Ribadeo (Lugo), 4 de abril de 2025

La Agencia Gallega de la Calidad Alimentaria llevó a cabo hoy una jornada formativa sobre oportunidades de negocio en relación con la producción y comercialización de las habas de calidad, celebrada en el Centro de Experimentación y Formación Agraria (CFEA) Pedro Murias de Ribadeo. 

Esta iniciativa fue promovida por la Xunta en colaboración con la Asociación Gallega de Cooperativas Agroalimentarias (Agaca) y forma parte de las acciones de formación y e I+ D+ i puestas en marcha a favor de la Faba de Lourenzá. La actividad se enmarca además en el programa de actuación 2025 de la Red Eusumo, una red de colaboración impulsada por la Consellería de Emprego, Comercio e Emigración para el fomento del cooperativismo y la economía social, que cuenta con la financiación del Ministerio de Trabajo y Economía Social.

Los objetivos de esta jornada fueron a explicar las ventajas y oportunidades del emprendimiento cooperativo, especialmente en cooperativas agrarias; promover el conocimiento de nuevas producciones en ámbitos agroalimentarios e impulsar la generación de empleo cooperativo; así como fomentar la fijación de población en el rural en el entorno de las cooperativas.  A mayores, buscó analizar la situación actual del cultivo de la haba de Lourenzá ante el descenso de producción de los últimos corderos en la búsqueda de soluciones

Esta actividad contó con una amplia variedad de tertulias que ofrecen un análisis completo de la situación que está viviendo la Faba de Lourenzá en nuestra comunidad. La jornada comenzó con un conferencia sobre el cultivo de haba de calidad, en el que se abordarán cuestiones como las características agroclimáticas idónea para cultivar esta legumbre, como manejar el suelo y preparar el terreno. Se impartieron también nociones sobre su ciclo de cultivo y técnicas de siembra; así como sobre buenas prácticas para optimizar la producción, la fertilización y el riego. 

Posteriormente, se ahondó en el apoyo a las iniciativas de empleo en economía social por parte de la Xunta, continuando después con temas relacionados con la selección de semillas para la producción de haba de calidad y la sanidad de la semilla de Faba de Lourenzá. 

La jornada también incluyó charlas sobre el cambio climático, las plagas y las enfermedades en la selección de las semillas y los requisitos y beneficios para certificar la haba. Por último, se analizaron la comercialización y las tendencias de mercado. 

Medidas a favor de la Faba de Lourenzá

Esta acción forma parte del paquete de medidas puesto en marcha por la Xunta de Galicia para apoyar el cultivo de Faba de Lourenzá, que incluye, entre otras actuaciones, ayudas directas, de carácter excepcional, para los productores inscritos en esta Indicación Geográfica Protegida (IXP). 

También, un instrumento financiero para dotar de liquidez a los agricultores y ganaderos gallegos en general y de modo específico a los fabeiros, con el fin de que puedan hacer frente a la siembra. Al tiempo, con estas actividades de formación y divulgación se busca convertir el Pedro Murias en un centro de referencia, de forma que funcione, también, como punto de realización de campos de ensayo.