitudes positivas hacia la normalización de la lengua gallega y conocimiento del proceso.

• Valoración del plurilingüismo como expresión de la riqueza cultural de la humanidad.

• Crítica de los prejuicios lingüísticos.

4.4.2. Unidad formativa 2: Comunicación en lengua inglesa I.

• Código: MP3011_23.

• Duración: 59 horas.

4.4.2.1. Resultados de aprendizaje y criterios de evaluación.

• RA1. Utiliza estrategias para interpretar y comunicar información oral en lengua inglesa, elaborando presentaciones orales de poca extensión, bien estructuradas, relativas a situaciones habituales de comunicación cotidiana y frecuente de ámbito personal, público o profesional.

– CE1.1. Se han aplicado las estrategias de escucha activa para la comprensión precisa de los mensajes recibidos.

– CE1.2. Se ha identificado la intención comunicativa básica de mensajes directos o recibidos mediante formatos electrónicos, valorando las situaciones de comunicación y sus implicaciones en el uso del vocabulario empleado.

– CE1.3. Se ha identificado el sentido global del texto oral que presenta la información de modo secuenciado y progresivo en situaciones habituales frecuentes y de contenido predecible.

– CE1.4. Se han identificado rasgos fonéticos y de entonación común y evidente que ayudan a entender el sentido general del mensaje.

– CE1.5. Se han realizado presentaciones orales breves de textos descriptivos, narrativos e instructivos de los ámbitos personal, público o profesional, de acuerdo con un guión sencillo, aplicando la estructura de cada tipo de texto y utilizando, en su caso, medios informáticos.

– CE1.6. Se han utilizado estructuras gramaticales básicas adaptadas a contextos diferentes (formal, no formal y situaciones profesionales), y un repertorio esencial y restringido de expresiones, frases y palabras de situaciones habituales frecuentes y de contenido altamente predecible según el propósito comunicativo del texto.

– CE1.7. Se ha expresado con cierta claridad, usando una entonación y una pronunciación comprensible, aceptándose las pausas y las dudas frecuentes.

– CE1.8. Se ha mostrado una actitud reflexiva acerca de la información que suponga cualquier tipo de discriminación.

– CE1.9. Se han identificado las normas de relaciones sociales básicas y estandarizadas de los países en donde se hable la lengua extranjera.

– CE1.10. Se han identificado las costumbres o las actividades cotidianas de la comunidad en donde se hable la lengua extranjera.

• RA2. Participa en conversaciones en lengua inglesa utilizando un lenguaje sencillo y claro en situaciones habituales frecuentes de los ámbitos personal o profesional, activando estrategias de comunicación básicas.

– CE2.1. Se ha dialogado, de modo dirigido y siguiendo un guión bien estructurado, utilizando un repertorio memorizado de modelos de oraciones y conversaciones breves y básicas, sobre situaciones habituales frecuentes y de contenido altamente predecible.

– CE2.2. Se ha mantenido la interacción utilizando estrategias de comunicación sencillas para mostrar el interés y la comprensión.

– CE2.3. Se han utilizado estrategias básicas de compensación para suplir carencias en la lengua extranjera, como la observación de la persona interlocutora y la búsqueda de su ayuda para facilitar la bidirecionalidad de la comunicación.

– CE2.4. Se han utilizado estructuras gramaticales básicas y un repertorio esencial y restringido de expresiones, frases, palabras y marcadores de discurso lineales, según el propósito comunicativo del texto.

– CE2.5. Se ha expresado con cierta claridad, utilizando una entonación y una pronunciación comprensibles, aceptándose las pausas y las dudas frecuentes, en un registro formal o neutro y siempre que las condiciones acústicas sean buenas y el mensaje no esté distorsionado.

• RA3. Elabora textos escritos breves y sencillos en lengua inglesa, en situaciones de comunicaciones habituales y frecuentes de los ámbitos personal, público o profesional, desarrollando estrategias estructuradas de composición, y aplica estrategias de lectura comprensiva.

– CE3.1. Se ha leído el texto de modo comprensivo, reconociendo sus rasgos básicos y su contenido global, y se ha analizado su intención y su contexto.

– CE3.2. Se han identificado las ideas fundamentales y la intención comunicativa básica del texto.

– CE3.3. Se han identificado estructuras gramaticales básicas y un repertorio limitado de expresiones, frases, palabras y marcadores de discurso lineales, en situaciones habituales frecuentes, de contenido muy predecible.

– CE3.4. Se han completado y se han reorganizado frases y oraciones, atendiendo al propósito comunicativo y a normas gramaticales básicas.

– CE3.5. Se han elaborado textos breves y adecuados a un propósito comunicativo, siguiendo modelos estructurados.

– CE3.6. Se ha utilizado el léxico esencial adecuado para situaciones frecuentes y para el contexto de los ámbitos personal o profesional.

– CE3.7. Se ha mostrado interés por la buena presentación de los textos escritos, respetando las normas gramaticales, ortográficas y tipográficas, y siguiendo sencillas pautas de revisión.

– CE3.8. Se han utilizado diccionarios impresos y en línea y correctores ortográficos de los procesadores en la composición de los textos.

– CE3.9. Se ha mostrado una actitud reflexiva acerca de la información que suponga cualquier tipo de discriminación.

4.4.2.2. Contenidos básicos.

BC1. Comprensión y producción de textos orales básicos en lengua inglesa.

• Ideas principales en llamadas, mensajes, órdenes e indicaciones muy claras.

• Descripción general de personas, lugares y objetos de los ámbitos profesional y público.

• Narración y explicación sobre situaciones habituales y frecuentes del presente, del pasado y del futuro.

• Léxico, expresiones y frases sencillas frecuentes para desarrollarse en transacciones y gestiones cotidianas de los ámbitos personal o profesional.

• Recursos gramaticales. Tiempos y formas verbales en presente y pasado; verbos principales, modales y auxiliares. Funciones comunicativas asociadas a situaciones habituales y frecuentes. Elementos lingüísticos fundamentales. Marcadores del discurso para iniciar, ordenar y finalizar.

• Pronunciación de fonemas o grupos fónicos de carácter básico que presenten mayor dificultad.

• Uso de registros adecuados en las relaciones sociales.

• Estrategias fundamentales de comprensión y escucha activa.

• Formatos electrónicos más usuales.

BC2. Participación en conversaciones en lengua inglesa.

• Estrategias de comprensión y escucha activa para iniciar, mantener y acabar la interacción.

• Elaboración de mensajes y textos sencillos en lengua inglesa.

• Comprensión de la información global y de la idea principal de textos básicos cotidianos, de los ámbitos personal, público o profesional.

• Léxico frecuente para desarrollarse en transacciones y gestiones cotidianas y sencillas de los ámbitos personal, público o profesional.

• Composición de textos escritos muy breves, sencillos y bien estructurados.

BC3. Interpretación y elaboración de mensajes sencillos escritos en lengua inglesa.

• Elementos lingüísticos fundamentales atendiendo a los tipos de textos, a los contextos y a los propósitos comunicativos, teniendo en cuenta un enfoque centrado en el uso de la lengua y en su dimensión social.

• Propiedades básicas del texto.

• Estrategias y técnicas de compresión de lectura.

• Estrategias de planificación y de corrección escrita.

• Estrategias de expresión y de interacción escrita.

• Usos sociales de la lengua: información general, opinión y valoración.

• Funciones comunicativas más habituales de los ámbitos personal, público o profesional en medios escritos.

• Coherencia espacio-temporal y cohesión a través del uso de recursos sencillos para iniciar, desarrollar o acabar un texto escrito.

• Contenidos léxico-semánticos sencillos y básicos de la lengua inglesa.

• Tiempos y formas verbales. Relaciones temporales: anterioridad, posterioridad y simultaneidad.

• Estructuras gramaticales básicas.

• La oración simple y la oración compuesta con and/or/but.

• Diccionarios impresos y en línea, y correctores ortográficos.

4.4.3. Unidad formativa 3: Sociedad I.

• Código: MP3011_33.

• Duración: 59 horas.

4.4.3.1. Resultados de aprendizaje y criterios de evaluación.

• RA1. Valora la evolución histórica de las sociedades prehistóricas y de la Edad Antigua, así como sus relaciones con los paisajes naturales, analizando los factores y los elementos implicados, y desarrollando actitudes y valores de aprecio del patrimonio natural y artístico.

– CE1.1. Se han descrito mediante el análisis de fuentes gráficas las principales características de un paisaje natural y se han reconocido esas características en el entorno más próximo.

– CE1.2. Se han explicado la localización, el desplazamiento y la adaptación al medio de los grupos humanos del período de la hominización, hasta el dominio técnico de los metales por parte de las principales culturas que lo ejemplifican.

– CE1.3. Se han relacionado las características de los hitos artísticos más significativos del período prehistórico con la organización social y con el cuerpo de creencias, y se han valorado sus diferencias con las sociedades actuales.

– CE1.4. Se ha valorado la persistencia de estas sociedades en las actuales, en especial en el territorio gallego y peninsular, identificando y comparando sus principales características.

– CE1.5. Se han discriminado las principales características que requiere el análisis de las obras arquitectónicas y escultóricas mediante ejemplos arquetípicos, diferenciando estilos canónicos.

– CE1.6. Se ha juzgado el impacto de las primeras sociedades humanas en el paisaje natural, analizando las características de las ciudades antiguas y su evolución en la actualidad en el territorio gallego y peninsular.

– CE1.7. Se ha analizado la persistencia en Galicia, en la Península Ibérica y en los territorios extrapeninsulares españoles de las sociedades prehistóricas y de la Edad Antigua.

– CE1.8. Se han elaborado instrumentos sencillos de recogida de información mediante estrategias de composición protocolizadas, utilizando tecnologías de la información y de la comunicación.

– CE1.9. Se han desarrollado comportamientos acordes con el desarrollo del propio esfuerzo y el trabajo colaborativo.

• RA2. Valora la construcción del espacio europeo hasta las primeras transformaciones industriales de las sociedades agrarias, analizando sus características principales, así como su persistencia en la sociedad actual y en el entorno inmediato.

– CE2.1. Se ha analizado la transformación del mundo antiguo en el medieval, reconociendo la evolución del espacio europeo, sus relaciones con el espacio extraeuropeo y las características más significativas de las sociedades medievales en Galicia y en España.

– CE2.2. Se han valorado las características de los paisajes agrarios medievales y su persistencia en las sociedades actuales gallega y española, identificando sus elementos principales.

– CE2.3. Se han valorado las consecuencias de la construcción de los imperios coloniales en América en las culturas autóctonas y en las europeas.

– CE2.4. Se ha analizado el modelo político y social de la monarquía absoluta durante la Edad Moderna en las principales potencias europeas, así como sus peculiaridades en Galicia y en España.

– CE2.5. Se han valorado los indicadores demográficos básicos de las transformaciones en la población europea, española y gallega durante el período analizado.

– CE2.6. Se han descrito las principales características del análisis de las obras pictóricas a través del estudio de ejemplos arquetípicos de las escuelas y de los estilos que se suceden en Europa, en España y en Galicia desde el Renacimiento hasta la irrupción de las vanguardias históricas.

– CE2.7. Se ha analizado la evolución del sector o de los sectores productivos propios del perfil del título, analizando sus transformaciones y los principales hitos de evolución en sus sistemas organizativos y tecnológicos.

– CE2.8. Se han elaborado instrumentos sencillos de recogida de información mediante estrategias de composición protocolizadas, utilizando las tecnologías de la información y de la comunicación.

– CE2.9. Se han desarrollado comportamientos acordes con el desarrollo del propio esfuerzo y el trabajo en equipo.

4.4.3.2. Contenidos básicos.

BC1. Valoración de las sociedades prehistóricas y antiguas y su relación con el medio natural.

• Paisajes naturales: aspectos generales y locales.

• Sociedades prehistóricas.

• Nacimiento de las ciudades: hábitat urbano y su evolución; gráficos de representación urbana; sociedades urbanas antiguas; cultura griega (extensión, rasgos, hitos principales y características esenciales del arte griego); cultura romana (características esenciales del arte romano); sociedades prehistóricas y antiguas en el territorio gallego y peninsular.

• Tratamiento y elaboración de información para las actividades educativas: recursos básicos (guiones, esquemas, resúmenes, etc.); herramientas sencillas de localización cronológica; vocabulario seleccionado y específico.

BC2. Valoración de la creación del espacio europeo en la Edad Media y en la Edad Moderna.

• Europa medieval: persistencia de usos y costumbres (espacio agrario y sus características); contacto con otras culturas.

• Europa de las monarquías absolutas: grandes monarquías europeas (localización y evolución sobre el mapa en el contexto europeo); monarquía absoluta en España; evolución del sector productivo durante el período.

• Colonización de América.

• Galicia en las épocas medieval y moderna.

• Estudio de la población: evolución demográfica del espacio europeo; comentario de gráficas de población (pautas e instrumentos básicos).

• Evolución del arte europeo, español y gallego de las épocas medieval y moderna. Pautas básicas para el comentario de obras pictóricas.

• Tratamiento y elaboración de información para las actividades educativas: recursos básicos (resúmenes, fichas temáticas, biografías, hojas de cálculo o similares, etc.); vocabulario específico.

4.4.4. Orientaciones pedagógicas.

Este módulo contribuye a alcanzar las competencias para el aprendizaje permanente y contiene la formación para que el alumnado sea capaz de reconocer las características básicas de los fenómenos relacionados con la actividad humana y mejorar sus habilidades comunicativas.

La estrategia de aprendizaje para la enseñanza de este módulo, que integra conocimientos básicos relativos a ciencias sociales, lengua gallega y literatura, lengua castellana y literatura, y lengua inglesa, estará enfocada al uso de herramientas básicas del análisis textual, a la elaboración de información estructurada oral y escrita, a la localización espacio-temporal de los fenómenos sociales y culturales, al respeto por la diversidad de creencias y a las pautas de relación cotidiana en distintas sociedades y grupos humanos, involucrando al alumnado en tareas significativas que le permitan trabajar de modo autónomo y en equipo.

Para facilitar la organización de los contenidos, este módulo se divide en tres unidades formativas: Comunicación en lenguas gallega y castellana I, Comunicación en lengua inglesa I y Sociedad I.

La lengua gallega y literatura, y la lengua castellana y literatura se abordan desde un enfoque comunicativo que justifica su tratamiento integrado en una única unidad formativa. En cualquier caso, de acuerdo con la legislación vigente, en el proceso de enseñanza y aprendizaje se deben usar ambas lenguas en las destrezas de comprensión y de producción para que el alumnado finalice esta formación siendo competente en las dos.

La formación del módulo contribuye a alcanzar los objetivos generales ñ), o), p), q), r), s), t), u), v), w), x), y), z), aa) y bb) del ciclo formativo y las competencias profesionales, personales y sociales n), ñ), o), p), q), r), s), t), u), v), w) e x).

Las líneas de actuación en el proceso de enseñanza y aprendizaje que permiten alcanzar los objetivos del módulo estarán orientadas a:

– Concreción de un plan personalizado de formación que tenga como objetivo lograr la integración del alumnado en las situaciones de aprendizaje propuestas, mediante la aplicación de estrategias motivadoras.

– Potenciación de la autonomía en la ejecución de las actividades y en la gestión de su tiempo de aprendizaje, en el ámbito de las competencias y de los contenidos del ámbito sociolingüístico.

– Realización de dinámicas sobre el desarrollo de habilidades sociales que favorezcan el asentamiento de hábitos de disciplina y de trabajo individual y en equipo.

– Uso de estrategias, recursos y fuentes de información a su alcance, fomentando el uso de las TIC, que contribuyan a la reflexión sobre la valoración de la información necesaria para construir explicaciones estructuradas de la realidad.

– Uso de métodos globalizadores (proyectos, centros de interés, etc.) que permitan la integración del alumnado en las actividades de aprendizaje, concretado en una metodología de trabajo que los relacione con la actualidad.

– Programación de actividades que se relacionen, siempre que sea posible, con capacidades que se deriven del perfil profesional.

Las líneas de actuación en el proceso de enseñanza y aprendizaje que permiten alcanzar los objetivos del módulo en relación con el aprendizaje de las lenguas están relacionadas con:

– Uso de la lengua en la interpretación y en la elaboración de mensajes sencillos orales y escritos, mediante su uso en distintos tipos de situaciones comunicativas y textuales del entorno del alumnado.

– Uso de un vocabulario adecuado a las situaciones de su entorno, que orientará la concreción de los contenidos, de las actividades y de los ejemplos utilizados en el módulo.

– Selección y ejecución de estrategias didácticas que faciliten el autoaprendizaje y que incorporen el uso de la lengua en situaciones de comunicación lo más reales posibles, utilizando las posibilidades de las tecnologías de la información y de la comunicación (correo electrónico, SMS, internet, redes sociales, etc.).

– Uso de las técnicas de comunicación para potenciar el trabajo en equipo que permita la integración del alumnado en las actividades educativas con garantía de éxito.

– Apreciación de la variedad cultural y de costumbres presentes en el entorno del alumnado, en relación con las necesidades derivadas del uso de la lengua con distintos/as hablantes.

– Desarrollo de hábitos de lectura que permitan la satisfacción con la producción literaria, mediante el uso de textos seleccionados acordes a sus necesidades y características.

Las líneas de actuación en el proceso de enseñanza y aprendizaje que permiten alcanzar los objetivos del módulo en relación con las ciencias sociales están relacionadas con:

– Integración motivadora de saberes que permitan al alumnado analizar y valorar la diversidad de las sociedades humanas.

– Utilización de recursos y fuentes de información a su alcance para organizar la información que extraiga, para favorecer su integración en el trabajo educativo.

– Reconocimiento de la huella del pasado en la vida diaria mediante la apreciación de la diversidad de los grupos humanos y sus logros a lo largo del tiempo.

– Valoración de los problemas del entorno del alumnado a partir del análisis de la información disponible y de la formulación de explicaciones justificadas y la reflexión sobre su actuación ante éstas, en situaciones de aprendizaje pautadas.

– Potenciación de las capacidades de observación y criterios para la satisfacción con las expresiones artísticas mediante el análisis pautado de producciones artísticas arquetípicas, apreciando sus valores estéticos y temáticos.

4.5. Módulo profesional: Comunicación y sociedad II.

• Código: MP3012.

• Duración: 135 horas.

4.5.1. Unidad formativa 1: Comunicación en lenguas gallega y castellana II.

• Código: MP3012_13.

• Duración: 67 horas.

4.5.1.1. Resultados de aprendizaje y criterios de evaluación.

• RA1. Utiliza estrategias comunicativas para interpretar y comunicar información oral en lengua gallega y en lengua castellana, en el ámbito laboral y en otros contextos, aplicando los principios de escucha activa, estrategias razonadas de composición y las normas lingüísticas correctas en cada caso.

– CE1.1. Se han aplicado las técnicas de escucha activa en el análisis de mensajes orales procedentes de diversas fuentes.

– CE1.2. Se ha reconocido la intención comunicativa y la estructura y cohesión de la comunicación oral, valorando posibles respuestas.

– CE1.3. Se ha realizado un uso correcto de los elementos de comunicación no verbal en las argumentaciones y en las exposiciones.

– CE1.4. Se han aplicado las técnicas de organización de reuniones y de participación en ellas.

– CE1.5. Se han analizado en la comprensión los usos y los niveles de la lengua, así como las normas lingüísticas y se han aplicado en la composición de mensajes orales valorando y eliminando los usos discriminatorios.

– CE1.6. Se ha utilizado la terminología gramatical correcta en la comprensión de las actividades gramaticales propuestas y en su resolución.

• RA2. Utiliza estrategias comunicativas para comunicar información escrita en lengua gallega y en lengua castellana, en el ámbito laboral y en otros contextos, aplicando a la composición autónoma de textos de progresiva complejidad estrategias de análisis, síntesis y clasificación, de modo estructurado.

– CE2.1. Se han valorado y se han analizado las características principales de los tipos de textos en relación con su adecuación para el trabajo que se desea realizar y en función de su finalidad.

– CE2.2. Se han utilizado diversas técnicas de búsqueda en la comprensión de un texto escrito, aplicando estrategias de reinterpretación de contenidos.

– CE2.3. Se han aplicado sistemáticamente estrategias de lectura comprensiva en la interpretación de los textos, reconociendo posibles usos discriminatorios.

– CE2.4. Se ha resumido el contenido de un texto escrito, extrayendo la idea principal, las secundarias y el propósito comunicativo, revisando y reformulando las conclusiones obtenidas.

– CE2.5. Se ha analizado la estructura de diversos textos escritos de uso académico o profesional, reconociendo los usos y los niveles de la lengua, y pautas de elaboración.

– CE2.6. Se han aplicado las principales normas gramaticales y ortográficas en la redacción de textos, de manera que el texto final resulte claro, preciso y adecuado al formato y al contexto comunicativo.

– CE2.7. Se ha utilizado el léxico específico de la familia profesional del título.

– CE2.8. Se han desarrollado pautas sistematizadas en la preparación de textos escritos que permiten mejorar la comunicación escrita.

– CE2.9. Se han seguido pautas de presentación de trabajos escritos teniendo en cuenta el contenido, el formato y el público destinatario, utilizando un vocabulario correcto según las normas lingüísticas y la finalidad.

– CE2.10. Se han resuelto actividades de comprensión y análisis de las estructuras gramaticales, comprobando la precisión y la validez de las inferencias realizadas.

• RA3. Interpreta textos literarios representativos de la literatura en lengua castellana desde el siglo XIX hasta la actualidad, reconociendo la intención del autor o de la autora y relacionándolos con su contexto histórico, sociocultural y literario.

– CE3.1. Se han descrito los movimientos literarios en lengua castellana en el período considerado, reconociendo las obras más representativas.

– CE3.2. Se ha valorado la estructura y el uso del lenguaje en la lectura personal de obras adecuadas al nivel, situándola en su contexto y utilizando instrumentos pautados.

– CE3.3. Se han expresado opiniones personales fundamentadas sobre los aspectos apreciados en obras literarias.

– CE3.4. Se han aplicado estrategias de análisis de textos literarios, reconociendo los temas y los motivos, los elementos simbólicos y la funcionalidad de los recursos estilísticos más significativos.

– CE3.5. Se ha informado sobre un autor o una autora, un período o una obra de la literatura en lengua castellana, recogiendo de forma analítica la información correspondiente.

• RA4. Interpreta textos literarios representativos de la literatura en lengua gallega desde comienzos del siglo XX hasta la actualidad, reconociendo la intención de la autora o del autor y relacionándolos con su contexto histórico, sociocultural y literario.

– CE4.1. Se han descrito los movimientos literarios en lengua gallega en el período considerado, reconociendo las obras más representativas.

– CE4.2. Se ha valorado la estructura y el uso del lenguaje en la lectura personal de obras adecuadas al nivel, situándola en su contexto y utilizando instrumentos pautados.

– CE4.3. Se han expresado opiniones personales fundamentadas sobre los aspectos apreciados en obras literarias.

– CE4.4. Se han aplicado estrategias de análisis de textos literarios, reconociendo los temas y los motivos, los elementos simbólicos y la funcionalidad de los recursos estilísticos más significativos.

– CE4.5. Se ha informado sobre un autor o una autora, un período o una obra de la literatura en lengua gallega, recogiendo de forma analítica la información correspondiente.

• RA5. Conoce y valora la situación sociolingüística de las distintas lenguas del Estado español y las principales características de las variedades geográficas de la lengua gallega y de la lengua castellana, así como las distintas etapas, desde comienzos del siglo XX, de la historia social de la lengua gallega y de la lengua castellana, valorando la función del estándar, la necesidad de normalizar la lengua gallega y rechazando los prejuicios lingüísticos.

– CE5.1. Se ha identificado la situación sociolingüística de las distintas lenguas del Estado español, valorando la diversidad lingüística como un elemento de enriquecimiento cultural y otorgándoles a todas las lenguas el mismo valor y la misma función comunicativa.

– CE5.2. Se ha reconocido la variedad interna de las lenguas castellana y gallega como símbolo de la riqueza de nuestro patrimonio lingüístico.

– CE5.3. Se han identificado las causas y consecuencias de los hechos más relevantes de la historia social de la lengua gallega y de la lengua castellana desde comienzos del siglo XX.

– CE5.4. Se ha valorado la función del estándar de cualquier lengua, así como la necesidad de normalizar la lengua gallega en el marco del plurilingüismo, rechazando los prejuicios lingüísticos.

4.5.1.2. Contenidos básicos.

BC1. Utilización de estrategias de comunicación oral en lengua gallega y en lengua castellana.

• Textos orales.

• Técnicas de escucha activa en la comprensión de textos orales.

• Exposición de ideas y argumentos: organización y preparación de los contenidos (ilación, sucesión y coherencia); estructura.

• Aplicación de las normas lingüísticas en la comunicación oral: organización de la frase (estructuras gramaticales básicas en lengua gallega y en lengua castellana); coherencia semántica.

• Uso de recursos audiovisuales.

• Técnicas de organización de reuniones y de participación en ellas.

BC2. Uso de estrategias de comunicación escrita en lengua gallega y en lengua castellana.

• Trabajos, informes, ensayos y otros textos académicos, científicos y profesionales.

• Aspectos lingüísticos a tener en cuenta: registros comunicativos de la lengua y factores que condicionan su uso; variaciones de las formas deícticas en relación con la situación; estilo directo e indirecto.

• Estrategias de lectura con textos académicos.

• Presentación de textos escritos.

• Comprensión y producción de textos escritos: conectores textuales (causa, consecuencia, condición e hipótesis); formas verbales en los textos (perífrasis verbales; concordancia y coherencia temporal y modal); sintaxis (complementos; frases compuestas); estrategias para mejorar el interés de la persona receptora.

• Léxico específico de la familia profesional del título.

BC3. Interpretación de textos literarios en lengua castellana desde el siglo XIX.

• Instrumentos para la recogida de información de la lectura de una obra literaria del período estudiado.

• La literatura en lengua castellana en sus géneros.

• Evolución de la literatura en lengua castellana desde el siglo XIX hasta la actualidad.

• Expresión de opiniones fundamentadas sobre textos y obras literarias en lengua castellana.

BC4. Interpretación de textos literarios en lengua gallega desde comienzos del siglo XX.

• Instrumentos para la recogida de información de la lectura de una obra literaria.

• La literatura en lengua gallega en sus géneros.

• Evolución de la literatura en lengua gallega desde comienzos del siglo XX hasta la actualidad.

• Expresión de opiniones fundamentadas sobre textos y obras literarias en lengua gallega.

BC5. Conocimiento y respeto por la diversidad lingüística, la historia social de la lengua gallega y de la lengua castellana desde comienzos del siglo XX y valoración del estándar y de la necesidad de normalizar la lengua gallega.

• La situación sociolingüística de las lenguas del Estado español.

• La variedad interna de la lengua castellana y de la lengua gallega.

• Características de las etapas de la historia social de la lengua gallega y de la lengua castellana desde comienzos del siglo XX.

• Funciones y valor de la lengua estándar.

• Adopción de actitudes positivas hacia la normalización de la lengua gallega y conocimiento del proceso.

• Reconocimiento y rechazo de los prejuicios lingüísticos, valorando el plurilingüismo como expresión de la riqueza cultural de la humanidad.

4.5.2. Unidad formativa 2: Comunicación en lengua inglesa II.

• Código: MP3012_23.

• Duración: 34 horas.

4.5.2.1. Resultados de aprendizaje y criterios de evaluación.

• RA1. Utiliza estrategias para interpretar y comunicar información oral en lengua inglesa, aplicando los principios de escucha activa y elaborando presentaciones orales de poca extensión, claras y estructuradas, relativas a temas y aspectos concretos, frecuentes y cotidianos de los ámbitos personal, público y profesional.

– CE1.1. Se han aplicado sistemáticamente las estrategias de escucha activa para la comprensión global y específica de los mensajes recibidos, sin necesidad de entender todos sus elementos.

– CE1.2. Se ha identificado la intención comunicativa de mensajes directos o empleando un repertorio limitado de expresiones, frases, palabras y marcadores de discurso, estructuradores (de apertura, continuidad y cierre).

– CE1.3. Se ha identificado el sentido global y las ideas principales del texto oral y de estructuras gramaticales básicas en oraciones sencillas, de situaciones habituales frecuentes y de contenido predecible y concreto.

– CE1.4. Se han identificado rasgos fonéticos y de entonación esenciales que ayudan a entender el sentido global y las ideas principales y secundarias del mensaje.

– CE1.5. Se han realizado composiciones y presentaciones orales breves de acuerdo con un guión estructurado, aplicando el formato y los rasgos propios de cada tipo de texto de ámbito personal, público o profesional.

– CE1.6. Se han utilizado estructuras gramaticales básicas y marcadores de discurso para iniciar, enlazar, ordenar y finalizar el discurso en situaciones habituales frecuentes y aspectos concretos.

– CE1.7. Se ha expresado la información usando una entonación y una pronunciación razonables, aceptándose las pautas y pequeñas vacilaciones.

– CE1.8. Se ha mostrado una actitud reflexiva y crítica acerca de la información que suponga cualquier tipo de discriminación.

– CE1.9. Se han identificado y se han valorado las normas de relación social y las normas de cortesía más frecuentes de los países en donde se habla la lengua extranjera.

– CE1.10. Se han identificado y se han valorado las costumbres o las actividades cotidianas de la comunidad y del lugar de trabajo en donde se habla la lengua extranjera.

– CE1.11. Se han identificado las principales actitudes y los comportamientos profesionales en situaciones de comunicación habituales del ámbito profesional.

• RA2. Mantiene conversaciones sencillas y breves en lengua inglesa en situaciones habituales y concretas, cara a cara o por medios técnicos, del ámbito personal, público y profesional, empleando estrategias de comunicación básica.

– CE2.1. Se ha dialogado siguiendo un guión sobre temas y aspectos concretos y frecuentes del ámbito personal, público y profesional.

– CE2.2. Se han descrito, se han narrado y se han explicado experiencias propias.

– CE2.3. Se ha escuchado y se ha dialogado en interacciones sencillas, cotidianas de la vida profesional, pública y personal, solicitando y proporcionando información con cierto detalle.

– CE2.4. Se ha mantenido la interacción utilizando diversas estrategias de comunicación esenciales para mostrar el interés y la comprensión.

– CE2.5. Se han utilizado estrategias de compensación para suplir carencias en la lengua extranjera (parafrasear, lenguaje corporal y ayudas audiovisuales), para facilitar la comunicación entre las personas interlocutoras.

– CE2.6. Se han utilizado estructuras gramaticales y oraciones sencillas, y un repertorio esencial y limitado de expresiones, frases, palabras frecuentes y marcadores de discurso lineales.

– CE2.7. Se ha expresado con cierta claridad, usando una entonación y una pronunciación razonables y comprensibles, aceptándose algunas pausas y vacilaciones, en un registro formal o neutro y siempre que las condiciones acústicas sean buenas y el mensaje no esté distorsionado.

• RA3. Elabora textos breves y sencillos con cierto detalle en lengua inglesa relativos a situaciones de comunicación habituales del ámbito personal, público y profesional, aplicando estrategias de lectura comprensiva y desarrollando estrategias sistemáticas de composición.

– CE3.1. Se ha leído el texto reconociendo los rasgos esenciales del género, su intención, su contexto y su estructura, e interpretando su contenido global y específico sin necesidad de entender todos sus elementos.

– CE3.2. Se ha identificado la intención comunicativa básica del texto, el sentido general, la información esencial y las partes principales, incluso cuando el texto se organiza de distinta manera.

– CE3.3. Se han identificado estructuras gramaticales y oraciones sencillas, y un repertorio limitado de expresiones, frases, palabras y marcadores de discurso básicos y lineales, en situaciones habituales frecuentes y concretas de contenido predecible.

– CE3.4. Se han completado frases, oraciones y textos sencillos atendiendo al propósito comunicativo, con estructuras gramaticales de escasa complejidad, en situaciones habituales y concretas de contenido predecible.

– CE3.5. Se han elaborado textos breves y sencillos, adecuados a un propósito comunicativo, empleando los conectores más frecuentes para enlazar las oraciones.

– CE3.6. Se han respetado las normas gramaticales, ortográficas y tipográficas siguiendo pautas sistemáticas y concretas de revisión y corrección.

– CE3.7. Se ha mostrado una actitud reflexiva y crítica acerca de la información que suponga cualquier tipo de discriminación.

4.5.2.2. Contenidos básicos.

BC1. Interpretación y comunicación de textos orales cotidianos en lengua inglesa.

• Distinción de ideas principales y secundarias, información esencial de textos orales breves y sencillos.

• Descripción de aspectos concretos de personas, lugares, servicios básicos, objetos y gestiones sencillas.

• Experiencias de los ámbitos personal, público y profesional.

• Narración, explicaciones e intercambio de acontecimientos y experiencias del presente, del pasado y del futuro.

• Léxico, frases y expresiones para desenvolverse en transacciones y gestiones cotidianas de los ámbitos personal y profesional.

• Tipos de textos y su estructura.

• Recursos tecnológicos.

• Recursos gramaticales. Tiempos y formas verbales simples y compuestas. Funciones comunicativas asociadas a situaciones habituales del ámbito personal, público y profesional. Elementos lingüísticos fundamentales. Marcadores del discurso. Dominio sencillo del discurso: coherencia y cohesión. Oraciones simples y subordinadas de escasa complejidad.

• Estrategias de comprensión y escucha activa.

• Pronunciación de fonemas o grupos fónicos que presenten mayor dificultad.

• Uso de registros adecuados en las relaciones sociales y de las normas de cortesía.

• Reconocimiento y uso de expresiones relacionadas con las costumbres y los ritos en una comunidad de personas usuarias de la lengua inglesa.

BC2. Interacción en conversaciones en lengua inglesa.

• Estrategias de interacción para mantener y seguir una conversación.

• Uso de frases estandarizadas.

BC3. Interpretación y elaboración de mensajes sencillos escritos en lengua inglesa.

• Información global y específica de mensajes de escasa dificultad referentes a asuntos básicos cotidianos de los ámbitos personal, público y profesional.

• Composición de textos escritos breves y bien estructurados.

• Léxico para desenvolverse en transacciones y gestiones cotidianas, necesarias, sencillas y concretas de los ámbitos personal, público y profesional.

• Terminología específica del área profesional del alumnado.

• Recursos gramaticales. Marcadores del discurso. Dominio sencillo del discurso: coherencia y cohesión. Uso de las oraciones simples y compuestas en el lenguaje escrito.

• Estrategias y técnicas de compresión de lectura.

• Propiedades básicas del texto.

• Normas socioculturales en las relaciones de los ámbitos personal, público y profesional en situaciones cotidianas.

• Estrategias de planificación del mensaje.

4.5.3. Unidad formativa 3: Sociedad II.

• Código: MP3012_33.

• Duración: 34 horas.

4.5.3.1. Resultados de aprendizaje y criterios de evaluación.

• RA1. Infiere las características esenciales de las sociedades contemporáneas a partir del estudio de su evolución histórica, analizando los rasgos básicos de su organización social, política y económica en distintos momentos, y la sucesión de transformaciones y conflictos acaecidos.

– CE1.1. Se han discriminado las consecuencias para la organización de las sociedades actuales de las corrientes ideológicas que las cimentaron, situándolas en el tiempo y en el espacio.

– CE1.2. Se ha valorado el modelo globalizado actual de relaciones económicas mediante el estudio de las transformaciones económicas producidas como consecuencia de las innovaciones tecnológicas y los sistemas organizativos de la actividad productiva.

– CE1.3. Se han categorizado las características de la organización social contemporánea, en especial la gallega y la española, analizando la estructura y las relaciones sociales de la población actual y su evolución durante el período, utilizando gráficas y fuentes directas seleccionadas.

– CE1.4. Se ha examinado la evolución de las relaciones internacionales contemporáneas, elaborando explicaciones causales y consecutivas que permitan desarrollar opiniones propias sobre los conflictos actuales.

– CE1.5. Se ha valorado el proceso de unificación del espacio europeo, analizando su evolución, sus principios y sus instituciones significativas, y se ha argumentado su influencia en las políticas nacionales de los países miembros de la Unión Europea.

– CE1.6. Se ha asociado la evolución de los acontecimientos históricos globales con la evolución histórica del Estado español y del territorio gallego, identificando sus fases de evolución, los principales conflictos y su situación actual.

– CE1.7. Se han identificado los rasgos esenciales del arte contemporáneo, en especial el gallego y el español, y su evolución hasta nuestros días, construyendo opiniones y criterios propios de orden estético.

– CE1.8. Se ha analizado la evolución del sector o de los sectores productivos propios del título y se han descrito sus transformaciones y los principales hitos de evolución en sus sistemas organizativos y tecnológicos.

– CE1.9. Se han elaborado instrumentos pautados de recogida y difusión de información que permitan la evaluación de los aprendizajes realizados, utilizando el vocabulario preciso.

– CE1.10. Se han desarrollado comportamientos acordes con el desarrollo del propio esfuerzo y el trabajo colaborativo.

• RA2. Valora los principios básicos del sistema democrático analizando sus instituciones y las organizaciones políticas y económicas en que se manifiesta, infiriendo pautas de actuación para acomodar su comportamiento al cumplimiento de dichos principios.

– CE2.1. Se han reconocido los principios básicos de la Declaración universal de derechos humanos y su situación en el mundo de hoy, valorando su implicación para la vida cotidiana.

– CE2.2. Se han analizado los principios rectores, las instituciones y las normas de funcionamiento de las principales instituciones internacionales, juzgando su papel en los conflictos mundiales.

– CE2.3. Se ha valorado la importancia de la mediación y de la resolución de conflictos en la extensión del modelo democrático, desarrollando criterios propios y razonados para la resolución de éstos.

– CE2.4. Se han juzgado los rasgos esenciales del modelo democrático español valorando el contexto histórico de su desarrollo.

– CE2.5. Se ha valorado la implicación del principio de no discriminación en las relaciones personales y sociales del entorno, juzgando comportamientos propios y ajenos e infiriendo pautas y acciones apropiadas para acomodar la actitud a los derechos y a las obligaciones que de ello se derivan.

– CE2.6. Se ha elaborado información pautada y organizada para su utilización en situaciones de trabajo colaborativo y contraste de opiniones.

4.5.3.2. Contenidos básicos.

BC1. Valoración de las sociedades contemporáneas.

• Construcción de los sistemas democráticos: la Ilustración y sus consecuencias, la sociedad liberal y la sociedad democrática.

• Estructura económica y su evolución. Principios de organización económica. Economía globalizada actual. La segunda globalización. Tercera globalización: problemas del desarrollo. Evolución del sector productivo propio en Galicia y en España.

• Relaciones internacionales. Grandes potencias y conflicto colonial. Guerra Civil europea. Descolonización y Guerra Fría. Mundo globalizado actual. Principales instituciones internacionales. Galicia y España en el marco de relaciones actual.

• Construcción europea. Galicia y España en Europa.

• Arte contemporáneo: ruptura del canon clásico; el cine y el cómic como entretenimiento de masas.

• Tratamiento y elaboración de información para las actividades educativas: trabajo colaborativo; presentaciones y publicaciones web.

BC2. Valoración de las sociedades democráticas.

• Declaración universal de derechos humanos: los derechos humanos en la vida cotidiana; conflictos internacionales actuales.

• Modelo democrático español: construcción de la España democrática; Constitución española. La organización del Estado español. El Estado de las autonomías. El Estatuto de autonomía de Galicia.

• Principio de no discriminación en la convivencia diaria. Resolución de conflictos.

• Tratamiento y elaboración de información para las actividades educativas. Procesos y pautas para el trabajo colaborativo. Preparación y presentación de información para actividades deliberativas. Normas de funcionamiento y actitudes en el contraste de opiniones.

4.5.4. Orientaciones pedagógicas.

Este módulo contribuye a alcanzar las competencias para el aprendizaje permanente del alumnado y contiene la formación para mejorar sus posibilidades de desarrollo personal, social y profesional, utilizando los pasos del método científico, mediante el análisis de los principales fenómenos relacionados con las actividades humanas en el mundo contemporáneo, con el desarrollo de estrategias comunicativas suficientes en lenguas gallega y castellana, y con los fundamentos de la comunicación en lengua inglesa en distintas situaciones habituales.

La estrategia de aprendizaje para la enseñanza de este módulo, que integra materias como las ciencias sociales, la lengua gallega y literatura, la lengua castellana y literatura, y lengua inglesa, se enfocará a la adquisición de herramientas de análisis espacio-temporal, al tratamiento de textos orales y escritos, a la elaboración de mensajes estructurados y al respeto hacia otras sociedades, involucrando al alumnado en tareas significativas que le permitan trabajar de modo autónomo y colaborativo, para construir su propio aprendizaje y culminar en resultados reales generados por él mismo.

Para facilitar la organización de los contenidos, este módulo se divide en tres unidades formativas: Comunicación en lenguas gallega y castellana II, Comunicación en lengua inglesa II y Sociedad II.

La lengua gallega y literatura, y la lengua castellana y literatura se abordan desde un enfoque comunicativo que justifica su tratamiento integrado en una única unidad formativa. En cualquier caso, de acuerdo con la legislación vigente, en el proceso de enseñanza y aprendizaje se deben usar ambas lenguas en las destrezas de comprensión y de producción para que el alumnado finalice esta formación siendo competente en las dos.

La formación del módulo contribuye a alcanzar los objetivos generales ñ), o), p), q), r), s), t), u), v), w), x), y), z), aa) y bb) del ciclo formativo y las competencias profesionales, personales y sociales n), ñ), o), p), q), r), s), t), u), v), w) y x).

Las líneas de actuación en el proceso de enseñanza y aprendizaje que permiten alcanzar los objetivos del módulo estarán orientadas hacia:

– Concreción de un plan personalizado de formación que tenga como objetivo lograr la implicación activa del alumnado en su proceso formativo, donde la práctica y la funcionalidad de los aprendizajes constituyan un contínuum que facilite la realización de las actividades que lleve a cabo el alumnado.

– Potenciación de la autonomía y de la iniciativa personal, para utilizar las estrategias adecuadas en el ámbito sociolingüístico.

– Realización de dinámicas sobre el desarrollo de habilidades sociales que favorezcan el desarrollo y el asentamiento de hábitos de disciplina y de trabajo individual y colaborativo.

– Uso de estrategias, recursos y fuentes de información a su alcance que contribuyan a la reflexión sobre la valoración de la información necesaria para construir explicaciones razonadas de la realidad.

– Garantía del acceso a la información para todo el alumnado, fomentando el uso de las TIC.

– Uso de métodos globalizadores (proyectos, centros de interés, etc.) que permitan la integración de competencias y contenidos, concretado en una metodología de trabajo que los relacione con la actualidad para permitir la adaptación del alumnado a la realidad personal, social y profesional.

– Programación de actividades que se relacionen, siempre que sea posible, con capacidades que se deriven del perfil profesional y su adaptación a los requisitos profesionales de su entorno.

Las líneas de actuación en el proceso de enseñanza y aprendizaje que permiten alcanzar los objetivos del módulo en relación con el aprendizaje de las lenguas están relacionadas con:

– Uso de la lengua en la interpretación y en la elaboración de mensajes orales y escritos, mediante su uso en situaciones comunicativas y textuales de distintos tipos.

– Uso de un vocabulario adecuado a las situaciones de la vida personal, social y profesional que deberá vehicular la concreción de los contenidos, de las actividades y de los ejemplos utilizados en el módulo.

– Selección y ejecución de estrategias didácticas que faciliten el autoaprendizaje y que incorporen el uso de la lengua en situaciones de comunicación lo más reales posibles, utilizando las posibilidades de las tecnologías de la información y de la comunicación (correo electrónico, SMS, internet, redes sociales, etc.).

– Uso de las técnicas de comunicación para potenciar el trabajo colaborativo que permita desarrollar el concepto de inteligencia colectiva y su relación con el ámbito profesional.

– Apreciación de la variedad cultural y de costumbres característica de las sociedades contemporáneas, más específicamente en el ámbito de las culturas de habla inglesa.

– Creación de hábitos de lectura y criterios estéticos propios que permitan al alumnado la satisfacción con la producción literaria, con mayor profundidad en la producción en las lenguas gallega y castellana.

Las líneas de actuación en el proceso de enseñanza y aprendizaje que permiten alcanzar los objetivos del módulo en relación con las ciencias sociales están relacionadas con:

– Integración de saberes que permitan el estudio de un fenómeno relacionado con las ciencias sociales desde una perspectiva multidisciplinar que permitan al alumnado valorar la diversidad de las sociedades humanas.

– Uso de estrategias y destrezas de actuación, recursos y fuentes de información a su alcance para acercarse al método científico y organizar la información que extraiga para favorecer su integración en el trabajo educativo.

– Reconocimiento de la huella del pasado en la vida diaria mediante la apreciación de los cambios y de las transformaciones sufridas por los grupos humanos a lo largo del tiempo.

– Valoración de los problemas de la sociedad actual a partir del análisis de la información disponible y de la concreción de hipótesis propias y razonadas de explicación de los fenómenos observados en situación de aprendizaje.

– Potenciación de las capacidades de apreciación y de creación, de educación del gusto por las artes, mediante el desarrollo de contenidos y actividades que se relacionen con obras y expresiones artísticas seleccionadas.

4.6. Módulo profesional: Procesos básicos de pastelería.

• Código: MP3017.

• Duración: 325 horas.

4.6.1. Resultados de aprendizaje y criterios de evaluación.

• RA1. Conserva géneros crudos y elaborados para su posterior regeneración y su uso, operando con equipos sencillos y utilizando técnicas específicas para el tipo de producto.

– CE1.1. Se han reconocido, se han clasificado y se han caracterizado las materias primas que se utilizan en pastelería con sus cualidades físicas (color, tamaño, sabor, etc.).

– CE1.2. Se han identificado las formas en que se suministran las materias primas utilizadas en pastelería, siguiendo los procedimientos establecidos.

– CE1.3. Se han diferenciado métodos de conservación de géneros de pastelería (congelación o envase al vacío).

– CE1.4. Se han realizado las operaciones precisas para regenerar géneros crudos o elaborados, teniendo en cuenta su envasado, su almacenaje y su conservación.

– CE1.5. Se han aplicado las operaciones previas que necesitan los productos crudos y elaborados en función del método o del equipo elegido para su regeneración.

– CE1.6. Se ha reconocido la importancia de obtener el máximo rendimiento de las materias primas y de los productos conservados para rentabilizar los costes y evitar desgastes innecesarios.

– CE1.7. Se han realizado todas las operaciones teniendo en cuenta la normativa higiénico-sanitaria, de seguridad laboral y de protección medioambiental.

• RA2. Prepara masas de pastelería dulce y salada, utilizando técnicas básicas de elaboración de productos (amasado, fermentado, etc.).

– CE2.1. Se han preparado los útiles de trabajo y las materias primas para su posterior elaboración a partir de la valoración de las fichas técnicas.

– CE2.2. Se han descrito y se han analizado las características de las masas de pastelería.

– CE2.3. Se han clasificado los tipos de masas de pastelería, dulces y saladas.

– CE2.4. Se ha preparado la masa para frituras, aplicando procedimientos según el tipo y el acabado previsto (buñuelos, rosquillas, churros, empanadillas, etc.).

– CE2.5. Se ha realizado la fritura de los productos, valorando el tiempo y la temperatura de cocción y aplicando los procedimientos de volteo y otros, según los requisitos de calidad y acabado.

– CE2.6. Se han preparado las masas batidas y emulsionadas para productos horneados (bizcochos, plum cakes, magdalenas, etc.), según la receta y el procedimiento de aplicación.

– CE2.7. Se han aplicado las masas batidas y emulsionadas, y se ha verificado su fluidez, su color y su flexibilidad sobre el producto, según los acabados previstos.

– CE2.8. Se ha controlado el proceso de horneado, valorando tiempos y temperaturas y aplicando procedimientos de rectificación, según las observaciones realizadas.

– CE2.9. Se han identificado las masas susceptibles de conservación por medio del tratamiento por frío.

– CE2.10. Se ha descrito el procedimiento de regeneración de las elaboraciones congeladas.

– CE2.11. Se ha valorado la utilización de los moldes, los equipos y las temperaturas de las masas obtenidas, según se destinen a su uso inmediato o a almacenamiento.

– CE2.12. Se han aplicado procedimientos en el uso de las materias primas y de los medios energéticos, y se ha evaluado su efecto en los costes de producción.

– CE2.13. Se han aplicado métodos y productos de limpieza durante los procedimientos de elaboración y cocción para mantener a punto la maquinaria y los útiles utilizados en la elaboración de masas, valorando las normas de higiene en la elaboración de alimentos.

• RA3. Prepara pastas dulces y saladas de poca complejidad, utilizando técnicas básicas de cocinado para obtener productos de pastelería acabados o preparados de uso posterior.

– CE3.1. Se han preparado los útiles de trabajo y las materias primas para su posterior elaboración a partir de la valoración de las fichas técnicas.

– CE3.2. Se han descrito y se han analizado las características de las pastas dulces y saladas.

– CE3.3. Se han clasificado los tipos de pastas de pastelería, dulces y saladas.

– CE3.4. Se han preparado pastas básicas dulces y saladas (sable, choux, brioche, quebrada, de hojaldre básico, etc.) aplicando procedimientos según el tipo y el acabado previsto.

– CE3.5. Se ha valorado el tiempo y la temperatura de cocción y se han aplicado los procedimientos requeridos de calidad y acabado.

– CE3.6. Se han preparado las pastas batidas y emulsionadas para productos al horno (sable, choux, brioche, quebrada, de hojaldre básico, etc.) según la receta y el procedimiento de aplicación.

– CE3.7. Se han aplicado sobre el producto las pastas dulces y saladas, verificando su fluidez, su color y su textura, según los acabados previstos.

– CE3.8. Se ha controlado el proceso de horneado, valorando tiempos y temperaturas, y se han aplicado procedimientos de rectificado según las observaciones realizadas.

– CE3.9. Se han identificado las masas susceptibles de conservación por medio del tratamiento por frío.

– CE3.10. Se ha descrito el procedimiento de regeneración de las elaboraciones congeladas.

– CE3.11. Se ha valorado la utilización de moldes, recipientes, equipos y temperaturas de las pastas obtenidas, según se destinen a su uso inmediato o a su almacenamiento.

– CE3.12. Se han aplicado procedimientos adecuados en el uso de las materias primas y de los medios energéticos, y se ha evaluado su efecto en los costes de producción.

– CE3.13. Se han aplicado métodos y productos de limpieza durante los procedimientos de elaboración y cocción, para mantener a punto la maquinaria y los útiles utilizados en la elaboración de masas, valorando las normas de higiene en la elaboración de alimentos.

• RA4. Realiza actividades auxiliares en la preparación de cremas y rellenos dulces y salados, utilizando técnicas básicas de elaboración, de modo que resulten aptos para su consumo y uso posterior en productos de pastelería.

– CE4.1. Se han preparado los útiles de trabajo y las materias primas para su posterior elaboración, a partir de la valoración de las fichas técnicas.

– CE4.2. Se han clasificado y se han caracterizado los tipos de rellenos y cremas en función de sus aplicaciones y de sus especificaciones.

– CE4.3. Se han preparado cremas básicas elaboradas a partir de productos lácteos o batidos, y diversos tipos de rellenos, dulces y salados, realizados a partir de frutas, verduras, arroces, picadillo, etc., aplicando procedimientos según el tipo y el acabado previsto.

– CE4.4. Se ha valorado el tiempo y la temperatura de cocción, y se han aplicado los procedimientos requeridos de calidad y acabado.

– CE4.5. Se han preparado cremas y rellenos para productos horneados, según la receta y el procedimiento de aplicación.

– CE4.6. Se han aplicado las cremas y los rellenos sobre el producto y se ha verificado su fluidez, su color y su textura, según los acabados previstos.

– CE4.7. Se ha controlado el proceso de cocción, valorando tiempos y temperaturas, y se han aplicado procedimientos de rectificación, en función de las observaciones realizadas.

– CE4.8. Se han identificado los rellenos y las cremas susceptibles de conservación mediante el tratamiento por frío.

– CE4.9. Se ha descrito el procedimiento de regeneración de las elaboraciones congeladas.

– CE4.10. Se ha valorado la utilización de moldes, equipos y temperaturas de las pastas y de los rellenos obtenidos, según se destinen a su uso inmediato o a almacenamiento.

– CE4.11. Se han aplicado procedimientos en el uso de las materias primas y de los medios energéticos, y se ha evaluado su efecto en los costes de producción.

– CE4.12. Se han aplicado métodos y productos de limpieza durante los procedimientos de elaboración y cocción para mantener a punto la maquinaria y los útiles utilizados en la elaboración de cremas y rellenos dulces y salados, con valoración de las normas de higiene en la elaboración de alimentos.

• RA5. Realiza actividades auxiliares a la preparación de jarabes, confituras y gelatinas, utilizando técnicas básicas de elaboración de modo que resulten aptos para su consumo y para su uso posterior en productos de pastelería.

– CE5.1. Se han preparado los útiles de trabajo y las materias primas para su posterior elaboración, a partir de la valoración de las fichas técnicas.

– CE5.2. Se han clasificado y se han caracterizado los tipos de jarabes, confituras y gelatinas, así como sus aplicaciones y sus especificaciones.

– CE5.3. Se han preparado jarabes, confituras y gelatinas realizados a partir de frutas, licores y azúcares, entre otros, aplicando procedimientos según el tipo y el acabado previsto.

– CE5.4. Se han preparado jarabes, confituras y gelatinas para productos horneados según la receta y el procedimiento de aplicación.

– CE5.5. Se han aplicado sobre el producto jarabes, confituras y gelatinas, y se ha verificado su fluidez, su color y su extensión, según los acabados previstos.

– CE5.6. Se ha controlado el proceso de elaboración, valorando tiempos y temperaturas, y se han aplicado procedimientos de rectificación, en función de las observaciones realizadas.

– CE5.7. Se han identificado tipos de jarabes, confituras y gelatinas susceptibles de conservación mediante el tratamiento por frío.

– CE5.8. Se ha descrito el procedimiento de regeneración de las elaboraciones congeladas.

– CE5.9. Se ha valorado la utilización de moldes, equipos y temperaturas de los jarabes, las gelatinas y las confituras obtenidos, según se destinen a su uso inmediato o a almacenamiento.

– CE5.10. Se han aplicado procedimientos en el uso de las materias primas y de los medios energéticos, y se ha evaluado su efecto en los costes de producción.

– CE5.11. Se han aplicado métodos y productos de limpieza durante los procedimientos de elaboración y cocción para mantener a punto la maquinaria y los útiles utilizados en la elaboración de cremas y rellenos, con valoración de las normas de higiene en la elaboración de alimentos.

• RA6. Prepara chocolates, granizados, batidos, zumos, cafés, infusiones y otras bebidas elaboradas a partir de especificaciones para su consumo directo.

– CE6.1. Se han preparado los útiles de trabajo y las materias primas para su posterior elaboración a partir de la valoración de las fichas técnicas.

– CE6.2. Se han clasificado y se han caracterizado los tipos de chocolates, granizados, batidos, zumos, cafés, infusiones y otras bebidas, así como sus aplicaciones y sus especificaciones.

– CE6.3. Se han preparado bebidas específicas de pastelerías realizadas a partir de frutas, licores y azúcares, entre otros, aplicando procedimientos según el tipo y el acabado previsto.

– CE6.4. Se ha valorado el tiempo y la temperatura de elaboración, y se han aplicado los procedimientos requeridos, según los requisitos de calidad y acabado.

– CE6.5. Se han preparado bebidas específicas de pastelería para productos horneados, según la receta y el procedimiento de aplicación.

– CE6.6. Se han aplicado bebidas específicas de pastelería y se ha verificado su fluidez, su color y su textura sobre el producto, según los acabados previstos.

– CE6.7. Se ha controlado el proceso de elaboración, valorando tiempos y temperaturas, y se han aplicado procedimientos de rectificación, en función de las observaciones realizadas.

– CE6.8. Se han identificado chocolates, granizados, batidos, zumos, cafés, infusiones y otras bebidas susceptibles de conservación por medio del tratamiento por frío.

– CE6.9. Se ha descrito el procedimiento de regeneración de las elaboraciones conservadas en frío.

– CE6.10. Se ha valorado la utilización de recipientes, equipos y temperaturas de las bebidas específicas obtenidas, según se destinen a su uso inmediato o a almacenamiento.

– CE6.11. Se han aplicado procedimientos en el uso de las materias primas y de los medios energéticos, y se ha evaluado su efecto en los costes de producción.

– CE6.12. Se han aplicado métodos y productos de limpieza durante los procedimientos de elaboración y cocción, para mantener a punto la maquinaria y los útiles utilizados en la elaboración de bebidas específicas de pastelería, con valoración de las normas de higiene en la elaboración de alimentos.

• RA7. Cumple las normas higiénico-sanitarias de seguridad laboral y de manipulación de alimentos para evitar riesgos laborales, medioambientales y de toxiinfecciones alimentarias en pastelería.

– CE7.1. Se han cumplido las normas higiénico-sanitarias, de seguridad laboral y de manipulación de alimentos en pastelería referentes a instalaciones, maquinaria y utillaje.

– CE7.2. Se ha valorado el peligro que supone la manipulación de materiales, herramientas, utillaje y máquinas utilizados en pastelería.

– CE7.3. Se han aplicado las medidas de seguridad y de protección personal y colectiva en la ejecución de operaciones en el área de trabajo.

– CE7.4. Se han identificado las causas más frecuentes de accidentes en la manipulación de materiales, herramientas, máquinas y equipos de trabajo empleados.

– CE7.5. Se ha reconocido el etiquetado del utillaje y de los productos de limpieza, teniendo en cuenta sus propiedades y aplicaciones, para garantizar la eficacia, la seguridad y el respeto medioambiental.

– CE7.6. Se han seleccionado los productos y los útiles de limpieza autorizados, teniendo en cuenta la maquinaria y los útiles utilizados en las elaboraciones de productos de pastelería.

– CE7.7. Se ha verificado la eficacia de los métodos de limpieza y desinfección.

– CE7.8. Se han aplicado las normas de gestión de residuos y basura.

4.6.2. Contenidos básicos.

BC1. Conservación y regeneración de géneros crudos y elaborados.

• Materias primas.

• Presentación de las materias primas.

• Métodos de conservación de las materias primas.

• Envasado de las materias primas.

• Métodos y equipos para la regeneración de las materias primas.

• Limpieza de maquinaria y normas higiénico-sanitarias.

BC2. Preparación de masas dulces y saladas de pastelería.

• Fichas técnicas, maquinaria y utillaje.

• Masas básicas.

• Frituras.

• Batidas y emulsionadas.

• Horneado de masas.

• Defectos y corrección de las elaboraciones.

• Almacenamiento, conservación y uso de las masas.

• Equipos para regenerar masas.

• Métodos de limpieza.

• Normas higiénico-sanitarias.

BC3. Preparación de pastas dulces y saladas básicas.

• Fichas técnicas, maquinaria y utillaje.

• Pastas básicas, dulces y saladas.

• Métodos de cocción de las pastas.

• Pastas batidas y emulsionadas.

• Horneado de pastas.

• Defectos y corrección de las elaboraciones.

• Almacenamiento, conservación y uso de las pastas dulces y saladas.

• Equipos para regenerar pastas.

• Métodos de limpieza.

• Normas higiénico-sanitarias.

BC4. Preparación de cremas y rellenos dulces y salados.

• Fichas técnicas, maquinaria y utillaje.

• Cremas y rellenos básicos.

• Métodos de cocción de cremas y rellenos.

• Horneado de cremas y rellenos.

• Rectificaciones de cremas y rellenos.

• Almacenamiento, conservación y uso de cremas y rellenos dulces y salados.

• Equipos para regenerar cremas y rellenos.

• Métodos de limpieza.

• Normas higiénico-sanitarias.

BC5. Preparación de jarabes, confituras y gelatinas.

• Fichas técnicas, maquinaria y utillaje.

• Jarabes, confituras y gelatinas.

• Métodos de cocción de jarabes, confituras y gelatinas.

• Aplicaciones de jarabes, confituras y gelatinas.

• Defectos y corrección de las elaboraciones.

• Almacenamiento, conservación y uso de los jarabes, confituras y gelatinas.

• Equipos para regenerar jarabes, confituras y gelatinas.

• Métodos de limpieza.

• Normas higiénico-sanitarias.

BC6. Preparación de chocolates, granizados, batidos, zumos, cafés e infusiones.

• Fichas técnicas, maquinaria y utillaje.

• Bebidas de uso en pastelería.

• Métodos de elaboración de las bebidas de uso en pastelería.

• Aplicaciones de las bebidas de uso en pastelería.

• Defectos y corrección de las elaboraciones.

• Almacenamiento, conservación y uso de los jarabes, confituras y gelatinas.

• Equipos para regenerar las bebidas de uso en pastelería.

• Métodos de limpieza.

• Normas higiénico-sanitarias.

BC7. Cumplimento de las normas higiénico-sanitarias de seguridad laboral, y de manipulado de alimentos.

• Normativa higiénico-sanitaria y de seguridad laboral.

• Identificación de riesgos y peligros.

• Causas frecuentes de accidentes.

• Prevención de riesgos.

• Los productos de limpieza.

• Protección medioambiental.

4.6.3. Orientaciones pedagógicas.

Este módulo contiene la formación necesaria para desempeñar funciones de recepción, distribución y regeneración de materias primas utilizadas en el proceso de pastelería, así como la preparación del lugar de trabajo y las correspondientes tareas relacionadas con la elaboración de una amplia gama de productos. También interviene en la presentación atractiva y comercial de los productos y en su venta.

La formación del módulo contribuye a alcanzar los objetivos generales a), b), c), d), f), g), i), t), u), v), w), x), y), z), aa) y ab) del ciclo formativo y las competencias profesionales, personales y sociales a), b), c), d), e), f), r), s), t), u), v), w) y x).

Las líneas de actuación en el proceso de enseñanza y aprendizaje que permiten alcanzar las competencias del módulo versarán sobre:

– Descripción, preparación y utilización de maquinaria, moldes y útiles propios de la pastelería.

– Conservación, regeneración y distribución por el área de trabajo de los géneros.

– Participación en la elaboración de masas, pastas, cremas, rellenos, jarabes, confituras, gelatinas, etc.

– Acabado y presentación de los productos de pastelería, así como la participación en su venta.

4.7. Módulo profesional: Dispensación en panadería y pastelería.

• Código: MP3026.

• Duración: 165 horas.

4.7.1. Resultados de aprendizaje y criterios de evaluación.

• RA1. Monta expositores, elementos atractivos y de animación en puntos destinados a la venta de productos de panadería y pastelería, aplicando criterios comerciales propios de las técnicas de escaparatismo.

– CE1.1. Se han reconocido las fases del proceso de montaje de un despacho de venta de productos de panadería y pastelería.

– CE1.2. Se han seleccionado y se han agrupado por sectores, dentro del punto de venta, los lugares idóneos en donde situar los productos de panadería y pastelería.

– CE1.3. Se han analizado las características de los expositores y de las vitrinas.

– CE1.4. Se han montado expositores y góndolas de productos de panadería y pastelería con criterios comerciales, para incrementar las ventas.

– CE1.5. Se han diferenciado, dentro del punto de venta, las zonas frías y calientes para la distribución de los productos.

– CE1.6. Se han comparado criterios comerciales de diseño y decoración de los puntos de venta, según la distribución de los productos.

– CE1.7. Se han renovado los expositores en función de la estacionalidad.

– CE1.8. Se han diferenciado los tipos de mobiliario y los elementos promocionales utilizados en los puntos de venta, según la idoneidad del producto que se exponga.

– CE1.9. Se han seguido las normas de seguridad y prevención de riesgos laborales y las instrucciones de fábrica relativas al montaje y al uso del mobiliario.

• RA2. Coloca en mostradores, escaparates y expositores productos de panadería y pastelería, atendiendo a las características de los productos y siguiendo técnicas básicas de venta.

– CE2.1. Se han identificado criterios físicos y comerciales que determinan la colocación de productos de panadería y pastelería en distintas zonas y niveles.

– CE2.2. Se han diferenciado los efectos en el/la consumidor/ora de los modelos de situar los productos.

– CE2.3. Se han comparado los métodos utilizados para la clasificación del producto por grupos y por categorías en los expositores.

– CE2.4. Se han rotado las presentaciones de los productos para captar el interés de la clientela.

– CE2.5. Se han colocado los productos de panadería y pastelería según el grupo, la situación respecto al obrador, el efecto visual que se quiera lograr, etc.

– CE2.6. Se han marcado las etiquetas de identificación, venta y control de los productos, utilizando lectores ópticos y equipos de lectura de códigos de barras.

– CE2.7. Se han aplicado las medidas específicas de manipulación e higiene de los productos.

• RA3. Coloca etiquetas y dispositivos de seguridad y dispensa los productos de panadería y pastelería, valorando la relevancia del sistema de codificación en el control del punto de venta y las técnicas de dispensación a la clientela.

– CE3.1. Se ha valorado el funcionamiento de los dispositivos de seguridad en el punto de venta.

– CE3.2. Se ha aplicado el procedimiento en la asignación del código de barras a los productos, identificando etiquetas normalizadas y códigos de barras.

– CE3.3. Se ha verificado que la codificación del producto concuerde con sus características, propiedades, ubicación y formas de conservación (temperatura, tiempo, etc.).

– CE3.4. Se han elaborado documentos e informes sobre errores detectados en el etiquetado, utilizando aplicaciones informáticas (procesador de textos, hoja de cálculo, etc.).

– CE3.5. Se han colocado dispositivos de seguridad en los productos de panadería y pastelería expuestos para la venta, utilizando los sistemas de protección pertinentes.

– CE3.6. Se ha valorado la importancia de codificar los productos para su control del punto de venta.

– CE3.7. Se han situado correctamente los productos de panadería y pastelería en el punto de venta.

– CE3.8. Se han dispensado a la clientela los productos de panadería y pastelería, atendiendo a su atractiva presentación, a la protección del contenido y al fácil transporte.

– CE3.9. Se ha efectuado el cobro de los productos dispensados al/a la cliente/a, aplicando procedimientos y sistemas de caja establecidos.

– CE3.10. Se han aplicado métodos y productos de limpieza para mantener en perfecto estado el punto de venta y de dispensación a la clientela.

• RA4. Reconoce las capacidades asociadas a la iniciativa emprendedora, identificando los requisitos derivados de las labores de dispensación en panadería y pastelería.

– CE4.1. Se ha caracterizado el perfil de persona emprendedora y se han descrito los requisitos y las actitudes necesarias para las labores de dispensación en panadería y pastelería.

– CE4.2. Se ha valorado la importancia de la iniciativa individual, de la creatividad, de la colaboración, de la motivación y de la formación en el éxito en las labores de dispensación en panadería y pastelería.

– CE4.3. Se han reconocido los factores de riesgo inherentes a la actividad emprendedora relacionada con las labores de dispensación en panadería y pastelería.

4.7.2. Contenidos básicos.

BC1. Montaje de expositores y elementos atractivos y de animación en puntos destinados a la venta de productos de panadería y pastelería.

• Fases del proceso de montaje.

• Tipos de góndolas y expositores para el montaje de productos.

• Zonas fría y calientes para distribución de los productos.

• Diseño y decoración de los puntos de venta, según la estacionalidad o los productos.

• Normas de seguridad y prevención de riesgos laborales.

BC2. Colocación de productos de panadería y pastelería en mostradores, escaparates y expositores.

• Función del mostrador, escaparate y expositor.

• Diseño y decoración de escaparates. Técnicas de escaparatismo.

• Clasificación de productos dulces y salados de panadería y pastelería, según las zonas de exposición.

• Normas de seguridad y prevención de riesgos laborales.

BC3. Colocación de etiquetas, dispositivos de seguridad y dispensación de los productos de panadería y pastelería.

• Procedimiento de asignación de códigos de seguridad.

• Dispositivos de seguridad en los puntos de venta.

• Colocación de los dispositivos de seguridad.

• Lectores ópticos y códigos de barras.

• Verificación de etiquetado con el producto.

• Detección e información de errores en el etiquetado.

• Técnicas de dispensación de productos de panadería y pastelería.

• Operaciones de cobro (medios de pago, tarjetas, transferencia, reembolso, efectivo y nuevas tecnologías).

• Descuentos, promociones y vales.

BC4. Iniciativa emprendedora en las labores de dispensación en panadería y pastelería.

• La persona emprendedora en las labores de dispensación en panadería y pastelería.

• Iniciativa, creatividad, colaboración, motivación y formación en las labores de dispensación en panadería y pastelería.

• El riesgo como factor inherente a la actividad emprendedora relacionada con las labores de dispensación en panadería y pastelería.

4.7.3. Orientaciones pedagógicas.

Este módulo profesional contiene la formación necesaria para realizar actividades básicas de venta de productos de panadería y pastelería.

La definición de esta función incluye aspectos como:

– Realización de montajes de elementos de animación del punto de venta, expositores, carteles y escaparates.

– Etiquetado de productos y colocación de dispositivos de seguridad.

– Dispensación y cobro de productos de panadería y pastelería.

La formación del módulo contribuye a alcanzar los objetivos generales f), g), h), j), k), t), u), v), w), x), y), z), aa) y ab) del ciclo formativo y las competencias profesionales, personales y sociales g), h), r), s), t), u), v), w) y x).

Las líneas de actuación en el proceso de enseñanza y aprendizaje que permiten alcanzar las competencias del módulo versarán sobre:

– Montaje de los productos de pastelería y panadería en los expositores y escaparates, teniendo en cuenta la temperatura de la zona.

– Elaboración manual o mediante el empleo de herramientas informáticas sencillas de carteles (particularmente de precios) y de etiquetas, rotulando diferentes tipos de letra y asociando formas y colores a la imagen que se quiera transmitir.

– Empaquetado de productos de modo atractivo, utilizando los materiales adecuados y motivos ornamentales acordes con la imagen de la empresa.

4.8. Módulo profesional: Ciencias aplicadas II.

• Código: MP3042.

• Duración: 162 horas.

4.8.1. Resultados de aprendizaje y criterios de evaluación.

• RA1. Resuelve situaciones cotidianas aplicando los métodos de resolución de ecuaciones y de sistemas, valorando la precisión, la simplicidad y la utilidad del lenguaje algebraico.

– CE1.1. Se han utilizado identidades notables en las operaciones con polinomios.

– CE1.2. Se han obtenido valores numéricos a partir de una expresión algebraica.

– CE1.3. Se han resuelto ecuaciones de primer y segundo grado sencillas de modo algebraico y gráfico.

– CE1.4. Se han resuelto problemas cotidianos y de otras áreas de conocimiento mediante ecuaciones y sistemas.

– CE1.5. Se ha valorado la precisión, la simplicidad y la utilidad del lenguaje algebraico para representar situaciones planteadas en la vida real.

– CE1.6. Se han resuelto sistemas de ecuaciones sencillos.

• RA2. Resuelve problemas sencillos de diversa índole, a través de su análisis contrastado y aplicando las fases del método científico.

– CE2.1. Se han formulado hipótesis sencillas, a partir de observaciones directas o indirectas recopiladas por distintos medios.

– CE2.2. Se han analizado diversas hipótesis y se ha emitido una primera aproximación a su explicación.

– CE2.3. Se han planificado métodos y procedimientos experimentales sencillos de diversa índole para refutar o no su hipótesis.

– CE2.4. Se ha trabajado en equipo en el planteamiento de la solución.

– CE2.5. Se han recopilado los resultados de los ensayos de verificación y se han reflejado en un documento de modo coherente.

– CE2.6. Se ha defendido el resultado con argumentaciones y pruebas, y verificaciones o refutaciones de las hipótesis emitidas.

• RA3. Realiza medidas directas e indirectas de figuras geométricas presentes en contextos reales, utilizando los instrumentos, las fórmulas y las técnicas necesarias.

– CE3.1. Se han utilizado instrumentos apropiados para medir ángulos, longitudes, áreas y volúmenes de cuerpos y de figuras geométricas, interpretando las escalas de medida.

– CE3.2. Se han utilizado estrategias (semejanzas y descomposición en figuras más sencillas, etc.) para estimar o calcular medidas indirectas en el mundo físico.

– CE3.3. Se han utilizado las fórmulas para calcular perímetros, áreas y volúmenes, y se han asignado las unidades correctas.

– CE3.4. Se ha trabajado en equipo en la obtención de medidas.

– CE3.5. Se han utilizado las TIC para representar figuras.

• RA4. Interpreta gráficas de dos magnitudes calculando los parámetros significativos de éstas y relacionándolos con funciones matemáticas elementales y los principales valores estadísticos.

– CE4.1. Se ha expresado la ecuación de la recta de diversas formas.

– CE4.2. Se ha representado gráficamente la función cuadrática aplicando métodos sencillos para su representación.

– CE4.3. Se ha representado gráficamente la función inversa.

– CE4.4. Se ha representado gráficamente la función exponencial.

– CE4.5. Se ha extraído información de gráficas que representen los tipos de funciones asociadas a situaciones reales.

– CE4.6. Se ha utilizado el vocabulario adecuado para la descripción de situaciones relacionadas con el azar y con la estadística.

– CE4.7. Se han elaborado y se han interpretado tablas y gráficos estadísticos.

– CE4.8. Se han analizado características de la distribución estadística obteniendo medidas de centralización y de dispersión.

– CE4.9. Se han aplicado las propiedades de los sucesos y la probabilidad.

– CE4.10. Se han resuelto problemas cotidianos mediante cálculos de probabilidad sencillos.

• RA5. Aplica técnicas físicas o químicas, utilizando el material necesario para la realización de prácticas de laboratorio sencillas, midiendo las magnitudes implicadas.

– CE5.1. Se ha verificado la disponibilidad del material básico utilizado en un laboratorio.

– CE5.2. Se han identificado y se han medido magnitudes básicas (masa, peso, volumen, densidad, temperatura, etc.).

– CE5.3. Se han identificado tipos de biomoléculas presentes en materiales orgánicos e inorgánicos.

– CE5.4. Se han descrito la célula y los tejidos animales y vegetales mediante su observación a través de instrumentos ópticos.

– CE5.5. Se han elaborado informes de ensayos en donde se incluye la justificación, el procedimiento seguido, los resultados obtenidos y las conclusiones.

– CE5.6. Se han aplicado las normas de trabajo en el laboratorio.

• RA6. Reconoce las reacciones químicas que se producen en los procesos biológicos y en la industria, argumentando su importancia en la vida cotidiana y describiendo los cambios que se producen.

– CE6.1. Se han identificado reacciones químicas principales de la vida cotidiana, de la naturaleza y de la industria.

– CE6.2. Se han descrito las manifestaciones de reacciones químicas.

– CE6.3. Se han descrito los componentes principales de una reacción química y la intervención de la energía en ella.

– CE6.4. Se han reconocido algunas reacciones químicas tipo (combustión, oxidación, descomposición, neutralización, síntesis, aeróbica y anaeróbica).

– CE6.5. Se han identificado los componentes y el proceso de reacciones químicas sencillas mediante ensayos de laboratorio.

– CE6.6. Se han elaborado informes utilizando las TIC sobre las industrias más relevantes (alimentaria, cosmética y de reciclado), describiendo de forma sencilla los procesos que tienen lugar en ellas.

– CE6.7. Se han aplicado las normas de seguridad en el trabajo de laboratorio.

• RA7. Identifica aspectos positivos y negativos del uso de la energía nuclear, y describe los efectos de la contaminación generada en su aplicación.

– CE7.1. Se han analizado efectos positivos y negativos del uso de la energía nuclear.

– CE7.2. Se han diferenciado los procesos de fusión y de fisión nuclear.

– CE7.3. Se han identificado algunos problemas sobre vertidos nucleares producto de catástrofes naturales o de mala gestión y mal mantenimiento de las centrales nucleares.

– CE7.4. Se ha argumentado sobre la problemática de los residuos nucleares.

– CE7.5. Se ha trabajado en equipo y se han utilizado las TIC.

• RA8. Identifica los cambios que se producen en el planeta Tierra argumentando sus causas y teniendo en cuenta las diferencias entre relieve y paisaje.

– CE8.1. Se han identificado los agentes geológicos externos y cuál es su acción sobre el relieve.

– CE8.2. Se han diferenciado los tipos de meteorización y se han identificado sus consecuencias en el relieve.

– CE8.3. Se ha analizado el proceso de erosión, reconociendo los agentes geológicos externos que intervienen y las consecuencias en el relieve.

– CE8.4. Se ha descrito el proceso de transporte discriminando los agentes geológicos externos que intervienen y las consecuencias en el relieve.

– CE8.5. Se ha analizado el proceso de sedimentación discriminando los agentes geológicos externos que intervienen, las situaciones y las consecuencias en el relieve.

• RA9. Categoriza los contaminantes atmosféricos principales identificando sus orígenes y relacionándolos con sus efectos.

– CE9.1. Se han reconocido los fenómenos de la contaminación atmosférica y los principales agentes que la causan.

– CE9.2. Se ha investigado sobre el fenómeno de la lluvia ácida, sus consecuencias inmediatas y futuras, y cómo sería posible evitarla.

– CE9.3. Se ha descrito el efecto invernadero argumentando sus causas o agentes que contribuyen a él, así como las medidas para su reducción.

– CE9.4. Se ha descrito la problemática que ocasiona la pérdida paulatina de la capa de ozono y las consecuencias para la salud de las personas, el equilibrio de la hidrosfera y las poblaciones.

• RA10. Identifica los contaminantes del agua teniendo en cuenta la relación entre su efecto en el medio ambiente y su tratamiento de depuración.

– CE10.1. Se ha reconocido y se ha valorado el papel del agua en la existencia y en la supervivencia de la vida en el planeta.

– CE10.2. Se ha identificado el efecto nocivo de la contaminación de los acuíferos en las poblaciones de seres vivos.

– CE10.3. Se han identificado posibles contaminantes en muestras de agua de distinto origen, planificando y realizando ensayos de laboratorio.

– CE10.4. Se han analizado los efectos producidos por la contaminación del agua y el uso responsable de ésta.

• RA11. Contribuye al equilibrio medioambiental, analizando y argumentando las líneas básicas sobre el desarrollo sostenible y proponiendo acciones para su mejora y su conservación.

– CE11.1. Se han analizado las implicaciones positivas de un desarrollo sostenible.

– CE11.2. Se han propuesto medidas elementales encaminadas a favorecer el desarrollo sostenible.

– CE11.3. Se han diseñado estrategias básicas para posibilitar el mantenimiento del medio ambiente.

– CE11.4. Se ha trabajado en equipo en la identificación de los objetivos para la mejora medioambiental.

• RA12. Relaciona las fuerzas que aparecen en situaciones habituales con los efectos producidos, teniendo en cuenta su contribución al movimiento o al reposo de los objetos y las magnitudes puestas en juego.

– CE12.1. Se han discriminado movimientos cotidianos en función de su trayectoria y de su celeridad.

– CE12.2. Se han relacionado entre sí la distancia recorrida, la velocidad, el tiempo y la aceleración, expresándolas en unidades de uso habitual.

– CE12.3. Se han representado vectorialmente determinadas magnitudes como la velocidad y la aceleración.

– CE12.4. Se han relacionado los parámetros que definen el movimiento rectilíneo uniforme utilizando las expresiones gráfica y matemática.

– CE12.5. Se han realizado cálculos sencillos de velocidades en movimientos con aceleración constante.

– CE12.6. Se ha descrito la relación causa y efecto en distintas situaciones, para encontrar la relación entre fuerzas y movimientos.

– CE12.7. Se han aplicado las leyes de Newton en situaciones de la vida cotidiana.

• RA13. Identifica los aspectos básicos de la producción, el transporte y la utilización de la energía eléctrica, y los factores que intervienen en su consumo, describiendo los cambios producidos y las magnitudes y los valores característicos.

– CE13.1. Se han identificado y se han manejado las magnitudes físicas básicas para tener en cuenta en el consumo de electricidad en la vida cotidiana.

– CE13.2. Se han analizado los hábitos de consumo y de ahorro eléctrico y se han establecido líneas de mejora en ellos.

– CE13.3. Se han clasificado las centrales eléctricas y se ha descrito la transformación energética en ellas.

– CE13.4. Se han analizado las ventajas y las desventajas de las centrales eléctricas.

– CE13.5. Se han descrito básicamente las etapas de la distribución de la energía eléctrica desde su génesis a la persona usuaria.

– CE13.6. Se ha trabajado en equipo en la recopilación de información sobre centrales eléctricas en España.

• RA14. Previene la posibilidad de aparición de enfermedades básicas, utilizando técnicas de mantenimiento y desinfección de los útiles y de los aparatos utilizados en las actuaciones derivadas de su profesión.

– CE14.1. Se han caracterizado microorganismos y parásitos comunes que afectan a la piel y al aparato digestivo.

– CE14.2. Se han categorizado los principales agentes causantes de infecciones por contacto con materiales infectados o contaminados.

– CE14.3. Se han reconocido las enfermedades infecciosas y parasitarias más frecuentes que afectan a la piel y al aparato digestivo.

– CE14.4. Se han propuesto formas de prevención de infecciones y parasitosis que afectan a la piel y al aparato digestivo.

– CE14.5. Se han identificado las principales sustancias utilizadas en el procesado de los alimentos que pueden actuar como tóxicos.

– CE14.6. Se ha analizado y se ha protocolizado el procedimiento de lavado de las manos antes y después de cualquier manipulación, al objeto de prevenir la transmisión de enfermedades.

– CE14.7. Se han identificado y se han tipificado distintos tipos de desinfectantes y métodos de esterilización.

– CE14.8. Se han analizado y se han experimentado diversos procedimientos de desinfección y esterilización.

4.8.2. Contenidos básicos.

BC1. Resolución de ecuaciones y de sistemas en situaciones cotidianas.

• Transformación de expresiones algebraicas. Operaciones algebraicas de suma, diferencia, producto, cociente y factor común.

• Obtención de valores numéricos en fórmulas. Regla de Ruffini.

• Polinomios: raíces y factorización. Teorema del resto y teorema del factor.

• Resolución algebraica y gráfica de ecuaciones de primer y de segundo grado.

• Resolución de sistemas de ecuaciones sencillos.

• Técnicas de resolución de problemas con ecuaciones y sistemas.

• Lenguaje algebraico. Precisión y simplicidad en la traducción de situaciones reales.

BC2. Resolución de problemas sencillos.

• Método científico.

• Fases del método científico: observación, elaboración de hipótesis, experimentación, análisis de resultados y leyes o teorías.

• Aplicación de las fases del método científico a situaciones sencillas.

• Trabajo en equipo: reparto de tareas y de responsabilidades, cooperación, respeto y orden. Elaboración de informes.

BC3. Realización de medidas en figuras geométricas.

• Puntos y rectas.

• Rectas secantes y paralelas.

• Ángulo: medida.

• Polígonos: descripción de sus elementos y clasificación.

• Triángulos. Semejanza; teoremas de Tales y de Pitágoras.

• Circunferencia y sus elementos. Medida y cálculo de longitudes, áreas y volúmenes. Asignación de unidades.

• Cálculo de medidas indirectas. Semejanzas; descomposición en figuras más simples.

• Trabajo en equipo: reparto de tareas y de responsabilidades, cooperación y respeto. Presentación de resultados.

• Uso de aplicaciones informáticas de geometría dinámica para el estudio y la representación de figuras geométricas.

BC4. Interpretación de gráficos.

• Interpretación de un fenómeno descrito mediante un enunciado, una tabla, una gráfica o una expresión analítica.

• Funciones lineales. Ecuación de la recta.

• Funciones cuadráticas. Representación gráfica.

• Representación gráfica de la función inversa y de la función exponencial.

• Uso de aplicaciones informáticas para la representación, la simulación y el análisis de la gráfica de una función.

• Estadística. Tablas y gráficos estadísticos. Medidas de centralización y dispersión.

• Cálculo de probabilidades. Propiedades de los sucesos y de la probabilidad. Resolución de problemas.

BC5. Aplicación de técnicas físicas o químicas.

• Material básico en el laboratorio. Inventario.

• Normas de trabajo en el laboratorio.

• Medida de magnitudes fundamentales: longitud, masa, peso, volumen, densidad, temperatura, etc.

• Reconocimiento de biomoléculas orgánicas e inorgánicas.

• Microscopio óptico y lupa binocular: fundamentos ópticos y manejo; utilización para describir la célula y los tejidos animales y vegetales.

• Informes de trabajo en el laboratorio: estructura y formato.

BC6. Reconocimiento de reacciones químicas cotidianas.

• Reacción química. Componentes y procesos. Ensayos de laboratorio.

• Condiciones de producción de las reacciones químicas: intervención de energía.

• Reacciones químicas en ámbitos de la vida cotidiana, de la naturaleza y en la industria.

• Reacciones químicas básicas: combustión, oxidación, descomposición, neutralización, síntesis, aeróbica y anaeróbica.

• Procesos que tienen lugar en las industrias más relevantes (alimentaria, cosmética y de reciclado).

• Normas de seguridad en el trabajo de laboratorio.

BC7. Identificación de aspectos relativos a la contaminación nuclear.

• Origen de la energía nuclear.

• Tipos de procesos para la obtención y el uso de la energía nuclear: fusión y fisión.

• Residuos radioactivos provenientes de las centrales nucleares: problemática de su gestión y de su tratamiento.

• Trabajo en equipo: reparto de tareas y de responsabilidades, normas, orden y elaboración de informes.

BC8. Identificación de los cambios en el relieve y en el paisaje de la Tierra.

• Agentes geológicos externos e internos.

• Acción de los agentes geológicos externos: meteorización, erosión, transporte y sedimentación.

• Identificación de los resultados de la acción de los agentes geológicos.

• Relieve y paisaje. Factores condicionantes.

BC9. Categorización de los contaminantes atmosféricos principales.

• Concepto.

• Lluvia ácida.

• Efecto invernadero.

• Destrucción de la capa de ozono.

BC10. Identificación de contaminantes del agua.

• Agua: factor esencial para la vida en el planeta.

• Contaminación del agua: causas y efectos.

• Tratamientos de depuración y potabilización de agua.

• Métodos de almacenamiento del agua proveniente de los deshielos, las descargas fluviales y la lluvia.

BC11. Equilibrio medioambiental y desarrollo sostenible.

• Concepto y aplicaciones del desarrollo sostenible.

• Factores que inciden sobre la conservación del medio ambiente.

• Acciones que contribuyen al mantenimiento y la mejora del equilibrio medioambiental.

BC12. Influencia de las fuerzas sobre el estado de reposo y de movimiento de los cuerpos.

• Clasificación de los movimientos según su trayectoria y su aceleración.

• Distancia recorrida, velocidad y aceleración. Unidades del Sistema internacional y más habituales. Cálculos en movimientos con aceleración constante.

• Magnitudes escalares y vectoriales: distancia recorrida, velocidad y aceleración.

• Movimiento rectilíneo uniforme: características. Interpretación gráfica.

• Fuerza: resultado de una interacción. Relación entre fuerzas y movimientos.

• Representación de fuerzas aplicadas a un sólido en situaciones habituales. Resultante.

• Leyes de Newton.

BC13. Producción y utilización de la energía eléctrica.

• Electricidad y desarrollo tecnológico.

• Materia y electricidad.

• Magnitudes básicas manejadas en el consumo de electricidad: energía y potencia. Aplicaciones en la vida cotidiana: interpretación del recibo de la luz.

• Hábitos de consumo y ahorro de electricidad.

• Sistemas de producción de energía eléctrica: tipos de centrales eléctricas, sus ventajas y sus desventajas.

• Transporte y distribución de la energía eléctrica: etapas.

• Trabajo en equipo: reparto de tareas y de responsabilidades; elaboración de informes.

BC14. Prevención de enfermedades.

• Microorganismos y parásitos más comunes que afectan a las personas.

• Clasificación de las enfermedades infecciosas y parasitarias que afectan a la piel y al aparato digestivo.

• Limpieza, conservación, cuidado y almacenamiento del material de trabajo.

• Protocolo del lavado de manos.

• Tipos de desinfectantes y formas de uso.

• Limpieza, desinfección y esterilización del material de trabajo. Riesgos derivados de su deficiente procedimiento de desinfección y esterilización.

• Riesgos provenientes de una deficiente limpieza del personal, del material y del lugar de trabajo.

• Medidas de protección personal según el perfil profesional.

4.8.3. Orientaciones pedagógicas.

Este módulo contribuye a alcanzar las competencias para el aprendizaje permanente y contiene la formación para que, utilizando los pasos del razonamiento científico, básicamente la observación y la experimentación, el alumnado aprenda a interpretar fenómenos naturales y, del mismo modo, pueda afianzar y aplicar hábitos saludables en todos los aspectos de su vida cotidiana.

Igualmente se forma para que utilice el lenguaje operacional de las matemáticas en la resolución de problemas de distinta índole, aplicados a cualquier situación, en su vida cotidiana y en su vida laboral.

La estrategia de aprendizaje para la enseñanza de este módulo, que integra ciencias como las matemáticas, la física y la química, la biología y la geología, se enfocará a los conceptos principales y a los principios de las ciencias, involucrando al alumnado en la solución de problemas y en otras tareas significativas, y le permitirá trabajar de modo autónomo para construir su propio aprendizaje y culminar en resultados reales generados por él mismo.

La formación del módulo contribuye a alcanzar los objetivos generales l), m), n), ñ), o), t), u), v), w), x), y), z), aa) y bb) del ciclo formativo y las competencias profesionales, personales y sociales k), l), m), n), r), s), t), u), v), w) y x).

Las líneas de actuación en el proceso de enseñanza y aprendizaje que permiten alcanzar las competencias del módulo versarán sobre:

– Resolución de problemas, tanto en el ámbito científico como en el cotidiano.

– Interpretación de gráficos y curvas.

– Aplicación, cuando proceda, del método científico.

– Valoración del medio ambiente y de la influencia de los contaminantes.

– Características de la energía nuclear.

– Aplicación de procedimientos físicos y químicos elementales.

– Realización de ejercicios de expresión oral.

– Representación de fuerzas.

– Cuidados básicos de la piel.

– Prevención de enfermedades.

4.9. Módulo profesional: Operaciones auxiliares en la industria alimentaria.

• Código: MP3133.

• Duración: 146 horas.

4.9.1. Unidad formativa 1: Recepción, control y preparación.

• Código: MP3133_12.

• Duración: 59 horas.

4.9.1.1. Resultados de aprendizaje y criterios de evaluación.

• RA1. Colabora en el trabajo de recepción y control de materias primas y de productos auxiliares, registrando las mediciones previas y ejecutando posteriores instrucciones.

– CE1.1. Se han distinguido las tareas propias de la recepción cualitativa y cuantitativa.

– CE1.2. Se han interpretado las instrucciones recibidas y la documentación asociada a la recepción de materias primas y productos auxiliares.

– CE1.3. Se han reconocido las materias primas y sus características, en relación con el proceso y con el producto final.

– CE1.4. Se han realizado las mediciones previas y se han registrado los datos.

– CE1.5. Se han transportado y se han depositado las materias primas atendiendo a las instrucciones de trabajo.

– CE1.6. Se han realizado todas las operaciones teniendo en cuenta la normativa higiénico-sanitaria, de seguridad laboral y de protección medioambiental.

• RA2. Prepara las materias primas y los productos auxiliares, realizando las operaciones básicas necesarias y atendiendo a las instrucciones del proceso previo a la elaboración.

– CE2.1. Se ha puesto a punto el material que se va a necesitar para el preprocesado de las materias primas.

– CE2.2. Se ha seleccionado la materia prima que se necesita teniendo en cuenta el producto que se va a obtener.

– CE2.3. Se ha limpiado la materia prima eliminando los residuos y las partes sobrantes.

– CE2.4. Se han cortado en trozos, se han despiezado, se han molido o se han picado las materias primas y los productos entrantes, en los casos necesarios.

– CE2.5. Se ha controlado el ritmo del proceso evitando atascos o excesos en la entrada.

– CE2.6. Se han realizado todas las operaciones teniendo en cuenta la normativa higiénico-sanitaria, de seguridad laboral y de protección medioambiental.

4.9.1.2. Contenidos básicos.

BC1. Control y recepción de materias primas.

• Materias primas: clasificación.

• Productos auxiliares principales utilizados en la industria alimentaria.

• Recepción de mercancías en la industria alimentaria. Operaciones y comprobaciones generales. Recepción cualitativa y cuantitativa.

• Medición y cálculo de cantidades de materias primas en función de los procesos de fabricación que se van a desarrollar.

• Utillaje y equipos de control y valoración de materias primas: puesta a punto y control.

• Registros y anotaciones de materias primas recibidas.

• Conservación de materias primas y materiales auxiliares.

• Aditivos y medios estabilizadores.

BC2. Preparación de materias primas y productos auxiliares.

• Operaciones básicas de preparación de materias primas. Tipos de operaciones y descripción.

• Operaciones y equipos específicos: resultados.

• Maquinaria y equipos específicos: puesta a punto y manejo.

4.9.2. Unidad formativa 2: Envasado y embalaje de productos alimentarios.

• Código: MP3133_22.

• Duración: 87 horas.

4.9.2.1. Resultados de aprendizaje y criterios de evaluación.

• RA1. Prepara materiales de envasado, acondicionamiento y embalaje de productos alimentarios, regulando los equipos específicos según las instrucciones de trabajo.

– CE1.1. Se han identificado los tipos y las modalidades principales de envasado y embalaje de productos alimentarios.

– CE1.2. Se han reconocido los materiales de embalaje.

– CE1.3. Se han seleccionado el utillaje y los materiales apropiados para el trabajo de envasar y configurar.

– CE1.4. Se ha realizado la limpieza de los envases en las condiciones de higiene necesarias.

– CE1.5. Se han regulado los equipos de la línea de envasado según las instrucciones recibidas.

– CE1.6. Se ha asociado el tipo de envasado, acondicionado y embalaje con el proceso de producción y con el producto obtenido.

– CE1.7. Se han comprobado los materiales de acondicionado asociados a la presentación final.

– CE1.8. Se ha aplicado la normativa higiénico-sanitaria y las medidas de seguridad y prevención de riesgos laborales y medioambientales asociados a las operaciones de preparación de materiales y de equipos.

• RA2. Envasa y acondiciona los productos alimentarios, controlando las líneas automáticas del proceso de acuerdo con las instrucciones establecidas.

– CE2.1. Se han supervisado y se han puesto a punto las máquinas y los equipos principales y medios auxiliares del proceso de envasado.

– CE2.2. Se ha realizado el control de llenado, cierre y etiquetado de los envases de productos alimentarios.

– CE2.3. Se ha registrado en las hojas y en los partes de trabajo el recuento de consumibles y de los envases producidos.

– CE2.4. Se ha reconocido el lugar en donde deben alojarse los envases contados.

– CE2.5. Se ha establecido el modo y el lugar en donde deben depositarse los sobrantes y los residuos para su recuperación o eliminación.

– CE2.6. Se ha aplicado la normativa higiénico-sanitaria y las medidas de seguridad y prevención de riesgos laborales y medioambientales asociados a la utilización de máquinas y equipos de envasado y acondicionamiento de productos.

• RA3. Empaqueta y embala los productos alimentarios envasados, operando con equipos automáticos o semiautomáticos según las instrucciones de trabajo.

– CE3.1. Se ha comprobado la disposición correcta en las líneas o en los equipos de los materiales principales y auxiliares de embalaje.

– CE3.2. Se ha operado con las máquinas de embalaje, controlando su funcionamiento.

– CE3.3. Se han comprobado las operaciones finales de embalaje.

– CE3.4. Se ha identificado el lugar y la forma en donde depositar los residuos del embalaje para su recuperación.

– CE3.5. Se ha registrado el número de consumibles y paquetes o unidades producidas.

– CE3.6. Se ha aplicado la normativa higiénico-sanitaria y las medidas de seguridad y prevención de riesgos laborales y medioambientales asociados a las operaciones de embalaje.

4.9.2.2. Contenidos básicos.

BC1. Preparación de materiales.

• Funciones y efectos del envasado de los productos alimentarios.

• Características y propiedades de los materiales utilizados para el envasado de productos alimentarios.

• Principales tipos y modalidades de envasado de productos alimentarios.

• Envases metálicos: materiales, tipos, características y utilización.

• Envases de vidrio y cerámica: materiales, tipos, características y utilización.

• Envases de papel y cartón: materiales, tipos, características y utilización.

• Otros envases: bolsas, bandejas, etc.

• Materiales de acondicionamiento: envolturas diversas. Productos y materiales de acompañamiento y presentación.

• Recubrimiento.

• Etiquetas, rotulado y elementos de identificación e información.

BC2. Envasado y acondicionado de productos alimentarios.

• Operaciones de envasado y acondicionado.

• Formación del envase in situ.

• Manipulación y preparación de envases.

• Tipos o sistemas de cierre.

• Procedimientos de acondicionado e identificación.

• Operaciones de envasado, regulación y manejo.

• Tipos básicos, principales compuestos y funcionamiento del envasado.

• Equipos auxiliares.

• Máquinas manuales y automáticas de envasado y acondicionado.

BC3. Empaquetado y embalaje de productos alimentarios.

• Materiales de embalaje.

• Manipulación y preparación de materiales de embalaje.

• Procedimientos de empaquetado, retractilado, orientación y formación de lotes.

• Rotulado e identificación de lotes.

• Paletizado y movimiento de palés.

• Destino y colocación de sobrantes y residuos de envasado, acondicionado y embalaje.

• Máquinas de embalaje: tipos básicos, principales compuestos y funcionamiento del embalaje. Equipos auxiliares de embalaje.

• Mantenimiento elemental y puesta a punto.

• Maquinas manuales de embalaje. Máquinas automáticas y robotizadas.

• Líneas automatizadas integrales.

4.9.3. Orientaciones pedagógicas.

Este módulo profesional contiene la formación necesaria para realizar las funciones de control y recepción de materias primas, y de envasado y empaquetado de productos alimentarios.

La definición de estas funciones incluye aspectos como:

– Aplicación de técnicas básicas de preparación de materias primas.

– Preparación de materiales y equipos de envasado y empaquetado.

– Envasado y acondicionado de productos alimentarios.

– Empaquetado y embalaje.

La formación del módulo contribuye a alcanzar los objetivos generales a), b), c), d), i), j), t), u), v), w), x), y), z), aa) y bb) del ciclo formativo y las competencias profesionales, personales y sociales a), b), g), r), s), t), u), v), w) y x).

Las líneas de actuación en el proceso de enseñanza y aprendizaje que permiten alcanzar las competencias del módulo versarán sobre:

– Recepción de mercancías.

– Preparación de materias primas y auxiliares.

– Modalidades y tipos de envasado.

– Operaciones de envasado y acondicionado.

– Operaciones de embalaje.

– Retirada de residuos.

– Detección de los defectos relacionados con el proceso.

4.10. Módulo profesional: Formación en Centros de Trabajo.

• Código: MP3153.

• Duración: 320 horas.

4.10.1. Resultados de aprendizaje y criterios de evaluación.

• RA1. Realiza operaciones básicas de recepción, almacenamiento y conservación de géneros de panadería y pastelería, identificando y utilizando medios, equipos e instrumentos de control.

– CE1.1. Se han interpretado las instrucciones recibidas y se ha identificado la documentación asociada a los procesos de recepción.

– CE1.2. Se han utilizado los equipos y los instrumentos de control, de acuerdo con las instrucciones o los procedimientos establecidos.

– CE1.3. Se ha identificado la adecuación cualitativa y cuantitativa de las mercancías recibidas con respecto a las solicitadas, de acuerdo con las instrucciones y con los procedimientos establecidos.

– CE1.4. Se han comunicado en tiempo y forma adecuados las desviaciones o las anomalías detectadas en el proceso de recepción.

– CE1.5. Se han aplicado correctamente los criterios adecuados para realizar las operaciones de almacenamiento, teniendo en cuenta las instrucciones y las normas establecidas.

– CE1.6. Se han realizado correctamente los procedimientos para el envasado y la conservación de géneros, utilizando medios y aplicando técnicas, según instrucciones y/o normas establecidas.

– CE1.7. Se han realizado todas las operaciones teniendo en cuenta la normativa higiénico-sanitaria, de seguridad laboral y de protección medioambiental.

• RA2. Ejecuta operaciones básicas de preelaboración, interpretando y relacionando instrucciones y/o normas establecidas con la aplicación de procedimientos inherentes a las actividades que haya que desarrollar.

– CE2.1. Se han interpretado las instrucciones recibidas y la documentación asociada a las operaciones de preelaboración.

– CE2.2. Se han preparado las máquinas, la batería, los útiles y las herramientas realizando las operaciones necesarias para su uso y mantenimiento, según instrucciones o procedimientos establecidos.

– CE2.3. Se han trasladado y se han distribuido adecuadamente las materias primas a los lugares de trabajo, teniendo en cuenta los procedimientos establecidos.

– CE2.4. Se han ejecutado los procedimientos de regeneración que precisen las materias primas atendiendo a su estado, aplicando técnicas según normas establecidas.

– CE2.5. Se han realizado las tareas de preparación, limpieza, cortes y obtención de piezas, utilizando correctamente equipos, útiles y/o herramientas.

– CE2.6. Se han desarrollado los procedimientos de conservación teniendo en cuenta las necesidades de las materias primas y su uso posterior.

• RA3. Realiza actividades auxiliares de preparación de masas de panadería, bollería y pastelería dulce y salada, utilizando técnicas básicas de elaboración de productos (amasado, fermentado, etc.).

– CE3.1. Se han descrito las características del producto que se va a elaborar.

– CE3.2. Se han preparado los útiles de trabajo y las materias primas para su posterior elaboración.

– CE3.3. Se han detallado las materias de panadería, bollería y pastelería que intervienen en el proceso de una determinada elaboración.

– CE3.4. Se han elaborado productos de panadería, bollería y pastelería de distintos tipos.

– CE3.5. Se han elaborado cremas y picadillos de distintos tipos para el relleno de productos de panadería, bollería y pastelería.

– CE3.6. Se han elaborado productos de panadería, bollería y pastelería utilizando diversos tipos de cocción (horneado, frituras, etc.).

– CE3.7. Se han aplicado procedimientos en el uso de las materias primas y de los medios energéticos, y se ha evaluado su efecto en los costes de producción.

– CE3.8. Se han aplicado métodos y productos de limpieza durante los procedimientos de elaboración y cocción para mantener a punto la maquinaria y los útiles utilizados en la elaboración de masas, con valoración de las normas de higiene en la elaboración de alimentos.

• RA4. Coloca elementos de animación del punto de venda y repone productos, siguiendo los criterios comerciales, y detecta espacios y necesidades de abastecimiento.

– CE4.1. Se han diferenciado los tipos del mobiliario utilizado en el punto de venda y los elementos promocionales habitualmente utilizados.

– CE4.2. Se han montado expositores de productos y góndolas.

– CE4.3. Se ha colocado cartelería y otros elementos de animación en espacios destinados para ello.

– CE4.4. Se han utilizado equipos de lectura de códigos de barras (lectores ópticos) para la identificación y el control de los productos.

– CE4.5. Se han ubicado productos en expositores de diversos tipos, siguiendo los criterios comerciales y de imagen de la empresa.

– CE4.6. Se han colocado dispositivos de seguridad y etiquetas a los productos, manualmente o utilizando los equipos adecuados en cada caso.

– CE4.7. Se han empaquetado y se han presentado los productos de manera atractiva, de acuerdo con los criterios comerciales y de imagen de la empresa.

– CE4.8. Se han limpiado y se han acondicionado mostradores, escaparates y estanterías para la correcta ubicación de los productos.

• RA5. Atiende a la clientela realizando ventas, cobros y devoluciones, y resolviendo quejas.

– CE5.1. Se ha mantenido una actitud de cordialidad, respecto y amabilidad en el trato, demostrando interés y preocupación por atender satisfactoriamente las necesidades de la clientela.

– CE5.2. Se ha obtenido la información necesaria de la clientela, favoreciendo la comunicación con el empleo de técnicas y actitudes apropiadas.

– CE5.3. Se han dado respuestas adecuadas a preguntas de la clientela, utilizando el léxico comercial adecuado y el protocolo establecido en la empresa.

– CE5.4. Se han manejado cajas registradoras para realizar cobros y devoluciones de productos.

– CE5.5. Se han utilizado medios de pago electrónico en la realización de cobros y devoluciones.

– CE5.6. Se han aplicado técnicas de venta básicas adecuadas a cada situación que se presente en el punto de venda.

– CE5.7. Se ha demostrado responsabilidad ante los errores.

– CE5.8. Se ha informado a la clientela acerca de las características de los productos o de los servicios, especialmente de las calidades esperables.

• RA6. Cumple criterios de seguridad e higiene, actuando según normas higiénico-sanitarias, de seguridad laboral y de protección medioambiental.

– CE6.1. Se han reconocido las normas higiénico-sanitarias de obligado cumplimiento relacionadas con las prácticas de manipulación, tanto las recogidas en la normativa como las específicas de la propia empresa.

– CE6.2. Se han reconocido los comportamientos y las actitudes susceptibles de producir contaminación en los alimentos.

– CE6.3. Se ha reconocido la vestimenta de trabajo completa y sus requisitos de limpieza, y se han cumplido las pautas al respecto.

– CE6.4. Se han aplicado las buenas prácticas de manipulación de alimentos en el desarrollo de los procesos de producción culinaria.

– CE6.5. Se han aplicado los medios de protección contra cortes, quemaduras y heridas del personal manipulador.

– CE6.6. Se han realizado las operaciones de recogida, selección, clasificación, eliminación y vertido de residuos en los lugares destinados para ello, aplicando las medidas de protección medioambiental establecidas.

– CE6.7. Se han utilizado los tipos de energía y los recursos menos perjudiciales para el medio ambiente.

• RA7. Mantiene relaciones profesionales adecuadas, actuando de forma responsable y respetuosa tanto con los procedimientos y las normas de la empresa como con el resto de miembros del equipo.

– CE7.1. Se han reconocido y se han interpretado las normas y los procedimientos de la empresa relacionados con el comportamiento interno en ella.

– CE7.2. Se ha incorporado puntualmente al puesto de trabajo y no se abandonado antes de lo establecido sin justificación.

– CE7.3. Se ha actuado con diligencia y responsabilidad ante las instrucciones recibidas.

– CE7.4. Se ha mantenido una comunicación eficaz y respetuosa con el resto de miembros del equipo.

– CE7.5. Se ha actuado manteniendo una actitud de colaboración y de coordinación con el resto de miembros del equipo.

– CE7.6. Se ha mantenido una actitud de aprendizaje y actualización ante observaciones realizadas sobre el desempeño de las funciones.

4.10.2. Orientaciones pedagógicas.

Este módulo profesional contribuye a completar las competencias y los objetivos generales propios del título profesional básico en Actividades de Panadería y Pastelería que se hayan alcanzado en el centro educativo, o a desarrollar competencias características de difícil consecución en él.

Contribuye, además, al afianzamiento de hábitos de orden, puntualidad, responsabilidad y pulcritud.

5. Requisitos mínimos de calidad del contexto formativo.

5.1. Espacios.

Los espacios necesarios para el desarrollo de las enseñanzas del ciclo formativo de formación profesional básica de Actividades de Panadería y Pastelería son los siguientes:

Espacio formativo

Superficie en m2

(30 alumnos/as)

Superficie en m2

(20 alumnos/as)

Grado de utilización

Aula polivalente

60

40

50 %

Taller de cocina

210

160

30 %

Taller de panadería y pastelería

150

120

20 %

La consellería con competencias en materia de educación podrá autorizar unidades para menos de treinta puestos escolares, por lo que será posible reducir los espacios formativos proporcionalmente al número de alumnos y alumnas, tomando como referencia para la determinación de las superficies necesarias las cifras indicadas en las columnas segunda y tercera de la tabla.

El grado de utilización expresa en tanto por ciento y con carácter orientativo la ocupación en horas del espacio prevista para la impartición de las enseñanzas en el centro educativo, por un grupo de alumnado, respecto de la duración total de éstas. El centro educativo, en el ejercicio de su autonomía y en función de la distribución horaria semanal de los módulos profesionales y de la tutoría, podrá determinar otro grado de utilización.

En el margen permitido por el grado de utilización, los espacios formativos establecidos pueden ser ocupados por otros grupos de alumnos y alumnas que cursen el mismo u otros ciclos formativos, u otras etapas educativas.

En todo caso, las actividades de aprendizaje asociadas a los espacios formativos (con la ocupación expresada por el grado de utilización) podrán realizarse en superficies utilizadas también para otras actividades formativas afines.

5.2. Equipamientos mínimos.

Espacio formativo

Equipamientos

Aula polivalente

  • Equipos audiovisuales.
  • Equipos informáticos en red y con conexión a internet. Software de aplicación.

Taller de cocina

  • Economato-bodega con estanterías.
  • Almacén para material con estanterías.
  • Office.
  • Cuarto de basura refrigerado, con cubos para la basura.
  • Vestuarios de alumnos, alumnas, profesores y profesoras con taquillas.
  • Sanitarios.

Taller de panadería y pastelería

  • Servicios auxiliares de agua y energía eléctrica.
  • Suelos, paredes, techos, protección de ventanas y desagües según la normativa técnico-sanitaria vigente.
  • Cámaras de refrigeración, congelación y fermentación.
  • Vitrinas expositoras con sistema de refrigeración e iluminación.
  • Mesas de trabajo de acero inoxidable con ruedas.
  • Mesa de trabajo con mesado de mármol, con ruedas.
  • Mobiliario de acero inoxidable para guardar el utillaje.
  • Batidoras, amasadoras, divisoras, laminadoras, llenadoras o inyectoras.
  • Freidoras, hornos, baños maría y cazos eléctricos.
  • Pala de horno y guantes de protección del calor.
  • Cocina con, por lo menos, cuatro focos de calor.
  • Temperador de cobertura.
  • Elaboradora de helados o mantecadora.
  • Balanzas de precisión y básculas.
  • Brazo triturador, varillas y horno microondas.
  • Carros portalatas y su correspondiente juego de latas para hornear.
  • Termómetros, cronómetros, pesajarabes o refractómetros, cepillos, pinceles, cuchillas y otros útiles propios de la profesión.
  • Útiles para contener: cuencos, cubetas, bandejas y moldes.
  • Útiles para medir: jarras medidoras.
  • Útiles para mesturar: lenguas y espátulas.
  • Útiles para extender y cortar (rodillos varios): espátulas y cuchillos de diferente tamaño.
  • Útiles para escudillar. Juegos de boquillas para mangas pasteleras y mangas reutilizables y desechables.
  • Aros, hilador de huevo, chinos, coladores, tamices, planchas quemadoras de azúcar, arañas, cazos, mármol, moldes para bombones y tenedors de baño.
  • Vajilla para emplatar y juego de cubiertos.
  • Envasadora al vacío y material para el envasado, el embalaje, la decoración y el escaparate. Etiquetadora.
  • Lavavajillas industrial.
  • Fregaderos y lavamanos.
  • Batería de cocción.

6. Profesorado.

6.1. Especialidades del profesorado del sector público a las que se atribuye la impartición de los módulos profesionales asociados al perfil profesional.

Módulo profesional

Especialidad del profesorado

Cuerpo

  • MP3007. Procesos básicos de panadería.
  • MP3017. Procesos básicos de pastelería.
  • MP3026. Dispensación en panadería y pastelería.
  • MP3133. Operaciones auxiliares en la industria alimentaria.
  • Cocina y Pastelería.
  • Operaciones de Proceso.
  • Operaciones y Equipos de Elaboración de Productos Alimentarios.

Profesorado técnico de formación profesional.

  • Profesorado especialista, en su caso.
  • MP3005. Atención a la clientela.
  • Procesos Comerciales.
  • Cocina y Pastelería.
  • Operaciones de Proceso.
  • Operaciones y Equipos de Elaboración de Productos Alimentarios.

Profesorado técnico de formación profesional.

  • MP3153. Formación en centros de trabajo.
  • Cocina y Pastelería.
  • Operaciones de Proceso.
  • Operaciones y Equipos de Elaboración de Productos Alimentarios.

Profesorado técnico de formación profesional.

6.2. Titulaciones requeridas para la impartición de los módulos profesionales, para los centros de titularidad privada o de titularidad pública de otras administraciones distintas de las educativas.

Módulos profesionales

Titulaciones

  • MP3005. Atención a la clientela.
  • MP3007. Procesos básicos de panadería.
  • MP3017. Procesos básicos de pastelería.
  • MP3026. Dispensación en panadería y pastelería.
  • MP3133. Operaciones auxiliares en la industria alimentaria.
  • MP3153. Formación en centros de trabajo.
  • Licenciado/a, ingeniero/a, arquitecto/a o el título de grado correspondiente, u otros títulos equivalentes.

6.3. Titulaciones habilitantes a efectos de docencia para la impartición de los módulos profesionales, para los centros de titularidad privada o de titularidad pública de otras administraciones distintas de las educativas.

Módulos profesionales

Titulaciones

  • MP3005. Atención a la clientela.
  • MP3007. Procesos básicos de panadería.
  • MP3017. Procesos básicos de pastelería.
  • MP3026. Dispensación en panadería y pastelería.
  • MP3133. Operaciones auxiliares en la industria alimentaria.
  • MP3153. Formación en centros de trabajo.
  • Diplomado/a, ingeniero/a técnico/a o arquitecto/a técnico/a, o el título de grado correspondiente, u otros títulos equivalentes.
  • Técnico superior en Dirección de Cocina, técnico superior en Dirección de Servicios en Restauración u otros títulos equivalentes.

7. Correspondencia entre módulos profesionales y unidades de competencia para su acreditación o convalidación.

Módulos profesionales

Unidades de competencia acreditables

  • MP3005. Atención a la clientela.
  • UC1329_1: proporcionar a la clientela atención e información operativa, estructurada y protocolizada.
  • MP3017. Procesos básicos de pastelería.
  • UC1333_1: ejecutar operaciones básicas de aprovisionamiento interno y conservación de preelaboraciones y elaboraciones de pastelería.
  • UC1334_1: preelaborar, elaborar y presentar elaboraciones sencillas de pastelería y asistir en elaboraciones complejas.
  • MP3133. Operaciones auxiliares en la industria alimentaria.
  • UC0543_1: realizar tareas de apoyo a la recepción y a la preparación de las materias primas.
  • UC0545_1: manejar equipos e instalaciones para el envasado, el acondicionado y el empaquetado de productos alimentarios, siguiendo instrucciones de trabajo de carácter normalizado y dependiente.

8. Ciclos formativos de grado medio a los que el título profesional básico en Actividades de Panadería y Pastelería permite la aplicación de criterios de preferencia para la admisión en caso de concurrencia competitiva.

El título profesional básico en Actividades de Panadería y Pastelería tendrá preferencia para la admisión a todos los títulos de grado medio de las familias profesionales de:

– Hostelería y Turismo.

– Industrias Alimentarias.

– Comercio y Marketing.

9. Distribución horaria.

Organización de los módulos profesionales del ciclo formativo de formación profesional básica de Actividades de Panadería y Pastelería para el régimen ordinario.

Curso

Módulo profesional

Duración

horas

  • MP3005. Atención a la clientela.

58

  • MP3009. Ciencias aplicadas I.

175

  • MP3011. Comunicación y sociedad I.

206

  • MP3017. Procesos básicos de pastelería.

325

  • MP3133. Operaciones auxiliares en la industria alimentaria.

146

Total 1º

(FCE)

910

  • MP3007. Procesos básicos de panadería.

246

  • MP3012. Comunicación y sociedad II.

135

  • MP3026. Dispensación en panadería y pastelería.

165

  • MP3042. Ciencias aplicadas II.

162

Total 2º

(FCE)

708

  • MP3153. Formación en centros de trabajo.

320

Tutoría.

En el primer curso del ciclo formativo se dedicarán 35 horas a la tutoria y27 horas en el segundo curso.

10. Unidades formativas.

Organización de los módulos profesionales en unidades formativas de menor duración.

Módulo profesional

Unidades formativas

Duración

horas

  • MP3011. Comunicación y sociedad I.
  • MP3011_13. Comunicación en lenguas gallega y castellana I.

88

  • MP3011_23. Comunicación en lengua inglesa I.

59

  • MP3011_33. Sociedad I.

59

  • MP3012. Comunicación y sociedad II.
  • MP3012_13. Comunicación en lenguas gallega y castellana II.

67

  • MP3012_23. Comunicación en lengua inglesa II.

34

  • MP3012_33. Sociedad II.

34

  • MP3133. Operaciones auxiliares en la industria alimentaria.
  • MP3133_12. Recepción, control y preparación.

59

  • MP3133_22. Envasado y embalaje de productos alimentarios.

87

ANEXO II
Currículo del ciclo formativo de formación profesional básica del título profesional básico en Actividades Domésticas y Limpieza de Edificios

1. Identificación del título.

El título profesional básico en Actividades Domésticas y Limpieza de Edificios queda identificado por los siguientes elementos:

– Denominación: título profesional básico en Actividades Domésticas y Limpieza de Edificios.

– Nivel: formación profesional básica.

– Duración: 2.000 horas.

– Familia profesional: Servicios Socioculturales y a la Comunidad.

– Referente europeo: CINE-3.5.3 (Clasificación internacional normalizada de la educación).

2. Perfil profesional.

2.1. Competencia general del título.

La competencia general del título profesional básico en Actividades Domésticas y Limpieza de Edificios consiste en realizar actividades domésticas de limpieza, cocina, cuidado de ropa y apoyo a personas en el ámbito doméstico, así como realizar operaciones básicas de limpieza en edificios, oficinas y locales comerciales, siguiendo instrucciones y respetando las normas de calidad y la normativa medioambiental y de seguridad e higiene en el trabajo vigente, y comunicándose de manera oral y escrita en lenguas gallega y castellana, así como en alguna lengua extranjera.

2.2. Competencias del título.

Las competencias profesionales, personales y sociales, y las competencias para el aprendizaje permanente del título profesional básico en Actividades Domésticas y Limpieza de Edificios son las que se relacionan:

a) Limpiar, higienizar y desinfectar aseos, cocinas y estancias en domicilios particulares y edificios, aplicando las técnicas y los productos adecuados, según prescripciones de uso establecidas.

b) Organizar y, en su caso, realizar las actividades domésticas relacionadas con la elaboración de alimentos en domicilios particulares, conservando, manipulando, almacenando y cocinando los productos adquiridos en condiciones higiénicas y saludables, y según las instrucciones recibidas.

c) Lavar, planchar, ordenar y coser la ropa del hogar y prendas de vestir, garantizando su mantenimiento en las condiciones requeridas, utilizando productos y equipos específicos.

d) Limpiar suelos, cristales, paredes y techos en domicilios, edificios, oficinas y locales, aplicando las técnicas requeridas y los productos asociados.

e) Limpiar, encerar y abrillantar superficies en domicilios, edificios, oficinas y locales, utilizando maquinaria específica, bajo la supervisión de personal superior responsable.

f) Realizar actividades de apoyo (limpieza corporal, vestido, traslado, etc.) a niños/as y a personas adultas no dependientes presentes en una unidad convivencial, según necesidades específicas e instrucciones recibidas, manteniendo una actitud de respeto y profesionalidad.

g) Dar respuesta en el ámbito doméstico durante el desarrollo de su actividad profesional a situaciones de emergencia y riesgo para la salud.

h) Resolver problemas predecibles relacionados con los ámbitos físico, social, personal y productivo, utilizando el razonamiento científico y los elementos proporcionados por las ciencias aplicadas y sociales.

i) Actuar de manera saludable en contextos cotidianos que favorezcan el desarrollo personal y social, analizando hábitos e influencias positivas para la salud humana.

j) Valorar actuaciones encaminadas a la conservación medioambiental, diferenciando las consecuencias de las actividades cotidianas que puedan afectar al equilibrio del medio ambiente.

k) Obtener y comunicar información destinada al autoaprendizaje y a su uso en distintos contextos de su entorno personal, social o profesional, mediante recursos a su alcance y los propios de las tecnologías de la información y de la comunicación.

l) Actuar con respeto y sensibilidad hacia la diversidad cultural, el patrimonio histórico-artístico y las manifestaciones culturales y artísticas, apreciando su uso como fuente de enriquecimiento personal y social.

m) Comunicarse con claridad, precisión y fluidez en contextos sociales o profesionales y por diferentes medios, canales y soportes a su alcance, utilizando y adecuando recursos lingüísticos orales y escritos propios de las lenguas gallega y castellana.

n) Comunicarse en situaciones habituales de carácter laboral, personal y social, utilizando recursos lingüísticos básicos en lengua extranjera.

ñ) Realizar explicaciones sencillas sobre acontecimientos y fenómenos característicos de las sociedades contemporáneas a partir de la información histórica y geográfica a su disposición.

o) Adaptarse a las nuevas situaciones laborales originadas por cambios tecnológicos y organizativos en su actividad laboral, utilizando las ofertas formativas a su alcance y localizando los recursos mediante las tecnologías de la información y de la comunicación.

p) Cumplir las tareas propias de su nivel con autonomía y responsabilidad, empleando criterios de calidad y eficiencia en el trabajo asignado y efectuándolo de forma individual o como miembro de un equipo.

q) Comunicarse eficazmente, respetando la autonomía y la competencia de las personas que intervienen en su ámbito de trabajo, contribuyendo a la calidad del trabajo realizado.

r) Asumir y cumplir las medidas de prevención de riesgos y seguridad laboral en la realización de las actividades laborales, evitando daños personales, laborales y medioambientales.

s) Cumplir las normas de calidad y de accesibilidad y diseño universales que afectan a su actividad profesional.

t) Actuar con espíritu emprendedor, iniciativa personal y responsabilidad en la elección de los procedimientos de su actividad profesional.

u) Ejercer sus derechos y cumplir las obligaciones derivadas de su actividad profesional, de acuerdo con lo establecido en la legislación vigente, participando activamente en la vida económica, social y cultural.

2.3. Relación de cualificaciones y unidades de competencia del Catálogo nacional de cualificaciones profesionales incluidas en el título.

2.3.1. Cualificaciones profesionales completas:

a) Empleo doméstico, SSC413_1 (Real decreto 1179/2008, de 11 de julio, por el que se complementa el Catálogo nacional de cualificaciones profesionales mediante el establecimiento de diecisiete cualificaciones profesionales de nivel 1, correspondientes a determinadas familias profesionales), que comprende las siguientes unidades de competencia:

UC1332_1: efectuar el proceso de lavado, planchado y cosido básico manual de prendas de vestir y ropa de hogar, y la preparación de camas, en domicilio particular.

UC1330_1: realizar la limpieza de domicilios particulares.

UC1331_1: realizar el proceso de elaboración de alimentos en sus fases de compra, organización, manipulación, cocinado y conservación, en domicilio particular.

b) Limpieza de superficies y mobiliario en edificios y locales, SSC319_1 (Real decreto 1368/2007, de 19 de octubre, por el que se complementa el Catálogo nacional de cualificaciones profesionales, mediante el establecimiento de seis cualificaciones profesionales de la familia profesional de Servicios Socioculturales y a la Comunidad), que comprende las siguientes unidades de competencia:

UC1087_1: realizar la limpieza de cristales en edificios y locales.

UC0996_1: llevar a cabo la limpieza del mobiliario situado en el interior de los espacios a intervenir.

UC1088_1: realizar la limpieza y el tratamiento de superficies en edificios y locales, utilizando maquinaria.

UC0972_1: realizar la limpieza de suelos, paredes y techos en edificios y locales.

2.3.2. Cualificaciones profesionales incompletas:

Operaciones básicas de cocina, HOT091_1 (Real decreto 295/2004, de 20 de febrero, por el que se establecen determinadas cualificaciones profesionales que se incluyen en el Catálogo nacional de cualificaciones profesionales, así como sus correspondientes módulos formativos que se incorporan al catálogo modular de formación profesional):

UC0255_1: ejecutar operaciones básicas de aprovisionamiento, preelaboración y conservación culinarios.

2.4. Entorno profesional.

2.4.1. Las personas con este título ejercerán su actividad por cuenta ajena en domicilios particulares y en empresas públicas o privadas de cualquier tamaño. Además, podrán desarrollar su actividad profesional en el sector de la limpieza e higienización de cualquier clase de edificios, locales, centros o instituciones sanitarias y de salud, públicos ou privados, industrias, elementos de transporte (terrestre, aéreo o marítimo), máquinas, espacios e instalaciones, soportes publicitarios y mobiliario urbano. Desempeñará sus funciones siguiendo instrucciones recibidas y bajo la supervisión directa de personal responsable y podrá trabajar de modo autónomo o integrarse en un equipo de trabajo.

2.4.2. Las ocupaciones y los puestos de trabajo más relevantes son los siguientes:

– Limpiador/ora doméstico/a.

– Cocinero/a doméstico/a.

– Planchador/ora doméstico/a.

– Empleado/a de hogar.

– Limpiador/ora.

– Peón especialista de limpieza.

– Especialista de limpieza.

– Limpiador/ora de cristales.

2.5. Prospectiva del sector o de los sectores relacionados con el título.

a) Los hábitos de vida derivados de la inserción laboral de los miembros de las unidades convivenciales propiciarán un aumento de personas que presten actividades de apoyo en el ámbito doméstico, incluido el apoyo a personas adultas no dependientes y a niños y niñas. Esta situación favorece una mayor empleabilidad de las personas con esta titulación de técnico básico, al requerir profesionales con mayor competencia y versatilidad en la realización de actividades domésticas y en empresas de contrataciones de limpieza.

b) La progresiva implantación de las nuevas tecnologías y la creciente complejidad de los electrodomésticos y de la maquinaria industrial de limpieza hacen necesaria una actualización permanente en este campo, para adaptarse a los cambios que se vayan introduciendo, por lo que se requieren personas con capacidad de aprendizaje, organización de su propio trabajo y un elevado nivel de discreción, responsabilidad y manejo seguro de las instalaciones y los equipos.

c) El fuerte crecimiento del sector de servicios y la vinculación de estos/as profesionales básicos/as al sector hotelero, de lavanderías, residencias de estudiantes, residencias de la tercera edad, centros de día, albergues, apartamentos turísticos, hospitales, etc. aumentan sus posibilidades de inserción laboral.

3. Enseñanzas del ciclo formativo.

3.1. Objetivos generales del título.

Los objetivos generales del ciclo formativo de formación profesional básica de Actividades Domésticas y Limpieza de Edificios son los siguientes:

a) Aplicar técnicas de limpieza de mobiliario y desinfección de aseos, cocinas y estancias, seleccionando el procedimiento requerido y utilizando los recursos necesarios, según prescripciones establecidas para los productos empleados.

b) Preparar y elaborar los platos de comida casera más habituales, utilizando técnicas básicas de cocina y recetas culinarias, y aplicando normas de higiene.

c) Lavar, planchar y coser a mano ropa de hogar y prendas de vestir, seleccionando y aplicando la técnica requerida en función de su naturaleza, sus características, su tipo y su estado, para conservarlas en condiciones de buen uso.

d) Aplicar técnicas de limpieza de suelos, cristales y paramentos de materiales diversos, utilizando los productos requeridos y según recomendaciones de uso, para evitar riesgos propios y a otras personas.

e) Aplicar técnicas industriales de limpiezas y tratamiento de superficies, utilizando las principales máquinas específicas, siguiendo las prescripciones establecidas en el uso de los productos empleados y en los manuales de conservación y mantenimiento.

f) Realizar, de modo simulado, actividades de acompañamiento en el cuidado de niños y niñas y personas adultas no dependientes y describir y valorar las actividades según las necesidades cotidianas o puntuales de una unidad convivencial y el tipo de servicio que se desarrolle.

g) Describir los procedimientos para la solicitud de ayuda o los protocolos establecidos y, en su caso, realizar operaciones sencillas de soporte vital básico, y describir los aspectos a considerar en la comunicación de las incidencias detectadas.

h) Comprender los fenómenos que suceden en el ámbito natural mediante el conocimiento científico como un saber integrado, así como conocer y aplicar los métodos para identificar y resolver problemas básicos en los campos del conocimiento y de la experiencia.

i) Desarrollar habilidades para plantear, interpretar y resolver problemas, y aplicar el razonamiento de cálculo matemático para desarrollarse en la sociedad y en el ámbito laboral, y para gestionar sus recursos económicos.

j) Identificar y comprender los aspectos básicos de funcionamiento del cuerpo humano y ponerlos en relación con la salud individual y colectiva, y valorar la higiene y la salud, para permitir el desarrollo y el afianzamiento de hábitos saludables de vida en función del entorno.

k) Desarrollar hábitos y valores acordes con la conservación y la sostenibilidad del patrimonio natural, comprendiendo la interacción entre los seres vivos y el medio natural, para valorar las consecuencias que se derivan de la acción humana sobre el equilibrio medioambiental.

l) Desarrollar las destrezas básicas de las fuentes de información utilizando con sentido crítico las tecnologías de la información y de la comunicación, para obtener y comunicar información en los entornos personal, social o profesional.

m) Reconocer características básicas de producciones culturales y artísticas, aplicando técnicas de análisis básico de sus elementos, para actuar con respeto y sensibilidad hacia la diversidad cultural, el patrimonio histórico-artístico y las manifestaciones culturales y artísticas.

n) Desarrollar y afianzar habilidades y destrezas lingüísticas, y alcanzar el nivel requerido de precisión, claridad y fluidez, utilizando los conocimientos sobre las lenguas gallega y castellana para comunicarse en su contexto social, en su vida cotidiana y en la actividad laboral.

ñ) Desarrollar habilidades lingüísticas básicas en lengua extranjera para comunicarse de modo oral y escrito en situaciones habituales y predecibles de la vida cotidiana y profesional.

o) Reconocer causas y rasgos propios de fenómenos y acontecimientos contemporáneos, su evolución histórica y su distribución geográfica, para explicar las características propias de las sociedades contemporáneas.

p) Desarrollar valores y hábitos de comportamiento basados en principios democráticos, aplicándolos en sus relaciones sociales habituales y en la resolución pacífica de los conflictos.

q) Comparar y seleccionar recursos y ofertas formativas existentes para el aprendizaje a lo largo de la vida, para adaptarse a las nuevas situaciones laborales y personales.

r) Desarrollar la iniciativa, la creatividad y el espíritu emprendedor, así como la confianza en sí mismo, la participación y el espíritu crítico, para resolver situaciones e incidencias de la actividad profesional o de índole personal.

s) Desarrollar trabajos en equipo asumiendo los deberes y cooperando con las demás personas con tolerancia y respeto, para la realización eficaz de las tareas y como medio de desarrollo personal.

t) Utilizar las tecnologías de la información y de la comunicación para informarse, comunicarse, aprender y facilitar las tareas laborales.

u) Relacionar los riesgos laborales y medioambientales con la actividad laboral, con el propósito de utilizar las medidas preventivas correspondientes para la protección personal, evitando daños medioambientales y a las demás personas.

v) Desarrollar las técnicas de su actividad profesional, asegurando la eficacia y la calidad en su trabajo, y proponer, si procede, mejoras en las actividades de trabajo.

w) Reconocer sus derechos y deberes como agente activo en la sociedad, teniendo en cuenta el marco legal que regula las condiciones sociales y laborales, para participar en la ciudadanía democrática.

x) Analizar y valorar la participación, el respeto, la tolerancia y la igualdad de oportunidades, para desarrollar los valores del principio de igualdad de trato y no discriminación entre hombres y mujeres ni por ninguna otra condición ni circunstancia personal ni social, así como la prevención de la violencia de género y el conocimiento de la realidad homosexual, transexual, transgénero e intersexual.

3.2. Módulos profesionales.

Los módulos de este ciclo formativo son los que se relacionan:

MP3009. Ciencias aplicadas I.

MP3011. Comunicación y sociedad I.

MP3012. Comunicación y sociedad II.

MP3042. Ciencias aplicadas II.

MP3098. Mantenimiento de prendas de vestir y ropa de hogar.

MP3102. Cocina doméstica.

MP3104. Limpieza de domicilios particulares, edificios, oficinas y locales.

MP3116. Limpieza con máquinas.

MP3145. Actividades de apoyo a personas no dependientes en la unidad convivencial.

MP3146. Seguridad en el ámbito doméstico.

MP3147. Formación en centros de trabajo.

4. Desarrollo de módulos.

4.1. Módulo profesional: Ciencias aplicadas I.

• Código: MP3009.

• Duración: 175 horas.

4.1.1. Resultados de aprendizaje y criterios de evaluación.

• RA1. Resuelve problemas matemáticos en situaciones cotidianas, utilizando los elementos básicos del lenguaje matemático y sus operaciones.

– CE1.1. Se han identificado los tipos de números y se han utilizado para interpretar adecuadamente la información cuantitativa.

– CE1.2. Se han realizado cálculos con eficacia mediante cálculo mental o mediante algoritmos de lápiz y calculadora (física o informática).

– CE1.3. Se han utilizado las TIC como medio de búsqueda de información.

– CE1.4. Se ha operado con potencias de exponente natural y entero aplicando las propiedades.

– CE1.5. Se ha utilizado la notación científica para representar números muy grandes o muy pequeños y operar con ellos.

– CE1.6. Se han representado los números reales sobre la recta numérica.

– CE1.7. Se ha caracterizado la proporción como expresión matemática.

– CE1.8. Se han comparado magnitudes estableciendo su tipo de proporcionalidad.

– CE1.9. Se ha utilizado la regla de tres para resolver problemas en los que intervienen magnitudes directamente e inversamente proporcionales.

– CE1.10. Se ha aplicado el interés simple y compuesto en actividades cotidianas.

• RA2. Reconoce las instalaciones y el material de laboratorio y los valora como recursos necesarios para la realización de las actividades prácticas.

– CE2.1. Se han identificado las técnicas experimentales que se van a realizar.

– CE2.2. Se han manipulado adecuadamente los materiales instrumentales del laboratorio.

– CE2.3. Se han tenido en cuenta las condiciones de higiene y seguridad para las técnicas experimentales que se van a realizar.

• RA3. Identifica propiedades fundamentales de la materia en las formas en que se presenta en la naturaleza, manejando sus magnitudes físicas y sus unidades fundamentales en unidades del sistema métrico decimal.

– CE3.1. Se han descrito las propiedades de la materia.

– CE3.2. Se han practicado los cambios de unidades de longitud, masa y capacidad.

– CE3.3. Se ha identificado la equivalencia entre unidades de volumen y capacidad.

– CE3.4. Se han efectuado medidas en situaciones reales utilizando las unidades del sistema métrico decimal y utilizando la notación científica.

– CE3.5. Se ha identificado la denominación de los cambios de estado de la materia.

– CE3.6. Se han identificado, con ejemplos sencillos, diferentes sistemas materiales homogéneos y heterogéneos.

– CE3.7. Se han identificado los estados de agregación en los que se presenta la materia y se han utilizado modelos cinéticos para explicar los cambios de estado.

– CE3.8. Se han identificado sistemas materiales en relación con su estado en la naturaleza.

– CE3.9. Se han reconocido los estados de agregación de una sustancia dada su temperatura de fusión y de ebullición.

– CE3.10. Se han establecido diferencias entre ebullición y evaporación utilizando ejemplos sencillos.

• RA4. Utiliza el método más adecuado para la separación de componentes de mezclas sencillas en relación con el proceso físico o químico en que se basa.

– CE4.1. Se ha identificado y se ha descrito lo que se considera sustancia pura y mezcla.

– CE4.2. Se han establecido las diferencias fundamentales entre mezclas y compuestos.

– CE4.3. Se han discriminado los procesos físicos y químicos.

– CE4.4. Se han seleccionado, de un listado de sustancias, las mezclas, los compuestos y los elementos químicos.

– CE4.5. Se han aplicado de modo práctico diferentes separaciones de mezclas por métodos sencillos.

– CE4.6. Se han descrito las características generales básicas de materiales en relación con las profesiones, utilizando las TIC.

– CE4.7. Se ha trabajado en equipo en la realización de tareas.

• RA5. Reconoce cómo la energía está presente en los procesos naturales, describiendo fenómenos simples de la vida real.

– CE5.1. Se han identificado situaciones de la vida cotidiana en las que se pone de manifiesto la intervención de la energía.

– CE5.2. Se han reconocido diversas fuentes de energía.

– CE5.3. Se han establecido grupos de fuentes de energía renovable y no renovable.

– CE5.4. Se han mostrado las ventajas y los inconvenientes (obtención, transporte y utilización) de las fuentes de energía renovables y no renovables, utilizando las TIC.

– CE5.5. Se han aplicado cambios de unidades de energía.

– CE5.6. Se ha mostrado, en diferentes sistemas, la conservación de la energía.

– CE5.7. Se han descrito procesos relacionados con el mantenimiento del organismo y de la vida en los que se aprecia claramente el papel de la energía.

• RA6. Localiza las estructuras anatómicas básicas discriminando los sistemas o los aparatos a los que pertenecen y asociándolos a las funciones que producen en el organismo.

– CE6.1. Se han identificado y se han descrito los órganos que configuran el cuerpo humano, y se han asociado al sistema o al aparato correspondiente.

– CE6.2. Se ha relacionado cada órgano, sistema y aparato con su función, y se han indicado sus asociaciones.

– CE6.3. Se ha descrito la fisiología del proceso de nutrición y se ha identificado la función de las estructuras anatómicas de los aparatos digestivo, circulatorio, respiratorio y excretor.

– CE6.4. Se ha descrito la fisiología del proceso de reproducción y se ha identificado la función de las estructuras anatómicas del aparato reproductor.

– CE6.5. Se ha detallado como funciona el proceso de relación y se ha identificado la función de las estructuras anatómicas de los sistemas nervioso y endocrino.

– CE6.6. Se han utilizado herramientas informáticas para describir adecuadamente aparatos y sistemas.

• RA7. Diferencia la salud de la enfermedad, relacionando los hábitos de vida con las enfermedades más frecuentes y reconociendo los principios básicos de defensa contra ellas.

– CE7.1. Se han identificado situaciones de salud y de enfermedad para las personas.

– CE7.2. Se han descrito los mecanismos encargados de la defensa del organismo.

– CE7.3. Se han identificado y se han clasificado las enfermedades infecciosas y no infecciosas más comunes en la población, y se han reconocido sus causas, su prevención y sus tratamientos.

– CE7.4. Se han relacionado los agentes que causan las enfermedades infecciosas habituales con el contagio producido.

– CE7.5. Se ha descrito la acción de las vacunas, de los antibióticos y de otras aportaciones de la ciencia médica para el tratamiento y la prevención de enfermedades infecciosas.

– CE7.6. Se ha reconocido el papel de las campañas de vacunación en la prevención de enfermedades infecciosas.

– CE7.7. Se ha descrito el tipo de donaciones y los problemas que se producen en los transplantes.

– CE7.8. Se han reconocido situaciones de riesgo para la salud relacionadas con el entorno profesional más próximo.

– CE7.9. Se han diseñado pautas de hábitos saludables relacionados con situaciones cotidianas.

• RA8. Elabora menús y dietas equilibradas sencillas diferenciando los nutrientes que contienen y adaptándolos a los parámetros corporales y a situaciones diversas.

– CE8.1. Se ha discriminado entre el proceso de nutrición y el de alimentación.

– CE8.2. Se han diferenciado los nutrientes necesarios para el mantenimiento de la salud.

– CE8.3. Se ha reconocido la importancia de una buena alimentación y del ejercicio físico en el cuidado del cuerpo humano.

– CE8.4. Se han relacionado las dietas con la salud, diferenciando entre las necesarias para el mantenimiento de la salud y las que pueden conducir a una mengua de ésta.

– CE8.5. Se ha realizado el cálculo sobre balances calóricos en situaciones habituales del entorno.

– CE8.6. Se ha calculado el metabolismo basal y sus resultados, y se ha representado en un diagrama estableciendo comparaciones y conclusiones.

– CE8.7. Se han elaborado menús para situaciones concretas, investigando en la red las propiedades de los alimentos.

• RA9. Resuelve situaciones cotidianas, utilizando expresiones algebraicas sencillas y aplicando los métodos de resolución más adecuados.

– CE9.1. Se han concretado propiedades o relaciones de situaciones sencillas mediante expresiones algebraicas.

– CE9.2. Se han simplificado expresiones algebraicas sencillas utilizando métodos de desarrollo y factorización.

– CE9.3. Se han resuelto problemas de la vida cotidiana en que se precise la formulación y la resolución de ecuaciones de primer grado.

– CE9.4. Se han resuelto problemas sencillos utilizando métodos gráficos y las TIC.

4.1.2. Contenidos básicos.

BC1. Resolución de problemas mediante operaciones básicas.

• Reconocimiento y diferenciación de los tipos de números. Representación en la recta real.

• Utilización de la jerarquía de las operaciones.

• Interpretación y utilización de los números reales y de las operaciones en diferentes contextos.

• Notación científica. Representación y operaciones de suma, resta, multiplicación y división.

• Proporcionalidad directa e inversa. Regla de tres. Comparación de magnitudes.

• Los porcentajes en la economía.

• Técnicas de búsqueda de información con las tecnologías de la información y de la comunicación.

BC2. Reconocimiento de materiales e instalaciones de laboratorio.

• Normas generales de trabajo en el laboratorio.

• Normas de seguridad e higiene en el laboratorio.

• Materiales de laboratorio: tipos y utilidad.

• Técnicas experimentales. Manejo de la instrumentación del laboratorio en la realización de actividades prácticas.

BC3. Identificación de las formas de la materia.

• Unidades de longitud, capacidad y masa en el sistema métrico decimal: cálculos, equivalencias y medidas. Uso de la notación científica.

• Materia: propiedades.

• Clasificación de la materia según su estado de agregación y composición.

• Estados de agregación: sólido, líquido y gaseoso. Temperatura de fusión y de ebullición.

• Sistemas materiales homogéneos y heterogéneos. Estados de agregación de los materiales en la naturaleza.

• Naturaleza corpuscular de la materia. Cambios de estado y modelos cinéticos.

BC4. Separación de mezclas y sustancias.

• Sustancias puras y mezclas: identificación, descripción y diferenciación.

• Sustancias puras: elementos y compuestos. Tabla periódica.

• Técnicas básicas de separación de mezclas en el laboratorio. Procesos físicos y químicos que intervienen.

• Características básicas de los materiales relacionados con el perfil profesional.

• Trabajo en equipo: reparto de tareas, normas, orden y elaboración de informes.

BC5. Reconocimiento de la energía en los procesos naturales.

• Manifestaciones de la energía en la naturaleza: fuentes de energía y procesos en que ésta interviene.

• Fuentes de energía renovable y no renovable: identificación. Ventajas e inconvenientes de cada una.

• La energía en la vida cotidiana: identificación de situaciones próximas.

• Formas de energía y su transformación. Ley de conservación de la energía.

• Energía, calor y temperatura. Unidades más habituales del Sistema internacional.

BC6. Localización de estructuras anatómicas básicas.

• Niveles de organización de la materia viva. Órganos, aparatos y sistemas. Relaciones entre ellos y sus funciones.

• Fisiología del proceso de nutrición: aparatos digestivo, circulatorio, respiratorio y excretor.

• Fisiología del proceso de relación: sistemas nervioso y endocrino.

• Fisiología del proceso de reproducción: aparato reproductor y desarrollo embrionario.

BC7. Diferenciación entre salud y enfermedad.

• Salud y enfermedad: concepto y diferenciación.

• Tipos de enfermedades: infecciosas y no infecciosas; enfermedades de transmisión sexual. Causas, prevención y tratamientos.

• Mecanismos encargados de la defensa del organismo. Sistema inmunitario.

• Higiene y prevención de enfermedades. Tratamiento frente a las enfermedades infecciosas. Vacunas.

• Transplantes y donaciones.

• Salud mental: prevención de drogodependencias y de trastornos alimentarios.

• Hábitos de vida saludables relacionados con las enfermedades más frecuentes y con situaciones cotidianas.

BC8. Elaboración de menús y de dietas.

• Alimentos y nutrientes: diferenciación. Reconocimiento de nutrientes presentes en los alimentos.

• Alimentación y salud. Hábitos saludables relacionados con la alimentación.

• Concepto y elaboración de dietas. Tipos de dietas. Elaboración de menús.

• Hábitos saludables relacionados con la alimentación. Importancia de una buena alimentación y del ejercicio físico.

BC9. Resolución de ecuaciones sencillas.

• Progresiones aritméticas y geométricas.

• Traducción de situaciones del lenguaje verbal al algebraico.

• Transformación de expresiones algebraicas. Operaciones algebraicas de suma, diferencia, multiplicación y factor común.

• Desarrollo y factorización de expresiones algebraicas. Identidades notables.

• Resolución de ecuaciones de primer grado con una incógnita.

• Aplicación de métodos gráficos de resolución de problemas.

4.1.3. Orientaciones pedagógicas.

Este módulo contribuye a alcanzar las competencias para el aprendizaje permanente y contiene la formación para que el alumnado sea consciente tanto de su propia persona como del medio que lo rodea.

Los contenidos de este módulo contribuyen a afianzar y aplicar hábitos saludables en todos los aspectos de la vida cotidiana.

Asimismo, utilizan el lenguaje operacional de las matemáticas en la resolución de problemas de índole diversa, aplicados a cualquier situación, tanto en la vida cotidiana como en la vida laboral.

La estrategia de aprendizaje para la enseñanza de este módulo, que integra ciencias como las matemáticas, la química, la biología y la geología, se enfoca a los conceptos principales y a los principios de las ciencias, involucrando al alumnado en la resolución de problemas sencillos y en la realización de otras tareas significativas, y le permite trabajar de modo autónomo para construir su propio aprendizaje y culminar en resultados reales generados por él mismo.

La formación del módulo contribuye a alcanzar los objetivos generales h), i), j), k), l), m), n), ñ), s), t), u), v) y w) del ciclo formativo y las competencias profesionales, personales y sociales j), k), l), m), q), r), s), t) y u).

Las líneas de actuación en el proceso de enseñanza y aprendizaje que permiten alcanzar las competencias del módulo versarán sobre:

– Utilización de los números y de sus operaciones para resolver problemas.

– Reconocimiento de las formas de la materia.

– Reconocimiento y uso de material de laboratorio básico.

– Identificación y localización de las estructuras anatómicas.

– Realización de ejercicios de expresión oral, aplicando las normas básicas de atención al público.

– Importancia de la alimentación para una vida saludable.

– Resolución de problemas, tanto en el ámbito científico como en el cotidiano.

4.2. Módulo profesional: Comunicación y sociedad I.

• Código: MP3011.

• Duración: 206 horas.

4.2.1. Unidad formativa 1: Comunicación en lenguas gallega y castellana I.

• Código: MP3011_13.

• Duración: 88 horas.

4.2.1.1. Resultados de aprendizaje y criterios de evaluación.

• RA1. Utiliza estrategias comunicativas para interpretar y comunicar información oral en lengua gallega y en lengua castellana, aplicando los principios de escucha activa, estrategias sencillas de composición y las normas lingüísticas básicas.

– CE1.1. Se ha analizado la estructura de textos orales procedentes de los medios de comunicación de actualidad e se han identificado sus características principales.

– CE1.2. Se han aplicado las habilidades básicas para realizar una escucha activa, identificando el sentido global y los contenidos específicos de un mensaje oral.

– CE1.3. Se ha realizado un buen uso de los elementos de comunicación no verbal en las argumentaciones y en las exposiciones.

– CE1.4. Se han analizado en la comprensión los usos y los niveles de la lengua, así como las normas lingüísticas y se han aplicado en la composición de mensajes orales y se han revisado y se han eliminado los usos discriminatorios, fundamentalmente en las relaciones de género.

– CE1.5. Se ha utilizado la terminología gramatical adecuada en la comprensión de las actividades gramaticales propuestas y en su resolución.

• RA2. Utiliza estrategias comunicativas para interpretar y comunicar información escrita en lengua gallega y en lengua castellana, aplicando a la composición autónoma de textos breves seleccionados estrategias de lectura comprensiva y de análisis, síntesis y clasificación, de modo estructurado y progresivo.

– CE2.1. Se han valorado y se han analizado las características principales de los tipos de textos en relación con su idoneidad para el trabajo que se desea realizar y en función de su finalidad.

– CE2.2. Se han utilizado diversas herramientas de búsqueda en la comprensión de un texto escrito, aplicando estrategias de reinterpretación de contenidos.

– CE2.3. Se han aplicado sistemáticamente estrategias de lectura comprensiva en la interpretación de los textos, extrayendo conclusiones para su aplicación en las actividades de aprendizaje y reconociendo posibles usos discriminatorios desde la perspectiva de género.

– CE2.4. Se ha resumido el contenido de un texto escrito, extrayendo la idea principal, las secundarias y el propósito comunicativo, y se han revisado y se han replanteado las conclusiones obtenidas.

– CE2.5. Se ha analizado la estructura de textos escritos de utilización diaria, reconociendo usos y niveles de la lengua, y pautas de elaboración.

– CE2.6. Se han aplicado las principales normas gramaticales y ortográficas en la redacción de textos, de modo que el texto final resulte claro y preciso.

– CE2.7. Se ha utilizado el léxico específico de la familia profesional del título.

– CE2.8. Se han desarrollado pautas sistemáticas en la elaboración de textos escritos que permiten la valoración de los aprendizajes desarrollados y la reformulación de las necesidades de aprendizaje para mejorar la comunicación escrita.

– CE2.9. Se han seguido pautas de presentación de trabajos escritos teniendo en cuenta el contenido, el formato y el público destinatario, utilizando un vocabulario adecuado al contexto.

– CE2.10. Se han resuelto actividades de comprensión y análisis de las estructuras gramaticales y se ha comprobado la validez de las inferencias realizadas.

• RA3. Realiza la lectura de textos literarios representativos de la literatura castellana anteriores al siglo XIX, generando criterios estéticos para la construcción del gusto personal.

– CE3.1. Se han contrastado las etapas de evolución de la literatura en lengua castellana en el período considerado y se han reconocido las obras más representativas.

– CE3.2. Se ha valorado la estructura y el uso del lenguaje en la lectura personal de una obra literaria adecuada al nivel, situándola en su contexto y utilizando instrumentos protocolizados de recogida de información.

– CE3.3. Se han expresado opiniones personales razonadas sobre los aspectos más y menos apreciados de una obra y sobre la implicación entre su contenido y las propias experiencias vitales.

– CE3.4. Se han aplicado estrategias para la comprensión de textos literarios, teniendo en cuenta los temas y los motivos básicos.

– CE3.5. Se ha presentado información sobre períodos, autores/as y obras de la literatura en lengua castellana a partir de textos literarios.

• RA4. Realiza la lectura de textos literarios representativos de la literatura en lengua gallega anteriores al siglo XX, generando criterios estéticos para la construcción del gusto personal.

– CE4.1. Se han contrastado las etapas de evolución de la literatura en lengua gallega en el período considerado y se han reconocido las obras más representativas.

– CE4.2. Se ha valorado la estructura y el uso del lenguaje en la lectura personal de una obra literaria adecuada al nivel, situándola en su contexto y utilizando instrumentos protocolizados de recogida de información.

– CE4.3. Se han expresado opiniones personales razonadas sobre los aspectos más y menos apreciados de una obra y sobre la implicación entre su contenido y las propias experiencias vitales.

– CE4.4. Se han aplicado estrategias para la comprensión de textos literarios, teniendo en cuenta los temas y los motivos básicos.

– CE4.5. Se ha presentado información sobre períodos, autores/as y obras de la literatura en lengua gallega a partir de textos literarios.

• RA5. Conoce la formación de la lengua gallega y de la lengua castellana y las distintas etapas de su historia social hasta el siglo XIX, así como los fenómenos de contacto de lenguas, siendo consciente de la necesidad de normalizar la lengua gallega en el marco del plurilingüismo.

– CE5.1. Se han analizado las características de formación de la lengua gallega y de la lengua castellana.

– CE5.2. Se han identificado las causas y consecuencias de los hechos más relevantes de la historia social de la lengua gallega y de la lengua castellana anterior al siglo XX.

– CE5.3. Se han analizado los fenómenos de contacto de lenguas, atendiendo a situaciones de bilingüismo, diglosia, interferencias y el conflicto lingüístico.

– CE5.4. Se ha valorado la necesidad de normalizar la lengua gallega en el marco del plurilingüismo, rechazando los prejuicios lingüísticos.

4.2.1.2. Contenidos básicos.

BC1. Utilización de estrategias de comunicación oral en lengua gallega y en lengua castellana.

• Textos orales.

• Aplicación de escucha activa en la comprensión de textos orales.

• Pautas para evitar la disrupción en situaciones de comunicación oral.

• Intercambio comunicativo: elementos extralingüísticos de la comunicación oral; usos orales informales y formales de la lengua; adecuación al contexto comunicativo.

• Aplicación de las normas lingüísticas en la comunicación oral. Organización de la frase: estructuras gramaticales básicas en lengua gallega y en lengua castellana.

• Composiciones orales: exposiciones orales sencillas sobre hechos de la actualidad; presentaciones orales sencillas; uso de medios de apoyo (medios audiovisuales y TIC).

BC2. Utilización de estrategias de comunicación escrita en lengua gallega y en lengua castellana.

• Tipos de textos. Características de textos propios de la vida cotidiana y profesional.

• Estrategias de lectura: elementos textuales.

• Pautas para la utilización de diccionarios diversos.

• Estrategias básicas en el proceso de composición escrita.

• Presentación de textos escritos en distintos soportes. Aplicación de las normas gramaticales y ortográficas en lengua castellana y en lengua gallega.

• Textos escritos. Principales conectores textuales en lengua castellana y en lengua gallega. Aspectos básicos de las formas verbales en los textos, con especial atención a las perífrasis verbales, a la concordancia y a la coherencia temporal y modal. Funciones sustantiva, adjetiva y adverbial del verbo. Sintaxis (enunciado, frase y oración; sujeto y predicado; complemento directo, indirecto, de régimen, circunstancial, agente y atributo). Estructuras subordinadas (sustantivas, adjetivas y adverbiales).

• Léxico específico de la familia profesional del título.

BC3. Lectura de textos literarios en lengua castellana anteriores al siglo XIX.

• Pautas para la lectura de fragmentos literarios.

• Instrumentos para la recogida de información de la lectura de una obra literaria.

• Características estilísticas y temáticas de la literatura en lengua castellana a partir de la Edad Media y hasta el siglo XVIII.

• Narrativa: temas y estilos recurrentes según la época literaria.

• Poesía: temas y estilos recurrentes según la época literaria. Interpretación.

• Teatro: temas y estilos según la época literaria.

BC4. Lectura de textos literarios en lengua gallega anteriores al siglo XX.

• Pautas para la lectura de fragmentos literarios.

• Instrumentos para la recogida de información de la lectura de una obra literaria.

• Características estilísticas y temáticas de la literatura en lengua gallega desde la Edad Media y hasta el siglo XIX.

• La literatura medieval.

• La literatura de los Siglos Oscuros.

• La literatura del siglo XIX: etapas y obras más significativas.

BC5. Conocimiento de la formación de la lengua gallega y de la lengua castellana y de las distintas etapas de su historia social hasta el siglo XIX, así como los fenómenos de contacto de lenguas.

• La formación de la lengua gallega y de la lengua castellana.

• Características de las etapas de la historia social de la lengua gallega y de la lengua castellana hasta el siglo XIX.

• Análisis de los fenómenos de contacto de lenguas (bilingüismo, diglosia, conflicto lingüístico e interferencias).

• Adopción de actitudes positivas hacia la normalización de la lengua gallega y conocimiento del proceso.

• Valoración del plurilingüismo como expresión de la riqueza cultural de la humanidad.

• Crítica de los prejuicios lingüísticos.

4.2.2. Unidad formativa 2: Comunicación en lengua inglesa I.

• Código: MP3011_23.

• Duración: 59 horas.

4.2.2.1. Resultados de aprendizaje y criterios de evaluación.

• RA1. Utiliza estrategias para interpretar y comunicar información oral en lengua inglesa, elaborando presentaciones orales de poca extensión, bien estructuradas, relativas a situaciones habituales de comunicación cotidiana y frecuente de ámbito personal, público o profesional.

– CE1.1. Se han aplicado las estrategias de escucha activa para la comprensión precisa de los mensajes recibidos.

– CE1.2. Se ha identificado la intención comunicativa básica de mensajes directos o recibidos mediante formatos electrónicos, valorando las situaciones de comunicación y sus implicaciones en el uso del vocabulario empleado.

– CE1.3. Se ha identificado el sentido global del texto oral que presenta la información de modo secuenciado y progresivo en situaciones habituales frecuentes y de contenido predecible.

– CE1.4. Se han identificado rasgos fonéticos y de entonación común y evidente que ayudan a entender el sentido general del mensaje.

– CE1.5. Se han realizado presentaciones orales breves de textos descriptivos, narrativos e instructivos de los ámbitos personal, público o profesional, de acuerdo con un guión sencillo, aplicando la estructura de cada tipo de texto y utilizando, en su caso, medios informáticos.

– CE1.6. Se han utilizado estructuras gramaticales básicas adaptadas a contextos difrentes (formal, no formal y situaciones profesionales) y un repertorio esencial y restringido de expresiones, frases y palabras de situaciones habituales frecuentes y de contenido altamente predecible según el propósito comunicativo del texto.

– CE1.7. Se ha expresado con cierta claridad, usando una entonación y una pronunciación comprensible, aceptándose las pausas y las dudas frecuentes.

– CE1.8. Se ha mostrado una actitud reflexiva acerca de la información que suponga cualquier tipo de discriminación.

– CE1.9. Se han identificado las normas de relaciones sociales básicas y estandarizadas de los países en donde se hable la lengua extranjera.

– CE1.10. Se han identificado las costumbres o las actividades cotidianas de la comunidad en donde se hable la lengua extranjera.

• RA2. Participa en conversaciones en lengua inglesa utilizando un lenguaje sencillo y claro en situaciones habituales frecuentes de los ámbitos personal o profesional, activando estrategias de comunicación básicas.

– CE2.1. Se ha dialogado, de modo dirigido y siguiendo un guión bien estructurado, utilizando un repertorio memorizado de modelos de oraciones y conversaciones breves y básicas, sobre situaciones habituales frecuentes y de contenido altamente predecible.

– CE2.2. Se ha mantenido la interacción utilizando estrategias de comunicación sencillas para mostrar el interés y la comprensión.

– CE2.3. Se han utilizado estrategias básicas de compensación para suplir carencias en la lengua extranjera, como la observación de la persona interlocutora y la búsqueda de su ayuda para facilitar la bidirecionalidad de la comunicación.

– CE2.4. Se han utilizado estructuras gramaticales básicas y un repertorio esencial y restringido de expresiones, frases, palabras y marcadores de discurso lineales, según el propósito comunicativo del texto.

– CE2.5. Se ha expresado con cierta claridad, utilizando una entonación y una pronunciación comprensibles, aceptándose las pausas y las dudas frecuentes, en un registro formal o neutro y siempre que las condiciones acústicas sean buenas y el mensaje no esté distorsionado.

• RA3. Elabora textos escritos breves y sencillos en lengua inglesa, en situaciones de comunicaciones habituales y frecuentes de los ámbitos personal, público o profesional, desarrollando estrategias estructuradas de composición, y aplica estrategias de lectura comprensiva.

– CE3.1. Se ha leído el texto de modo comprensivo, reconociendo sus rasgos básicos y su contenido global, y se ha analizado su intención y su contexto.

– CE3.2. Se han identificado las ideas fundamentales y la intención comunicativa básica del texto.

– CE3.3. Se han identificado estructuras gramaticales básicas y un repertorio limitado de expresiones, frases, palabras y marcadores de discurso lineales, en situaciones habituales frecuentes, de contenido muy predecible.

– CE3.4. Se han completado y se han reorganizado frases y oraciones, atendiendo al propósito comunicativo y a normas gramaticales básicas.

– CE3.5. Se han elaborado textos breves y adecuados a un propósito comunicativo, siguiendo modelos estructurados.

– CE3.6. Se ha utilizado el léxico esencial adecuado para situaciones frecuentes y para el contexto de los ámbitos personal o profesional.

– CE3.7. Se ha mostrado interés por la buena presentación de los textos escritos, respetando las normas gramaticales, ortográficas y tipográficas, y siguiendo sencillas pautas de revisión.

– CE3.8. Se han utilizado diccionarios impresos y en línea y correctores ortográficos de los procesadores en la composición de los textos.

– CE3.9. Se ha mostrado una actitud reflexiva acerca de la información que suponga cualquier tipo de discriminación.

4.2.2.2. Contenidos básicos.

BC1. Comprensión y producción de textos orales básicos en lengua inglesa.

• Ideas principales en llamadas, mensajes, órdenes e indicaciones muy claras.

• Descripción general de personas, lugares y objetos de los ámbitos profesional y público.

• Narración y explicación sobre situaciones habituales y frecuentes del presente, del pasado y del futuro.

• Léxico, expresiones y frases sencillas frecuentes para desarrollarse en transacciones y gestiones cotidianas de los ámbitos personal o profesional.

• Recursos gramaticales. Tiempos y formas verbales en presente y pasado; verbos principales, modales y auxiliares. Funciones comunicativas asociadas a situaciones habituales y frecuentes. Elementos lingüísticos fundamentales. Marcadores del discurso para iniciar, ordenar y finalizar.

• Pronunciación de fonemas o grupos fónicos de carácter básico que presenten mayor dificultad.

• Uso de registros adecuados en las relaciones sociales.

• Estrategias fundamentales de comprensión y escucha activa.

• Formatos electrónicos más usuales.

BC2. Participación en conversaciones en lengua inglesa.

• Estrategias de comprensión y escucha activa para iniciar, mantener y acabar la interacción.

• Elaboración de mensajes y textos sencillos en lengua inglesa.

• Comprensión de la información global y de la idea principal de textos básicos cotidianos, de los ámbitos personal, público o profesional.

• Léxico frecuente para desarrollarse en transacciones y gestiones cotidianas y sencillas de los ámbitos personal, público o profesional.

• Composición de textos escritos muy breves, sencillos y bien estructurados.

BC3. Interpretación y elaboración de mensajes sencillos escritos en lengua inglesa.

• Elementos lingüísticos fundamentales atendiendo a los tipos de textos, a los contextos y a los propósitos comunicativos, teniendo en cuenta un enfoque centrado en el uso de la lengua y en su dimensión social.

• Propiedades básicas del texto.

• Estrategias y técnicas de compresión de lectura.

• Estrategias de planificación y de corrección escrita.

• Estrategias de expresión y de interacción escrita.

• Usos sociales de la lengua: información general, opinión y valoración.

• Funciones comunicativas más habituales de los ámbitos personal, público o profesional en medios escritos.

• Coherencia espacio-temporal y cohesión a través del uso de recursos sencillos para iniciar, desarrollar o acabar un texto escrito.

• Contenidos léxico-semánticos sencillos y básicos de la lengua inglesa.

• Tiempos y formas verbales. Relaciones temporales: anterioridad, posterioridad y simultaneidad.

• Estructuras gramaticales básicas.

• La oración simple y la oración compuesta con and/or/but.

• Diccionarios impresos y en línea, y correctores ortográficos.

4.2.3. Unidad formativa 3: Sociedad I.

• Código: MP3011_33.

• Duración: 59 horas.

4.2.3.1. Resultados de aprendizaje y criterios de evaluación.

• RA1. Valora la evolución histórica de las sociedades prehistóricas y de la Edad Antigua, así como sus relaciones con los paisajes naturales, analizando los factores y los elementos implicados y desarrollando actitudes y valores de aprecio del patrimonio natural y artístico.

– CE1.1. Se han descrito mediante el análisis de fuentes gráficas las principales características de un paisaje natural y se han reconocido esas características en el entorno más próximo.

– CE1.2. Se han explicado la localización, el desplazamiento y la adaptación al medio de los grupos humanos del período de la hominización, hasta el dominio técnico de los metales por parte de las principales culturas que lo ejemplifican.

– CE1.3. Se han relacionado las características de los hitos artísticos más significativos del período prehistórico con la organización social y con el cuerpo de creencias, y se han valorado sus diferencias con las sociedades actuales.

– CE1.4. Se ha valorado la persistencia de estas sociedades en las actuales, en especial en el territorio gallego y peninsular, identificando y comparando sus principales características.

– CE1.5. Se han discriminado las principales características que requiere el análisis de las obras arquitectónicas y escultóricas mediante ejemplos arquetípicos, diferenciando estilos canónicos.

– CE1.6. Se ha juzgado el impacto de las primeras sociedades humanas en el paisaje natural, analizando las características de las ciudades antiguas y su evolución en la actualidad en el territorio gallego y peninsular.

– CE1.7. Se ha analizado la persistencia en Galicia, en la Península Ibérica y en los territorios extrapeninsulares españoles de las sociedades prehistóricas y de la Edad Antigua.

– CE1.8. Se han elaborado instrumentos sencillos de recogida de información mediante estrategias de composición protocolizadas, utilizando tecnologías de la información y de la comunicación.

– CE1.9. Se han desarrollado comportamientos acordes con el desarrollo del propio esfuerzo y el trabajo colaborativo.

• RA2. Valora la construcción del espacio europeo hasta las primeras transformaciones industriales de las sociedades agrarias, analizando sus características principales, así como su persistencia en la sociedad actual y en el entorno inmediato.

– CE2.1. Se ha analizado la transformación del mundo antiguo en el medieval, reconociendo la evolución del espacio europeo, sus relaciones con el espacio extraeuropeo y las características más significativas de las sociedades medievales en Galicia y en España.

– CE2.2. Se han valorado las características de los paisajes agrarios medievales y su persistencia en las sociedades actuales gallega y española, identificando sus elementos principales.

– CE2.3. Se han valorado las consecuencias de la construcción de los imperios coloniales en América en las culturas autóctonas y en las europeas.

– CE2.4. Se ha analizado el modelo político y social de la monarquía absoluta durante la Edad Moderna en las principales potencias europeas, así como sus peculiaridades en Galicia y en España.

– CE2.5. Se han valorado los indicadores demográficos básicos de las transformaciones en la población europea, española y gallega durante el período analizado.

– CE2.6. Se han descrito las principales características del análisis de las obras pictóricas a través del estudio de ejemplos arquetípicos de las escuelas y de los estilos que se suceden en Europa, en España y en Galicia desde el Renacimiento hasta la irrupción de las vanguardias históricas.

– CE2.7. Se ha analizado la evolución del sector o de los sectores productivos propios del perfil del título, analizando sus transformaciones y los principales hitos de evolución en sus sistemas organizativos y tecnológicos.

– CE2.8. Se han elaborado instrumentos sencillos de recogida de información mediante estrategias de composición protocolizadas, utilizando las tecnologías de la información y de la comunicación.

– CE2.9. Se han desarrollado comportamientos acordes con el desarrollo del propio esfuerzo y el trabajo en equipo.

4.2.3.2. Contenidos básicos.

BC1. Valoración de las sociedades prehistóricas y antiguas y su relación con el medio natural.

• Paisajes naturales: aspectos generales y locales.

• Sociedades prehistóricas.

• Nacimiento de las ciudades: hábitat urbano y su evolución; gráficos de representación urbana; sociedades urbanas antiguas; cultura griega (extensión, rasgos, hitos principales y características esenciales del arte griego); cultura romana (características esenciales del arte romano); sociedades prehistóricas y antiguas en el territorio gallego y peninsular.

• Tratamiento y elaboración de información para las actividades educativas: recursos básicos (guiones, esquemas, resúmenes, etc.); herramientas sencillas de localización cronológica; vocabulario seleccionado y específico.

BC2. Valoración de la creación del espacio europeo en la Edad Media y en la Edad Moderna.

• Europa medieval: persistencia de usos y costumbres (espacio agrario y sus características); contacto con otras culturas.

• Europa de las monarquías absolutas: grandes monarquías europeas (localización y evolución sobre el mapa en el contexto europeo); monarquía absoluta en España; evolución del sector productivo durante el período.

• Colonización de América.

• Galicia en las épocas medieval y moderna.

• Estudio de la población: evolución demográfica del espacio europeo; comentario de gráficas de población (pautas e instrumentos básicos).

• Evolución del arte europeo, español y gallego de las épocas medieval y moderna. Pautas básicas para el comentario de obras pictóricas.

• Tratamiento y elaboración de información para las actividades educativas: recursos básicos (resúmenes, fichas temáticas, biografías, hojas de cálculo o similares, etc.); vocabulario específico.

4.2.4. Orientaciones pedagógicas.

Este módulo contribuye a alcanzar las competencias para el aprendizaje permanente y contiene la formación para que el alumnado sea capaz de reconocer las características básicas de los fenómenos relacionados con la actividad humana y mejorar sus habilidades comunicativas.

La estrategia de aprendizaje para la enseñanza de este módulo, que integra conocimientos básicos relativos a ciencias sociales, lengua gallega y literatura, lengua castellana y literatura, y lengua inglesa, estará enfocada al uso de herramientas básicas del análisis textual, a la elaboración de información estructurada oral y escrita, a la localización espacio-temporal de los fenómenos sociales y culturales, al respeto por la diversidad de creencias y a las pautas de relación cotidiana en distintas sociedades y grupos humanos, involucrando al alumnado en tareas significativas que le permitan trabajar de modo autónomo y en equipo.

Para facilitar la organización de los contenidos, este módulo se divide en tres unidades formativas: Comunicación en lenguas gallega y castellana I, Comunicación en lengua inglesa I y Sociedad I.

La lengua gallega y literatura, y la lengua castellana y literatura se abordan desde un enfoque comunicativo que justifica su tratamiento integrado en una única unidad formativa. En cualquier caso, de acuerdo con la legislación vigente, en el proceso de enseñanza y aprendizaje se deben usar ambas lenguas en las destrezas de comprensión y de producción para que el alumnado finalice esta formación siendo competente en las dos.

La formación del módulo contribuye a alcanzar los objetivos generales n), o), p), q), r), s), t), u), v) y w) del ciclo formativo y las competencias profesionales, personales y sociales m), n), ñ), o), p), q), r), s), t) y u).

Las líneas de actuación en el proceso de enseñanza y aprendizaje que permiten alcanzar los objetivos del módulo estarán orientadas a:

– Concreción de un plan personalizado de formación que tenga como objetivo lograr la integración del alumnado en las situaciones de aprendizaje propuestas, mediante la aplicación de estrategias motivadoras.

– Potenciación de la autonomía en la ejecución de las actividades y en la gestión de su tiempo de aprendizaje, en el ámbito de las competencias y de los contenidos del ámbito sociolingüístico.

– Realización de dinámicas sobre el desarrollo de habilidades sociales que favorezcan el asentamiento de hábitos de disciplina y de trabajo individual y en equipo.

– Uso de estrategias, recursos y fuentes de información a su alcance, fomentando el uso de las TIC, que contribuyan a la reflexión sobre la valoración de la información necesaria para construir explicaciones estructuradas de la realidad.

– Uso de métodos globalizadores (proyectos, centros de interés, etc.) que permitan la integración del alumnado en las actividades de aprendizaje, concretado en una metodología de trabajo que los relacione con la actualidad.

– Programación de actividades que se relacionen, siempre que sea posible, con capacidades que se deriven del perfil profesional.

Las líneas de actuación en el proceso de enseñanza y aprendizaje que permiten alcanzar los objetivos del módulo en relación con el aprendizaje de las lenguas están relacionadas con:

– Uso de la lengua en la interpretación y en la elaboración de mensajes sencillos orales y escritos, mediante su uso en distintos tipos de situaciones comunicativas y textuales del entorno del alumnado.

– Uso de un vocabulario adecuado a las situaciones de su entorno, que orientará la concreción de los contenidos, de las actividades y de los ejemplos utilizados en el módulo.

– Selección y ejecución de estrategias didácticas que faciliten el autoaprendizaje y que incorporen el uso de la lengua en situaciones de comunicación lo más reales posibles, utilizando las posibilidades de las tecnologías de la información y de la comunicación (correo electrónico, SMS, internet, redes sociales, etc.).

– Uso de las técnicas de comunicación para potenciar el trabajo en equipo que permita la integración del alumnado en las actividades educativas con garantía de éxito.

– Apreciación de la variedad cultural y de costumbres presentes en el entorno del alumnado, en relación con las necesidades derivadas del uso de la lengua con distintos/as hablantes.

– Desarrollo de hábitos de lectura que permitan la satisfacción con la producción literaria, mediante el uso de textos seleccionados acordes a sus necesidades y características.

Las líneas de actuación en el proceso de enseñanza y aprendizaje que permiten alcanzar los objetivos del módulo en relación con las ciencias sociales están relacionadas con:

– Integración motivadora de saberes que permitan al alumnado analizar y valorar la diversidad de las sociedades humanas.

– Utilización de recursos y fuentes de información a su alcance para organizar la información que extraiga, para favorecer su integración en el trabajo educativo.

– Reconocimiento de la huella del pasado en la vida diaria mediante la apreciación de la diversidad de los grupos humanos y sus logros a lo largo del tiempo.

– Valoración de los problemas del entorno del alumnado a partir del análisis de la información disponible y de la formulación de explicaciones justificadas y la reflexión sobre su actuación ante éstas, en situaciones de aprendizaje pautadas.

– Potenciación de las capacidades de observación y criterios para la satisfacción con las expresiones artísticas mediante el análisis pautado de producciones artísticas arquetípicas, apreciando sus valores estéticos y temáticos.

4.3. Módulo profesional: Comunicación y sociedad II.

• Código: MP3012.

• Duración: 135 horas.

4.3.1. Unidad formativa 1: Comunicación en lenguas gallega y castellana II.

• Código: MP3012_13.

• Duración: 67 horas.

4.3.1.1. Resultados de aprendizaje y criterios de evaluación.

• RA1. Utiliza estrategias comunicativas para interpretar y comunicar información oral en lengua gallega y en lengua castellana, en el ámbito laboral y en otros contextos, aplicando los principios de escucha activa, estrategias razonadas de composición y las normas lingüísticas correctas en cada caso.

– CE1.1. Se han aplicado las técnicas de escucha activa en el análisis de mensajes orales procedentes de diversas fuentes.

– CE1.2. Se ha reconocido la intención comunicativa y la estructura y cohesión de la comunicación oral, valorando posibles respuestas.

– CE1.3. Se ha realizado un uso correcto de los elementos de comunicación no verbal en las argumentaciones y en las exposiciones.

– CE1.4. Se han aplicado las técnicas de organización de reuniones y de participación en ellas.

– CE1.5. Se han analizado en la comprensión los usos y los niveles de la lengua, así como las normas lingüísticas y se han aplicado en la composición de mensajes orales valorando y eliminando los usos discriminatorios.

– CE1.6. Se ha utilizado la terminología gramatical correcta en la comprensión de las actividades gramaticales propuestas y en su resolución.

• RA2. Utiliza estrategias comunicativas para comunicar información escrita en lengua gallega y en lengua castellana, en el ámbito laboral y en otros contextos, aplicando a la composición autónoma de textos de progresiva complejidad estrategias de análisis, síntesis y clasificación, de modo estructurado.

– CE2.1. Se han valorado y se han analizado las características principales de los tipos de textos en relación con su adecuación para el trabajo que se desea realizar y en función de su finalidad.

– CE2.2. Se han utilizado diversas técnicas de búsqueda en la comprensión de un texto escrito, aplicando estrategias de reinterpretación de contenidos.

– CE2.3. Se han aplicado sistemáticamente estrategias de lectura comprensiva en la interpretación de los textos, reconociendo posibles usos discriminatorios.

– CE2.4. Se ha resumido el contenido de un texto escrito, extrayendo la idea principal, las secundarias y el propósito comunicativo, revisando y reformulando las conclusiones obtenidas.

– CE2.5. Se ha analizado la estructura de diversos textos escritos de uso académico o profesional, reconociendo los usos y los niveles de la lengua, y pautas de elaboración.

– CE2.6. Se han aplicado las principales normas gramaticales y ortográficas en la redacción de textos, de manera que el texto final resulte claro, preciso y adecuado al formato y al contexto comunicativo.

– CE2.7. Se ha utilizado el léxico específico de la familia profesional del título.

– CE2.8. Se han desarrollado pautas sistematizadas en la preparación de textos escritos que permiten mejorar la comunicación escrita.

– CE2.9. Se han seguido pautas de presentación de trabajos escritos teniendo en cuenta el contenido, el formato y el público destinatario, utilizando un vocabulario correcto según las normas lingüísticas y la finalidad.

– CE2.10. Se han resuelto actividades de comprensión y análisis de las estructuras gramaticales, comprobando la precisión y la validez de las inferencias realizadas.

• RA3. Interpreta textos literarios representativos de la literatura en lengua castellana desde el siglo XIX hasta la actualidad, reconociendo la intención del autor o de la autora y relacionándolos con su contexto histórico, sociocultural y literario.

– CE3.1. Se han descrito los movimientos literarios en lengua castellana en el período considerado, reconociendo las obras más representativas.

– CE3.2. Se ha valorado la estructura y el uso del lenguaje en la lectura personal de obras adecuadas al nivel, situándola en su contexto y utilizando instrumentos pautados.

– CE3.3. Se han expresado opiniones personales fundamentadas sobre los aspectos apreciados en obras literarias.

– CE3.4. Se han aplicado estrategias de análisis de textos literarios, reconociendo los temas y los motivos, los elementos simbólicos y la funcionalidad de los recursos estilísticos más significativos.

– CE3.5. Se ha informado sobre un autor o una autora, un período o una obra de la literatura en lengua castellana, recogiendo de forma analítica la información correspondiente.

• RA4. Interpreta textos literarios representativos de la literatura en lengua gallega desde comienzos del siglo XX hasta la actualidad, reconociendo la intención de la autora o del autor y relacionándolos con su contexto histórico, sociocultural y literario.

– CE4.1. Se han descrito los movimientos literarios en lengua gallega en el período considerado, reconociendo las obras más representativas.

– CE4.2. Se ha valorado la estructura y el uso del lenguaje en la lectura personal de obras adecuadas al nivel, situándola en su contexto y utilizando instrumentos pautados.

– CE4.3. Se han expresado opiniones personales fundamentadas sobre los aspectos apreciados en obras literarias.

– CE4.4. Se han aplicado estrategias de análisis de textos literarios, reconociendo los temas y los motivos, los elementos simbólicos y la funcionalidad de los recursos estilísticos más significativos.

– CE4.5. Se ha informado sobre un autor o una autora, un período o una obra de la literatura en lengua gallega, recogiendo de forma analítica la información correspondiente.

• RA5. Conoce y valora la situación sociolingüística de las distintas lenguas del Estado español y las principales características de las variedades geográficas de la lengua gallega y de la lengua castellana, así como las distintas etapas, desde comienzos del siglo XX, de la historia social de la lengua gallega y de la lengua castellana, valorando la función del estándar, la necesidad de normalizar la lengua gallega y rechazando los prejuicios lingüísticos.

– CE5.1. Se ha identificado la situación sociolingüística de las distintas lenguas del Estado español, valorando la diversidad lingüística como un elemento de enriquecimiento cultural y otorgándoles a todas las lenguas el mismo valor y la misma función comunicativa.

– CE5.2. Se ha reconocido la variedad interna de las lenguas castellana y gallega como símbolo de la riqueza de nuestro patrimonio lingüístico.

– CE5.3. Se han identificado las causas y consecuencias de los hechos más relevantes de la historia social de la lengua gallega y de la lengua castellana desde comienzos del siglo XX.

– CE5.4. Se ha valorado la función del estándar de cualquier lengua, así como la necesidad de normalizar la lengua gallega en el marco del plurilingüismo, rechazando los prejuicios lingüísticos.

4.3.1.2. Contenidos básicos.

BC1. Utilización de estrategias de comunicación oral en lengua gallega y en lengua castellana.

• Textos orales.

• Técnicas de escucha activa en la comprensión de textos orales.

• Exposición de ideas y argumentos: organización y preparación de los contenidos (ilación, sucesión y coherencia); estructura.

• Aplicación de las normas lingüísticas en la comunicación oral: organización de la frase (estructuras gramaticales básicas en lengua gallega y en lengua castellana); coherencia semántica.

• Uso de recursos audiovisuales.

• Técnicas de organización de reuniones y de participación en ellas.

BC2. Uso de estrategias de comunicación escrita en lengua gallega y en lengua castellana.

• Trabajos, informes, ensayos y otros textos académicos, científicos y profesionales.

• Aspectos lingüísticos a tener en cuenta: registros comunicativos de la lengua y factores que condicionan su uso; variaciones de las formas deícticas en relación con la situación; estilo directo e indirecto.

• Estrategias de lectura con textos académicos.

• Presentación de textos escritos.

• Comprensión y producción de textos escritos: conectores textuales (causa, consecuencia, condición e hipótesis); formas verbales en los textos (perífrasis verbales; concordancia y coherencia temporal y modal); sintaxis (complementos; frases compuestas); estrategias para mejorar el interés de la persona receptora.

• Léxico específico de la familia profesional del título.

BC3. Interpretación de textos literarios en lengua castellana desde el siglo XIX.

• Instrumentos para la recogida de información de la lectura de una obra literaria del período estudiado.

• La literatura en lengua castellana en sus géneros.

• Evolución de la literatura en lengua castellana desde el siglo XIX hasta la actualidad.

• Expresión de opiniones fundamentadas sobre textos y obras literarias en lengua castellana.

BC4. Interpretación de textos literarios en lengua gallega desde comienzos del siglo XX.

• Instrumentos para la recogida de información de la lectura de una obra literaria.

• La literatura en lengua gallega en sus géneros.

• Evolución de la literatura en lengua gallega desde comienzos del siglo XX hasta la actualidad.

• Expresión de opiniones fundamentadas sobre textos y obras literarias en lengua gallega.

BC5. Conocimiento y respeto por la diversidad lingüística, la historia social de la lengua gallega y de la lengua castellana desde comienzos del siglo XX y valoración del estándar y de la necesidad de normalizar la lengua gallega.

• La situación sociolingüística de las lenguas del Estado español.

• La variedad interna de la lengua castellana y de la lengua gallega.

• Características de las etapas de la historia social de la lengua gallega y de la lengua castellana desde comienzos del siglo XX.

• Funciones y valor de la lengua estándar.

• Adopción de actitudes positivas hacia la normalización de la lengua gallega y conocimiento del proceso.

• Reconocimiento y rechazo de los prejuicios lingüísticos, valorando el plurilingüismo como expresión de la riqueza cultural de la humanidad.

4.3.2. Unidad formativa 2: Comunicación en lengua inglesa II.

• Código: MP3012_23.

• Duración: 34 horas.

4.3.2.1. Resultados de aprendizaje y criterios de evaluación.

• RA1. Utiliza estrategias para interpretar y comunicar información oral en lengua inglesa, aplicando los principios de escucha activa y elaborando presentaciones orales de poca extensión, claras y estructuradas, relativas a temas y aspectos concretos, frecuentes y cotidianos de los ámbitos personal, público y profesional.

– CE1.1. Se han aplicado sistemáticamente las estrategias de escucha activa para la comprensión global y específica de los mensajes recibidos, sin necesidad de entender todos sus elementos.

– CE1.2. Se ha identificado la intención comunicativa de mensajes directos o empleando un repertorio limitado de expresiones, frases, palabras y marcadores de discurso, estructuradores (de apertura, continuidad y cierre).

– CE1.3. Se ha identificado el sentido global y las ideas principales del texto oral y de estructuras gramaticales básicas en oraciones sencillas, de situaciones habituales frecuentes y de contenido predecible y concreto.

– CE1.4. Se han identificado rasgos fonéticos y de entonación esenciales que ayudan a entender el sentido global y las ideas principales y secundarias del mensaje.

– CE1.5. Se han realizado composiciones y presentaciones orales breves de acuerdo con un guión estructurado, aplicando el formato y los rasgos propios de cada tipo de texto de ámbito personal, público o profesional.

– CE1.6. Se han utilizado estructuras gramaticales básicas y marcadores de discurso para iniciar, enlazar, ordenar y finalizar el discurso en situaciones habituales frecuentes y aspectos concretos.

– CE1.7. Se ha expresado la información usando una entonación y una pronunciación razonables, aceptándose las pautas y pequeñas vacilaciones.

– CE1.8. Se ha mostrado una actitud reflexiva y crítica acerca de la información que suponga cualquier tipo de discriminación.

– CE1.9. Se han identificado y se han valorado las normas de relación social y las normas de cortesía más frecuentes de los países en donde se habla la lengua extranjera.

– CE1.10. Se han identificado y se han valorado las costumbres o las actividades cotidianas de la comunidad y del lugar de trabajo en donde se habla la lengua extranjera.

– CE1.11. Se han identificado las principales actitudes y los comportamientos profesionales en situaciones de comunicación habituales del ámbito profesional.

• RA2. Mantiene conversaciones sencillas y breves en lengua inglesa en situaciones habituales y concretas, cara a cara o por medios técnicos, del ámbito personal, público y profesional, empleando estrategias de comunicación básica.

– CE2.1. Se ha dialogado siguiendo un guión sobre temas y aspectos concretos y frecuentes del ámbito personal, público y profesional.

– CE2.2. Se han descrito, se han narrado y se han explicado experiencias propias.

– CE2.3. Se ha escuchado y se ha dialogado en interacciones sencillas, cotidianas de la vida profesional, pública y personal, solicitando y proporcionando información con cierto detalle.

– CE2.4. Se ha mantenido la interacción utilizando diversas estrategias de comunicación esenciales para mostrar el interés y la comprensión.

– CE2.5. Se han utilizado estrategias de compensación para suplir carencias en la lengua extranjera (parafrasear, lenguaje corporal y ayudas audiovisuales), para facilitar la comunicación entre las personas interlocutoras.

– CE2.6. Se han utilizado estructuras gramaticales y oraciones sencillas, y un repertorio esencial y limitado de expresiones, frases, palabras frecuentes y marcadores de discurso lineales.

– CE2.7. Se ha expresado con cierta claridad, usando una entonación y una pronunciación razonables y comprensibles, aceptándose algunas pausas y vacilaciones, en un registro formal o neutro y siempre que las condiciones acústicas sean buenas y el mensaje no esté distorsionado.

• RA3. Elabora textos breves y sencillos con cierto detalle en lengua inglesa relativos a situaciones de comunicación habituales del ámbito personal, público y profesional, aplicando estrategias de lectura comprensiva y desarrollando estrategias sistemáticas de composición.

– CE3.1. Se ha leído el texto reconociendo los rasgos esenciales del género, su intención, su contexto y su estructura, e interpretando su contenido global y específico sin necesidad de entender todos sus elementos.

– CE3.2. Se ha identificado la intención comunicativa básica del texto, el sentido general, la información esencial y las partes principales, incluso cuando el texto se organiza de distinta manera.

– CE3.3. Se han identificado estructuras gramaticales y oraciones sencillas, y un repertorio limitado de expresiones, frases, palabras y marcadores de discurso básicos y lineales, en situaciones habituales frecuentes y concretas de contenido predecible.

– CE3.4. Se han completado frases, oraciones y textos sencillos atendiendo al propósito comunicativo, con estructuras gramaticales de escasa complejidad, en situaciones habituales y concretas de contenido predecible.

– CE3.5. Se han elaborado textos breves y sencillos, adecuados a un propósito comunicativo, empleando los conectores más frecuentes para enlazar las oraciones.

– CE3.6. Se han respetado las normas gramaticales, ortográficas y tipográficas siguiendo pautas sistemáticas y concretas de revisión y corrección.

– CE3.7. Se ha mostrado una actitud reflexiva y crítica acerca de la información que suponga cualquier tipo de discriminación.

4.3.2.2. Contenidos básicos.

BC1. Interpretación y comunicación de textos orales cotidianos en lengua inglesa.

• Distinción de ideas principales y secundarias, información esencial de textos orales breves y sencillos.

• Descripción de aspectos concretos de personas, lugares, servicios básicos, objetos y gestiones sencillas.

• Experiencias de los ámbitos personal, público y profesional.

• Narración, explicaciones e intercambio de acontecimientos y experiencias del presente, del pasado y del futuro.

• Léxico, frases y expresiones para desenvolverse en transacciones y gestiones cotidianas de los ámbitos personal y profesional.

• Tipos de textos y su estructura.

• Recursos tecnológicos.

• Recursos gramaticales. Tiempos y formas verbales simples y compuestas. Funciones comunicativas asociadas a situaciones habituales del ámbito personal, público y profesional. Elementos lingüísticos fundamentales. Marcadores del discurso. Dominio sencillo del discurso: coherencia y cohesión. Oraciones simples y subordinadas de escasa complejidad.

• Estrategias de comprensión y escucha activa.

• Pronunciación de fonemas o grupos fónicos que presenten mayor dificultad.

• Uso de registros adecuados en las relaciones sociales y de las normas de cortesía.

• Reconocimiento y uso de expresiones relacionadas con las costumbres y los ritos en una comunidad de personas usuarias de la lengua inglesa.

BC2. Interacción en conversaciones en lengua inglesa.

• Estrategias de interacción para mantener y seguir una conversación.

• Uso de frases estandarizadas.

BC3. Interpretación y elaboración de mensajes sencillos escritos en lengua inglesa.

• Información global y específica de mensajes de escasa dificultad referentes a asuntos básicos cotidianos de los ámbitos personal, público y profesional.

• Composición de textos escritos breves y bien estructurados.

• Léxico para desenvolverse en transacciones y gestiones cotidianas, necesarias, sencillas y concretas de los ámbitos personal, público y profesional.

• Terminología específica del área profesional del alumnado.

• Recursos gramaticales. Marcadores del discurso. Dominio sencillo del discurso: coherencia y cohesión. Uso de las oraciones simples y compuestas en el lenguaje escrito.

• Estrategias y técnicas de compresión de lectura.

• Propiedades básicas del texto.

• Normas socioculturales en las relaciones de los ámbitos personal, público y profesional en situaciones cotidianas.

• Estrategias de planificación del mensaje.

4.3.3. Unidad formativa 3: Sociedad II.

• Código: MP3012_33.

• Duración: 34 horas.

4.3.3.1. Resultados de aprendizaje y criterios de evaluación.

• RA1. Infiere las características esenciales de las sociedades contemporáneas a partir del estudio de su evolución histórica, analizando los rasgos básicos de su organización social, política y económica en distintos momentos, y la sucesión de transformaciones y conflictos acaecidos.

– CE1.1. Se han discriminado las consecuencias para la organización de las sociedades actuales de las corrientes ideológicas que las cimentaron, situándolas en el tiempo y en el espacio.

– CE1.2. Se ha valorado el modelo globalizado actual de relaciones económicas mediante el estudio de las transformaciones económicas producidas como consecuencia de las innovaciones tecnológicas y los sistemas organizativos de la actividad productiva.

– CE1.3. Se han categorizado las características de la organización social contemporánea, en especial la gallega y la española, analizando la estructura y las relaciones sociales de la población actual y su evolución durante el período, utilizando gráficas y fuentes directas seleccionadas.

– CE1.4. Se ha examinado la evolución de las relaciones internacionales contemporáneas, elaborando explicaciones causales y consecutivas que permitan desarrollar opiniones propias sobre los conflictos actuales.

– CE1.5. Se ha valorado el proceso de unificación del espacio europeo, analizando su evolución, sus principios y sus instituciones significativas, y se ha argumentado su influencia en las políticas nacionales de los países miembros de la Unión Europea.

– CE1.6. Se ha asociado la evolución de los acontecimientos históricos globales con la evolución histórica del Estado español y del territorio gallego, identificando sus fases de evolución, los principales conflictos y su situación actual.

– CE1.7. Se han identificado los rasgos esenciales del arte contemporáneo, en especial el gallego y el español, y su evolución hasta nuestros días, construyendo opiniones y criterios propios de orden estético.

– CE1.8. Se ha analizado la evolución del sector o de los sectores productivos propios del título y se han descrito sus transformaciones y los principales hitos de evolución en sus sistemas organizativos y tecnológicos.

– CE1.9. Se han elaborado instrumentos pautados de recogida y difusión de información que permitan la evaluación de los aprendizajes realizados, utilizando el vocabulario preciso.

– CE1.10. Se han desarrollado comportamientos acordes con el desarrollo del propio esfuerzo y el trabajo colaborativo.

• RA2. Valora los principios básicos del sistema democrático analizando sus instituciones y las organizaciones políticas y económicas en que se manifiesta, infiriendo pautas de actuación para acomodar su comportamiento al cumplimiento de dichos principios.

– CE2.1. Se han reconocido los principios básicos de la Declaración universal de derechos humanos y su situación en el mundo de hoy, valorando su implicación para la vida cotidiana.

– CE2.2. Se han analizado los principios rectores, las instituciones y las normas de funcionamiento de las principales instituciones internacionales, juzgando su papel en los conflictos mundiales.

– CE2.3. Se ha valorado la importancia de la mediación y de la resolución de conflictos en la extensión del modelo democrático, desarrollando criterios propios y razonados para la resolución de éstos.

– CE2.4. Se han juzgado los rasgos esenciales del modelo democrático español valorando el contexto histórico de su desarrollo.

– CE2.5. Se ha valorado la implicación del principio de no discriminación en las relaciones personales y sociales del entorno, juzgando comportamientos propios y ajenos e infiriendo pautas y acciones apropiadas para acomodar la actitud a los derechos y a las obligaciones que de ello se derivan.

– CE2.6. Se ha elaborado información pautada y organizada para su utilización en situaciones de trabajo colaborativo y contraste de opiniones.

4.3.3.2. Contenidos básicos.

BC1. Valoración de las sociedades contemporáneas.

• Construcción de los sistemas democráticos: la Ilustración y sus consecuencias, la sociedad liberal y la sociedad democrática.

• Estructura económica y su evolución. Principios de organización económica. Economía globalizada actual. La segunda globalización. Tercera globalización: problemas del desarrollo. Evolución del sector productivo propio en Galicia y en España.

• Relaciones internacionales. Grandes potencias y conflicto colonial. Guerra Civil europea. Descolonización y Guerra Fría. Mundo globalizado actual. Principales instituciones internacionales. Galicia y España en el marco de relaciones actual.

• Construcción europea. Galicia y España en Europa.

• Arte contemporáneo: ruptura del canon clásico; el cine y el cómic como entretenimiento de masas.

• Tratamiento y elaboración de información para las actividades educativas: trabajo colaborativo; presentaciones y publicaciones web.

BC2. Valoración de las sociedades democráticas.

• Declaración universal de derechos humanos: los derechos humanos en la vida cotidiana; conflictos internacionales actuales.

• Modelo democrático español: construcción de la España democrática; Constitución española. La organización del Estado español. El Estado de las autonomías. El Estatuto de autonomía de Galicia.

• Principio de no discriminación en la convivencia diaria. Resolución de conflictos.

• Tratamiento y elaboración de información para las actividades educativas. Procesos y pautas para el trabajo colaborativo. Preparación y presentación de información para actividades deliberativas. Normas de funcionamiento y actitudes en el contraste de opiniones.

4.3.4. Orientaciones pedagógicas.

Este módulo contribuye a alcanzar las competencias para el aprendizaje permanente del alumnado y contiene la formación para mejorar sus posibilidades de desarrollo personal, social y profesional, utilizando los pasos del método científico, mediante el análisis de los principales fenómenos relacionados con las actividades humanas en el mundo contemporáneo, con el desarrollo de estrategias comunicativas suficientes en lenguas gallega y castellana y con los fundamentos de la comunicación en lengua inglesa en distintas situaciones habituales.

La estrategia de aprendizaje para la enseñanza de este módulo, que integra materias como las ciencias sociales, la lengua gallega y literatura, la lengua castellana y literatura, y lengua inglesa, se enfocará a la adquisición de herramientas de análisis espacio-temporal, al tratamiento de textos orales y escritos, a la elaboración de mensajes estructurados y al respeto hacia otras sociedades, involucrando al alumnado en tareas significativas que le permitan trabajar de modo autónomo y colaborativo, para construir su propio aprendizaje y culminar en resultados reales generados por él mismo.

Para facilitar la organización de los contenidos, este módulo se divide en tres unidades formativas: Comunicación en lenguas gallega y castellana II, Comunicación en lengua inglesa II y Sociedad II.

La lengua gallega y literatura, y la lengua castellana y literatura se abordan desde un enfoque comunicativo que justifica su tratamiento integrado en una única unidad formativa. En cualquier caso, de acuerdo con la legislación vigente, en el proceso de enseñanza y aprendizaje se deben usar ambas lenguas en las destrezas de comprensión y de producción para que el alumnado finalice esta formación siendo competente en las dos.

La formación del módulo contribuye a alcanzar los objetivos generales ñ), o), p), q), r), s), t), u), v) y w) del ciclo formativo y las competencias profesionales, personales y sociales m), n), ñ), o), p), q), r), s), t) y u).

Las líneas de actuación en el proceso de enseñanza y aprendizaje que permiten alcanzar los objetivos del módulo estarán orientadas hacia:

– Concreción de un plan personalizado de formación que tenga como objetivo lograr la implicación activa del alumnado en su proceso formativo, donde la práctica y la funcionalidad de los aprendizajes constituyan un contínuum que facilite la realización de las actividades que lleve a cabo el alumnado.

– Potenciación de la autonomía y de la iniciativa personal, para utilizar las estrategias adecuadas en el ámbito sociolingüístico.

– Realización de dinámicas sobre el desarrollo de habilidades sociales que favorezcan el desarrollo y el asentamiento de hábitos de disciplina y de trabajo individual y colaborativo.

– Uso de estrategias, recursos y fuentes de información a su alcance que contribuyan a la reflexión sobre la valoración de la información necesaria para construir explicaciones razonadas de la realidad.

– Garantía del acceso a la información para todo el alumnado, fomentando el uso de las TIC.

– Uso de métodos globalizadores (proyectos, centros de interés, etc.) que permitan la integración de competencias y contenidos, concretado en una metodología de trabajo que los relacione con la actualidad para permitir la adaptación del alumnado a la realidad personal, social y profesional.

– Programación de actividades que se relacionen, siempre que sea posible, con capacidades que se deriven del perfil profesional y su adaptación a los requisitos profesionales de su entorno.

Las líneas de actuación en el proceso de enseñanza y aprendizaje que permiten alcanzar los objetivos del módulo en relación con el aprendizaje de las lenguas están relacionadas con:

– Uso de la lengua en la interpretación y en la elaboración de mensajes orales y escritos, mediante su uso en situaciones comunicativas y textuales de distintos tipos.

– Uso de un vocabulario adecuado a las situaciones de la vida personal, social y profesional que deberá vehicular la concreción de los contenidos, de las actividades y de los ejemplos utilizados en el módulo.

– Selección y ejecución de estrategias didácticas que faciliten el autoaprendizaje y que incorporen el uso de la lengua en situaciones de comunicación lo más reales posibles, utilizando las posibilidades de las tecnologías de la información y de la comunicación (correo electrónico, SMS, internet, redes sociales, etc.).

– Uso de las técnicas de comunicación para potenciar el trabajo colaborativo que permita desarrollar el concepto de inteligencia colectiva y su relación con el ámbito profesional.

– Apreciación de la variedad cultural y de costumbres característica de las sociedades contemporáneas, más específicamente en el ámbito de las culturas de habla inglesa.

– Creación de hábitos de lectura y criterios estéticos propios que permita al alumnado la satisfacción con la producción literaria, con mayor profundidad en la producción en las lenguas gallega y castellana.

Las líneas de actuación en el proceso de enseñanza y aprendizaje que permiten alcanzar los objetivos del módulo en relación con las ciencias sociales están relacionadas con:

– Integración de saberes que permitan el estudio de un fenómeno relacionado con las ciencias sociales desde una perspectiva multidisciplinar que permita al alumnado valorar la diversidad de las sociedades humanas.

– Uso de estrategias y destrezas de actuación, recursos y fuentes de información a su alcance para acercarse al método científico y organizar la información que extraiga para favorecer su integración en el trabajo educativo.

– Reconocimiento de la huella del pasado en la vida diaria mediante la apreciación de los cambios y de las transformaciones sufridas por los grupos humanos a lo largo del tiempo.

– Valoración de los problemas de la sociedad actual a partir del análisis de la información disponible y de la concreción de hipótesis propias y razonadas de explicación de los fenómenos observados en situación de aprendizaje.

– Potenciación de las capacidades de apreciación y de creación, de educación del gusto por las artes, mediante el desarrollo de contenidos y actividades que se relacionen con obras y expresiones artísticas seleccionadas.

4.4. Módulo profesional: Ciencias aplicadas II.

• Código: MP3042.

• Duración: 162 horas.

4.4.1. Resultados de aprendizaje y criterios de evaluación.

• RA1. Resuelve situaciones cotidianas aplicando los métodos de resolución de ecuaciones y de sistemas, valorando la precisión, la simplicidad y la utilidad del lenguaje algebraico.

– CE1.1. Se han utilizado identidades notables en las operaciones con polinomios.

– CE1.2. Se han obtenido valores numéricos a partir de una expresión algebraica.

– CE1.3. Se han resuelto ecuaciones de primer y segundo grado sencillas de modo algebraico y gráfico.

– CE1.4. Se han resuelto problemas cotidianos y de otras áreas de conocimiento mediante ecuaciones y sistemas.

– CE1.5. Se ha valorado la precisión, la simplicidad y la utilidad del lenguaje algebraico para representar situaciones planteadas en la vida real.

– CE1.6. Se han resuelto sistemas de ecuaciones sencillos.

• RA2. Resuelve problemas sencillos de diversa índole, a través de su análisis contrastado y aplicando las fases del método científico.

– CE2.1. Se han formulado hipótesis sencillas, a partir de observaciones directas o indirectas recopiladas por distintos medios.

– CE2.2. Se han analizado diversas hipótesis y se ha emitido una primera aproximación a su explicación.

– CE2.3. Se han planificado métodos y procedimientos experimentales sencillos de diversa índole para refutar o no su hipótesis.

– CE2.4. Se ha trabajado en equipo en el planteamiento de la solución.

– CE2.5. Se han recopilado los resultados de los ensayos de verificación y se han reflejado en un documento de modo coherente.

– CE2.6. Se ha defendido el resultado con argumentaciones y pruebas, y verificaciones o refutaciones de las hipótesis emitidas.

• RA3. Realiza medidas directas e indirectas de figuras geométricas presentes en contextos reales, utilizando los instrumentos, las fórmulas y las técnicas necesarias.

– CE3.1. Se han utilizado instrumentos apropiados para medir ángulos, longitudes, áreas y volúmenes de cuerpos y de figuras geométricas, interpretando las escalas de medida.

– CE3.2. Se han utilizado estrategias (semejanzas y descomposición en figuras más sencillas, etc.) para estimar o calcular medidas indirectas en el mundo físico.

– CE3.3. Se han utilizado las fórmulas para calcular perímetros, áreas y volúmenes, y se han asignado las unidades correctas.

– CE3.4. Se ha trabajado en equipo en la obtención de medidas.

– CE3.5. Se han utilizado las TIC para representar figuras.

• RA4. Interpreta gráficas de dos magnitudes calculando los parámetros significativos de éstas y relacionándolos con funciones matemáticas elementales y los principales valores estadísticos.

– CE4.1. Se ha expresado la ecuación de la recta de diversas formas.

– CE4.2. Se ha representado gráficamente la función cuadrática aplicando métodos sencillos para su representación.

– CE4.3. Se ha representado gráficamente la función inversa.

– CE4.4. Se ha representado gráficamente la función exponencial.

– CE4.5. Se ha extraído información de gráficas que representen los tipos de funciones asociadas a situaciones reales.

– CE4.6. Se ha utilizado el vocabulario adecuado para la descripción de situaciones relacionadas con el azar y con la estadística.

– CE4.7. Se han elaborado y se han interpretado tablas y gráficos estadísticos.

– CE4.8. Se han analizado características de la distribución estadística obteniendo medidas de centralización y de dispersión.

– CE4.9. Se han aplicado las propiedades de los sucesos y la probabilidad.

– CE4.10. Se han resuelto problemas cotidianos mediante cálculos de probabilidad sencillos.

• RA5. Aplica técnicas físicas o químicas, utilizando el material necesario para la realización de prácticas de laboratorio sencillas, midiendo las magnitudes implicadas.

– CE5.1. Se ha verificado la disponibilidad del material básico utilizado en un laboratorio.

– CE5.2. Se han identificado y se han medido magnitudes básicas (masa, peso, volumen, densidad, temperatura, etc.).

– CE5.3. Se han identificado tipos de biomoléculas presentes en materiales orgánicos e inorgánicos.

– CE5.4. Se han descrito la célula y los tejidos animales y vegetales mediante su observación a través de instrumentos ópticos.

– CE5.5. Se han elaborado informes de ensayos en donde se incluye la justificación, el procedimiento seguido, los resultados obtenidos y las conclusiones.

– CE5.6. Se han aplicado las normas de trabajo en el laboratorio.

• RA6. Reconoce las reacciones químicas que se producen en los procesos biológicos y en la industria, argumentando su importancia en la vida cotidiana y describiendo los cambios que se producen.

– CE6.1. Se han identificado reacciones químicas principales de la vida cotidiana, de la naturaleza y de la industria.

– CE6.2. Se han descrito las manifestaciones de reacciones químicas.

– CE6.3. Se han descrito los componentes principales de una reacción química y la intervención de la energía en ella.

– CE6.4. Se han reconocido algunas reacciones químicas tipo (combustión, oxidación, descomposición, neutralización, síntesis, aeróbica y anaeróbica).

– CE6.5. Se han identificado los componentes y el proceso de reacciones químicas sencillas mediante ensayos de laboratorio.

– CE6.6. Se han elaborado informes utilizando las TIC sobre las industrias más relevantes (alimentaria, cosmética y de reciclado), describiendo de forma sencilla los procesos que tienen lugar en ellas.

– CE6.7. Se han aplicado las normas de seguridad en el trabajo de laboratorio.

• RA7. Identifica aspectos positivos y negativos del uso de la energía nuclear, y describe los efectos de la contaminación generada en su aplicación.

– CE7.1. Se han analizado efectos positivos y negativos del uso de la energía nuclear.

– CE7.2. Se han diferenciado los procesos de fusión y de fisión nuclear.

– CE7.3. Se han identificado algunos problemas sobre vertidos nucleares producto de catástrofes naturales o de mala gestión y mal mantenimiento de las centrales nucleares.

– CE7.4. Se ha argumentado sobre la problemática de los residuos nucleares.

– CE7.5. Se ha trabajado en equipo y se han utilizado las TIC.

• RA8. Identifica los cambios que se producen en el planeta Tierra argumentando sus causas y teniendo en cuenta las diferencias entre relieve y paisaje.

– CE8.1. Se han identificado los agentes geológicos externos y cuál es su acción sobre el relieve.

– CE8.2. Se han diferenciado los tipos de meteorización y se han identificado sus consecuencias en el relieve.

– CE8.3. Se ha analizado el proceso de erosión, reconociendo los agentes geológicos externos que intervienen y las consecuencias en el relieve.

– CE8.4. Se ha descrito el proceso de transporte discriminando los agentes geológicos externos que intervienen y las consecuencias en el relieve.

– CE8.5. Se ha analizado el proceso de sedimentación discriminando los agentes geológicos externos que intervienen, las situaciones y las consecuencias en el relieve.

• RA9. Categoriza los contaminantes atmosféricos principales identificando sus orígenes y relacionándolos con sus efectos.

– CE9.1. Se han reconocido los fenómenos de la contaminación atmosférica y los principales agentes que la causan.

– CE9.2. Se ha investigado sobre el fenómeno de la lluvia ácida, sus consecuencias inmediatas y futuras, y cómo sería posible evitarla.

– CE9.3. Se ha descrito el efecto invernadero argumentando sus causas o agentes que contribuyen a él, así como las medidas para su reducción.

– CE9.4. Se ha descrito la problemática que ocasiona la pérdida paulatina de la capa de ozono y las consecuencias para la salud de las personas, el equilibrio de la hidrosfera y las poblaciones.

• RA10. Identifica los contaminantes del agua teniendo en cuenta la relación entre su efecto en el medio ambiente y su tratamiento de depuración.

– CE10.1. Se ha reconocido y se ha valorado el papel del agua en la existencia y en la supervivencia de la vida en el planeta.

– CE10.2. Se ha identificado el efecto nocivo de la contaminación de los acuíferos en las poblaciones de seres vivos.

– CE10.3. Se han identificado posibles contaminantes en muestras de agua de distinto origen, planificando y realizando ensayos de laboratorio.

– CE10.4. Se han analizado los efectos producidos por la contaminación del agua y el uso responsable de ésta.

• RA11. Contribuye al equilibrio medioambiental, analizando y argumentando las líneas básicas sobre el desarrollo sostenible y proponiendo acciones para su mejora y su conservación.

– CE11.1. Se han analizado las implicaciones positivas de un desarrollo sostenible.

– CE11.2. Se han propuesto medidas elementales encaminadas a favorecer el desarrollo sostenible.

– CE11.3. Se han diseñado estrategias básicas para posibilitar el mantenimiento del medio ambiente.

– CE11.4. Se ha trabajado en equipo en la identificación de los objetivos para la mejora medioambiental.

• RA12. Relaciona las fuerzas que aparecen en situaciones habituales con los efectos producidos, teniendo en cuenta su contribución al movimiento o al reposo de los objetos y las magnitudes puestas en juego.

– CE12.1. Se han discriminado movimientos cotidianos en función de su trayectoria y de su celeridad.

– CE12.2. Se han relacionado entre sí la distancia recorrida, la velocidad, el tiempo y la aceleración, expresándolas en unidades de uso habitual.

– CE12.3. Se han representado vectorialmente determinadas magnitudes como la velocidad y la aceleración.

– CE12.4. Se han relacionado los parámetros que definen el movimiento rectilíneo uniforme utilizando las expresiones gráfica y matemática.

– CE12.5. Se han realizado cálculos sencillos de velocidades en movimientos con aceleración constante.

– CE12.6. Se ha descrito la relación causa y efecto en distintas situaciones, para encontrar la relación entre fuerzas y movimientos.

– CE12.7. Se han aplicado las leyes de Newton en situaciones de la vida cotidiana.

• RA13. Identifica los aspectos básicos de la producción, el transporte y la utilización de la energía eléctrica, y los factores que intervienen en su consumo, describiendo los cambios producidos y las magnitudes y los valores característicos.

– CE13.1. Se han identificado y se han manejado las magnitudes físicas básicas para tener en cuenta en el consumo de electricidad en la vida cotidiana.

– CE13.2. Se han analizado los hábitos de consumo y de ahorro eléctrico y se han establecido líneas de mejora en ellos.

– CE13.3. Se han clasificado las centrales eléctricas y se ha descrito la transformación energética en ellas.

– CE13.4. Se han analizado las ventajas y las desventajas de las centrales eléctricas.

– CE13.5. Se han descrito básicamente las etapas de la distribución de la energía eléctrica desde su génesis a la persona usuaria.

– CE13.6. Se ha trabajado en equipo en la recopilación de información sobre centrales eléctricas en España.

• RA14. Previene la posibilidad de aparición de enfermedades básicas, utilizando técnicas de mantenimiento y desinfección de los útiles y de los aparatos utilizados en las actuaciones derivadas de su profesión.

– CE14.1. Se han caracterizado microorganismos y parásitos comunes que afectan a la piel y al aparato digestivo.

– CE14.2. Se han categorizado los principales agentes causantes de infecciones por contacto con materiales infectados o contaminados.

– CE14.3. Se han reconocido las enfermedades infecciosas y parasitarias más frecuentes que afectan a la piel y al aparato digestivo.

– CE14.4. Se han propuesto formas de prevención de infecciones y parasitosis que afectan a la piel y al aparato digestivo.

– CE14.5. Se han identificado las principales sustancias utilizadas en el procesado de los alimentos que pueden actuar como tóxicos.

– CE14.6. Se ha analizado y se ha protocolizado el procedimiento de lavado de las manos antes y después de cualquier manipulación, al objeto de prevenir la transmisión de enfermedades.

– CE14.7. Se han identificado y se han tipificado distintos tipos de desinfectantes y métodos de esterilización.

– CE14.8. Se han analizado y se han experimentado diversos procedimientos de desinfección y esterilización.

4.4.2. Contenidos básicos.

BC1. Resolución de ecuaciones y de sistemas en situaciones cotidianas.

• Transformación de expresiones algebraicas. Operaciones algebraicas de suma, diferencia, producto, cociente y factor común.

• Obtención de valores numéricos en fórmulas. Regla de Ruffini.

• Polinomios: raíces y factorización. Teorema del resto y teorema del factor.

• Resolución algebraica y gráfica de ecuaciones de primer y de segundo grado.

• Resolución de sistemas de ecuaciones sencillos.

• Técnicas de resolución de problemas con ecuaciones y sistemas.

• Lenguaje algebraico. Precisión y simplicidad en la traducción de situaciones reales.

BC2. Resolución de problemas sencillos.

• Método científico.

• Fases del método científico: observación, elaboración de hipótesis, experimentación, análisis de resultados y leyes o teorías.

• Aplicación de las fases del método científico a situaciones sencillas.

• Trabajo en equipo: reparto de tareas y de responsabilidades, cooperación, respeto y orden. Elaboración de informes.

BC3. Realización de medidas en figuras geométricas.

• Puntos y rectas.

• Rectas secantes y paralelas.

• Ángulo: medida.

• Polígonos: descripción de sus elementos y clasificación.

• Triángulos. Semejanza; teoremas de Tales y de Pitágoras.

• Circunferencia y sus elementos. Medida y cálculo de longitudes, áreas y volúmenes. Asignación de unidades.

• Cálculo de medidas indirectas. Semejanzas; descomposición en figuras más simples.

• Trabajo en equipo: reparto de tareas y de responsabilidades, cooperación y respeto. Presentación de resultados.

• Uso de aplicaciones informáticas de geometría dinámica para el estudio y la representación de figuras geométricas.

BC4. Interpretación de gráficos.

• Interpretación de un fenómeno descrito mediante un enunciado, una tabla, una gráfica o una expresión analítica.

• Funciones lineales. Ecuación de la recta.

• Funciones cuadráticas. Representación gráfica.

• Representación gráfica de la función inversa y de la función exponencial.

• Uso de aplicaciones informáticas para la representación, la simulación y el análisis de la gráfica de una función.

• Estadística. Tablas y gráficos estadísticos. Medidas de centralización y dispersión.

• Cálculo de probabilidades. Propiedades de los sucesos y de la probabilidad. Resolución de problemas.

BC5. Aplicación de técnicas físicas o químicas.

• Material básico en el laboratorio. Inventario.

• Normas de trabajo en el laboratorio.

• Medida de magnitudes fundamentales: longitud, masa, peso, volumen, densidad, temperatura, etc.

• Reconocimiento de biomoléculas orgánicas e inorgánicas.

• Microscopio óptico y lupa binocular: fundamentos ópticos y manejo; utilización para describir la célula y los tejidos animales y vegetales.

• Informes de trabajo en el laboratorio: estructura y formato.

BC6. Reconocimiento de reacciones químicas cotidianas.

• Reacción química. Componentes y procesos. Ensayos de laboratorio.

• Condiciones de producción de las reacciones químicas: intervención de energía.

• Reacciones químicas en ámbitos de la vida cotidiana, de la naturaleza y en la industria.

• Reacciones químicas básicas: combustión, oxidación, descomposición, neutralización, síntesis, aeróbica y anaeróbica.

• Procesos que tienen lugar en las industrias más relevantes (alimentaria, cosmética y de reciclado).

• Normas de seguridad en el trabajo de laboratorio.

BC7. Identificación de aspectos relativos a la contaminación nuclear.

• Origen de la energía nuclear.

• Tipos de procesos para la obtención y el uso de la energía nuclear: fusión y fisión.

• Residuos radioactivos provenientes de las centrales nucleares: problemática de su gestión y de su tratamiento.

• Trabajo en equipo: reparto de tareas y de responsabilidades, normas, orden y elaboración de informes.

BC8. Identificación de los cambios en el relieve y en el paisaje de la Tierra.

• Agentes geológicos externos e internos.

• Acción de los agentes geológicos externos: meteorización, erosión, transporte y sedimentación.

• Identificación de los resultados de la acción de los agentes geológicos.

• Relieve y paisaje. Factores condicionantes.

BC9. Categorización de los contaminantes atmosféricos principales.

• Concepto.

• Lluvia ácida.

• Efecto invernadero.

• Destrucción de la capa de ozono.

BC10. Identificación de contaminantes del agua.

• Agua: factor esencial para la vida en el planeta.

• Contaminación del agua: causas y efectos.

• Tratamientos de depuración y potabilización de agua.

• Métodos de almacenamiento del agua proveniente de los deshielos, las descargas fluviales y la lluvia.

BC11. Equilibrio medioambiental y desarrollo sostenible.

• Concepto y aplicaciones del desarrollo sostenible.

• Factores que inciden sobre la conservación del medio ambiente.

• Acciones que contribuyen al mantenimiento y a la mejora del equilibrio medioambiental.

BC12. Influencia de las fuerzas sobre el estado de reposo y de movimiento de los cuerpos.

• Clasificación de los movimientos según su trayectoria y su aceleración.

• Distancia recorrida, velocidad y aceleración. Unidades del Sistema internacional y más habituales. Cálculos en movimientos con aceleración constante.

• Magnitudes escalares y vectoriales: distancia recorrida, velocidad y aceleración.

• Movimiento rectilíneo uniforme: características. Interpretación gráfica.

• Fuerza: resultado de una interacción. Relación entre fuerzas y movimientos.

• Representación de fuerzas aplicadas a un sólido en situaciones habituales. Resultante.

• Leyes de Newton.

BC13. Producción y utilización de la energía eléctrica.

• Electricidad y desarrollo tecnológico.

• Materia y electricidad.

• Magnitudes básicas manejadas en el consumo de electricidad: energía y potencia. Aplicaciones en la vida cotidiana: interpretación del recibo de la luz.

• Hábitos de consumo y ahorro de electricidad.

• Sistemas de producción de energía eléctrica: tipos de centrales eléctricas, sus ventajas y sus desventajas.

• Transporte y distribución de la energía eléctrica: etapas.

• Trabajo en equipo: reparto de tareas y de responsabilidades; elaboración de informes.

BC14. Prevención de enfermedades.

• Microorganismos y parásitos más comunes que afectan a las personas.

• Clasificación de las enfermedades infecciosas y parasitarias que afectan a la piel y al aparato digestivo.

• Limpieza, conservación, cuidado y almacenamiento del material de trabajo.

• Protocolo del lavado de manos.

• Tipos de desinfectantes y formas de uso.

• Limpieza, desinfección y esterilización del material de trabajo. Riesgos derivados de su deficiente procedimiento de desinfección y esterilización.

• Riesgos provenientes de una deficiente limpieza del personal, del material y del lugar de trabajo.

• Medidas de protección personal según el perfil profesional.

4.4.3. Orientaciones pedagógicas.

Este módulo contribuye a alcanzar las competencias para el aprendizaje permanente y contiene la formación para que, utilizando los pasos del razonamiento científico, básicamente la observación y la experimentación, el alumnado aprenda a interpretar fenómenos naturales y, del mismo modo, pueda afianzar y aplicar hábitos saludables en todos los aspectos de su vida cotidiana.

Igualmente se forma para que utilice el lenguaje operacional de las matemáticas en la resolución de problemas de distinta índole, aplicados a cualquier situación, en su vida cotidiana y en su vida laboral.

La estrategia de aprendizaje para la enseñanza de este módulo, que integra ciencias como las matemáticas, la física y la química, la biología y la geología, se enfocará a los conceptos principales y a los principios de las ciencias, involucrando al alumnado en la solución de problemas y en otras tareas significativas, y le permitirá trabajar de modo autónomo para construir su propio aprendizaje y culminar en resultados reales generados por él mismo.

La formación del módulo contribuye a alcanzar los objetivos generales h), i), j), k), l), m), n), ñ), s), t), u), v) y w) del ciclo formativo y las competencias profesionales, personales y sociales j), k), l), m), q), r), s), t) y u).

Las líneas de actuación en el proceso de enseñanza y aprendizaje que permiten alcanzar las competencias del módulo versarán sobre:

– Resolución de problemas, tanto en el ámbito científico como en el cotidiano.

– Interpretación de gráficos y curvas.

– Aplicación, cuando proceda, del método científico.

– Valoración del medio ambiente y de la influencia de los contaminantes.

– Características de la energía nuclear.

– Aplicación de procedimientos físicos y químicos elementales.

– Realización de ejercicios de expresión oral.

– Representación de fuerzas.

– Cuidados básicos de la piel.

– Prevención de enfermedades.

4.5. Módulo profesional: Mantenimiento de prendas de vestir y ropa de hogar.

• Código: MP3098.

• Duración: 175 horas.

4.5.1. Resultados de aprendizaje y criterios de evaluación.

• RA1. Lava prendas de vestir y ropa de hogar utilizando medios mecánicos o de modo manual, aplicando los procedimientos adecuados y siguiendo instrucciones de fábrica.

– CE1.1. Se han clasificado y se han organizado las prendas textiles por lotes para su lavado a mano o a máquina, atendiendo a criterios de hábitos y uso doméstico y personal, al estado de limpieza de cada prenda y al procedimiento de lavado que se vaya a utilizar, interpretando las instrucciones de fábrica sobre el color y la tela.

– CE1.2. Se ha seleccionado el programa de lavado y centrifugado mecánico adecuado a cada lote de ropa, interpretando el manual de uso del electrodoméstico empleado.

– CE1.3. Se ha realizado la dosificación de los productos de lavado (detergentes, suavizantes, acondicionadores, etc.), en las proporciones indicadas por fábrica y según los requisitos del programa seleccionado.

– CE1.4. Se ha realizado el lavado a mano de las prendas que lo requieran, utilizando los procedimientos y los productos adecuados a cada tipo de prenda.

– CE1.5. Se han aplicado medidas de rectificación del lavado, relacionando el estado esperado y el resultado obtenido, según el tipo de prenda y el procedimiento de lavado aplicado.

– CE1.6. Se han aplicado los procedimientos de mantenimiento a nivel usuario/a para garantizar el funcionamiento de la lavadora y la conservación de las prendas textiles, revisando tomas y salidas de agua, tambores, filtros y otros elementos, según las instrucciones de fábrica.

– CE1.7. Se han aplicado las medidas de prevención de riesgos laborales relacionadas con el uso de la lavadora y con los productos empleados.

– CE1.8. Se ha valorado el impacto medioambiental del lavado de la ropa.

• RA2. Seca prendas de vestir y ropa de hogar utilizando medios mecánicos o tradicionales, y justifica los procedimientos requeridos y las instrucciones de fábrica.

– CE2.1. Se han clasificado y se han organizado las prendas textiles para su secado, atendiendo a las características de la tela, según las recomendaciones de fábrica.

– CE2.2. Se ha seleccionado el programa de secado adecuado a cada lote de ropa, valorando criterios de velocidad, tiempo y grado de humedad requeridos, según el manual de uso del electrodoméstico empleado.

– CE2.3. Se han escurrido prendas y se han dosificado los productos utilizados en el secado (protectores del color, suavizantes, etc.), según el programa seleccionado y en las proporciones indicadas por fábrica.

– CE2.4. Se han identificado las máquinas para realizar el secado (secadora y lavadora-secadora).

– CE2.5. Se han utilizado la secadora y la lavadora-secadora teniendo en cuenta criterios de adecuación a las instrucciones facilitadas en las etiquetas.

– CE2.6. Se han aplicado los procedimientos de mantenimiento de usuario/a para garantizar el funcionamiento de la secadora y la conservación de las prendas textiles, revisando salidas de agua, tambores, filtros y otros elementos, según las instrucciones de fábrica.

– CE2.7. Se ha realizado el tendido manual en los espacios indicados, según las condiciones de ventilación y la exposición a las fuentes de calor, aplicando procedimientos adecuados para mantener la integridad de los tejidos.

– CE2.8. Se han aplicado las medidas de prevención en el secado de prendas, según el tipo de procedimiento y, en su caso, la máquina empleada, valorando rutinas desarrolladas y daños evitados.

• RA3. Plancha prendas de vestir y ropa de hogar utilizando medios mecánicos o manuales, garantizando la conservación y la higiene de las prendas y aplicando procedimientos adecuados, según las instrucciones de fábrica.

– CE3.1. Se han clasificado y se han organizado por lotes las prendas textiles para plancharlas, atendiendo a las características del tejido, según recomendaciones de fábrica.

– CE3.2. Se ha seleccionado el programa adecuado para planchar cada lote de ropa, valorando criterios de tiempo, temperatura y cantidad de vapor requeridos, según el manual de uso del electrodoméstico empleado.

– CE3.3. Se han aplicado los procedimientos de mantenimiento a nivel usuario/a para garantizar el funcionamiento del electrodoméstico de planchar, según las instrucciones de fábrica.

– CE3.4. Se ha planchado y se han aplicado las medidas complementarias (aplicación de protectores, colocación de la prenda, productos de acondicionado, etc.) y de rectificación, y se han valorado los resultados obtenidos y los resultados esperados.

– CE3.5. Se han aplicado las medidas de prevención de daños posturales y de seguridad al planchar las prendas, según el tipo de procedimiento y, en su caso, la máquina empleada, y se han valorado las rutinas desarrolladas y los daños evitados.

– CE3.6. Se han preparado y se han ordenado las prendas para su conservación en los espacios adecuados, y se han valorado el procedimiento y los productos requeridos para garantizar el mantenimiento de las prendas.

– CE3.7. Se ha organizado el proceso de manera que permita el ahorro de energía.

• RA4. Realiza arreglos básicos en prendas de vestir y ropa de hogar, para lo que selecciona el utillaje en función del tejido y de la necesidad de las prendas, para lograr su reparación y su aspecto apropiado.

– CE4.1. Se ha comprobado el estado de la ropa y se han valorado, en su caso, los arreglos que haya que realizar (agujeros, desgarros, corchetes y/o botones desprendidos, dobladillos deshechos, costuras que se abren, etc.).

– CE4.2. Se ha seleccionado la técnica requerida de acuerdo con el tipo de tejido, la prenda y la necesidad identificada, y se ha valorado el resultado esperado según criterios de uso y estéticos.

– CE4.3. Se han relacionado los útiles y las herramientas con las técnicas empleadas, en función de la intervención que se vaya a realizar y de las necesidades de arreglo que puedan presentar.

– CE4.4. Se han aplicado las técnicas de arreglos básicos, identificando las dificultades y los riesgos posibles asociados a su utilización.

– CE4.5. Se ha mantenido ordenado el costurero, se han descrito los elementos que contiene y se han identificado los lugares para gardar el utillaje, las herramientas y los materiales.

• RA5. Ordena la ropa en el espacio asignado y organiza estancias aplicando criterios de temporalidad y estacionalidad, facilitando su conservación y su uso, y valorando criterios de descanso, limpieza y orden.

– CE5.1. Se han identificado espacios adecuados para el almacenaje de la ropa de cama y útiles de descanso.

– CE5.2. Se han establecido criterios para el orden de la ropa de cama y los útiles de descanso.

– CE5.3. Se han identificado los ritmos y los usos de cambio de ropa y tratamiento de los útiles de descanso (voltear, rellenar almohadas, colocar cobertores, etc.), según hábitos de la unidad convivencial o empresa.

– CE5.4. Se han establecido distintas programaciones para el cambio de ropa de cama y tratamiento de los útiles de descanso, garantizando la higiene, según los usos identificados y los protocolos establecidos.

– CE5.5. Se ha seleccionado la ropa de cama de acuerdo con las instrucciones recibidas, considerando el tipo de cama, la temperatura y las preferencias personales.

– CE5.6. Se han realizado las tareas previas a hacer la cama (ventilación de la estancia, aireación de las prendas y comprobación del estado del colchón).

– CE5.7. Se ha realizado el procedimiento convencional de hacer las camas, valorando la forma de colocación de la ropa y de los complementos utilizados, y evitando deficiencias estéticas.

– CE5.8. Se han aplicado las medidas de prevención previamente a la realización de la tarea de hacer la cama (almacenaje y selección de la ropa que haya que utilizar).

– CE5.9. Se han aplicado las medidas de prevención durante la tarea de hacer la cama, valorando las rutinas desarrolladas y los daños evitados, según el tipo de cama y la ropa empleada.

• RA6. Reconoce las capacidades asociadas a la iniciativa emprendedora, identificando los requisitos derivados del mantenimiento de prendas de vestir y ropa de hogar.

– CE6.1. Se ha caracterizado el perfil de persona emprendedora y se han descrito los requisitos y las actitudes necesarias para el mantenimiento de prendas de vestir y ropa de hogar.

– CE6.2. Se ha valorado la importancia de la iniciativa individual, de la creatividad, de la colaboración, de la motivación y de la formación en el éxito en el mantenimiento de prendas de vestir y ropa de hogar.

– CE6.3. Se han reconocido los factores de riesgo inherentes a la actividad emprendedora relacionada con el mantenimiento de prendas de vestir y ropa de hogar.

4.5.2. Contenidos básicos.

BC1. Técnicas de lavado de prendas de vestir y ropa de hogar.

• Características: fibras, colores, grado de suciedad y tamaño.

• Interpretación del etiquetado de la ropa.

• Recogida de ropa de hogar y prendas de vestir.

• Clasificación y separación de la ropa para el lavado.

• Tratamientos especiales.

• Revisión de las prendas antes del lavado.

• Procesos manual y automático de lavado de ropa de hogar y prendas de vestir.

• Análisis de resultados y aplicación de medidas de rectificación.

• Máquinas de lavado: características y normas de uso. Selección de programas adecuados al tipo de ropa y a sus características.

• Mantenimiento básico de la lavadora y de la lavadora-secadora. Revisión de puntos básicos para el funcionamiento: tomas y salidas de agua, filtros, etc.

• Aplicación de productos específicos para lavar y desmanchar.

• Dosificación de productos específicos para lavar y desmanchar.

• Procedimientos específicos para desmanchar.

• Prevención de riesgos relacionados con el procedimiento de lavado y con el uso de la lavadora y de los productos de lavado.

• Normas de seguridad e impacto medioambiental del lavado de ropa.

BC2. Técnicas de secado de prendas de vestir y ropa de hogar.

• Clasificación y organización de las prendas textiles para su secado, atendiendo a las características de la tela y a las recomendaciones de fábrica.

• Selección del programa de secado adecuado a la ropa seleccionada (velocidad, tiempo, grado de humedad, etc.), según el manual de uso de la secadora.

• Escurrido de prendas y dosificación de productos utilizados en el secado.

• Fases del proceso de secado.

• Técnica de tendido y recogida de la ropa.

• Tipología de electrodomésticos: secadora y lavadora-secadora.

• Utilización de la secadora y la lavadora-secadora.

• Revisión de puntos básicos para el funcionamiento (tomas y salidas de agua, filtros, etc.).

• Interpretación de etiquetado de la ropa.

• Tendido manual: espacios, condiciones de ventilación y procedimientos para asegurar mantenimiento de las telas.

• Normas de seguridad y de reducción del consumo de energía en el secado.

• Mantenimiento de primer nivel, prevención y actuación ante los incidentes más comunes en este tipo de máquinas.

BC3. Procedimientos para planchar la ropa.

• Clasificación y organización de la ropa para planchar, según las características de la tela y las recomendaciones de fábrica.

• Selección de programa de planchar, según las características de la tela y las recomendaciones de fábrica.

• Mantenimiento básico del electrodoméstico para garantizar su funcionamiento.

• Proceso de planchar. Medidas complementarias y de rectificación en función de resultados.

• Técnicas manuales y con máquina de planchar.

• Proceso de colocación en espacios habilitados.

• Medidas de prevención de daños posturales y seguridad al planchar para evitar daños.

• Normas de seguridad y de reducción del consumo de energía al planchar.

• Mantenimiento de primer nivel, prevención y actuación ante los incidentes más comunes en este tipo de máquinas.

BC4. Técnicas básicas de costura y de prendas de vestir y ropa de hogar.

• Revisión del estado de la ropa para valorar los arreglos precisos.

• Selección de técnicas de costura: tipos y características de telas.

• Materiales de costura: selección en función de la técnica y del tejido.

• Técnicas básicas de costura a mano y a máquina (hilvanar, rematar, meter el bajo, coser botones, etc.).

• Prevención de riesgos asociados a la tarea de coser la ropa.

• Ordenación del costurero.

BC5. Ordenación de la ropa en el espacio asignado y organización de estancias.

• Espacios y criterios de organización de la ropa de cama y los útiles del descanso.

• Valoración, planificación y tratamiento de útiles de descanso.

• Valoración, planificación y realización de rutinas en el cambio de ropa de cama.

• Elementos de una cama.

• Tipos de ropa de cama. Selección de acuerdo con los gustos, la temperatura, las preferencias, etc.

• Tareas previas a hacer la cama (ventilación, comprobación del estado del colchón, prendas, etc.).

• Procedimiento de hacer las camas. Importancia de la estética.

• Prevención de riesgos ergonómicos en la realización de camas y en la selección y el orden de la ropa.

BC6. Iniciativa emprendedora en el mantenimiento de prendas de vestir y ropa de hogar.

• La persona emprendedora en el mantenimiento de prendas de vestir y ropa de hogar.

• Iniciativa, creatividad, colaboración, motivación y formación en el mantenimiento de prendas de vestir y ropa de hogar.

• El riesgo como factor inherente a la actividad emprendedora relacionada con el mantenimiento de prendas de vestir y ropa de hogar.

4.5.3. Orientaciones pedagógicas.

Este módulo profesional contiene la formación asociada a la función del mantenimiento de prendas de vestir y ropa del hogar.

La definición de esta función incluye aspectos como:

– Preparación de equipos de lavado, secado y planchado.

– Utilización de técnicas de lavado, secado y planchado.

– Arreglo y reparación de prendas de vestir y ropa del hogar, mediante técnicas de costura básicas.

– Mantenimiento de prendas de vestir y ropa del hogar: higiene y desinfección.

– Prevención de riesgos asociados a las actividades domésticas.

La formación del módulo contribuye a alcanzar los objetivos generales c), g), l), n), p), q), r), s), t), u), v) y w) del ciclo formativo y las competencias profesionales, personales y sociales c), g), h), i), j), l), ñ), o), p), q), r), s) y t).

Las líneas de actuación en el proceso de enseñanza y aprendizaje que permiten alcanzar las competencias del módulo versarán sobre:

– Clasificación de prendas de vestir y ropa del hogar según sus características para lavado, secado y planchado.

– Utilización de productos y utillaje para el lavado y el planchado.

– Utilización de equipos específicos de lavado, secado y planchado.

– Técnicas básicas de costura.

– Normas de prevención de riesgos laborales asociados a las actividades domésticas.

– Normas de prevención medioambientales.

4.6. Módulo profesional: Cocina doméstica.

• Código: MP3102.

• Duración: 237 horas.

4.6.1. Resultados de aprendizaje y criterios de evaluación.

• RA1. Elabora listas para la compra de alimentos y otros productos según el presupuesto establecido, con adecuación a las características de la unidad convivencial y respetando las normas de consumo (caducidad, límite de consumo o conservación, etc.), y garantiza su reposición.

– CE1.1. Se han identificado las materias primas alimentarias de uso común en la cocina y se han descrito las principales variedades y calidades.

– CE1.2. Se han establecido criterios de elaboración de la lista de la compra.

– CE1.3. Se ha comprobado el stock de alimentos y productos necesarios en la despensa, y se han determinado las necesidades de reposición.

– CE1.4. Se ha establecido un programa de revisión y reposición de productos a partir de los hábitos de consumo del entorno familiar.

– CE1.5. Se ha determinado el tipo de establecimiento más adecuado para realizar la compra, con arreglo a la lista y las instrucciones recibidas.

– CE1.6. Se han analizado la publicidad y las ofertas existentes.

– CE1.7. Se han establecido criterios para la selección de productos.

– CE1.8. Se han interpretado las características y la información de las etiquetas de los productos que forman parte de una lista de compra.

– CE1.9. Se ha comprobado la fecha de caducidad de las materias primas y de los productos comprados.

– CE1.10. Se ha realizado la compra de los alimentos y de los productos previstos y se han indicado las posibilidades de su transporte en condiciones de seguridad.

– CE1.11. Se ha descrito la organización de la compra en el transporte de los productos, aplicando métodos de conservación.

– CE1.12. Se han identificado los riesgos asociados al traslado de las compras desde el establecimiento al domicilio, aplicando las medidas de prevención correspondientes.

• RA2. Realiza operaciones de almacenamiento de alimentos y otros productos de uso domiciliario, y justifica los medios utilizados en su preservación en su conservación en condiciones de higiene y buen uso.

– CE2.1. Se han clasificado los productos atendiendo al tipo de actuación requerida para su almacenaje y su conservación.

– CE2.2. Se ha descrito el procedimiento de manipulación de alimentos para su almacenaje y su conservación, extremando las medidas de higiene.

– CE2.3. Se han aplicado métodos sencillos de conservación y envasado de géneros crudos y semielaborados, y de elaboraciones culinarias terminadas de uso común.

– CE2.4. Se ha descrito el procedimiento de congelación de productos crudos y semielaborados, y de elaboraciones culinarias.

– CE2.5. Se han aplicado procedimientos de congelación en productos crudos y semielaborados, y de elaboraciones culinarias.

– CE2.6. Se han identificado los espacios para la colocación y el almacenaje de los productos, en función de sus características y de sus necesidades.

– CE2.7. Se han aplicado procedimientos higiénicos para la prevención de riesgos en el almacenamiento en la conservación de productos de alimentos y otros productos de uso domiciliario.

• RA3. Realiza operaciones de preelaboración de los productos culinarios más comunes en las elaboraciones culinarias que se vayan a realizar, valorando criterios de consumo y caducidad, a partir de un plan de actuación.

– CE3.1. Se han descrito las características de los productos, de los cortes o de las piezas que se utilizan más frecuentemente en preelaboración, y se han relacionado con los procedimientos culinarios más comunes.

– CE3.2. Se han descrito los criterios aplicables para obtener el máximo provecho de las materias primas utilizadas en la preelaboración, para evitar costes y desgastes innecesarios.

– CE3.3. Se han descrito los principales procedimientos de regeneración que precisan las materias primas de uso más común para su posterior preelaboración.

– CE3.4. Se han descrito los procedimientos que se aplican a los ingredientes que forman parte de la elaboración, antes del cocinado (lavado, descongelación, cortado, etc.).

– CE3.5. Se ha aplicado el tratamiento requerido para limpiar fruta o verduras, o las latas antes de abrir, para asegurar la inocuidad.

– CE3.6. Se han seleccionado y se han utilizado los útiles, las herramientas y los equipos de trabajo conforme a las instrucciones recibidas y a la actividad que se vaya a realizar.

– CE3.7. Se ha realizado el mantenimiento a nivel usuario/a para garantizar el funcionamiento de las herramientas y de los equipos utilizados, de acuerdo con las instrucciones de fábrica.

– CE3.8. Se han identificado los riesgos asociados al uso de utillaje, herramientas y equipos de trabajo, aplicando las medidas de prevención correspondientes.

– CE3.9. Se han aplicado las normas básicas de higiene para la prevención de riesgos sanitarios en las operaciones de preelaboración de alimentos.

• RA4. Elabora menús sencillos, aplicando las técnicas domésticas de cocina y siguiendo el plan de actuación establecido, en función de las características de las personas destinatarias.

– CE4.1. Se han tenido en cuenta las características y las necesidades de los/las comensales.

– CE4.2. Se han descrito la elaboración de las recetas de cocina más habituales, teniendo en cuenta la relación entre el número de comensales, las cantidades de ingredientes y el tiempo que se utilice.

– CE4.3. Se han identificado y se han descrito las características del menaje, los útiles y los electrodomésticos que se utilizan en la elaboración de menús.

– CE4.4. Se han utilizado los equipos, las máquinas y las herramientas básicas de cocina, teniendo en cuenta la relación entre los útiles adecuados y el tipo de elaboración culinaria.

– CE4.5. Se han seleccionado y se han utilizado las principales técnicas de cocina doméstica (asar, cocer, freír, pelar, picar, etc.) en relación con el tipo de comida que se realice.

– CE4.6. Se han realizado las principales técnicas de cocina doméstica siguiendo las instrucciones incluidas en la receta que se va a elaborar.

– CE4.7. Se han aplicado las normas de conservación de la comida preparada, de acuerdo con el plan de trabajo.

– CE4.8. Se han aplicado las normas básicas de higiene para la prevención de riesgos sanitarios en las técnicas domésticas de cocina.

– CE4.9. Se han identificado las normas básicas para la manipulación de alimentos.

• RA5. Realiza la limpieza de la vajilla, de los útiles y de los electrodomésticos, de la cocina y de la zona de trabajo, aplicando criterios de eficacia y organización, siguiendo el plan de actuación del trabajo.

– CE5.1. Se han clasificado la vajilla y los útiles utilizados en la preparación, en el cocinado, en la conservación y en el consumo de alimentos, y se ha seleccionado el procedimiento para su la limpieza.

– CE5.2. Se han realizado operaciones de lavado a mano, siguiendo la secuencia adecuada y aplicando los productos eficazmente.

– CE5.3. Se han ordenado la vajilla y los útiles en los departamentos del lavavajillas ocupando racionalmente todo el espacio, y se ha seleccionado un programa que garantice el uso racional del agua.

– CE5.4. Se han clasificado los residuos domésticos generados para su eliminación, de acuerdo con la normativa ambiental.

– CE5.5. Se han ordenado y se han clasificado la vajilla y los útiles limpios, y se han situado en el lugar apropiado.

– CE5.6. Se ha elegido el método de limpieza del espacio y de los electrodomésticos en función de las características de ese espacio.

– CE5.7. Se han identificado los riesgos asociados a la limpieza de la cocina y de los electrodomésticos, aplicando las medidas de prevención correspondientes.

– CE5.8. Se han identificado los posibles riesgos asociados a la limpieza de la cocina y de los electrodomésticos utilizados, y se han indicado las actuaciones preventivas para llevar a cabo.

• RA6. Identifica y previene riesgos de toxiinfecciones alimentarias en las operaciones de manipulación de alimentos y preparación de comidas, aplicando las normas básicas y las condiciones higiénico-sanitarias relacionadas con la cocina doméstica.

– CE6.1. Se han aplicado normas de higiene personal.

– CE6.2. Se han aplicado las normas higiénico-sanitarias relacionadas con instalaciones, locales, útiles y manipulación de alimentos.

– CE6.3. Se han aplicado las normas higiénico-sanitarias relacionadas con la salubridad del agua.

– CE6.4. Se ha interpretado el etiquetado de productos y útiles de limpieza más comunes utilizados en la cocina doméstica, para garantizar la higiene.

– CE6.5. Se han identificado los principales productos y útiles de limpieza autorizados y adecuados, teniendo en cuenta su finalidad.

– CE6.6. Se ha realizado la eliminación adecuada de los residuos sólidos para evitar la transmisión de enfermedades.

– CE6.7. Se ha realizado la eliminación de las aguas superficiales a través de desagües.

– CE6.8. Se han descrito las toxiinfecciones alimentarias más comunes y se han identificado sus causas posibles.

– CE6.9. Se han identificado los riesgos asociados a las principales toxiinfecciones alimentarias.

– CE6.10. Se han descrito los graves efectos provocados por las principales toxiinfecciones por incumplimiento de la normativa higiénico-sanitaria alimentaria.

– CE6.11. Se han aplicado procedimientos que garanticen la limpieza y la desinfección adecuadas.

4.6.2. Contenidos básicos.

BC1. Procedimiento de compra de alimentos y productos para el domicilio.

• Identificación de las materias primas necesarias para la cocina: variedades y calidades.

• Proceso de elaboración de la lista de la compra.

• Necesidades de la unidad convivencial. Presupuesto de la unidad de convivencia.

• Hábitos de consumo.

• Comprobación de stocks y necesidades de reposición de acuerdo con la capacidad de almacenamiento del hogar.

• Proceso de selección de establecimientos. Análisis de los establecimientos: ventajas e inconvenientes.

• Ofertas.

• Publicidad.

• Selección de productos: criterios.

• Etiquetado de productos: características e información.

• Normas de consumos. Consumo preferente. Fecha de caducidad de los productos de uso común en la cocina doméstica.

• Organización de la compra en el transporte y en el hogar.

• Salud postural. Técnicas de transporte de cargas.

BC2. Realización de operaciones de almacenamiento de alimentos y otros productos de uso domiciliario.

• Separación de los productos según las características de almacenamiento y conservación.

• Procedimiento de manipulación de alimentos para su almacenaje y su conservación.

• Aplicación de métodos sencillos de conservación y envasado de alimentos, según el tipo de productos.

• Procedimiento de congelación, según el tipo de productos.

• Aplicación del procedimiento de congelación en distintos productos.

• Identificación de espacios para la colocación y el almacenaje de los productos en función de características y de las necesidades.

• Aplicación de procedimientos higiénicos para la prevención de riesgos en el almacenamiento en la conservación.

BC3. Realización de operaciones de preelaboración de productos culinarios.

• Procedimientos previos al cocinado: corte, pelado, picado, lavado y descongelado.

• Criterios para aprovechar y facer rentables las materias primas.

• Limpieza y preparaciones previas al lavado y corte de fruta, verdura o latas.

• Procedimientos de ejecución de cortes básicos a géneros de cocina.

• Operaciones básicas: elementos.

• Criterios de selección de útiles, herramientas y equipos de trabajo según la actividad que se realice.

• Labores de mantenimiento de herramientas y equipos para utilizar en la cocina.

• Normas de higiene para la prevención de riesgos sanitarios en operaciones de preelaboración de alimentos.

• Aplicación de medidas de prevención de riesgos laborales en la utilización de útiles, herramientas y equipos de trabajo.

BC4. Aplicación de técnicas domésticas de cocina.

• Características y necesidades de los componentes de la unidad convivencial.

• Elaboración de menús.

• Técnicas de cocina: cocción, asado, fritura, pelado, picado, etc.

• Procedimientos de ejecución de las diferentes técnicas.

• Descripción y clasificación de la batería, los útiles y las herramientas de cocina.

• Uso de equipos, máquinas y herramientas básicas de cocina, en función de la elaboración culinaria.

• Recetas, fichas técnicas, etc.

• Interpretación y ejecución de las instrucciones recibidas.

• Aplicación de las normas de conservación de la comida preparada.

• Aplicación de normas mínimas de higiene en cualquier proceso de elaboración o manipulación de alimentos.

• Medidas de prevención de riesgos laborales.

BC5. Aplicación de procedimientos de limpieza de la vajilla, de los útiles y de los electrodomésticos, de la cocina y de la zona de trabajo.

• Clasificación de vajilla y útiles para su limpieza.

• Procedimientos de limpieza e higienización de superficies: criterios.

• Técnicas de limpieza en electrodomésticos: limpieza y secado.

• Técnicas de limpieza de vajilla y útiles: procesos manuales o automáticos.

• Aplicación de productos y útiles de limpieza.

• Consumo racional de agua.

• Clasificación y orden de vajilla y útiles limpios para situarlos adecuadamente.

• Clasificación y eliminación de residuos domésticos.

• Prevención de riesgos laborales en la limpieza de cocina, útiles y electrodomésticos.

• Aplicación de las normas de prevención de riesgos laborales.

BC6. Riesgos de toxiinfecciones alimentarias en las operaciones culinarias.

• Aplicación de normas de higiene personal.

• Aplicación de normas higiénico-sanitarias en las instalaciones, en los útiles, en la manipulación de alimentos y en la salubridad del agua.

• Interpretación de etiquetas de productos y útiles de limpieza utilizados en la cocina doméstica.

• Identificación de los productos y útiles de limpieza más adecuados.

• Eliminación de residuos sólidos y de aguas superficiales.

• Toxiinfecciones alimentarias más comunes: causas.

• Riesgos asociados. Efectos del incumplimiento de la normativa.

• Aplicación de procedimientos de limpieza y desinfección.

4.6.3. Orientaciones pedagógicas.

Este módulo profesional contiene la formación asociada a las funciones de la cocina doméstica, de realización de la compra, de preparación del lugar de trabajo y de las tareas relacionadas con las preelaboraciones y la regeneración de alimentos en cocina.

La definición de esta función incluye aspectos como:

– Compra y reposición de alimentos para la realización de menús sencillos.

– Preparación de equipos específicos para la cocina doméstica.

– Utilización de técnicas de cocina doméstica.

– Utilización de aplicaciones de normas higiénico-sanitarias para la elaboración de alimentos.

La formación del módulo contribuye a alcanzar los objetivos generales b), l), n), p), q), r), s), t), u) y w) del ciclo formativo y las competencias profesionales, personales y sociales b), i), j), l), ñ), o), p), q), r), s) y t).

Las líneas de actuación en el proceso de enseñanza y aprendizaje que permiten alcanzar las competencias del módulo versarán sobre:

– Fases de realización de la compra y de conservación de las materias primas.

– Fases de preelaboración de materias primas en cocina, incluyendo sus tratamientos básicos.

– Utilización de técnicas de cocina y de conservación de productos cocinados.

– Utilización de equipos específicos para la cocina doméstica.

– Valoración de los menús según la cantidad y los requisitos alimentarios específicos de los/las comensales (alergias, niños/as, personas mayores, dietas, etc.).

– Interpretación y ejecución de las instrucciones recibidas.

4.7. Módulo profesional: Limpieza de domicilios particulares, edificios, oficinas y locales.

• Código: MP3104.

• Duración: 231 horas.

4.7.1. Resultados de aprendizaje y criterios de evaluación.

• RA1. Identifica los factores que afectan a los procedimientos de limpieza domiciliaria y describe las posibles acciones en función de cada espacio y de sus características y circunstancias.

– CE1.1. Se han descrito los principales procedimientos de limpieza atendiendo a las características de la estancia, en función del uso y de las personas que la utilizan.

– CE1.2. Se ha descrito la utilización responsable del agua y de la energía durante la limpieza de domicilios particulares.

– CE1.3. Se ha descrito la importancia de la ventilación de los espacios, teniendo en cuenta el tiempo y las condiciones meteorológicas.

– CE1.4. Se han descrito las principales propiedades, las funciones y los modos de aplicación de productos de limpieza en función de los procedimientos de limpieza.

– CE1.5. Se ha interpretado la información y las condiciones de manipulación del etiquetado y de la ficha técnica de los productos de limpieza.

– CE1.6. Se ha verificado la ejecución de los pasos previstos.

– CE1.7. Se ha descrito la importancia de aplicar las normas básicas de prevención de riesgos laborales en la utilización de los productos y equipos asociados a la limpieza de domicilios.

• RA2. Realiza la limpieza de mobiliario y objetos, aplicando los procedimientos, los útiles y los productos necesarios, de acuerdo con los requisitos y con las instrucciones recibidas.

– CE2.1. Se han descrito los factores que condicionan la limpieza de domicilios particulares, edificios, oficinas y locales, y se han reconocido los materiales.

– CE2.2. Se han identificado los materiales y el tipo de mobiliario situado en el interior de los espacios que se vayan a limpiar, y se han descrito sus características y los cuidados necesarios durante la limpieza.

– CE2.3. Se ha descrito la secuencia lógica de las actividades, los medios y los productos a emplear, y el tiempo estimado de ejecución.

– CE2.4. Se han clasificado los útiles y los productos de limpieza de acuerdo con el tipo de mobiliario y con los objetos que se tengan que limpiar.

– CE2.5. Se han realizado las tareas previas a la limpieza, preparando las condiciones necesarias de ventilación y ejecución.

– CE2.6. Se ha realizado la secuencia de actividades para cada técnica.

– CE2.7. Se ha procedido a la limpieza de los muebles y los objetos decorativos más habituales en el domicilio, previa selección de los procedimientos, los útiles y los productos necesarios de acuerdo con los requisitos y con las instrucciones recibidas.

– CE2.8. Se ha realizado una limpieza utilizando los productos requeridos para garantizar el mantenimiento de las calidades del mobiliario y de los objetos del domicilio.

– CE2.9. Se ha realizado la retirada selectiva de residuos en los espacios que se han limpiado y se han valorado los beneficios ambientales.

– CE2.10. Se ha inspeccionado, al final del trabajo, el lugar que se ha limpiado, para detectar posibles restos de suciedad y para cumplir el plan de trabajo establecido y, en su caso, se ha cumplimentado la documentación requerida.

– CE2.11. Se han limpiado los útiles empleados, garantizando su conservación.

– CE2.12. Se han aplicado las normas básicas de prevención de riesgos laborales en la realización de la limpieza de domicilios.

• RA3. Realiza la limpieza de paredes, ventanas, puertas, suelos y alfombras, aplicando los procedimientos, los útiles y los productos necesarios, de acuerdo con los requisitos y con las instrucciones recibidas.

– CE3.1. Se han realizado las tareas previas a la limpieza de paredes, ventanas, puertas, suelos y alfombras en el interior de domicilios particulares, edificios, oficinas y locales, preparando las condiciones necesarias de ventilación y ejecución.

– CE3.2. Se ha procedido a la limpieza de paredes, ventanas, puertas y suelos, una vez seleccionados los procedimientos, los útiles y los productos necesarios, de acuerdo con los requisitos y con las instrucciones recibidas.

– CE3.3. Se ha procedido a la limpieza de alfombras, en función del tejido, previa selección de los procedimientos, los útiles y los productos necesarios, de acuerdo con los requisitos y con las instrucciones recibidas.

– CE3.4. Se han utilizado los electrodomésticos adecuados en función de la superficie de limpieza.

– CE3.5. Se ha realizado una limpieza, utilizando los productos adecuados para garantizar el mantenimiento de las calidades de paredes, ventanas, puertas, suelos y alfombras.

– CE3.6. Se ha realizado la retirada selectiva de residuos de paredes, ventanas, puertas, suelos y alfombras que se han limpiado, valorando los beneficios ambientales.

– CE3.7. Se ha inspeccionado la limpieza realizada, al final del trabajo, para detectar posibles restos de suciedad.

– CE3.8. Se han limpiado y se han clasificado los útiles empleados, garantizando su conservación.

– CE3.9. Se han aplicado las normas básicas de prevención de riesgos laborales en la realización de la limpieza de domicilios.

• RA4. Realiza la limpieza de superficies acristaladas, aplicando los procedimientos, los útiles y productos necesarios, de acuerdo con los requisitos y con las instrucciones recibidas.

– CE4.1. Se han relacionado las características de los tipos de superficies acristaladas con los procedimientos que haya que utilizar en su limpieza.

– CE4.2. Se han identificado los accesorios y los medios auxiliares de limpieza de cristales, y se han descrito sus características y su uso.

– CE4.3. Se han identificado los productos en función de la superficie que haya que limpiar.

– CE4.4. Se ha realizado la limpieza de cristales, utilizando los accesorios y los medios auxiliares requeridos para la limpieza.

– CE4.5. Se han limpiado los elementos del entorno (marcos, persianas, rejillas, etc.).

– CE4.6. Se ha comprobado la eficacia y la utilidad de la limpieza realizada.

– CE4.7. Se han aplicado las medidas de prevención de riesgos establecidas, de acuerdo con las características de los trabajos de limpieza.

– CE4.8. Se han aplicado las medidas de seguridad específicas para trabajos en altura.

• RA5. Realiza la limpieza de cuartos de baño y aseos, aplicando los procedimientos de higienización y desinfección, útiles y productos necesarios, de acuerdo con los requisitos y con las instrucciones recibidas.

– CE5.1. Se han descrito los factores que condicionan la limpieza de cuartos de baño y aseos en domicilios, oficinas y locales.

– CE5.2. Se han identificado los materiales y el tipo de mobiliario existente en el interior de cuartos de baño y aseos en domicilios, oficinas y locales.

– CE5.3. Se ha descrito el proceso de desinfección que se utiliza en los cuartos de baño.

– CE5.4. Se ha descrito el proceso de desinfección e higienización de los aseos, teniendo en cuenta la normativa de sanidad pública en este ámbito.

– CE5.5. Se han identificado y se han clasificado los útiles y los productos de limpieza siguiendo las instrucciones de uso y dosificación, de acuerdo con el tipo de uso de los cuartos de baño y siguiendo las actuaciones previstas.

– CE5.6. Se han limpiado, se han desinfectado y se han higienizado los cuartos de baño y los aseos.

– CE5.7. Se han establecido secuencias para la eliminación de manchas, siguiendo pasos y productos adecuados.

– CE5.8. Se han eliminado las manchas en cuartos de baño de domicilios y locales.

– CE5.9. Se han realizado las acciones para la eliminación de residuos depositados en recipientes específicos, garantizando su higienización y su desinfección.

– CE5.10. Se ha realizado la retirada selectiva de residuos de cuartos de baño, con valoración de los beneficios ambientales.

– CE5.11. Se ha realizado el mantenimiento de los dispensadores en los aseos.

– CE5.12. Se ha inspeccionado la limpieza de cuartos de baño y aseos, al final del trabajo, para detectar posibles restos de suciedad.

– CE5.13. Se han aplicado las normas básicas de prevención de riesgos laborales en la realización de la limpieza de cuartos de baño en domicilios y aseos de oficinas y locales.

• RA6. Reconoce las capacidades asociadas a la iniciativa emprendedora, identificando los requisitos derivados de la limpieza de domicilios particulares, edificios, oficinas y locales.

– CE6.1. Se ha caracterizado el perfil de persona emprendedora y se han descrito los requisitos y las actitudes necesarias para la limpieza de domicilios particulares, edificios, oficinas y locales.

– CE6.2. Se ha valorado la importancia de la iniciativa individual, de la creatividad, de la colaboración, de la motivación y de la formación en el éxito en la limpieza de domicilios particulares, edificios, oficinas y locales.

– CE6.3. Se han reconocido los factores de riesgo inherentes a la actividad emprendedora relacionada con la limpieza de domicilios particulares, edificios, oficinas y locales.

4.7.2. Contenidos básicos.

BC1. Factores determinantes en los procedimientos de limpieza domiciliaria.

• Procedimientos de limpieza de estancias, según las características de la estancia y las personas que la usan.

• Utilización responsable del agua y de la energía.

• Ventilación de espacios: criterios.

• Productos de limpieza: propiedades, funciones y modos de aplicación.

• Etiquetado de los productos de limpieza. Condiciones de manipulación.

• Verificación del trabajo ejecutado.

• Riesgos laborales derivados de la utilización de productos de limpieza.

• Utilización de equipos de protección individual.

• Salud postural.

BC2. Realización de la limpieza de mobiliario y de objetos.

• Tipología de espacios y elementos de limpieza.

• Identificación de la composición de materiales y superficies.

• Caracterización de materiales y superficies. Cuidados durante la limpieza.

• Organización del trabajo: tiempos, frecuencia, tareas previas y medios.

• Selección y uso de los útiles de limpieza.

• Procesos de conservación de útiles de limpieza.

• Tipología de productos de limpieza.

• Identificación de riesgos para la salud derivados de un mal uso de los productos de limpieza.

• Técnicas de limpieza del mobiliario y de los objetos del domicilio.

• Secuencia de actividades en cada técnica.

• Eliminación de residuos. Reciclaje.

• Evaluación del trabajo realizado.

• Documentación relacionada con el seguimiento y el control del plan de trabajo.

• Mantenimiento y conservación de los útiles de limpieza empleados.

• Normativa de previsión de riesgos laborales.

BC3. Limpieza de paredes, ventanas, puertas, suelos y alfombras.

• Tareas previas a la limpieza: ventilación y preparación.

• Identificación de composición de materiales y superficies de suelos y pavimentos, paredes y techos en domicilios, edificios, oficinas y locales.

• Interpretación de las instrucciones recibidas.

• Procedimiento de limpieza de paredes, ventanas, puertas y suelos: orden de las tareas.

• Etiquetado de alfombras e interpretación de las etiquetas.

• Procedimiento de limpieza de alfombras: orden de las tareas.

• Selección y uso de los útiles y los productos de limpieza, en función de la limpieza que se vaya a realizar.

• Utilización de electrodomésticos: aspiradoras de fácil manejo.

• Clasificación y separación de residuos.

• Eliminación en los contenedores adecuados.

• Técnicas de verificación de las tareas de limpieza, de acuerdo con el plan establecido.

• Conservación y mantenimiento de útiles específicos utilizados para la limpieza de paredes, ventanas, suelos y alfombras.

• Utilización de equipos de protección individual.

• Normas de prevención de riesgos laborales.

BC4. Limpieza de superficies acristaladas.

• Limpieza de cristales en espacios exteriores e interiores.

• Utilización de los útiles y de las herramientas de trabajo: criterios que se deben seguir.

• Procedimiento de limpieza de superficies acristaladas.

• Limpieza de elementos del entorno: marcos, persianas, rejillas, etc.

• Utilización de productos de limpieza específicos.

• Control de la eficacia y de la utilidad de la limpieza realizada.

• Identificación de los riesgos relacionados con la limpieza de cristales.

• Utilización de los equipos de protección individual.

• Aplicación de medidas de seguridad ante la presencia de personas en el entorno de trabajo.

BC5. Limpieza de cuartos de baño.

• Factores que condicionan la limpieza de cuartos de baño y aseos.

• Materiales y mobiliario de cuartos de baño y aseos: características.

• Proceso de desinfección e higienización de cuartos de baño. Normativa sanitaria.

• Útiles específicos y productos de limpieza: características, instrucciones de uso y dosis.

• Técnicas de limpieza y desinfección de cuartos de baño en domicilios.

• Técnicas de limpieza y desinfección e higienización de aseos en oficinas y locales.

• Tipos de manchas en cuartos de baño de domicilios y en aseos de oficinas y locales: productos y procesos.

• Eliminación de residuos.

• Clasificación y separación de residuos.

• Mantenimiento de dispensadores.

• Control del trabajo.

• Normativa de previsión de riesgos laborales.

BC6. Iniciativa emprendedora en la limpieza de domicilios particulares, edificios, oficinas y locales.

• La persona emprendedora en el mantenimiento básico de la limpieza de domicilios particulares, edificios, oficinas y locales.

• Iniciativa, creatividad, colaboración, motivación y formación en la limpieza de domicilios particulares, edificios, oficinas y locales.

• El riesgo como factor inherente a la actividad emprendedora relacionada con la limpieza de domicilios particulares, edificios, oficinas y locales.

4.7.3. Orientaciones pedagógicas.

Este módulo profesional contiene la formación asociada a la función del mantenimiento de la limpieza del mobiliario y de los objetos del domicilio, así como en edificios, oficinas y locales.

La definición de esta función incluye aspectos como:

– Dominio y aplicación de técnicas de limpieza y mantenimiento en domicilio, y en edificios, oficinas y locales.

– Diferenciación de mobiliario, materiales y objetos en función de su mantenimiento y sus aplicaciones.

– Realización de operaciones relacionadas con el mantenimiento para cuartos de baño de domicilios y aseos de oficinas y locales.

La formación del módulo contribuye a alcanzar los objetivos generales a), d), g), l), n), p), q), r), s), t), u) y w) del ciclo formativo y las competencias profesionales, personales y sociales a), d), g), h), i), j), l), ñ), o), p), q), r), s) y t).

Las líneas de actuación en el proceso de enseñanza y aprendizaje que permiten alcanzar las competencias del módulo versarán sobre:

– Utilización de técnicas de limpieza y mantenimiento en domicilio y en edificios, oficinas y locales.

– Utilización de técnicas de limpieza y mantenimiento de suelos, paredes y techos, y alfombras de domicilio y de edificios, oficinas y locales.

– Utilización de productos y útiles de limpieza.

– Aplicación de técnicas de limpieza de zonas acristaladas de domicilios y aseos de oficinas y locales.

– Utilización de productos y útiles de limpieza.

– Aplicación de técnicas de mantenimiento de cuartos de baño de domicilios y aseos de oficinas y locales.

4.8. Módulo profesional: Limpieza con máquinas.

• Código: MP3116.

• Duración: 90 horas.

4.8.1. Resultados de aprendizaje y criterios de evaluación.

• RA1. Determina los procedimientos de limpieza industrial y de tratamiento de suelos, seleccionando las máquinas, los accesorios y los productos en función de las características del pavimento y de su superficie.

– CE1.1. Se han identificado los tipos de suciedad que se generan y se acumulan según el tipo de materiales que revisten las superficies que haya que limpiar y el origen de la suciedad, que dan lugar a intervenciones diferenciadas de limpieza.

– CE1.2. Se han descrito los procedimientos de limpieza y de tratamiento de suelos (barrido, fregado, decapado, encerado, abrillantado y cristalizado, aspirado, peinado, etc.) en relación con los tipos de superficie en donde se aplican y con el origen de la suciedad.

– CE1.3. Se han identificado y se han clasificado los equipos.

– CE1.4. Se han identificado las principales aplicaciones en relación con los trabajos que permitan realizar.

– CE1.5. Se han comprobado las conexiones y la idoneidad entre las máquinas y los equipos, y se han arreglado, en su caso, los errores detectados.

– CE1.6. Se ha realizado el mantenimiento de usuario/a para garantizar el funcionamiento de los equipos.

– CE1.7. Se han adoptado las medidas de seguridad necesarias para evitar los riesgos laborales derivados de la conexión y la desconexión de los equipos.

– CE1.8. Se han situado los equipos teniendo en cuenta criterios de ergonomía y salud laboral.

• RA2. barre suelos utilizando la maquinaria industrial y sus accesorios y valorando el funcionamiento y la calidad de la limpieza, teniendo en cuenta las características de la superficie que haya que limpiar y el tipo de suciedad que se tenga que eliminar.

– CE2.1. Se han identificado y se han clasificado los tipos de barredoras, accesorios y útiles de limpieza, y se han señalado sus posibilidades, el modo de utilización y el proceso de aplicación.

– CE2.2. Se han descrito los procedimientos de limpieza con las barredoras.

– CE2.3. Se han identificado las principales aplicaciones en relación con los trabajos que permiten realizar, teniendo en cuenta las características de la superficie que haya que limpiar y el tipo de suciedad que se deba eliminar.

– CE2.4. Se han comprobado las conexiones de la barredora y se han arreglado, en su caso, los errores detectados.

– CE2.5. Se ha realizado el mantenimiento para garantizar el funcionamiento de las barredoras.

– CE2.6. Se han adoptado las medidas de seguridad necesarias para evitar los riesgos laborales derivados de la conexión y la desconexión de los equipos.

– CE2.7. Se ha manejado la barredora teniendo en cuenta criterios de ergonomía y salud laboral, así como las características de la superficie que se vaya a limpiar y el tipo de suciedad que se elimine.

• RA3. Friega suelos utilizando la maquinaria industrial y sus accesorios, valorando el funcionamiento y la calidad de la limpieza, teniendo en cuenta las características de la superficie que se vaya a limpiar y el tipo de suciedad generada y acumulada que haya que eliminar.

– CE3.1. Se han identificado y se han clasificado los tipos de fregadoras, accesorios y útiles de limpieza, y se han señalado sus posibilidades, el modo de utilización y el proceso de aplicación.

– CE3.2. Se han descrito los procedimientos de limpieza con las fregadoras.

– CE3.3. Se han identificado las principales aplicaciones en relación con los trabajos que permitan realizar.

– CE3.4. Se ha delimitado el perímetro de suelo que haya que trabajar para evitar caídas o accidentes.

– CE3.5. Se ha realizado el mantenimiento para garantizar el funcionamiento de las fregadoras.

– CE3.6. Se han adoptado las medidas de seguridad necesarias para evitar los riesgos laborales derivados de la conexión y la desconexión de los equipos.

– CE3.7. Se ha manejado la fregadora teniendo en cuenta criterios de ergonomía y salud laboral.

• RA4. Abrillanta, cristaliza o encera suelos utilizando la maquinaria industrial seleccionada y sus accesorios, valorando el funcionamiento y la calidad de la limpieza, y teniendo en cuenta las características de la superficie que se vaya a limpiar.

– CE4.1. Se ha descrito el procedimiento de decapado para eliminar los restos de cera, antiguos cristalizados y/o la suciedad excesiva del suelo.

– CE4.2. Se ha realizado el decapado de las superficies para eliminar capas antiguas del tratamiento que tuviese el suelo y para preparar la superficie para una nueva aplicación, aplicando la técnica requerida según el pavimento existente.

– CE4.3. Se han identificado y se han clasificado los tipos de maquinaria, accesorios y útiles de limpieza, y se han señalado sus posibilidades, el modo de utilización y el proceso de aplicación.

– CE4.4. Se han descrito los procedimientos de decapado con rotativa.

– CE4.5. Se han descrito los procedimientos de abrillantado y cristalizado del suelo.

– CE4.6. Se han descrito los procedimientos de encerado o aplicación de emulsiones del suelo.

– CE4.7. Se han descrito los procedimientos de sellado de pavimentos porosos.

– CE4.8. Se ha realizado el encerado, el abrillantado o cristalizado, o el sellado de superficies, aplicando la técnica requerida según el pavimento existente.

– CE4.9. Se han identificado las principales aplicaciones en relación con los trabajos que permitan realizar.

– CE4.10. Se ha eliminado el perímetro de suelo en donde se vaya a trabajar, para evitar caídas o accidentes.

– CE4.11. Se ha realizado el mantenimiento de usuario/a para garantizar el funcionamiento de la maquinaria utilizada.

– CE4.12. Se han adoptado las medidas de seguridad necesarias para evitar los riesgos laborales derivados de la conexión y la desconexión de los equipos.

– CE4.13. Se ha manejado la enceradora teniendo en cuenta criterios de ergonomía y salud laboral.

– CE4.14. Se ha manejado la rotativa para tareas de abrillantado o cristalizado, teniendo en cuenta criterios de ergonomía y salud laboral.

• RA5. Mantiene operativas las máquinas de limpieza, realizando las actividades requeridas en los manuales de uso y el mantenimiento correspondiente.

– CE5.1. Se han caracterizado las máquinas, las herramientas y los accesorios relacionados con las operaciones de limpieza.

– CE5.2. Se han reconocido las aplicaciones de las máquinas, las herramientas y los accesorios relacionados con las operaciones de limpieza.

– CE5.3. Se ha aplicado el plan de mantenimiento preventivo, de seguimiento y de supervisión de la maquinaria, de acuerdo con las instrucciones de fábrica.

– CE5.4. Se han realizado las operaciones de puesta en marcha y parada de las máquinas, siguiendo los procedimientos establecidos.

– CE5.5. Se han realizado las operaciones de preparación y mantenimiento de las máquinas, las herramientas y los accesorios relacionados con las operaciones de limpieza.

– CE5.6. Se han comprobado las condiciones de prevención y seguridad en las actividades de preparación de máquinas, herramientas y accesorios relacionados con las operaciones de limpieza.

– CE5.7. Se han realizado todas las operaciones teniendo en cuenta la normativa de prevención de riesgos, de seguridad laboral y de protección ambiental.

4.8.2. Contenidos básicos.

BC1. Procedimientos de limpieza industrial y tratamiento de suelos.

• Características de la superficie a limpiar.

• Tipos de suciedad generada y acumulada en las superficies a limpiar.

• Procedimientos de limpieza y tratamiento de suelos.

• Equipos empleados en la limpieza.

• Operaciones básicas utilizadas en la limpieza industrial.

• Riesgos laborales derivados de la utilización de equipos.

• Salud postural.

BC2. Barrido de suelos con maquinaria industrial.

• Conocimiento de las características de las máquinas barredoras industriales y de sus accesorios.

• Interpretación y ejecución de las instrucciones recibidas.

• Tipos de productos de limpieza con máquinas de barrido.

• Desarrollo de las tareas de limpieza con personas en su puesto de trabajo o en las inmediaciones (personas en tránsito).

• Normas de prevención de riesgos laborales.

BC3. Fregado de suelos con maquinaria industrial.

• Conocimiento de las características de las máquinas fregadoras industriales y de sus accesorios.

• Interpretación y ejecución de las instrucciones recibidas.

• Tipos de productos de limpieza con máquinas de fregar.

• Desarrollo de las tareas de limpieza con personas en su puesto de trabajo o en las inmediaciones (personas en tránsito).

• Normas de prevención de riesgos laborales.

• Normas de salud ambiental.

BC4. Abrillantado de suelos con maquinaria industrial.

• Conocimiento de las características de la máquina rotativa y sus accesorios.

• Técnica de decapado.

• Técnica de encerado o aplicación de emulsiones.

• Técnica de abrillantado y cristalizado.

• Procedimientos, productos, herramientas y maquinaria.

• Desarrollo de las tareas de decapado, encerado y abrillantado y cristalizado con personas en su puesto de trabajo o en las inmediaciones (personas en tránsito).

• Normas de prevención de riesgos laborales.

• Normas de salud ambiental.

BC5. Mantenimiento básico de máquinas de limpieza.

• Conocimiento de las características de las operaciones de mantenimiento básico de máquinas de limpieza.

• Descripción de las herramientas y de la maquinaria industrial para la limpieza.

• Procedimientos de uso.

• Mantenimiento preventivo de la maquinaria industrial.

• Tipos, adecuación y normativa.

4.8.3. Orientaciones pedagógicas.

Este módulo profesional contiene la formación asociada a la función de la limpieza de suelos con máquinas industriales.

La definición de esta función incluye aspectos como:

– Preparación de equipos.

– Utilización de técnicas.

– Aplicaciones de máquinas de barrido, fregado, decapado, encerado y abrillantado o cristalizado.

– Mantenimiento básico de la maquinaria para limpieza.

La formación del módulo contribuye a alcanzar los objetivos generales e), g), l), n), p), q), r), s), t), u) y w) del ciclo formativo y las competencias profesionales, personales y sociales d), e), g), h), i), j), l), ñ), o), p), q), r), s), t) y u).

Las líneas de actuación en el proceso de enseñanza y aprendizaje que permiten alcanzar las competencias del módulo versarán sobre:

– Utilización de equipos industriales de limpieza.

– Utilización de equipos específicos de barrido, fregado, decapado, encerado y abrillantado.

– Aplicación de las normas de seguridad laboral y medidas de protección individual en la utilización de la maquinaria industrial de limpieza.

4.9. Módulo profesional: Actividades de apoyo a personas no dependientes en la unidad convivencial.

• Código: MP3145.

• Duración: 117 horas.

4.9.1. Resultados de aprendizaje y criterios de evaluación.

• RA1. Realiza operaciones simuladas de apoyo a niños/as y otras personas no dependientes, identificando y describiendo las actuaciones que haya que realizar en función de la persona destinataria.

– CE1.1. Se han identificado las características de las personas no dependientes en la unidad convivencial.

– CE1.2. Se han identificado las actividades incluidas en el plan de actuación o en las instrucciones recibidas.

– CE1.3. Se ha valorado la importancia de la adaptación del plan de actuación a las características de los/las niños/as y de las personas no dependientes.

– CE1.4. Se han tenido en cuenta las necesidades y las demandas que se deben cubrir con los/las niños/as y con las personas no dependientes.

– CE1.5. Se han respetado las características propias de la unidad de convivencia.

– CE1.6. Se ha favorecido la autonomía personal de los/las niños/as.

– CE1.7. Se han identificado los elementos del plan de trabajo doméstico con personas no dependientes.

– CE1.8. Se han respetado las directrices y las orientaciones establecidas.

– CE1.9. Se ha mantenido una actitud positiva en la realización de las tareas encomendadas.

• RA2. Mantiene una comunicación simulada con personas de sexo y edad diferentes, aplicando técnicas básicas de comunicación, y describe normas de buen comportamiento.

– CE2.1. Se han identificado las características de los posibles miembros de una unidad doméstica de convivencia.

– CE2.2. Se han adaptado la actitud y el discurso a la situación comunicativa.

– CE2.3. Se ha obtenido la información necesaria de los miembros de la unidad de convivencia (niños/as, personas mayores, etc.).

– CE2.4. Se ha valorado la importancia de la comunicación para evitar posibles conflictos o malentendidos.

– CE2.5. Se ha mantenido una conversación fluida y, en su caso, se ha solicitado la información y aclaraciones pertinentes.

– CE2.6. Se ha mantenido una actitud conciliadora y sensible hacia las demás personas, demostrando empatía, cordialidad y amabilidad en el trato.

– CE2.7. Se ha valorado la importancia de las habilidades sociales en el desempeño de la labor profesional.

• RA3. Realiza operaciones relacionadas con las necesidades básicas y de acompañamiento de niños y niñas, aplicando las pautas de alimentación, higiene y descanso requeridas.

– CE3.1. Se han identificado las actividades relacionadas con la alimentación, la higiene y el descanso con los requisitos de edad de los niños y las niñas, y las condiciones del plan de actuación.

– CE3.2. Se han identificado y se han descrito las características de los principales tipos de menús y su adecuación a la edad del/de la niño/a.

– CE3.3. Se han preparado menús adaptados a las necesidades de los/las niños/as.

– CE3.4. Se han descrito las posibles alergias e intolerancias alimentarias, así como las posibles actuaciones.

– CE3.5. Se han descrito y se han aplicado pautas de actuación en relación con el aseo, la higiene, el vestido, el descanso y el sueño infantil.

– CE3.6. Se han realizado actividades básicas de entretenimiento infantil.

– CE3.7. Se han descrito y se han realizado las rutinas diarias establecidas.

– CE3.8. Se han realizado operaciones relacionadas con la atención a las necesidades básicas de los/las niños/as en función de sus características.

– CE3.9. Se ha valorado la importancia de favorecer la autonomía en las actividades relacionadas con la satisfacción de las necesidades básicas de los/las niños/as.

• RA4. Realiza actividades relacionadas con las necesidades básicas y de acompañamiento a personas adultas no dependientes, aplicando las instrucciones recibidas y atendiendo a las características de las personas.

– CE4.1. Se han identificado las actividades relacionadas con la alimentación, la higiene y el descanso con los requisitos de edad de las personas adultas no dependientes y las condiciones del plan de actuación.

– CE4.2. Se han identificado y se han descrito las características de los principales tipos de menús y su adecuación a la edad de la persona adulta no dependiente.

– CE4.3. Se han descrito las posibles alergias e intolerancias alimentarias, así como las posibles actuaciones.

– CE4.4. Se han preparado menús para las personas adultas no dependientes.

– CE4.5. Se han descrito y se han aplicado pautas de actuación en relación con el vestido, el calzado y el descanso de las personas adultas no dependientes.

– CE4.6. Se ha valorado la importancia de las actividades relacionadas con la satisfacción de las necesidades de las personas adultas.

• RA5. Realiza actividades de información relacionadas con la unidad de convivencia, transmitiendo posibles incidencias y describiendo comunicaciones habituales y la estructura que debe tener el mensaje.

– CE5.1. Se han descrito los principios de la inteligencia emocional en relación con el proceso de comunicación de incidencias.

– CE5.2. Se han comunicado las incidencias surgidas de una manera precisa, clara y concisa.

– CE5.3. Se han descrito las tareas realizadas, de acuerdo con las instrucciones recibidas.

– CE5.4. Se ha coordinado la intervención con otros/as profesionales.

– CE5.5. Se ha mantenido siempre el respeto por las personas de su ámbito profesional.

– CE5.6. Se ha demostrado una actitud positiva hacia el aprendizaje.

– CE5.7. Se ha valorado la importancia de la autocrítica en el desarrollo de sus funciones.

– CE5.8. Se ha valorado la importancia de la corrección en el vestir y de la pulcritud en la imagen personal.

• RA6. Reconoce las capacidades asociadas a la iniciativa emprendedora, identificando los requisitos derivados de las actividades de apoyo a personas no dependientes en la unidad convivencial.

– CE6.1. Se ha caracterizado el perfil de persona emprendedora y se han descrito los requisitos y las actitudes necesarias para las actividades de apoyo a personas no dependientes en la unidad convivencial.

– CE6.2. Se ha valorado la importancia de la iniciativa individual, de la creatividad, de la colaboración, de la motivación y de la formación en el éxito en las actividades de apoyo a personas no dependientes en la unidad convivencial.

– CE6.3. Se han reconocido los factores de riesgo inherentes a la actividad emprendedora relacionada con las actividades de apoyo a personas no dependientes en la unidad convivencial.

4.9.2. Contenidos básicos.

BC1. Aplicación de técnicas de acompañamiento de personas no dependientes.

• Tipología de las personas no dependientes.

• Características de la unidad convivencial.

• Necesidades y demandas de los/las niños/as.

• Favorecimiento de la autonomía.

• Necesidades y demandas de las personas no dependientes.

• Elementos del plan de trabajo doméstico con personas no dependientes.

• Grado de realización de actividades por parte de las personas no dependientes (colaboración, realización y entrenamiento).

• Actitud positiva ante las tareas que haya que realizar.

BC2. Aplicación de técnicas básicas de comunicación en la unidad de convivencia.

• Características de la comunicación en la unidad convivencial. Adaptaciones necesarias.

• Actitudes en la situación comunicativa.

• Comunicación con niños/as y con personas mayores.

• Valoración de la comunicación en la solución de conflictos.

• Escucha activa.

• Habilidades sociales en la comunicación.

• Valoración de la comunicación en el desempeño de la labor profesional.

BC3. Atención a las necesidades básicas de los/las niños/as.

• Necesidades básicas de los/las niños/as.

• Planificación de las rutinas diarias y acompañamiento en su realización.

• Características de los menús infantiles. Adecuación a las necesidades de los/las niños/as.

• Preparación de menús adaptados a las necesidades de los/las niños/as.

• Alergias e intolerancias alimenticias: actuaciones ante ellas.

• Higiene infantil: pautas.

• Descanso infantil: pautas.

• Vestido infantil: ayudas.

• Identificación de las rutinas diarias.

• Entrenamiento en la realización de rutinas diarias: aseo, alimentación, descanso y vestido.

• Valoración de la importancia de favorecer la autonomía en la realización de actividades básicas.

BC4. Atención a las necesidades básicas de las personas adultas no dependientes.

• Acompañamiento a las personas adultas no dependientes de la unidad convivencial.

• Planificación de las rutinas diarias: instrucciones.

• Tipos de menús y adecuación a las necesidades de las personas adultas no dependientes.

• Alergias e intolerancias.

• Preparación de menús para personas adultas no dependientes.

• Pautas de actuación en relación con el vestido, el calzado y el descanso de las personas adultas no dependientes.

• Valoración de la satisfacción de necesidades básicas de modo autónomo.

BC5. Información relacionada con la unidad de convivencia.

• Aplicación de los principios de la inteligencia emocional a la comunicación de incidencias.

• Transmisión de incidencias.

• Descripción de las actividades realizadas de acuerdo con las instrucciones realizadas.

• Coordinación con otros/as profesionales.

• Respeto por las tareas de otros/as profesionales.

• Actitudes positivas hacia el desarrollo del trabajo diario.

• Autocrítica en el desarrollo de la labor profesional.

• Corrección de la imagen personal en el desarrollo de sus funciones.

BC6. Iniciativa emprendedora en las actividades de apoyo a personas no dependientes en la unidad convivencial.

• La persona emprendedora en las actividades de apoyo a personas no dependientes en la unidad convivencial.

• Iniciativa, creatividad, colaboración, motivación y formación en las actividades de apoyo a personas no dependientes en la unidad convivencial.

• El riesgo como factor inherente a la actividad emprendedora relacionada con las actividades de apoyo a personas no dependientes en la unidad convivencial.

4.9.3. Orientaciones pedagógicas.

Este módulo profesional contiene la formación asociada a la función del mantenimiento de prendas de vestir y ropa del hogar.

La definición de esta función incluye aspectos como:

– Acompañamiento a personas no dependientes.

– Utilización de técnicas de comunicación específicas.

– Cuidado, alimentación y aseo de niños/as.

– Ayuda al calzado y al vestido de niños/as y, en su caso, de personas mayores no dependientes.

La formación del módulo contribuye a alcanzar los objetivos generales f), g), l), n), p), q), r), s), t), u) y w) del ciclo formativo y las competencias profesionales, personales y sociales f), g), h), i), j), l), m), ñ), o), p), q), r), s), t) y u).

Las líneas de actuación en el proceso de enseñanza y aprendizaje que permiten alcanzar las competencias del módulo versarán sobre simulación de situaciones de comunicación y tareas de atención a niños y niñas de diferentes edades y a personas adultas no dependientes.

4.10. Módulo profesional: Seguridad en el ámbito doméstico.

• Código: MP3146.

• Duración: 90 horas.

4.10.1. Resultados de aprendizaje y criterios de evaluación.

• RA1. Realiza actividades relacionadas con la seguridad de las instalaciones domésticas (electricidad, gas y conducciones de agua), comprobando su correcto funcionamiento y valorando los puntos potenciales de riesgo y las pautas de intervención.

– CE1.1. Se han identificado las características y el funcionamiento de las instalaciones domésticas, con ayuda de planos o croquis, identificando los puntos principales de riesgo.

– CE1.2. Se ha realizado la revisión de las instalaciones, se han identificado posibles situaciones de deterioro, mal funcionamiento o ausencia de medidas de prevención, y se han propuesto alternativas de resolución.

– CE1.3. Se han identificado los puntos de riesgo eléctrico (interruptores, tomas de corriente y puntos de luz), en relación con el buen uso y con los elementos de protección correspondientes.

– CE1.4. Se han identificado elementos relativos a los grifos y a los desagües (filtros, gomas o similares, etc.), en relación con posibles averías y su prevención.

– CE1.5. Se han colocado los medios para impedir el acceso o el contacto accidental a los puntos de riesgo de las instalaciones domésticas de las personas más vulnerables por motivos de edad o limitaciones físicas presentes en el domicilio, se ha valorado su utilidad y se han propuesto alternativas.

– CE1.6. Se han identificado los elementos utilizados para la protección contra descargas eléctricas, escapes de gas o averías de agua, y se ha comprobado su funcionamiento para evitar riesgos de accidentes en las personas y en los objetos.

– CE1.7. Se han descrito las pautas de actuación ante posibles accidentes o situaciones de riesgo relacionadas con las conducciones domésticas, valorando la prontitud y la serenidad en la actuación.

– CE1.8. Se han identificado las coberturas de las pólizas de seguros y los servicios de mantenimiento por accidentes.

– CE1.9. Se han valorado los riesgos y los protocolos de actuación en caso de emergencia.

• RA2. Aplica medidas de prevención relacionadas con la exposición o la ingesta de productos tóxicos o alimentarios en mal estado, valorando las situaciones y conductas de riesgo, y las pautas de intervención.

– CE2.1. Se han identificado riesgos potenciales por ingesta o exposición a productos tóxicos o peligrosos en un entorno dado, interpretando la información de fábrica.

– CE2.2. Se han identificado posibles riesgos por la ingesta de alimentos en mal estado, valorando sintomatologías habituales, a partir de información sobre salud e higiene alimentaria.

– CE2.3. Se han establecido medidas de almacenamiento y conservación para evitar ingestiones accidentales, derrames o el incremento de la toxicidad por el estado de envases, y para prevenir el acceso de personas con mayor riesgo por motivos de edad o limitaciones físicas.

– CE2.4. Se han establecido medidas de conservación y consumo de productos alimentarios, tanto en crudo como cocinados, a partir de información obtenida de fábrica e información nutricional.

– CE2.5. Se han identificado las pautas de actuación en caso de derrame de productos químicos en el hogar.

– CE2.6. Se ha elaborado un plan de conservación, reposición y sustitución de productos tóxicos.

– CE2.7. Se han aplicado las pautas de actuación relacionadas con situaciones de intoxicación, describiendo el contenido de la información para facilitar a las personas y el procedimiento de comunicación en relación con los/las profesionales implicados/as.

• RA3. Aplica medidas de prevención de primera intervención en relación con situaciones de riesgo frecuente para la seguridad de personas y bienes en el ámbito doméstico, teniendo en cuenta el entorno y las características de la unidad convivencial.

– CE3.1. Se han identificado los riesgos potenciales para la seguridad de bienes y personas de un entorno dado (robos, agresiones, vuelco de objetos sobre personas en el interior o hacia el exterior, etc.), valorando hábitos cotidianos y riesgos frecuentes a partir de información de la unidad convivencial.

– CE3.2. Se han aplicado medidas para evitar el acceso de personas intrusas, tanto en presencia como en ausencia de gente en el domicilio, aplicando los protocolos derivados de las recomendaciones de los organismos competentes.

– CE3.3. Se han aplicado medidas para evitar el vuelco de objetos peligrosos en el interior del domicilio o hacia el exterior, valorando los riesgos para las personas afectadas y sus consecuencias jurídicas.

– CE3.4. Se han descrito las prestaciones de las pólizas de seguro, valorando los beneficiosos de su aplicación en las actividades del hogar y la responsabilidad civil.

– CE3.5. Se han aplicado las pautas de actuación relacionadas con situaciones de riesgo y de seguridad de personas y bienes domésticos, describiendo el contenido de la información para facilitar a las personas y el procedimiento de comunicación en relación con los/las profesionales implicados/as.

• RA4. Aplica técnicas relacionadas con primeros auxilios de primera intervención y describe los protocolos aplicables.

– CE4.1. Se han aplicado criterios para la valoración relacionados con accidentes personales.

– CE4.2. Se han descrito técnicas de desobstrucción de la vía aérea aplicadas sobre elementos simulados.

– CE4.3. Se han descrito técnicas de primeros auxilios de primera intervención y se han aplicado sobre elementos simulados, siguiendo el protocolo establecido.

– CE4.4. Se han descrito y se han aplicado las técnicas básicas y, en su caso, instrumentales de reanimación cardiopulmonar sobre maniquís, utilizando equipo de oxigenoterapia y desfibrilador automático.

– CE4.5. Se han descrito las causas, los síntomas, las pautas de actuación y los aspectos preventivos en las lesiones, en las patologías o en los traumatismos más significativos, en función de la actividad.

– CE4.6. Se han aplicado primeros auxilios de primera intervención ante simulación de patologías orgánicas de urgencia y de lesiones por agentes físicos, químicos y biológicos.

– CE4.7. Se han descrito los elementos imprescindibles en un botiquín (instrumentos, material de cura y fármacos básicos).

– CE4.8. Se han descrito las estrategias básicas de comunicación con la persona supuestamente accidentada y las acompañantes, en relación con estados emocionales básicos.

– CE4.9. Se han descrito técnicas básicas aplicables a posibles situaciones de duelo, ansiedad, angustia o agresividad.

4.10.2. Contenidos básicos.

BC1. Medidas de prevención relacionadas con las instalaciones domésticas.

• Lectura de planos y croquis de instalaciones domésticas de luz, agua y gas.

• Riesgos asociados: descargas eléctricas; inundaciones en el hogar; comportamiento de los gases y efectos sobre las personas; riesgos más frecuentes para personas de mayor riesgo por razones de edad o limitación física.

• Revisión de instalaciones; alternativas de solución.

• Mantenimiento y reparación básicos de las conducciones eléctricas y de agua del domicilio.

• Enchufes, interruptores y puntos de luz de la instalación eléctrica.

• Grifos y desagües: tipos, componentes y procedimientos de ajuste y sustitución.

• Medios para evitar accidentes en relación con las conducciones del hogar, teniendo en cuenta la edad y las limitaciones físicas de las personas que viven en el domicilio.

• Elementos de protección de descargas eléctricas, escapes de gas e inundaciones.

• Pautas de intervención ante inundaciones, ante escapes de gas y ante descargas eléctricas.

• Coberturas de seguros y servicios de mantenimiento por accidentes, roturas y derrames de las conducciones del hogar.

• Seguros del hogar y servicios de mantenimiento y reparación de conducciones domésticas.

• Valoración del riesgo y protocolos de comunicación a los servicios de emergencia.

BC2. Medidas de prevención relacionadas con la exposición o la ingesta de productos tóxicos o alimentarios.

• Productos tóxicos en el hogar: clasificación según composición y riesgo potencial; interpretación de la información de fábrica.

• Riesgo de ingesta de alimentos en mal estado: sintomatología.

• Conservación y consumo de alimentos a partir de información nutricional y de fábrica.

• Medidas de almacenamiento y conservación de productos en el hogar para evitar riesgos de accidente, intoxicación, etc.

• Pautas para resolver derrames de productos químicos en el ámbito doméstico.

• Plan de conservación, reposición y sustitución de productos tóxicos.

• Valoración del riesgo y protocolos de comunicación a los servicios de emergencia.

BC3. Medidas de prevención relacionadas con situaciones de riesgo frecuente para la seguridad de personas y bienes en el ámbito doméstico.

• Riesgos para la seguridad de las personas y de los bienes según la composición de las unidades convivenciales.

• Pautas de prevención del acceso de personas intrusas.

• Pautas de actuación ante el robo de bienes.

• Pautas para prevenir el vuelco de objetos peligrosos en el interior del domicilio y hacia el exterior del domicilio.

• Seguros: tipos y coberturas.

• Gestiones para la solicitud de aplicación de coberturas. Documentación.

• Valoración del riesgo y protocolos de comunicación a los servicios de emergencia.

BC4. Técnicas de soporte vital y primeros auxilios de primera intervención.

• Criterios de valoración de accidentes personales en el hogar.

• Hemorragias: tipos.

• Quemaduras: tipos.

• Vendajes: tipos.

• Reanimación.

• Respiración boca la boca.

• Técnicas de expulsión de ingesta accidental de alimentos, líquidos, objetos, etc.

• Aplicación de técnicas básicas de primeros auxilios.

• Protocolo de actuación frente la emergencias: evaluación inicial del/de la paciente, planificación de la actuación, ubicación y modos de acceso, identificación de posibles riesgos, protección de la zona y acceso a la persona accidentada.

• Botiquín: instrumentos, material de cura y fármacos básicos.

• Estrategias de comunicación en situaciones de accidente y estados emocionales básicos.

• Técnicas aplicables en situaciones de duelo, ansiedad, angustia o agresividad.

4.10.3. Orientaciones pedagógicas.

Este módulo profesional contiene la formación asociada a la función de prevención de riesgos domésticos.

La definición de esta función incluye aspectos como:

– Utilización de técnicas de prevención de riesgos asociados a la manipulación de productos tóxicos y a la ingesta de alimentos en mal estado.

– Comprobación de elementos de las instalaciones domesticas para prevenir accidentes en el ámbito doméstico.

– Utilización de técnicas de prevención de incendios.

– Actuación frente a los accidentes ocurridos en el hogar.

La formación del módulo contribuye a alcanzar los objetivos generales, g), l), n), p), q), r), s), t), u) y w) del ciclo formativo y las competencias profesionales, personales y sociales g), h), i), j), k), l), ñ), o), p), q), r), s), t) y u).

Las líneas de actuación en el proceso de enseñanza y aprendizaje que permiten alcanzar las competencias del módulo versarán sobre:

– Utilización de técnicas de prevención de riesgos asociados a la actividad doméstica.

– Utilización de técnicas de prevención de accidentes en el ámbito doméstico.

– Actuación frente a los accidentes ocurridos en el hogar.

4.11. Módulo profesional: Formación en centros de trabajo.

• Código: MP3147.

• Duración: 320 horas.

4.11.1. Resultados de aprendizaje y criterios de evaluación.

• RA1. Efectúa las operaciones de limpieza, secado, planchado y arreglos básicos de costura de prendas de vestir y ropa de hogar, aplicando las técnicas y los procedimientos apropiados en cada proceso, de acuerdo con las instrucciones recibidas.

– CE1.1. Se han preparado y se han ajustado las máquinas, los equipos y las herramientas, siguiendo los procedimientos establecidos.

– CE1.2. Se han preparado los productos con adecuación a las prendas de vestir y a la ropa de hogar.

– CE1.3. Se han realizado las operaciones de limpieza, secado y planchado con la calidad mínima exigible, siguiendo las instrucciones recibidas.

– CE1.4. Se ha seleccionado la técnica de costura doméstica de acuerdo con el tipo de tela y con la circunstancia que la requiera (agujeros, desgarros, corchetes o botones desprendidos, dobladillos deshechos, costuras que se abren, etc.).

– CE1.5. Se ha seleccionado la ropa de cama, las tareas previas a hacer la cama y el cambio de ropa, de acuerdo con las instrucciones recibidas y teniendo en cuenta el tipo de cama, la temperatura y las preferencias personales.

– CE1.6. Se ha realizado un esfuerzo por cumplir las tareas en los márgenes de tiempo establecidos.

– CE1.7. Se han adoptado medidas de seguridad e higiene postural durante la realización del trabajo.

• RA2. Realiza elaboraciones culinarias sencillas, interpretando y relacionando instrucciones y/o documentos relacionados con la aplicación de técnicas, normas y procedimientos de trabajo preestablecidos.

– CE2.1. Se han aplicado procedimientos de almacenamiento de alimentos y otros productos de uso domiciliario, garantizando su preservación y su conservación en condiciones de higiene.

– CE2.2. Se han preparado máquinas, la batería, útiles y herramientas, y se han realizado las operaciones necesarias para su uso y su mantenimiento, según instrucciones recibidas.

– CE2.3. Se han realizado las tareas de preparación, limpieza, cortes y obtención de piezas, utilizando correctamente equipos, útiles y/o herramientas, conforme a las instrucciones recibidas.

– CE2.4. Se ha acondicionado el área de trabajo y se han dispuesto los materiales y los útiles para mantener las condiciones de limpieza y seguridad requeridas, de acuerdo con las órdenes de trabajo.

– CE2.5. Se han ejecutado las tareas para la realización de elaboraciones culinarias sencillas, siguiendo las instrucciones recibidas.

– CE2.6. Se han aplicado las normas de conservación de la comida preparada, de acuerdo con el plan de trabajo.

– CE2.7. Se han aplicado procedimientos de limpieza y se han recogido y se han guardado los útiles y los materiales utilizados.

– CE2.8. Se han aplicado las normas básicas de higiene para la prevención de riesgos sanitarios en las técnicas domésticas de cocina.

• RA3. Realiza la limpieza en domicilios, edificios, locales y oficinas, seleccionando las acciones en función de las características de cada espacio y cumpliendo las instrucciones recibidas y/o el plan de trabajo asignado.

– CE3.1. Se han analizado las instrucciones y las órdenes de trabajo u otra documentación recibida.

– CE3.2. Se ha seleccionado el material de trabajo, tanto consumibles como maquinaria, según instrucciones.

– CE3.3. Se ha realizado la limpieza del mobiliario y de los objetos situados en el interior de domicilios particulares, utilizando los útiles y los productos necesarios de acuerdo con las instrucciones recibidas.

– CE3.4. Se ha realizado la limpieza del mobiliario en edificios, oficinas y locales, de acuerdo con las instrucciones recibidas, y se ha cumplido la documentación requerida.

– CE3.5. Se ha realizado la limpieza de cuartos de baño y aseos, con los productos necesarios para su higienización y su desinfección, de acuerdo con las instrucciones recibidas.

– CE3.6. Se han realizado los procesos de limpieza domiciliaria, de edificios, de locales y de oficinas, con adecuación a tiempos y normas.

– CE3.7. Se ha responsabilizado del trabajo que desarrolla y de los materiales y la maquinaria que emplea, mostrando iniciativa y honradez.

– CE3.8. Se han aplicado las normas básicas de prevención de riesgos laborales en la realización de la limpieza domiciliaria y en edificios, oficinas y locales.

• RA4. Realiza los procedimientos de limpieza de suelos, paredes, techos y zonas acristaladas, seleccionando útiles y productos en función de sus características, de acuerdo con las instrucciones establecidas.

– CE4.1. Se han analizado las instrucciones y las órdenes de trabajo, u otra documentación recibida.

– CE4.2. Se ha seleccionado el material de trabajo, tanto consumibles como maquinaria, según instrucciones.

– CE4.3. Se ha realizado la limpieza de suelos, alfombras, paredes, ventanas y techos de domicilios particulares con los útiles y los productos necesarios, de acuerdo con las instrucciones recibidas.

– CE4.4. Se ha realizado la limpieza de suelos, alfombras, paredes y techos en edificios, oficinas y locales con los útiles y los productos necesarios, de acuerdo con el plan de trabajo establecido, y se ha cumplimentado la documentación requerida.

– CE4.5. Se han aplicado los procedimientos de limpieza de superficies acristaladas en edificios, oficinas y locales, de acuerdo con las instrucciones recibidas.

– CE4.6. Se han realizado los procesos de limpieza domiciliaria, de edificios, locales y oficinas, con adecuación a tiempos y normas.

– CE4.7. Se han aplicado las normas básicas de prevención de riesgos laborales en la realización de la limpieza de los suelos, paredes, techos y zonas acristaladas en domicilios y en edificios, oficinas y locales.

– CE4.8. Se han aplicado los protocolos establecidos de eliminación de residuos, en relación con el tratamiento de los residuos producidos.

• RA5. Se han aplicado los procedimientos de limpieza industrial y de tratamiento de suelos, seleccionando las máquinas, los accesorios y los productos en función de las características del trabajo encomendado.

– CE5.1. Se han identificado y se han clasificado los tipos de maquinaria, accesorios y útiles de limpieza, y se han señalado sus posibilidades, la manera de utilización y el proceso de aplicación.

– CE5.2. Se ha delimitado el perímetro de suelo en donde trabajar, para evitar caídas o accidentes.

– CE5.3. Se han identificado las principales aplicaciones de las máquinas industriales y se han asociado a los trabajos que permiten realizar.

– CE5.4. Se han barrido los suelos con la maquinaria industrial seleccionada y con sus accesorios, de acuerdo con las características de la superficie que se vaya a limpiar.

– CE5.5. Se han realizado los procedimientos de limpieza con las fregadoras industriales.

– CE5.6. Se han realizado los procedimientos de limpieza con las enceradoras.

– CE5.7. Se han realizado los procedimientos de abrillantado y cristalizado del suelo.

– CE5.8. Se ha realizado el mantenimiento de primer nivel de la maquinaria utilizada.

– CE5.9. Se han adoptado las medidas de seguridad necesarias para evitar los riesgos laborales derivados del manejo de maquinaria industrial utilizada en la limpieza de suelos.

– CE5.10. Se ha manejado la maquinaria industrial, teniendo en cuenta criterios de ergonomía y salud laboral.

• RA6. Realiza tareas de acompañamiento a niños/as y otras personas no dependientes en el domicilio, siguiendo las instrucciones recibidas.

– CE6.1. Se han realizado tareas de atención a las necesidades básicas de los/las niños/as en relación con la alimentación, la higiene y el descanso, según las instrucciones recibidas.

– CE6.2. Se han realizado tareas de acompañamiento a personas adultas no dependientes, de acuerdo con las instrucciones recibidas.

– CE6.3. Se ha informado a la persona responsable de la unidad de convivencia acerca de las actividades realizadas.

– CE6.4. Se han respetado las directrices y las orientaciones establecidas.

– CE6.5. Se ha mantenido una actitud positiva en la realización de las tareas encomendadas.

– CE6.6. Se ha mantenido una actitud conciliadora y sensible hacia las demás personas, demostrando empatía, cordialidad y amabilidad en el trato.

• RA7. Aplica medidas de prevención de los riesgos asociados al trabajo en el ámbito doméstico, valorando la importancia de la prevención de accidentes, y justifica su uso.

– CE7.1. Se han identificado los riesgos que pueden ocasionar los productos químicos utilizados en el hogar.

– CE7.2. Se han identificado los principales riesgos físicos (caídas, quemaduras, cortes, etc.) que pueden ocurrir en las actividades domésticas.

– CE7.3. Se han previsto los posibles riesgos por un mal manejo de las instalaciones de gas.

– CE7.4. Se han identificado los accidentes producidos por la incorrecta manipulación de alimentos y líquidos en la cocina.

– CE7.5. Se han tomado medidas de precaución para evitar incendios durante la elaboración de las comidas.

– CE7.6. Se han evitado incendios por inflamación de fósforos o paños de cocina.

– CE7.7. Se ha actuado correctamente ante cualquier accidente producido en el hogar por riesgo químico o físico, o por intoxicación alimentaria.

– CE7.8. Se han conocido las técnicas básicas de primeros auxilios, en caso necesario.

– CE7.9. Se ha valorado la importancia de la actuación inmediata ante un accidente por intoxicación alimentaria o por fuego.

– CE7.10. Se ha valorado la necesidad de actuación del 112 o de los bomberos.

– CE7.11. Se ha valorado la comunicación del accidente a la persona responsable de la unidad familiar.

4.11.2. Orientaciones pedagógicas.

Este módulo profesional contribuye a completar las competencias y los objetivos generales propios del título profesional básico en Actividades Domésticas y Limpieza de Edificios que se hayan alcanzado en el centro educativo, o a desarrollar competencias características de difícil consecución en él.

Contribuye, además, al afianzamiento de hábitos de orden, puntualidad, responsabilidad y pulcritud.

5. Requisitos mínimos de calidad del contexto formativo.

5.1. Espacios.

Los espacios necesarios para el desarrollo de las enseñanzas del ciclo formativo de formación profesional básica de Actividades Domésticas y Limpieza de Edificios son los siguientes:

Espacio formativo

Superficie en m2

(30 alumnos/as)

Superficie en m2

(20 alumnos/as)

Grado de utilización

Aula polivalente

60

40

50 %

Taller de actividades domésticas

120

80

50 %

La consellería con competencias en materia de educación podrá autorizar unidades para menos de treinta puestos escolares, por lo que será posible reducir los espacios formativos proporcionalmente al número de alumnos y alumnas, tomando como referencia para la determinación de las superficies necesarias las cifras indicadas en las columnas segunda y tercera de la tabla.

El grado de utilización expresa en tanto por ciento y con carácter orientativo la ocupación en horas del espacio prevista para la impartición de las enseñanzas en el centro educativo, por un grupo de alumnado, respecto de la duración total de éstas. El centro educativo, en el ejercicio de su autonomía y en función de la distribución horaria semanal de los módulos profesionales y de la tutoría, podrá determinar otro grado de utilización.

En el margen permitido por el grado de utilización, los espacios formativos establecidos pueden ser ocupados por otros grupos de alumnos y alumnas que cursen el mismo u otros ciclos formativos, u otras etapas educativas.

En todo caso, las actividades de aprendizaje asociadas a los espacios formativos (con la ocupación expresada por el grado de utilización) podrán realizarse en superficies utilizadas también para otras actividades formativas afines.

5.2. Equipamientos mínimos.

Espacio formativo

Equipamientos

Aula polivalente

  • Equipos audiovisuales.
  • Equipos informáticos en red y con conexión a internet. Software de aplicación.

Taller de actividades domésticas

  • Mobiliario adecuado para cada espacio.
  • Maquinaria y equipos para lavado acuoso.
  • Maquinaria y equipos para secado y planchado.
  • Maquinaria y herramientas para el arreglo de prendas de vestir y ropa de hogar. Máquina de coser simple.
  • Prendas de vestir de telas diferentes.
  • Carros equipados de limpieza.
  • Material de limpieza.
  • Aspiradoras, pulidoras y enceradoras.
  • Barredora fregadora.
  • Máquina rotativa de limpieza.
  • Elementos de mobiliario y lencería para el hogar.
  • Elementos de mobiliario de oficina.
  • Generadores de calor: fogones, freidoras, salamandras, planchas y hornos. Microondas.
  • Generadores de frío: cámaras de refrigeración y congelación.
  • Batería de cocina: material de cocción, de preparación y conservación, y accesorios.
  • Vajilla y cubiertos básicos.
  • Pequeños electrodomésticos: batidoras, licuadoras, exprimidoras, cortadoras, picadoras y brazos trituradores.
  • Material neutro: mesas de trabajo, lavamanos, carros, estanterías, campanas y armarios.
  • Enchufes, interruptores, cables y lámparas.
  • Grifos, tubos y elementos botes sifónicos.
  • Caja de herramientas.
  • Caja de costura básica.
  • Botiquín.
  • Equipos y medios de seguridad.

6. Profesorado.

6.1. Especialidades del profesorado del sector público a las que se atribuye la impartición de los módulos profesionales asociados al perfil profesional.

Módulo profesional

Especialidad del profesorado

Cuerpo

  • MP3098. Mantenimiento de prendas de vestir y ropa de hogar.
  • MP3102. Cocina doméstica.
  • MP3104. Limpieza de domicilios particulares, edificios, oficinas y locales.
  • MP3116. Limpieza con máquinas.
  • MP3145. Actividades de apoyo a personas no dependientes en la unidad convivencial.
  • MP3146. Seguridad en el ámbito doméstico.
  • Patronaje y Confección.
  • Cocina y Pastelería.
  • Servicios de Restauración.
  • Servicios a la Comunidad.

Profesorado técnico de formación profesional.

  • Profesorado especialista, en su caso.
  • MP3147. Formación en centros de trabajo.
  • Patronaje y Confección.
  • Cocina y Pastelería.
  • Servicios de Restauración.
  • Servicios a la Comunidad.

Profesorado técnico de formación profesional.

6.2. Titulaciones requeridas para la impartición de los módulos profesionales, para los centros de titularidad privada o de titularidad pública de otras administraciones distintas de las educativas:

Módulos profesionales

Titulaciones

  • MP3098. Mantenimiento de prendas de vestir y ropa de hogar.
  • MP3102. Cocina doméstica.
  • MP3104. Limpieza de domicilios particulares, edificios, oficinas y locales.
  • MP3116. Limpieza con máquinas.
  • MP3145. Actividades de apoyo a personas no dependientes en la unidad convivencial.
  • MP3146. Seguridad en el ámbito doméstico.
  • MP3147. Formación en centros de trabajo.
  • Licenciado/a, ingeniero/a, arquitecto/a o el título de grado correspondiente, u otros títulos equivalentes.

6.3. Titulaciones habilitantes a efectos de docencia para la impartición de los módulos profesionales, para los centros de titularidad privada o de titularidad pública de otras administraciones distintas de las educativas.

Módulos profesionales

Titulaciones

  • MP3098. Mantenimiento de prendas de vestir y ropa de hogar.
  • MP3102. Cocina doméstica.
  • MP3104. Limpieza de domicilios particulares, edificios, oficinas y locales.
  • MP3116. Limpieza con máquinas.
  • MP3145. Actividades de apoyo a personas no dependientes en la unidad convivencial.
  • MP3146. Seguridad en el ámbito doméstico.
  • MP3147. Formación en centros de trabajo.
  • Diplomado/a, ingeniero/a técnico/a o arquitecto/a técnico/a, o el título de grado correspondiente, u otros títulos equivalentes.
  • Técnico superior en Patronaje y Moda, u otros títulos equivalentes.
  • Técnico superior en Procesos de Confección Industrial u otros títulos equivalentes.
  • Técnico superior en Dirección de Cocina u otros títulos equivalentes.
  • Técnico superior en Dirección de Servicios en Restauración u otros títulos equivalentes.

7. Correspondencia entre módulos profesionales y unidades de competencia para su acreditación o convalidación.

Módulos profesionales

Unidades de competencia acreditables

  • MP3098. Mantenimiento de prendas de vestir y ropa de hogar.
  • UC1332_1: efectuar el proceso de lavado, planchado y cosido básico manual de prendas de vestir y ropa de hogar, y la preparación de camas, en domicilio particular.
  • MP3102. Cocina doméstica.
  • UC0255_1: ejecutar operaciones básicas de aprovisionamiento, preelaboración y conservación culinarios.
  • UC1331_1: realizar el proceso de elaboración de alimentos en sus fases de compra, organización, manipulación, cocinado y conservación, en domicilio particular.
  • MP3104. Limpieza de domicilios particulares, edificios, oficinas y locales.
  • UC0972_1: realizar la limpieza de suelos, paredes y techos en edificios y locales.
  • UC0996_1: llevar a cabo la limpieza del mobiliario situado en el interior de los espacios a intervenir.
  • UC1087_1: realizar la limpieza de cristales en edificios y locales.
  • UC1330_1: realizar la limpieza de domicilios particulares.
  • MP3116. Limpieza con máquinas.
  • UC1088_1: realizar la limpieza y el tratamiento de superficies en edificios y locales, utilizando maquinaria.

8. Ciclos formativos de grado medio a los que el título profesional básico en Actividades Domésticas y Limpieza de Edificios permite la aplicación de criterios de preferencia para la admisión en caso de concurrencia competitiva.

El título profesional básico en Actividades Domésticas y Limpieza de Edificios tendrá preferencia para la admisión a todos los títulos de grado medio de las familias profesionales de:

– Textil, Confección y Piel.

– Hostelería y Turismo.

– Servicios Socioculturales y a la Comunidad.

9. Distribución horaria.

Organización de los módulos profesionales del ciclo formativo de formación profesional básica de Actividades Domésticas y Limpieza de Edificios para el régimen ordinario.

Curso

Módulo profesional

Duración

horas

  • MP3009. Ciencias aplicadas I.

175

  • MP3011. Comunicación y sociedad I.

206

  • MP3098. Mantenimiento de prendas de vestir y ropa de hogar.

175

  • MP3102. Cocina doméstica.

237

  • MP3145. Actividades de apoyo a personas no dependientes en la unidad convivencial.

117

Total 1º

(FCE)

910

  • MP3012. Comunicación y sociedad II.

135

  • MP3042. Ciencias aplicadas II.

162

  • MP3104. Limpieza de domicilios particulares, edificios, oficinas y locales.

231

  • MP3116. Limpieza con máquinas.

90

  • MP3146. Seguridad en el ámbito doméstico.

90

Total 2º

(FCE)

708

  • MP3147. Formación en centros de trabajo.

320

Tutoría.

En el primer curso del ciclo formativo se dedicarán 35 horas a la tutoría y 27 horas en el segundo curso.

10. Unidades formativas.

Organización de los módulos profesionales en unidades formativas de menor duración.

Módulo profesional

Unidades formativas

Duración

horas

  • MP3011. Comunicación y sociedad I.
  • MP3011_13. Comunicación en lenguas gallega y castellana I

88

  • MP3011_23. Comunicación en lengua inglesa I

59

  • MP3011_33. Sociedad I

59

  • MP3012. Comunicación y sociedad II.
  • MP3012_13. Comunicación en lenguas gallega y castellana II

67

  • MP3012_23. Comunicación en lengua inglesa II

34

  • MP3012_33. Sociedad II

34

ANEXO III
Currículo del ciclo formativo de formación profesional básica del título profesional básico en Mantenimiento de Viviendas

1. Identificación del título.

El título profesional básico en Mantenimiento de Viviendas queda identificado por los siguientes elementos:

– Denominación: título profesional básico en Mantenimiento de Viviendas.

– Nivel: formación profesional básica.

– Duración: 2.000 horas.

– Familia profesional: Instalación y Mantenimiento.

– Referente europeo: CINE-3.5.3 (Clasificación internacional normalizada de la educación).

2. Perfil profesional.

2.1. Competencia general del título.

La competencia general del título profesional básico en Mantenimiento de Viviendas consiste en realizar operaciones básicas de montaje y mantenimiento de elementos de fontanería, calefacción y climatización, pequeñas reparaciones y sustitución de elementos sencillos en instalaciones electrotécnicas, en revestimientos continuos, en alicatado y en pintura, así como el montaje y la colocación de mobiliario prefabricado y complementos mobiliarios de la vivienda, con la calidad indicada, aplicando las normas de prevención de riesgos laborales y protección medioambiental correspondientes, y comunicándose de manera oral y escrita en lenguas gallega y castellana, así como en alguna lengua extranjera.

2.2. Competencias del título.

Las competencias profesionales, personales y sociales, y las competencias para el aprendizaje permanente del título profesional básico en Mantenimiento de Viviendas son las que se relacionan:

a) Seleccionar materiales, herramientas y máquinas-herramienta para la sustitución, el montaje o la colocación de elementos o reparaciones en las instalaciones, de superficies o de elementos de mobiliario de la vivienda, a partir de órdenes de trabajo o instrucciones.

b) Abrir rozas y zanjas para tender canalizaciones eléctricas, tuberías de evacuación y suministro de agua, circuitos de calefacción y climatización básica.

c) Ensamblar elementos de tuberías de evacuación y suministro de agua e instalaciones de calefacción.

d) Montar pequeñas instalaciones de riego automático después de elaborar, en su caso, pequeños esquemas de montaje, asegurando la cobertura de toda la superficie y el ahorro de agua.

e) Instalar equipos sanitarios de la vivienda conectándolos a la red de evacuación y de agua.

f) Realizar operaciones de montaje de unidades interiores y exteriores de equipos de climatización doméstica y de su mantenimiento de primer nivel.

g) Realizar operaciones de ensamblaje de conductos de ventilación en fibra o similar, así como operaciones de acabado de superficies y de sellado de juntas.

h) Sustituir elementos sencillos que componen las instalaciones electrotécnicas en el ámbito de vivienda, a partir de las instrucciones recibidas o de los manuales de uso.

i) Reparar zonas deterioradas de revestimientos continuos de paredes y techos, pintando la superficie afectada y sustituyendo elementos cerámicos (solados y alicatados).

j) Montar y colocar mobiliario prefabricado, complementos mobiliarios y accesorios de hogar, y realizar las reparaciones básicas y la sustitución de herrajes en ese mobiliario.

k) Realizar pruebas funcionales de los elementos sustituidos, empleando los instrumentos y el procedimiento requerido.

l) Mantener en funcionamiento y buen estado de uso las máquinas-herramienta, los equipos, las herramientas y el utillaje, cumpliendo los procedimientos establecidos en los manuales de fábrica.

n) Resolver problemas predecibles relacionados con los ámbitos físico, social, personal y productivo, utilizando el razonamiento científico y los elementos proporcionados por las ciencias aplicadas y sociales.

ñ) Actuar de manera saludable en contextos cotidianos que favorezcan el desarrollo personal y social, analizando hábitos e influencias positivas para la salud humana.

o) Valorar actuaciones encaminadas a la conservación medioambiental, diferenciando las consecuencias de las actividades cotidianas que puedan afectar al equilibrio del medio ambiente.

p) Obtener y comunicar información destinada al autoaprendizaje y a su uso en distintos contextos de su entorno personal, social o profesional mediante recursos a su alcance y los propios de las tecnologías de la información y de la comunicación.

q) Actuar con respeto y sensibilidad hacia la diversidad cultural, el patrimonio histórico-artístico y las manifestaciones culturales y artísticas, apreciando su uso como fuente de enriquecimiento personal y social.

r) Comunicarse con claridad, precisión y fluidez en contextos sociales o profesionales y por diferentes medios, canales y soportes a su alcance, utilizando y adecuando recursos lingüísticos orales y escritos propios de las lenguas gallega y castellana.

s) Comunicarse en situaciones habituales de carácter laboral, personal y social, utilizando recursos lingüísticos básicos en lengua extranjera.

t) Realizar explicaciones sencillas sobre acontecimientos y fenómenos característicos de las sociedades contemporáneas a partir de información histórica y geográfica a su disposición.

u) Adaptarse a las nuevas situaciones laborales originadas por cambios tecnológicos y organizativos en su actividad laboral, utilizando las ofertas formativas a su alcance y localizando los recursos mediante las tecnologías de la información y de la comunicación.

v) Cumplir las tareas propias de su nivel con autonomía y responsabilidad, empleando criterios de calidad y eficiencia en el trabajo asignado y efectuándolo de forma individual o como miembro de un equipo.

w) Comunicarse eficazmente, respetando la autonomía y la competencia de las personas que intervienen en su ámbito de trabajo, contribuyendo a la calidad del trabajo realizado.

x) Asumir y cumplir las medidas de prevención de riesgos y seguridad laboral en la realización de las actividades laborales, evitando daños personales, laborales y medioambientales.

y) Cumplir las normas de calidad y de accesibilidad y diseño universales que afectan a su actividad profesional.

z) Actuar con espíritu emprendedor, iniciativa personal y responsabilidad en la elección de los procedimientos de su actividad profesional.

aa) Ejercer sus derechos y cumplir las obligaciones derivadas de su actividad profesional, de acuerdo con lo establecido en la legislación vigente, participando activamente en la vida económica, social y cultural.

2.3. Relación de cualificaciones y unidades de competencia del Catálogo nacional de cualificaciones profesionales incluidas en el título.

Cualificación profesional completa.

Operaciones de fontanería y calefacción-climatización doméstica, IMA367_1 (Real decreto 182/2008, de 8 de febrero), que comprende las siguientes unidades de competencia:

UC1154_1: realizar la instalación de tuberías, preparando, cortando y uniendo tubos para la conducción de agua y desagües.

UC1155_1: realizar operaciones básicas de instalación y mantenimiento de aparatos sanitarios, radiadores y aparatos de climatización de uso doméstico.

2.4. Entorno profesional.

2.4.1. Las personas con este título ejercen su actividad por cuenta ajena en grandes, medianas y pequeñas empresas dedicadas a la fabricación y al montaje de productos mecánicos y electromecánicos, así como al montaje y al mantenimiento de instalaciones de fontanería, calefacción y climatización.

2.4.2. Las ocupaciones y los puestos de trabajo más relevantes son los siguientes:

– Ayudante/a de pintor/ora.

– Ayudante/a de mantenimiento de instalaciones electrotécnicas.

– Ayudante/a de fontanero/a.

– Ayudante/a montador/ora de equipos de calefacción.

– Ayudante/a mantenedor/ora de equipos de calefacción.

– Ayudante/a montador/ora de equipos de climatización.

– Ayudante/a mantenedor/ora de equipos de climatización.

– Instalador/ora de redes de suministro y distribución de agua.

– Montador/ora de muebles prefabricados de madera o similares.

2.5. Prospectiva del sector o de los sectores relacionados con el título.

a) El perfil profesional de este título, dentro del sector terciario, evoluciona hacia un perfil de profesional que pueda realizar las reparaciones sencillas y más comunes y multiprofesionales que se requieran en el ámbito doméstico, así como el montaje de elementos y útiles de mobiliario, dando respuesta a las necesidades de las personas usuarias, para adecuar y adaptar las viviendas a sus preferencias decorativas.

b) El mantenimiento de viviendas prevé un fuerte crecimiento, de la mano de las compañías aseguradoras como servicio a su clientela.

c) El desarrollo de nuevas tecnologías está haciendo posible el cambio de materiales y de equipos para lograr una mayor eficiencia energética y seguridad eléctrica, de previsible implantación obligatoria en los próximos años.

d) La competitividad de las empresas constructoras dedicadas a la edificación y a la obra civil estarán cada vez más ligadas a su capacidad de satisfacer las necesidades de la clientela en cuanto a las características del producto y del servicio ofrecido.

e) Debido al cambio de modelo social y al empuje de la introducción de nuevas tecnologías y nuevos materiales en las viviendas, surge la necesidad de profesionales polivalentes capaces de resolver situaciones específicas de las personas usuarias de las viviendas, tales como averías simples de una vivienda, montaje de muebles, mobiliario doméstico y mamparas, reparaciones sencillas de elementos de fontanería, climatización, albañilería básica, pintura y reparaciones simples en la instalación eléctrica y domótica.

3. Enseñanzas del ciclo formativo.

3.1. Objetivos generales del título.

Los objetivos generales del ciclo formativo de formación profesional básica de Mantenimiento de Viviendas son los siguientes:

a) Identificar las herramientas, las máquinas y los medios de montaje y mantenimiento, y describir sus características y sus aplicaciones, para seleccionar las herramientas, las máquinas y los medios necesarios en la intervención.

b) Utilizar diferentes técnicas para realizar zanjas y rozas de instalaciones, utilizando las herramientas más adecuadas y en condiciones de calidad y seguridad.

c) Aplicar técnicas de implantación o trazado utilizando croquis y planos de pequeñas instalaciones electrotécnicas y de fontanería, para la apertura de rozas y zanjas.

d) Construir conducciones de fluidos aplicando técnicas básicas de soldadura y unión, identificando las principales fases del proceso y las características básicas de los elementos utilizados para ensamblar tuberías de cobre, PVC y nuevos materiales.

e) Realizar pruebas de estanqueidad reglamentaria relacionando especificaciones de las instalaciones domésticas de distribución, evacuación y saneamiento con las comprobaciones que haya que realizar.

f) Identificar los elementos que intervienen en las instalaciones básicas de riego automático y sus características, elaborando el listado de elementos que intervienen en una estructura sencilla para el montaje de esas instalaciones.

g) Realizar operaciones de montaje y la prueba funcional de instalaciones básicas de riego automático.

h) Relacionar los elementos de redes domésticas de distribución, evacuación y saneamiento con los sistemas para su instalación, su sujeción y su regulación, ajustando grifos, válvulas de corte y tuberías de desagüe, para montar equipos sanitarios.

i) Realizar operaciones de montaje de redes domésticas de distribución, evacuación y saneamiento, y efectuar presupuestos de pequeñas instalaciones habituales.

j) Realizar operaciones de montaje de equipos de aire acondicionado y climatización doméstica, y de mantenimiento de usuario/a, interpretando manuales de uso.

k) Realizar operaciones de ensamblaje y construcción de conductos de la instalación de redes convencionales de ventilación, aplicando técnicas básicas de mecanizado y unión.

l) Instalar y desinstalar elementos sencillos de instalaciones electrotécnicas y domóticas de viviendas, y describir su función y las pruebas que haya que realizar.

m) Realizar operaciones de revestimiento continuo de superficies y pintado, así como de colocación de elementos cerámicos (solado y alicatado), aplicando la técnica más adecuada y utilizando adhesivos, pastas y morteros necesarios para cada intervención.

n) Realizar operaciones de uniones fijas y desmontables de elementos de muebles pequeños y sencillos, y montar y desmontar herrajes y cerraduras sencillas, así como identificar y montar los complementos y accesorios del hogar más habituales, aplicando la técnica correspondiente.

ñ) Mecanizar elementos sencillos de materiales metálicos y no metálicos utilizados en la vivienda, aplicando la técnica requerida en función del elemento y del material.

o) Realizar operaciones de verificación de la conexión y el montaje de elementos instalados o sustituidos, utilizando los equipos de medida requeridos y realizando las pruebas funcionales correspondientes.

p) Comprender los fenómenos que suceden en el ámbito natural mediante el conocimiento científico como un saber integrado, así como conocer y aplicar los métodos para identificar y resolver problemas básicos en los campos del conocimiento y de la experiencia.

q) Desarrollar habilidades para plantear, interpretar y resolver problemas, y aplicar el razonamiento de cálculo matemático para desarrollarse en la sociedad y en el ámbito laboral, y para gestionar sus recursos económicos.

r) Identificar y comprender los aspectos básicos de funcionamiento del cuerpo humano y ponerlos en relación con la salud individual y colectiva, y valorar la higiene y la salud, para permitir el desarrollo y el afianzamiento de hábitos saludables de vida en función del entorno.

s) Desarrollar hábitos y valores acordes con la conservación y la sostenibilidad del patrimonio natural, comprendiendo la interacción entre los seres vivos y el medio natural, para valorar las consecuencias que se derivan de la acción humana sobre el equilibrio medioambiental.

t) Desarrollar las destrezas básicas de las fuentes de información utilizando con sentido crítico las tecnologías de la información y de la comunicación, para obtener y comunicar información en los entornos personal, social o profesional.

u) Reconocer características básicas de producciones culturales y artísticas, aplicando técnicas de análisis básico de sus elementos, para actuar con respeto y sensibilidad hacia la diversidad cultural, el patrimonio histórico-artístico y las manifestaciones culturales y artísticas.

v) Desarrollar y afianzar habilidades y destrezas lingüísticas, y alcanzar el nivel requerido de precisión, claridad y fluidez, utilizando los conocimientos sobre las lenguas gallega y castellana, para comunicarse en su contexto social, en su vida cotidiana y en la actividad laboral.

w) Desarrollar habilidades lingüísticas básicas en lengua extranjera para comunicarse de modo oral y escrito en situaciones habituales y predecibles de la vida cotidiana y profesional.

x) Reconocer causas y rasgos propios de fenómenos y acontecimientos contemporáneos, su evolución histórica y su distribución geográfica, para explicar las características propias de las sociedades contemporáneas.

y) Desarrollar valores y hábitos de comportamiento basados en principios democráticos, aplicándolos en sus relaciones sociales habituales y en la resolución pacífica de los conflictos.

z) Comparar y seleccionar recursos y ofertas formativas existentes para el aprendizaje a lo largo de la vida, para adaptarse a las nuevas situaciones laborales y personales.

aa) Desarrollar la iniciativa, la creatividad y el espíritu emprendedor, así como la confianza en sí mismo, la participación y el espíritu crítico, para resolver situaciones e incidencias de la actividad profesional o de índole personal.

ab) Desarrollar trabajos en equipo asumiendo los deberes, cooperando con las demás personas con tolerancia y respeto, para la realización eficaz de las tareas y como medio de desarrollo personal.

ac) Utilizar las tecnologías de la información y de la comunicación para informarse, comunicarse, aprender y facilitar las tareas laborales.

ad) Relacionar los riesgos laborales y medioambientales con la actividad laboral, con el propósito de utilizar las medidas preventivas correspondientes para la protección personal, evitando daños medioambientales y a las demás personas.

ae) Desarrollar las técnicas de su actividad profesional asegurando la eficacia y la calidad en su trabajo, y proponer, si procede, mejoras en las actividades de trabajo.

af) Reconocer sus derechos y deberes como agente activo en la sociedad, teniendo en cuenta el marco legal que regula las condiciones sociales y laborales, para participar en la ciudadanía democrática.

ag) Analizar y valorar la participación, el respeto, la tolerancia y la igualdad de oportunidades, para desarrollar los valores del principio de igualdad de trato y no discriminación entre hombres y mujeres ni por ninguna otra condición ni circunstancia personal ni social, así como la prevención de la violencia de género y el conocimiento de la realidad homosexual, transexual, transgénero e intersexual.

3.2. Módulos profesionales.

Los módulos de este ciclo formativo son los que se relacionan:

MP3009. Ciencias aplicadas I.

MP3011. Comunicación y sociedad I.

MP3012. Comunicación y sociedad II.

MP3019. Ciencias aplicadas II.

MP3023. Redes de evacuación.

MP3024. Fontanería y calefacción básica.

MP3025. Montaje de equipos de climatización.

MP3088. Mantenimiento básico de instalaciones electrotécnicas en viviendas.

MP3090. Operaciones de conservación en la vivienda y montaje de accesorios.

MP3096. Formación en centros de trabajo.

4. Desarrollo de módulos.

4.1. Módulo profesional: Ciencias aplicadas I.

• Código: MP3009.

• Duración: 175 horas.

4.1.1. Resultados de aprendizaje y criterios de evaluación.

• RA1. Resuelve problemas matemáticos en situaciones cotidianas, utilizando los elementos básicos del lenguaje matemático y sus operaciones.

– CE1.1. Se han identificado los tipos de números y se han utilizado para interpretar adecuadamente la información cuantitativa.

– CE1.2. Se han realizado cálculos con eficacia mediante cálculo mental o mediante algoritmos de lápiz y calculadora (física o informática).

– CE1.3. Se han utilizado las TIC como medio de búsqueda de información.

– CE1.4. Se ha operado con potencias de exponente natural y entero aplicando las propiedades.

– CE1.5. Se ha utilizado la notación científica para representar números muy grandes o muy pequeños y operar con ellos.

– CE1.6. Se han representado los números reales sobre la recta numérica.

– CE1.7. Se ha caracterizado la proporción como expresión matemática.

– CE1.8. Se han comparado magnitudes estableciendo su tipo de proporcionalidad.

– CE1.9. Se ha utilizado la regla de tres para resolver problemas en los que intervienen magnitudes directamente e inversamente proporcionales.

– CE1.10. Se ha aplicado el interés simple y compuesto en actividades cotidianas.

• RA2. Reconoce las instalaciones y el material de laboratorio y los valora como recursos necesarios para la realización de las actividades prácticas.

– CE2.1. Se han identificado las técnicas experimentales que se van a realizar.

– CE2.2. Se han manipulado adecuadamente los materiales instrumentales del laboratorio.

– CE2.3. Se han tenido en cuenta las condiciones de higiene y seguridad para las técnicas experimentales que se van a realizar.

• RA3. Identifica propiedades fundamentales de la materia en las formas en que se presenta en la naturaleza, manejando sus magnitudes físicas y sus unidades fundamentales en unidades del sistema métrico decimal.

– CE3.1. Se han descrito las propiedades de la materia.

– CE3.2. Se han practicado los cambios de unidades de longitud, masa y capacidad.

– CE3.3. Se ha identificado la equivalencia entre unidades de volumen y capacidad.

– CE3.4. Se han efectuado medidas en situaciones reales utilizando las unidades del sistema métrico decimal y utilizando la notación científica.

– CE3.5. Se ha identificado la denominación de los cambios de estado de la materia.

– CE3.6. Se han identificado, con ejemplos sencillos, diferentes sistemas materiales homogéneos y heterogéneos.

– CE3.7. Se han identificado los estados de agregación en los que se presenta la materia y se han utilizado modelos cinéticos para explicar los cambios de estado.

– CE3.8. Se han identificado sistemas materiales en relación con su estado en la naturaleza.

– CE3.9. Se han reconocido los estados de agregación de una sustancia dada su temperatura de fusión y de ebullición.

– CE3.10. Se han establecido diferencias entre ebullición y evaporación utilizando ejemplos sencillos.

• RA4. Utiliza el método más adecuado para la separación de componentes de mezclas sencillas en relación con el proceso físico o químico en que se basa.

– CE4.1. Se ha identificado y se ha descrito lo que se considera sustancia pura y mezcla.

– CE4.2. Se han establecido las diferencias fundamentales entre mezclas y compuestos.

– CE4.3. Se han discriminado los procesos físicos y químicos.

– CE4.4. Se han seleccionado, de un listado de sustancias, las mezclas, los compuestos y los elementos químicos.

– CE4.5. Se han aplicado de modo práctico diferentes separaciones de mezclas por métodos sencillos.

– CE4.6. Se han descrito las características generales básicas de materiales en relación con las profesiones, utilizando las TIC.

– CE4.7. Se ha trabajado en equipo en la realización de tareas.

• RA5. Reconoce cómo la energía está presente en los procesos naturales, describiendo fenómenos simples de la vida real.

– CE5.1. Se han identificado situaciones de la vida cotidiana en las que se pone de manifiesto la intervención de la energía.

– CE5.2. Se han reconocido diversas fuentes de energía.

– CE5.3. Se han establecido grupos de fuentes de energía renovable y no renovable.

– CE5.4. Se han mostrado las ventajas y los inconvenientes (obtención, transporte y utilización) de las fuentes de energía renovables y no renovables, utilizando las TIC.

– CE5.5. Se han aplicado cambios de unidades de energía.

– CE5.6. Se ha mostrado, en diferentes sistemas, la conservación de la energía.

– CE5.7. Se han descrito procesos relacionados con el mantenimiento del organismo y de la vida en los que se aprecia claramente el papel de la energía.

• RA6. Localiza las estructuras anatómicas básicas discriminando los sistemas o los aparatos a los que pertenecen y asociándolos a las funciones que producen en el organismo.

– CE6.1. Se han identificado y se han descrito los órganos que configuran el cuerpo humano, y se han asociado al sistema o al aparato correspondiente.

– CE6.2. Se ha relacionado cada órgano, sistema y aparato con su función, y se han indicado sus asociaciones.

– CE6.3. Se ha descrito la fisiología del proceso de nutrición y se ha identificado la función de las estructuras anatómicas de los aparatos digestivo, circulatorio, respiratorio y excretor.

– CE6.4. Se ha descrito la fisiología del proceso de reproducción y se ha identificado la función de las estructuras anatómicas del aparato reproductor.

– CE6.5. Se ha detallado como funciona el proceso de relación y se ha identificado la función de las estructuras anatómicas de los sistemas nervioso y endocrino.

– CE6.6. Se han utilizado herramientas informáticas para describir adecuadamente aparatos y sistemas.

• RA7. Diferencia la salud de la enfermedad, relacionando los hábitos de vida con las enfermedades más frecuentes y reconociendo los principios básicos de defensa contra ellas.

– CE7.1. Se han identificado situaciones de salud y de enfermedad para las personas.

– CE7.2. Se han descrito los mecanismos encargados de la defensa del organismo.

– CE7.3. Se han identificado y se han clasificado las enfermedades infecciosas y no infecciosas más comunes en la población, y se han reconocido sus causas, su prevención y sus tratamientos.

– CE7.4. Se han relacionado los agentes que causan las enfermedades infecciosas habituales con el contagio producido.

– CE7.5. Se ha descrito la acción de las vacunas, de los antibióticos y de otras aportaciones de la ciencia médica para el tratamiento y la prevención de enfermedades infecciosas.

– CE7.6. Se ha reconocido el papel de las campañas de vacunación en la prevención de enfermedades infecciosas.

– CE7.7. Se ha descrito el tipo de donaciones y los problemas que se producen en los transplantes.

– CE7.8. Se han reconocido situaciones de riesgo para la salud relacionadas con el entorno profesional más próximo.

– CE7.9. Se han diseñado pautas de hábitos saludables relacionados con situaciones cotidianas.

• RA8. Elabora menús y dietas equilibradas sencillas diferenciando los nutrientes que contienen y adaptándolos a los parámetros corporales y a situaciones diversas.

– CE8.1. Se ha discriminado entre el proceso de nutrición y el de alimentación.

– CE8.2. Se han diferenciado los nutrientes necesarios para el mantenimiento de la salud.

– CE8.3. Se ha reconocido la importancia de una buena alimentación y del ejercicio físico en el cuidado del cuerpo humano.

– CE8.4. Se han relacionado las dietas con la salud, diferenciando entre las necesarias para el mantenimiento de la salud y las que pueden conducir a una mengua de ésta.

– CE8.5. Se ha realizado el cálculo sobre balances calóricos en situaciones habituales del entorno.

– CE8.6. Se ha calculado el metabolismo basal y sus resultados, y se ha representado en un diagrama estableciendo comparaciones y conclusiones.

– CE8.7. Se han elaborado menús para situaciones concretas, investigando en la red las propiedades de los alimentos.

• RA9. Resuelve situaciones cotidianas, utilizando expresiones algebraicas sencillas y aplicando los métodos de resolución más adecuados.

– CE9.1. Se han concretado propiedades o relaciones de situaciones sencillas mediante expresiones algebraicas.

– CE9.2. Se han simplificado expresiones algebraicas sencillas utilizando métodos de desarrollo y factorización.

– CE9.3. Se han resuelto problemas de la vida cotidiana en que se precise la formulación y la resolución de ecuaciones de primer grado.

– CE9.4. Se han resuelto problemas sencillos utilizando métodos gráficos y las TIC.

4.1.2. Contenidos básicos.

BC1. Resolución de problemas mediante operaciones básicas.

• Reconocimiento y diferenciación de los tipos de números. Representación en la recta real.

• Utilización de la jerarquía de las operaciones.

• Interpretación y utilización de los números reales y de las operaciones en diferentes contextos.

• Notación científica. Representación y operaciones de suma, resta, multiplicación y división.

• Proporcionalidad directa e inversa. Regla de tres. Comparación de magnitudes.

• Los porcentajes en la economía.

• Técnicas de búsqueda de información con las tecnologías de la información y de la comunicación.

BC2. Reconocimiento de materiales e instalaciones de laboratorio.

• Normas generales de trabajo en el laboratorio.

• Normas de seguridad e higiene en el laboratorio.

• Materiales de laboratorio: tipos y utilidad.

• Técnicas experimentales. Manejo de la instrumentación del laboratorio en la realización de actividades prácticas.

BC3. Identificación de las formas de la materia.

• Unidades de longitud, capacidad y masa en el sistema métrico decimal: cálculos, equivalencias y medidas. Uso de la notación científica.

• Materia: propiedades.

• Clasificación de la materia según su estado de agregación y composición.

• Estados de agregación: sólido, líquido y gaseoso. Temperatura de fusión y de ebullición.

• Sistemas materiales homogéneos y heterogéneos. Estados de agregación de los materiales en la naturaleza.

• Naturaleza corpuscular de la materia. Cambios de estado y modelos cinéticos.

BC4. Separación de mezclas y sustancias.

• Sustancias puras y mezclas: identificación, descripción y diferenciación.

• Sustancias puras: elementos y compuestos. Tabla periódica.

• Técnicas básicas de separación de mezclas en el laboratorio. Procesos físicos y químicos que intervienen.

• Características básicas de los materiales relacionados con el perfil profesional.

• Trabajo en equipo: reparto de tareas, normas, orden y elaboración de informes.

BC5. Reconocimiento de la energía en los procesos naturales.

• Manifestaciones de la energía en la naturaleza: fuentes de energía y procesos en que ésta interviene.

• Fuentes de energía renovable y no renovable: identificación. Ventajas e inconvenientes de cada una.

• La energía en la vida cotidiana: identificación de situaciones próximas.

• Formas de energía y su transformación. Ley de conservación de la energía.

• Energía, calor y temperatura. Unidades más habituales del Sistema internacional.

BC6. Localización de estructuras anatómicas básicas.

• Niveles de organización de la materia viva. Órganos, aparatos y sistemas. Relaciones entre ellos y sus funciones.

• Fisiología del proceso de nutrición: aparatos digestivo, circulatorio, respiratorio y excretor.

• Fisiología del proceso de relación: sistemas nervioso y endocrino.

• Fisiología del proceso de reproducción: aparato reproductor y desarrollo embrionario.

BC7. Diferenciación entre salud y enfermedad.

• Salud y enfermedad: concepto y diferenciación.

• Tipos de enfermedades: infecciosas y no infecciosas; enfermedades de transmisión sexual. Causas, prevención y tratamientos.

• Mecanismos encargados de la defensa del organismo. Sistema inmunitario.

• Higiene y prevención de enfermedades. Tratamiento frente a las enfermedades infecciosas. Vacunas.

• Transplantes y donaciones.

• Salud mental: prevención de drogodependencias y de trastornos alimentarios.

• Hábitos de vida saludables relacionados con las enfermedades más frecuentes y con situaciones cotidianas.

BC8. Elaboración de menús y de dietas.

• Alimentos y nutrientes: diferenciación. Reconocimiento de nutrientes presentes en los alimentos.

• Alimentación y salud. Hábitos saludables relacionados con la alimentación.

• Concepto y elaboración de dietas. Tipos de dietas. Elaboración de menús.

• Hábitos saludables relacionados con la alimentación. Importancia de una buena alimentación y del ejercicio físico.

BC9. Resolución de ecuaciones sencillas.

• Progresiones aritméticas y geométricas.

• Traducción de situaciones del lenguaje verbal al algebraico.

• Transformación de expresiones algebraicas. Operaciones algebraicas de suma, diferencia, multiplicación y factor común.

• Desarrollo y factorización de expresiones algebraicas. Identidades notables.

• Resolución de ecuaciones de primer grado con una incógnita.

• Aplicación de métodos gráficos de resolución de problemas.

4.1.3. Orientaciones pedagógicas.

Este módulo contribuye a alcanzar las competencias para el aprendizaje permanente y contiene la formación para que el alumnado sea consciente tanto de su propia persona como del medio que lo rodea.

Los contenidos de este módulo contribuyen a afianzar y aplicar hábitos saludables en todos los aspectos de la vida cotidiana.

Asimismo, utilizan el lenguaje operacional de las matemáticas en la resolución de problemas de índole diversa, aplicados a cualquier situación, tanto en la vida cotidiana como en la vida laboral.

La estrategia de aprendizaje para la enseñanza de este módulo, que integra ciencias como las matemáticas, la química, la biología y la geología, se enfoca a los conceptos principales y a los principios de las ciencias, involucrando al alumnado en la resolución de problemas sencillos y en la realización de otras tareas significativas, y le permite trabajar de modo autónomo para construir su propio aprendizaje y culminar en resultados reales generados por él mismo.

La formación del módulo contribuye a alcanzar los objetivos generales p), q), r), s), t), x), y), z), aa), bb), cc), dd), ee) e ff) del ciclo formativo y las competencias profesionales, personales y sociales n), ñ), o), p), u), v), w), x), y), z) y aa).

Las líneas de actuación en el proceso de enseñanza y aprendizaje que permiten alcanzar las competencias del módulo versarán sobre:

– Utilización de los números y de sus operaciones para resolver problemas.

– Reconocimiento de las formas de la materia.

– Reconocimiento y uso de material de laboratorio básico.

– Identificación y localización de las estructuras anatómicas.

– Realización de ejercicios de expresión oral, aplicando las normas básicas de atención al público.

– Importancia de la alimentación para una vida saludable.

– Resolución de problemas, tanto en el ámbito científico como en el cotidiano.

4.2. Módulo profesional: Comunicación y sociedad I.

• Código: MP3011.

• Duración: 206 horas.

4.2.1. Unidad formativa 1: Comunicación en lenguas gallega y castellana I.

• Código: MP3011_13.

• Duración: 88 horas.

4.2.1.1. Resultados de aprendizaje y criterios de evaluación.

• RA1. Utiliza estrategias comunicativas para interpretar y comunicar información oral en lengua gallega y en lengua castellana, aplicando los principios de escucha activa, estrategias sencillas de composición y las normas lingüísticas básicas.

– CE1.1. Se ha analizado la estructura de textos orales procedentes de los medios de comunicación de actualidad e se han identificado sus características principales.

– CE1.2. Se han aplicado las habilidades básicas para realizar una escucha activa, identificando el sentido global y los contenidos específicos de un mensaje oral.

– CE1.3. Se ha realizado un buen uso de los elementos de comunicación no verbal en las argumentaciones y en las exposiciones.

– CE1.4. Se han analizado en la comprensión los usos y los niveles de la lengua, así como las normas lingüísticas y se han aplicado en la composición de mensajes orales y se han revisado y se han eliminado los usos discriminatorios, fundamentalmente en las relaciones de género.

– CE1.5. Se ha utilizado la terminología gramatical adecuada en la comprensión de las actividades gramaticales propuestas y en su resolución.

• RA2. Utiliza estrategias comunicativas para interpretar y comunicar información escrita en lengua gallega y en lengua castellana, aplicando a la composición autónoma de textos breves seleccionados estrategias de lectura comprensiva y de análisis, síntesis y clasificación, de modo estructurado y progresivo.

– CE2.1. Se han valorado y se han analizado las características principales de los tipos de textos en relación con su idoneidad para el trabajo que se desea realizar y en función de su finalidad.

– CE2.2. Se han utilizado diversas herramientas de búsqueda en la comprensión de un texto escrito, aplicando estrategias de reinterpretación de contenidos.

– CE2.3. Se han aplicado sistemáticamente estrategias de lectura comprensiva en la interpretación de los textos, extrayendo conclusiones para su aplicación en las actividades de aprendizaje y reconociendo posibles usos discriminatorios desde la perspectiva de género.

– CE2.4. Se ha resumido el contenido de un texto escrito, extrayendo la idea principal, las secundarias y el propósito comunicativo, y se han revisado y se han replanteado las conclusiones obtenidas.

– CE2.5. Se ha analizado la estructura de textos escritos de utilización diaria, reconociendo usos y niveles de la lengua, y pautas de elaboración.

– CE2.6. Se han aplicado las principales normas gramaticales y ortográficas en la redacción de textos, de modo que el texto final resulte claro y preciso.

– CE2.7. Se ha utilizado el léxico específico de la familia profesional del título.

– CE2.8. Se han desarrollado pautas sistemáticas en la elaboración de textos escritos que permiten la valoración de los aprendizajes desarrollados y la reformulación de las necesidades de aprendizaje para mejorar la comunicación escrita.

– CE2.9. Se han seguido pautas de presentación de trabajos escritos teniendo en cuenta el contenido, el formato y el público destinatario, utilizando un vocabulario adecuado al contexto.

– CE2.10. Se han resuelto actividades de comprensión y análisis de las estructuras gramaticales y se ha comprobado la validez de las inferencias realizadas.

• RA3. Realiza la lectura de textos literarios representativos de la literatura castellana anteriores al siglo XIX, generando criterios estéticos para la construcción del gusto personal.

– CE3.1. Se han contrastado las etapas de evolución de la literatura en lengua castellana en el período considerado y se han reconocido las obras más representativas.

– CE3.2. Se ha valorado la estructura y el uso del lenguaje en la lectura personal de una obra literaria adecuada al nivel, situándola en su contexto y utilizando instrumentos protocolizados de recogida de información.

– CE3.3. Se han expresado opiniones personales razonadas sobre los aspectos más y menos apreciados de una obra y sobre la implicación entre su contenido y las propias experiencias vitales.

– CE3.4. Se han aplicado estrategias para la comprensión de textos literarios, teniendo en cuenta los temas y los motivos básicos.

– CE3.5. Se ha presentado información sobre períodos, autores/as y obras de la literatura en lengua castellana a partir de textos literarios.

• RA4. Realiza la lectura de textos literarios representativos de la literatura en lengua gallega anteriores al siglo XX, generando criterios estéticos para la construcción del gusto personal.

– CE4.1. Se han contrastado las etapas de evolución de la literatura en lengua gallega en el período considerado y se han reconocido las obras más representativas.

– CE4.2. Se ha valorado la estructura y el uso del lenguaje en la lectura personal de una obra literaria adecuada al nivel, situándola en su contexto y utilizando instrumentos protocolizados de recogida de información.

– CE4.3. Se han expresado opiniones personales razonadas sobre los aspectos más y menos apreciados de una obra y sobre la implicación entre su contenido y las propias experiencias vitales.

– CE4.4. Se han aplicado estrategias para la comprensión de textos literarios, teniendo en cuenta los temas y los motivos básicos.

– CE4.5. Se ha presentado información sobre períodos, autores/as y obras de la literatura en lengua gallega a partir de textos literarios.

• RA5. Conoce la formación de la lengua gallega y de la lengua castellana y las distintas etapas de su historia social hasta el siglo XIX, así como los fenómenos de contacto de lenguas, siendo consciente de la necesidad de normalizar la lengua gallega en el marco del plurilingüismo.

– CE5.1. Se han analizado las características de formación de la lengua gallega y de la lengua castellana.

– CE5.2. Se han identificado las causas y consecuencias de los hechos más relevantes de la historia social de la lengua gallega y de la lengua castellana anterior al siglo XX.

– CE5.3. Se han analizado los fenómenos de contacto de lenguas, atendiendo a situaciones de bilingüismo, diglosia, interferencias y el conflicto lingüístico.

– CE5.4. Se ha valorado la necesidad de normalizar la lengua gallega en el marco del plurilingüismo, rechazando los prejuicios lingüísticos.

4.2.1.2. Contenidos básicos.

BC1. Utilización de estrategias de comunicación oral en lengua gallega y en lengua castellana.

• Textos orales.

• Aplicación de escucha activa en la comprensión de textos orales.

• Pautas para evitar la disrupción en situaciones de comunicación oral.

• Intercambio comunicativo: elementos extralingüísticos de la comunicación oral; usos orales informales y formales de la lengua; adecuación al contexto comunicativo.

• Aplicación de las normas lingüísticas en la comunicación oral. Organización de la frase: estructuras gramaticales básicas en lengua gallega y en lengua castellana.

• Composiciones orales: exposiciones orales sencillas sobre hechos de la actualidad; presentaciones orales sencillas; uso de medios de apoyo (medios audiovisuales y TIC).

BC2. Utilización de estrategias de comunicación escrita en lengua gallega y en lengua castellana.

• Tipos de textos. Características de textos propios de la vida cotidiana y profesional.

• Estrategias de lectura: elementos textuales.

• Pautas para la utilización de diccionarios diversos.

• Estrategias básicas en el proceso de composición escrita.

• Presentación de textos escritos en distintos soportes. Aplicación de las normas gramaticales y ortográficas en lengua castellana y en lengua gallega.

• Textos escritos. Principales conectores textuales en lengua castellana y en lengua gallega. Aspectos básicos de las formas verbales en los textos, con especial atención a las perífrasis verbales, a la concordancia y a la coherencia temporal y modal. Funciones sustantiva, adjetiva y adverbial del verbo. Sintaxis (enunciado, frase y oración; sujeto y predicado; complemento directo, indirecto, de régimen, circunstancial, agente y atributo). Estructuras subordinadas (sustantivas, adjetivas y adverbiales).

• Léxico específico de la familia profesional del título.

BC3. Lectura de textos literarios en lengua castellana anteriores al siglo XIX.

• Pautas para la lectura de fragmentos literarios.

• Instrumentos para la recogida de información de la lectura de una obra literaria.

• Características estilísticas y temáticas de la literatura en lengua castellana a partir de la Edad Media y hasta el siglo XVIII.

• Narrativa: temas y estilos recurrentes según la época literaria.

• Poesía: temas y estilos recurrentes según la época literaria. Interpretación.

• Teatro: temas y estilos según la época literaria.

BC4. Lectura de textos literarios en lengua gallega anteriores al siglo XX.

• Pautas para la lectura de fragmentos literarios.

• Instrumentos para la recogida de información de la lectura de una obra literaria.

• Características estilísticas y temáticas de la literatura en lengua gallega desde la Edad Media y hasta el siglo XIX.

• La literatura medieval.

• La literatura de los Siglos Oscuros.

• La literatura del siglo XIX: etapas y obras más significativas.

BC5. Conocimiento de la formación de la lengua gallega y de la lengua castellana y de las distintas etapas de su historia social hasta el siglo XIX, así como los fenómenos de contacto de lenguas.

• La formación de la lengua gallega y de la lengua castellana.

• Características de las etapas de la historia social de la lengua gallega y de la lengua castellana hasta el siglo XIX.

• Análisis de los fenómenos de contacto de lenguas (bilingüismo, diglosia, conflicto lingüístico e interferencias).

• Adopción de actitudes positivas hacia la normalización de la lengua gallega y conocimiento del proceso.

• Valoración del plurilingüismo como expresión de la riqueza cultural de la humanidad.

• Crítica de los prejuicios lingüísticos.

4.2.2. Unidad formativa 2: Comunicación en lengua inglesa I.

• Código: MP3011_23.

• Duración: 59 horas.

4.2.2.1. Resultados de aprendizaje y criterios de evaluación.

• RA1. Utiliza estrategias para interpretar y comunicar información oral en lengua inglesa, elaborando presentaciones orales de poca extensión, bien estructuradas, relativas a situaciones habituales de comunicación cotidiana y frecuente de ámbito personal, público o profesional.

– CE1.1. Se han aplicado las estrategias de escucha activa para la comprensión precisa de los mensajes recibidos.

– CE1.2. Se ha identificado la intención comunicativa básica de mensajes directos o recibidos mediante formatos electrónicos, valorando las situaciones de comunicación y sus implicaciones en el uso del vocabulario empleado.

– CE1.3. Se ha identificado el sentido global del texto oral que presenta la información de modo secuenciado y progresivo en situaciones habituales frecuentes y de contenido predecible.

– CE1.4. Se han identificado rasgos fonéticos y de entonación común y evidente que ayudan a entender el sentido general del mensaje.

– CE1.5. Se han realizado presentaciones orales breves de textos descriptivos, narrativos e instructivos de los ámbitos personal, público o profesional, de acuerdo con un guión sencillo, aplicando la estructura de cada tipo de texto y utilizando, en su caso, medios informáticos.

– CE1.6. Se han utilizado estructuras gramaticales básicas adaptadas a contextos diferentes (formal, no formal y situaciones profesionales), y un repertorio esencial y restringido de expresiones, frases y palabras de situaciones habituales frecuentes y de contenido altamente predecible según el propósito comunicativo del texto.

– CE1.7. Se ha expresado con cierta claridad, usando una entonación y una pronunciación comprensible, aceptándose las pausas y las dudas frecuentes.

– CE1.8. Se ha mostrado una actitud reflexiva acerca de la información que suponga cualquier tipo de discriminación.

– CE1.9. Se han identificado las normas de relaciones sociales básicas y estandarizadas de los países en donde se hable la lengua extranjera.

– CE1.10. Se han identificado las costumbres o las actividades cotidianas de la comunidad en donde se hable la lengua extranjera.

• RA2. Participa en conversaciones en lengua inglesa utilizando un lenguaje sencillo y claro en situaciones habituales frecuentes de los ámbitos personal o profesional, activando estrategias de comunicación básicas.

– CE2.1. Se ha dialogado, de modo dirigido y siguiendo un guión bien estructurado, utilizando un repertorio memorizado de modelos de oraciones y conversaciones breves y básicas, sobre situaciones habituales frecuentes y de contenido altamente predecible.

– CE2.2. Se ha mantenido la interacción utilizando estrategias de comunicación sencillas para mostrar el interés y la comprensión.

– CE2.3. Se han utilizado estrategias básicas de compensación para suplir carencias en la lengua extranjera, como la observación de la persona interlocutora y la búsqueda de su ayuda para facilitar la bidirecionalidad de la comunicación.

– CE2.4. Se han utilizado estructuras gramaticales básicas y un repertorio esencial y restringido de expresiones, frases, palabras y marcadores de discurso lineales, según el propósito comunicativo del texto.

– CE2.5. Se ha expresado con cierta claridad, utilizando una entonación y una pronunciación comprensibles, aceptándose las pausas y las dudas frecuentes, en un registro formal o neutro y siempre que las condiciones acústicas sean buenas y el mensaje no esté distorsionado.

• RA3. Elabora textos escritos breves y sencillos en lengua inglesa, en situaciones de comunicaciones habituales y frecuentes de los ámbitos personal, público o profesional, desarrollando estrategias estructuradas de composición, y aplica estrategias de lectura comprensiva.

– CE3.1. Se ha leído el texto de modo comprensivo, reconociendo sus rasgos básicos y su contenido global, y se ha analizado su intención y su contexto.

– CE3.2. Se han identificado las ideas fundamentales y la intención comunicativa básica del texto.

– CE3.3. Se han identificado estructuras gramaticales básicas y un repertorio limitado de expresiones, frases, palabras y marcadores de discurso lineales, en situaciones habituales frecuentes, de contenido muy predecible.

– CE3.4. Se han completado y se han reorganizado frases y oraciones, atendiendo al propósito comunicativo y a normas gramaticales básicas.

– CE3.5. Se han elaborado textos breves y adecuados a un propósito comunicativo, siguiendo modelos estructurados.

– CE3.6. Se ha utilizado el léxico esencial adecuado para situaciones frecuentes y para el contexto de los ámbitos personal o profesional.

– CE3.7. Se ha mostrado interés por la buena presentación de los textos escritos, respetando las normas gramaticales, ortográficas y tipográficas, y siguiendo sencillas pautas de revisión.

– CE3.8. Se han utilizado diccionarios impresos y en línea y correctores ortográficos de los procesadores en la composición de los textos.

– CE3.9. Se ha mostrado una actitud reflexiva acerca de la información que suponga cualquier tipo de discriminación.

4.2.2.2. Contenidos básicos.

BC1. Comprensión y producción de textos orales básicos en lengua inglesa.

• Ideas principales en llamadas, mensajes, órdenes e indicaciones muy claras.

• Descripción general de personas, lugares y objetos de los ámbitos profesional y público.

• Narración y explicación sobre situaciones habituales y frecuentes del presente, del pasado y del futuro.

• Léxico, expresiones y frases sencillas frecuentes para desarrollarse en transacciones y gestiones cotidianas de los ámbitos personal o profesional.

• Recursos gramaticales. Tiempos y formas verbales en presente y pasado; verbos principales, modales y auxiliares. Funciones comunicativas asociadas a situaciones habituales y frecuentes. Elementos lingüísticos fundamentales. Marcadores del discurso para iniciar, ordenar y finalizar.

• Pronunciación de fonemas o grupos fónicos de carácter básico que presenten mayor dificultad.

• Uso de registros adecuados en las relaciones sociales.

• Estrategias fundamentales de comprensión y escucha activa.

• Formatos electrónicos más usuales.

BC2. Participación en conversaciones en lengua inglesa.

• Estrategias de comprensión y escucha activa para iniciar, mantener y acabar la interacción.

• Elaboración de mensajes y textos sencillos en lengua inglesa.

• Comprensión de la información global y de la idea principal de textos básicos cotidianos, de los ámbitos personal, público o profesional.

• Léxico frecuente para desarrollarse en transacciones y gestiones cotidianas y sencillas de los ámbitos personal, público o profesional.

• Composición de textos escritos muy breves, sencillos y bien estructurados.

BC3. Interpretación y elaboración de mensajes sencillos escritos en lengua inglesa.

• Elementos lingüísticos fundamentales atendiendo a los tipos de textos, a los contextos y a los propósitos comunicativos, teniendo en cuenta un enfoque centrado en el uso de la lengua y en su dimensión social.

• Propiedades básicas del texto.

• Estrategias y técnicas de compresión de lectura.

• Estrategias de planificación y de corrección escrita.

• Estrategias de expresión y de interacción escrita.

• Usos sociales de la lengua: información general, opinión y valoración.

• Funciones comunicativas más habituales de los ámbitos personal, público o profesional en medios escritos.

• Coherencia espacio-temporal y cohesión a través del uso de recursos sencillos para iniciar, desarrollar o acabar un texto escrito.

• Contenidos léxico-semánticos sencillos y básicos de la lengua inglesa.

• Tiempos y formas verbales. Relaciones temporales: anterioridad, posterioridad y simultaneidad.

• Estructuras gramaticales básicas.

• La oración simple y la oración compuesta con and/or/but.

• Diccionarios impresos y en línea, y correctores ortográficos.

4.2.3. Unidad formativa 3: Sociedad I.

• Código: MP3011_33.

• Duración: 59 horas.

4.2.3.1. Resultados de aprendizaje y criterios de evaluación.

• RA1. Valora la evolución histórica de las sociedades prehistóricas y de la Edad Antigua, así como sus relaciones con los paisajes naturales, analizando los factores y los elementos implicados, y desarrollando actitudes y valores de aprecio del patrimonio natural y artístico.

– CE1.1. Se han descrito mediante el análisis de fuentes gráficas las principales características de un paisaje natural y se han reconocido esas características en el entorno más próximo.

– CE1.2. Se han explicado la localización, el desplazamiento y la adaptación al medio de los grupos humanos del período de la hominización, hasta el dominio técnico de los metales por parte de las principales culturas que lo ejemplifican.

– CE1.3. Se han relacionado las características de los hitos artísticos más significativos del período prehistórico con la organización social y con el cuerpo de creencias, y se han valorado sus diferencias con las sociedades actuales.

– CE1.4. Se ha valorado la persistencia de estas sociedades en las actuales, en especial en el territorio gallego y peninsular, identificando y comparando sus principales características.

– CE1.5. Se han discriminado las principales características que requiere el análisis de las obras arquitectónicas y escultóricas mediante ejemplos arquetípicos, diferenciando estilos canónicos.

– CE1.6. Se ha juzgado el impacto de las primeras sociedades humanas en el paisaje natural, analizando las características de las ciudades antiguas y su evolución en la actualidad en el territorio gallego y peninsular.

– CE1.7. Se ha analizado la persistencia en Galicia, en la Península Ibérica y en los territorios extrapeninsulares españoles de las sociedades prehistóricas y de la Edad Antigua.

– CE1.8. Se han elaborado instrumentos sencillos de recogida de información mediante estrategias de composición protocolizadas, utilizando tecnologías de la información y de la comunicación.

– CE1.9. Se han desarrollado comportamientos acordes con el desarrollo del propio esfuerzo y el trabajo colaborativo.

• RA2. Valora la construcción del espacio europeo hasta las primeras transformaciones industriales de las sociedades agrarias, analizando sus características principales, así como su persistencia en la sociedad actual y en el entorno inmediato.

– CE2.1. Se ha analizado la transformación del mundo antiguo en el medieval, reconociendo la evolución del espacio europeo, sus relaciones con el espacio extraeuropeo y las características más significativas de las sociedades medievales en Galicia y en España.

– CE2.2. Se han valorado las características de los paisajes agrarios medievales y su persistencia en las sociedades actuales gallega y española, identificando sus elementos principales.

– CE2.3. Se han valorado las consecuencias de la construcción de los imperios coloniales en América en las culturas autóctonas y en las europeas.

– CE2.4. Se ha analizado el modelo político y social de la monarquía absoluta durante la Edad Moderna en las principales potencias europeas, así como sus peculiaridades en Galicia y en España.

– CE2.5. Se han valorado los indicadores demográficos básicos de las transformaciones en la población europea, española y gallega durante el período analizado.

– CE2.6. Se han descrito las principales características del análisis de las obras pictóricas a través del estudio de ejemplos arquetípicos de las escuelas y de los estilos que se suceden en Europa, en España y en Galicia desde el Renacimiento hasta la irrupción de las vanguardias históricas.

– CE2.7. Se ha analizado la evolución del sector o de los sectores productivos propios del perfil del título, analizando sus transformaciones y los principales hitos de evolución en sus sistemas organizativos y tecnológicos.

– CE2.8. Se han elaborado instrumentos sencillos de recogida de información mediante estrategias de composición protocolizadas, utilizando las tecnologías de la información y de la comunicación.

– CE2.9. Se han desarrollado comportamientos acordes con el desarrollo del propio esfuerzo y el trabajo en equipo.

4.2.3.2. Contenidos básicos.

BC1. Valoración de las sociedades prehistóricas y antiguas y su relación con el medio natural.

• Paisajes naturales: aspectos generales y locales.

• Sociedades prehistóricas.

• Nacimiento de las ciudades: hábitat urbano y su evolución; gráficos de representación urbana; sociedades urbanas antiguas; cultura griega (extensión, rasgos, hitos principales y características esenciales del arte griego); cultura romana (características esenciales del arte romano); sociedades prehistóricas y antiguas en el territorio gallego y peninsular.

• Tratamiento y elaboración de información para las actividades educativas: recursos básicos (guiones, esquemas, resúmenes, etc.); herramientas sencillas de localización cronológica; vocabulario seleccionado y específico.

BC2. Valoración de la creación del espacio europeo en la Edad Media y en la Edad Moderna.

• Europa medieval: persistencia de usos y costumbres (espacio agrario y sus características); contacto con otras culturas.

• Europa de las monarquías absolutas: grandes monarquías europeas (localización y evolución sobre el mapa en el contexto europeo); monarquía absoluta en España; evolución del sector productivo durante el período.

• Colonización de América.

• Galicia en las épocas medieval y moderna.

• Estudio de la población: evolución demográfica del espacio europeo; comentario de gráficas de población (pautas e instrumentos básicos).

• Evolución del arte europeo, español y gallego de las épocas medieval y moderna. Pautas básicas para el comentario de obras pictóricas.

• Tratamiento y elaboración de información para las actividades educativas: recursos básicos (resúmenes, fichas temáticas, biografías, hojas de cálculo o similares, etc.); vocabulario específico.

4.2.4. Orientaciones pedagógicas.

Este módulo contribuye a alcanzar las competencias para el aprendizaje permanente y contiene la formación para que el alumnado sea capaz de reconocer las características básicas de los fenómenos relacionados con la actividad humana y mejorar sus habilidades comunicativas.

La estrategia de aprendizaje para la enseñanza de este módulo, que integra conocimientos básicos relativos a ciencias sociales, lengua gallega y literatura, lengua castellana y literatura, y lengua inglesa, estará enfocada al uso de herramientas básicas del análisis textual, a la elaboración de información estructurada oral y escrita, a la localización espacio-temporal de los fenómenos sociales y culturales, al respeto por la diversidad de creencias y a las pautas de relación cotidiana en distintas sociedades y grupos humanos, involucrando al alumnado en tareas significativas que le permitan trabajar de modo autónomo y en equipo.

Para facilitar la organización de los contenidos, este módulo se divide en tres unidades formativas: Comunicación en lenguas gallega y castellana I, Comunicación en lengua inglesa I y Sociedad I.

La lengua gallega y literatura, y la lengua castellana y literatura se abordan desde un enfoque comunicativo que justifica su tratamiento integrado en una única unidad formativa. En cualquier caso, de acuerdo con la legislación vigente, en el proceso de enseñanza y aprendizaje se deben usar ambas lenguas en las destrezas de comprensión y de producción para que el alumnado finalice esta formación siendo competente en las dos.

La formación del módulo contribuye a alcanzar los objetivos generales u), v), w), x), y), z), aa), bb), cc), dd), ee) y ff) del ciclo formativo y las competencias profesionales, personales y sociales p), q), r), s), t), u), v), w), x), y), z) y aa).

Las líneas de actuación en el proceso de enseñanza y aprendizaje que permiten alcanzar los objetivos del módulo estarán orientadas a:

– Concreción de un plan personalizado de formación que tenga como objetivo lograr la integración del alumnado en las situaciones de aprendizaje propuestas, mediante la aplicación de estrategias motivadoras.

– Potenciación de la autonomía en la ejecución de las actividades y en la gestión de su tiempo de aprendizaje, en el ámbito de las competencias y de los contenidos del ámbito sociolingüístico.

– Realización de dinámicas sobre el desarrollo de habilidades sociales que favorezcan el asentamiento de hábitos de disciplina y de trabajo individual y en equipo.

– Uso de estrategias, recursos y fuentes de información a su alcance, fomentando el uso de las TIC, que contribuyan a la reflexión sobre la valoración de la información necesaria para construir explicaciones estructuradas de la realidad.

– Uso de métodos globalizadores (proyectos, centros de interés, etc.) que permitan la integración del alumnado en las actividades de aprendizaje, concretado en una metodología de trabajo que los relacione con la actualidad.

– Programación de actividades que se relacionen, siempre que sea posible, con capacidades que se deriven del perfil profesional.

Las líneas de actuación en el proceso de enseñanza y aprendizaje que permiten alcanzar los objetivos del módulo en relación con el aprendizaje de las lenguas están relacionadas con:

– Uso de la lengua en la interpretación y en la elaboración de mensajes sencillos orales y escritos, mediante su uso en distintos tipos de situaciones comunicativas y textuales del entorno del alumnado.

– Uso de un vocabulario adecuado a las situaciones de su entorno, que orientará la concreción de los contenidos, de las actividades y de los ejemplos utilizados en el módulo.

– Selección y ejecución de estrategias didácticas que faciliten el autoaprendizaje y que incorporen el uso de la lengua en situaciones de comunicación lo más reales posibles, utilizando las posibilidades de las tecnologías de la información y de la comunicación (correo electrónico, SMS, internet, redes sociales, etc.).

– Uso de las técnicas de comunicación para potenciar el trabajo en equipo que permita la integración del alumnado en las actividades educativas con garantía de éxito.

– Apreciación de la variedad cultural y de costumbres presentes en el entorno del alumnado, en relación con las necesidades derivadas del uso de la lengua con distintos/as hablantes.

– Desarrollo de hábitos de lectura que permitan la satisfacción con la producción literaria, mediante el uso de textos seleccionados acordes a sus necesidades y características.

Las líneas de actuación en el proceso de enseñanza y aprendizaje que permiten alcanzar los objetivos del módulo en relación con las ciencias sociales están relacionadas con:

– Integración motivadora de saberes que permitan al alumnado analizar y valorar la diversidad de las sociedades humanas.

– Utilización de recursos y fuentes de información a su alcance para organizar la información que extraiga, para favorecer su integración en el trabajo educativo.

– Reconocimiento de la huella del pasado en la vida diaria mediante la apreciación de la diversidad de los grupos humanos y sus logros a lo largo del tiempo.

– Valoración de los problemas del entorno del alumnado a partir del análisis de la información disponible y de la formulación de explicaciones justificadas y la reflexión sobre su actuación ante éstas, en situaciones de aprendizaje pautadas.

– Potenciación de las capacidades de observación y criterios para la satisfacción con las expresiones artísticas mediante el análisis pautado de producciones artísticas arquetípicas, apreciando sus valores estéticos y temáticos.

4.3. Módulo profesional: Comunicación y sociedad II.

• Código: MP3012.

• Duración: 135 horas.

4.3.1. Unidad formativa 1: Comunicación en lenguas gallega y castellana II.

• Código: MP3012_13.

• Duración: 67 horas.

4.3.1.1. Resultados de aprendizaje y criterios de evaluación.

• RA1. Utiliza estrategias comunicativas para interpretar y comunicar información oral en lengua gallega y en lengua castellana, en el ámbito laboral y en otros contextos, aplicando los principios de escucha activa, estrategias razonadas de composición y las normas lingüísticas correctas en cada caso.

– CE1.1. Se han aplicado las técnicas de escucha activa en el análisis de mensajes orales procedentes de diversas fuentes.

– CE1.2. Se ha reconocido la intención comunicativa y la estructura y cohesión de la comunicación oral, valorando posibles respuestas.

– CE1.3. Se ha realizado un uso correcto de los elementos de comunicación no verbal en las argumentaciones y en las exposiciones.

– CE1.4. Se han aplicado las técnicas de organización de reuniones y de participación en ellas.

– CE1.5. Se han analizado en la comprensión los usos y los niveles de la lengua, así como las normas lingüísticas y se han aplicado en la composición de mensajes orales valorando y eliminando los usos discriminatorios.

– CE1.6. Se ha utilizado la terminología gramatical correcta en la comprensión de las actividades gramaticales propuestas y en su resolución.

• RA2. Utiliza estrategias comunicativas para comunicar información escrita en lengua gallega y en lengua castellana, en el ámbito laboral y en otros contextos, aplicando a la composición autónoma de textos de progresiva complejidad estrategias de análisis, síntesis y clasificación, de modo estructurado.

– CE2.1. Se han valorado y se han analizado las características principales de los tipos de textos en relación con su adecuación para el trabajo que se desea realizar y en función de su finalidad.

– CE2.2. Se han utilizado diversas técnicas de búsqueda en la comprensión de un texto escrito, aplicando estrategias de reinterpretación de contenidos.

– CE2.3. Se han aplicado sistemáticamente estrategias de lectura comprensiva en la interpretación de los textos, reconociendo posibles usos discriminatorios.

– CE2.4. Se ha resumido el contenido de un texto escrito, extrayendo la idea principal, las secundarias y el propósito comunicativo, revisando y reformulando las conclusiones obtenidas.

– CE2.5. Se ha analizado la estructura de diversos textos escritos de uso académico o profesional, reconociendo los usos y los niveles de la lengua, y pautas de elaboración.

– CE2.6. Se han aplicado las principales normas gramaticales y ortográficas en la redacción de textos, de manera que el texto final resulte claro, preciso y adecuado al formato y al contexto comunicativo.

– CE2.7. Se ha utilizado el léxico específico de la familia profesional del título.

– CE2.8. Se han desarrollado pautas sistematizadas en la preparación de textos escritos que permiten mejorar la comunicación escrita.

– CE2.9. Se han seguido pautas de presentación de trabajos escritos teniendo en cuenta el contenido, el formato y el público destinatario, utilizando un vocabulario correcto según las normas lingüísticas y la finalidad.

– CE2.10. Se han resuelto actividades de comprensión y análisis de las estructuras gramaticales, comprobando la precisión y la validez de las inferencias realizadas.

• RA3. Interpreta textos literarios representativos de la literatura en lengua castellana desde el siglo XIX hasta la actualidad, reconociendo la intención del autor o de la autora y relacionándolos con su contexto histórico, sociocultural y literario.

– CE3.1. Se han descrito los movimientos literarios en lengua castellana en el período considerado, reconociendo las obras más representativas.

– CE3.2. Se ha valorado la estructura y el uso del lenguaje en la lectura personal de obras adecuadas al nivel, situándola en su contexto y utilizando instrumentos pautados.

– CE3.3. Se han expresado opiniones personales fundamentadas sobre los aspectos apreciados en obras literarias.

– CE3.4. Se han aplicado estrategias de análisis de textos literarios, reconociendo los temas y los motivos, los elementos simbólicos y la funcionalidad de los recursos estilísticos más significativos.

– CE3.5. Se ha informado sobre un autor o una autora, un período o una obra de la literatura en lengua castellana, recogiendo de forma analítica la información correspondiente.

• RA4. Interpreta textos literarios representativos de la literatura en lengua gallega desde comienzos del siglo XX hasta la actualidad, reconociendo la intención de la autora o del autor y relacionándolos con su contexto histórico, sociocultural y literario.

– CE4.1. Se han descrito los movimientos literarios en lengua gallega en el período considerado, reconociendo las obras más representativas.

– CE4.2. Se ha valorado la estructura y el uso del lenguaje en la lectura personal de obras adecuadas al nivel, situándola en su contexto y utilizando instrumentos pautados.

– CE4.3. Se han expresado opiniones personales fundamentadas sobre los aspectos apreciados en obras literarias.

– CE4.4. Se han aplicado estrategias de análisis de textos literarios, reconociendo los temas y los motivos, los elementos simbólicos y la funcionalidad de los recursos estilísticos más significativos.

– CE4.5. Se ha informado sobre un autor o una autora, un período o una obra de la literatura en lengua gallega, recogiendo de forma analítica la información correspondiente.

• RA5. Conoce y valora la situación sociolingüística de las distintas lenguas del Estado español y las principales características de las variedades geográficas de la lengua gallega y de la lengua castellana, así como las distintas etapas, desde comienzos del siglo XX, de la historia social de la lengua gallega y de la lengua castellana, valorando la función del estándar, la necesidad de normalizar la lengua gallega y rechazando los prejuicios lingüísticos.

– CE5.1. Se ha identificado la situación sociolingüística de las distintas lenguas del Estado español, valorando la diversidad lingüística como un elemento de enriquecimiento cultural y otorgándoles a todas las lenguas el mismo valor y la misma función comunicativa.

– CE5.2. Se ha reconocido la variedad interna de las lenguas castellana y gallega como símbolo de la riqueza de nuestro patrimonio lingüístico.

– CE5.3. Se han identificado las causas y consecuencias de los hechos más relevantes de la historia social de la lengua gallega y de la lengua castellana desde comienzos del siglo XX.

– CE5.4. Se ha valorado la función del estándar de cualquier lengua, así como la necesidad de normalizar la lengua gallega en el marco del plurilingüismo, rechazando los prejuicios lingüísticos.

4.3.1.2. Contenidos básicos.

BC1. Utilización de estrategias de comunicación oral en lengua gallega y en lengua castellana.

• Textos orales.

• Técnicas de escucha activa en la comprensión de textos orales.

• Exposición de ideas y argumentos: organización y preparación de los contenidos (ilación, sucesión y coherencia); estructura.

• Aplicación de las normas lingüísticas en la comunicación oral: organización de la frase (estructuras gramaticales básicas en lengua gallega y en lengua castellana); coherencia semántica.

• Uso de recursos audiovisuales.

• Técnicas de organización de reuniones y de participación en ellas.

BC2. Uso de estrategias de comunicación escrita en lengua gallega y en lengua castellana.

• Trabajos, informes, ensayos y otros textos académicos, científicos y profesionales.

• Aspectos lingüísticos a tener en cuenta: registros comunicativos de la lengua y factores que condicionan su uso; variaciones de las formas deícticas en relación con la situación; estilo directo e indirecto.

• Estrategias de lectura con textos académicos.

• Presentación de textos escritos.

• Comprensión y producción de textos escritos: conectores textuales (causa, consecuencia, condición e hipótesis); formas verbales en los textos (perífrasis verbales; concordancia y coherencia temporal y modal); sintaxis (complementos; frases compuestas); estrategias para mejorar el interés de la persona receptora.

• Léxico específico de la familia profesional del título.

BC3. Interpretación de textos literarios en lengua castellana desde el siglo XIX.

• Instrumentos para la recogida de información de la lectura de una obra literaria del período estudiado.

• La literatura en lengua castellana en sus géneros.

• Evolución de la literatura en lengua castellana desde el siglo XIX hasta la actualidad.

• Expresión de opiniones fundamentadas sobre textos y obras literarias en lengua castellana.

BC4. Interpretación de textos literarios en lengua gallega desde comienzos del siglo XX.

• Instrumentos para la recogida de información de la lectura de una obra literaria.

• La literatura en lengua gallega en sus géneros.

• Evolución de la literatura en lengua gallega desde comienzos del siglo XX hasta la actualidad.

• Expresión de opiniones fundamentadas sobre textos y obras literarias en lengua gallega.

BC5. Conocimiento y respeto por la diversidad lingüística, la historia social de la lengua gallega y de la lengua castellana desde comienzos del siglo XX y valoración del estándar y de la necesidad de normalizar la lengua gallega.

• La situación sociolingüística de las lenguas del Estado español.

• La variedad interna de la lengua castellana y de la lengua gallega.

• Características de las etapas de la historia social de la lengua gallega y de la lengua castellana desde comienzos del siglo XX.

• Funciones y valor de la lengua estándar.

• Adopción de actitudes positivas hacia la normalización de la lengua gallega y conocimiento del proceso.

• Reconocimiento y rechazo de los prejuicios lingüísticos, valorando el plurilingüismo como expresión de la riqueza cultural de la humanidad.

4.3.2. Unidad formativa 2: Comunicación en lengua inglesa II.

• Código: MP3012_23.

• Duración: 34 horas.

4.3.2.1. Resultados de aprendizaje y criterios de evaluación.

• RA1. Utiliza estrategias para interpretar y comunicar información oral en lengua inglesa, aplicando los principios de escucha activa y elaborando presentaciones orales de poca extensión, claras y estructuradas, relativas a temas y aspectos concretos, frecuentes y cotidianos de los ámbitos personal, público y profesional.

– CE1.1. Se han aplicado sistemáticamente las estrategias de escucha activa para la comprensión global y específica de los mensajes recibidos, sin necesidad de entender todos sus elementos.

– CE1.2. Se ha identificado la intención comunicativa de mensajes directos o empleando un repertorio limitado de expresiones, frases, palabras y marcadores de discurso, estructuradores (de apertura, continuidad y cierre).

– CE1.3. Se ha identificado el sentido global y las ideas principales del texto oral y de estructuras gramaticales básicas en oraciones sencillas, de situaciones habituales frecuentes y de contenido predecible y concreto.

– CE1.4. Se han identificado rasgos fonéticos y de entonación esenciales que ayudan a entender el sentido global y las ideas principales y secundarias del mensaje.

– CE1.5. Se han realizado composiciones y presentaciones orales breves de acuerdo con un guión estructurado, aplicando el formato y los rasgos propios de cada tipo de texto de ámbito personal, público o profesional.

– CE1.6. Se han utilizado estructuras gramaticales básicas y marcadores de discurso para iniciar, enlazar, ordenar y finalizar el discurso en situaciones habituales frecuentes y aspectos concretos.

– CE1.7. Se ha expresado la información usando una entonación y una pronunciación razonables, aceptándose las pautas y pequeñas vacilaciones.

– CE1.8. Se ha mostrado una actitud reflexiva y crítica acerca de la información que suponga cualquier tipo de discriminación.

– CE1.9. Se han identificado y se han valorado las normas de relación social y las normas de cortesía más frecuentes de los países en donde se habla la lengua extranjera.

– CE1.10. Se han identificado y se han valorado las costumbres o las actividades cotidianas de la comunidad y del lugar de trabajo en donde se habla la lengua extranjera.

– CE1.11. Se han identificado las principales actitudes y los comportamientos profesionales en situaciones de comunicación habituales del ámbito profesional.

• RA2. Mantiene conversaciones sencillas y breves en lengua inglesa en situaciones habituales y concretas, cara a cara o por medios técnicos, del ámbito personal, público y profesional, empleando estrategias de comunicación básica.

– CE2.1. Se ha dialogado siguiendo un guión sobre temas y aspectos concretos y frecuentes del ámbito personal, público y profesional.

– CE2.2. Se han descrito, se han narrado y se han explicado experiencias propias.

– CE2.3. Se ha escuchado y se ha dialogado en interacciones sencillas, cotidianas de la vida profesional, pública y personal, solicitando y proporcionando información con cierto detalle.

– CE2.4. Se ha mantenido la interacción utilizando diversas estrategias de comunicación esenciales para mostrar el interés y la comprensión.

– CE2.5. Se han utilizado estrategias de compensación para suplir carencias en la lengua extranjera (parafrasear, lenguaje corporal y ayudas audiovisuales), para facilitar la comunicación entre las personas interlocutoras.

– CE2.6. Se han utilizado estructuras gramaticales y oraciones sencillas, y un repertorio esencial y limitado de expresiones, frases, palabras frecuentes y marcadores de discurso lineales.

– CE2.7. Se ha expresado con cierta claridad, usando una entonación y una pronunciación razonables y comprensibles, aceptándose algunas pausas y vacilaciones, en un registro formal o neutro y siempre que las condiciones acústicas sean buenas y el mensaje no esté distorsionado.

• RA3. Elabora textos breves y sencillos con cierto detalle en lengua inglesa relativos a situaciones de comunicación habituales del ámbito personal, público y profesional, aplicando estrategias de lectura comprensiva y desarrollando estrategias sistemáticas de composición.

– CE3.1. Se ha leído el texto reconociendo los rasgos esenciales del género, su intención, su contexto y su estructura, e interpretando su contenido global y específico sin necesidad de entender todos sus elementos.

– CE3.2. Se ha identificado la intención comunicativa básica del texto, el sentido general, la información esencial y las partes principales, incluso cuando el texto se organiza de distinta manera.

– CE3.3. Se han identificado estructuras gramaticales y oraciones sencillas, y un repertorio limitado de expresiones, frases, palabras y marcadores de discurso básicos y lineales, en situaciones habituales frecuentes y concretas de contenido predecible.

– CE3.4. Se han completado frases, oraciones y textos sencillos atendiendo al propósito comunicativo, con estructuras gramaticales de escasa complejidad, en situaciones habituales y concretas de contenido predecible.

– CE3.5. Se han elaborado textos breves y sencillos, adecuados a un propósito comunicativo, empleando los conectores más frecuentes para enlazar las oraciones.

– CE3.6. Se han respetado las normas gramaticales, ortográficas y tipográficas siguiendo pautas sistemáticas y concretas de revisión y corrección.

– CE3.7. Se ha mostrado una actitud reflexiva y crítica acerca de la información que suponga cualquier tipo de discriminación.

4.3.2.2. Contenidos básicos.

BC1. Interpretación y comunicación de textos orales cotidianos en lengua inglesa.

• Distinción de ideas principales y secundarias, información esencial de textos orales breves y sencillos.

• Descripción de aspectos concretos de personas, lugares, servicios básicos, objetos y gestiones sencillas.

• Experiencias de los ámbitos personal, público y profesional.

• Narración, explicaciones e intercambio de acontecimientos y experiencias del presente, del pasado y del futuro.

• Léxico, frases y expresiones para desenvolverse en transacciones y gestiones cotidianas de los ámbitos personal y profesional.

• Tipos de textos y su estructura.

• Recursos tecnológicos.

• Recursos gramaticales. Tiempos y formas verbales simples y compuestas. Funciones comunicativas asociadas a situaciones habituales del ámbito personal, público y profesional. Elementos lingüísticos fundamentales. Marcadores del discurso. Dominio sencillo del discurso: coherencia y cohesión. Oraciones simples y subordinadas de escasa complejidad.

• Estrategias de comprensión y escucha activa.

• Pronunciación de fonemas o grupos fónicos que presenten mayor dificultad.

• Uso de registros adecuados en las relaciones sociales y de las normas de cortesía.

• Reconocimiento y uso de expresiones relacionadas con las costumbres y los ritos en una comunidad de personas usuarias de la lengua inglesa.

BC2. Interacción en conversaciones en lengua inglesa.

• Estrategias de interacción para mantener y seguir una conversación.

• Uso de frases estandarizadas.

BC3. Interpretación y elaboración de mensajes sencillos escritos en lengua inglesa.

• Información global y específica de mensajes de escasa dificultad referentes a asuntos básicos cotidianos de los ámbitos personal, público y profesional.

• Composición de textos escritos breves y bien estructurados.

• Léxico para desenvolverse en transacciones y gestiones cotidianas, necesarias, sencillas y concretas de los ámbitos personal, público y profesional.

• Terminología específica del área profesional del alumnado.

• Recursos gramaticales. Marcadores del discurso. Dominio sencillo del discurso: coherencia y cohesión. Uso de las oraciones simples y compuestas en el lenguaje escrito.

• Estrategias y técnicas de compresión de lectura.

• Propiedades básicas del texto.

• Normas socioculturales en las relaciones de los ámbitos personal, público y profesional en situaciones cotidianas.

• Estrategias de planificación del mensaje.

4.3.3. Unidad formativa 3: Sociedad II.

• Código: MP3012_33.

• Duración: 34 horas.

4.3.3.1. Resultados de aprendizaje y criterios de evaluación.

• RA1. Infiere las características esenciales de las sociedades contemporáneas a partir del estudio de su evolución histórica, analizando los rasgos básicos de su organización social, política y económica en distintos momentos, y la sucesión de transformaciones y conflictos acaecidos.

– CE1.1. Se han discriminado las consecuencias para la organización de las sociedades actuales de las corrientes ideológicas que las cimentaron, situándolas en el tiempo y en el espacio.

– CE1.2. Se ha valorado el modelo globalizado actual de relaciones económicas mediante el estudio de las transformaciones económicas producidas como consecuencia de las innovaciones tecnológicas y los sistemas organizativos de la actividad productiva.

– CE1.3. Se han categorizado las características de la organización social contemporánea, en especial la gallega y la española, analizando la estructura y las relaciones sociales de la población actual y su evolución durante el período, utilizando gráficas y fuentes directas seleccionadas.

– CE1.4. Se ha examinado la evolución de las relaciones internacionales contemporáneas, elaborando explicaciones causales y consecutivas que permitan desarrollar opiniones propias sobre los conflictos actuales.

– CE1.5. Se ha valorado el proceso de unificación del espacio europeo, analizando su evolución, sus principios y sus instituciones significativas, y se ha argumentado su influencia en las políticas nacionales de los países miembros de la Unión Europea.

– CE1.6. Se ha asociado la evolución de los acontecimientos históricos globales con la evolución histórica del Estado español y del territorio gallego, identificando sus fases de evolución, los principales conflictos y su situación actual.

– CE1.7. Se han identificado los rasgos esenciales del arte contemporáneo, en especial el gallego y el español, y su evolución hasta nuestros días, construyendo opiniones y criterios propios de orden estético.

– CE1.8. Se ha analizado la evolución del sector o de los sectores productivos propios del título y se han descrito sus transformaciones y los principales hitos de evolución en sus sistemas organizativos y tecnológicos.

– CE1.9. Se han elaborado instrumentos pautados de recogida y difusión de información que permitan la evaluación de los aprendizajes realizados, utilizando el vocabulario preciso.

– CE1.10. Se han desarrollado comportamientos acordes con el desarrollo del propio esfuerzo y el trabajo colaborativo.

• RA2. Valora los principios básicos del sistema democrático analizando sus instituciones y las organizaciones políticas y económicas en que se manifiesta, infiriendo pautas de actuación para acomodar su comportamiento al cumplimiento de dichos principios.

– CE2.1. Se han reconocido los principios básicos de la Declaración universal de derechos humanos y su situación en el mundo de hoy, valorando su implicación para la vida cotidiana.

– CE2.2. Se han analizado los principios rectores, las instituciones y las normas de funcionamiento de las principales instituciones internacionales, juzgando su papel en los conflictos mundiales.

– CE2.3. Se ha valorado la importancia de la mediación y de la resolución de conflictos en la extensión del modelo democrático, desarrollando criterios propios y razonados para la resolución de éstos.

– CE2.4. Se han juzgado los rasgos esenciales del modelo democrático español valorando el contexto histórico de su desarrollo.

– CE2.5. Se ha valorado la implicación del principio de no discriminación en las relaciones personales y sociales del entorno, juzgando comportamientos propios y ajenos e infiriendo pautas y acciones apropiadas para acomodar la actitud a los derechos y a las obligaciones que de ello se derivan.

– CE2.6. Se ha elaborado información pautada y organizada para su utilización en situaciones de trabajo colaborativo y contraste de opiniones.

4.3.3.2. Contenidos básicos.

BC1. Valoración de las sociedades contemporáneas.

• Construcción de los sistemas democráticos: la Ilustración y sus consecuencias, la sociedad liberal y la sociedad democrática.

• Estructura económica y su evolución. Principios de organización económica. Economía globalizada actual. La segunda globalización. Tercera globalización: problemas del desarrollo. Evolución del sector productivo propio en Galicia y en España.

• Relaciones internacionales. Grandes potencias y conflicto colonial. Guerra Civil europea. Descolonización y Guerra Fría. Mundo globalizado actual. Principales instituciones internacionales. Galicia y España en el marco de relaciones actual.

• Construcción europea. Galicia y España en Europa.

• Arte contemporáneo: ruptura del canon clásico; el cine y el cómic como entretenimiento de masas.

• Tratamiento y elaboración de información para las actividades educativas: trabajo colaborativo; presentaciones y publicaciones web.

BC2. Valoración de las sociedades democráticas.

• Declaración universal de derechos humanos: los derechos humanos en la vida cotidiana; conflictos internacionales actuales.

• Modelo democrático español: construcción de la España democrática; Constitución española. La organización del Estado español. El Estado de las autonomías. El Estatuto de autonomía de Galicia.

• Principio de no discriminación en la convivencia diaria. Resolución de conflictos.

• Tratamiento y elaboración de información para las actividades educativas. Procesos y pautas para el trabajo colaborativo. Preparación y presentación de información para actividades deliberativas. Normas de funcionamiento y actitudes en el contraste de opiniones.

4.3.4. Orientaciones pedagógicas.

Este módulo contribuye a alcanzar las competencias para el aprendizaje permanente del alumnado y contiene la formación para mejorar sus posibilidades de desarrollo personal, social y profesional, utilizando los pasos del método científico, mediante el análisis de los principales fenómenos relacionados con las actividades humanas en el mundo contemporáneo, con el desarrollo de estrategias comunicativas suficientes en lenguas gallega y castellana, y con los fundamentos de la comunicación en lengua inglesa en distintas situaciones habituales.

La estrategia de aprendizaje para la enseñanza de este módulo, que integra materias como las ciencias sociales, la lengua gallega y literatura, la lengua castellana y literatura, y lengua inglesa, se enfocará a la adquisición de herramientas de análisis espacio-temporal, al tratamiento de textos orales y escritos, a la elaboración de mensajes estructurados y al respeto hacia otras sociedades, involucrando al alumnado en tareas significativas que le permitan trabajar de modo autónomo y colaborativo, para construir su propio aprendizaje y culminar en resultados reales generados por él mismo.

Para facilitar la organización de los contenidos, este módulo se divide en tres unidades formativas: Comunicación en lenguas gallega y castellana II, Comunicación en lengua inglesa II y Sociedad II.

La lengua gallega y literatura, y la lengua castellana y literatura se abordan desde un enfoque comunicativo que justifica su tratamiento integrado en una única unidad formativa. En cualquier caso, de acuerdo con la legislación vigente, en el proceso de enseñanza y aprendizaje se deben usar ambas lenguas en las destrezas de comprensión y de producción para que el alumnado finalice esta formación siendo competente en las dos.

La formación del módulo contribuye a alcanzar los objetivos generales u), v), w), x), y), z), aa), bb), cc), dd), ee) y ff) del ciclo formativo y las competencias profesionales, personales y sociales p), q), r), s), t), u), v), w), x), y), z) y aa).

Las líneas de actuación en el proceso de enseñanza y aprendizaje que permiten alcanzar los objetivos del módulo estarán orientadas hacia:

– Concreción de un plan personalizado de formación que tenga como objetivo lograr la implicación activa del alumnado en su proceso formativo, donde la práctica y la funcionalidad de los aprendizajes constituyan un contínuum que facilite la realización de las actividades que lleve a cabo el alumnado.

– Potenciación de la autonomía y de la iniciativa personal, para utilizar las estrategias adecuadas en el ámbito sociolingüístico.

– Realización de dinámicas sobre el desarrollo de habilidades sociales que favorezcan el desarrollo y el asentamiento de hábitos de disciplina y de trabajo individual y colaborativo.

– Uso de estrategias, recursos y fuentes de información a su alcance que contribuyan a la reflexión sobre la valoración de la información necesaria para construir explicaciones razonadas de la realidad.

– Garantía del acceso a la información para todo el alumnado, fomentando el uso de las TIC.

– Uso de métodos globalizadores (proyectos, centros de interés, etc.) que permitan la integración de competencias y contenidos, concretado en una metodología de trabajo que los relacione con la actualidad para permitir la adaptación del alumnado a la realidad personal, social y profesional.

– Programación de actividades que se relacionen, siempre que sea posible, con capacidades que se deriven del perfil profesional y su adaptación a los requisitos profesionales de su entorno.

Las líneas de actuación en el proceso de enseñanza y aprendizaje que permiten alcanzar los objetivos del módulo en relación con el aprendizaje de las lenguas están relacionadas con:

– Uso de la lengua en la interpretación y en la elaboración de mensajes orales y escritos, mediante su uso en situaciones comunicativas y textuales de distintos tipos.

– Uso de un vocabulario adecuado a las situaciones de la vida personal, social y profesional que deberá vehicular la concreción de los contenidos, de las actividades y de los ejemplos utilizados en el módulo.

– Selección y ejecución de estrategias didácticas que faciliten el autoaprendizaje y que incorporen el uso de la lengua en situaciones de comunicación lo más reales posibles, utilizando las posibilidades de las tecnologías de la información y de la comunicación (correo electrónico, SMS, internet, redes sociales, etc.).

– Uso de las técnicas de comunicación para potenciar el trabajo colaborativo que permita desarrollar el concepto de inteligencia colectiva y su relación con el ámbito profesional.

– Apreciación de la variedad cultural y de costumbres característica de las sociedades contemporáneas, más específicamente en el ámbito de las culturas de habla inglesa.

– Creación de hábitos de lectura y criterios estéticos propios que permita al alumnado la satisfacción con la producción literaria, con mayor profundidad en la producción en las lenguas gallega y castellana.

Las líneas de actuación en el proceso de enseñanza y aprendizaje que permiten alcanzar los objetivos del módulo en relación con las ciencias sociales están relacionadas con:

– Integración de saberes que permitan el estudio de un fenómeno relacionado con las ciencias sociales desde una perspectiva multidisciplinar que permita al alumnado valorar la diversidad de las sociedades humanas.

– Uso de estrategias y destrezas de actuación, recursos y fuentes de información a su alcance para acercarse al método científico y organizar la información que extraiga para favorecer su integración en el trabajo educativo.

– Reconocimiento de la huella del pasado en la vida diaria mediante la apreciación de los cambios y de las transformaciones sufridas por los grupos humanos a lo largo del tiempo.

– Valoración de los problemas de la sociedad actual a partir del análisis de la información disponible y de la concreción de hipótesis propias y razonadas de explicación de los fenómenos observados en situación de aprendizaje.

– Potenciación de las capacidades de apreciación y de creación, de educación del gusto por las artes, mediante el desarrollo de contenidos y actividades que se relacionen con obras y expresiones artísticas seleccionadas.

4.4. Módulo profesional: Ciencias aplicadas II.

• Código: MP3019.

• Duración: 162 horas.

4.4.1. Resultados de aprendizaje y criterios de evaluación.

• RA1. Resuelve situaciones cotidianas aplicando los métodos de resolución de ecuaciones y de sistemas, valorando la precisión, la simplicidad y la utilidad del lenguaje algebraico.

– CE1.1. Se han utilizado identidades notables en las operaciones con polinomios.

– CE1.2. Se han obtenido valores numéricos a partir de una expresión algebraica.

– CE1.3. Se han resuelto ecuaciones de primer y segundo grado sencillas de modo algebraico y gráfico.

– CE1.4. Se han resuelto problemas cotidianos y de otras áreas de conocimiento mediante ecuaciones y sistemas.

– CE1.5. Se ha valorado la precisión, la simplicidad y la utilidad del lenguaje algebraico para representar situaciones planteadas en la vida real.

– CE1.6. Se han resuelto sistemas de ecuaciones sencillos.

• RA2. Resuelve problemas sencillos de diversa índole, a través de su análisis contrastado y aplicando las fases del método científico.

– CE2.1. Se han formulado hipótesis sencillas, a partir de observaciones directas o indirectas recopiladas por distintos medios.

– CE2.2. Se han analizado diversas hipótesis y se ha emitido una primera aproximación a su explicación.

– CE2.3. Se han planificado métodos y procedimientos experimentales sencillos de diversa índole para refutar o no su hipótesis.

– CE2.4. Se ha trabajado en equipo en el planteamiento de la solución.

– CE2.5. Se han recopilado los resultados de los ensayos de verificación y se han reflejado en un documento de modo coherente.

– CE2.6. Se ha defendido el resultado con argumentaciones y pruebas, y verificaciones o refutaciones de las hipótesis emitidas.

• RA3. Realiza medidas directas e indirectas de figuras geométricas presentes en contextos reales, utilizando los instrumentos, las fórmulas y las técnicas necesarias.

– CE3.1. Se han utilizado instrumentos apropiados para medir ángulos, longitudes, áreas y volúmenes de cuerpos y de figuras geométricas, interpretando las escalas de medida.

– CE3.2. Se han utilizado estrategias (semejanzas y descomposición en figuras más sencillas, etc.) para estimar o calcular medidas indirectas en el mundo físico.

– CE3.3. Se han utilizado las fórmulas para calcular perímetros, áreas y volúmenes, y se han asignado las unidades correctas.

– CE3.4. Se ha trabajado en equipo en la obtención de medidas.

– CE3.5. Se han utilizado las TIC para representar figuras.

• RA4. Interpreta gráficas de dos magnitudes calculando los parámetros significativos de éstas y relacionándolos con funciones matemáticas elementales y los principales valores estadísticos.

– CE4.1. Se ha expresado la ecuación de la recta de diversas formas.

– CE4.2. Se ha representado gráficamente la función cuadrática aplicando métodos sencillos para su representación.

– CE4.3. Se ha representado gráficamente la función inversa.

– CE4.4. Se ha representado gráficamente la función exponencial.

– CE4.5. Se ha extraído información de gráficas que representen los tipos de funciones asociadas a situaciones reales.

– CE4.6. Se ha utilizado el vocabulario adecuado para la descripción de situaciones relacionadas con el azar y con la estadística.

– CE4.7. Se han elaborado y se han interpretado tablas y gráficos estadísticos.

– CE4.8. Se han analizado características de la distribución estadística obteniendo medidas de centralización y de dispersión.

– CE4.9. Se han aplicado las propiedades de los sucesos y la probabilidad.

– CE4.10. Se han resuelto problemas cotidianos mediante cálculos de probabilidad sencillos.

• RA5. Aplica técnicas físicas o químicas, utilizando el material necesario para la realización de prácticas de laboratorio sencillas, midiendo las magnitudes implicadas.

– CE5.1. Se ha verificado la disponibilidad del material básico utilizado en un laboratorio.

– CE5.2. Se han identificado y se han medido magnitudes básicas (masa, peso, volumen, densidad, temperatura, etc.).

– CE5.3. Se han identificado tipos de biomoléculas presentes en materiales orgánicos e inorgánicos.

– CE5.4. Se han descrito la célula y los tejidos animales y vegetales mediante su observación a través de instrumentos ópticos.

– CE5.5. Se han elaborado informes de ensayos en donde se incluye la justificación, el procedimiento seguido, los resultados obtenidos y las conclusiones.

– CE5.6. Se han aplicado las normas de trabajo en el laboratorio.

• RA6. Reconoce las reacciones químicas que se producen en los procesos biológicos y en la industria, argumentando su importancia en la vida cotidiana y describiendo los cambios que se producen.

– CE6.1. Se han identificado reacciones químicas principales de la vida cotidiana, de la naturaleza y de la industria.

– CE6.2. Se han descrito las manifestaciones de reacciones químicas.

– CE6.3. Se han descrito los componentes principales de una reacción química y la intervención de la energía en ella.

– CE6.4. Se han reconocido algunas reacciones químicas tipo (combustión, oxidación, descomposición, neutralización, síntesis, aeróbica y anaeróbica).

– CE6.5. Se han identificado los componentes y el proceso de reacciones químicas sencillas mediante ensayos de laboratorio.

– CE6.6. Se han elaborado informes utilizando las TIC sobre las industrias más relevantes (alimentaria, cosmética y de reciclado), describiendo de forma sencilla los procesos que tienen lugar en ellas.

– CE6.7. Se han aplicado las normas de seguridad en el trabajo de laboratorio.

• RA7. Identifica aspectos positivos y negativos del uso de la energía nuclear, y describe los efectos de la contaminación generada en su aplicación.

– CE7.1. Se han analizado efectos positivos y negativos del uso de la energía nuclear.

– CE7.2. Se han diferenciado los procesos de fusión y de fisión nuclear.

– CE7.3. Se han identificado algunos problemas sobre vertidos nucleares producto de catástrofes naturales o de mala gestión y mal mantenimiento de las centrales nucleares.

– CE7.4. Se ha argumentado sobre la problemática de los residuos nucleares.

– CE7.5. Se ha trabajado en equipo y se han utilizado las TIC.

• RA8. Identifica los cambios que se producen en el planeta Tierra argumentando sus causas y teniendo en cuenta las diferencias entre relieve y paisaje.

– CE8.1. Se han identificado los agentes geológicos externos y cuál es su acción sobre el relieve.

– CE8.2. Se han diferenciado los tipos de meteorización y se han identificado sus consecuencias en el relieve.

– CE8.3. Se ha analizado el proceso de erosión, reconociendo los agentes geológicos externos que intervienen y las consecuencias en el relieve.

– CE8.4. Se ha descrito el proceso de transporte discriminando los agentes geológicos externos que intervienen y las consecuencias en el relieve.

– CE8.5. Se ha analizado el proceso de sedimentación discriminando los agentes geológicos externos que intervienen, las situaciones y las consecuencias en el relieve.

• RA9. Categoriza los contaminantes atmosféricos principales identificando sus orígenes y relacionándolos con sus efectos.

– CE9.1. Se han reconocido los fenómenos de la contaminación atmosférica y los principales agentes que la causan.

– CE9.2. Se ha investigado sobre el fenómeno de la lluvia ácida, sus consecuencias inmediatas y futuras, y cómo sería posible evitarla.

– CE9.3. Se ha descrito el efecto invernadero argumentando sus causas o agentes que contribuyen a él, así como las medidas para su reducción.

– CE9.4. Se ha descrito la problemática que ocasiona la pérdida paulatina de la capa de ozono y las consecuencias para la salud de las personas, el equilibrio de la hidrosfera y las poblaciones.

• RA10. Identifica los contaminantes del agua teniendo en cuenta la relación entre su efecto en el medio ambiente y su tratamiento de depuración.

– CE10.1. Se ha reconocido y se ha valorado el papel del agua en la existencia y en la supervivencia de la vida en el planeta.

– CE10.2. Se ha identificado el efecto nocivo de la contaminación de los acuíferos en las poblaciones de seres vivos.

– CE10.3. Se han identificado posibles contaminantes en muestras de agua de distinto origen, planificando y realizando ensayos de laboratorio.

– CE10.4. Se han analizado los efectos producidos por la contaminación del agua y el uso responsable de ésta.

• RA11. Contribuye al equilibrio medioambiental, analizando y argumentando las líneas básicas sobre el desarrollo sostenible y proponiendo acciones para su mejora y su conservación.

– CE11.1. Se han analizado las implicaciones positivas de un desarrollo sostenible.

– CE11.2. Se han propuesto medidas elementales encaminadas a favorecer el desarrollo sostenible.

– CE11.3. Se han diseñado estrategias básicas para posibilitar el mantenimiento del medio ambiente.

– CE11.4. Se ha trabajado en equipo en la identificación de los objetivos para la mejora medioambiental.

• RA12. Relaciona las fuerzas que aparecen en situaciones habituales con los efectos producidos, teniendo en cuenta su contribución al movimiento o al reposo de los objetos y las magnitudes puestas en juego.

– CE12.1. Se han discriminado movimientos cotidianos en función de su trayectoria y de su celeridad.

– CE12.2. Se han relacionado entre sí la distancia recorrida, la velocidad, el tiempo y la aceleración, expresándolas en unidades de uso habitual.

– CE12.3. Se han representado vectorialmente determinadas magnitudes como la velocidad y la aceleración.

– CE12.4. Se han relacionado los parámetros que definen el movimiento rectilíneo uniforme utilizando las expresiones gráfica y matemática.

– CE12.5. Se han realizado cálculos sencillos de velocidades en movimientos con aceleración constante.

– CE12.6. Se ha descrito la relación causa y efecto en distintas situaciones, para encontrar la relación entre fuerzas y movimientos.

– CE12.7. Se han aplicado las leyes de Newton en situaciones de la vida cotidiana.

• RA13. Identifica los aspectos básicos de la producción, el transporte y la utilización de la energía eléctrica, y los factores que intervienen en su consumo, describiendo los cambios producidos y las magnitudes y los valores característicos.

– CE13.1. Se han identificado y se han manejado las magnitudes físicas básicas a tener en cuenta en el consumo de electricidad en la vida cotidiana.

– CE13.2. Se han analizado los hábitos de consumo y de ahorro eléctrico y se han establecido líneas de mejora en ellos.

– CE13.3. Se han clasificado las centrales eléctricas y se ha descrito la transformación energética en ellas.

– CE13.4. Se han analizado las ventajas y las desventajas de las centrales eléctricas.

– CE13.5. Se han descrito básicamente las etapas de la distribución de la energía eléctrica desde su génesis a la persona usuaria.

– CE13.6. Se ha trabajado en equipo en la recopilación de información sobre centrales eléctricas en España.

• RA14. Identifica los componentes básicos de circuitos eléctricos sencillos, realizando medidas y determinando los valores de las magnitudes que los caracterizan.

– CE14.1. Se han identificado los elementos básicos de un circuito sencillo en relación con los existentes en la vida cotidiana.

– CE14.2. Se han puesto de manifiesto los factores de los que depende la resistencia de un conductor.

– CE14.3. Se han experimentado sobre circuitos elementales las variaciones de una magnitud básica en función de los cambios producidos en las otras.

– CE14.4. Se han realizado esquemas de circuitos eléctricos sencillos interpretando las situaciones sobre éstos.

– CE14.5. Se han descrito y se han ejemplificado las variaciones producidas en las asociaciones serie, paralelo y mixtas.

– CE14.6. Se han calculado magnitudes eléctricas elementales en el entorno habitual de consumo.

4.4.2. Contenidos básicos.

BC1. Resolución de ecuaciones y de sistemas en situaciones cotidianas.

• Transformación de expresiones algebraicas. Operaciones algebraicas de suma, diferencia, producto, cociente y factor común.

• Obtención de valores numéricos en fórmulas. Regla de Ruffini.

• Polinomios: raíces y factorización. Teorema del resto y teorema del factor.

• Resolución algebraica y gráfica de ecuaciones de primer y de segundo grado.

• Resolución de sistemas de ecuaciones sencillos.

• Técnicas de resolución de problemas con ecuaciones y sistemas.

• Lenguaje algebraico. Precisión y simplicidad en la traducción de situaciones reales.

BC2. Resolución de problemas sencillos.

• Método científico.

• Fases del método científico: observación, elaboración de hipótesis, experimentación, análisis de resultados y leyes o teorías.

• Aplicación de las fases del método científico a situaciones sencillas.

• Trabajo en equipo: reparto de tareas y de responsabilidades, cooperación, respeto y orden. Elaboración de informes.

BC3. Realización de medidas en figuras geométricas.

• Puntos y rectas.

• Rectas secantes y paralelas.

• Ángulo: medida.

• Polígonos: descripción de sus elementos y clasificación.

• Triángulos. Semejanza; teoremas de Tales y de Pitágoras.

• Circunferencia y sus elementos. Medida y cálculo de longitudes, áreas y volúmenes. Asignación de unidades.

• Cálculo de medidas indirectas. Semejanzas; descomposición en figuras más simples.

• Trabajo en equipo: reparto de tareas y de responsabilidades, cooperación y respeto. Presentación de resultados.

• Uso de aplicaciones informáticas de geometría dinámica para el estudio y la representación de figuras geométricas.

BC4. Interpretación de gráficos.

• Interpretación de un fenómeno descrito mediante un enunciado, una tabla, una gráfica o una expresión analítica.

• Funciones lineales. Ecuación de la recta.

• Funciones cuadráticas. Representación gráfica.

• Representación gráfica de la función inversa y de la función exponencial.

• Uso de aplicaciones informáticas para la representación, la simulación y el análisis de la gráfica de una función.

• Estadística. Tablas y gráficos estadísticos. Medidas de centralización y dispersión.

• Cálculo de probabilidades. Propiedades de los sucesos y de la probabilidad. Resolución de problemas.

BC5. Aplicación de técnicas físicas o químicas.

• Material básico en el laboratorio. Inventario.

• Normas de trabajo en el laboratorio.

• Medida de magnitudes fundamentales: longitud, masa, peso, volumen, densidad, temperatura, etc.

• Reconocimiento de biomoléculas orgánicas e inorgánicas.

• Microscopio óptico y lupa binocular: fundamentos ópticos y manejo; utilización para describir la célula y los tejidos animales y vegetales.

• Informes de trabajo en el laboratorio: estructura y formato.

BC6. Reconocimiento de reacciones químicas cotidianas.

• Reacción química. Componentes y procesos. Ensayos de laboratorio.

• Condiciones de producción de las reacciones químicas: intervención de energía.

• Reacciones químicas en ámbitos de la vida cotidiana, de la naturaleza y en la industria.

• Reacciones químicas básicas: combustión, oxidación, descomposición, neutralización, síntesis, aeróbica y anaeróbica.

• Procesos que tienen lugar en las industrias más relevantes (alimentaria, cosmética y de reciclado).

• Normas de seguridad en el trabajo de laboratorio.

BC7. Identificación de aspectos relativos a la contaminación nuclear.

• Origen de la energía nuclear.

• Tipos de procesos para la obtención y el uso de la energía nuclear: fusión y fisión.

• Residuos radioactivos provenientes de las centrales nucleares: problemática de su gestión y de su tratamiento.

• Trabajo en equipo: reparto de tareas y de responsabilidades, normas, orden y elaboración de informes.

BC8. Identificación de los cambios en el relieve y en el paisaje de la Tierra.

• Agentes geológicos externos e internos.

• Acción de los agentes geológicos externos: meteorización, erosión, transporte y sedimentación.

• Identificación de los resultados de la acción de los agentes geológicos.

• Relieve y paisaje. Factores condicionantes.

BC9. Categorización de los contaminantes atmosféricos principales.

• Concepto.

• Lluvia ácida.

• Efecto invernadero.

• Destrucción de la capa de ozono.

BC10. Identificación de contaminantes del agua.

• Agua: factor esencial para la vida en el planeta.

• Contaminación del agua: causas y efectos.

• Tratamientos de depuración y potabilización de agua.

• Métodos de almacenamiento del agua proveniente de los deshielos, las descargas fluviales y la lluvia.

BC11. Equilibrio medioambiental y desarrollo sostenible.

• Concepto y aplicaciones del desarrollo sostenible.

• Factores que inciden sobre la conservación del medio ambiente.

• Acciones que contribuyen al mantenimiento y a la mejora del equilibrio medioambiental.

BC12. Influencia de las fuerzas sobre el estado de reposo y de movimiento de los cuerpos.

• Clasificación de los movimientos según su trayectoria y su aceleración.

• Distancia recorrida, velocidad y aceleración. Unidades del Sistema internacional y más habituales. Cálculos en movimientos con aceleración constante.

• Magnitudes escalares y vectoriales: distancia recorrida, velocidad y aceleración.

• Movimiento rectilíneo uniforme: características. Interpretación gráfica.

• Fuerza: resultado de una interacción. Relación entre fuerzas y movimientos.

• Representación de fuerzas aplicadas a un sólido en situaciones habituales. Resultante.

• Leyes de Newton.

BC13. Producción y utilización de la energía eléctrica.

• Electricidad y desarrollo tecnológico.

• Materia y electricidad.

• Magnitudes básicas manejadas en el consumo de electricidad: energía y potencia. Aplicaciones en la vida cotidiana: interpretación del recibo de la luz.

• Hábitos de consumo y ahorro de electricidad.

• Sistemas de producción de energía eléctrica: tipos de centrales eléctricas, sus ventajas y sus desventajas.

• Transporte y distribución de la energía eléctrica: etapas.

• Trabajo en equipo: reparto de tareas y de responsabilidades; elaboración de informes.

BC14. Identificación componentes de circuitos básicos.

• Elementos de un circuito eléctrico.

• Componentes básicos de un circuito eléctrico. Cálculo de la resistencia de un conductor.

• Elaboración e interpretación de esquemas eléctricos.

• Circuitos serie, paralelo y mixto.

• Magnitudes eléctricas básicas.

• Realización de medidas experimentales de resistencia, voltaje e intensidad.

• Cálculo de la energía consumida y de la potencia disipada en los componentes eléctricos.

4.4.3. Orientaciones pedagógicas.

Este módulo contribuye a alcanzar las competencias para el aprendizaje permanente y contiene la formación para que, utilizando los pasos del razonamiento científico, básicamente la observación y la experimentación, el alumnado aprenda a interpretar fenómenos naturales y, del mismo modo, pueda afianzar y aplicar hábitos saludables en todos los aspectos de su vida cotidiana.

Igualmente, se forma para que utilice el lenguaje operacional de las matemáticas en la resolución de problemas de distinta índole, aplicados a cualquier situación, en su vida cotidiana y en su vida laboral.

La estrategia de aprendizaje para la enseñanza de este módulo, que integra ciencias como las matemáticas, la física y la química, la biología y la geología, se enfocará a los conceptos principales y a los principios de las ciencias, involucrando al alumnado en la solución de problemas y en otras tareas significativas, y le permitirá trabajar de modo autónomo para construir su propio aprendizaje y culminar en resultados reales generados por él mismo.

La formación del módulo contribuye a alcanzar los objetivos generales p), q), r), s), t), x), y), z), aa), bb), cc), dd) y ee), ff) del ciclo formativo y las competencias profesionales, personales y sociales n), ñ), o), p), u), v), w), x), y), z) y aa).

Las líneas de actuación en el proceso de enseñanza y aprendizaje que permiten alcanzar las competencias del módulo versarán sobre:

– Resolución de problemas, tanto en el ámbito científico como en el cotidiano.

– Interpretación de gráficos y curvas.

– Aplicación, cuando proceda, del método científico.

– Valoración del medio ambiente y de la influencia de los contaminantes.

– Características de la energía nuclear.

– Aplicación de procedimientos físicos y químicos elementales.

– Realización de ejercicios de expresión oral.

– Representación de fuerzas.

4.5. Módulo profesional: Redes de evacuación.

• Código: MP3023.

• Duración: 157 horas.

4.5.1. Unidad formativa 1: Replanteo de redes de evacuación.

• Código: MP3023_12.

• Duración: 57 horas.

4.5.1.1. Resultados de aprendizaje y criterios de evaluación.

• RA1. Acondiciona la zona de trabajo, describe las operaciones que haya que realizar e identifica equipos y materiales.

– CE1.1. Se ha interpretado la documentación gráfica.

– CE1.2. Se han reconocido los elementos que haya que instalar.

– CE1.3. Se ha extraído la información relevante para llevar a cabo la preparación de la zona de trabajo.

– CE1.4. Se han identificado las operaciones que se vayan a realizar.

– CE1.5. Se ha limpiado el entorno de las zonas en que se vayan a realizar los trabajos.

– CE1.6. Se ha hecho acopio de los materiales, los equipos y las herramientas.

– CE1.7. Se han realizado operaciones de apertura de rozas.

– CE1.8. Se han clasificado los residuos de apertura de rozas.

– CE1.9. Se han abierto y se han compactado zanjas en el terreno.

– CE1.10. Se han mantenido las zonas de trabajo de su responsabilidad en condiciones de orden, limpieza y seguridad.

– CE1.11. Se han aplicado las especificaciones de prevención de riesgos laborales y medioambientales requeridas.

– CE1.12. Se ha operado con autonomía en las actividades propuestas.

4.5.1.2. Contenidos básicos.

BC1. Acondicionado de la zona de trabajo y acopio de materiales.

• Sistemas de unidades. Medida de magnitudes. Longitudes, superficies y volúmenes, presiones y temperaturas.

• Representación gráfica (manual) de instalaciones de redes de evacuación. Interpretación de escalas.

• Manejo de equipos de medida.

• Identificación de componentes.

• Manejo de herramientas portátiles.

• Técnicas de marcado de cajas y rozas.

• Técnicas de clasificación de los residuos.

• Técnicas de evacuación de residuos.

• Marcado de elementos.

• Orden de desmontaje y montaje de elementos.

• Condiciones de seguridad.

• Especificaciones de prevención de riesgos laborales y medioambientales aplicables.

4.5.2. Unidad formativa 2: Montaje y mantenimiento de redes de evacuación de agua.

• Código: MP3023_22.

• Duración: 100 horas.

4.5.2.1. Resultados de aprendizaje y criterios de evaluación.

• RA1. Monta redes generales de evacuación de agua, teniendo en cuenta la función que realiza cada componente.

– CE1.1. Se ha descrito la función de cada elemento en el conjunto de la instalación.

– CE1.2. Se ha identificado el sistema de montaje (vertical, horizontal, pendientes, conexiones, etc.).

– CE1.3. Se ha replanteado la instalación.

– CE1.4. Se ha realizado el montaje de la estructura necesaria (andamio, trabajo vertical y sujeciones) para la instalación de evacuación de agua.

– CE1.5. Se han montado los elementos (cierres hidráulicos, bajantes, colectores colgados, elementos de conexión, etc.) de una red general de evacuación de un edificio o de una vivienda tipo.

– CE1.6. Se han montado los elementos (cierres hidráulicos, bajantes, colectores colgados, elementos de conexión, fosa séptica, etc.) de una vivienda unifamiliar.

– CE1.7. Se ha preparado el mortero necesario para la sujeción de las conducciones teniendo en cuenta la ausencia de vibraciones y el aislamiento acústico.

– CE1.8. Se han conectado los elementos de la instalación.

– CE1.9. Se han realizado pruebas de funcionamiento.

– CE1.10. Se ha colaborado con los/las compañeros/as para la realización de los trabajos.

– CE1.11. Se han aplicado las medidas requeridas por la legislación de tratamiento de aguas.

– CE1.12. Se ha retirado el material sobrante y se ha clasificado para su aprovechamiento o su reciclado.

• RA2. Monta redes de evacuación de aguas pluviales, teniendo en cuenta la función que realiza cada componente.

– CE2.1. Se ha descrito la función de cada elemento en el conjunto de la instalación y su sistema de montaje (vertical, horizontal, pendientes, conexiones, etc.).

– CE2.2. Se ha identificado el sistema de montaje (vertical, horizontal, pendientes, conexiones, etc.).

– CE2.3. Se ha replanteado la instalación.

– CE2.4. Se han montado las conducciones de una red de evacuación de aguas pluviales de evacuación de un edificio o de una vivienda tipo (canalones, bajantes, colectores colgados o enterrados, elementos de conexión, etc.).

– CE2.5. Se han aplicado técnicas de anclaje y sujeción, y las normas de seguridad establecidas.

– CE2.6. Se han realizado operaciones de conexión de los elementos de la red de evacuación a la red general (colectores, arquetas, pozos, etc.).

– CE2.7. Se han realizado pruebas de funcionamiento.

– CE2.8. Se ha colaborado con los/las compañeros/as para la realización de los trabajos.

– CE2.9. Se ha retirado el material sobrante y se ha clasificado para su aprovechamiento o su reciclado.

– CE2.10. Se han aplicado las medidas de prevención de riesgos laborales y medioambientales requeridas.

• RA3. Monta redes de evacuación de aguas residuales, teniendo en cuenta la función que realiza cada componente.

– CE3.1. Se ha descrito la función de cada elemento en el conjunto de una instalación de evacuación de aguas residuales.

– CE3.2. Se ha identificado el sistema de montaje (vertical, horizontal, pendientes, conexiones, etc.).

– CE3.3. Se ha replanteado la instalación.

– CE3.4. Se han unido y se han tendido las tuberías de evacuación de aguas residuales presentándolas desde cada equipo sanitario al colector o a la bajante correspondiente, siguiendo las instrucciones correspondientes.

– CE3.5. Se ha unido cada conducción de la red de evacuación de aguas residuales de un cuarto de baño a cada equipo sanitario o elemento terminal.

– CE3.6. Se han insonorizado las tuberías de evacuación.

– CE3.7. Se ha conectado la red de evacuación de aguas residuales a los elementos (colectores, arquetas, pozos, etc.) de la red general de evacuación del edificio, siguiendo la normativa correspondiente.

– CE3.8. Se han realizado pruebas de funcionamiento.

– CE3.9. Se ha colaborado con los/las compañeros/as para la realización de los trabajos.

– CE3.10. Se ha retirado el material sobrante y se ha clasificado para su aprovechamiento o su reciclado.

– CE3.11. Se han aplicado las medidas requeridas por la legislación de tratamiento de aguas.

• RA4. Mantiene redes de evacuación de aguas, y asocia las disfunciones con su posible causa.

– CE4.1. Se han descrito las posibles disfunciones que pueden presentar las redes generales de evacuación, las redes de aguas pluviales y las redes de aguas residuales.

– CE4.2. Se han relacionado las disfunciones de las redes con las operaciones de mantenimiento.

– CE4.3. Se han seleccionado equipos, herramientas y útiles necesarios para las operaciones de mantenimiento.

– CE4.4. Se han realizado operaciones de reparación y mantenimiento de instalaciones de las redes conforme a la normativa.

– CE4.5. Se han realizado pruebas de funcionamiento.

– CE4.6. Se han aplicado las especificaciones de prevención de riesgos laborales y medioambientales requeridas.

– CE4.7. Se han aplicado las medidas requeridas por la legislación de tratamiento de aguas.

– CE4.8. Se ha retirado el material sobrante y se ha clasificado para su aprovechamiento o su reciclado.

4.5.2.2. Contenidos básicos.

BC1. Montaje de redes generales de evacuación de aguas.

• Tipología de las instalaciones de evacuación de aguas.

• Características de los materiales de las tuberías.

• Configuraciones de los sistemas de evacuación.

• Elementos que componen las instalaciones.

• Técnicas de montaje y unión de tuberías plásticas, de gres y de fundición.

• Especificaciones de prevención de riesgos laborales en el montaje.

• Legislación sobre tratamiento de aguas.

BC2. Montaje de redes de evacuación de aguas pluviales.

• Tipología de las instalaciones de evacuación de aguas pluviales.

• Características de los materiales de las tuberías.

• Configuraciones de los sistemas de evacuación.

• Elementos que componen las instalaciones.

• Técnicas de montaje y unión de canalones y tuberías.

• Sistemas de sujeción.

• Pruebas de estanquidad.

• Instalaciones de recuperación del agua de lluvia.

• Especificaciones de prevención de riesgos laborales y medioambientales aplicables.

BC3. Montaje de redes de evacuación de aguas residuales.

• Tipología de las instalaciones de evacuación de aguas residuales.

• Características de los materiales de las tuberías.

• Configuraciones de los sistemas de evacuación.

• Elementos que componen las instalaciones.

• Técnicas de montaje y unión.

• Pruebas de estanquidad.

• Legislación sobre tratamiento de aguas.

BC4. Mantenimiento de redes de evacuación.

• Comprobaciones periódicas de estanquidad.

• Revisión de sifones y válvulas.

• Disminución de caudales.

• Eliminación de atascos.

• Especificaciones de prevención de riesgos laborales y medioambientales aplicables.

• Legislación sobre tratamiento de aguas.

4.5.3. Orientaciones pedagógicas.

Este módulo profesional contiene la formación asociada a la función de montaje y mantenimiento de redes de evacuación de aguas.

La definición de esta función incluye aspectos como:

– Acondicionado de la zona de trabajo.

– Montaje de redes generales de evacuación de agua.

– Montaje de redes de evacuación de aguas pluviales.

– Monta de redes de evacuación de aguas residuales.

– Conservación de redes de evacuación de aguas.

La formación del módulo contribuye a alcanzar los objetivos generales a), b), c), d), l), o), x), y), z), aa), bb), cc), dd), ee) y ff) del ciclo formativo y las competencias profesionales, personales y sociales a), b), f), h), k), l), u), v), w), x), y), z) y aa) del título.

Las líneas de actuación en el proceso de enseñanza y aprendizaje que permiten alcanzar las competencias del módulo versarán sobre:

– Selección de materiales y equipos para la ejecución de instalaciones de evacuación de aguas.

– Técnicas de unión y montaje de instalaciones de evacuación de aguas.

– Procedimientos para el mantenimiento y la conservación de redes de evacuación de aguas.

Se sugiere comenzar por el estudio del sistema de unidades y continuar con la representación gráfica de redes de evacuación y sus escalas. A continuación se recomienda seguir con el replanteo de la instalación y, por último, con el montaje de la instalación.

4.6. Módulo profesional: Fontanería y calefacción básica.

• Código: MP3024.

• Duración: 157 horas.

4.6.1. Unidad formativa 1: Operaciones básicas de instalación en fontanería.

• Código: MP3024_13.

• Duración: 75 horas.

4.6.1.1. Resultados de aprendizaje y criterios de evaluación.

• RA1. Elabora presupuestos, identificando el coste de los materiales y de los recursos, para una instalación tipo en una vivienda o en un edificio.

– CE1.1. Se han relacionado los elementos de la instalación con la documentación gráfica.

– CE1.2. Se ha estimado el tiempo necesario para ejecutar las instalaciones.

– CE1.3. Se han determinado los equipos de trabajo necesarios para realizar las instalaciones.

– CE1.4. Se han comparado equipos y elementos de diversos suministradores mediante catálogos físicos o virtuales.

– CE1.5. Se ha identificado el material a emplear en las tuberías y el sistema de instalación más adecuado.

– CE1.6. Se ha valorado el importe de los materiales que se vayan a instalar.

– CE1.7. Se ha valorado el coste del desmontaje de instalaciones existentes.

– CE1.8. Se ha confeccionado el presupuesto utilizando medios informáticos.

– CE1.9. Se han tenido en consideración los requisitos de las especificaciones de prevención de riesgos laborales y medioambientales aplicables.

• RA2. Prepara las zonas de trabajo identificando las operaciones que se vayan a realizar, los equipos y los materiales en el taller de instalaciones.

– CE2.1. Se ha localizado el lugar concreto en donde se instala cada equipo o tubería.

– CE2.2. Se ha marcado en los paramentos el trazado de las conducciones.

– CE2.3. Se han realizado operaciones de albañilería básica en las zonas de trabajo.

– CE2.4. Se han realizado los taladrados necesarios para los elementos de fijación de las sujeciones de las tuberías.

– CE2.5. Se han realizado las rozas para el encastrado de tuberías.

– CE2.6. Se ha realizado la recogida selectiva de residuos.

– CE2.7. Se han acondicionado las superficies.

– CE2.8. Se han realizado los trabajos con orden y limpieza.

– CE2.9. Se ha hecho acopio de los restos de materiales para su posterior retirada.

– CE2.10. Se han utilizado los elementos de protección necesarios.

– CE2.11. Se han tenido en cuenta las especificaciones de prevención de riesgos laborales y medioambientales requeridas.

• RA3. Monta redes de suministro de agua a edificios, teniendo en cuenta la función de cada componente de la instalación en el taller de instalaciones.

– CE3.1. Se ha identificado el recorrido de las tuberías de suministro de agua.

– CE3.2. Se ha seleccionado el tipo de tubería más adecuado para cada instalación (cobre, polipropileno, polibutileno, polietileno reticulado o multicapa), así como sus accesorios.

– CE3.3. Se ha seleccionado el aislante más adecuado a cada tipo de tubería según la normativa vigente.

– CE3.4. Se ha seleccionado el sistema de unión de las tuberías (embutidas, soldadas, pegadas, etc.).

– CE3.5. Se ha seleccionado el sistema de protección mecánica para las tuberías (tubo corrugado, etc.).

– CE3.6. Se ha hecho acopio de los materiales y los elementos necesarios para realizar la pasta para tapar las tuberías.

– CE3.7. Se han montado los elementos de sujeción de las tuberías.

– CE3.8. Se han montado las tuberías a los elementos de sujeción o se han encastrado en las rozas realizadas.

– CE3.9. Se han unido las tuberías utilizando el sistema que corresponda a cada material.

– CE3.10. Se han realizado las operaciones de albañilería necesarias para finalizar el encastrado de las tuberías.

– CE3.11. Se han realizado las pruebas que indica la normativa sobre las instalaciones interiores y las instalaciones de ACS.

– CE3.12. Se ha mantenido limpia y ordenada la zona de trabajo.

– CE3.13. Se han utilizado los elementos de protección adecuados a los trabajos.

– CE3.14. Se han aplicado las medidas de prevención de riesgos laborales requeridas.

• RA4. Monta aparatos sanitarios, identificando la secuencia de operaciones de montaje y puesta en marcha según la instalación propuesta, para el montaje en el taller de instalaciones.

– CE4.1. Se ha relacionado la documentación técnica con los elementos que haya que instalar (lavabos, inodoros, platos de ducha, bañeras, fregaderos, lavaplatos, cabinas de hidromasaje o saunas).

– CE4.2. Se han descrito las principales características de los aparatos sanitarios (caudal, diámetro de las conexiones, etc.).

– CE4.3. Se ha hecho acopio de las herramientas y los materiales necesarios para realizar el montaje de los aparatos.

– CE4.4. Se han presentado los aparatos en el lugar que ocuparán en la instalación.

– CE4.5. Se han montado los soportes y las fijaciones de los aparatos.

– CE4.6. Se han montado y se han conectado los aparatos sanitarios a las tuberías correspondientes (abastecimientos, desagües, sifones y filtros).

– CE4.7. Se han montado y se han regulado las grifos de cada aparato sanitario (cisternas fluxores, grifos y economizadores).

– CE4.8. Se han realizado las pruebas de estanquidad sobre las instalaciones conforme a la normativa.

– CE4.9. Se han montado y se han conectado termos eléctricos, termos con bomba de calor, calentadores de gas y eléctricos para producción de ACS, conforme a la normativa.

– CE4.10. Se han aplicado criterios de seguridad en el transporte y en la manipulación de las cargas.

– CE4.11. Se ha colaborado con los/las compañeros/as en el montaje de los equipos.

• RA5. Realiza instalaciones de riego automático distribuyendo los elementos y aplicando técnicas básicas de montaje en el taller de instalaciones.

– CE5.1. Se ha configurado la instalación en función del área de riego.

– CE5.2. Se han seleccionado los elementos necesarios para acometer la instalación de riego (tuberías, aspersores, programadores y bombas).

– CE5.3. Se ha hecho acopio de los materiales, las herramientas y los equipos.

– CE5.4. Se han realizado las zanjas en la parcela objeto de la instalación.

– CE5.5. Se han tendido y se han conectado las tuberías según las instrucciones de montaje.

– CE5.6. Se han cubierto las zanjas y se ha dejado el terreno nivelado.

– CE5.7. Se han realizado pruebas de estanquidad y alcance de la instalación.

– CE5.8. Se ha acopiado el material sobrante para su posterior aprovechamiento o el reciclado.

– CE5.9. Se han utilizado las medidas de seguridad requeridas para realizar las instalaciones.

– CE5.10. Se han aplicado las medidas medioambientales requeridas.

4.6.1.2. Contenidos básicos.

BC1. Elaboración de presupuestos.

• Mediciones.

• Estimación del coste de los materiales.

• Estimación de tiempos de trabajo.

• Aplicación de las tecnologías de la información y de la comunicación en la elaboración de presupuestos.

• Requisitos de la aplicación de las especificaciones de prevención de riesgos laborales y medioambientales.

• Especificaciones de prevención de riesgos laborales y medioambientales aplicables.

BC2. Montaje de redes de suministro de agua.

• Sistemas de instalación.

• Ejecución de redes de tuberías.

• Protecciones: térmicas, contra esfuerzos mecánicos y contra ruidos.

• Características de los materiales de las tuberías.

• Red de agua fría.

• Instalación de agua caliente sanitaria.

• Elementos que componen la red de agua fría.

• Sistemas de tratamiento de agua.

• Instalaciones de agua caliente sanitaria: termos eléctricos, calentadores de gas, termos con bomba de calor y calentadores eléctricos.

• Protección contra retornos.

• Técnicas de montaje y unión de tuberías plásticas, de gres y de fundición (cobre, polipropileno, polibutileno, polietileno reticulado y multicapa): pegadas, embutidas, soldadas, etc.

• Medidas de prevención de riesgos laborales aplicables.

BC3. Acondicionado de la zona de trabajo.

• Sistemas de unidades. Medida de magnitudes. Longitudes, superficies, volúmenes y presión.

• Manejo de equipos de medida.

• Interpretación de planos.

• Manejo de herramientas portátiles.

• Técnicas de marcado de huecos y rozas.

• Técnicas de clasificación de los residuos.

• Técnicas de evacuación de residuos.

• Marcado de elementos.

• Orden de desmontaje y montaje de elementos.

• Condiciones de seguridad.

BC4. Montaje de aparatos sanitarios.

• Interpretación de planos y documentación técnica.

• Aparatos sanitarios (lavabos, inodoros, platos de ducha, bañeras, fregaderos y lavaplatos): tipología.

• Técnicas de montaje de aparatos sanitarios.

• Grifos (fluxores, grifos, filtros y economizadores): tipos; regulación.

• Medidas de seguridad aplicables.

BC5. Realización de instalaciones de riego automático.

• Instalaciones de riego automático.

• Tipos de aspersores.

• Configuración de instalaciones de riego automático.

• Elementos constituyentes de una instalación de riego.

• Características de los materiales de las tuberías.

• Técnicas de montaje y unión de tuberías plásticas.

• Especificaciones ambientales aplicables.

4.6.2. Unidad formativa 2: Operaciones básicas de instalación en calefacción.

• Código: MP3024_23.

• Duración: 52 horas.

4.6.2.1. Resultados de aprendizaje y criterios de evaluación.

• RA1. Monta instalaciones de calefacción, e identifica los elementos y su función en la instalación.

– CE1.1. Se ha recopilado la documentación técnica relevante a modo de trabajo sobre una instalación tipo de calefacción en una vivienda o en un edificio tipo.

– CE1.2. Se ha interpretado la documentación gráfica (planos y esquemas) de los elementos implicados en la instalación y el sistema de instalación (monotubo, bitubo, suelo radiante, etc.).

– CE1.3. Se ha hecho acopio de las herramientas (cortatubos para distintas tuberías, llaves fijas, alicates, pico de loro, destornilladores, lámparas de gas, soldadura blanda, equipo de soldadura por termofusión para polipropileno, equipo de presión para multicapa, polietileno) y los equipos necesarios (tuberías, radiadores, unitermos, fancoils, válvulas, calderas, bombas de calor aerotérmicas y geotérmicas, y bombas recirculadoras).

– CE1.4. Se ha descrito la función de cada elemento (radiadores, suelo radiante, unitermos, fancoils y generadores de calor), así como sus elementos de control (termostatos y válvulas), para instalar en el conjunto de la instalación tipo propuesta para montar en el taller de instalaciones.

– CE1.5. Se han fijado a los paramentos los elementos de sujeción de los equipos y de las tuberías que se vayan a instalar.

– CE1.6. Se han unido y se han tendido las tuberías del sistema de emisión (radiadores, aerotermos o suelo radiante).

– CE1.7. Se han conectado los elementos terminales al equipo de producción de calor.

– CE1.8. Se ha realizado la conexión eléctrica para el funcionamiento de la instalación (calderas, termostatos y válvulas de zona).

– CE1.9. Se han realizado las pruebas de presión conforme a la normativa.

– CE1.10. Se ha acopiado el material sobrante para su posterior aprovechamiento o su reciclado.

– CE1.11. Se han utilizado las medidas de seguridad requeridas para realizar las instalaciones.

– CE1.12. Se han aplicado las medidas de prevención de riesgos laborales y medioambientales requeridas.

4.6.2.2. Contenidos básicos.

BC1. Montaje de instalaciones de calefacción.

• Conceptos básicos de electricidad aplicada al control de una instalación de calefacción formada por una caldera, una bomba recircualdora para calefacción, dos termostatos de zona y un termostato de ACS.

• Sistemas de instalación: esquemas hidráulicos y eléctricos de instalaciones tipo en calefacción.

• Ejecución de redes de tuberías para instalaciones de calefacción. Técnicas de montaje y unión de tuberías plásticas y metálicas.

• Características de los materiales de las tuberías.

• Elementos que componen la instalación de calefacción.

• Pruebas: de estanquidad y de resistencia mecánica.

• Ajuste y equilibrado en circuitos de agua para calefacción.

• Especificaciones de prevención de riesgos laborales aplicables.

4.6.3. Unidad formativa 3: Operaciones básicas de mantenimiento en instalaciones de fontanería y calefacción.

• Código: MP3024_33.

• Duración: 30 horas.

4.6.3.1. Resultados de aprendizaje y criterios de evaluación.

• RA1. Mantiene instalaciones de redes de suministro de agua y calefacción identificando las operaciones que se vayan a realizar, teniendo en cuenta la relación entre las disfunciones y sus posibles soluciones.

– CE1.1. Se ha aplicado la normativa específica para cada tipo de instalación.

– CE1.2. Se ha preparado el material y los equipos necesarios.

– CE1.3. Se han preparado los equipos de prevención de riesgos necesarios.

– CE1.4. Se ha realizado el vaciado de las instalaciones.

– CE1.5. Se han lavado las instalaciones después de su vaciado.

– CE1.6. Se ha realizado el llenado de las instalaciones.

– CE1.7. Se ha realizado el mantenimiento de las instalaciones siguiendo criterios higiénico-sanitarios.

– CE1.8. Se han realizado pruebas de funcionamiento.

– CE1.9. Se han aplicado técnicas de ahorro de agua y de eficiencia energética.

– CE1.10. Se han aplicado las medidas de prevención de riesgos laborales y medioambientales requeridas.

4.6.3.2. Contenidos básicos.

BC1. Mantenimiento de redes de suministro de agua y calefacción.

• Medidas a tomar ante interrupción del servicio.

• Nueva puesta en servicio.

• Averías y reparación.

• Instalaciones de calefacción.

• Programa de mantenimiento.

• Revisión y limpieza de filtros.

• Revisión de bombas.

• Revisión del estado del aislamiento térmico.

• Especificaciones de prevención de riesgos laborales y medioambientales aplicables.

4.6.4. Orientaciones pedagógicas.

Este módulo profesional contiene la formación asociada a la función de montaje de instalaciones de fontanería y calefacción básica.

La definición de esta función incluye aspectos como:

– Elaboración de presupuestos.

– Preparación de las zonas de trabajo.

– Montaje de redes de suministro de agua.

– Montaje de instalaciones de riego automático.

– Montaje de instalaciones de calefacción básica.

– Montaje de aparatos sanitarios.

– Mantenimiento de instalaciones de suministro de agua y calefacción.

La formación del módulo contribuye a alcanzar los objetivos generales a), b), c), d), e), f), g), h), i), o), x), y), z), aa), bb), cc), dd), ee) y ff) del ciclo formativo; y las competencias profesionales, personales y sociales a), b), c), d), e), k), l), u), v), w), x), y), z) y aa) del título.

Las líneas de actuación en el proceso de enseñanza y aprendizaje que permiten alcanzar las competencias del módulo versarán sobre:

– Selección de materiales y equipos para la ejecución de instalaciones de suministro de agua y calefacción.

– Técnicas de unión y montaje de tuberías y equipos de instalaciones de agua y calefacción.

– Procedimientos para el mantenimiento y la conservación de instalaciones de fontanería y calefacción.

Se sugiere empezar siguiendo el orden establecido en las unidades formativas realizando en cada una el presupuesto sobre un plano dado, el desglose de material y las órdenes de pedido. A continuación se pasa al taller de instalaciones a realizar los replanteos, el montaje, las pruebas correspondientes y la puesta en marcha. Una vez realizadas las dos primeras unidades formativas, se procederá a realizar la tercera unidad formativa.

4.7. Módulo profesional: Montaje de equipos de climatización.

• Código: MP3025.

• Duración: 97 horas.

4.7.1. Unidad formativa 1: Operaciones básicas en instalaciones de ventilación.

• Código: MP3025_12.

• Duración: 49 horas.

4.7.1.1. Resultados de aprendizaje y criterios de evaluación.

• RA1. Instala equipos de ventilación y conducciones de aire, y describe su funcionamiento y la secuencia de operaciones.

– CE1.1. Se ha recopilado la documentación técnica relevante y, sobre el plano de una instalación de ventilación una vivienda o edificio tipo, se ha elaborado un presupuesto y una hoja de pedido de material para su posterior montaje en el taller de instalaciones.

– CE1.2. Se han identificado elementos, dimensiones y características de los conductos que se vayan a instalar.

– CE1.3. Se ha relacionado el trazado de la instalación con las pérdidas de carga.

– CE1.4. Se han reconocido las principales características de los equipos de ventilación.

– CE1.5. Se han construido los conductos de una red de distribución de aire (en chapa, fibra de vidrio o PVC).

– CE1.6. Se han realizado operaciones de montaje de conductos y elementos.

– CE1.7. Se han realizado pruebas de funcionamiento de la instalación de ventilación.

– CE1.8. Se han aplicado las medidas de prevención de riesgos laborales requeridas.

– CE1.9. Se ha colaborado con los/las compañeros/as en el montaje de las instalaciones.

– CE1.10. Se ha recogido la zona de trabajo y se han acopiado los materiales sobrantes para su reutilización o su reciclado.

• RA2. Reconoce las capacidades asociadas a la iniciativa emprendedora, identificando los requisitos derivados del montaje de instalaciones de ventilación.

– CE2.1. Se ha caracterizado el perfil de persona emprendedora y se han descrito los requisitos y las actitudes necesarias para el montaje de instalaciones de ventilación.

– CE2.2. Se ha valorado la importancia de la iniciativa individual, de la creatividad, de la colaboración, de la motivación y de la formación en el éxito en el montaje de instalaciones de ventilación.

– CE2.3. Se han reconocido los factores de riesgo inherentes a la actividad emprendedora relacionada con el montaje de instalaciones de ventilación.

• RA3. Monta soportes para unidades exteriores identificando y aplicando las normas de seguridad.

– CE3.1. Se ha interpretado la documentación gráfica y se han reconocido los elementos que haya que instalar.

– CE3.2. Se han seleccionado los elementos de sujeción que hay que utilizar para el montaje de unidades exteriores.

– CE3.3. Se ha evaluado el riesgo asociado a las operaciones de montaje que se vayan a realizar.

– CE3.4. Se han seleccionado los equipos de protección necesarios para realizar el montaje.

– CE3.5. Se han montado los elementos de seguridad necesarios para este tipo de instalación.

– CE3.6. Se han montado los soportes de sujeción de las unidades exteriores.

– CE3.7. Se ha comprobado la fiabilidad del montaje de las sujeciones.

– CE3.8. Se han aplicado las especificaciones de prevención de riesgos laborales requeridas en las operaciones de montaje.

– CE3.9. Se ha colaborado con los/las compañeros/as en el montaje de las sujeciones.

4.7.1.2. Contenidos básicos.

BC1. Instalación de equipos de ventilación y conductos de aire.

• Interpretación de documentación técnica (pérdidas de carga, velocidades, diámetros de conductos, rejillas, difusores, etc.).

• Ventiladores: tipos y características.

• Rejillas y difusores: tipos y características.

• Técnicas de montaje de ventiladores.

• Construcción de conductos (en chapa o fibra de vidrio).

• Herramientas para la construcción de conductos (cortadoras de chapa, plegadoras y herramientas manuales para fibra de vidrio).

• Montaje de conductos (sistemas para sujetar y colgar).

• Aplicación de las especificaciones de prevención de riesgos laborales requeridas.

BC2. Iniciativa emprendedora en el montaje de instalaciones de ventilación.

• La persona emprendedora en el montaje de instalaciones de ventilación.

• Iniciativa, creatividad, colaboración, motivación y formación en el montaje de instalaciones de ventilación.

• El riesgo como factor inherente a la actividad emprendedora relacionada con el montaje de instalaciones de ventilación.

BC3. Técnicas de seguridad en el montaje de instalaciones en altura.

• Riesgos derivados del montaje de instalaciones de climatización.

• Andamios: tipología; montaje y utilización.

• Línea de vida: montaje y utilización.

• Equipos de protección.

• Aplicación de las especificaciones de prevención de riesgos laborales requeridas en el montaje.

4.7.2. Unidad formativa 2: Operaciones básicas para la instalación de equipos de climatización.

• Código: MP3025_22.

• Duración: 48 horas.

4.7.2.1. Resultados de aprendizaje y criterios de evaluación.

• RA1. Prepara las zonas de trabajo identificando las operaciones que se vayan a realizar, los equipos y los materiales en el taller de instalaciones.

– CE1.1. Se han reconocido los elementos que haya que instalar.

– CE1.2. Se ha interpretado la documentación gráfica (dibujos y croquis), identificando los elementos implicados en las instalaciones de fontanería.

– CE1.3. Se ha identificado el lugar de montaje de cada equipo.

– CE1.4. Se ha identificado el trazado de una red de conductos y las dimensiones de cada tramo.

– CE1.5. Se han preparado los materiales y los equipos necesarios para realizar las instalaciones.

– CE1.6. Se han realizado los taladrados necesarios para el anclado de los elementos de sujeción de los equipos o conductos.

– CE1.7. Se han montado los equipos de protección necesarios para los riesgos que implica el montaje (andamios, línea de vida, etc.).

– CE1.8. Se ha mantenido limpia y ordenada la zona de trabajo.

– CE1.9. Se han aplicado las especificaciones de prevención de riesgos laborales y medioambientales requeridas.

– CE1.10. Se han utilizado los equipos de protección necesarios para realizar los trabajos con seguridad.

• RA2. Prepara los materiales y los equipos necesarios para el montaje de las instalaciones.

– CE2.1. Se han montado las unidades interiores y exteriores de equipos de climatización doméstica (bombas de calor aire-aire, aire-agua y agua-agua).

– CE2.2. Se han montado las tuberías de refrigerante y se han conectado a los equipos.

– CE2.3. Se ha realizado la instalación eléctrica y de control para el correcto funcionamiento de los equipos.

– CE2.4. Se han montado dispositivos para la evacuación de condensados.

– CE2.5. Se han conectado los desagües de los equipos de climatización doméstica a la red de evacuación.

– CE2.6. Se ha colaborado con los/las compañeros/as en el montaje y puesta en marcha de las instalaciones.

– CE2.7. Se han aplicado las medidas de prevención de riesgos laborales y medioambientales requeridas.

– CE2.8. Se ha recogido la zona de trabajo.

– CE2.9. Se han seleccionado los materiales sobrantes para su reutilización o su reciclado.

• RA3. Reconoce las capacidades asociadas a la iniciativa emprendedora, identificando los requisitos derivados del montaje de equipos de climatización.

– CE3.1. Se ha caracterizado el perfil de persona emprendedora y se han descrito los requisitos y las actitudes necesarias para el montaje de equipos de climatización.

– CE3.2. Se ha valorado la importancia de la iniciativa individual, de la creatividad, de la colaboración, de la motivación y de la formación en el éxito en el montaje de equipos de climatización.

– CE3.3. Se han reconocido los factores de riesgo inherentes a la actividad emprendedora relacionada con el montaje de equipos de climatización.

• RA4. Monta equipos domésticos de climatización, y describe su funcionamiento y la secuencia de operaciones.

– CE4.1. Se ha documentado la interpretación de las instalaciones.

– CE4.2. Se ha identificado la función de cada elemento en el conjunto de la instalación.

– CE4.3. Se ha seleccionado el sistema de montaje de cada equipo y tubería.

– CE4.4. Se ha seleccionado la canalización eléctrica y los conductores para el montaje de los equipos de climatización.

4.7.2.2. Contenidos básicos.

BC1. Acondicionado de zonas de trabajo para instalaciones de ventilación y climatización doméstica.

• Sistemas de unidades. Medida de magnitudes. Longitudes, superficies, volúmenes, presión y temperatura.

• Conceptos básicos de electricidad aplicada al control de una instalación de climatización formada por una bomba de calor aire-aire, aire-agua y agua-agua, así como los elementos necesarios para su correcto funcionamiento (termostatos, radiadores, fancoils, cabezales electrotérmicos y suelo radiante, según proceda con el equipo instalado).

• Manejo de equipos de medida (termómetros, manómetros y flexómetro).

• Esquemas de instalaciones. Sobre el esquema de una instalación tipo de una vivienda o de un edificio, desarrollo del presupuesto y el aprovisionamiento de materiales para realizar el montaje en el taller de instalaciones.

• Manejo de herramientas portátiles (chicharra, curvadoras de tubo, cortatubos, alicates, llaves fijas, flexómetro, balanza de carga, bomba de vacíos y detector de fugas).

• Aplicación de las especificaciones de prevención de riesgos laborales y medioambientales requeridas.

BC2. Montaje de equipos de climatización doméstica.

• Tipología de los equipos.

• Introducción al manejo de gases refrigerantes (carga y recuperación).

• Interpretación de documentación técnica.

• Tendido de tuberías de refrigerante.

• Prueba de presión, vacíos y carga de refrigerante.

• Evacuación de condensados (bombas de condensados).

• Aplicación de las medidas de prevención de riesgos laborales y medioambientales requeridas.

BC3. Iniciativa emprendedora en el montaje de equipos de climatización.

• La persona emprendedora en el montaje de equipos de climatización.

• Iniciativa, creatividad, colaboración, motivación y formación en el montaje de equipos de climatización.

• El riesgo como factor inherente a la actividad emprendedora relacionada con el montaje de equipos de climatización.

BC4. Técnicas de seguridad en el montaje de instalaciones en altura.

• Riesgos derivados del montaje de instalaciones de climatización.

• Andamios: tipología; montaje y utilización.

• Línea de vida: montaje y utilización.

• Equipos de protección.

• Aplicación de las especificaciones de prevención de riesgos laborales requeridas en el montaje.

4.7.3. Orientaciones pedagógicas.

Este módulo profesional contiene la formación asociada a la función de montaje de equipos de climatización doméstica y pequeñas redes de ventilación.

La definición de esta función incluye aspectos como:

– Preparación de las zonas de trabajo.

– Montaje de equipos domésticos de climatización.

– Montaje de equipos de ventilación y construcción de conductos de aire.

– Técnicas de seguridad aplicada al montaje de instalaciones de climatización.

La formación del módulo contribuye a alcanzar los objetivos generales a), b), c), d), j), k), o), x), y), z), aa), bb), cc), dd), ee) y ff) del ciclo formativo; y las competencias profesionales, personales y sociales a), b), f), g), k), l), u), v), w), x), y), z) y aa) del título.

Las líneas de actuación en el proceso de enseñanza y aprendizaje que permiten alcanzar las competencias del módulo versarán sobre:

– Selección de materiales y herramientas para el montaje de equipos de climatización doméstica.

– Técnicas de montaje de equipos de climatización doméstica.

– Técnicas de construcción y montaje de conductos de ventilación.

– Técnicas de seguridad frente a los riesgos inherentes al montaje de instalaciones de climatización.

Se sugiere comenzar por el estudio de un sistema de ventilación formado por un ventilador centrífugo y una línea de conductos con un codo de 90º y cuatro rejillas, el presupuesto, el aprovisionamiento de materiales y la posterior montaje en el taller de instalaciones.

La continuación se sugiere realizar el estudio de la climatización de una vivienda tipo realizando el presupuesto de los equipos y el aprovisionamiento de materiales necesarios para su montaje en el taller de instalaciones (bombas de calor aire-aire, agua-agua, aire-agua, climatizadores, bombas circuladoras, soportes, unidades interiores split pared, baja silueta, casete y sólo techo).

4.8. Módulo profesional: Mantenimiento básico de instalaciones electrotécnicas en viviendas.

• Código: MP3088.

• Duración: 254 horas.

4.8.1. Resultados de aprendizaje y criterios de evaluación.

• RA1. Identifica los elementos, las herramientas y los equipos utilizados en instalaciones eléctricas de viviendas, en relación con su función y su aplicación en la instalación.

– CE1.1. Se han identificado los tipos de esquemas y planos de una instalación eléctrica en vivienda, según el grado de electrificación.

– CE1.2. Se han identificado los conductos, los tubos, las canaletas y los accesorios de fijación, según el tipo de instalación (empotrada, de superficie, etc.).

– CE1.3. Se han identificado los tipos de cables según su aplicación en las instalaciones eléctricas.

– CE1.4. Se han clasificado las cajas, los registros, los mecanismos (interruptores, conmutadores, tomas de corriente, etc.) según su función y su aplicación.

– CE1.5. Se ha identificado el cuadro general de mando y protección según el grado de electrificación de la vivienda.

– CE1.6. Se han identificado las luminarias y su fuente de luz (fluorescente, halógena, LED, etc.), en relación con el espacio y en donde se vayan a colocar, y con su uso.

– CE1.7. Se han identificado a nivel básico, sensores, actuadores, equipos de control y elementos típicos utilizados en las instalaciones domóticas, según su función y su aplicación, consultando catálogos técnicos.

– CE1.8. Se han asociado con las operaciones que se vayan a realizar las herramientas seleccionadas y los equipos básicos utilizados en el montaje y en el mantenimiento.

– CE1.9. Se han seleccionado elementos, equipos y herramientas de instalaciones eléctricas o domóticas para efectuar su montaje y su mantenimiento.

• RA2. Realiza operaciones de montaje de canalizaciones, soportes y cajas de instalaciones eléctricas básicas de baja tensión y/o domótica de viviendas, efectuando el replanteo del trazado y aplicando la técnica de montaje correspondiente.

– CE2.1. Se ha realizado el trazado utilizando croquis y planos básicos de instalaciones y se ha comprobado que se corresponda con los planos.

– CE2.2. Se han preparado los espacios destinados a las cajas y canalizaciones.

– CE2.3. Se han identificado las herramientas empleadas según el tipo de conducto (tubos, canal, etc.).

– CE2.4. Se han aplicado diferentes técnicas en la sujeción de tubos y canalizaciones (mediante tacos y tornillos, abrazaderas, grapas, fijaciones químicas, etc.).

– CE2.5. Se han realizado uniones de tubos y canales, entre otros, empleando las técnicas y los elementos adecuados.

– CE2.6. Se han realizado las operaciones de montaje de canalizaciones, soportes, cajas de registro de la instalación eléctrica y envolvente del cuadro general de mando y protección, respetando su integridad.

– CE2.7. Se han montado las canalizaciones, los soportes, las cajas de registro y las de conexión de elementos de la instalación domótica, respetando su integridad.

– CE2.8. Se han realizado los trabajos utilizando con seguridad, orden y limpieza los equipos de protección individual requeridos, y respetando las normas de protección medioambiental.

– CE2.9. Se ha ajustado el abastecimiento de material, herramientas y equipos al ritmo de las operaciones que haya que realizar.

– CE2.10. Se han realizado los trabajos de montaje de modo ordenado y metódico, bajo la supervisión del personal técnico responsable.

• RA3. Realiza operaciones de cableado entre elementos bajo tubo, canaleta o superficie de las instalaciones eléctricas de baja tensión y/o domóticas, aplicando técnicas de montaje de acuerdo con la tipología de los cables y las características de la instalación.

– CE3.1. Se han identificado las características principales de los cables (sección, aislamiento, número de polos, color, etc.).

– CE3.2. Se han identificado los tipos de agrupación de cables según su aplicación en la instalación (cables monohilo, cables multihilo, mangueras, etc.).

– CE3.3. Se han relacionado los colores de los cables con su aplicación, de acuerdo con el código correspondiente.

– CE3.4. Se han identificado los tipos de guías pasacables más habituales y la forma de sujeción, y se ha descrito su utilización.

– CE3.5. Se han aplicado técnicas de sujeción del cable en la guía, en función del tipo de cable y ocupando el mínimo espacio.

– CE3.6. Se han introducido los cables por el tubo o la canaleta correspondiente sin dañar sus características.

– CE3.7. Se ha realizado el tendido de cables utilizando la guía pasacables adecuada.

– CE3.8. Se ha aplicado la técnica requerida para el montaje de cables en superficie, asegurando su fijación y estética.

– CE3.9. Se han preparado los cables tendidos dejando la longitud adecuada para posibilitar su conexión y su etiquetado.

– CE3.10. Se han utilizado los equipos de protección individual requeridos.

– CE3.11. Se han realizado los trabajos de cableado con orden y limpieza, respetando las normas de seguridad y protección medioambiental.

– CE3.12. Se han realizado los trabajos de cableado de modo ordenado y metódico, bajo la supervisión del personal técnico responsable.

• RA4. Realiza operaciones de montaje y sustitución de mecanismos y elementos de las instalaciones eléctricas y/o domóticas de viviendas, aplicando la técnica de conexión requerida y los elementos de conexión correspondientes.

– CE4.1. Se han identificado los mecanismos y los elementos de las instalaciones, y se ha indicado su función y su aplicación.

– CE4.2. Se han identificado las principales funciones de los mecanismos y de los elementos en las instalaciones (interruptores, conmutadores, sensores, etc.).

– CE4.3. Se han conectado los elementos del cuadro general de mando y protección, aplicando las técnicas correspondientes.

– CE4.4. Se han colocado y se han fijado mecanismos, detectores, actuadores y equipos de control de las instalaciones electrotécnicas de la vivienda, aplicando las técnicas correspondientes.

– CE4.5. Se han preparado los terminales de conexión según su tipo.

– CE4.6. Se han conectado los cables con los mecanismos y los aparatos eléctricos, asegurando un buen contacto eléctrico y la correspondencia entre el cable y el terminal del aparato o mecanismo.

– CE4.7. Se han colocado embellecedores y tapas cando así se haya requerido.

– CE4.8. Se han utilizado las herramientas y los materiales según requisitos y con criterios de seguridad.

– CE4.9. Se han realizado con orden y limpieza los trabajos de montaje y sustitución de mecanismos y elementos, respetando las normas de seguridad y protección medioambiental.

– CE4.10. Se han realizado de modo ordenado y metódico los trabajos de montaje y sustitución de mecanismos y elementos, bajo la supervisión del personal técnico responsable.

• RA5. Comprueba el funcionamiento de instalaciones eléctricas y/o domóticas de viviendas, teniendo en cuenta la relación de la disfunción producida con el mecanismo, con el elemento afectado o con la mala conexión.

– CE5.1. Se han identificado las averías tipo en instalaciones eléctricas y domóticas de viviendas, y se ha indicado el elemento afectado.

– CE5.2. Se han comprobado los efectos producidos por una disfunción o mala conexión de los elementos electrotécnicos en el funcionamiento de la instalación.

– CE5.3. Se ha comprobado el funcionamiento eléctrico de elementos de instalaciones utilizando las herramientas y los equipos requeridos.

– CE5.4. Se ha comprobado el funcionamiento de la instalación y de sus elementos, efectuando pruebas funcionales o comprobaciones eléctricas elementales.

– CE5.5. Se han aplicado las normas de seguridad y protección medioambiental en las intervenciones realizadas.

– CE5.6. Se han realizado de modo ordenado y metódico los trabajos de verificación, bajo la supervisión del personal técnico responsable.

– CE5.7. Se ha elaborado un informe, utilizando un formato establecido, en donde se indican las operaciones realizadas.

• RA6. Reconoce las capacidades asociadas a la iniciativa emprendedora, identificando los requisitos derivados del mantenimiento básico de instalaciones electrotécnicas en viviendas.

– CE6.1. Se ha caracterizado el perfil de persona emprendedora y se han descrito los requisitos y las actitudes necesarias para el mantenimiento básico de instalaciones electrotécnicas en viviendas.

– CE6.2. Se ha valorado la importancia de la iniciativa individual, de la creatividad, de la colaboración, de la motivación y de la formación en el éxito en el mantenimiento básico de instalaciones electrotécnicas en viviendas.

– CE6.3. Se han reconocido los factores de riesgo inherentes a la actividad emprendedora relacionada con el mantenimiento básico de instalaciones electrotécnicas en viviendas.

4.8.2. Contenidos básicos.

BC1. Identifica los elementos, las herramientas y los equipos utilizados en instalaciones eléctricas de viviendas.

• Características básicas de una instalación eléctrica en vivienda: elementos de la instalación de enlace. Grados de electrificación, circuitos, esquemas y planos.

• Tipos de canalizaciones: empotradas, de superficie, etc.

• Conductos: tubos y canaletas.

• Accesorios de fijación para conductos.

• Cables eléctricos: tipos y características principales según su aplicación.

• Cajas, registros y mecanismos (interruptores, conmutadores, tomas de corriente, etc.): características y aplicaciones.

• Cuadro general de mando y protección: tipos, dimensiones y características más importantes.

• Luminarias y su fuente de luz (fluorescente, halógena, LED, etc.).

• Elementos básicos utilizados en instalaciones domóticas (sensores, actuadores y equipos de control): función y aplicación.

• Herramientas y equipos utilizados en el montaje y en el mantenimiento de instalaciones: características y modo de empleo.

• Seguridad en las instalaciones eléctricas en viviendas. Equipos de protección individual y colectiva.

• Puesta a tierra de las instalaciones.

• Protección contra sobrecargas y cortocircuitos.

• Protección contra sobretensiones transitorias y permanentes.

• Protección contra contactos directos e indirectos. Dispositivos.

BC2. Montaje de canalizaciones, soportes y cajas en instalaciones eléctricas de baja tensión y/o domóticas en viviendas.

• Replanteo del trazado.

• Técnicas de montaje en función del tipo de instalación.

• Taladrado según los tipos de superficie.

• Fijaciones: tipos y características.

• Herramientas.

• Preparación, mecanizado y ejecución de cuadros o armarios y canalizaciones. Medios y equipos.

• Medios y equipos de seguridad. Prevención de accidentes. Normativa básica de seguridad eléctrica en baja tensión. Riesgos en altura.

BC3. Cableado entre equipos y elementos de instalaciones eléctricas y domóticas de viviendas.

• Cables eléctricos: características principales (sección, aislamiento, número de polos, color, etc.).

• Técnicas de instalación y tendido de los conductores. Guías pasacables: tipos y características. Precauciones.

• Elementos de conexión de cables. Separación de circuitos. Identificación y etiquetado.

• Medidas de seguridad y protección en instalaciones eléctricas en viviendas.

BC4. Sustitución y/o montaje de mecanismos y elementos de las instalaciones eléctricas y domóticas en viviendas.

• Interruptores, conmutadores, pulsadores, etc.: tipos y características.

• Técnicas de montaje y sustitución de componentes en instalaciones: mecanismos, elementos de protección, tomas de corriente, receptores eléctricos, elementos domóticos (sensores, actuadores y equipos de control), etc.

• Aparatos de protección (dispositivos de protección contra contactos directos e indirectos, contra sobrecargas y cortocircuitos y contra sobretensiones transitorias y permanentes): tipos y características.

• Preparación y ejecución de terminales, empalmes y conexiones: medios y equipos.

• Tomas de corriente: conexión.

• Receptores eléctricos: conexión.

• Medidas de seguridad y protección en la sustitución y/o montaje de mecanismos y elementos de instalaciones eléctricas y domóticas en viviendas.

BC5. Comprobación del funcionamiento de instalaciones eléctricas y/o domóticas de viviendas.

• Reparación de averías. Sustitución de elementos. Técnicas rutinarias de mantenimiento correctivo.

• Averías tipo en instalaciones eléctricas de baja tensión y/o domóticas, en viviendas.

• Medida de las magnitudes eléctricas básicas: tensión, intensidad, potencia, resistencia, continuidad y aislamiento. Manejo de equipos de medida.

• Precauciones y medidas de seguridad y protección.

BC6. Iniciativa emprendedora en el mantenimiento básico de instalaciones electrotécnicas en viviendas.

• La persona emprendedora en el mantenimiento básico de instalaciones electrotécnicas en viviendas.

• Iniciativa, creatividad, colaboración, motivación y formación en el mantenimiento básico de instalaciones electrotécnicas en viviendas.

• El riesgo como factor inherente a la actividad emprendedora relacionada con el mantenimiento básico de instalaciones electrotécnicas en viviendas.

4.8.3. Orientaciones pedagógicas.

Este módulo profesional contiene la formación necesaria para desempeñar la función de realizar operaciones auxiliares de montaje y mantenimiento de instalaciones eléctricas de baja tensión y domóticas en edificios.

La definición de esta función incluye aspectos como:

– Identificación de equipos, elementos, herramientas y medios auxiliares.

– Montaje de equipos, canalizaciones y soportes, y tendido de cables.

– Mantenimiento de usuario/a o de primer nivel.

La formación del módulo contribuye a alcanzar los objetivos generales a), b), c), d), l), o), x), y), z), aa), ab), ac), ad), ae) y af) del ciclo formativo y las competencias profesionales, personales y sociales a), b), f), h), k), l), u), v), w), x), y), z) y aa).

Las líneas de actuación en el proceso de enseñanza y aprendizaje que permiten alcanzar los objetivos del módulo versarán sobre:

– Identificación de equipos, medios auxiliares y herramientas para la realización del montaje y el mantenimiento de las instalaciones.

– Aplicación de técnicas de montaje de equipos y elementos de las instalaciones.

– Realización de medidas de las magnitudes específicas de las instalaciones.

4.9. Módulo profesional: Operaciones de conservación en la vivienda y montaje de accesorios.

• Código: MP3090.

• Duración: 275 horas.

4.9.1. Resultados de aprendizaje y criterios de evaluación.

• RA1. Realiza operaciones de preparación y mantenimiento del puesto de trabajo, una vez seleccionadas las herramientas, los medios auxiliares y los materiales que se vayan a utilizar.

– CE1.1. Se han identificado las herramientas, los medios auxiliares y los materiales, y se han descrito sus características y su modo de empleo.

– CE1.2. Se han identificado las zonas de actuación, según el tipo de la intervención que se vaya a realizar.

– CE1.3. Se han mantenido limpias y ordenadas las zonas implicadas en la intervención.

– CE1.4. Se han clasificado y se han gestionado los residuos, según su procedencia y su nivel de peligro.

– CE1.5. Se han señalizado las zonas de actuación, utilizando los elementos de señalización en función de los requisitos de seguridad y el nivel de peligro de las zonas de actuación.

– CE1.6. Se ha identificado la utilidad y el uso de los medios auxiliares y de los medios de protección colectiva.

– CE1.7. Se han descrito las características y las aplicaciones de los medios auxiliares y de los elementos de protección colectiva.

– CE1.8. Se han identificado los equipos de protección individual.

• RA2. Realiza operaciones de preparación y uso básico de morteros, pastas de yeso y adhesivos, teniendo en cuenta la relación entre las dosificaciones, las instrucciones de uso y sus aplicaciones.

– CE2.1. Se han identificado los componentes de los morteros y de las mezclas, según su aplicación.

– CE2.2. Se ha respetado la dosificación, la granulometría del árido, el tipo de cemento, y los tipos de arenas y de cal en el caso de morteros.

– CE2.3. Se ha seleccionado el medio de preparación en función de la cantidad y de la composición.

– CE2.4. Se ha realizado la mezcla y se ha comprobado que presente la debida homogeneidad.

– CE2.5. Se han identificado y se han caracterizado los tipos de revestimientos básicos.

– CE2.6. Se han realizado las operaciones elementales de revestimiento.

– CE2.7. Se ha humedecido el paramento.

– CE2.8. Se ha replanteado el paramento con maestras verticales.

– CE2.9. Se han preparado los resaltes y los huecos que haya que respetar.

– CE2.10. Se ha aplicado el espesor mínimo del revestimiento acabado.

– CE2.11. Se ha alisado con regla el paramento.

– CE2.12. Se ha humedecido el paño una vez aplicado el revestimiento.

– CE2.13. Se ha operado con las herramientas aplicando los equipos de protección individual y de seguridad requeridos.

– CE2.14. Se han realizado los trabajos con orden y limpieza.

• RA3. Realiza operaciones auxiliares de albañilería para instalaciones de fontanería, saneamiento, electricidad y climatización, aplicando la técnica correspondientes y sin deterioro de los elementos que se vayan a instalar.

– CE3.1. Se han efectuado las operaciones básicas de demolición.

– CE3.2. Se han realizado rozas en paramentos verticales o en suelos.

– CE3.3. Se han realizado zanjas elementales aplicando la técnica correspondiente a partir de instrucciones recibidas.

– CE3.4. Se han realizado las operaciones básicas de compactación de suelos (tierras y otros).

– CE3.5. Se ha limpiado la zona intervenida una vez realizada la operación.

– CE3.6. Se han retirado y se han gestionado los residuos sobrantes de la actuación.

– CE3.7. Se han realizado técnicas básicas de soldadura y unión de las instalaciones relacionadas.

– CE3.8. Se han realizado pruebas de estanqueidad en las instalaciones domésticas de distribución, evacuación y saneamiento.

– CE3.9. Se ha comprobado el resultado obtenido y el posible uso en el montaje de la instalación.

– CE3.10. Se han determinado las posibles medidas de corrección en función de los resultados obtenidos.

– CE3.11. Se ha operado con las herramientas adecuadas, aplicando los equipos de protección individual y seguridad requeridos.

– CE3.12. Se han interpretado croquis y planos de pequeñas instalaciones para la apertura de rozas.

• RA4. Realiza operaciones sencillas de colocación y sustitución de elementos cerámicos, solados y alicatados, y de revestimientos continuos de superficies, aplicando la técnica correspondiente y con la estética requerida.

– CE4.1. Se ha preparado la zona de trabajo y se han distribuido los materiales y las herramientas que se vayan a emplear.

– CE4.2. Se han seleccionado materiales cerámicos en función de su tipo, sus características y sus aplicaciones.

– CE4.3. Se han eliminado los elementos dañados utilizando la herramienta requerida y aplicando protecciones para no afectar a la zona en buen estado.

– CE4.4. Se ha limpiado y se ha preparado la base de la zona dañada o de la zona en que haya que intervenir, aplicando la técnica correspondiente.

– CE4.5. Se han adaptado las piezas a los requisitos de situación, aplicando la técnica correspondiente.

– CE4.6. Se han colocado los elementos cerámicos, solados o alicatados de manera acorde al entorno, utilizando el material de unión o pegamento requerido.

– CE4.7. Se ha comprobado el resultado de la intervención observando el nivel y la alineación con el resto de piezas, y respetando la estética del conjunto.

– CE4.8. Se han retirado y se han gestionado los residuos sobrantes, y se han limpiado las superficies de trabajo y el entorno.

– CE4.9. Se han utilizado las herramientas con los requisitos correspondientes y con los equipos de protección individual y seguridad requeridos.

• RA5. Realiza operaciones sencillas de pintado de diferentes superficies de interior y exterior, aplicando las mezclas correspondientes y la técnica requerida en función de las características de la superficie que haya que pintar.

– CE5.1. Se ha preparado la zona de trabajo y se han distribuido los materiales y las herramientas que se vayan a emplear.

– CE5.2. Se ha preparado la zona a pintar eliminando grietas, deterioros, desniveles, posibles humedades, etc., aplicando la técnica requerida.

– CE5.3. Se ha preparado la superficie para la intervención nivelándola y alisándola.

– CE5.4. Se han despejado y se han cubierto las zonas circundantes y los elementos para evitar posibles accidentes o evitar manchas en su entorno.

– CE5.5. Se ha utilizado el tipo de pintura adecuado en función de las características del soporte.

– CE5.6. Se ha adecuado el color a los requisitos solicitados o estéticos de la zona, aplicando la carta de colores correspondiente.

– CE5.7. Se ha pintado la zona con las técnicas adecuadas y con la mezcla correspondiente.

– CE5.8. Se ha comprobado el resultado de la intervención, se han identificado posibles defectos y se han realizado las correcciones oportunas, respetando la estética del conjunto.

– CE5.9. Se ha protegido el entorno para evitar manchas y deterioros.

– CE5.10. Se ha limpiado y se ha recogido el material, y se ha comprobado que no se haya manchado ni se haya dañado la zona de trabajo.

– CE5.11. Se han utilizado los equipos de protección individual y protección requeridos.

• RA6. Realiza operaciones auxiliares en el montaje y en la instalación de muebles prefabricados y sencillos, aplicando las técnicas requeridas y siguiendo instrucciones de montaje.

– CE6.1. Se ha descrito el procedimiento de toma de medidas y de situación del mueble que se vaya a montar o de los elementos que se vayan a construir.

– CE6.2. Se han obtenido los datos y las medidas para el montaje o la construcción a partir de croquis sencillos.

– CE6.3. Se han realizado uniones fijas y desmontables de elementos de mueble sencillos, aplicando la técnica correspondiente.

– CE6.4. Se ha comprobado que la inclinación del canto en las hojas sea la adecuada y que la elección de los herrajes de apertura sea la correcta, a la derecha y a la izquierda.

– CE6.5. Se ha efectuado la instalación sin que los elementos arquitectónicos, los cercos ni los precercos, las instalaciones ni las personas sufran daños.

– CE6.6. Se ha realizado la recogida de productos para su reciclado.

– CE6.7. Se han realizado los trabajos ordenadamente, con pulcritud y seguridad, aplicando las técnicas y los procedimientos adecuados y evaluando correctamente los resultados y la calidad del proceso, siempre bajo la supervisión del personal técnico responsable.

– CE6.8. Se han aplicado las normas de seguridad y prevención de riesgos laborales.

• RA7. Realiza operaciones de ajuste de piezas, herrajes y mecanismos, teniendo en cuenta su relación con su función en el elemento de carpintería o mueble.

– CE7.1. Se han relacionado los sistemas de fijación de elementos con los soportes a los que se fijan.

– CE7.2. Se han identificado los principales herrajes para utilizar en muebles y elementos de carpintería para uniones con o sin movimiento, y se ha descrito su función.

– CE7.3. Se han enumerado los factores a tener en cuenta en el ajuste de subconjuntos en la instalación de muebles.

– CE7.4. Se han colocado las piezas, los herrajes y los mecanismos según las instrucciones de montaje, y se ha verificado su adecuación y que cumplan con la función para la que se instalaron.

– CE7.5. Se ha comprobado la idoneidad de las herramientas y de los medios utilizados para la instalación.

– CE7.6. Se ha verificado que el desplazamiento de las piezas móviles se realice sin impedimentos y que responda a las especificaciones requeridas.

– CE7.7. Se han aplicado las normas de seguridad y prevención de riesgos laborales.

• RA8. Realiza operaciones básicas de mecanizado sobre madera y derivados, elementos metálicos y no metálicas con herramientas manuales o con maquinaria portátil, aplicando la técnica correspondiente en función del material y las condiciones de mecanizado.

– CE8.1. Se han seleccionado las máquinas y las herramientas en función del tipo de mecanizado que haya que realizar.

– CE8.2. Se han realizado las operaciones de limado, siguiendo los procedimientos establecidos.

– CE8.3. Se han realizado las operaciones de serrado manual aplicando la técnica correspondiente.

– CE8.4. Se han realizado las operaciones de taladrado, una vez seleccionadas las herramientas adecuadas para cada material, y se han descrito sus características.

– CE8.5. Se han realizado las operaciones de remachado en piezas metálicas de manera que se asegure la unión, aplicando la técnica correspondiente.

– CE8.6. Se ha comprobado la calidad del producto resultante y se han corregido las anomalías detectadas.

– CE8.7. Se han aplicado las normas de seguridad y salud laboral, utilizando correctamente las protecciones de las máquinas y los medios individuales de protección.

– CE8.8. Se ha mantenido el área de trabajo con el grado apropiado de orden y limpieza.

• RA9. Reconoce las capacidades asociadas a la iniciativa emprendedora, identificando los requisitos derivados de las operaciones de conservación en la vivienda y montaje de accesorios.

– CE9.1. Se ha caracterizado el perfil de persona emprendedora y se han descrito los requisitos y las actitudes necesarias para las operaciones de conservación en la vivienda y montaje de accesorios.

– CE9.2. Se ha valorado la importancia de la iniciativa individual, de la creatividad, de la colaboración, de la motivación y de la formación en el éxito en las operaciones de conservación en la vivienda y montaje de accesorios.

– CE9.3. Se han reconocido los factores de riesgo inherentes a la actividad emprendedora relacionada con las operaciones de conservación en la vivienda y montaje de accesorios.

4.9.2. Contenidos básicos.

BC1. Preparación y mantenimiento del puesto de trabajo.

• Herramientas: llana, espátula, maza, etc.

• Medios auxiliares: andamios, borriquetas, escaleras de mano, etc.

• Selección de herramientas, medios auxiliares y materiales.

• Clasificación y gestión de residuos.

• Identificación de señales de seguridad.

• Señalización de las zonas de actuación.

• Equipos de protección individual: características y uso.

• Medidas de protección colectivas.

BC2. Preparación y uso básico de pastas, morteros y adhesivos.

• Instrucciones de fabricante. Interpretación y dosificación.

• Características y tipos de grava y arena. Granulometría del árido.

• Yesos: tipos, características y aplicaciones.

• Adhesivos: tipos, características y aplicaciones.

• Técnica de mezcla de materiales: precauciones.

• Características y tipos de revestimientos: enfoscados, guarnecidos y enlucidos.

• Características y tipos de morteros: componentes.

• Condiciones de prevención y seguridad. Uso de los equipos de protección individual y colectiva.

• Cemento: tipos, características y aplicaciones.

BC3. Realización de operaciones auxiliares de albañilería.

• Materiales básicos de albañilería: tipos, características y aplicaciones.

• Materiales básicos de instalaciones en viviendas.

• Herramientas y máquinas básicas de albañilería.

• Operaciones auxiliares de albañilería para la realización de instalaciones en la vivienda: fontanería, electricidad, antenas, carpintería, climatización, etc.

• Condiciones de prevención y seguridad. Uso de los equipos de protección individual y colectiva.

BC4. Realización de operaciones sencillas de colocación y sustitución de elementos cerámicos, solados y alicatados, y de revestimientos continuos.

• Materiales cerámicos, solados y alicatados: tipos, características y aplicaciones.

• Diferenciación de los tipos de piezas en solados y alicatados.

• Equipos y herramientas que se emplean en el solado y en el alicatado: características.

• Preparación de masas y pegamentos, y su relación con los elementos de cerámica, solado y alicatado que se utilicen.

• Técnicas utilizadas en la sustitución de piezas en solados y alicatados.

• Condiciones de prevención y seguridad. Uso de los equipos de protección individual y colectiva.

BC5. Realización de operaciones básicas de pintado de diferentes superficies de interior y exterior.

• Materiales y pinturas: tipos y características.

• Herramientas utilizadas en el pintado: tipos, características y utilización. Limpieza y conservación.

• Uso de pinturas en función del tipo de superficie y de acabado que se quiera obtener.

• Técnicas de pintado a mano y con máquinas sencillas.

• Precauciones para tener en cuenta observar durante el pintado.

• Condiciones de prevención y seguridad. Uso de los equipos de protección individual y colectiva.

• Materiales de protección del entorno durante los trabajos de pintado.

BC6. Realización de operaciones de montaje e instalación de muebles prefabricados y sencillos.

• Herramientas y materiales empleados en la instalación y en el montaje de muebles prefabricados y elementos de carpintería: tipos, características y uso.

• Interpretación de croquis básicos de montaje e instalación de muebles.

• Montaje de muebles prefabricados. Instrucciones de montaje.

• Protección medioambiental en la recogida y en el reciclado de productos.

• Condiciones de prevención y seguridad. Uso de los equipos de protección individual.

BC7. Realización de operaciones de ajuste de piezas, herrajes y mecanismos de elementos de carpintería o mueble.

• Herrajes, mecanismos, piezas y accesorios que se utilizan en el montaje de muebles y puertas.

• Herramientas empleadas en las operaciones de montaje y ajustes de herrajes: tipos, utilización y conservación.

• Sistemas de fijación de herrajes y soportes utilizados.

• Condiciones de prevención y seguridad. Uso de los equipos de protección individual.

BC8. Realización de operaciones básicas de mecanizado sobre madera y derivados, elementos metálicos y no metálicos.

• Herramientas y máquinas empleadas en las operaciones de mecanizado de madera y elementos metálicos: tipos, utilización y conservación.

• Selección de la herramienta y del utillaje en función del material que se vaya a mecanizar.

• Técnicas de limado.

• Técnicas de serrado.

• Técnicas de taladrado.

• Técnicas de remachado en piezas metálicas.

• Precauciones a tener en cuenta en la realización de mecanizados.

• Condiciones de prevención y seguridad. Uso de los equipos de protección individual.

BC9. Iniciativa emprendedora en las operaciones de conservación en la vivienda y montaje de accesorios.

• La persona emprendedora en las operaciones de conservación en la vivienda y montaje de accesorios.

• Iniciativa, creatividad, colaboración, motivación y formación en las operaciones de conservación en la vivienda y montaje de accesorios.

• El riesgo como factor inherente a la actividad emprendedora relacionada con las operaciones de conservación en la vivienda y montaje de accesorios.

4.9.3. Orientaciones pedagógicas.

Este módulo profesional contiene la formación necesaria para realizar operaciones de albañilería básica en edificios o conjuntos de edificios.

La definición de esta función incluye aspectos como:

– Aplicación de técnicas de albañilería y pintura básicas.

– Medidas de seguridad para adoptar.

– Montaje de muebles modulares.

La formación del módulo contribuye a alcanzar los objetivos generales a), b), c), d), e), m), n), ñ), o), x), y), z), aa), ab), ac), ad), ae) y af) del ciclo formativo y las competencias profesionales, personales y sociales a), b), c), i), j), k), l), u), v), w), x), y), z) y aa).

Las líneas de actuación en el proceso de enseñanza y aprendizaje que permiten alcanzar las competencias del módulo versarán sobre:

– Preparación de tajos en las obras.

– Elaboración y aplicación de pastas, morteros y adhesivos.

– Realización de operaciones básicas de pintado.

– Ayudas de albañilería a los oficios.

– Técnicas de montaje de muebles modulares.

4.10. Módulo profesional: Formación en centros de trabajo.

• Código: MP3096.

• Duración: 320 horas.

4.10.1. Resultados de aprendizaje y criterios de evaluación.

• RA1. Realiza operaciones de mantenimiento básico de viviendas, respetando las buenas prácticas y las normas de seguridad.

– CE1.1. Se han identificado los elementos de actuación.

– CE1.2. Se han despejado las zonas en donde se vaya a operar, de acuerdo con los criterios de seguridad.

– CE1.3. Se han realizado operaciones de ayuda a la fontanería, a la electricidad, al saneamiento y a la climatización.

– CE1.4. Se han pintado las zonas reparadas según las tipologías, los acabados y los materiales de las reparaciones.

– CE1.5. Se han realizado las operaciones teniendo en cuenta la normativa de seguridad.

– CE1.6. Se han montado y se han instalado elementos de carpintería y mueble asegurando su correcta funcionalidad.

– CE1.7. Se han ubicado adecuadamente las piezas, los herrajes y los mecanismos según las instrucciones de montaje, y se ha verificado que cumplan su función.

– CE1.8. Se ha verificado que el desplazamiento de las piezas móviles se realice sin impedimentos y que responda a las especificaciones del proyecto.

– CE1.9. Se han ubicado los herrajes en la proporción y en la altura adecuadas, para conseguir la sujeción correcta de la hoja de la puerta o ventana.

– CE1.10. Se han rectificado los bajos de las puertas tras la instalación de suelos de madera o moquetas.

• RA2. Realiza operaciones auxiliares de mantenimiento en instalaciones eléctricas y/o domóticas en viviendas, siguiendo los procesos del sistema de calidad establecido en la empresa y los correspondientes protocolos de seguridad.

– CE2.1. Se han identificado los elementos de equipos eléctricos y/o domóticos, su función y su disposición.

– CE2.2. Se ha realizado la ubicación y la fijación de los elementos de la instalación.

– CE2.3. Se han montado y/o se han sustituido los elementos de la instalación.

– CE2.4. Se han realizado y se han comprobado las conexiones eléctricas de los elementos.

– CE2.5. Se ha operado respetando los criterios de seguridad personal y material, con la calidad requerida.

– CE2.6. Se han realizado las operaciones con criterios de respeto por el medio ambiente.

– CE2.7. Se ha participado dentro del grupo de trabajo mostrando iniciativa e interés.

• RA3. Realiza operaciones de montaje y mantenimiento de instalaciones de fontanería, siguiendo la documentación técnica y las instrucciones de montaje.

– CE3.1. Se han identificado los elementos de las instalaciones, su función y su disposición.

– CE3.2. Se han preparado las herramientas y los equipos necesarios para el montaje o el mantenimiento de las instalaciones.

– CE3.3. Se ha preparado la zona de trabajo para el montaje o el mantenimiento de las instalaciones.

– CE3.4. Se han realizado operaciones de unión de tuberías y accesorios de las instalaciones.

– CE3.5. Se han utilizado las herramientas y los equipos para el montaje de las instalaciones.

– CE3.6. Se han realizado operaciones de mantenimiento de las instalaciones de suministro y evacuación de agua.

– CE3.7. Se han reparado disfunciones en las instalaciones y se les ha devuelto el servicio.

– CE3.8. Se han realizado las pruebas de las instalaciones según la reglamentación vigente.

– CE3.9. Se ha operado respetando los criterios de seguridad personal y material, con la calidad requerida.

– CE3.10. Se han realizado las operaciones con criterios de respeto por el medio ambiente.

– CE3.11. Se ha participado dentro del grupo de trabajo mostrando iniciativa e interés.

• RA4. Realiza operaciones de montaje de instalaciones de calefacción y climatización doméstica, siguiendo la documentación técnica y las instrucciones de montaje.

– CE4.1. Se han identificado los elementos de las instalaciones, su función y su disposición.

– CE4.2. Se han preparado las herramientas y los equipos necesarios para el montaje o el mantenimiento de las instalaciones.

– CE4.3. Se ha preparado la zona de trabajo para el montaje o el mantenimiento de las instalaciones.

– CE4.4. Se han realizado operaciones de unión de tuberías y elementos terminales de las instalaciones.

– CE4.5. Se han utilizado las herramientas y los equipos para el montaje de las instalaciones.

– CE4.6. Se han construido y se han montado conductos de ventilación.

– CE4.7. Se han realizado operaciones de mantenimiento de las instalaciones de calefacción.

– CE4.8. Se han reparado disfunciones en las instalaciones de calefacción.

– CE4.9. Se han realizado las pruebas de las instalaciones según la reglamentación vigente.

– CE4.10. Se ha operado respetando los criterios de seguridad personal y material, con la calidad requerida.

– CE4.11. Se han realizado las operaciones con criterios de respeto por el medio ambiente.

– CE4.12. Se ha participado dentro del grupo de trabajo mostrando iniciativa e interés.

• RA5. Realiza operaciones de mantenimiento preventivo en las instalaciones a cargo de la empresa, siguiendo indicaciones y según los planes de mantenimiento correspondientes.

– CE5.1. Se han realizado intervenciones de mantenimiento preventivo sobre la instalación.

– CE5.2. Se han realizado revisiones del estado de los equipos y de los elementos de las instalaciones.

– CE5.3. Se han seleccionado y se han utilizado las herramientas y los instrumentos para las operaciones de mantenimiento preventivo.

– CE5.4. Se han realizado las operaciones con criterios de respeto por el medio ambiente.

– CE5.5. Se ha colaborado dentro del grupo de trabajo mostrando iniciativa e interés.

– CE5.6. Se han determinado las posibles medidas de corrección en función de los resultados obtenidos.

– CE5.7. Se han realizado todas las operaciones teniendo en cuenta la normativa de seguridad laboral y de protección medioambiental.

• RA6. Actúa conforme a las normas de prevención de riesgos laborales de la empresa.

– CE6.1. Se ha cumplido la normativa general sobre prevención y seguridad, así como la establecida por la empresa.

– CE6.2. Se han identificado los factores y las situaciones de riesgo que se presentan en su ámbito de actuación en el centro de trabajo.

– CE6.3. Se han adoptado actitudes relacionadas con la actividad para reducir los riesgos laborales y medioambientales.

– CE6.4. Se ha empleado el equipo de protección individual (EPI) establecido para cada operación.

– CE6.5. Se han utilizado los dispositivos de protección de las máquinas, los equipos y las instalaciones en las actividades.

– CE6.6. Se ha actuado según el plan de prevención.

– CE6.7. Se ha mantenido la zona de trabajo libre de riesgos, con orden y limpieza.

– CE6.8. Se ha trabajado con criterios de reducción del consumo de energía y de la generación de residuos.

• RA7. Actúa de modo responsable y se integra en el sistema de relaciones técnico-sociales de la empresa.

– CE7.1. Se han ejecutado con diligencia las instrucciones recibidas.

– CE7.2. Se ha responsabilizado del trabajo que desarrolla y se ha comunicado eficazmente con la persona adecuada en cada momento.

– CE7.3. Se han cumplido los requisitos y las normas técnicas, se ha demostrado un buen hacer profesional y se ha finalizado el trabajo en un tiempo límite razonable.

– CE7.4. Se ha mostrado una actitud de respeto hacia las normas y los procedimientos establecidos.

– CE7.5. Se ha organizado el trabajo realizado de acuerdo con las instrucciones y los procedimientos establecidos, cumpliendo las tareas en orden de prioridad y actuando bajo criterios de seguridad y calidad en las intervenciones.

– CE7.6. Se ha coordinado la actividad que se desempeña con el resto del personal y se ha informado de cualquier cambio, necesidad relevante o contingencia.

– CE7.7. Se ha incorporado puntualmente al puesto de trabajo, ha llevado a cabo los descansos instituidos y no ha abandonado el centro de trabajo antes de lo establecido sin motivos debidamente justificados.

– CE7.8. Se ha consultado adecuadamente a la persona responsable inmediata acerca de la información necesaria o las dudas que se tengan para el desempeño de sus labores.

– CE7.9. Se ha realizado el trabajo con arreglo a las indicaciones realizadas por personal de nivel superior, y se han planteado las posibles modificaciones o sugerencias en el lugar y en el modo adecuados.

4.10.2. Operaciones pedagógicas.

Este módulo profesional contribuye a completar las competencias y los objetivos generales propios del título profesional básico en Mantenimiento de Viviendas que se hayan alcanzado en el centro educativo, o a desarrollar competencias características de difícil consecución en él.

Contribuye, además, al afianzamiento de hábitos de orden, puntualidad, responsabilidad y pulcritud.

5. Requisitos mínimos de calidad del contexto formativo.

5.1. Espacios.

Los espacios necesarios para el desarrollo de las enseñanzas del ciclo formativo de formación profesional básica de Mantenimiento de Viviendas son los siguientes:

Espacio formativo

Superficie en m2

(30 alumnos/as)

Superficie en m2

(20 alumnos/as)

Grado de utilización

Aula polivalente

60

40

50 %

Taller polivalente de mantenimiento de viviendas

150

120

50 %

La consellería con competencias en materia de educación podrá autorizar unidades para menos de treinta puestos escolares, por lo que será posible reducir los espacios formativos proporcionalmente al número de alumnos y alumnas, tomando como referencia para la determinación de las superficies necesarias las cifras indicadas en las columnas segunda y tercera de la tabla.

El grado de utilización expresa en tanto por ciento y con carácter orientativo la ocupación en horas del espacio prevista para la impartición de las enseñanzas en el centro educativo, por un grupo de alumnado, respecto de la duración total de éstas. El centro educativo, en el ejercicio de su autonomía y en función de la distribución horaria semanal de los módulos profesionales y de la tutoría, podrá determinar otro grado de utilización.

En el margen permitido por el grado de utilización, los espacios formativos establecidos pueden ser ocupados por otros grupos de alumnos y alumnas que cursen el mismo u otros ciclos formativos, u otras etapas educativas.

En todo caso, las actividades de aprendizaje asociadas a los espacios formativos (con la ocupación expresada por el grado de utilización) podrán realizarse en superficies utilizadas también para otras actividades formativas afines.

5.2. Equipamientos mínimos.

Espacio formativo

Equipamientos

Aula polivalente

  • Equipos audiovisuales.
  • Equipos informáticos en red y con conexión a internet. Software de aplicación.

Taller polivalente de mantenimiento de viviendas

  • Cabinas o zonas de prácticas para la realización de alicatados y prácticas de revestimientos continuos y picados de paramentos y solados.
  • Medios auxiliares: escaleras, borriquetas y tableros para andamios, cuerpos de estada y mesas de trabajo.
  • Artesas, espuertas, cubos y hormigonera eléctrica.
  • Herramientas manuales: mazas, picas, llanas y espátulas.
  • Herramientas de medición y nivelación: niveles de agua, miras metálicas y cuerdas de marcado.
  • Aparatos sanitarios.
  • Kit de herramientas para trabajo de tuberías.
  • Bombas centrífugas para calefacción.
  • Bombas centrífugas para agua sanitaria.
  • Bancos de trabajo con tornos.
  • Paneles o zonas de instalaciones eléctricas.
  • Paneles o zonas de instalaciones climatización.
  • Equipos bomba de calor partidos para climatización doméstica.
  • Equipos bomba de calor compactos para climatización doméstica.
  • Equipos de soldadura para tuberías.
  • Material para la construcción de tuberías para climatización.
  • Maquinaria portátil: sierra circular, sierra de calar, taladros, destornillador, lijadora de banda, lijadora orbital y fresadora.
  • Herramienta manual de carpintería: formones, martillos, destornilladores, limas, limas gruesas, cepillos y sierras.
  • Material eléctrico y domótico: elementos de protección y maniobra, receptores, mecanismos, cajas, canalizaciones, cajas de registro y detectores.
  • Instrumentos y aparatos de medida eléctricos.

6. Profesorado.

6.1. Especialidades del profesorado del sector público a las que se atribuye la impartición de los módulos profesionales asociados al perfil profesional.

Módulo profesional

Especialidad del profesorado

Cuerpo

  • MP3023. Redes de evacuación.
  • MP3024. Fontanería y calefacción básica.
  • MP3025. Montaje de equipos de climatización.
  • MP3088. Mantenimiento básico de instalaciones electrotécnicas en viviendas.
  • MP3090. Operaciones de conservación en la vivienda y montaje de accesorios.
  • Instalación y Mantenimiento de Equipos Térmicos y de Fluidos.
  • Instalaciones Electrotécnicas.
  • Soldadura.

Profesorado técnico de formación profesional.

  • Profesorado especialista, en su caso.
  • MP3096. Formación en centros de trabajo.
  • Instalación y Mantenimiento de Equipos Térmicos y de Fluidos.
  • Instalaciones Electrotécnicas.
  • Soldadura.

Profesorado técnico de formación profesional.

6.2. Titulaciones requeridas para la impartición de los módulos profesionales, para los centros de titularidad privada o de titularidad pública de otras administraciones distintas de las educativas:

Módulos profesionales

Titulaciones

  • MP3023. Redes de evacuación.
  • MP3024. Fontanería y calefacción básica.
  • MP3025. Montaje de equipos de climatización.
  • MP3088. Mantenimiento básico de instalaciones electrotécnicas en viviendas.
  • MP3090. Operaciones de conservación en la vivienda y montaje de accesorios.
  • MP3096. Formación en centros de trabajo.
  • Licenciado/a, ingeniero/a, arquitecto/a o el título de grado correspondiente, u otros títulos equivalentes.

6.3. Titulaciones habilitantes a efectos de docencia para la impartición de los módulos profesionales, para los centros de titularidad privada o de titularidad pública de otras administraciones distintas de las educativas.

Módulos profesionales

Titulaciones

  • MP3023. Redes de evacuación.
  • MP3024. Fontanería y calefacción básica.
  • MP3025. Montaje de equipos de climatización.
  • MP3088. Mantenimiento básico de instalaciones electrotécnicas en viviendas.
  • MP3090. Operaciones de conservación en la vivienda y montaje de accesorios.
  • MP3096. Formación en centros de trabajo.
  • Diplomado/a, ingeniero/a técnico/a o arquitecto/a técnico/a, o el título de grado correspondiente, u otros títulos equivalentes.
  • Técnico/a superior en Construcciones Metálicas u otros títulos equivalentes.

7. Correspondencia entre módulos profesionales y unidades de competencia para su acreditación o convalidación.

Módulos profesionales

Unidades de competencia acreditables

  • MP3023. Redes de evacuación.
  • UC1154_1: realizar la instalación de tuberías, preparando, cortando y uniendo tubos para la conducción de agua y desagües.
  • MP3024. Fontanería y calefacción básica.
  • MP3025. Montaje de equipos de climatización.
  • UC1155_1: realizar operaciones básicas de instalación y mantenimiento de aparatos sanitarios, radiadores y aparatos de climatización de uso doméstico.

8. Ciclos formativos de grado medio a los que el título profesional básico en Mantenimiento de Viviendas permite la aplicación de criterios de preferencia para la admisión en caso de concurrencia competitiva.

El título profesional básico en Mantenimiento de Viviendas tendrá preferencia para la admisión a todos los títulos de grado medio de las familias profesionales de:

– Instalación y Mantenimiento.

– Edificación y Obra civil.

– Electricidad y Electrónica.

– Madera, Mueble y Corcho.

9. Distribución horaria.

Organización de los módulos profesionales del ciclo formativo de formación profesional básica de Mantenimiento de Viviendas para el régimen ordinario.

Curso

Módulo profesional

Duración

horas

  • MP3009. Ciencias aplicadas I.

175

  • MP3011. Comunicación y sociedad I.

206

  • MP3024. Fontanería y calefacción básica.

157

  • MP3025. Montaje de equipos de climatización.

97

  • MP3090. Operaciones de conservación en la vivienda y montaje de accesorios.

275

Total 1º

(FCE)

910

  • MP3012. Comunicación y sociedad II.

135

  • MP3019. Ciencias aplicadas II.

162

  • MP3023. Redes de evacuación.

157

  • MP3088. Mantenimiento básico de instalaciones electrotécnicas en viviendas.

254

Total 2º

(FCE)

708

  • MP3096. Formación en centros de trabajo.

320

Tutoría.

En el primer curso del ciclo formativo se dedicarán 35 horas a la tutoria y27 horas en el segundo curso.

10. Unidades formativas.

Organización de los módulos profesionales en unidades formativas de menor duración.

Módulo profesional

Unidades formativas

Duración

horas

  • MP3011. Comunicación y sociedad I.
  • MP3011_13. Comunicación en lenguas gallega y castellana I.

88

  • MP3011_23. Comunicación en lengua inglesa I.

59

  • MP3011_33. Sociedad I.

59

  • MP3012. Comunicación y sociedad II.
  • MP3012_13. Comunicación en lenguas gallega y castellana II.

67

  • MP3012_23. Comunicación en lengua inglesa II.

34

  • MP3012_33. Sociedad II.

34

  • MP3023. Redes de evacuación.
  • MP3023_12. Implantación de redes de evacuación.

57

  • MP3023_22. Montaje y mantenimiento de redes de evacuación de agua.

100

  • MP3024. Fontanería y calefacción básica.
  • MP3024_13. Operaciones básicas de instalación en fontanería.

75

  • MP3024_23. Operaciones básicas de instalación en calefacción.

52

  • MP3024_33. Operaciones básicas de mantenimiento en instalaciones de fontanería y calefacción.

30

  • MP3025. Montaje de equipos de climatización.
  • MP3025_12. Operaciones básicas en instalaciones de ventilación

49

  • MP3025_22. Operaciones básicas para la instalación de equipos de climatización

48

ANEXO IV
Currículo del ciclo formativo de formación profesional básica del título profesional básico en Fabricación de Elementos Metálicos

1. Identificación del título.

El título profesional básico en Fabricación de Elementos Metálicos queda identificado por los siguientes elementos:

– Denominación: título profesional básico en Fabricación de Elementos Metálicos.

– Nivel: formación profesional básica.

– Duración: 2.000 horas.

– Familias profesionales: Fabricación Mecánica, y Electricidad y Electrónica.

– Referente europeo: CINE-3.5.3 (Clasificación internacional normalizada de la educación).

2. Perfil profesional.

2.1. Competencia general del título.

La competencia general del título profesional básico en Fabricación de Elementos Metálicos consiste en realizar operaciones básicas de mecanizado y montaje para la fabricación mecánica con materiales metálicos (férricos y no férricos), así como realizar operaciones auxiliares en el montaje y en el mantenimiento de elementos y equipos eléctricos y electrónicos, operando con la calidad indicada, cumpliendo las normas de prevención de riesgos laborales y protección medioambiental correspondientes, y comunicándose de manera oral y escrita en lenguas gallega y castellana, así como en alguna lengua extranjera.

2.2. Competencias del título.

Las competencias profesionales, personales y sociales, y las competencias para el aprendizaje permanente del título profesional básico en Fabricación de Elementos Metálicos son las que se relacionan:

a) Preparar el puesto de trabajo, las herramientas, la maquinaria auxiliar y los equipos de mecanizado y montaje en el taller y/o de instalación y mantenimiento en obra.

b) Realizar uniones fijas y desmontables en materiales metálicos y no metálicos, siguiendo criterios de seguridad, funcionalidad y economía.

c) Realizar el montaje y el ajuste de elementos metálicos y no metálicos mediante herramientas portátiles, consiguiendo los ajustes, la igualación y el deslizamiento de las partes móviles.

d) Alimentar y descargar las máquinas o los sistemas automáticos para la realización de operaciones de mecanizado y tratamiento.

e) Realizar las operaciones de soldeo de acuerdo con especificaciones, preparando los equipos y los elementos de materiales metálicos, mediante procedimientos con electrodo revestido de rutilo.

f) Verificar las uniones realizadas, utilizando los instrumentos básicos de medida y control.

g) Identificar las operaciones a realizar, interpretando la documentación técnica (planos y procesos de fabricación, órdenes de trabajo, etc.) de productos de calderería ligera.

h) Cortar manualmente chapas y perfiles, por procedimientos mecánicos, automáticos y semiautomáticos, para obtener productos de calderería ligera.

i) Conformar por procedimientos convencionales chapas y perfiles para obtener productos de calderería ligera.

j) Sustituir los elementos defectuosos, desmontando y montando los equipos y realizando los ajustes necesarios, para mantener y reparar instalaciones y equipos.

k) Realizar el mantenimiento de máquinas, equipos, utillaje e instalaciones, cumpliendo los procedimientos establecidos en los manuales para su uso y su conservación.

l) Verificar la conexión y los parámetros característicos de la instalación, utilizando los equipos de medida en condiciones de calidad y seguridad, para realizar operaciones de mantenimiento.

m) Resolver problemas predecibles relacionados con los ámbitos físico, social, personal y productivo, utilizando el razonamiento científico y los elementos proporcionados por las ciencias aplicadas y sociales.

n) Actuar de manera saludable en contextos cotidianos que favorezcan el desarrollo personal y social, analizando hábitos e influencias positivas para la salud humana.

ñ) Valorar actuaciones encaminadas a la conservación medioambiental, diferenciando las consecuencias de las actividades cotidianas que puedan afectar al equilibrio del medio ambiente.

o) Obtener y comunicar información destinada al autoaprendizaje y a su uso en distintos contextos de su entorno personal, social o profesional mediante recursos a su alcance y los propios de las tecnologías de la información y de la comunicación.

p) Actuar con respeto y sensibilidad hacia la diversidad cultural, el patrimonio histórico-artístico y las manifestaciones culturales y artísticas, apreciando su uso como fuente de enriquecimiento personal y social.

q) Comunicarse con claridad, precisión y fluidez en contextos sociales o profesionales y por diferentes medios, canales y soportes a su alcance, utilizando y adecuando recursos lingüísticos orales y escritos propios de las lenguas gallega y castellana.

r) Comunicarse en situaciones habituales de carácter laboral, personal y social, utilizando recursos lingüísticos básicos en lengua extranjera.

s) Realizar explicaciones sencillas sobre acontecimientos y fenómenos característicos de las sociedades contemporáneas a partir de información histórica y geográfica a su disposición.

t) Adaptarse a las nuevas situaciones laborales originadas por cambios tecnológicos y organizativos en su actividad laboral, utilizando las ofertas formativas a su alcance y localizando los recursos mediante las tecnologías de la información y de la comunicación.

u) Cumplir las tareas propias de su nivel con autonomía y responsabilidad, empleando criterios de calidad y eficiencia en el trabajo asignado y efectuándolo de forma individual o como miembro de un equipo.

v) Comunicarse eficazmente, respetando la autonomía y la competencia de las personas que intervienen en su ámbito de trabajo, contribuyendo a la calidad del trabajo realizado.

w) Asumir y cumplir las medidas de prevención de riesgos y seguridad laboral en la realización de las actividades laborales, evitando daños personales, laborales y medioambientales.

x) Cumplir las normas de calidad y de accesibilidad y diseño universales que afectan a su actividad profesional.

y) Actuar con espíritu emprendedor, iniciativa personal y responsabilidad en la elección de los procedimientos de su actividad profesional.

z) Ejercer sus derechos y cumplir las obligaciones derivadas de su actividad profesional, de acuerdo con lo establecido en la legislación vigente, participando activamente en la vida económica, social y cultural.

2.3. Relación de cualificaciones y unidades de competencia del Catálogo nacional de cualificaciones profesionales incluidas en el título.

2.3.1. Cualificaciones profesionales completas:

a) Operaciones auxiliares de fabricación mecánica, FME031_1 (Real decreto 295/2004, de 20 de febrero), que comprende las siguientes unidades de competencia:

UC0087_1: realizar operaciones básicas de fabricación.

UC0088_1: realizar operaciones básicas de montaje.

b) Operaciones auxiliares de montaje y mantenimiento de equipos eléctricos y electrónicos, ELE481_1 (Real decreto 144/2011, de 4 de febrero), que comprende las siguientes unidades de competencia:

UC1559_1: realizar operaciones de ensamblaje en el montaje de equipos eléctricos y electrónicos.

UC1560_1: realizar operaciones de conexión en el montaje de equipos eléctricos y electrónicos.

UC1561_1: realizar operaciones auxiliares en el mantenimiento de equipos eléctricos y electrónicos.

2.4. Entorno profesional.

2.4.1. Las personas con este título ejercen su actividad por cuenta ajena en grandes, medianas y pequeñas empresas dedicadas a la fabricación y al montaje de elementos metálicos mediante procedimientos de soldadura y calderería ligera, así como al montaje y al mantenimiento de equipos eléctricos y electrónicos, siempre bajo la supervisión de personal con titulación superior. La actividad está regulada por el Reglamento electrotécnico de baja tensión.

2.4.2. Las ocupaciones y los puestos de trabajo más relevantes son los siguientes:

– Operario/a de instalaciones eléctricas de baja tensión.

– Ayudante/a de montador/a de antenas receptoras de radio, televisión terrestre y televisión por satélite.

– Operador/a de ensamblaje de equipos eléctricos y electrónicos.

– Montador/a de componentes en placas de circuito impreso.

– Auxiliar de mantenimiento de equipos eléctricos y electrónicos.

– Probador/a ajustador/a de placas y equipos eléctricos y electrónicos.

– Peones de industrias manufactureras.

– Auxiliares de procesos automatizados.

– Peones y auxiliares de industrias metalúrgicas, de fabricación de productos metálicos y manufactureras.

– Auxiliar soldador/a de materiales de acero al carbono por arco eléctrico con electrodo revestido de rutilo.

– Auxiliar de soldador/a de estructuras metálicas pesadas y ligeras, y de tuberías.

– Auxiliar de oxicortador/a a mano.

– Auxiliar de cortador/a de metales por plasma a mano.

– Auxiliares de procesos automatizados.

– Auxiliar de carpintero/a metálico/a.

– Auxiliar de montador/a de estructuras metálicas.

2.5. Prospectiva del sector o de los sectores relacionados con el título.

a) El perfil profesional dentro del sector productivo evoluciona hacia un incremento en la toma de decisiones propias de los procesos automatizados y hacia la realización de funciones de planificación, mantenimiento, calidad y prevención de riesgos laborales en la pequeña empresa.

b) Las estructuras organizativas tienden a configurarse sobre la base de decisiones descentralizadas, relaciones funcionales del trabajo en equipo, rotación de puestos de trabajo y canales de participación.

c) La evolución tecnológica tiende a sistemas energéticamente más eficientes, por el uso de la electrónica, de automatismos y de nuevos materiales.

d) El sector productivo apunta a una evolución hacia las competencias relacionadas con el empleo de energías renovables, sistemas electrónicos que incrementan el rendimiento y máquinas con altos rendimientos energéticos.

e) Los procesos de montaje y mantenimiento tendrán que adaptarse a la normativa referente a los tratamientos y a la gestión de residuos y agentes contaminantes.

f) El desarrollo de nuevas tecnologías está haciendo posible el cambio de materiales y equipos para lograr una mayor eficiencia energética y seguridad eléctrica, de previsible implantación obligatoria en los próximos años.

g) Las empresas en las que ejerce su actividad tienden a delegar funciones y responsabilidades en estos/as profesionales, y en ellas se observa la preferencia por un perfil polivalente, con un alto grado de autonomía y con capacidad para la toma de decisiones, para el trabajo en equipo y para la coordinación con profesionales de otros sectores.

h) La recuperación y la clasificación de residuos y chatarras y el tratamiento adecuado de residuos tóxicos y peligrosos se hacen totalmente imprescindibles.

i) Las estructuras organizativas tienden a configurarse sobre la base de decisiones descentralizadas y equipos participativos de gestión, potenciando la autonomía y la capacidad de decisión.

j) Las características del mercado de trabajo, la movilidad laboral y la apertura económica obligan a formar a profesionales polivalentes capaces de adaptarse a las nuevas situaciones socioeconómicas, laborales y organizativas del sector.

3. Enseñanzas del ciclo formativo.

3.1. Objetivos generales del título.

Los objetivos generales del ciclo formativo de formación profesional básica de Fabricación de Elementos Metálicos son los siguientes:

a) Aplicar el plan de mantenimiento de equipos y uso de espacios en taller y obra, interpretando las especificaciones establecidas para preparar el puesto de trabajo.

b) Seleccionar los equipos, las herramientas y los accesorios necesarios, identificando los criterios a aplicar para realizar uniones fijas y desmontables.

c) Manejar las herramientas portátiles adecuadas, interpretando las especificaciones del procedimiento a aplicar para realizar el montaje y el ajuste de elementos.

d) Seleccionar el utillaje, las herramientas, los equipos y los medios de montaje y de seguridad, reconociendo los materiales reales y considerando las operaciones que se vayan a realizar, para abastecerse de los recursos y de los medios.

e) Identificar y manejar las herramientas utilizadas para mecanizar y unir elementos de las instalaciones en diferentes situaciones que se produzcan en el mecanizado y en la unión de elementos de las instalaciones.

f) Operar con los equipos de corte térmico o mecánico, sobre chapas y perfiles metálicos de formas definidas, para obtener productos metálicos y de calderería ligera, aplicando el plan de prevención de riesgos laborales y ambientales.

g) Utilizar equipos de medida relacionando los parámetros que haya que medir con la configuración de los equipos y con su aplicación en las instalaciones, de acuerdo con las instrucciones de fábrica, para realizar pruebas y verificaciones.

h) Sustituir los elementos defectuosos, desmontando y montando los equipos y realizando los ajustes necesarios, para mantener y reparar instalaciones y equipos.

i) Verificar la conexión y parámetros característicos de la instalación, utilizando los equipos de medida, en condiciones de calidad y seguridad, para realizar operaciones de mantenimiento.

j) Realizar uniones fijas y desmontables en materiales metálicos y no metálicos, siguiendo criterios de seguridad, funcionalidad y economía.

k) Realizar el montaje y el ajuste de elementos metálicos y no metálicos mediante herramientas portátiles, consiguiendo los ajustes, la igualación y el deslizamiento de las partes móviles.

l) Interpretar manuales de uso de máquinas, equipos, utillaje e instalaciones, identificando la secuencia de operaciones para realizar su mantenimiento básico.

m) Comprender los fenómenos que suceden en el ámbito natural mediante el conocimiento científico como un saber integrado, así como conocer y aplicar los métodos para identificar y resolver problemas básicos en los campos del conocimiento y de la experiencia.

n) Desarrollar habilidades para plantear, interpretar y resolver problemas, y aplicar el razonamiento de cálculo matemático para desarrollarse en la sociedad y en el ámbito laboral, y para gestionar sus recursos económicos.

ñ) Identificar y comprender los aspectos básicos de funcionamiento del cuerpo humano y ponerlos en relación con la salud individual y colectiva, y valorar la higiene y la salud, para permitir el desarrollo y el afianzamiento de hábitos saludables de vida en función del entorno.

o) Desarrollar hábitos y valores acordes con la conservación y la sostenibilidad del patrimonio natural, comprendiendo la interacción entre los seres vivos y el medio natural, para valorar las consecuencias que se derivan de la acción humana sobre el equilibrio medioambiental.

p) Desarrollar las destrezas básicas de las fuentes de información utilizando con sentido crítico las tecnologías de la información y de la comunicación, para obtener y comunicar información en los entornos personal, social o profesional.

q) Reconocer características básicas de producciones culturales y artísticas, aplicando técnicas de análisis básico de sus elementos, para actuar con respeto y sensibilidad hacia la diversidad cultural, el patrimonio histórico-artístico y las manifestaciones culturales y artísticas.

r) Desarrollar y afianzar habilidades y destrezas lingüísticas, y alcanzar el nivel requerido de precisión, claridad y fluidez, utilizando los conocimientos sobre las lenguas gallega y castellana, para comunicarse en su contexto social, en su vida cotidiana y en la actividad laboral.

s) Desarrollar habilidades lingüísticas básicas en lengua extranjera para comunicarse de modo oral y escrito en situaciones habituales y predecibles de la vida cotidiana y profesional.

t) Reconocer causas y rasgos propios de fenómenos y acontecimientos contemporáneos, su evolución histórica y su distribución geográfica, para explicar las características propias de las sociedades contemporáneas.

u) Desarrollar valores y hábitos de comportamiento basados en principios democráticos, aplicándolos en sus relaciones sociales habituales y en la resolución pacífica de los conflictos.

v) Comparar y seleccionar recursos y ofertas formativas existentes para el aprendizaje a lo largo de la vida, para adaptarse a las nuevas situaciones laborales y personales.

w) Desarrollar la iniciativa, la creatividad y el espíritu emprendedor, así como la confianza en sí mismo, la participación y el espíritu crítico, para resolver situaciones e incidencias de la actividad profesional o de índole personal.

x) Desarrollar trabajos en equipo asumiendo los deberes, cooperando con las demás personas con tolerancia y respeto, para la realización eficaz de las tareas y como medio de desarrollo personal.

y) Utilizar las tecnologías de la información y de la comunicación para informarse, comunicarse, aprender y facilitar las tareas laborales.

z) Relacionar los riesgos laborales y medioambientales con la actividad laboral, con el propósito de utilizar las medidas preventivas correspondientes para la protección personal, evitando daños medioambientales y a las demás personas.

aa) Desarrollar las técnicas de su actividad profesional asegurando la eficacia y la calidad en su trabajo y proponer, si procede, mejoras en las actividades de trabajo.

ab) Reconocer los derechos y deberes como agente activo en la sociedad, teniendo en cuenta el marco legal que regula las condiciones sociales y laborales, para participar en la ciudadanía democrática.

ac) Analizar y valorar la participación, el respeto, la tolerancia y la igualdad de oportunidades, para desarrollar los valores del principio de igualdad de trato y no discriminación entre hombres y mujeres ni por ninguna otra condición ni circunstancia personal ni social, así como la prevención de la violencia de género y el conocimiento de la realidad homosexual, transexual, transgénero e intersexual.

3.2. Módulos profesionales.

Los módulos de este ciclo formativo son los que se relacionan:

MP3009. Ciencias aplicadas I.

MP3011. Comunicación y sociedad I.

MP3012. Comunicación y sociedad II.

MP3015. Equipos eléctricos y electrónicos.

MP3019. Ciencias aplicadas II.

MP3020. Operaciones básicas de fabricación.

MP3021. Soldadura y carpintería metálica.

MP3022. Carpintería de aluminio y PVC.

MP3073. Operaciones básicas de calderería ligera.

MP3079. Formación en centros de trabajo.

4. Desarrollo de módulos.

4.1. Módulo profesional: Ciencias aplicadas I.

• Código: MP3009.

• Duración: 175 horas.

4.1.1. Resultados de aprendizaje y criterios de evaluación.

• RA1. Resuelve problemas matemáticos en situaciones cotidianas, utilizando los elementos básicos del lenguaje matemático y sus operaciones.

– CE1.1. Se han identificado los tipos de números y se han utilizado para interpretar adecuadamente la información cuantitativa.

– CE1.2. Se han realizado cálculos con eficacia mediante cálculo mental o mediante algoritmos de lápiz y calculadora (física o informática).

– CE1.3. Se han utilizado las TIC como medio de búsqueda de información.

– CE1.4. Se ha operado con potencias de exponente natural y entero aplicando las propiedades.

– CE1.5. Se ha utilizado la notación científica para representar números muy grandes o muy pequeños y operar con ellos.

– CE1.6. Se han representado los números reales sobre la recta numérica.

– CE1.7. Se ha caracterizado la proporción como expresión matemática.

– CE1.8. Se han comparado magnitudes estableciendo su tipo de proporcionalidad.

– CE1.9. Se ha utilizado la regla de tres para resolver problemas en los que intervienen magnitudes directamente e inversamente proporcionales.

– CE1.10. Se ha aplicado el interés simple y compuesto en actividades cotidianas.

• RA2. Reconoce las instalaciones y el material de laboratorio y los valora como recursos necesarios para la realización de las actividades prácticas.

– CE2.1. Se han identificado las técnicas experimentales que se van a realizar.

– CE2.2. Se han manipulado adecuadamente los materiales instrumentales del laboratorio.

– CE2.3. Se han tenido en cuenta las condiciones de higiene y seguridad para las técnicas experimentales que se van a realizar.

• RA3. Identifica propiedades fundamentales de la materia en las formas en que se presenta en la naturaleza, manejando sus magnitudes físicas y sus unidades fundamentales en unidades del sistema métrico decimal.

– CE3.1. Se han descrito las propiedades de la materia.

– CE3.2. Se han practicado los cambios de unidades de longitud, masa y capacidad.

– CE3.3. Se ha identificado la equivalencia entre unidades de volumen y capacidad.

– CE3.4. Se han efectuado medidas en situaciones reales utilizando las unidades del sistema métrico decimal y utilizando la notación científica.

– CE3.5. Se ha identificado la denominación de los cambios de estado de la materia.

– CE3.6. Se han identificado, con ejemplos sencillos, diferentes sistemas materiales homogéneos y heterogéneos.

– CE3.7. Se han identificado los estados de agregación en los que se presenta la materia y se han utilizado modelos cinéticos para explicar los cambios de estado.

– CE3.8. Se han identificado sistemas materiales en relación con su estado en la naturaleza.

– CE3.9. Se han reconocido los estados de agregación de una sustancia dada su temperatura de fusión y de ebullición.

– CE3.10. Se han establecido diferencias entre ebullición y evaporación utilizando ejemplos sencillos.

• RA4. Utiliza el método más adecuado para la separación de componentes de mezclas sencillas en relación con el proceso físico o químico en que se basa.

– CE4.1. Se ha identificado y se ha descrito lo que se considera sustancia pura y mezcla.

– CE4.2. Se han establecido las diferencias fundamentales entre mezclas y compuestos.

– CE4.3. Se han discriminado los procesos físicos y químicos.

– CE4.4. Se han seleccionado, de un listado de sustancias, las mezclas, los compuestos y los elementos químicos.

– CE4.5. Se han aplicado de modo práctico diferentes separaciones de mezclas por métodos sencillos.

– CE4.6. Se han descrito las características generales básicas de materiales en relación con las profesiones, utilizando las TIC.

– CE4.7. Se ha trabajado en equipo en la realización de tareas.

• RA5. Reconoce cómo la energía está presente en los procesos naturales, describiendo fenómenos simples de la vida real.

– CE5.1. Se han identificado situaciones de la vida cotidiana en las que se pone de manifiesto la intervención de la energía.

– CE5.2. Se han reconocido diversas fuentes de energía.

– CE5.3. Se han establecido grupos de fuentes de energía renovable y no renovable.

– CE5.4. Se han mostrado las ventajas y los inconvenientes (obtención, transporte y utilización) de las fuentes de energía renovables y no renovables, utilizando las TIC.

– CE5.5. Se han aplicado cambios de unidades de energía.

– CE5.6. Se ha mostrado, en diferentes sistemas, la conservación de la energía.

– CE5.7. Se han descrito procesos relacionados con el mantenimiento del organismo y de la vida en los que se aprecia claramente el papel de la energía.

• RA6. Localiza las estructuras anatómicas básicas discriminando los sistemas o los aparatos a los que pertenecen y asociándolos a las funciones que producen en el organismo.

– CE6.1. Se han identificado y se han descrito los órganos que configuran el cuerpo humano, y se han asociado al sistema o al aparato correspondiente.

– CE6.2. Se ha relacionado cada órgano, sistema y aparato con su función, y se han indicado sus asociaciones.

– CE6.3. Se ha descrito la fisiología del proceso de nutrición y se ha identificado la función de las estructuras anatómicas de los aparatos digestivo, circulatorio, respiratorio y excretor.

– CE6.4. Se ha descrito la fisiología del proceso de reproducción y se ha identificado la función de las estructuras anatómicas del aparato reproductor.

– CE6.5. Se ha detallado como funciona el proceso de relación y se ha identificado la función de las estructuras anatómicas de los sistemas nervioso y endocrino.

– CE6.6. Se han utilizado herramientas informáticas para describir adecuadamente aparatos y sistemas.

• RA7. Diferencia la salud de la enfermedad, relacionando los hábitos de vida con las enfermedades más frecuentes y reconociendo los principios básicos de defensa contra ellas.

– CE7.1. Se han identificado situaciones de salud y de enfermedad para las personas.

– CE7.2. Se han descrito los mecanismos encargados de la defensa del organismo.

– CE7.3. Se han identificado y se han clasificado las enfermedades infecciosas y no infecciosas más comunes en la población, y se han reconocido sus causas, su prevención y sus tratamientos.

– CE7.4. Se han relacionado los agentes que causan las enfermedades infecciosas habituales con el contagio producido.

– CE7.5. Se ha descrito la acción de las vacunas, de los antibióticos y de otras aportaciones de la ciencia médica para el tratamiento y la prevención de enfermedades infecciosas.

– CE7.6. Se ha reconocido el papel de las campañas de vacunación en la prevención de enfermedades infecciosas.

– CE7.7. Se ha descrito el tipo de donaciones y los problemas que se producen en los transplantes.

– CE7.8. Se han reconocido situaciones de riesgo para la salud relacionadas con el entorno profesional más próximo.

– CE7.9. Se han diseñado pautas de hábitos saludables relacionados con situaciones cotidianas.

• RA8. Elabora menús y dietas equilibradas sencillas diferenciando los nutrientes que contienen y adaptándolos a los parámetros corporales y a situaciones diversas.

– CE8.1. Se ha discriminado entre el proceso de nutrición y el de alimentación.

– CE8.2. Se han diferenciado los nutrientes necesarios para el mantenimiento de la salud.

– CE8.3. Se ha reconocido la importancia de una buena alimentación y del ejercicio físico en el cuidado del cuerpo humano.

– CE8.4. Se han relacionado las dietas con la salud, diferenciando entre las necesarias para el mantenimiento de la salud y las que pueden conducir a una merma de ésta.

– CE8.5. Se ha realizado el cálculo sobre balances calóricos en situaciones habituales del entorno.

– CE8.6. Se ha calculado el metabolismo basal y sus resultados, y se ha representado en un diagrama estableciendo comparaciones y conclusiones.

– CE8.7. Se han elaborado menús para situaciones concretas, investigando en la red las propiedades de los alimentos.

• RA9. Resuelve situaciones cotidianas, utilizando expresiones algebraicas sencillas y aplicando los métodos de resolución más adecuados.

– CE9.1. Se han concretado propiedades o relaciones de situaciones sencillas mediante expresiones algebraicas.

– CE9.2. Se han simplificado expresiones algebraicas sencillas utilizando métodos de desarrollo y factorización.

– CE9.3. Se han resuelto problemas de la vida cotidiana en que se precise la formulación y la resolución de ecuaciones de primer grado.

– CE9.4. Se han resuelto problemas sencillos utilizando métodos gráficos y las TIC.

4.1.2. Contenidos básicos.

BC1. Resolución de problemas mediante operaciones básicas.

• Reconocimiento y diferenciación de los tipos de números. Representación en la recta real.

• Utilización de la jerarquía de las operaciones.

• Interpretación y utilización de los números reales y de las operaciones en diferentes contextos.

• Notación científica. Representación y operaciones de suma, resta, multiplicación y división.

• Proporcionalidad directa e inversa. Regla de tres. Comparación de magnitudes.

• Los porcentajes en la economía.

• Técnicas de búsqueda de información con las tecnologías de la información y de la comunicación.

BC2. Reconocimiento de materiales e instalaciones de laboratorio.

• Normas generales de trabajo en el laboratorio.

• Normas de seguridad e higiene en el laboratorio.

• Materiales de laboratorio: tipos y utilidad.

• Técnicas experimentales. Manejo de la instrumentación del laboratorio en la realización de actividades prácticas.

BC3. Identificación de las formas de la materia.

• Unidades de longitud, capacidad y masa en el sistema métrico decimal: cálculos, equivalencias y medidas. Uso de la notación científica.

• Materia: propiedades.

• Clasificación de la materia según su estado de agregación y composición.

• Estados de agregación: sólido, líquido y gaseoso. Temperatura de fusión y de ebullición.

• Sistemas materiales homogéneos y heterogéneos. Estados de agregación de los materiales en la naturaleza.

• Naturaleza corpuscular de la materia. Cambios de estado y modelos cinéticos.

BC4. Separación de mezclas y sustancias.

• Sustancias puras y mezclas: identificación, descripción y diferenciación.

• Sustancias puras: elementos y compuestos. Tabla periódica.

• Técnicas básicas de separación de mezclas en el laboratorio. Procesos físicos y químicos que intervienen.

• Características básicas de los materiales relacionados con el perfil profesional.

• Trabajo en equipo: reparto de tareas, normas, orden y elaboración de informes.

BC5. Reconocimiento de la energía en los procesos naturales.

• Manifestaciones de la energía en la naturaleza: fuentes de energía y procesos en que ésta interviene.

• Fuentes de energía renovable y no renovable: identificación. Ventajas e inconvenientes de cada una.

• La energía en la vida cotidiana: identificación de situaciones próximas.

• Formas de energía y su transformación. Ley de conservación de la energía.

• Energía, calor y temperatura. Unidades más habituales del Sistema internacional.

BC6. Localización de estructuras anatómicas básicas.

• Niveles de organización de la materia viva. Órganos, aparatos y sistemas. Relaciones entre ellos y sus funciones.

• Fisiología del proceso de nutrición: aparatos digestivo, circulatorio, respiratorio y excretor.

• Fisiología del proceso de relación: sistemas nervioso y endocrino.

• Fisiología del proceso de reproducción: aparato reproductor y desarrollo embrionario.

BC7. Diferenciación entre salud y enfermedad.

• Salud y enfermedad: concepto y diferenciación.

• Tipos de enfermedades: infecciosas y no infecciosas; enfermedades de transmisión sexual. Causas, prevención y tratamientos.

• Mecanismos encargados de la defensa del organismo. Sistema inmunitario.

• Higiene y prevención de enfermedades. Tratamiento frente a las enfermedades infecciosas. Vacunas.

• Transplantes y donaciones.

• Salud mental: prevención de drogodependencias y de trastornos alimentarios.

• Hábitos de vida saludables relacionados con las enfermedades más frecuentes y con situaciones cotidianas.

BC8. Elaboración de menús y de dietas.

• Alimentos y nutrientes: diferenciación. Reconocimiento de nutrientes presentes en los alimentos.

• Alimentación y salud. Hábitos saludables relacionados con la alimentación.

• Concepto y elaboración de dietas. Tipos de dietas. Elaboración de menús.

• Hábitos saludables relacionados con la alimentación. Importancia de una buena alimentación y del ejercicio físico.

BC9. Resolución de ecuaciones sencillas.

• Progresiones aritméticas y geométricas.

• Traducción de situaciones del lenguaje verbal al algebraico.

• Transformación de expresiones algebraicas. Operaciones algebraicas de suma, diferencia, multiplicación y factor común.

• Desarrollo y factorización de expresiones algebraicas. Identidades notables.

• Resolución de ecuaciones de primer grado con una incógnita.

• Aplicación de métodos gráficos de resolución de problemas.

4.1.3. Orientaciones pedagógicas.

Este módulo contribuye a alcanzar las competencias para el aprendizaje permanente y contiene la formación para que el alumnado sea consciente tanto de su propia persona como del medio que lo rodea.

Los contenidos de este módulo contribuyen a afianzar y aplicar hábitos saludables en todos los aspectos de la vida cotidiana.

Asimismo, utilizan el lenguaje operacional de las matemáticas en la resolución de problemas de índole diversa, aplicados a cualquier situación, tanto en la vida cotidiana como en la vida laboral.

La estrategia de aprendizaje para la enseñanza de este módulo, que integra ciencias como las matemáticas, la química, la biología y la geología, se enfoca a los conceptos principales y a los principios de las ciencias, involucrando al alumnado en la resolución de problemas sencillos y en la realización de otras tareas significativas, y le permite trabajar de modo autónomo para construir su propio aprendizaje y culminar en resultados reales generados por él mismo.

La formación del módulo contribuye a alcanzar los objetivos generales i), m), n), ñ), o), u), v), w), x), y), z), aa) y bb) del ciclo formativo y las competencias profesionales, personales y sociales g), h), i), q), r), s), t), u), v), w), x), y) y z).

Las líneas de actuación en el proceso de enseñanza y aprendizaje que permiten alcanzar las competencias del módulo versarán sobre:

– Utilización de los números y de sus operaciones para resolver problemas.

– Reconocimiento de las formas de la materia.

– Reconocimiento y uso de material de laboratorio básico.

– Identificación y localización de las estructuras anatómicas.

– Realización de ejercicios de expresión oral, aplicando las normas básicas de atención al público.

– Importancia de la alimentación para una vida saludable.

– Resolución de problemas, tanto en el ámbito científico como en el cotidiano.

4.2. Módulo profesional: Comunicación y sociedad I.

• Código: MP3011.

• Duración: 206 horas.

4.2.1. Unidad formativa 1: Comunicación en lenguas gallega y castellana I.

• Código: MP3011_13.

• Duración: 88 horas.

4.2.1.1. Resultados de aprendizaje y criterios de evaluación.

• RA1. Utiliza estrategias comunicativas para interpretar y comunicar información oral en lengua gallega y en lengua castellana, aplicando los principios de escucha activa, estrategias sencillas de composición y las normas lingüísticas básicas.

– CE1.1. Se ha analizado la estructura de textos orales procedentes de los medios de comunicación de actualidad e se han identificado sus características principales.

– CE1.2. Se han aplicado las habilidades básicas para realizar una escucha activa, identificando el sentido global y los contenidos específicos de un mensaje oral.

– CE1.3. Se ha realizado un buen uso de los elementos de comunicación no verbal en las argumentaciones y en las exposiciones.

– CE1.4. Se han analizado en la comprensión los usos y los niveles de la lengua, así como las normas lingüísticas y se han aplicado en la composición de mensajes orales y se han revisado y se han eliminado los usos discriminatorios, fundamentalmente en las relaciones de género.

– CE1.5. Se ha utilizado la terminología gramatical adecuada en la comprensión de las actividades gramaticales propuestas y en su resolución.

• RA2. Utiliza estrategias comunicativas para interpretar y comunicar información escrita en lengua gallega y en lengua castellana, aplicando a la composición autónoma de textos breves seleccionados estrategias de lectura comprensiva y de análisis, síntesis y clasificación, de modo estructurado y progresivo.

– CE2.1. Se han valorado y se han analizado las características principales de los tipos de textos en relación con su idoneidad para el trabajo que se desea realizar y en función de su finalidad.

– CE2.2. Se han utilizado diversas herramientas de búsqueda en la comprensión de un texto escrito, aplicando estrategias de reinterpretación de contenidos.

– CE2.3. Se han aplicado sistemáticamente estrategias de lectura comprensiva en la interpretación de los textos, extrayendo conclusiones para su aplicación en las actividades de aprendizaje y reconociendo posibles usos discriminatorios desde la perspectiva de género.

– CE2.4. Se ha resumido el contenido de un texto escrito, extrayendo la idea principal, las secundarias y el propósito comunicativo, y se han revisado y se han replanteado las conclusiones obtenidas.

– CE2.5. Se ha analizado la estructura de textos escritos de utilización diaria, reconociendo usos y niveles de la lengua, y pautas de elaboración.

– CE2.6. Se han aplicado las principales normas gramaticales y ortográficas en la redacción de textos, de modo que el texto final resulte claro y preciso.

– CE2.7. Se ha utilizado el léxico específico de la familia profesional del título.

– CE2.8. Se han desarrollado pautas sistemáticas en la elaboración de textos escritos que permiten la valoración de los aprendizajes desarrollados y la reformulación de las necesidades de aprendizaje para mejorar la comunicación escrita.

– CE2.9. Se han seguido pautas de presentación de trabajos escritos teniendo en cuenta el contenido, el formato y el público destinatario, utilizando un vocabulario adecuado al contexto.

– CE2.10. Se han resuelto actividades de comprensión y análisis de las estructuras gramaticales y se ha comprobado la validez de las inferencias realizadas.

• RA3. Realiza la lectura de textos literarios representativos de la literatura castellana anteriores al siglo XIX, generando criterios estéticos para la construcción del gusto personal.

– CE3.1. Se han contrastado las etapas de evolución de la literatura en lengua castellana en el período considerado y se han reconocido las obras más representativas.

– CE3.2. Se ha valorado la estructura y el uso del lenguaje en la lectura personal de una obra literaria adecuada al nivel, situándola en su contexto y utilizando instrumentos protocolizados de recogida de información.

– CE3.3. Se han expresado opiniones personales razonadas sobre los aspectos más y menos apreciados de una obra y sobre la implicación entre su contenido y las propias experiencias vitales.

– CE3.4. Se han aplicado estrategias para la comprensión de textos literarios, teniendo en cuenta los temas y los motivos básicos.

– CE3.5. Se ha presentado información sobre períodos, autores/as y obras de la literatura en lengua castellana a partir de textos literarios.

• RA4. Realiza la lectura de textos literarios representativos de la literatura en lengua gallega anteriores al siglo XX, generando criterios estéticos para la construcción del gusto personal.

– CE4.1. Se han contrastado las etapas de evolución de la literatura en lengua gallega en el período considerado y se han reconocido las obras más representativas.

– CE4.2. Se ha valorado la estructura y el uso del lenguaje en la lectura personal de una obra literaria adecuada al nivel, situándola en su contexto y utilizando instrumentos protocolizados de recogida de información.

– CE4.3. Se han expresado opiniones personales razonadas sobre los aspectos más y menos apreciados de una obra y sobre la implicación entre su contenido y las propias experiencias vitales.

– CE4.4. Se han aplicado estrategias para la comprensión de textos literarios, teniendo en cuenta los temas y los motivos básicos.

– CE4.5. Se ha presentado información sobre períodos, autores/as y obras de la literatura en lengua gallega a partir de textos literarios.

• RA5. Conoce la formación de la lengua gallega y de la lengua castellana y las distintas etapas de su historia social hasta el siglo XIX, así como los fenómenos de contacto de lenguas, siendo consciente de la necesidad de normalizar la lengua gallega en el marco del plurilingüismo.

– CE5.1. Se han analizado las características de formación de la lengua gallega y de la lengua castellana.

– CE5.2. Se han identificado las causas y consecuencias de los hechos más relevantes de la historia social de la lengua gallega y de la lengua castellana anterior al siglo XX.

– CE5.3. Se han analizado los fenómenos de contacto de lenguas, atendiendo a situaciones de bilingüismo, diglosia, interferencias y el conflicto lingüístico.

– CE5.4. Se ha valorado la necesidad de normalizar la lengua gallega en el marco del plurilingüismo, rechazando los prejuicios lingüísticos.

4.2.1.2. Contenidos básicos.

BC1. Utilización de estrategias de comunicación oral en lengua gallega y en lengua castellana.

• Textos orales.

• Aplicación de escucha activa en la comprensión de textos orales.

• Pautas para evitar la disrupción en situaciones de comunicación oral.

• Intercambio comunicativo: elementos extralingüísticos de la comunicación oral; usos orales informales y formales de la lengua; adecuación al contexto comunicativo.

• Aplicación de las normas lingüísticas en la comunicación oral. Organización de la frase: estructuras gramaticales básicas en lengua gallega y en lengua castellana.

• Composiciones orales: exposiciones orales sencillas sobre hechos de la actualidad; presentaciones orales sencillas; uso de medios de apoyo (medios audiovisuales y TIC).

BC2. Utilización de estrategias de comunicación escrita en lengua gallega y en lengua castellana.

• Tipos de textos. Características de textos propios de la vida cotidiana y profesional.

• Estrategias de lectura: elementos textuales.

• Pautas para la utilización de diccionarios diversos.

• Estrategias básicas en el proceso de composición escrita.

• Presentación de textos escritos en distintos soportes. Aplicación de las normas gramaticales y ortográficas en lengua castellana y en lengua gallega.

• Textos escritos. Principales conectores textuales en lengua castellana y en lengua gallega. Aspectos básicos de las formas verbales en los textos, con especial atención a las perífrasis verbales, a la concordancia y a la coherencia temporal y modal. Funciones sustantiva, adjetiva y adverbial del verbo. Sintaxis (enunciado, frase y oración; sujeto y predicado; complemento directo, indirecto, de régimen, circunstancial, agente y atributo). Estructuras subordinadas (sustantivas, adjetivas y adverbiales).

• Léxico específico de la familia profesional del título.

BC3. Lectura de textos literarios en lengua castellana anteriores al siglo XIX.

• Pautas para la lectura de fragmentos literarios.

• Instrumentos para la recogida de información de la lectura de una obra literaria.

• Características estilísticas y temáticas de la literatura en lengua castellana a partir de la Edad Media y hasta el siglo XVIII.

• Narrativa: temas y estilos recurrentes según la época literaria.

• Poesía: temas y estilos recurrentes según la época literaria. Interpretación.

• Teatro: temas y estilos según la época literaria.

BC4. Lectura de textos literarios en lengua gallega anteriores al siglo XX.

• Pautas para la lectura de fragmentos literarios.

• Instrumentos para la recogida de información de la lectura de una obra literaria.

• Características estilísticas y temáticas de la literatura en lengua gallega desde la Edad Media y hasta el siglo XIX.

• La literatura medieval.

• La literatura de los Siglos Oscuros.

• La literatura del siglo XIX: etapas y obras más significativas.

BC5. Conocimiento de la formación de la lengua gallega y de la lengua castellana y de las distintas etapas de su historia social hasta el siglo XIX, así como los fenómenos de contacto de lenguas.

• La formación de la lengua gallega y de la lengua castellana.

• Características de las etapas de la historia social de la lengua gallega y de la lengua castellana hasta el siglo XIX.

• Análisis de los fenómenos de contacto de lenguas (bilingüismo, diglosia, conflicto lingüístico e interferencias).

• Adopción de actitudes positivas hacia la normalización de la lengua gallega y conocimiento del proceso.

• Valoración del plurilingüismo como expresión de la riqueza cultural de la humanidad.

• Crítica de los prejuicios lingüísticos.

4.2.2. Unidad formativa 2: Comunicación en lengua inglesa I.

• Código: MP3011_23.

• Duración: 59 horas.

4.2.2.1. Resultados de aprendizaje y criterios de evaluación.

• RA1. Utiliza estrategias para interpretar y comunicar información oral en lengua inglesa, elaborando presentaciones orales de poca extensión, bien estructuradas, relativas a situaciones habituales de comunicación cotidiana y frecuente de ámbito personal, público o profesional.

– CE1.1. Se han aplicado las estrategias de escucha activa para la comprensión precisa de los mensajes recibidos.

– CE1.2. Se ha identificado la intención comunicativa básica de mensajes directos o recibidos mediante formatos electrónicos, valorando las situaciones de comunicación y sus implicaciones en el uso del vocabulario empleado.

– CE1.3. Se ha identificado el sentido global del texto oral que presenta la información de modo secuenciado y progresivo en situaciones habituales frecuentes y de contenido predecible.

– CE1.4. Se han identificado rasgos fonéticos y de entonación común y evidente que ayudan a entender el sentido general del mensaje.

– CE1.5. Se han realizado presentaciones orales breves de textos descriptivos, narrativos e instructivos de los ámbitos personal, público o profesional, de acuerdo con un guión sencillo, aplicando la estructura de cada tipo de texto y utilizando, en su caso, medios informáticos.

– CE1.6. Se han utilizado estructuras gramaticales básicas adaptadas a contextos diferentes (formal, no formal y situaciones profesionales) y un repertorio esencial y restringido de expresiones, frases y palabras de situaciones habituales frecuentes y de contenido altamente predecible según el propósito comunicativo del texto.

– CE1.7. Se ha expresado con cierta claridad, usando una entonación y una pronunciación comprensible, aceptándose las pausas y las dudas frecuentes.

– CE1.8. Se ha mostrado una actitud reflexiva acerca de la información que suponga cualquier tipo de discriminación.

– CE1.9. Se han identificado las normas de relaciones sociales básicas y estandarizadas de los países en donde se hable la lengua extranjera.

– CE1.10. Se han identificado las costumbres o las actividades cotidianas de la comunidad en donde se hable la lengua extranjera.

• RA2. Participa en conversaciones en lengua inglesa utilizando un lenguaje sencillo y claro en situaciones habituales frecuentes de los ámbitos personal o profesional, activando estrategias de comunicación básicas.

– CE2.1. Se ha dialogado, de modo dirigido y siguiendo un guión bien estructurado, utilizando un repertorio memorizado de modelos de oraciones y conversaciones breves y básicas, sobre situaciones habituales frecuentes y de contenido altamente predecible.

– CE2.2. Se ha mantenido la interacción utilizando estrategias de comunicación sencillas para mostrar el interés y la comprensión.

– CE2.3. Se han utilizado estrategias básicas de compensación para suplir carencias en la lengua extranjera, como la observación de la persona interlocutora y la búsqueda de su ayuda para facilitar la bidirecionalidad de la comunicación.

– CE2.4. Se han utilizado estructuras gramaticales básicas y un repertorio esencial y restringido de expresiones, frases, palabras y marcadores de discurso lineales, según el propósito comunicativo del texto.

– CE2.5. Se ha expresado con cierta claridad, utilizando una entonación y una pronunciación comprensibles, aceptándose las pausas y las dudas frecuentes, en un registro formal o neutro y siempre que las condiciones acústicas sean buenas y el mensaje no esté distorsionado.

• RA3. Elabora textos escritos breves y sencillos en lengua inglesa, en situaciones de comunicaciones habituales y frecuentes de los ámbitos personal, público o profesional, desarrollando estrategias estructuradas de composición, y aplica estrategias de lectura comprensiva.

– CE3.1. Se ha leído el texto de modo comprensivo, reconociendo sus rasgos básicos y su contenido global, y se ha analizado su intención y su contexto.

– CE3.2. Se han identificado las ideas fundamentales y la intención comunicativa básica del texto.

– CE3.3. Se han identificado estructuras gramaticales básicas y un repertorio limitado de expresiones, frases, palabras y marcadores de discurso lineales, en situaciones habituales frecuentes, de contenido muy predecible.

– CE3.4. Se han completado y se han reorganizado frases y oraciones, atendiendo al propósito comunicativo y a normas gramaticales básicas.

– CE3.5. Se han elaborado textos breves y adecuados a un propósito comunicativo, siguiendo modelos estructurados.

– CE3.6. Se ha utilizado el léxico esencial adecuado para situaciones frecuentes y para el contexto de los ámbitos personal o profesional.

– CE3.7. Se ha mostrado interés por la buena presentación de los textos escritos, respetando las normas gramaticales, ortográficas y tipográficas, y siguiendo sencillas pautas de revisión.

– CE3.8. Se han utilizado diccionarios impresos y en línea y correctores ortográficos de los procesadores en la composición de los textos.

– CE3.9. Se ha mostrado una actitud reflexiva acerca de la información que suponga cualquier tipo de discriminación.

4.2.2.2. Contenidos básicos.

BC1. Comprensión y producción de textos orales básicos en lengua inglesa.

• Ideas principales en llamadas, mensajes, órdenes e indicaciones muy claras.

• Descripción general de personas, lugares y objetos de los ámbitos profesional y público.

• Narración y explicación sobre situaciones habituales y frecuentes del presente, del pasado y del futuro.

• Léxico, expresiones y frases sencillas frecuentes para desarrollarse en transacciones y gestiones cotidianas de los ámbitos personal o profesional.

• Recursos gramaticales. Tiempos y formas verbales en presente y pasado; verbos principales, modales y auxiliares. Funciones comunicativas asociadas a situaciones habituales y frecuentes. Elementos lingüísticos fundamentales. Marcadores del discurso para iniciar, ordenar y finalizar.

• Pronunciación de fonemas o grupos fónicos de carácter básico que presenten mayor dificultad.

• Uso de registros adecuados en las relaciones sociales.

• Estrategias fundamentales de comprensión y escucha activa.

• Formatos electrónicos más usuales.

BC2. Participación en conversaciones en lengua inglesa.

• Estrategias de comprensión y escucha activa para iniciar, mantener y acabar la interacción.

• Elaboración de mensajes y textos sencillos en lengua inglesa.

• Comprensión de la información global y de la idea principal de textos básicos cotidianos, de los ámbitos personal, público o profesional.

• Léxico frecuente para desarrollarse en transacciones y gestiones cotidianas y sencillas de los ámbitos personal, público o profesional.

• Composición de textos escritos muy breves, sencillos y bien estructurados.

BC3. Interpretación y elaboración de mensajes sencillos escritos en lengua inglesa.

• Elementos lingüísticos fundamentales atendiendo a los tipos de textos, a los contextos y a los propósitos comunicativos, teniendo en cuenta un enfoque centrado en el uso de la lengua y en su dimensión social.

• Propiedades básicas del texto.

• Estrategias y técnicas de compresión de lectura.

• Estrategias de planificación y de corrección escrita.

• Estrategias de expresión y de interacción escrita.

• Usos sociales de la lengua: información general, opinión y valoración.

• Funciones comunicativas más habituales de los ámbitos personal, público o profesional en medios escritos.

• Coherencia espacio-temporal y cohesión a través del uso de recursos sencillos para iniciar, desarrollar o acabar un texto escrito.

• Contenidos léxico-semánticos sencillos y básicos de la lengua inglesa.

• Tiempos y formas verbales. Relaciones temporales: anterioridad, posterioridad y simultaneidad.

• Estructuras gramaticales básicas.

• La oración simple y la oración compuesta con and/or/but.

• Diccionarios impresos y en línea y correctores ortográficos.

4.2.3. Unidad formativa 3: Sociedad I.

• Código: MP3011_33.

• Duración: 59 horas.

4.2.3.1. Resultados de aprendizaje y criterios de evaluación.

• RA1. Valora la evolución histórica de las sociedades prehistóricas y de la Edad Antigua, así como sus relaciones con los paisajes naturales, analizando los factores y los elementos implicados, y desarrollando actitudes y valores de aprecio del patrimonio natural y artístico.

– CE1.1. Se han descrito mediante el análisis de fuentes gráficas las principales características de un paisaje natural y se han reconocido esas características en el entorno más próximo.

– CE1.2. Se han explicado la localización, el desplazamiento y la adaptación al medio de los grupos humanos del período de la hominización, hasta el dominio técnico de los metales por parte de las principales culturas que lo ejemplifican.

– CE1.3. Se han relacionado las características de los hitos artísticos más significativos del período prehistórico con la organización social y con el cuerpo de creencias, y se han valorado sus diferencias con las sociedades actuales.

– CE1.4. Se ha valorado la persistencia de estas sociedades en las actuales, en especial en el territorio gallego y peninsular, identificando y comparando sus principales características.

– CE1.5. Se han discriminado las principales características que requiere el análisis de las obras arquitectónicas y escultóricas mediante ejemplos arquetípicos, diferenciando estilos canónicos.

– CE1.6. Se ha juzgado el impacto de las primeras sociedades humanas en el paisaje natural, analizando las características de las ciudades antiguas y su evolución en la actualidad en el territorio gallego y peninsular.

– CE1.7. Se ha analizado la persistencia en Galicia, en la Península Ibérica y en los territorios extrapeninsulares españoles de las sociedades prehistóricas y de la Edad Antigua.

– CE1.8. Se han elaborado instrumentos sencillos de recogida de información mediante estrategias de composición protocolizadas, utilizando tecnologías de la información y de la comunicación.

– CE1.9. Se han desarrollado comportamientos acordes con el desarrollo del propio esfuerzo y el trabajo colaborativo.

• RA2. Valora la construcción del espacio europeo hasta las primeras transformaciones industriales de las sociedades agrarias, analizando sus características principales, así como su persistencia en la sociedad actual y en el entorno inmediato.

– CE2.1. Se ha analizado la transformación del mundo antiguo en el medieval, reconociendo la evolución del espacio europeo, sus relaciones con el espacio extraeuropeo y las características más significativas de las sociedades medievales en Galicia y en España.

– CE2.2. Se han valorado las características de los paisajes agrarios medievales y su persistencia en las sociedades actuales gallega y española, identificando sus elementos principales.

– CE2.3. Se han valorado las consecuencias de la construcción de los imperios coloniales en América en las culturas autóctonas y en las europeas.

– CE2.4. Se ha analizado el modelo político y social de la monarquía absoluta durante la Edad Moderna en las principales potencias europeas, así como sus peculiaridades en Galicia y en España.

– CE2.5. Se han valorado los indicadores demográficos básicos de las transformaciones en la población europea, española y gallega durante el período analizado.

– CE2.6. Se han descrito las principales características del análisis de las obras pictóricas a través del estudio de ejemplos arquetípicos de las escuelas y de los estilos que se suceden en Europa, en España y en Galicia desde el Renacimiento hasta la irrupción de las vanguardias históricas.

– CE2.7. Se ha analizado la evolución del sector o de los sectores productivos propios del perfil del título, analizando sus transformaciones y los principales hitos de evolución en sus sistemas organizativos y tecnológicos.

– CE2.8. Se han elaborado instrumentos sencillos de recogida de información mediante estrategias de composición protocolizadas, utilizando las tecnologías de la información y de la comunicación.

– CE2.9. Se han desarrollado comportamientos acordes con el desarrollo del propio esfuerzo y el trabajo en equipo.

4.2.3.2. Contenidos básicos.

BC1. Valoración de las sociedades prehistóricas y antiguas y su relación con el medio natural.

• Paisajes naturales: aspectos generales y locales.

• Sociedades prehistóricas.

• Nacimiento de las ciudades: hábitat urbano y su evolución; gráficos de representación urbana; sociedades urbanas antiguas; cultura griega (extensión, rasgos, hitos principales y características esenciales del arte griego); cultura romana (características esenciales del arte romano); sociedades prehistóricas y antiguas en el territorio gallego y peninsular.

• Tratamiento y elaboración de información para las actividades educativas: recursos básicos (guiones, esquemas, resúmenes, etc.); herramientas sencillas de localización cronológica; vocabulario seleccionado y específico.

BC2. Valoración de la creación del espacio europeo en la Edad Media y en la Edad Moderna.

• Europa medieval: persistencia de usos y costumbres (espacio agrario y sus características); contacto con otras culturas.

• Europa de las monarquías absolutas: grandes monarquías europeas (localización y evolución sobre el mapa en el contexto europeo); monarquía absoluta en España; evolución del sector productivo durante el período.

• Colonización de América.

• Galicia en las épocas medieval y moderna.

• Estudio de la población: evolución demográfica del espacio europeo; comentario de gráficas de población (pautas e instrumentos básicos).

• Evolución del arte europeo, español y gallego de las épocas medieval y moderna. Pautas básicas para el comentario de obras pictóricas.

• Tratamiento y elaboración de información para las actividades educativas: recursos básicos (resúmenes, fichas temáticas, biografías, hojas de cálculo o similares, etc.); vocabulario específico.

4.2.4. Orientaciones pedagógicas.

Este módulo contribuye a alcanzar las competencias para el aprendizaje permanente y contiene la formación para que el alumnado sea capaz de reconocer las características básicas de los fenómenos relacionados con la actividad humana y mejorar sus habilidades comunicativas.

La estrategia de aprendizaje para la enseñanza de este módulo, que integra conocimientos básicos relativos a ciencias sociales, lengua gallega y literatura, lengua castellana y literatura, y lengua inglesa, estará enfocada al uso de herramientas básicas del análisis textual, a la elaboración de información estructurada oral y escrita, a la localización espacio-temporal de los fenómenos sociales y culturales, al respeto por la diversidad de creencias y a las pautas de relación cotidiana en distintas sociedades y grupos humanos, involucrando al alumnado en tareas significativas que le permitan trabajar de modo autónomo y en equipo.

Para facilitar la organización de los contenidos, este módulo se divide en tres unidades formativas: Comunicación en lenguas gallega y castellana I, Comunicación en lengua inglesa I y Sociedad I.

La lengua gallega y literatura y la lengua castellana y literatura se abordan desde un enfoque comunicativo que justifica su tratamiento integrado en una única unidad formativa. En cualquier caso, de acuerdo con la legislación vigente, en el proceso de enseñanza y aprendizaje se deben usar ambas lenguas en las destrezas de comprensión y de producción para que el alumnado finalice esta formación siendo competente en las dos.

La formación del módulo contribuye a alcanzar los objetivos generales o), p), q), r), s), t), u), v), w), x), y), z), aa) y bb) del ciclo formativo y las competencias profesionales, personales y sociales ñ), o), p), q), r), s), t), u), v), w), x), y) y z).

Las líneas de actuación en el proceso de enseñanza y aprendizaje que permiten alcanzar los objetivos del módulo estarán orientadas a:

– Concreción de un plan personalizado de formación que tenga como objetivo lograr la integración del alumnado en las situaciones de aprendizaje propuestas, mediante la aplicación de estrategias motivadoras.

– Potenciación de la autonomía en la ejecución de las actividades y en la gestión de su tiempo de aprendizaje, en el ámbito de las competencias y de los contenidos del ámbito sociolingüístico.

– Realización de dinámicas sobre el desarrollo de habilidades sociales que favorezcan el asentamiento de hábitos de disciplina y de trabajo individual y en equipo.

– Uso de estrategias, recursos y fuentes de información a su alcance, fomentando el uso de las TIC, que contribuyan a la reflexión sobre la valoración de la información necesaria para construir explicaciones estructuradas de la realidad.

– Uso de métodos globalizadores (proyectos, centros de interés, etc.) que permitan la integración del alumnado en las actividades de aprendizaje, concretado en una metodología de trabajo que los relacione con la actualidad.

– Programación de actividades que se relacionen, siempre que sea posible, con capacidades que se deriven del perfil profesional.

Las líneas de actuación en el proceso de enseñanza y aprendizaje que permiten alcanzar los objetivos del módulo en relación con el aprendizaje de las lenguas están relacionadas con:

– Uso de la lengua en la interpretación y en la elaboración de mensajes sencillos orales y escritos, mediante su uso en distintos tipos de situaciones comunicativas y textuales del entorno del alumnado.

– Uso de un vocabulario adecuado a las situaciones de su entorno, que orientará la concreción de los contenidos, de las actividades y de los ejemplos utilizados en el módulo.

– Selección y ejecución de estrategias didácticas que faciliten el autoaprendizaje y que incorporen el uso de la lengua en situaciones de comunicación lo más reales posibles, utilizando las posibilidades de las tecnologías de la información y de la comunicación (correo electrónico, SMS, internet, redes sociales, etc.).

– Uso de las técnicas de comunicación para potenciar el trabajo en equipo que permita la integración del alumnado en las actividades educativas con garantía de éxito.

– Apreciación de la variedad cultural y de costumbres presentes en el entorno del alumnado, en relación con las necesidades derivadas del uso de la lengua con distintos/as hablantes.

– Desarrollo de hábitos de lectura que permitan la satisfacción con la producción literaria, mediante el uso de textos seleccionados acordes a sus necesidades y características.

Las líneas de actuación en el proceso de enseñanza y aprendizaje que permiten alcanzar los objetivos del módulo en relación con las ciencias sociales están relacionadas con:

– Integración motivadora de saberes que permitan al alumnado analizar y valorar la diversidad de las sociedades humanas.

– Utilización de recursos y fuentes de información a su alcance para organizar la información que extraiga, para favorecer su integración en el trabajo educativo.

– Reconocimiento de la huella del pasado en la vida diaria mediante la apreciación de la diversidad de los grupos humanos y sus logros a lo largo del tiempo.

– Valoración de los problemas del entorno del alumnado a partir del análisis de la información disponible y de la formulación de explicaciones justificadas y la reflexión sobre su actuación ante éstas, en situaciones de aprendizaje pautadas.

– Potenciación de las capacidades de observación y criterios para la satisfacción con las expresiones artísticas mediante el análisis pautado de producciones artísticas arquetípicas, apreciando sus valores estéticos y temáticos.

4.3. Módulo profesional: Comunicación y sociedad II.

• Código: MP3012.

• Duración: 135 horas.

4.3.1. Unidad formativa 1: Comunicación en lenguas gallega y castellana II.

• Código: MP3012_13.

• Duración: 67 horas.

4.3.1.1. Resultados de aprendizaje y criterios de evaluación.

• RA1. Utiliza estrategias comunicativas para interpretar y comunicar información oral en lengua gallega y en lengua castellana, en el ámbito laboral y en otros contextos, aplicando los principios de escucha activa, estrategias razonadas de composición y las normas lingüísticas correctas en cada caso.

– CE1.1. Se han aplicado las técnicas de escucha activa en el análisis de mensajes orales procedentes de diversas fuentes.

– CE1.2. Se ha reconocido la intención comunicativa y la estructura y cohesión de la comunicación oral, valorando posibles respuestas.

– CE1.3. Se ha realizado un uso correcto de los elementos de comunicación no verbal en las argumentaciones y en las exposiciones.

– CE1.4. Se han aplicado las técnicas de organización de reuniones y de participación en ellas.

– CE1.5. Se han analizado en la comprensión los usos y los niveles de la lengua, así como las normas lingüísticas y se han aplicado en la composición de mensajes orales valorando y eliminando los usos discriminatorios.

– CE1.6. Se ha utilizado la terminología gramatical correcta en la comprensión de las actividades gramaticales propuestas y en su resolución.

• RA2. Utiliza estrategias comunicativas para comunicar información escrita en lengua gallega y en lengua castellana, en el ámbito laboral y en otros contextos, aplicando a la composición autónoma de textos de progresiva complejidad estrategias de análisis, síntesis y clasificación, de modo estructurado.

– CE2.1. Se han valorado y se han analizado las características principales de los tipos de textos en relación con su adecuación para el trabajo que se desea realizar y en función de su finalidad.

– CE2.2. Se han utilizado diversas técnicas de búsqueda en la comprensión de un texto escrito, aplicando estrategias de reinterpretación de contenidos.

– CE2.3. Se han aplicado sistemáticamente estrategias de lectura comprensiva en la interpretación de los textos, reconociendo posibles usos discriminatorios.

– CE2.4. Se ha resumido el contenido de un texto escrito, extrayendo la idea principal, las secundarias y el propósito comunicativo, revisando y reformulando las conclusiones obtenidas.

– CE2.5. Se ha analizado la estructura de diversos textos escritos de uso académico o profesional, reconociendo los usos y los niveles de la lengua, y pautas de elaboración.

– CE2.6. Se han aplicado las principales normas gramaticales y ortográficas en la redacción de textos, de manera que el texto final resulte claro, preciso y adecuado al formato y al contexto comunicativo.

– CE2.7. Se ha utilizado el léxico específico de la familia profesional del título.

– CE2.8. Se han desarrollado pautas sistematizadas en la preparación de textos escritos que permiten mejorar la comunicación escrita.

– CE2.9. Se han seguido pautas de presentación de trabajos escritos teniendo en cuenta el contenido, el formato y el público destinatario, utilizando un vocabulario correcto según las normas lingüísticas y la finalidad.

– CE2.10. Se han resuelto actividades de comprensión y análisis de las estructuras gramaticales, comprobando la precisión y la validez de las inferencias realizadas.

• RA3. Interpreta textos literarios representativos de la literatura en lengua castellana desde el siglo XIX hasta la actualidad, reconociendo la intención del autor o de la autora y relacionándolos con su contexto histórico, sociocultural y literario.

– CE3.1. Se han descrito los movimientos literarios en lengua castellana en el período considerado, reconociendo las obras más representativas.

– CE3.2. Se ha valorado la estructura y el uso del lenguaje en la lectura personal de obras adecuadas al nivel, situándola en su contexto y utilizando instrumentos pautados.

– CE3.3. Se han expresado opiniones personales fundamentadas sobre los aspectos apreciados en obras literarias.

– CE3.4. Se han aplicado estrategias de análisis de textos literarios, reconociendo los temas y los motivos, los elementos simbólicos y la funcionalidad de los recursos estilísticos más significativos.

– CE3.5. Se ha informado sobre un autor o una autora, un período o una obra de la literatura en lengua castellana, recogiendo de forma analítica la información correspondiente.

• RA4. Interpreta textos literarios representativos de la literatura en lengua gallega desde comienzos del siglo XX hasta la actualidad, reconociendo la intención de la autora o del autor y relacionándolos con su contexto histórico, sociocultural y literario.

– CE4.1. Se han descrito los movimientos literarios en lengua gallega en el período considerado, reconociendo las obras más representativas.

– CE4.2. Se ha valorado la estructura y el uso del lenguaje en la lectura personal de obras adecuadas al nivel, situándola en su contexto y utilizando instrumentos pautados.

– CE4.3. Se han expresado opiniones personales fundamentadas sobre los aspectos apreciados en obras literarias.

– CE4.4. Se han aplicado estrategias de análisis de textos literarios, reconociendo los temas y los motivos, los elementos simbólicos y la funcionalidad de los recursos estilísticos más significativos.

– CE4.5. Se ha informado sobre un autor o una autora, un período o una obra de la literatura en lengua gallega, recogiendo de forma analítica la información correspondiente.

• RA5. Conoce y valora la situación sociolingüística de las distintas lenguas del Estado español y las principales características de las variedades geográficas de la lengua gallega y de la lengua castellana, así como las distintas etapas, desde comienzos del siglo XX, de la historia social de la lengua gallega y de la lengua castellana, valorando la función del estándar, la necesidad de normalizar la lengua gallega y rechazando los prejuicios lingüísticos.

– CE5.1. Se ha identificado la situación sociolingüística de las distintas lenguas del Estado español, valorando la diversidad lingüística como un elemento de enriquecimiento cultural y otorgándoles a todas las lenguas el mismo valor y la misma función comunicativa.

– CE5.2. Se ha reconocido la variedad interna de las lenguas castellana y gallega como símbolo de la riqueza de nuestro patrimonio lingüístico.

– CE5.3. Se han identificado las causas y consecuencias de los hechos más relevantes de la historia social de la lengua gallega y de la lengua castellana desde comienzos del siglo XX.

– CE5.4. Se ha valorado la función del estándar de cualquier lengua, así como la necesidad de normalizar la lengua gallega en el marco del plurilingüismo, rechazando los prejuicios lingüísticos.

4.3.1.2. Contenidos básicos.

BC1. Utilización de estrategias de comunicación oral en lengua gallega y en lengua castellana.

• Textos orales.

• Técnicas de escucha activa en la comprensión de textos orales.

• Exposición de ideas y argumentos: organización y preparación de los contenidos (ilación, sucesión y coherencia); estructura.

• Aplicación de las normas lingüísticas en la comunicación oral: organización de la frase (estructuras gramaticales básicas en lengua gallega y en lengua castellana); coherencia semántica.

• Uso de recursos audiovisuales.

• Técnicas de organización de reuniones y de participación en ellas.

BC2. Uso de estrategias de comunicación escrita en lengua gallega y en lengua castellana.

• Trabajos, informes, ensayos y otros textos académicos, científicos y profesionales.

• Aspectos lingüísticos a tener en cuenta: registros comunicativos de la lengua y factores que condicionan su uso; variaciones de las formas deícticas en relación con la situación; estilo directo e indirecto.

• Estrategias de lectura con textos académicos.

• Presentación de textos escritos.

• Comprensión y producción de textos escritos: conectores textuales (causa, consecuencia, condición e hipótesis); formas verbales en los textos (perífrasis verbales; concordancia y coherencia temporal y modal); sintaxis (complementos; frases compuestas); estrategias para mejorar el interés de la persona receptora.

• Léxico específico de la familia profesional del título.

BC3. Interpretación de textos literarios en lengua castellana desde el siglo XIX.

• Instrumentos para la recogida de información de la lectura de una obra literaria del período estudiado.

• La literatura en lengua castellana en sus géneros.

• Evolución de la literatura en lengua castellana desde el siglo XIX hasta la actualidad.

• Expresión de opiniones fundamentadas sobre textos y obras literarias en lengua castellana.

BC4. Interpretación de textos literarios en lengua gallega desde comienzos del siglo XX.

• Instrumentos para la recogida de información de la lectura de una obra literaria.

• La literatura en lengua gallega en sus géneros.

• Evolución de la literatura en lengua gallega desde comienzos del siglo XX hasta la actualidad.

• Expresión de opiniones fundamentadas sobre textos y obras literarias en lengua gallega.

BC5. Conocimiento y respeto por la diversidad lingüística, la historia social de la lengua gallega y de la lengua castellana desde comienzos del siglo XX y valoración del estándar y de la necesidad de normalizar la lengua gallega.

• La situación sociolingüística de las lenguas del Estado español.

• La variedad interna de la lengua castellana y de la lengua gallega.

• Características de las etapas de la historia social de la lengua gallega y de la lengua castellana desde comienzos del siglo XX.

• Funciones y valor de la lengua estándar.

• Adopción de actitudes positivas hacia la normalización de la lengua gallega y conocimiento del proceso.

• Reconocimiento y rechazo de los prejuicios lingüísticos, valorando el plurilingüismo como expresión de la riqueza cultural de la humanidad.

4.3.2. Unidad formativa 2: Comunicación en lengua inglesa II.

• Código: MP3012_23.

• Duración: 34 horas.

4.3.2.1. Resultados de aprendizaje y criterios de evaluación.

• RA1. Utiliza estrategias para interpretar y comunicar información oral en lengua inglesa, aplicando los principios de escucha activa y elaborando presentaciones orales de poca extensión, claras y estructuradas, relativas a temas y aspectos concretos, frecuentes y cotidianos de los ámbitos personal, público y profesional.

– CE1.1. Se han aplicado sistemáticamente las estrategias de escucha activa para la comprensión global y específica de los mensajes recibidos, sin necesidad de entender todos sus elementos.

– CE1.2. Se ha identificado la intención comunicativa de mensajes directos o empleando un repertorio limitado de expresiones, frases, palabras y marcadores de discurso, estructuradores (de apertura, continuidad y cierre).

– CE1.3. Se ha identificado el sentido global y las ideas principales del texto oral y de estructuras gramaticales básicas en oraciones sencillas, de situaciones habituales frecuentes y de contenido predecible y concreto.

– CE1.4. Se han identificado rasgos fonéticos y de entonación esenciales que ayudan a entender el sentido global y las ideas principales y secundarias del mensaje.

– CE1.5. Se han realizado composiciones y presentaciones orales breves de acuerdo con un guión estructurado, aplicando el formato y los rasgos propios de cada tipo de texto de ámbito personal, público o profesional.

– CE1.6. Se han utilizado estructuras gramaticales básicas y marcadores de discurso para iniciar, enlazar, ordenar y finalizar el discurso en situaciones habituales frecuentes y aspectos concretos.

– CE1.7. Se ha expresado la información usando una entonación y una pronunciación razonables, aceptándose las pautas y pequeñas vacilaciones.

– CE1.8. Se ha mostrado una actitud reflexiva y crítica acerca de la información que suponga cualquier tipo de discriminación.

– CE1.9. Se han identificado y se han valorado las normas de relación social y las normas de cortesía más frecuentes de los países en donde se habla la lengua extranjera.

– CE1.10. Se han identificado y se han valorado las costumbres o las actividades cotidianas de la comunidad y del lugar de trabajo en donde se habla la lengua extranjera.

– CE1.11. Se han identificado las principales actitudes y los comportamientos profesionales en situaciones de comunicación habituales del ámbito profesional.

• RA2. Mantiene conversaciones sencillas y breves en lengua inglesa en situaciones habituales y concretas, cara a cara o por medios técnicos, del ámbito personal, público y profesional, empleando estrategias de comunicación básica.

– CE2.1. Se ha dialogado siguiendo un guión sobre temas y aspectos concretos y frecuentes del ámbito personal, público y profesional.

– CE2.2. Se han descrito, se han narrado y se han explicado experiencias propias.

– CE2.3. Se ha escuchado y se ha dialogado en interacciones sencillas, cotidianas de la vida profesional, pública y personal, solicitando y proporcionando información con cierto detalle.

– CE2.4. Se ha mantenido la interacción utilizando diversas estrategias de comunicación esenciales para mostrar el interés y la comprensión.

– CE2.5. Se han utilizado estrategias de compensación para suplir carencias en la lengua extranjera (parafrasear, lenguaje corporal y ayudas audiovisuales), para facilitar la comunicación entre las personas interlocutoras.

– CE2.6. Se han utilizado estructuras gramaticales y oraciones sencillas, y un repertorio esencial y limitado de expresiones, frases, palabras frecuentes y marcadores de discurso lineales.

– CE2.7. Se ha expresado con cierta claridad, usando una entonación y una pronunciación razonables y comprensibles, aceptándose algunas pausas y vacilaciones, en un registro formal o neutro y siempre que las condiciones acústicas sean buenas y el mensaje no esté distorsionado.

• RA3. Elabora textos breves y sencillos con cierto detalle en lengua inglesa relativos a situaciones de comunicación habituales del ámbito personal, público y profesional, aplicando estrategias de lectura comprensiva y desarrollando estrategias sistemáticas de composición.

– CE3.1. Se ha leído el texto reconociendo los rasgos esenciales del género, su intención, su contexto y su estructura, e interpretando su contenido global y específico sin necesidad de entender todos sus elementos.

– CE3.2. Se ha identificado la intención comunicativa básica del texto, el sentido general, la información esencial y las partes principales, incluso cuando el texto se organiza de distinta manera.

– CE3.3. Se han identificado estructuras gramaticales y oraciones sencillas, y un repertorio limitado de expresiones, frases, palabras y marcadores de discurso básicos y lineales, en situaciones habituales frecuentes y concretas de contenido predecible.

– CE3.4. Se han completado frases, oraciones y textos sencillos atendiendo al propósito comunicativo, con estructuras gramaticales de escasa complejidad, en situaciones habituales y concretas de contenido predecible.

– CE3.5. Se han elaborado textos breves y sencillos, adecuados a un propósito comunicativo, empleando los conectores más frecuentes para enlazar las oraciones.

– CE3.6. Se han respetado las normas gramaticales, ortográficas y tipográficas siguiendo pautas sistemáticas y concretas de revisión y corrección.

– CE3.7. Se ha mostrado una actitud reflexiva y crítica acerca de la información que suponga cualquier tipo de discriminación.

4.3.2.2. Contenidos básicos.

BC1. Interpretación y comunicación de textos orales cotidianos en lengua inglesa.

• Distinción de ideas principales y secundarias, información esencial de textos orales breves y sencillos.

• Descripción de aspectos concretos de personas, lugares, servicios básicos, objetos y gestiones sencillas.

• Experiencias de los ámbitos personal, público y profesional.

• Narración, explicaciones e intercambio de acontecimientos y experiencias del presente, del pasado y del futuro.

• Léxico, frases y expresiones para desenvolverse en transacciones y gestiones cotidianas de los ámbitos personal y profesional.

• Tipos de textos y su estructura.

• Recursos tecnológicos.

• Recursos gramaticales. Tiempos y formas verbales simples y compuestas. Funciones comunicativas asociadas a situaciones habituales del ámbito personal, público y profesional. Elementos lingüísticos fundamentales. Marcadores del discurso. Dominio sencillo del discurso: coherencia y cohesión. Oraciones simples y subordinadas de escasa complejidad.

• Estrategias de comprensión y escucha activa.

• Pronunciación de fonemas o grupos fónicos que presenten mayor dificultad.

• Uso de registros adecuados en las relaciones sociales y de las normas de cortesía.

• Reconocimiento y uso de expresiones relacionadas con las costumbres y los ritos en una comunidad de personas usuarias de la lengua inglesa.

BC2. Interacción en conversaciones en lengua inglesa.

• Estrategias de interacción para mantener y seguir una conversación.

• Uso de frases estandarizadas.

BC3. Interpretación y elaboración de mensajes sencillos escritos en lengua inglesa.

• Información global y específica de mensajes de escasa dificultad referentes a asuntos básicos cotidianos de los ámbitos personal, público y profesional.

• Composición de textos escritos breves y bien estructurados.

• Léxico para desenvolverse en transacciones y gestiones cotidianas, necesarias, sencillas y concretas de los ámbitos personal, público y profesional.

• Terminología específica del área profesional del alumnado.

• Recursos gramaticales. Marcadores del discurso. Dominio sencillo del discurso: coherencia y cohesión. Uso de las oraciones simples y compuestas en el lenguaje escrito.

• Estrategias y técnicas de compresión de lectura.

• Propiedades básicas del texto.

• Normas socioculturales en las relaciones de los ámbitos personal, público y profesional en situaciones cotidianas.

• Estrategias de planificación del mensaje.

4.3.3. Unidad formativa 3: Sociedad II.

• Código: MP3012_33.

• Duración: 34 horas.

4.3.3.1. Resultados de aprendizaje y criterios de evaluación.

• RA1. Infiere las características esenciales de las sociedades contemporáneas a partir del estudio de su evolución histórica, analizando los rasgos básicos de su organización social, política y económica en distintos momentos, y la sucesión de transformaciones y conflictos acaecidos.

– CE1.1. Se han discriminado las consecuencias para la organización de las sociedades actuales de las corrientes ideológicas que las cimentaron, situándolas en el tiempo y en el espacio.

– CE1.2. Se ha valorado el modelo globalizado actual de relaciones económicas mediante el estudio de las transformaciones económicas producidas como consecuencia de las innovaciones tecnológicas y los sistemas organizativos de la actividad productiva.

– CE1.3. Se han categorizado las características de la organización social contemporánea, en especial la gallega y la española, analizando la estructura y las relaciones sociales de la población actual y su evolución durante el período, utilizando gráficas y fuentes directas seleccionadas.

– CE1.4. Se ha examinado la evolución de las relaciones internacionales contemporáneas, elaborando explicaciones causales y consecutivas que permitan desarrollar opiniones propias sobre los conflictos actuales.

– CE1.5. Se ha valorado el proceso de unificación del espacio europeo, analizando su evolución, sus principios y sus instituciones significativas, y se ha argumentado su influencia en las políticas nacionales de los países miembros de la Unión Europea.

– CE1.6. Se ha asociado la evolución de los acontecimientos históricos globales con la evolución histórica del Estado español y del territorio gallego, identificando sus fases de evolución, los principales conflictos y su situación actual.

– CE1.7. Se han identificado los rasgos esenciales del arte contemporáneo, en especial el gallego y el español, y su evolución hasta nuestros días, construyendo opiniones y criterios propios de orden estético.

– CE1.8. Se ha analizado la evolución del sector o de los sectores productivos propios del título y se han descrito sus transformaciones y los principales hitos de evolución en sus sistemas organizativos y tecnológicos.

– CE1.9. Se han elaborado instrumentos pautados de recogida y difusión de información que permitan la evaluación de los aprendizajes realizados, utilizando el vocabulario preciso.

– CE1.10. Se han desarrollado comportamientos acordes con el desarrollo del propio esfuerzo y el trabajo colaborativo.

• RA2. Valora los principios básicos del sistema democrático analizando sus instituciones y las organizaciones políticas y económicas en que se manifiesta, infiriendo pautas de actuación para acomodar su comportamiento al cumplimiento de dichos principios.

– CE2.1. Se han reconocido los principios básicos de la Declaración universal de derechos humanos y su situación en el mundo de hoy, valorando su implicación para la vida cotidiana.

– CE2.2. Se han analizado los principios rectores, las instituciones y las normas de funcionamiento de las principales instituciones internacionales, juzgando su papel en los conflictos mundiales.

– CE2.3. Se ha valorado la importancia de la mediación y de la resolución de conflictos en la extensión del modelo democrático, desarrollando criterios propios y razonados para la resolución de éstos.

– CE2.4. Se han juzgado los rasgos esenciales del modelo democrático español valorando el contexto histórico de su desarrollo.

– CE2.5. Se ha valorado la implicación del principio de no discriminación en las relaciones personales y sociales del entorno, juzgando comportamientos propios y ajenos e infiriendo pautas y acciones apropiadas para acomodar la actitud a los derechos y a las obligaciones que de ello se derivan.

– CE2.6. Se ha elaborado información pautada y organizada para su utilización en situaciones de trabajo colaborativo y contraste de opiniones.

4.3.3.2. Contenidos básicos.

BC1. Valoración de las sociedades contemporáneas.

• Construcción de los sistemas democráticos: la Ilustración y sus consecuencias, la sociedad liberal y la sociedad democrática.

• Estructura económica y su evolución. Principios de organización económica. Economía globalizada actual. La segunda globalización. Tercera globalización: problemas del desarrollo. Evolución del sector productivo propio en Galicia y en España.

• Relaciones internacionales. Grandes potencias y conflicto colonial. Guerra Civil europea. Descolonización y Guerra Fría. Mundo globalizado actual. Principales instituciones internacionales. Galicia y España en el marco de relaciones actual.

• Construcción europea. Galicia y España en Europa.

• Arte contemporáneo: ruptura del canon clásico; el cine y el cómic como entretenimiento de masas.

• Tratamiento y elaboración de información para las actividades educativas: trabajo colaborativo; presentaciones y publicaciones web.

BC2. Valoración de las sociedades democráticas.

• Declaración universal de derechos humanos: los derechos humanos en la vida cotidiana; conflictos internacionales actuales.

• Modelo democrático español: construcción de la España democrática; Constitución española. La organización del Estado español. El Estado de las autonomías. El Estatuto de autonomía de Galicia.

• Principio de no discriminación en la convivencia diaria. Resolución de conflictos.

• Tratamiento y elaboración de información para las actividades educativas. Procesos y pautas para el trabajo colaborativo. Preparación y presentación de información para actividades deliberativas. Normas de funcionamiento y actitudes en el contraste de opiniones.

4.3.4. Orientaciones pedagógicas.

Este módulo contribuye a alcanzar las competencias para el aprendizaje permanente del alumnado y contiene la formación para mejorar sus posibilidades de desarrollo personal, social y profesional, utilizando los pasos del método científico, mediante el análisis de los principales fenómenos relacionados con las actividades humanas en el mundo contemporáneo, con el desarrollo de estrategias comunicativas suficientes en lenguas gallega y castellana, y con los fundamentos de la comunicación en lengua inglesa en distintas situaciones habituales.

La estrategia de aprendizaje para la enseñanza de este módulo, que integra materias como las ciencias sociales, la lengua gallega y literatura, la lengua castellana y literatura, y lengua inglesa, se enfocará a la adquisición de herramientas de análisis espacio-temporal, al tratamiento de textos orales y escritos, a la elaboración de mensajes estructurados y al respeto hacia otras sociedades, involucrando al alumnado en tareas significativas que le permitan trabajar de modo autónomo y colaborativo, para construir su propio aprendizaje y culminar en resultados reales generados por él mismo.

Para facilitar la organización de los contenidos, este módulo se divide en tres unidades formativas: Comunicación en lenguas gallega y castellana II, Comunicación en lengua inglesa II y Sociedad II.

La lengua gallega y literatura y la lengua castellana y literatura se abordan desde un enfoque comunicativo que justifica su tratamiento integrado en una única unidad formativa. En cualquier caso, de acuerdo con la legislación vigente, en el proceso de enseñanza y aprendizaje se deben usar ambas lenguas en las destrezas de comprensión y de producción para que el alumnado finalice esta formación siendo competente en las dos.

La formación del módulo contribuye a alcanzar los objetivos generales o), p), q), r), s), t), u), v), w), x), y), z), aa) y bb) del ciclo formativo y las competencias profesionales, personales y sociales ñ), o), p), q), r), s), t), u), v), w), x), y) y z).

Las líneas de actuación en el proceso de enseñanza y aprendizaje que permiten alcanzar los objetivos del módulo estarán orientadas hacia:

– La concreción de un plan personalizado de formación que tenga como objetivo lograr la implicación activa del alumnado en su proceso formativo, donde la práctica y la funcionalidad de los aprendizajes constituyan un contínuum que facilite la realización de las actividades que lleve a cabo el alumnado.

– La potenciación de la autonomía y de la iniciativa personal, para utilizar las estrategias adecuadas en el ámbito sociolingüístico.

– La realización de dinámicas sobre el desarrollo de habilidades sociales que favorezcan el desarrollo y el asentamiento de hábitos de disciplina y de trabajo individual y colaborativo.

– El uso de estrategias, recursos y fuentes de información a su alcance que contribuyan a la reflexión sobre la valoración de la información necesaria para construir explicaciones razonadas de la realidad.

– La garantía del acceso a la información para todo el alumnado, fomentando el uso de las TIC.

– El uso de métodos globalizadores (proyectos, centros de interés, etc.) que permitan la integración de competencias y contenidos, concretado en una metodología de trabajo que los relacione con la actualidad para permitir la adaptación del alumnado a la realidad personal, social y profesional.

– La programación de actividades que se relacionen, siempre que sea posible, con capacidades que se deriven del perfil profesional y su adaptación a los requisitos profesionales de su entorno.

Las líneas de actuación en el proceso de enseñanza y aprendizaje que permiten alcanzar los objetivos del módulo en relación con el aprendizaje de las lenguas están relacionadas con:

– Uso de la lengua en la interpretación y en la elaboración de mensajes orales y escritos, mediante su uso en situaciones comunicativas y textuales de distintos tipos.

– Uso de un vocabulario adecuado a las situaciones de la vida personal, social y profesional que deberá vehicular la concreción de los contenidos, de las actividades y de los ejemplos utilizados en el módulo.

– Selección y ejecución de estrategias didácticas que faciliten el autoaprendizaje y que incorporen el uso de la lengua en situaciones de comunicación lo más reales posibles, utilizando las posibilidades de las tecnologías de la información y de la comunicación (correo electrónico, SMS, internet, redes sociales, etc.).

– Uso de las técnicas de comunicación para potenciar el trabajo colaborativo que permita desarrollar el concepto de inteligencia colectiva y su relación con el ámbito profesional.

– Apreciación de la variedad cultural y de costumbres característica de las sociedades contemporáneas, más específicamente en el ámbito de las culturas de habla inglesa.

– Creación de hábitos de lectura y criterios estéticos propios que permita al alumnado la satisfacción con la producción literaria, con mayor profundidad en la producción en las lenguas gallega y castellana.

Las líneas de actuación en el proceso de enseñanza y aprendizaje que permiten alcanzar los objetivos del módulo en relación con las ciencias sociales están relacionadas con:

– Integración de saberes que permitan el estudio de un fenómeno relacionado con las ciencias sociales desde una perspectiva multidisciplinar que permita al alumnado valorar la diversidad de las sociedades humanas.

– Uso de estrategias y destrezas de actuación, recursos y fuentes de información a su alcance para acercarse al método científico y organizar la información que extraiga para favorecer su integración en el trabajo educativo.

– Reconocimiento de la huella del pasado en la vida diaria mediante la apreciación de los cambios y de las transformaciones sufridas por los grupos humanos a lo largo del tiempo.

– Valoración de los problemas de la sociedad actual a partir del análisis de la información disponible y de la concreción de hipótesis propias y razonadas de explicación de los fenómenos observados en situación de aprendizaje.

– Potenciación de las capacidades de apreciación y de creación, de educación del gusto por las artes, mediante el desarrollo de contenidos y actividades que se relacionen con obras y expresiones artísticas seleccionadas.

4.4. Módulo profesional: Equipos eléctricos y electrónicos.

• Código: MP3015.

• Duración: 236 horas.

4.4.1. Resultados de aprendizaje y criterios de evaluación.

• RA1. Identifica el material, las herramientas y el equipamiento necesarios para el montaje y el ensamblado de equipos eléctricos y electrónicos, y describe sus principales características y su funcionalidad.

– CE1.1. Se han identificado y se han clasificado los elementos y los componentes tipo de un equipo eléctrico o electrónico, en función de su aplicación y de su situación.

– CE1.2. Se han identificado y se han clasificado los tipos de terminales y conectores más utilizados en equipos eléctricos o electrónicos.

– CE1.3. Se han identificado y se han clasificado los anclajes y las sujeciones tipo (tornillos, clips, pestañas, etc.) de un equipo eléctrico o electrónico, en función de su aplicación, de la rigidez y de la estabilidad.

– CE1.4. Se han identificado y se han clasificado las herramientas (destornillador eléctrico, destornilladores planos y de estrella, llaves, etc.) normalmente empleadas en el ensamblado de un equipo eléctrico o electrónico en función de su aplicación e idoneidad.

– CE1.5. Se han identificado y se han clasificado los medios y los equipos de seguridad personal (guantes de protección, gafas, mascarilla, etc.), en función de su aplicación y teniendo en cuenta las herramientas que se vayan a utilizar.

• RA2. Determina la secuencia de las operaciones de montaje y desmontaje de equipos eléctricos y electrónicos, interpretando esquemas e identificando los pasos.

– CE2.1. Se ha reconocido la simbología de representación gráfica de los elementos y de los componentes de los equipos eléctricos y electrónicos.

– CE2.2. Se ha interpretado el procedimiento y la secuencia de montaje y conexión, a partir de esquemas o guías de montaje.

– CE2.3. Se ha identificado cada elemento representado en el esquema con el elemento real.

– CE2.4. Se ha identificado el procedimiento y la secuencia de montaje y conexión de los elementos (inserción de tarjetas, fijación de elementos, etc.).

– CE2.5. Se ha definido el proceso y la secuencia de montaje y conexión a partir del esquema o de la guía de montaje.

• RA3. Monta y desmonta elementos de equipos eléctricos o electrónicos, interpretando esquemas y guías de montaje, en las condiciones de calidad y seguridad establecidas.

– CE3.1. Se han seleccionado los esquemas y las guías de montaje indicados para un modelo determinado.

– CE3.2. Se han seleccionado las herramientas indicadas en los esquemas y en las guías de montaje.

– CE3.3. Se han preparado los elementos y los materiales que se vayan a utilizar, siguiendo procedimientos normalizados.

– CE3.4. Se ha identificado la ubicación de los elementos en el equipo.

– CE3.5. Se han ensamblado los componentes siguiendo procedimientos normalizados, aplicando las normas de seguridad de éstos.

– CE3.6. Se han fijado los componentes con los elementos de sujeción indicados en los esquemas o en las guías de montaje, aplicando el par de apriete o presión establecidos.

– CE3.7. Se han aplicado técnicas de montaje de componentes y conectores electrónicos en placas de circuito impreso.

– CE3.8. Se han aplicado técnicas de desmontaje de equipos eléctricos o electrónicos.

– CE3.9. Se han cumplido los requisitos de seguridad establecidos.

– CE3.10. Se ha elaborado un informe que recoja las actividades desarrolladas y los resultados obtenidos.

– CE3.11. Se han realizado los trabajos con orden, limpieza y calidad, respetando las normas de seguridad y protección medioambiental.

– CE3.12. Se ha operado con autonomía en las actividades propuestas, manteniendo una actitud responsable, ordenada y metódica.

• RA4. Conecta elementos en equipos eléctricos o electrónicos aplicando técnicas básicas, y verifica la continuidad en las condiciones de calidad y seguridad establecidas.

– CE4.1. Se han seleccionado los esquemas y las guías de montaje indicados para un modelo determinado de conexión.

– CE4.2. Se han seleccionado las herramientas indicadas en los esquemas y en las guías de conexión.

– CE4.3. Se ha seleccionado el tipo de conector y el cableado apropiado para cada elemento.

– CE4.4. Se han dispuesto y se han colocado las piezas del conector y los cables.

– CE4.5. Se han dispuesto y se han colocado las protecciones personales y de los elementos.

– CE4.6. Se han acondicionado los cables (pelar, estirar y ordenar) siguiendo procedimientos.

– CE4.7. Se han insertado las piezas del conector en el orden correcto y se han unido los cables (soldar, crimpar, embornar, etc.) de la forma establecida en el procedimiento.

– CE4.8. Se ha realizado la conexión (soldadura, embornado y conector) según el procedimiento establecido (posición de elementos, inserción del elemento, maniobra de fijación, etc.).

– CE4.9. Se ha verificado la correcta conexión de los elementos que conforman el equipo.

– CE4.10. Se han cumplido las medidas de seguridad en la utilización de equipos y herramientas.

– CE4.11. Se han dispuesto y se han colocado las etiquetas en los cables, según el procedimiento establecido.

– CE4.12. Se han tratado los residuos generados de acuerdo con la normativa ambiental.

– CE4.13. Se han realizado los trabajos con orden, limpieza y calidad, respetando las normas de seguridad.

– CE4.14. Se ha operado con autonomía en las actividades propuestas, manteniendo una actitud responsable, ordenada y metódica.

• RA5. Realiza el mantenimiento básico de equipos eléctricos y electrónicos, aplicando las técnicas establecidas en condiciones de calidad y seguridad.

– CE5.1. Se han seleccionado los esquemas y las guías indicados para un modelo determinado.

– CE5.2. Se han seleccionado las herramientas según las operaciones que haya que realizar.

– CE5.3. Se han identificado los elementos a sustituir, así como sus características y su funcionalidad.

– CE5.4. Se ha hecho acopio de los elementos de sustitución.

– CE5.5. Se han seleccionado las herramientas necesarias para las operaciones que se vayan a realizar.

– CE5.6. Se ha abierto el equipo desmontando la carcasa y las protecciones, y se han desmontado los elementos que haya que sustituir, empleando las técnicas y las herramientas apropiadas, según los requisitos de cada intervención.

– CE5.7. Se han montado los elementos de sustitución empleando las técnicas y las herramientas apropiadas, según los requisitos de cada intervención.

– CE5.8. Se ha verificado el funcionamiento correcto del equipo eléctrico o electrónico una vez finalizado el proceso, con las protecciones habilitadas y la carcasa nuevamente montada.

– CE5.9. Se ha elaborado un informe con las operaciones realizadas en un documento con el formato establecido.

– CE5.10. Se han realizado los trabajos con orden, limpieza y calidad, respetando las normas de seguridad.

– CE5.11. Se ha operado con autonomía en las actividades propuestas, manteniendo una actitud responsable, ordenada y metódica.

4.4.2. Contenidos básicos.

BC1. Identificación de materiales, herramientas y equipos de montaje, ensamblado, conexionado y mantenimiento.

• Corriente alterna y continua. Magnitudes eléctricas. Relación entre magnitudes. Instrumentos de medida (polímetro, vatímetro, osciloscopio, etc.).

• Circuitos eléctricos básicos (elementos pasivos y activos, protecciones, etc.).

• Conectores: características y tipología.

• Cables: características y tipología. Normalización.

• Fibra óptica: aplicaciones más usuales; tipología y características.

• Tipos de equipos: máquinas herramienta, electrodomésticos, equipos informáticos, de audio, de vídeo y de comunicaciones, y equipos industriales.

• Herramientas manuales y máquinas herramienta.

• Materiales auxiliares. Elementos de ensamblado y sujeción: función, tipología y características.

BC2. Proceso de montaje y mantenimiento de equipos.

• Simbología eléctrica y electrónica: normalización.

• Interpretación de planos y esquemas.

• Identificación de componentes comerciales. Catálogos.

• Identificación de conectores y cables comerciales. Catálogos.

• Interpretación de esquemas y guías de montaje y desmontaje.

• Interpretación de esquemas y guías de conexionado.

• Caracterización de las operaciones.

• Secuencia de operaciones.

• Selección de herramientas y equipos. Tipología de las herramientas.

• Interpretación de órdenes de trabajo.

• Elaboración de informes.

• Prevención de riesgos, salud laboral y protección medioambiental.

• Riesgos en la manipulación de sistemas e instalaciones.

BC3. Montaje y desmontaje de equipos.

• Componentes electrónicos: tipos, características y funciones básicas.

• Técnicas de montaje e inserción de componentes electrónicos.

• Herramientas manuales: tipología y características. Estación de soldadura, conformadora y herramienta de manipulación de componentes de montaje superficial (SMD).

• Técnicas de soldadura blanda: aplicaciones más habituales. Precauciones a tener en cuenta.

• Utilización de herramientas manuales y máquinas herramienta. Seguridad en el manejo de herramientas y máquinas.

• Técnicas de montaje y ensamblado de equipos eléctricos y electrónicos.

• Montaje de elementos accesorios.

• Técnicas de sustitución de elementos y componentes de equipos eléctricos y electrónicos.

• Operaciones de etiquetado y control.

• Equipos de protección y seguridad.

• Prevención de riesgos, salud laboral y protección medioambiental.

BC4. Aplicación de técnicas de conexionado y conectorizado.

• Técnicas de conexión: características y aplicaciones.

• Soldadura, embornado y fijación de conectores.

• Herramientas manuales y máquinas herramienta: crimpadora, tenazas, pelacables, soldador, etc.

• Operaciones de etiquetado y control.

• Elementos de fijación: bridas, cierres de torsión, elementos pasacables, etc.

• Equipos de protección y seguridad.

• Prevención de riesgos, salud laboral y protección medioambiental.

BC5. Aplicación de técnicas de sustitución de elementos.

• Esquemas y guías.

• Aprovisionamiento de elementos.

• Características eléctricas de los equipos y/o de sus elementos a sustituir: tensión y corriente; corriente alterna y corriente continua; resistencia eléctrica; potencia eléctrica.

• Anclajes y sujeciones: tipos y características.

• Mantenimiento preventivo y mantenimiento correctivo. Operaciones básicas de mantenimiento preventivo. Vida útil.

• Planes de emergencia.

• Actuación en caso de accidente.

• Elaboración de informes. Partes de averías. Histórico de averías y partes de trabajo.

• Prevención de riesgos, salud laboral y protección medioambiental. Tratamiento de los residuos generados. Separación y reciclado.

4.4.3. Orientaciones pedagógicas.

Este módulo profesional contiene la formación necesaria para realizar operaciones de ensamblado, conexionado y mantenimiento básico de equipos eléctricos y electrónicos.

La definición de esta función incluye aspectos como:

– Identificación de equipos, elementos, herramientas y medios auxiliares.

– Montaje y conexión de equipos eléctricos y electrónicos, canalizaciones y soportes.

– Tendido de cables.

– Mantenimiento de usuario o de primer nivel.

La formación del módulo contribuye a alcanzar los objetivos generales d), e), g), h), i), j), k), l), v), w), x), y), z), aa) y bb) del ciclo formativo y las competencias profesionales, personales y sociales j), k), l), r), s), t), v), w), x), y) y z).

Las líneas de actuación en el proceso enseñanza y aprendizaje que permiten alcanzar los objetivos del módulo versarán sobre:

– Identificación y caracterización de los equipos, los medios auxiliares y las herramientas para la realización del montaje y el mantenimiento de las instalaciones.

– Aplicación de técnicas de montaje de equipos y elementos de las instalaciones.

– Toma de medidas de las magnitudes típicas de las instalaciones.

– Mantenimiento de las instalaciones.

4.5. Módulo profesional: Ciencias aplicadas II.

• Código: MP3019.

• Duración: 162 horas.

4.5.1. Resultados de aprendizaje y criterios de evaluación.

• RA1. Resuelve situaciones cotidianas aplicando los métodos de resolución de ecuaciones y de sistemas, valorando la precisión, la simplicidad y la utilidad del lenguaje algebraico.

– CE1.1. Se han utilizado identidades notables en las operaciones con polinomios.

– CE1.2. Se han obtenido valores numéricos a partir de una expresión algebraica.

– CE1.3. Se han resuelto ecuaciones de primer y segundo grado sencillas de modo algebraico y gráfico.

– CE1.4. Se han resuelto problemas cotidianos y de otras áreas de conocimiento mediante ecuaciones y sistemas.

– CE1.5. Se ha valorado la precisión, la simplicidad y la utilidad del lenguaje algebraico para representar situaciones planteadas en la vida real.

– CE1.6. Se han resuelto sistemas de ecuaciones sencillos.

• RA2. Resuelve problemas sencillos de diversa índole, a través de su análisis contrastado y aplicando las fases del método científico.

– CE2.1. Se han formulado hipótesis sencillas, a partir de observaciones directas o indirectas recopiladas por distintos medios.

– CE2.2. Se han analizado diversas hipótesis y se ha emitido una primera aproximación a su explicación.

– CE2.3. Se han planificado métodos y procedimientos experimentales sencillos de diversa índole para refutar o no su hipótesis.

– CE2.4. Se ha trabajado en equipo en el planteamiento de la solución.

– CE2.5. Se han recopilado los resultados de los ensayos de verificación y se han reflejado en un documento de modo coherente.

– CE2.6. Se ha defendido el resultado con argumentaciones y pruebas, y verificaciones o refutaciones de las hipótesis emitidas.

• RA3. Realiza medidas directas e indirectas de figuras geométricas presentes en contextos reales, utilizando los instrumentos, las fórmulas y las técnicas necesarias.

– CE3.1. Se han utilizado instrumentos apropiados para medir ángulos, longitudes, áreas y volúmenes de cuerpos y de figuras geométricas, interpretando las escalas de medida.

– CE3.2. Se han utilizado estrategias (semejanzas y descomposición en figuras más sencillas, etc.) para estimar o calcular medidas indirectas en el mundo físico.

– CE3.3. Se han utilizado las fórmulas para calcular perímetros, áreas y volúmenes, y se han asignado las unidades correctas.

– CE3.4. Se ha trabajado en equipo en la obtención de medidas.

– CE3.5. Se han utilizado las TIC para representar figuras.

• RA4. Interpreta gráficas de dos magnitudes calculando los parámetros significativos de éstas y relacionándolos con funciones matemáticas elementales y los principales valores estadísticos.

– CE4.1. Se ha expresado la ecuación de la recta de diversas formas.

– CE4.2. Se ha representado gráficamente la función cuadrática aplicando métodos sencillos para su representación.

– CE4.3. Se ha representado gráficamente la función inversa.

– CE4.4. Se ha representado gráficamente la función exponencial.

– CE4.5. Se ha extraído información de gráficas que representen los tipos de funciones asociadas a situaciones reales.

– CE4.6. Se ha utilizado el vocabulario adecuado para la descripción de situaciones relacionadas con el azar y con la estadística.

– CE4.7. Se han elaborado y se han interpretado tablas y gráficos estadísticos.

– CE4.8. Se han analizado características de la distribución estadística obteniendo medidas de centralización y de dispersión.

– CE4.9. Se han aplicado las propiedades de los sucesos y la probabilidad.

– CE4.10. Se han resuelto problemas cotidianos mediante cálculos de probabilidad sencillos.

• RA5. Aplica técnicas físicas o químicas, utilizando el material necesario para la realización de prácticas de laboratorio sencillas, midiendo las magnitudes implicadas.

– CE5.1. Se ha verificado la disponibilidad del material básico utilizado en un laboratorio.

– CE5.2. Se han identificado y se han medido magnitudes básicas (masa, peso, volumen, densidad, temperatura, etc.).

– CE5.3. Se han identificado tipos de biomoléculas presentes en materiales orgánicos e inorgánicos.

– CE5.4. Se han descrito la célula y los tejidos animales y vegetales mediante su observación a través de instrumentos ópticos.

– CE5.5. Se han elaborado informes de ensayos en donde se incluye la justificación, el procedimiento seguido, los resultados obtenidos y las conclusiones.

– CE5.6. Se han aplicado las normas de trabajo en el laboratorio.

• RA6. Reconoce las reacciones químicas que se producen en los procesos biológicos y en la industria, argumentando su importancia en la vida cotidiana y describiendo los cambios que se producen.

– CE6.1. Se han identificado reacciones químicas principales de la vida cotidiana, de la naturaleza y de la industria.

– CE6.2. Se han descrito las manifestaciones de reacciones químicas.

– CE6.3. Se han descrito los componentes principales de una reacción química y la intervención de la energía en ella.

– CE6.4. Se han reconocido algunas reacciones químicas tipo (combustión, oxidación, descomposición, neutralización, síntesis, aeróbica y anaeróbica).

– CE6.5. Se han identificado los componentes y el proceso de reacciones químicas sencillas mediante ensayos de laboratorio.

– CE6.6. Se han elaborado informes utilizando las TIC sobre las industrias más relevantes (alimentaria, cosmética y de reciclado), describiendo de forma sencilla los procesos que tienen lugar en ellas.

– CE6.7. Se han aplicado las normas de seguridad en el trabajo de laboratorio.

• RA7. Identifica aspectos positivos y negativos del uso de la energía nuclear y describe los efectos de la contaminación generada en su aplicación.

– CE7.1. Se han analizado efectos positivos y negativos del uso de la energía nuclear.

– CE7.2. Se han diferenciado los procesos de fusión y de fisión nuclear.

– CE7.3. Se han identificado algunos problemas sobre vertidos nucleares producto de catástrofes naturales o de mala gestión y mal mantenimiento de las centrales nucleares.

– CE7.4. Se ha argumentado sobre la problemática de los residuos nucleares.

– CE7.5. Se ha trabajado en equipo y se han utilizado las TIC.

• RA8. Identifica los cambios que se producen en el planeta Tierra argumentando sus causas y teniendo en cuenta las diferencias entre relieve y paisaje.

– CE8.1. Se han identificado los agentes geológicos externos y cuál es su acción sobre el relieve.

– CE8.2. Se han diferenciado los tipos de meteorización y se han identificado sus consecuencias en el relieve.

– CE8.3. Se ha analizado el proceso de erosión, reconociendo los agentes geológicos externos que intervienen y las consecuencias en el relieve.

– CE8.4. Se ha descrito el proceso de transporte discriminando los agentes geológicos externos que intervienen y las consecuencias en el relieve.

– CE8.5. Se ha analizado el proceso de sedimentación discriminando los agentes geológicos externos que intervienen, las situaciones y las consecuencias en el relieve.

• RA9. Categoriza los contaminantes atmosféricos principales identificando sus orígenes y relacionándolos con sus efectos.

– CE9.1. Se han reconocido los fenómenos de la contaminación atmosférica y los principales agentes que la causan.

– CE9.2. Se ha investigado sobre el fenómeno de la lluvia ácida, sus consecuencias inmediatas y futuras, y cómo sería posible evitarla.

– CE9.3. Se ha descrito el efecto invernadero argumentando sus causas o agentes que contribuyen a él, así como las medidas para su reducción.

– CE9.4. Se ha descrito la problemática que ocasiona la pérdida paulatina de la capa de ozono y las consecuencias para la salud de las personas, el equilibrio de la hidrosfera y las poblaciones.

• RA10. Identifica los contaminantes del agua teniendo en cuenta la relación entre su efecto en el medio ambiente y su tratamiento de depuración.

– CE10.1. Se ha reconocido y se ha valorado el papel del agua en la existencia y en la supervivencia de la vida en el planeta.

– CE10.2. Se ha identificado el efecto nocivo de la contaminación de los acuíferos en las poblaciones de seres vivos.

– CE10.3. Se han identificado posibles contaminantes en muestras de agua de distinto origen, planificando y realizando ensayos de laboratorio.

– CE10.4. Se han analizado los efectos producidos por la contaminación del agua y el uso responsable de ésta.

• RA11. Contribuye al equilibrio medioambiental, analizando y argumentando las líneas básicas sobre el desarrollo sostenible y proponiendo acciones para su mejora y su conservación.

– CE11.1. Se han analizado las implicaciones positivas de un desarrollo sostenible.

– CE11.2. Se han propuesto medidas elementales encaminadas a favorecer el desarrollo sostenible.

– CE11.3. Se han diseñado estrategias básicas para posibilitar el mantenimiento del medio ambiente.

– CE11.4. Se ha trabajado en equipo en la identificación de los objetivos para la mejora medioambiental.

• RA12. Relaciona las fuerzas que aparecen en situaciones habituales con los efectos producidos, teniendo en cuenta su contribución al movimiento o al reposo de los objetos y las magnitudes puestas en juego.

– CE12.1. Se han discriminado movimientos cotidianos en función de su trayectoria y de su celeridad.

– CE12.2. Se han relacionado entre sí la distancia recorrida, la velocidad, el tiempo y la aceleración, expresándolas en unidades de uso habitual.

– CE12.3. Se han representado vectorialmente determinadas magnitudes como la velocidad y la aceleración.

– CE12.4. Se han relacionado los parámetros que definen el movimiento rectilíneo uniforme utilizando las expresiones gráfica y matemática.

– CE12.5. Se han realizado cálculos sencillos de velocidades en movimientos con aceleración constante.

– CE12.6. Se ha descrito la relación causa y efecto en distintas situaciones, para encontrar la relación entre fuerzas y movimientos.

– CE12.7. Se han aplicado las leyes de Newton en situaciones de la vida cotidiana.

• RA13. Identifica los aspectos básicos de la producción, el transporte y la utilización de la energía eléctrica, y los factores que intervienen en su consumo, describiendo los cambios producidos y las magnitudes y los valores característicos.

– CE13.1. Se han identificado y se han manejado las magnitudes físicas básicas a tener en cuenta en el consumo de electricidad en la vida cotidiana.

– CE13.2. Se han analizado los hábitos de consumo y de ahorro eléctrico y se han establecido líneas de mejora en ellos.

– CE13.3. Se han clasificado las centrales eléctricas y se ha descrito la transformación energética en ellas.

– CE13.4. Se han analizado las ventajas y las desventajas de las centrales eléctricas.

– CE13.5. Se han descrito básicamente las etapas de la distribución de la energía eléctrica desde su génesis a la persona usuaria.

– CE13.6. Se ha trabajado en equipo en la recopilación de información sobre centrales eléctricas en España.

• RA14. Identifica los componentes básicos de circuitos eléctricos sencillos, realizando medidas y determinando los valores de las magnitudes que los caracterizan.

– CE14.1. Se han identificado los elementos básicos de un circuito sencillo en relación con los existentes en la vida cotidiana.

– CE14.2. Se han puesto de manifiesto los factores de los que depende la resistencia de un conductor.

– CE14.3. Se han experimentado sobre circuitos elementales las variaciones de una magnitud básica en función de los cambios producidos en las otras.

– CE14.4. Se han realizado esquemas de circuitos eléctricos sencillos interpretando las situaciones sobre éstos.

– CE14.5. Se han descrito y se han ejemplificado las variaciones producidas en las asociaciones serie, paralelo y mixtas.

– CE14.6. Se han calculado magnitudes eléctricas elementales en el entorno habitual de consumo.

4.5.2. Contenidos básicos.

BC1. Resolución de ecuaciones y de sistemas en situaciones cotidianas.

• Transformación de expresiones algebraicas. Operaciones algebraicas de suma, diferencia, producto, cociente y factor común.

• Obtención de valores numéricos en fórmulas. Regla de Ruffini.

• Polinomios: raíces y factorización. Teorema del resto y teorema del factor.

• Resolución algebraica y gráfica de ecuaciones de primer y de segundo grado.

• Resolución de sistemas de ecuaciones sencillos.

• Técnicas de resolución de problemas con ecuaciones y sistemas.

• Lenguaje algebraico. Precisión y simplicidad en la traducción de situaciones reales.

BC2. Resolución de problemas sencillos.

• Método científico.

• Fases del método científico: observación, elaboración de hipótesis, experimentación, análisis de resultado, y leyes o teorías.

• Aplicación de las fases del método científico a situaciones sencillas.

• Trabajo en equipo: reparto de tareas y de responsabilidades, cooperación, respeto y orden. Elaboración de informes.

BC3. Realización de medidas en figuras geométricas.

• Puntos y rectas.

• Rectas secantes y paralelas.

• Ángulo: medida.

• Polígonos: descripción de sus elementos y clasificación.

• Triángulos. Semejanza; teoremas de Tales y de Pitágoras.

• Circunferencia y sus elementos. Medida y cálculo de longitudes, áreas y volúmenes. Asignación de unidades.

• Cálculo de medidas indirectas. Semejanzas; descomposición en figuras más simples.

• Trabajo en equipo: reparto de tareas y de responsabilidades, cooperación y respeto. Presentación de resultados.

• Uso de aplicaciones informáticas de geometría dinámica para el estudio y la representación de figuras geométricas.

BC4. Interpretación de gráficos.

• Interpretación de un fenómeno descrito mediante un enunciado, una tabla, una gráfica o una expresión analítica.

• Funciones lineales. Ecuación de la recta.

• Funciones cuadráticas. Representación gráfica.

• Representación gráfica de la función inversa y de la función exponencial.

• Uso de aplicaciones informáticas para la representación, la simulación y el análisis de la gráfica de una función.

• Estadística. Tablas y gráficos estadísticos. Medidas de centralización y dispersión.

• Cálculo de probabilidades. Propiedades de los sucesos y de la probabilidad. Resolución de problemas.

BC5. Aplicación de técnicas físicas o químicas.

• Material básico en el laboratorio. Inventario.

• Normas de trabajo en el laboratorio.

• Medida de magnitudes fundamentales: longitud, masa, peso, volumen, densidad, temperatura, etc.

• Reconocimiento de biomoléculas orgánicas e inorgánicas.

• Microscopio óptico y lupa binocular: fundamentos ópticos y manejo; utilización para describir la célula y los tejidos animales y vegetales.

• Informes de trabajo en el laboratorio: estructura y formato.

BC6. Reconocimiento de reacciones químicas cotidianas.

• Reacción química. Componentes y procesos. Ensayos de laboratorio.

• Condiciones de producción de las reacciones químicas: intervención de energía.

• Reacciones químicas en ámbitos de la vida cotidiana, de la naturaleza y en la industria.

• Reacciones químicas básicas: combustión, oxidación, descomposición, neutralización, síntesis, aeróbica y anaeróbica.

• Procesos que tienen lugar en las industrias más relevantes (alimentaria, cosmética y de reciclado).

• Normas de seguridad en el trabajo de laboratorio.

BC7. Identificación de aspectos relativos a la contaminación nuclear.

• Origen de la energía nuclear.

• Tipos de procesos para la obtención y el uso de la energía nuclear: fusión y fisión.

• Residuos radioactivos provenientes de las centrales nucleares: problemática de su gestión y de su tratamiento.

• Trabajo en equipo: reparto de tareas y de responsabilidades, normas, orden y elaboración de informes.

BC8. Identificación de los cambios en el relieve y en el paisaje de la Tierra.

• Agentes geológicos externos e internos.

• Acción de los agentes geológicos externos: meteorización, erosión, transporte y sedimentación.

• Identificación de los resultados de la acción de los agentes geológicos.

• Relieve y paisaje. Factores condicionantes.

BC9. Categorización de los contaminantes atmosféricos principales.

• Concepto.

• Lluvia ácida.

• Efecto invernadero.

• Destrucción de la capa de ozono.

BC10. Identificación de contaminantes del agua.

• Agua: factor esencial para la vida en el planeta.

• Contaminación del agua: causas y efectos.

• Tratamientos de depuración y potabilización de agua.

• Métodos de almacenamiento del agua proveniente de los deshielos, las descargas fluviales y la lluvia.

BC11. Equilibrio medioambiental y desarrollo sostenible.

• Concepto y aplicaciones del desarrollo sostenible.

• Factores que inciden sobre la conservación del medio ambiente.

• Acciones que contribuyen al mantenimiento y mejora del equilibrio medioambiental.

BC12. Influencia de las fuerzas sobre el estado de reposo y de movimiento de los cuerpos.

• Clasificación de los movimientos según su trayectoria y su aceleración.

• Distancia recorrida, velocidad y aceleración. Unidades del Sistema internacional y más habituales. Cálculos en movimientos con aceleración constante.

• Magnitudes escalares y vectoriales: distancia recorrida, velocidad y aceleración.

• Movimiento rectilíneo uniforme: características. Interpretación gráfica.

• Fuerza: resultado de una interacción. Relación entre fuerzas y movimientos.

• Representación de fuerzas aplicadas a un sólido en situaciones habituales. Resultante.

• Leyes de Newton.

BC13. Producción y utilización de la energía eléctrica.

• Electricidad y desarrollo tecnológico.

• Materia y electricidad.

• Magnitudes básicas manejadas en el consumo de electricidad: energía y potencia. Aplicaciones en la vida cotidiana: interpretación del recibo de la luz.

• Hábitos de consumo y ahorro de electricidad.

• Sistemas de producción de energía eléctrica: tipos de centrales eléctricas, sus ventajas y sus desventajas.

• Transporte y distribución de la energía eléctrica: etapas.

• Trabajo en equipo: reparto de tareas y de responsabilidades; elaboración de informes.

BC14. Identificación de componentes de circuitos básicos.

• Elementos de un circuito eléctrico.

• Componentes básicos de un circuito eléctrico. Cálculo de la resistencia de un conductor.

• Elaboración e interpretación de esquemas eléctricos.

• Circuitos serie, paralelo y mixto.

• Magnitudes eléctricas básicas.

• Realización de medidas experimentales de resistencia, voltaje e intensidad.

• Cálculo de la energía consumida y de la potencia disipada en los componentes eléctricos.

4.5.3. Orientaciones pedagógicas.

Este módulo contribuye a alcanzar las competencias para el aprendizaje permanente y contiene la formación para que, utilizando los pasos del razonamiento científico, básicamente la observación y la experimentación, el alumnado aprenda a interpretar fenómenos naturales y, del mismo modo, pueda afianzar y aplicar hábitos saludables en todos los aspectos de su vida cotidiana.

Igualmente, se forma para que utilice el lenguaje operacional de las matemáticas en la resolución de problemas de distinta índole, aplicados a cualquier situación, en su vida cotidiana y en su vida laboral.

La estrategia de aprendizaje para la enseñanza de este módulo, que integra ciencias como las matemáticas, la física y la química, la biología y la geología, se enfocará a los conceptos principales y a los principios de las ciencias, involucrando al alumnado en la solución de problemas y en otras tareas significativas, y le permitirá trabajar de modo autónomo para construir su propio aprendizaje y culminar en resultados reales generados por él mismo.

La formación del módulo contribuye a alcanzar los objetivos generales i), m), n), ñ), p), u), v), w), x), y), z), aa) y bb) del ciclo formativo y las competencias profesionales, personales y sociales m), n), ñ), q), r), s), t), u), v), w), x) y z).

Las líneas de actuación en el proceso de enseñanza y aprendizaje que permiten alcanzar las competencias del módulo versarán sobre:

– Resolución de problemas, tanto en el ámbito científico como en el cotidiano.

– Interpretación de gráficos y curvas.

– Aplicación, cuando proceda, del método científico.

– Valoración del medio ambiente y de la influencia de los contaminantes.

– Características de la energía nuclear.

– Aplicación de procedimientos físicos y químicos elementales.

– Realización de ejercicios de expresión oral.

– Representación de fuerzas.

4.6. Módulo profesional: Operaciones básicas de fabricación.

• Código: MP3020.

• Duración: 179 horas.

4.6.1. Unidad formativa 1: Técnicas manuales básicas de arranque de viruta.

• Código: MP3020_12.

• Duración: 89 horas.

4.6.1.1. Resultados de aprendizaje y criterios de evaluación.

• RA1. Organiza su trabajo en la ejecución de limado, serrado, roscado, etc., interpretando la información contenida en las especificaciones del producto que se vaya a mecanizar.

– CE1.1. Se ha interpretado la simbología normalizada aplicable en fabricación mecánica.

– CE1.2. Se han comprendido las instrucciones orales y escritas recibidas para la realización del trabajo.

– CE1.3. Se ha extraído de hojas de trabajo, catálogos y otros documentos la información necesaria que permita poner en práctica el proceso de trabajo.

– CE1.4. Se han explicado las operaciones que haya que realizar, de forma que permitan la realización del proceso, ajustándose a las especificaciones señaladas.

– CE1.5. Se han realizado a mano alzada dibujos sencillos que representen los productos que haya que obtener.

– CE1.6. Se han tenido en cuenta las especificaciones de prevención de riesgos laborales y medioambientales requeridos en la organización del trabajo.

– CE1.7. Se han mantenido las zonas de trabajo de su responsabilidad en condiciones de orden, limpieza y seguridad.

– CE1.8. Se ha operado con autonomía en las actividades propuestas.

• RA2. Prepara materiales, utensilios y herramientas de limado, serrado, roscado, etc., reconociendo sus características y sus aplicaciones.

– CE2.1. Se ha realizado el acopio de los materiales necesarios para el proceso de mecanizado.

– CE2.2. Se ha comprobado que los medios y las herramientas que se vayan a utilizar estén en las condiciones de uso que permitan aprovechar óptimamente su rendimiento.

– CE2.3. Se han seleccionado las herramientas y el utillaje en función del tipo del material y de la calidad requerida.

– CE2.4. Se ha efectuado el transporte de materiales y equipos aplicando las normas de seguridad requeridas.

– CE2.5. Se ha realizado el mantenimiento y el cuidado de los medios empleados en el proceso una vez finalizado.

– CE2.6. Se han aplicado las medidas de prevención de riesgos laborales requeridas.

– CE2.7. Se han planificado metódicamente las tareas que haya que realizar con previsión de las dificultades y el modo de superarlas.

• RA3. Realiza operaciones básicas de limado, serrado, roscado, etc., seleccionando las herramientas y aplicando las técnicas de fabricación.

– CE3.1. Se ha realizado la preparación y la limpieza de las superficies de las piezas que haya que limar, serrar, roscar, etc.

– CE3.2. Se han trazado y se han marcado las piezas según especificaciones requeridas o instrucciones recibidas.

– CE3.3. Se han manipulado y se han colocado las piezas empleando las herramientas y los utensilios apropiados.

– CE3.4. Se han realizado las operaciones de limado, serrado, roscado, etc., siguiendo las especificaciones recibidas.

– CE3.5. Se ha aplicado la normativa de prevención de riesgos laborales en la ejecución de las operaciones de limado, serrado, roscado, etc.

– CE3.6. Se han realizado los trabajos con orden y limpieza.

• RA4. Realiza operaciones de verificación sobre las piezas obtenidas, teniendo en cuenta la relación entre las características del producto final y las especificaciones técnicas.

– CE4.1. Se han identificado y se han descrito los instrumentos básicos de medida y control, y su funcionamiento.

– CE4.2. Se ha operado con los instrumentos de verificación y control según los procedimientos establecidos.

– CE4.3. Se han comparado las mediciones realizadas con los requisitos expresados en el plano o en las hojas de verificación.

– CE4.4. Se ha realizado el registro de los resultados en las fichas y en los documentos adecuados.

– CE4.5. Se han reflejado en los informes las incidencias observadas durante el control de materias primas, de las operaciones de mecanizado y de las piezas mecanizadas.

– CE4.6. Se ha realizado el mantenimiento de uso de los aparatos utilizados.

– CE4.7. Se ha operado con rigor en los procedimientos desarrollados.

4.6.1.2. Contenidos básicos.

BC1. Organización del trabajo de limado, serrado, roscado, etc.

• Recepción del plan.

• Interpretación del proceso.

• Representación gráfica.

• Normalización, tolerancias y acabados superficiales.

• Calidad, normativas y catálogos.

• Planificación de las tareas.

• Especificaciones de prevención de riesgos laborales y medioambientales en los trabajos de mecanizado.

BC2. Preparación de materiales, útiles y herramientas.

• Conocimientos de materiales.

• Propiedades y aplicaciones.

• Máquinas herramienta manuales.

• Mantenimiento de primer nivel de los medios empleados.

• Medidas de prevención de riesgos laborales aplicables.

BC3. Operaciones básicas de fabricación.

• Trazado plano.

• Trazado al aire.

• Herramientas manuales.

• Ejecución de las operaciones básicas de limado, serrado, roscado, etc.

• Técnica de aplicación de los métodos de unión.

• Normas de prevención de riesgos laborales aplicables a las operaciones básicas de limado, serrado, roscado, etc.

BC4. Verificación de piezas de limado, serrado, roscado, etc.

• Preparación de materiales para la verificación y el control.

• Instrumentos de medida para magnitudes lineales y angulares (calibre, goniómetro, galgas, etc.).

• Instrumentos de verificación de superficies planas y angulares.

• Procedimiento de verificación y control.

• Interpretación de los resultados obtenidos.

4.6.2. Unidad formativa 2: Técnicas mecánicas básicas de arranque de viruta.

• Código: MP3020_22.

• Duración: 90 horas.

4.6.2.1. Resultados de aprendizaje y criterios de evaluación.

• RA1. Organiza su trabajo en la ejecución de taladrado, torneado, fresado, etc., interpretando la información contenida en las especificaciones del producto que se vaya a mecanizar.

– CE1.1. Se ha interpretado la simbología normalizada aplicable en fabricación mecánica.

– CE1.2. Se han comprendido las instrucciones orales y escritas recibidas para la realización del trabajo.

– CE1.3. Se ha extraído de hojas de trabajo, catálogos y otros documentos la información necesaria que permita poner en práctica el proceso de trabajo.

– CE1.4. Se han explicado las operaciones que haya que realizar, de manera que permitan la realización del proceso, ajustándose a las especificaciones señaladas.

– CE1.5. Se han realizado a mano alzada dibujos sencillos que representen los productos que haya que obtener.

– CE1.6. Se han tenido en cuenta las especificaciones de prevención de riesgos laborales y medioambientales requeridos en la organización del trabajo.

– CE1.7. Se han mantenido las zonas de trabajo de su responsabilidad en condiciones de orden, limpieza y seguridad.

– CE1.8. Se ha operado con autonomía en las actividades propuestas.

• RA2. Prepara materiales, útiles y máquinas de taladrado, torneado, fresado, etc., reconociendo sus características y sus aplicaciones.

– CE2.1. Se ha realizado el abastecimiento de los materiales necesari