La Consellería do Medio Rural apuesta por los productos de proximidade y de calidad diferenciada en los comedores escolares a través de la campaña "Come Local"
El director de la Axencia Galega de la Calidad Alimentaria, Martín Alemparte, participó hoy en una actividad de esta campaña celebrada en Ponteareas
La jornada contó con una mesa redonda en la que participaron productores locales y responsables de los centros educativos que forman parte de "Come Local" y también hubo catas y talleres de productos con sellos de calidad diferenciada
En el curso pasado participaron en esta iniciativa de Medio Rural medio ciento de centros escolares de toda Galicia
Ponteareas (Pontevedra), 21 de septiembre de 2024
El director de la Axencia Galega da Calidade Alimentaria de la Consellería do Medio Rural, Martín Alemparte, participó hoy en una actividad enmarcada en la campaña "Come Local" que se celebró en el ayuntamiento pontevedrés de Ponteareas. Esta iniciativa, promovida por la Consellería y que se desarrolla en centros educativos, tiene por objetivo promocionar el producto de proximidade con sello diferenciado como parte del Pacto Verde Europeo y la estrategia "Da Granxa á mesa" de la Unión Europea.
La actividad, que tuvo lugar a lo largo de toda la jornada, contó con una mesa redonda en la que participaron productores locales y responsables de los centros educativos que forman parte de esta iniciativa y la participación de la medallista olímpica Teresa Portela. Además, se celebró un acto de graduación para los cocineros del "Come Local" que formaron parte de esta campaña en el pasado curso.
Además, hubo a disposición de los asistentes un mercado con productos integrados en las "Experiencias de Calidad" promovidas por la Axencia Galega da Calidade Alimentaria, en el que están incluidas las diferentes Denominaciones de Orixe Protexidas y las Indicaciones Xeográficas Protexidas. Otras actividades programadas durante el día fueron unos talleres de la mano de la IXP Mel de Galicia y Pan Galego, así como catas con los quesos premiados en la última celebración de la Cata dos Queixos de Galicia y de miel certificado.
Este evento también sirvió para dar a conocer el sello Artesanía Alimentaria, ya que se contó con una de las empresas operadoras Helarte Brigitte para hablar de este distintivo que protege las producciones alimentarias gallegas elaboradas de manera artesana.
En el curso pasado participaron en el "Come Local" medio ciento de centros escolares de toda Galicia. Para esta nueva edición, la inscripción de los centros interesados se abrirá de nuevo a finales de este mes de septiembre.