En fecha 24 de octubre de 2018, la jefa territorial de la Consellería de Sanidad de Lugo dictó acuerdo de inicio de expediente sancionador 2018112AL-LU, incoado a Chicken World, S.L.

Intentada la notificación de este acuerdo según lo dispuesto en el artículo 42.2 de la Ley 39/2015, de 1 de octubre, del procedimiento administrativo común de las administraciones públicas, y no siendo posible su práctica, por medio de la presente cédula y según lo dispuesto en el artículo 44 de dicha ley, se notifica a Chicken World, S.L. el contenido del referido acuerdo, que figura como anexo, para que pueda tener conocimiento del mismo.

Asimismo, se le hace saber el derecho que le asiste, según lo dispuesto en los artículos 64.2.f) y 76 de la Ley 39/2015, para presentar alegaciones ante esta jefatura territorial en el plazo de quince (15) días hábiles, a contar desde el siguiente a la publicación de esta cédula, recordándole su derecho a consultar el expediente, depositado en las dependencias de esta jefatura territorial, situada en la calle Montevideo, 9, de Lugo, y a obtener, en su caso, copia del mismo, según lo previsto en la letra a) del artículo 53.1 de la Ley 39/2015, de 1 de octubre.

Se advierte que, en el caso de no efectuar alegaciones sobre el contenido de dicho acuerdo en el citado plazo, el acuerdo de inicio se considerará propuesta de resolución cuando contenga un pronunciamiento preciso acerca de la responsabilidad imputada, de conformidad con el artículo 64.2.f) de la Ley 39/2015.

Asimismo, se le comunica que antes de la resolución del procedimiento tiene derecho a que se apliquen las reducciones en el importe de la sanción establecidas en el artículo 85 de la citada Ley 39/2015.

Esta cédula se expide para que conste y sirva de notificación a la interesada, en cumplimiento de lo dispuesto en el artículo 44 de la citada Ley 39/2015, de 1 de octubre. Asimismo, se hace constar que la eficacia de la notificación quedará supeditada a su publicación en el tablón edictal único (TEU) del Boletín Oficial del Estado (BOE).

Lugo, 14 de noviembre de 2018

Mª Begoña Seco Varela
Jefa territorial de Lugo

ANEXO

Nº de expediente: 2018112AL-LU.

Interesada: Chicken World, S.L.

CIF: B27365550.

Última dirección conocida: calle Eijo Garay, 5, 27880 Burela.

Hechos imputados: infracción de la legislación aplicable en materia sanitaria.

Preceptos presuntamente infringidos:

– Artículos 5.1 y 5.4.a) y punto 1 del capítulo I, punto 1.a) del capítulo II, punto 1.a) del Capítulo V y punto 2 del capítulo IX del anexo II del Reglamento (CE) 852/2004 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 29 de abril de 2004, relativo a la higiene de los productos alimenticios (DOUE núm. 139, de 30 de abril).

– Artículos 6.2 y 10 del Real decreto 3484/2000, de 29 de diciembre, por el que se establecen las normas de higiene para la elaboración, distribución y comercio de comidas preparadas (BOE núm. 11, de 12 de enero de 2001).

– Artículo 6.1 del Real decreto 126/2015, de 27 de febrero, por el que se aprueba la norma general relativa a la información alimentaria de los alimentos que se presenten sin envasar para la venta al consumidor final y a las colectividades, de los envasados en los lugares de venta a petición del comprador, y de los envasados por los titulares del comercio al por menor (BOE núm. 54, de 4 de marzo; rect. BOE núm. 87, de 11 abril de 2015).

– Artículos 3 y 4 del Reglamento (CE) 2073/2005 de la Comisión, de 15 de noviembre, relativo a los criterios microbiológicos aplicables a los productos alimenticios (DOUE núm. 338, de 22 de diciembre).

Tipificación provisional: una infracción grave, tipificada en el artículo 51.2, párrafo 13º, de la Ley 17/2011, de 5 de julio, de seguridad alimentaria y nutrición (BOE núm. 160, de 6 de julio), y dos infracciones leves, tipificadas en el artículo 51.1, párrafos 1º y 10º, de la citada Ley 17/2011, de 5 de julio, de seguridad alimentaria y nutrición.

Sanción propuesta: seis mil doscientos un euros (6.201,00 €), de acuerdo con el siguiente desglose: cinco mil un euros (5.001,00 €) por la infracción grave y seiscientos euros (600,00 €) por cada una de las infracciones leves.