Santiago de Compostela, 30 de enero del 2026

La conselleira del Mar, Marta Villaverde, acompañada del director general de Pesca, Acuicultura e Innovación Tecnológica, Isaac Rosón, recibió a la junta directiva de la Asociación Nacional de Fabricantes de Conservas y Productos Transformados de Pescados y Mariscos-Centro Nacional de Conocimiento y Tecnología para la Industria Marina, Acuícola y Alimentaria (Anfaco-Cytma) en aras de emprender acciones conjuntas que contribuyan a poner en valor a calidad, seguridad y prestigio de las conservas de pescado.

A este respeto, y con el fin de garantizar la confianza en los productos del mar y de apoyar la cadena mar-industria, también ahondaron en la importancia de promover un consumo informado y responsable, basado en datos científicos y en los beneficios nutricionales que conlleva el consumo de pescado y de las conservas, teniendo en cuenta, además, que la trazabilidad y el autocontrol implantados por la industria gallega cumple estrictamente con la normativa europea en materia de seguridad alimentaria.

El encuentro, destacó Villaverde, "sirvió para seguir fortaleciendo nuestro tejido empresarial, uno de los pilares económicos de la comunidad, ya que sostiene la muchas familias y contribuye al impulso de la economía local a través de la actividad en fábricas y en la cadena logística y servicio". Y es que Galicia, con más del 75 % de la producción nacional y una fuerte exportación a numerosos países, lidera la transformación y la conservación de productos del mar en España. Esta actividad genera alrededor de 12.000 puestos de trabajo en la comunidad, lo que representa un 4,5 % del empleo industrial.

Convenio 2026

Con esta reunión, Mar y Anfaco-Cytma dieron continuidad a la apuesta conjunta por la competitividad, promoción y proyección exterior del sector, recogida también en el convenio firmado por ambas entidades este mismo mes. Dotado con cerca de 400.000 euros, este acuerdo permitirá el desarrollo en el 2026 de otras actuaciones orientadas a fomentar su consumo y reforzar la presencia de las conservas gallegas en los comprados, mejorar su visibilidad y poner en valor a calidad, seguridad alimentaria y capacidad innovadora del sector.