Barro (Pontevedra), 13 de enero de 2025

El conselleiro del Mar, Alfonso Villares, participó hoy en las Jornadas de Degustación de Artesa Despensa Atlántica  en las instalación de esta empresa en el polígono industrial, en el municipio pontevedrés de Barro, en el que participaron 15 empresas proveedoras. El responsable autonómico destacó en el evento a excelencia del pescado y marisco de las rías gallegas que son reconocidos en los comprados más exigentes por su calidad y sabor.

En esta línea, el titular de Mar puso en valor a despensa atlántica como la mejor fuente natural de bienestar sustentada en unos productos nutritivos que cuentan con unas propiedades excepcionales y cuyo consumo regular es esencial para prevenir múltiples dolencias. Un ejemplo son los ácidos grasos omega 3, muy presentes en el pescado, y que juegan un papel muy importante ante enfermedades cardiovasculares o desórdenes inflamatorios, además de favorecer la secreción de serotonina y dopamina, hormonas que combaten la depresión.

En este contexto, Alfonso Villares valoró muy positivamente la organización de estas jornadas por parte de Artesa y las señaló como modelo de promoción y divulgación de los productos de la pesca gallega que contribuyen a ahondar en su valorización por parte de empresas y consumidores. Una línea de trabajo en la que también está las Consellería del Mar con iniciativas como la campaña GALICIA SABE AMAR que lleva desde el pasado mes de agosto recorriendo todo el territorio gallego a través de cuatro foodtrucks.

Empresa referente

El conselleiro puso en valor a trayectoria de la empresa promotora de la cita, que inició su andadura en la comercialización de productos del mar en el año 2007, y su compromiso por llevar el mejor producto de las lonjas gallegas a sus clientes garantizando su rastreabilidad en todo el proceso. Así, todos sus productos están certificados por el sello PescadeRías, de onde se non? que garantiza que es pescado y marisco procedente de la pesca artesanal, selectiva, sostenible y responsable.