Boqueixón (A Coruña), 1 de julio de 2026.

El director de la Agencia Gallega de la Calidad Alimentaria de la Consellería do Medio Rural, Martín Alemparte, asistió hoy a la primera fase de la edición 2026 de las Catas de Galicia. Se trata de la precata, que se desarrollará entre hoy y lo próximo 6 de julio en O Pazo de Quián (Boqueixón), en la que se reúne la más de medio ciento de expertos del sector para determinar, mediante cata ciega, las muestras que accederán a las sesiones finales del certamen, con las que se reconocerá la excelencia de las elaboraciones gallegas. En esta edición se evaluarán un total de 462 muestras pertenecientes a 152 empresas acogidas a alguna Denominación de Origen o Indicación Geográfico Protegida vitivinícola, de aguardientes y licores tradicionales.

En el campo vitivinícola participan un total de 142 bodegas que aportan 305 muestras de vino blanco y 124 de tinto. En relación con las aguardientes y licores tradicionales, concurren en el certamen 10 empresas con 33 muestras. Estos datos reflejan la elevada participación del sector y consolidan las Catas de Galicia como el principal certamen oficial de reconocimiento a la excelencia de los vinos, aguardientes y licores tradicionales gallegos. 

Segundo indicó el director, cada DO cuenta con su propio panel de cata integrado por ocho expertos que evalúan cada vino, prestando atención a los matices visuales, olfactivos y gustativos, de forma totalmente anónima, garantizando así la imparcialidad y el rigor en todo el proceso. La precata de los licores y aguardientes tradicionales se desarrollará la semana que viene y las muestras serán valoradas por siete especialistas en destilados, entre los que se encuentran bodegueros, sumilleres y técnicos del sector. 

Catas finales a partir del 7 de julio

Una vez finalizada la fase de precata, accederán a las catas finales las muestras mejor puntuadas en cada categoría. Estas sesiones se celebrarán los días 7, 8 y 9 de julio y serán evaluadas por un panel de 12 sumilleres de prestigio, encargado de determinar los mejores vinos, aguardientes y licores tradicionales de Galicia. Finalmente, se otorgarán los racimos de oro, plata y bronce en cada una de las categorías del certamen. 

Un concurso al servicio de la excelencia vitivinícola gallega

El director de la Agencia Gallega de la Calidad Alimentaria destacó que la XXXVIII Cata de los Vinos, la XXVIII Cata de las Aguardientes y la XV Cata de los Licores Tradicionales constituyen una de las principales herramientas de promoción de la calidad diferenciada gallega, al reconocer el trabajo de las bodegas y destilerías que apuestan por la excelencia, la autenticidad y el cumplimiento riguroso de los pliegos de condiciones de las denominaciones de origen e indicaciones geográficas protegidas.

Siguiendo esta línea, señaló que el certamen pretende demostrar, dentro y fuera de nuestras fronteras, que las variedades autóctonas de uva, el territorio y el compromiso de sus profesionales son los pilares que sitúan los vinos, las aguardientes y los licores tradicionales gallegos entre los productos de mayor prestigio del sector vitivinícola y reflejo de esa Galicia Calidade por la que somos reconocidos.