Pontevedra, 13 de febrero de 2025

La directora general de FP, Eugenia Pérez, asistió hoy a la XI edición del certamen de sumillería que cada año organiza el Centro Integrado de FP CIFP Carlos Oroza de Pontevedra con el fin de reconocer los mejores sumilleres de España entre 16 estudiantes de otros tantos centros educativos de Galicia, España y Portugal.

La representante de la Consellería de Educación, Ciencia, Universidades e FP subrayó que este evento anual se consolida como "el mejor escaparate nacional e internacional" de la calidad, el prestigio y la excelencia de la Formación Profesional gallega, especialmente en el que alcanza a las enseñanzas de Hostelería y turismo, familia en la que el Carlos Oroza es un referente.

No en balde forma parte de la red nacional de centros de excelencia así como de la red gallega de FP de Hostelería conformada por ocho centros públicos especializados que colaboran en cuestiones como el intercambio de experiencias, el impulso de proyectos de innovación y la transferencia de conocimiento de las aulas a las empresas. 

Formación, competición y experiencias

El certamen, rebautizado ahora como Somm Talent FP (hasta el momento llevaba nombre de Suso Domínguez, que fuera profesor del Carlos Oroza), cuenta con un amplio programa de actividades en las que los participantes -diez hombres y seis mujeres- combinan formación, competición y experiencias en torno al mundo del vino, como visita a bodegas y catas. 

Galicia está representada por el Carlos Oroza como creador y organizador del evento, los centros integrados de FP Fraga do Eume (Pontedeume), Compostela, Manuel Antonio (Vigo), Paseo das Pontes (A Coruña) y Vilamarín (Ourense), y los institutos IES Sanxillao (Lugo) e IES de Foz.

Del resto de España participan estudiantes del CIFP Hostelaría y Turismo de Gijón (Asturias), las escuelas de hostelería Leioa y de Gamarra en Euskadi, el Centro de FP Camino de Santiago de la Rioja, el centro de FP Hurtado de Mendoza de Granada en Andalucía, el centro de FP San Cristóbal de las Palmas de Gran Canaria. Completan la lista las escuelas de hostelería y turismo de Porto y de Viana do Castelo, en Portugal.

Ganadores

En esta edición, los ganadores fueron Héctor de la Rosa Molina, estudiante del Centro Integrado de FP Compostela, que obtuvo el primer puesto; Aitzol Otxoa Baglietto, de la Escuela de Hostelería de Gamarra, que quedó en segundo lugar, y Marcos Alexander Núñez Valiño, del Centro Integrado de FP Carlos Oroza, que logró el tercer puesto. Eugenia Pérez felicitó a los vencedores y alabó su esfuerzo al demostrar la excelencia de la FP gallega.