A Associação para a Defesa das Variedades Autóctones e do Viñedo da Ribeira do Rio Navia apresentou a documentação para a tramitação do registro de uma indicação geográfica para os vinhos da bacía do Navia, ao nordeste da província de Lugo.

O edital apresentado estabelece que esta indicação geográfica protegida seria aplicável a vinhos brancos e tintos elaborados exclusivamente com uvas de verdadeiras variedades cultivadas em determinadas freguesias das câmaras municipais da Fonsagrada, Navia de Suarna e Negueira de Muñiz.

A solicitude de inscrição desta indicação geográfica protegida deve submeter-se a um processo preliminar de publicidade para eventuais oposições a nível do Estado membro antes da sua tramitação aos serviços da Comissão Europeia. Assim o recolhe o Regulamento (UE) nº 1308/2013 do Parlamento Europeu e do Conselho, de 17 de dezembro de 2013, pelo que se acredite a organização comum de mercados dos produtos agrários, que estabelece que os procedimentos nacionais de oposição devem garantir uma publicação adequada da solicitude e fixar um prazo mínimo de dois meses desde a data da publicação durante o qual qualquer pessoa física ou jurídica que tiver um interesse legítimo e resida ou esteja estabelecida no seu território possa impugnar a solicitude de registro proposta apresentando uma declaração devidamente motivada.

A normativa estatal reguladora desta matéria é o Real decreto 1335/2011, de 3 de outubro, pelo que se regula o procedimento para a tramitação das solicitudes de inscrição das denominações de origem protegidas e das indicações geográficas protegidas no registro comunitário e a oposição a elas, modificado pelo Real decreto 149/2014, de 7 de março. De acordo com o artigo 8.6 desta disposição, uma vez comprovado que a solicitude cumpre os requisitos estabelecidos na normativa reguladora, deve dar-se publicidade desta mediante a publicação no Boletim Oficial dele Estado, para o inicio do prazo de apresentação de eventuais oposições. A publicação deverá incluir o endereço da página web oficial onde se encontrarão o edital e o documento único. Para as denominações de origem e indicações geográficas cujo âmbito abrange mais de uma comunidade autónoma e que, portanto, são da competência da Administração geral do Estado, o supracitado real decreto fixou um período de oposição de dois meses, mas não fixou prazo para as de âmbito autonómico, por serem competência das comunidades autónomas.

Por último, a normativa reguladora da matéria no âmbito autonómico é o Decreto 4/2007, de 18 de janeiro, pelo que se regulam as denominações geográficas de qualidade do sector alimentário e os seus conselhos reguladores. Este decreto estabelece um procedimento para a publicidade e oposição no relativo às solicitudes de inscrição de novas denominações de origem ou indicações geográficas, mas limitado aos produtos alimentários, já que, no momento da sua aprovação, para as denominações de origem e indicações geográficas vitivinícolas ainda não era de aplicação a normativa européia que exixir este trâmite. O período para a apresentação de oposições que estabelece no caso das denominações de origem e indicações geográficas do âmbito alimentário é de dois meses.

De acordo com o artigo 30.I.4 do Estatuto de autonomia da Galiza, esta comunidade autónoma tem a competência exclusiva, em colaboração com o Estado, em matéria de denominações de origem. As ditas competências, para os produtos de origem agrária, são exercidas pela Conselharia do Meio Rural através da Agência Galega da Qualidade Alimentária, de acordo com o que se estabelece no Decreto 52/2018, de 5 de abril, pelo que se acredite a Agência Galega da Qualidade Alimentária e se aprovam os seus estatutos.

Por todo o anterior, cumpridos os trâmites regulamentares preceptivos e vistas as disposições citadas,

RESOLVO:

Ter por comprovada a documentação e continuar o procedimento de tramitação da solicitude de registro da indicação geográfica protegida Terras do Navia e dar publicidade à supracitada solicitude mediante a publicação no Diário Oficial da Galiza do documento único, onde se recolhe o resumo dos dados do edital. O supracitado documento único, que figura como anexo desta resolução, inclui um vínculo à página web da Conselharia do Meio Rural onde se encontra o texto íntegro do edital.

Também se dará publicidade da solicitude mediante um anúncio no Boletim Oficial dele Estado, que incluirá os vínculos à página web da Conselharia do Meio Rural onde se encontrarão o conteúdo do edital e do documento único.

Desde o dia seguinte ao da publicação mais tardia de ambas iniciar-se-á o cômputo de um prazo de dois meses para que qualquer pessoa física ou jurídica que esteja estabelecida ou resida legalmente em Espanha, cujos legítimos interesses considere afectados, possa opor ao registro da supracitada indicação geográfica protegida mediante a correspondente declaração de oposição, dirigida à Agência Galega da Qualidade Alimentária (avenida do Caminho francês, nº 10, baixo, 15781 Santiago de Compostela).

Contra esta resolução, que não põe fim à via administrativa, poderá interpor-se recurso de alçada no prazo de um mês, contado a partir do dia seguinte ao da sua publicação, ante a pessoa titular da Conselharia do Meio Rural, de conformidade com o previsto nos artigos 121 e 122 da Lei 39/2015, de 1 de outubro, do procedimento administrativo comum das administrações públicas.

Santiago de Compostela, 16 de novembro de 2020

José Luis Cabarcos Corral
Director da Agência Galega da Qualidade Alimentária

ANEXO

Indicação geográfica protegida (IXP) Terras do Navia

Documento Único

1. Nome e tipo.

a) Denominação que deve registar-se:

Terras do Navia.

b) Tipo de indicação geográfica:

Indicação geográfica protegida.

2. Categorias de produtos vitivinícolas.

Vinho.

3. Descrição de o/dos vinho/s.

São vinhos brancos e tintos que se ajustam à categoria 1 do anexo VII parte II do Regulamento (UE) 1308/2013. No momento da sua posta ao consumo os vinhos terão as seguintes características:

a) Características analíticas.

– Graduación alcohólica adquirida mínima (% vol.):

• Vinhos brancos: 11,5 %.

• Vinhos tintos: 10 %.

– Graduación alcohólica total mínima (% vol.):

• Vinhos brancos: 11,5 %.

• Vinhos tintos: 10 %.

– Conteúdo máximo de açúcares totais: os vinhos serão secos, pelo que cumprirão os requisitos que para tal termo se recolhem no anexo III parte B do Regulamento delegado (UE) núm. 2019/33 da Comissão, de 17 de outubro de 2018.

– Acidez total mínima: 5,0 g/l de ácido tartárico.

– Acidez volátil máxima: 17,9 meq/l de ácido acético.

– Conteúdo máximo de dióxido de xofre total: 200 mg/l para os vinhos brancos e 150 mg/l para os vinhos tintos.

b) Principais características organolépticas.

Os vinhos obtidos são frescos e suaves em boca, limpos, brilhantes com aromas francos nos cales se apreciam as características próprias da matéria prima da que procedem, com graduacións alcohólicas moderadas, com aromas florais e de frutas e, finalmente, com boa e equilibrada acidez. Os vinhos brancos terão potente intensidade aromática e os vinhos tintos bem cobertos em fase visual.

4. Práticas vitivinícolas.

a) Práticas enolóxicas essenciais.

A recolha da uva realizar-se-á em caixas de vindima ou outros recipientes autorizados pela autoridade competente.

O rendimento máximo na elaboração do vinho será de 68 litros por cada 100 kg de uva.

b) Rendimentos máximos.

As produções máximas por hectare serão de 10.000 kg de uva e 6.800 litros de vinho para as variedades brancas; e de 8.000 kg de uva e 5.440 litros de vinho para as variedades tintas.

5. Zona delimitada.

Os vinhos deverão proceder exclusivamente de vinhas da zona de produção e elaboração, constituída pelos terrenos aptos para a produção de uva, das freguesias de Cereixido, Lamas de Moreira, Monteseiro, São Martiño de Suarna, Vilabol de Suarna e O Vilar da Cuíña na câmara municipal da Fonsagrada; das freguesias da Pobra de Navia, Barcia, Castañedo, Muñís, Mosteiro e A Ribeira na câmara municipal de Navia de Suarna; e a totalidade da câmara municipal de Negueira de Muñiz. Todo o território se encontra na província de Lugo, Comunidade Autónoma da Galiza.

6. Variedades de uva de vinificación.

Os vinhos elaborar-se-ão exclusivamente com uvas das seguintes variedades:

Variedades brancas: branco legítimo, albariño, caíño branco, godello, loureira, treixadura e torrontés.

Variedades tintas: albarín tinto, mencía, merenzao, brancellao, caíño tinto e loureiro tinto.

7. Vínculo com a zona geográfica.

A zona delimitada apresenta um clima que podemos classificar como oceánico em transição para o clima mediterrâneo, com temperaturas médias anuais baixas. Os meses mais cálidos são julho e agosto, com uma temperatura média de 21 ºC, uma ampla oscilação térmica dia-noite e uma marcada aridez estival que acredite um clima mais mediterrâneo e se manifesta pela abundância de espécies como medronheiros e sobreiros. O mês mais frio é janeiro, com uma temperatura média de 7,5 ºC. As precipitações estimadas para uma altitude de 450 m s.n.m. em função das estações meteorológicas mais próximas são de 650 mm anuais.

Dentro da zona, case a totalidade da superfície dedicada ao cultivo da vinha encontra-se entre os 200 e os 500 metros s.n.m., acoplada entre montanhas que superam os 1.000 metros s.n.m. em terrenos de orientações protegidas pelos relevos da dorsal dos Ancares, a serra de Uría e a serra do Acebo ao norte, que exercem um importante efeito barreira sobre a penetração de ventos oceánicos.

A maioria dos solos são moderadamente ácidos, permeables, com baixa capacidade de retenção de água e com escasso conteúdo em matéria orgânica no seu estrato mais superficial. São, na sua maioria, solos antigos, com profundeza suficiente e com boa insolación, o que os faz ajeitado para o cultivo.

Desde o ponto de vista geológico, a bacía do Navia está constituída por metasedimentos da idade do Paleozoico Inferior, com predomínio das rochas arenosas e xistosas. O substrato litolóxico está constituído na sua maior parte por lousas, quartzitos e afloramentos graníticos do período Herciniano e rochas sedimentarias escassamente metamorfizadas. A proporção de elementos graúdos é moderada, o que produz alta permeabilidade e facilidade de labranza, e apresenta uma textura ligeira, sendo a mais habitual a textura franca ou franco-arenosa, com boa drenagem e ajeitado aireación.

Os vinhos elaborados são frescos, suaves, tanto na cor como no aroma e o sabor, e apresentam uma graduación alcohólica equilibrada. Os vinhos brancos apresentam tons amarelos dourados brilhantes, com destacados aromas florais e de frutas, boca ligeira e fresca, de bom potencial aromático e com toques cítricos no final. Os vinhos tintos apresentam uma camada média com tons vermelhos de picota e reberetes violáceos, de estrutura média e passo suave, com aromas de frutas vermelhas e silvestres e com um toque final ligeiramente tánico.

Estes vinhos são fiel reflexo dos efeitos das condições termopluviométricas e agronómicas da zona, ao que deve somar-se o efeito do factor humano que se concreta:

– Na implantação das vinhas em zonas de boa exposição, com solos quentes, permeables e com baixo nível de matéria orgânica, característicos desta área geográfica. Os sistemas de condução e poda tradicionais tenderam a vinhas em forma de vaso, não muito alto, com titor de madeira e com densidades médias, para assim melhor adaptar ao ambiente e transmitir aos vinhos equilíbrio, harmonia, excelentes expressões aromáticas e boas características de conservação.

– Na eleição de variedades adaptadas ao meio, todas elas variedades autóctones difíceis de encontrar noutras zonas vitícolas. Menção especial merece a branco legítimo, que atinge aqui a máxima expressão, com um equilíbrio de acidez e percentagem de álcool que, com a abundância de terpenos, possibilitam a alta intensidade e qualidade aromática dos vinhos brancos. E, nas variedades tintas, sem ser maioritária no que diz respeito a superfície plantada, destaca o merenzao, que encontra aqui o lugar idóneo para expressar toda a sua potencialidade e dá vinhos com camada alta sem perderem a finura, com uma acidez muito estável, com bom equilíbrio entre ácido málico e tartárico, com uma graduación alcohólica compensada e uma alta quantidade de antocianos.

8. Requisitos aplicável.

Estabelecem-se os seguintes requisitos para os operadores:

a) Envasamento na zona delimitada.

Os vinhos serão elaborados e embotellados na zona geográfica de produção delimitada. O transporte e embotellamento fora da zona de elaboração constitui um risco para a qualidade do vinho, já que se pode ver exposto a fenômenos de óxido-redução, variações de temperatura e outros, tanto mais graves quanto maior seja a distância percorrida. O embotellamento em origem permite preservar as características e qualidade do produto. Este facto, unido à experiência e conhecimento profundo das características específicas dos vinhos adquiridos durante anos pelos produtores e produtoras locais, fã necessário o envasamento em origem, preservando assim todas as características fisicoquímicas e organolépticas destes vinhos.

b) Disposições adicionais relativas à etiquetaxe.

Todas as garrafas levarão uma contraetiqueta numerada subministrada pela autoridade de controlo, que deverá ser colocada na própria adega. A dita contraetiqueta incluirá o logótipo da indicação geográfica que figura no anexo II do edital.

Referência à publicação do edital:

https://mediorural.junta.gal/sites/default/files/produtos/em-tramitacion/Rogo-Condicions-Terras-de o-Navia-março-2020_gl.pdf