El 14 de mayo de 2014, la jefa territorial de la Consellería de Sanidad de A Coruña dictó la resolución del expediente sancionador 2013393AL-CO, incoado a Salvador Beltrán Moreno.

Intentada la notificación de la resolución según lo dispuesto en el artículo 59.2º de la Ley 30/1992, de 26 de noviembre, de régimen jurídico de las administraciones públicas y del procedimiento administrativo común, modificada por la Ley 4/1999, de 13 de enero, y no siendo posible su práctica, por medio de esta cédula, y según lo dispuesto en el número 5 del citado artículo, se notifica a Salvador Beltrán Moreno el contenido de la referida resolución que figura como anexo para que pueda tener conocimiento de ella.

Asimismo, se le hace saber el derecho que le asiste para interponer recurso de alzada ante la conselleira de Sanidad en el plazo de un mes, contado desde el día siguiente al de la publicación de esta cédula, según establece el artículo 115 de la Ley 30/1992, de 26 de noviembre, recordándole su derecho a consultar el expediente depositado en las dependencias de la jefatura, sita en la calle Durán Loriga, 3, A Coruña, y a obtener, en su caso, copia del expediente, según lo previsto en la letra a) del artículo 35 de la citada Ley 30/1992, de 26 de noviembre.

En el caso de estar de acuerdo con el contenido de esta resolución el abono voluntario de la sanción podrá hacerse en el siguiente plazo: 1) Las notificadas entre los días 1 y 15 de cada mes, desde la fecha de notificación hasta el día 20 del mes posterior o, si este no fuese hábil, hasta el inmediato día hábil siguiente, y 2) Las notificadas entre los días 16 y último de cada mes, desde la fecha de notificación hasta el día 5 del segundo mes posterior o, si este no fuese hábil, hasta el inmediato día hábil siguiente; mediante el ingreso que debe efectuar en cualquier entidad bancaria colaboradora, empleando los impresos normalizados que le serán facilitados en las dependencias de la jefatura territorial.

Esta cédula se expide para que conste y le sirva de notificación al/a la interesado/a, en cumplimiento con lo dispuesto en el artículo 59.5º de la Ley 30/1992, de 26 de noviembre.

A Coruña, 9 de junio de 2014

Cristina Pérez Fernández
Jefa territorial de A Coruña

ANEXO

Nº de expediente: 2013393AL-CO.

Interesado: Salvador Beltrán Moreno (Mesón el Caserío).

DNI/NIF/CIF: 29762693A.

Última dirección conocida: lugar Os Chás, 5,15316 Coirós.

Hechos imputados: infracción de la legislación aplicable en materia sanitaria.

Artículos infringidos:

– Reglamento (CE) 852/2004, de 29 de abril, del Parlamento Europeo y del Consejo, sobre normas específicas de higiene de los alimentos de origen animal ( DO núm. 139, de 30 de abril de 2004; rectif. DO núm. 204, de 4 agosto de 2007). Artículo 5.1º, 2º.a). b). c). d). e). f). g). 3º, 4º.a). b). c). Anexo II. Capítulo I. 4º, capítulo II. 1º.c), capítulo VI. 2º, capítulo XII. 1). 2).

– Ley 17/2011, de 5 de julio, de seguridad alimentaria y nutrición (BOE núm. 160, de 6 de julio) art. 50.1º. e) y art. 51.1º.a).

– Real decreto 3484/2000, de 29 de diciembre, sobre normas de higiene para la elaboración, distribución y comercio de comidas preparadas (BOE núm. 11, de 12 de enero de 2001) art. 3.3º.

– Reglamento (CE) 178/2002 de la Comisión, de 28 de enero, por el que establecen los principios y los requisitos generales de la legislación alimentaria, crea la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria y se fijan procedimientos relativos a la seguridad alimentaria (DO núm. 31, de 1 febrero de 2002) art. 17.1º. Art. 18. 1º. 2º.

Tipificación: leve.

Sanción impuesta: 300 €.