Em agosto de 2013 diferentes associações sectoriais, assim como viticultores e adegueiros da comarca do Morrazo e câmaras municipais próximos, constituíram-se em agrupamento de produtores para os efeitos da tramitação de uma indicação geográfica para os vinhos desta área geográfica.
O dito agrupamento apresentou em março de 2015 um rascunho de edital para a tramitação do registro desta indicação geográfica protegida. Trás a revisão por parte dos serviços da Conselharia do Meio Rural, os promotores decidiram, com data de 7 de abril de 2016, modificar determinados aspectos da solicitude inicial.
O supracitado edital estabelece que esta indicação geográfica protegida será aplicável a vinhos brancos e tintos elaborados exclusivamente com uvas de determinadas variedades cultivadas nos termos autárquicos de Bueu, Cangas, Marín, Moaña, Poio, Pontevedra, Redondela e Vilaboa.
A solicitude de inscrição desta indicação geográfica protegida deve submeter-se a um processo preliminar de publicidade para eventuais oposições a nível do Estado membro antes da sua tramitação aos serviços da Comissão Europeia. Assim o recolhe o Regulamento (UE) nº 1308/2013 do Parlamento Europeu e do Conselho, de 17 de dezembro de 2013, pelo que se acredite a organização comum de mercados dos produtos agrários, que estabelece que os procedimentos nacionais de oposição devem garantir uma publicação adequada da solicitude e fixar um prazo mínimo de dois meses desde a data da publicação, durante o qual qualquer pessoa física ou jurídica que tenha um interesse legítimo e resida ou esteja estabelecida no seu território possa impugnar a solicitude de registro proposta apresentando uma declaração devidamente motivada.
A normativa estatal reguladora desta matéria é o Real decreto 1335/2011, de 3 de outubro, pelo que se regula o procedimento para a tramitação das solicitudes de inscrição das denominação de origem protegidas e das indicações geográficas protegidas no registro comunitário e a oposição a elas, modificado pelo Real decreto 149/2014, de 7 de março. De acordo com o artigo 8.6 desta disposição, uma vez comprovado que a solicitude cumpre os requisitos estabelecidos na normativa reguladora, deve dar-se publicidade desta mediante a publicação no Boletim Oficial dele Estado, para o inicio do prazo de apresentação de eventuais oposições. A publicação deverá incluir o endereço da página web oficial onde se encontrarão o edital e o documento único. Para as denominação de origem e indicações geográficas cujo âmbito abrange mais de uma comunidade autónoma e, que, portanto, são da competência da Administração geral do Estado, o supracitado real decreto fixou um período de oposição de dois meses, mas não fixou prazo para as de âmbito autonómico, por serem competência das comunidades autónomas.
Por último, a normativa reguladora da matéria no âmbito autonómico é o Decreto 4/2007, de 18 de janeiro, pelo que se regulam as denominação geográficas de qualidade do sector alimentário e os seus conselhos reguladores. Este decreto estabelece um procedimento para a publicidade e oposição no relativo às solicitudes de inscrição de novas denominação de origem ou indicações geográficas, mas limitado aos produtos alimentários, já que, no momento da sua aprovação, para as denominação de origem e indicações geográficas vitivinícolas ainda não era de aplicação a normativa européia que exixe este trâmite. O período para a apresentação de oposições que estabelece no caso das denominação de origem e indicações geográficas do âmbito alimentário é de dois meses.
De acordo com o artigo 30.I.4 do Estatuto de autonomia da Galiza, esta comunidade autónoma tem a competência exclusiva, em colaboração com o Estado, em matéria de denominação de origem. Estas competências, para os produtos de origem agrária, são exercidas pela Conselharia do Meio Rural através da Direcção-Geral de Gandaría, Agricultura e Indústrias Agroalimentarias, de acordo com o que se estabelece no Decreto 166/2015, de 13 de novembro, pelo que se aprova a estrutura orgânica da supracitada conselharia.
Por todo o anterior, cumpridos os preceptivos trâmites regulamentares e vistas as disposições citadas,
RESOLVO:
Ter por comprovada a documentação e continuar o procedimento de tramitação da solicitude de registro da indicação geográfica protegida Ribeiras do Morrazo e dar publicidade à supracitada solicitude mediante a publicação no Diário Oficial da Galiza do documento único onde se recolhe o resumo dos dados do edital. O supracitado documento único, que figura como anexo desta resolução, inclui um vínculo à página web da Conselharia do Meio Rural onde se encontra o texto íntegro do edital.
Também se dará publicidade da solicitude mediante um anúncio no Boletim Oficial dele Estado, que incluirá os vínculos à página web da Conselharia do Meio Rural onde se encontrarão o conteúdo do edital e do documento único.
Desde o dia seguinte ao da publicação mais tardia de ambas as duas iniciar-se-á o cômputo de um prazo de dois meses para que qualquer pessoa física ou jurídica que esteja estabelecida ou resida legalmente em Espanha, cujos legítimos interesses considere afectados, possa opor ao registro da supracitada indicação geográfica protegida mediante a correspondente declaração de oposição, dirigida à Direcção-Geral de Gandaría, Agricultura e Indústrias Agroalimentarias, da Conselharia do Meio Rural (Edifício Administrativo São Caetano, s/n, 15781 Santiago de Compostela).
Contra a presente resolução, que não põe fim à via administrativa, poderá interpor-se recurso de alçada no prazo de um mês, contado a partir do dia seguinte ao da sua publicação, perante a Conselharia do Meio Rural, de conformidade com o previsto no artigo 114 da Lei 30/1992, de 26 de novembro, de regime jurídico das administrações públicas e do procedimento administrativo comum.
Santiago de Compostela, 21 de abril de 2016
Belém Mª do Campo Pinheiro
Directora geral de Gandaría, Agricultura e Indústrias Agroalimentarias
ANEXO
Indicação geográfica protegida (IXP) Ribeiras do Morrazo
Documento único
1. Nome e tipo.
a) Denominação que deve registar-se:
Ribeiras do Morrazo.
b) Tipo de indicação geográfica:
Indicação geográfica protegida.
2. Categorias de produtos vitivinícolas.
Vinho.
3. Descrição de o/dos vinho/s.
São vinhos brancos e tintos que se ajustam à categoria 1 do anexo VII parte II do Regulamento (UE) 1308/2013. No momento da sua posta ao consumo os vinhos terão as seguintes características:
a) Características analíticas:
– Graduación alcohólica adquirida mínima (% vol.):
– Vinhos brancos: 11,5 %.
– Vinhos tintos: 10 %.
– Graduación alcohólica total mínima (% vol.):
– Vinhos brancos: 11,5 %.
– Vinhos tintos: 10 %.
– Conteúdo máximo de açúcares totais: cumprir-se-ão os requisitos que se recolhem no anexo XIV, parte B, do Regulamento (CE) nº 607/2009 da Comissão, de 14 de julho, para que os vinhos tenham a consideração de «secos».
– Acedume total mínima: 5,0 g/l de ácido tartárico.
– Acedume volátil máxima: 17,9 meq/l de ácido acético.
– Conteúdo máximo de dióxido de xofre total: 200 mg/l para os vinhos brancos e 150 mg/l para os vinhos tintos.
b) Principais características organolépticas:
Os vinhos obtidos são frescos e suaves na boca, limpos, brilhantes com aromas francos em que se apreciam as características próprias da matéria prima da que procedem, com graduacións alcohólicas moderadas, com aromas florais e de frutas e, finalmente, com boa e equilibrada acedume. Os vinhos brancos terão potente intensidade aromática e os vinhos tintos bem cobertos em fase visual.
4. Práticas vitivinícolas.
a) Práticas enolóxicas essenciais:
A recolha da uva realizar-se-á em caixas de vindima ou outros recipientes autorizados pela autoridade competente.
O rendimento máximo na elaboração do vinho será de 68 litros por cada 100 kg de uva.
b) Rendimentos máximos:
As produções máximas por hectare serão de 10.000 kg de uva e 6.800 litros de vinho para as variedades brancas; e de 8.000 kg de uva e 5.440 litros de vinho para as variedades tintas.
5. Zona delimitada.
Terrenos aptos para a produção de uva, embaixo dos 300 m de altitude, dos ter-mos autárquicos de Bueu, Cangas, Marín, Moaña, Poio, Pontevedra, Redondela e Vilaboa; todos eles na província de Pontevedra, Comunidade Autónoma da Galiza.
6. Variedades de uva de vinificación.
Os vinhos elaborar-se-ão exclusivamente com uvas das seguintes variedades:
Variedades brancas: albariño, caíño branco, godello, loureira, treixadura, branco legítimo (albarín blanco) e torrontés.
Variedades tintas: brancellao, caíño tinto, pedral, espadeiro, loureiro tinto, mencía e sousón.
7. Vínculo com a zona geográfica.
A zona delimitada apresenta um clima oceánico-húmido, com 2.100 horas de sol ao ano, temperaturas suaves e amplitude térmica reduzida no período vegetativo (entre 7,3 ºC e 25,7 ºC), com temperaturas elevadas no período invernal, pŕactica ausência de geladas e com umas precipitações que se situam entre os 1.300 e 1.800 mm. Está protegida por várias formações montanhosas que produzem uma debilitación estival das precipitações que, ao combinar-se com temperaturas relativamente altas na mesma época, induzem valores elevados de evapotranspiración e, consequentemente, uma marcada influência mediterrânea neste período, com temperaturas médias arredor dos 18 ºC, o que claramente beneficia o cultivo da vinha.
Trata de uma zona costeira em que o cultivo da vinha se faz em terrenos de aba com suaves pendentes e orientações protegidas, situados case sempre embaixo dos 150 m s.n.m. A maioria dos solos são moderadamente ácidos, permeables, com baixa capacidade de retención de água e com escasso conteúdo em matéria orgânica no seu estrato mais superficial. São, na sua maioria, solos antigos, com profundeza suficiente e bem aquecidos pela insolación, o que os faz ajeitado para o cultivo. O substrato litolóxico está constituído na sua maior parte por afloramentos graníticos do período herciniano e rochas sedimentarias escassamente metamorfizadas. A proporção de elementos graúdos é moderada, o que produz alta permeabilidade e facilidade de labranza, com uma textura ligeira, sendo a mais habitual franca ou franca-arenosa, com boa drenagem e ajeitado aireación. Estes solos são, ademais, soltos e moderadamente ácidos, especialmente em abas de escassa pendente, e resultam favoráveis para a consecução de excelentes qualidades.
Os vinhos são frescos, com uma graduación alcohólica equilibrada. Os brancos apresentam tons amarelos dourados brilhantes, com destacados aromas florais e de frutas, boca ligeira e fresca, de bom potencial aromático e com toques cítricos no final. Os vinhos tintos apresentam uma camada média com tons vermelhos de picota e reberetes violáceos, de estrutura média e passo suave com aromas de frutas vermelhas e silvestres com um toque final ligeiramente tánico.
Os vinhos são fiel reflexo dos efeitos das condições termopluviométricas e agronómicas, ao qual deve somar-se o efeito do factor humano, que se concreta no ajeitado ajuste das variedades utilizadas, todas elas variedades autóctones adaptadas a este meio, a implantação de vinhas em zonas de boa exposição com solos quentes e permeables, ou em condições singulares como os solos de areais e dunas ou os de encostas de rocha granítica, característicos desta área geográfica. Os sistemas de condución e poda tradicionais tenderam a viñedos de formas baixas com altas densidades para, assim, melhor expor às influências marítimas. Todas estas condições tendem a conferir aos vinhos produzidos nesta comarca equilíbrio e harmonia, excelentes expressões aromáticas e boas características de conservação.
8. Requisitos aplicável.
Estabelecem-se os seguintes requisitos para os operadores:
a) Envasamento na zona delimitada:
Os vinhos serão elaborados e embotellados na zona geográfica de produção delimitada. O transporte e embotellamento fora da zona de elaboração constitui um risco para a qualidade do vinho, já que se pode ver exposto a fenômenos de óxido-redução, variações de temperatura e outros, tanto mais graves quanto maior seja a distância percorrida. O embotellamento em origem permite preservar as características e qualidade do produto. Este facto, unido à experiência e conhecimento profundo das características específicas dos vinhos adquiridos durante anos pelos produtores e produtoras locais, fã necessário o envasamento em origem, que preserva assim todas as características fisicoquímicas e organolépticas destes vinhos.
b) Disposições adicionais relativas à etiquetaxe:
Todas as garrafas levarão uma contraetiqueta numerada subministrada pela autoridade de controlo, que deverá ser colocada na própria adega. A dita contraetiqueta incluirá o logótipo da indicação geográfica que figura no anexo II do edital.
Referência à publicação do edital:
http://mediorural.junta.gal/uploads/mediar/Rogo_Condicions_Ribeiras_de o_Morrazo_abril_2016_G.pdf
