Galicia y distintos expertos europeos debatirán sobre la gestión ambiental de la pesca y la puesta en valor del pescado como un alimento con baja huella de carbono

La Xunta y la Oficina Europea para la Conservación y el Desarrollo (EBCD) reunirán el próximo lunes 13 de diciembre en formato virtual a diferentes expertos europeos para debatir sobre la sostenibilidad de la producción de alimentos del mar ante lo cambio climático y su contribución al cuidado del medio ambiente. En esta línea se abordarán diferentes aspectos de gestión de la pesca y de la dieta atlántica para seguir avanzando en la reducción de la huella de carbono en la actividad marítimo-pesquera, que ya es de las más bajas en el ámbito de la producción de alimentos.

Esta jornada coincidirá con la celebración del Consejo de Ministros de Pesca de la UE y contará con la participación de la conselleira del Mar, Rosa Quintana, que intervendrá desde Bruselas, donde estará siguiendo al lado del sector marítimo-pesquero las negociaciones sobre las posibilidades de pesca para lo 2022.

El anfitrión del evento será el eurodiputado Gabriel Mato, que intervendrá al inicio, y en él también participarán representantes de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), del Consejo Internacional para la Exploración del Mar (ICES) y de la Dirección General de Asuntos Marítimos y de Pesca (DG MARE). Además contará con las intervenciones de representantes de las universidades de Washington y de Santiago de Compostela, del Instituto Nacional de Recursos Acuáticos de Dinamarca y del Fondo de Defensa del Medio Ambiente. El encargado de exponer las conclusiones será el miembro del grupo de expertos en pesca de la Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza (IUCN), Ernesto Penas.

En esta iniciativa, que se celebra bajo el título Alimento de él mar: la estrategia saludable y sostenible, se abordarán cuestiones como el papel fundamental que pueden desempeñar las proteínas animales bajas en carbono y las innovaciones de la gestión pesquera enfocadas al empleo sostenible de los recursos marinos. Además en el evento se informará sobre las nuevas direcciones para una pesca gestionada de manera eficaz y respetuosa con el medio ambiente.

Este evento se suma a las dos jornadas anteriores organizadas por el Ejecutivo gallego y la EBCD, una sobre la colaboración entre las ONGS medioambientales, la industria pesquera y la ciencia para impulsar la sostenibilidad, celebrada el pasado junio, y otra sobre vías para una producción de alimentos pesqueros neutra en carbono, que tuvo lugar en noviembre. Las personas interesadas en seguir la jornada deberán registrarse en la web de la EBCD, a la que pueden acceder a través de este enlace y en la que también pueden consultar la programación del evento.

Análisis de la USC

El representante de la USC que participará en esta jornada es el Vicerrector de Planificación, Tecnologías y Sostenibilidad, Gumersindo Feijóo, coordinador del grupo que realizó bajo encargo de la Xunta un análisis sobre la huella de carbono y la actividad pesquera. En ella se incide en la necesidad de comprender los impactos ambientales derivados de sistemas de producción pesqueros y acuícolas para gestionarlos mejor y promover un sector más sostenible.

Además recoge que el pescado tiene la mejor relación entre la proteína que aporta en función de su huella de carbono y ponen en valor el papel clave de la dieta atlántica basada en productos del mar para contribuir a una alimentación saludable de las personas al tiempo que favorece la conservación del medio ambiente.