Santiago de Compostela, 14 de enero de 2026

El Diario Oficial de Galicia acaba de publicar la orden de la Consellería de Emprego, Comercio e Emigración que actualiza y simplifica la tramitación para la obtención y renovación del sello Mercado Excelente con el objetivo de llegar a los 25 espacios con esta distinción en 2030. Se trata de una redefinición enmarcada en el Plan estratégico del comercio de Galicia 2025-2030 y realizada en coordinación con el sector con el fin de atender las potencialidades de los mercados de abastos de la Comunidad, buscando adaptar así el reconocimiento tanto a las características de estas instalaciones como a las nuevas tendencias de consumo.

Así, en concreto, se revisa la herramienta de evaluación por la que se regula el procedimiento para la obtención del sello Mercado Excelente con el objetivo de promover la mejora progresiva de la calidad hasta alcanzar la condición de excelente, basada en la recuperación y potenciación de las ventajas, fortalezas y oportunidades específicas de cada uno de los mercados y plazas de abastos de acuerdo con su capacidad para crear una oferta alineada con su público objetivo y en función del territorio en el que esté emplazado.

Asimismo, se incorpora una guía de buenas prácticas que determina de una forma objetiva y verificable el grado de los valores a cubrir en la herramienta de evaluación, facilitando así la autoevaluación y sirviendo, al mismo tiempo, de instrumento que puede ser empleado en el diagnóstico de la situación y usos del mercado, para determinar qué aspectos deben ser mejorados para alcanzar la excelencia.

Red de Mercados Excelentes

El objetivo de la Xunta es seguir fortaleciendo y consolidando una red al amparo del sello Mercado Excelente, impulsado por el Gobierno gallego para reconocer aquellas plazas de abastos que están respondiendo de forma destacada a los retos de modernización e innovación que se les presentan sin perder ni su autenticidad y tradición ni su proximidad y trato personalizado. El distintivo permite a estos espacios diferenciarse e identificarse con la calidad y el prestigio, potenciar su actividad comercial e incrementar su atractivo e interés turístico.

Pueden solicitar el sello los ayuntamientos de Galicia, las entidades concesionarias de la gestión de las plazas de abastos y mercados y las asociaciones o cooperativas de personas vendedoras de las plazas de abastos y mercados legalmente constituidas. La distinción tendrá una validez de cuatro años, renovables a petición de la entidad solicitante por períodos sucesivos de igual duración.

Otras acciones

También al amparo del Plan estratégico del comercio de Galicia 2025-2030, la Xunta reeditará este año las ayudas para la dinamización de los mercados y plazas de abastos y para impulsar su certificación como Mercados Excelentes, con la que en la actualidad cuentan los mercados de Tomiño, Vilagarcía de Arousa, Pontedeume y Carballo.

Esta planificación autonómica también incluye otras acciones para potenciar las plazas de abastos como Prato de Mercado, que fomentará en este 2026 las sinergias entre la gastronomía y los mercados con el fin de reforzar su papel como escaparates del producto gallego de calidad, fresco y de proximidad. Otra iniciativa ya consolidada es Quere o teu Mercado y a esto se une la nueva imagen del Comercio Galego, una marca distintiva con la que la Xunta busca ensalzar la identidad y excelencia de los comercios de proximidad.

Esta batería de acciones forma parte del compromiso de la Xunta con los mercados —cerca de 100 en toda Galicia distribuidos en 76 municipios—, que desempeñan un papel clave para garantizar la calidad de la oferta comercial, el abastecimiento de proximidad y la conexión directa con el territorio.

Ligazón a la orden en el DOG:

https://www.xunta.gal/dog/Publicados/2026/20260112/AnuncioG0767-171225-0002_gl.html