A Estrada (Pontevedra), 16 de octubre de 2024

El conselleiro do Mar, Alfonso Villares, participó este miércoles en la clausura de la primera de las acciones de PescadeRías ¿de onde se non? destinadas a consumidores en las plazas de abastos, y que tienen por objetivo a promoción y defensa de los pescados y mariscos procedentes de la flota artesanal, con el fin de que estos sean claramente diferenciados en el mercado.

Este distintivo, creado por el departamento que dirige Villares y co-financiado por el Fondo Europeo Marítimo y de Pesca, es una garantía de frescura, calidad, respeto medioambiental y de aplicación de prácticas higiénicas y de manipulación idóneas por parte de los productores.

Tal es así que esta marca certifica estos productos frescos o preparados, capturados como máximo 24 horas antes de la primera venta, con modalidades de pesca selectiva.

El nuevo mercado de A Estrada acogió así esta jornada, que incluyó talleres y demostraciones para acercar al público los beneficios del pescado fresco gallego como pilar de una dieta equilibrada y saludable. Durante su desarrollo, los consumidores también son informados de los aspectos más relevantes de su comercialización, como pueden ser el etiquetado, la trazabilidad o la seguridad alimentaria.

Esta campaña que procura, además de la puesta en valor de la marca y del producto, la dinamización de las plazas de abastos como centro referente de calidad y frescura recalará en las próximas semanas en Ferrol, Lugo, Ourense y Marín.