Madrid, 7 de octubre de 2024.

El director de la Axencia Galega de Calidade Alimentaria de la Consellería de Medio Rural, Martín Alemparte, participó hoy en un acto de presentación de la Indicación Protegida (IXP) Castaña de Galicia celebrado en la Casa de Galicia en Madrid. Al evento también asistieron el presidente de la IXP, Jesús Quintá, y el director de la Casa de Galicia, Luis Enrique Ramos.

Esta actividad se enmarca dentro del mes de la Castaña de Galicia que se está celebrando en este espacio de representación del Gobierno gallego en Madrid, con el objetivo de poner en valor a calidad de este producto. La jornada contó con la participación del chef Miguel Fernández Vidal en un espacio de degustación y promoción de la castaña gallega para que los asistentes disfrutaran de un cóctel a base de platos y sobremesas elaborados con productos amparados por la IXP Castaña de Galicia.

En el acto también participaron los profesionales gallegos del sector hortofroitícola que asistirán a partir de mañana a la feria Fruit Attraction -que se desarrollará hasta el jueves en Ifema-, así como representantes del gremio de restauración y de tiendas gourmet de la capital de España.