De acordo com o previsto no número 6 do artigo 8 do Real decreto 1335/2011, de 3 de outubro, pelo que se regula o procedimento para a tramitação das solicitudes de inscrição das denominações de origem protegidas e das indicações geográficas protegidas no registro comunitário e a oposição a elas, o dia 3 de dezembro de 2020 publicou no Boletim Oficial dele Estado a resolução da direcção da Agência galega da Qualidade Alimentária pela que se dava publicidade à solicitude de registro da indicação geográfica protegida Terras do Navia, na qual se recolhiam os endereços electrónicos onde se podiam consultar tanto o edital como o documento único, e pela que se abria um prazo para que qualquer pessoa física ou jurídica que esteja estabelecida ou resida legalmente em Espanha, cujos legítimos interesses considere afectados, pudesse opor ao registro da supracitada indicação geográfica protegida mediante a correspondente declaração de oposição. Com o mesmo objectivo, posteriormente também se deu publicidade da dita solicitude no Diário Oficial da Galiza do dia 22 de dezembro de 2020. A solicitude apresentá-la-á anteriormente ante a Conselharia do Meio Rural a Associação para a Defesa das Variedades Autóctones e do Viñedo da Ribeira do Rio Navia.

Junto com a publicidade da solicitude estabeleceu-se um prazo de dois meses, contado desde a publicação mais tardia de ambas, para a apresentação de declarações de oposição.

O dito prazo legal transcorreu sem que se tivesse formulado oposição nenhuma. Seguiram-se todos os trâmites preceptivos e constam acreditados no procedimento os fundamentos para a decisão favorável em relação com a solicitude de registro da indicação geográfica protegida Terras do Navia.

Portanto, tendo em conta o estabelecido no Regulamento (UE) nº 1308/2013 do Parlamento Europeu e do Conselho, de 17 de dezembro, pelo que se acredite a organização comum de mercados dos produtos agrários e pelo que se derrogar os regulamentos (CEE) nº 922/72, (CEE) nº 234/79, (CE) nº 1037/2001 e (CE) nº 1234/2007; de acordo com o previsto no Decreto 4/2007, de 18 de janeiro, pelo que se regulam as denominações geográficas de qualidade e os seus conselhos reguladores e segundo o previsto nos artigos 13 e 15 do Real decreto 1335/2011, de 3 de outubro, de acordo com as competências da Conselharia do Meio Rural nesta matéria,

RESOLVO:

Primeiro. Adoptar decisão favorável em relação com a inscrição da indicação geográfica protegida Terras do Navia no Registro comunitário das denominações de origem protegidas e das indicações geográficas protegidas, uma vez comprovado que se cumprem os requisitos do Regulamento (UE) nº 1308/2013 do Parlamento Europeu e do Conselho, de 17 de dezembro.

Segundo. Publicar, como anexo desta ordem, a nova versão do edital da indicação geográfica protegida Terras do Navia, sobre a qual se baseia esta decisão favorável. O dito edital e mais o documento único figuram também na página web da Conselharia do Meio Rural, nos seguintes endereços electrónicos:

https://mediorural.junta.gal/sites/default/files/produtos/em-tramitacion/Rogo-Condicions-Terras-de o-Navia-março-2020_gl.pdf

https://mediorural.junta.gal/sites/default/files/produtos/em-tramitacion/Documento_unico_Terras_de o_Navia_março_2020_G.pdf

Terceiro. Remeter esta resolução, junto com o resto da documentação pertinente, ao Ministério de Agricultura, Pesca e Alimentação, para os efeitos da transmissão da solicitude de inscrição à Comissão Europeia, de acordo com o procedimento legal estabelecido.

Esta resolução esgota a via administrativa e face a ela os interessados podem interpor com carácter potestativo recurso de reposição ante a pessoa titular da Conselharia do Meio Rural no prazo de um mês, segundo dispõem os artigos 123 e 124 da Lei 39/2015, de 1 de outubro, do procedimento administrativo comum das administrações públicas, ou recurso contencioso-administrativo ante o Tribunal Superior de Justiça da Galiza, de conformidade com o estabelecido no artigo 10 da Lei 29/1998, de 13 de julho, reguladora da jurisdição contencioso-administrativa, no prazo de dois meses, computados ambos os prazos desde o dia seguinte ao da publicação desta ordem no Diário Oficial da Galiza.

Santiago de Compostela, 28 de maio de 2021

José González Vázquez
Conselheiro do Meio Rural

ANEXO

Edital da indicação geográfica protegida Terras do Navia

1. Nome que se deve proteger.

Terras do Navia.

2. Descrição dos vinhos.

São vinhos brancos e tintos que se ajustam à categoria 1 do anexo VII parte II do Regulamento (UE) nº 1308/2013.

No momento da sua posta ao consumo os vinhos terão as seguintes características:

a) Características analíticas:

– Graduación alcohólica adquirida mínima (% vol.):

– Vinhos brancos: 11,5 %.

– Vinhos tintos: 10 %.

– Graduación alcohólica total mínima (% vol.):

– Vinhos brancos: 11,5 %.

– Vinhos tintos: 10 %.

– Conteúdo máximo de açúcares totais: os vinhos serão secos, pelo que cumprirão os requisitos que para tal termo se recolhem no anexo III parte B do Regulamento delegado (UE) nº 2019/33 da Comissão, de 17 de outubro de 2018.

– Acedume total mínimo: 5,0 g/l de ácido tartárico.

– Acedume volátil máximo: 17,9 meq/l de ácido acético.

– Conteúdo máximo de dióxido de xofre total: 200 mg/l para os vinhos brancos e 150 mg/l para os vinhos tintos.

b) Principais características organolépticas:

Os vinhos obtidos são frescos e suaves em boca, limpos, brilhantes com aromas francos em que se apreciam as características próprias da matéria prima de que procedem, com graduacións alcohólicas moderadas, com aromas florais e de frutas e, finalmente, com boa e equilibrado acedume. Os vinhos brancos terão potente intensidade aromática e os vinhos tintos bem cobertos em fase visual.

3. Práticas enolóxicas específicas.

A recolha da uva realizar-se-á em caixas de vindima ou outros recipientes autorizados pela autoridade competente.

O rendimento máximo na elaboração do vinho será de 68 litros por cada 100 kg de uva.

4. Demarcación da zona geográfica.

Os vinhos amparados com a indicação geográfica protegida Terras do Navia deverão proceder exclusivamente de vinhas da zona de produção e elaboração, constituída pelos terrenos aptos para a produção de uva, das seguintes freguesias da câmara municipal da Fonsagrada: Cereixido, Lamas de Moreira, Monteseiro, São Martiño de Suarna, Vilabol de Suarna e Vilar da Cuíña; e da câmara municipal de Navia de Suarna as seguintes freguesias: A Pobra de Navia, Barcia, Castañedo, Muñís, Mosteiro e A Ribeira; e a totalidade da câmara municipal de Negueira de Muñiz. As vinhas devem estar inscritos no registro vitícola. No anexo I deste edital recolhe-se graficamente o território desta indicação geográfica e a sua localização na Europa.

5. Rendimento máximo.

As produções máximas por hectare serão de 10.000 quilogramos de uva e 6.800 litros de vinho para as variedades brancas; e de 8.000 quilogramos de uva e 5.440 litros de vinho para as variedades tintas.

6. Variedades de uva de vinificación.

Os vinhos elaborar-se-ão exclusivamente com uvas das seguintes variedades:

Variedades brancas: branco legítimo, albariño, caíño branco, godello, loureira, treixadura e torrontés.

Variedades tintas: albarín tinto, mencía, merenzao, brancellao, caíño tinto e loureiro tinto.

7. Vínculo com a zona geográfica.

a) Factores naturais e humanos.

Dentro da heteroxeneidade climática que apresenta A Galiza como consequência da directa influência marinha e o relevo do território, a zona delimitada apresenta um clima claramente determinado que podemos classificar como oceánico em transição para o clima mediterrâneo, com temperaturas médias anuais baixas. Os meses mais cálidos são julho e agosto com uma temperatura média de 21 ºC, uma ampla oscilação térmica dia-noite e uma marcada aridez estival que acredite um clima mais mediterrâneo que se manifesta pela abundância de espécies como medronheiros e sobreiros. O mês mais frio é janeiro, com uma temperatura média de 7,5 ºC. As precipitações estimadas para uma altitude de 450 m s.n.m. em função das estações meteorológicas mais próximas –Folgueiras de Aigas e O Xipro– são de 650 mm anuais.

Dentro da zona, case a totalidade da superfície dedicada ao cultivo da vinha está entre os 200 e os 500 metros s.n.m., acoplada entre montanhas que superam os 1.000 metros s.n.m. em terrenos de orientações protegidas pelos relevos da dorsal dos Ancares, a serra de Uría e a serra do Acevo ao norte, que exercem um importante efeito barreira sobre a penetração de ventos oceánicos, o que representa as condições ajeitadas para uma área de grande produtividade agrícola.

A maioria dos solos são moderadamente ácidos, permeables, com baixa capacidade de retenção de água e com escasso conteúdo em matéria orgânica no seu estrato mais superficial. São, na sua maioria, solos antigos, com profundeza suficiente e com boa insolación, o que os faz ajeitado para o cultivo.

Desde o ponto de vista geológico, a bacía do Navia está constituída por metasedimentos da idade do Paleozoico Inferior, com predomínio das rochas arenosas e xistosas. O substrato litolóxico está constituído na sua maior parte por lousas, quartzitos e afloramentos graníticos do período Herciniano e rochas sedimentarias escassamente metamorfizadas.

A proporção de elementos graúdos é moderada, o que produz alta permeabilidade e facilidade de labranza, e apresenta uma textura ligeira, sendo a mais habitual a textura franca ou franco-arenosa, com boa drenagem e ajeitado aireación.

O prestigioso xeógrafo francês Huetz de Lemps na sua obra Vignobles et vins du Nord-Ouest de l´Espagne (1967) assinala as primeiras referências documentários da vinde, que datam do século XIII, e no século XV aparecem as primeiras regulamentações sobre restrições à elaboração e comercialização do vinho. Assim, cita documentação reguladora dos contratos denominados foros em Negueira, em 1468, em que estabelecem uma superfície mínima de vinha de 20 cavaduras para plantar no prazo de cinco anos.

Mais tarde, em 1752 o cadastro de Ensenada atribui uma superfície de vinha à zona de produção de 38 há. Na época de realização do trabalho de Huetz de Lemps (1967) contaram-se 134 há dedicadas a vinha.

Tradicionalmente a zona de produção subministrou vinho às localidades da vizinha Astúrias, mercado que, ainda hoje, pode considerar-se como o destino principal dos vinhos da comarca, que desfrutam do prestígio lavrado por anos de bom fazer.

Anualmente celebrasse a Feira do Vinho de Negueira, que no ano 2019 cumpriu a sua noveno edição com crescente sucesso de assistência e qualidade dos vinhos degustados. Nos últimos tempos, a Associação pelo Desenvolvimento de Negueira trata de pôr em valor o núcleo de Sanformar, formado por umas vinte adegas centenarias que estão em perigo de derruba.

b) Detalhes do produto.

São vinhos que devem manter frescura, macieza, tanto na cor como no aroma e o sabor, ademais de uma graduación alcohólica equilibrada.

Os vinhos brancos apresentam tons amarelos dourados brilhantes, com destacados aromas florais e de frutas, boca ligeira e fresca, de bom potencial aromático e com toques cítricos no final.

Os vinhos tintos apresentam uma camada média com tons vermelhos de picota e reberetes violáceos, de estrutura média e passo suave, com aromas de frutas vermelhas e silvestres e com um toque final ligeiramente tánico.

c) Interacção causal.

O registro desta indicação geográfica protegida baseia-se tanto nas características específicas do produto, claramente vinculadas ao meio natural de produção, como à reputação que tem atingido, basicamente no comprado galego e asturiano. Os vinhos elaborados conforme as prescrições deste rogo são fiel reflexo dos efeitos das condições termopluviométricas e agronómicas para uma vitivinicultura de qualidade, ao que deve somar-se o efeito do factor humano que se concreta:

– Na implantação das vinhas em zonas de boa exposição, com solos quentes, permeables e com baixo nível de matéria orgânica, característicos desta área geográfica. Os sistemas de condução e poda tradicionais tenderam a vinhas em forma de vaso, não muito alto, com titor de madeira e com densidades médias, para assim melhor adaptar ao ambiente e transmitir aos vinhos equilíbrio, harmonia, excelentes expressões aromáticas e boas características de conservação.

– Na eleição de variedades adaptadas ao meio. Menção especial merece a branco legítimo, que atinge aqui a máxima expressão, com um equilíbrio de acidez e percentagem de álcool que, com a abundância de terpenos, possibilitam a alta intensidade e qualidade aromática dos vinhos brancos. E, nas variedades tintas, sem ser maioritária no que diz respeito a superfície plantada, destaca a merenzao, que encontra aqui o lugar idóneo para expressar toda a sua potencialidade, dando vinhos com camada alta sem perder a finura, com uma acidez muito estável, com bom equilíbrio entre ácido málico e tartárico, com uma graduación alcohólica compensada e uma alta quantidade de antocianos.

8. Requisitos aplicável.

Estabelecem-se os seguintes requisitos para os operadores:

Requisitos para a elaboração e embotellamento:

– Nas adegas de elaboração e/ou embotellamento unicamente se elaborarão e embotellarán vinhos produzidos a partir de uvas da zona delimitada.

– Na elaboração de vinhos com menção a uma única variedade, ao menos o 85 % da uva utilizada será dessa variedade.

– Os vinhos serão elaborados e embotellados na zona geográfica de produção delimitada. O transporte e embotellamento fora da zona de elaboração constitui um risco para a qualidade do vinho, já que se pode ver exposto a fenômenos de óxido-redução, variações de temperatura e outros, tanto mais graves quanto maior seja a distância percorrida. O embotellamento em origem permite preservar as características e qualidade do produto. Este facto, unido à experiência e conhecimento profundo das características específicas dos vinhos adquiridos durante anos pelos produtores e produtoras locais, fã necessário o envasamento em origem, para preservar assim todas as características fisicoquímicas e organoelépticas destes vinhos.

– O embotellamento destes vinhos realizar-se-á em garrafas de vidro com as capacidades admitidas pela legislação vigente.

Requisitos de etiquetaxe:

– Os vinhos que se comercializem como monovarietais devem estar elaborados com um mínimo do 85 % da variedade de uva em questão.

– Todas as garrafas levarão uma contraetiqueta numerada subministrada pela autoridade de controlo, que deverá ser colocada na própria adega. A dita contraetiqueta incluirá o logótipo da indicação geográfica que figura no anexo II deste edital.

– Na etiqueta dos vinhos da indicação geográfica protegida Terras do Navia a menção «indicação geográfica protegida» poderá ser substituída pelo termo tradicional «vinho da terra».

9. Controlos.

a) Autoridade competente para a execução dos controlos.

Nome: Agência Galega da Qualidade Alimentária (Agacal).

A Agacal é uma agência pública, dependente da Conselharia do Meio Rural da Xunta de Galicia, encarregada da comprovação do cumprimento do edital.

b) Tarefas de controlo.

b.1) Alcance dos controlos.

Análises químicas:

A Agacal verifica que os elaboradores realizam análises químicas de todas as partidas de vinho para comprovar que cumprem os requisitos estabelecidos no ponto 2 deste edital.

A Agacal entrega contraetiquetas com uma codificación específica para cada garrafa de cada partida destinada a ser comercializada com a indicação geográfica protegida Terras do Navia que se ajuste aos parâmetros estabelecidos. As partidas que não reúnam as características analíticas do ponto 2 deste edital não obterão as contraetiquetas e não poderão ser comercializadas baixo o nome da indicação geográfica protegida.

Operadores:

A Agacal comprova que os operadores têm capacidade para cumprir os requisitos do edital. Em particular comprova que os elaboradores dispõem de um sistema de autocontrol e rastrexabilidade que permite acreditar as especificações no que diz respeito a procedência da uva, variedades empregadas, rendimentos de produção, rendimentos de elaboração de vinho sobre a quantidade de uva e análises dos parâmetros químicos.

Produtos:

A Agacal, mediante tomada de amostras, verifica que o vinho comercializado baixo a indicação geográfica cumpre as especificações estabelecidas no ponto 2, utiliza adequadamente a contraetiqueta atribuída e se cumprem as demais condições que se recolhem neste edital.

b.2) Metodoloxía nos controlos na verificação anual.

Controlos sistemáticos.

A Agacal realiza controlos sistemáticos dos sistemas de autocontrol dos operadores que elaboram ou comercializam vinho sob o amparo da indicação geográfica protegida com os objectivos seguintes:

– Verificar que a uva, o mosto e o vinho são originários da zona de produção.

– Controlar o cumprimento das especificações no referente a variedades e rendimento de produção de uva.

– Comprovar que se realiza uma gestão da rastrexabilidade desde a produção de uva até o envasamento.

– Comprovar que se realizam análises químicas de todas as partidas de vinho que permitam acreditar o cumprimento das características definidas no ponto 2 deste edital.

Ademais, a Agacal realiza as medições necessárias das adegas para garantir a ajeitada rastrexabilidade e controlo da produção.

Controlos aleatorios.

A Agacal faz controlos aleatorios para comprovar a rastrexabilidade das partidas e o cumprimento dos parâmetros analíticos.

ANEXO I

Edital da IXP Terras do Navia

Situação e área geográfica da IXP Terras do Navia

ANEXO II

Edital da IXP Terras do Navia

Logótipo da IXP Terras do Navia