A Coruña, 7 de Marzo de 2025

El director de la Agencia Gallega de la Calidad Alimentaria, Martín Alemparte, participó esta mañana en la inauguración de la sexta edición de la feria BioCultura, el evento de referencia de los productos ecológicos que se está celebrando este fin de semana en la ciudad de A Coruña.

Durante su intervención, Alemparte puso en valor este tipo de eventos, fundamentales para fomentar el consumo de productos saludables y ecológicos entre la población. Al mismo tiempo, señaló que este tipo de iniciativas favorecen los canales cortos de comercialización, al propiciar un contacto directo entre el productor y el consumidor.

En esta edición, la Agencia Gallega de la Calidad Alimentaria, en colaboración con el Consejo Regulador de la Agricultura Ecológica de Galicia (Craega), apoya la presencia de un total de 27 operadores ecológicos de nuestra comunidad en el espacio institucional del Gobierno gallego. En él están mostrando su oferta de productos lácteos, de la huerta, cárnicos, repostería, conservas, cervezas, vinos y licores, entre otros. Además de la presencia de los expositores, habrá un aula de cata donde se harán las presentaciones de los productos, actividades culturales relacionadas con la producción ecológica, catas y demostraciones de cocina.

Así, la Agencia Gallega de la Calidad Alimentaria tiene programadas hasta 13 actividades en esta feria, que abarcan desde el "mar ecológico" -con un maridaje de algas y sidra, entre otros productos-, hasta los lácteos ecológicos, pasando por carnes de vacuno de las razas autóctonas gallegas, la artesanía alimentaria ecológica, la miel o la huerta.

Referente en España

BioCultura se está situando como un evento de referencia nacional en el ámbito del ecoturismo y los productos ecológicos, y forma parte de una red de otros eventos similares que se celebran en las principales ciudades de España. Este año se espera la visita de alrededor de 15.000 personas.

En esta ocasión expondrán su oferta unas 110 empresas y entidades de los sectores de ecoturismo,  alimentación ecológica, eco-cosmética, moda sostenible y todo lo que tiene que ver con un eco-estilo de vida. Además, tendrán lugar paralelamente cerca de 100 actividades, relacionadas con los temas de interés actual.

La relación de operadores ecológicos que asistirán la BioCultura de la mano de la Xunta es la siguiente:

• TRASDEZA NATUR, frutas y verduras deshidratados
• LUCIA AFONSO, miel
• CELTAVERDE SL, productos cárnicos
• JAMONES GONZÁLEZ SLU, productos cárnicos
• CONSERVAS COUTO MISTO SL, conservas precocinados
• *ECOGALLETAS, dulces
• ABELLA MEIGA, miel
• BUBELA ARTESANA, pasta alimenticia especial y cerveza
• PORTO-MUÍÑOS SL, algas
• BARONCELI, conservas vegetales
• GALURIÑA, empanadas
• MARUXAS DE NATA, galletas
• MILHULLOA, verduras deshidratadas
• VERIN BIOCOOP SCG, productos cárnicos
• CELEBRIDADE GALLEGA, cerveza
• OVOS CORAZÓN DE GALICIA, huevos
• CASA GRANDE DE XANCEDA, yogur, leche, queso
• TATA ALIMENTOS, deshidratados vegetales
• DAIQUI SCG, miel, frutos secos, verduras y frutas y legumbres
• AVILUGO, carne de ave
• CALABIZO, productos veganos
• LENATT FOOD SC, cremas dulces
• ARQUEIXAL, queso
• BIOBRA, vinos y licores
• A HORTA DE SANCOVEIGA, verduras
• ACEITES FIGUEIREDO, aceite
• TRALOAGRO, productos cárnicos.