En fecha 3 de julio de 2012, la Jefatura Territorial de la Consellería de Sanidad dictó acuerdo de inicio de expediente sancionador 2012225AL-CO incoado a Carlos Vázquez Varela.

Intentada la notificación de este acuerdo según lo dispuesto en el artículo 59.2º de la Ley 30/1992, de 26 de noviembre, de régimen jurídico de las administraciones públicas y del procedimiento administrativo común, modificada por la Ley 4/1999, de 13 de enero, y no siendo posible su práctica, por medio de la presente cédula, y al amparo de lo dispuesto en el apartado 5 del citado artículo, se notifica a Carlos Vázquez Varela el contenido del referido acuerdo que figura como anexo para que pueda tener conocimiento de él.

Asimismo, se le hace saber el derecho que le asiste, al amparo de lo dispuesto en el apartado 1 del artículo 16 del Real decreto 1398/1993, de 4 de agosto, por el que se aprueba el Reglamento para el ejercicio de la potestad sancionadora, para presentar alegaciones, ante la jefatura territorial, en el plazo de quince (15) días hábiles a contar desde el siguiente a la publicación de esta cédula, recordándole su derecho a consultar el expediente, depositado en las dependencias de la jefatura territorial, sita en la calle Gregorio Hernández, 2-4, A Coruña, y a obtener, en su caso, copia del mismo, según lo previsto en el apartado a) del artículo 35 de la Ley 30/1992, de 26 de noviembre.

Se le advierte que en el caso de no efectuar alegaciones sobre el contenido de dicho acuerdo en el citado plazo, el acuerdo de inicio se considerará propuesta de resolución cuando contenga un pronunciamiento preciso acerca de la responsabilidad imputada, con los efectos previstos en los artículos 18 y 19 del Real decreto 1398/1993.

Esta cédula se expide para que conste y sirva de notificación al interesado, en cumplimiento de lo dispuesto en el artículo 59.5º de la Ley 30/1992, de 26 de noviembre.

A Coruña, 31 de julio de 2012

Emma Rego Valcarce
Jefa territorial de A Coruña

ANEXO

Nº expediente: 2012225AL-CO.

Interesado: Carlos Vázquez Varela.

DNI/NIF/CIF: 32652031-N.

Última dirección conocida: playa de A Madalena, 15620 Cabanas.

Hecho/s imputado/s: infracción de la legislación aplicable en materia sanitaria.

Artículo/s infringido/s: Ley 17/2011, de 5 de julio, de seguridad alimentaria y nutrición; artículo 50.1.d) y e), y artículo 51.1, párrafos 1º y 4º. RD 3484/2000, de 29 de diciembre, sobre normas de higiene para la elaboración, distribución y comercio de comidas preparadas. Artículos 3, 6, 7, 10 y 11. Reglamento (CE) 854/2004, de 29 de abril, del Parlamento Europeo y del Consejo, sobre normas específicas para la organización de los controles oficiales de los productos de origen animal destinados a consumo humano. Anexo II, capítulo I, apartados 1, 2, 4 y 10; capítulo II, apartados 1, 2 y 3; capítulo V, apartado 1 y capítulo IX, apartados 2, 3, 4 y 5.

Tipificación provisional: leve.

Sanción propuesta: 1.200 € (mil doscientos euros).