Ribadavia (Ourense), 26 de noviembre de 2025

El conselleiro de Emprego, Comercio e Emigración, José González, acompañado por el director general de Comercio y Consumo, Gabriel Alén, y por el director de la Agencia Gallega de la Calidad Alimentaria de la Consellería de Medio Rural, Martín Alemparte, presentó esta mañana junto con el alcalde de Ribadavia, César Fernández, la segunda edición del evento Artesanía, Saber e Sabor, que se celebrará entre el 5 y el 8 de diciembre en el casco histórico de Ribadavia y que será el punto de partida del proyecto pionero de revitalización comercial Vilas Vivas, encuadrado en las medidas del Plan estratégico del comercio de Galicia 2025-2030.

Según destacó el responsable autonómico, por segundo año consecutivo —y en colaboración con la Consellería do Medio Rural— el casco histórico de Ribadavia se convertirá en el puente de diciembre en un gran mercado abierto de productos amparados bajo los sellos de Artesanía Alimentaria y Artesanía de Galicia, además de escaparate para el comercio local. Concretamente contará con 14 talleres de Artesanía de Galicia distribuidos entre la Iglesia de la Magdalena y la calle Banda da Lira —ya en los locales integrados en el proyecto Vilas Vivas—, así como con talleres gratuitos para todos los públicos y cursos de formación especializada en artesanía vinculada a la Navidad y, como novedad, un espacio específico en la Alameda donde los comercios de Ribadavia podrán ofrecer sus productos.

Asimismo, la Consellería do Medio Rural contará con diversos espacios en la Plaza Mayor para promocionar los productos agroalimentarios gallegos amparados por distintivos de calidad diferenciada. En concreto, habrá una carpa en la que estarán presentes 32 productores de Artesanía Alimentaria, un espacio dedicado la catas de vinos con la participación de 14 bodegas de la Denominación de Origen Ribeiro y otro reservado para actividades infantiles.

A mayores, en la calle Yáñez se contará con otra zona para la degustación de productos de calidad diferenciada llamado "Cousas ricas", en el que se podrán probar recetas elaboradas con estos alimentos. La programación se completará con actividades musicales, espectáculos de magia y baile, así como sorteos de lotes de Artesanía de Galicia y Artesanía Alimentaria y también con la visita de Papá Noel.

Martín Alemparte señaló que la primera edición de este evento mostró el papel dinamizador que tienen las actividades de este tipo, que contribuyen a crear experiencias únicas y dinámicas de flujo de población hacia las zonas en las que se celebran, generando una oportunidad turística muy destacada. Al mismo tiempo, destacó que se trata de un espacio idóneo no solo para dar a conocer la calidad y diversidad de los productos agroalimentarios gallegos, sino también para que los consumidores puedan conocer y ponerles cara a las personas que realizan estas elaboraciones.

Arranque del proyecto Vilas Vivas

Durante la rueda de prensa, José González destacó que esta nueva edición de Artesanía, Saber e Sabor no solo consolida el éxito conseguido el año pasado —con alrededor de 8.000 visitantes—, sino que representa el inicio de un modelo innovador de dinamización comercial en Vilas singulares. Así, el conselleiro subrayó que Vilas Vivas convertirá Ribadavia en la primera experiencia de un proyecto destinado a recuperar el comercio local de cascos históricos singulares, con potencial turístico y con una producción local singular como motor económico a través de la rehabilitación de bajos en desuso y su puesta a disposición de los comerciantes y artesanos en régimen de licitación pública.

Su implementación, según explicó, será gradual. A partir del 5 de diciembre, coincidiendo con el evento Artesanía, Saber e Sabor se abrirán cerca de una decena de locales que acogerán actividades comerciales, artesanales y culturales en formato efímero, y permanecerán a lo largo de todas las fiestas navideñas, facilitando así las sinergias con la programación de Navidad del Ayuntamiento. A continuación, en el primer trimestre del año, período en el que se desarrollará también una acción de dinamización alrededor del vino del Ribeiro, se avanzará en la reforma de los locales ya alquilados con el fin de abrirlos al público de manera progresiva y conseguir en el mes de junio de 2026 un total de 15 establecimientos distribuidos por tres calles y plazas del casco histórico. El objetivo es articular una zona comercial tractora que impulse la economía de la villa de la mano de los agentes locales -comercio, restauración, Plaza de Abastos..., aprovechando la identidad histórica de Ribadavia y el peso de cuestiones diferenciales como el vino del Ribeiro, el patrimonio, el paisaje, el termalismo o la gastronomía para completar de diseñar una propuesta integral de cara al visitante, de dentro o de fuera de Galicia contando también con la oportunidad del AVE.