Santiago de Compostela, 15 de mayo de 2026

La Xunta de Galicia viene de publicar este viernes en la plataforma de Contratos Públicos de Galicia la licitación para la obra de mejora de eficiencia energética del edificio de cocinas del Centro Superior de Hostelería de Galicia. Esta actuación se alinea con la estrategia del Gobierno gallego de apostar por un turismo sostenible y respetuoso con el medio ambiente, al tiempo que favorece las infraestructuras para avanzar en su profesionalización.

El objeto del proyecto es llevar a cabo una redistribución de los espacios en ambas plantas del edificio de cocinas del CSHG, a través de la que se espera conseguir un ahorro energético mayor al 30% del consumo inicial de energía primaria no renovable.

Además de adaptar las instalaciones a las nuevas necesidades de funcionamiento actuales y futuras desde el punto de vista de la formación y docencia, se quiere optimizar y sustituir las viejas instalaciones por unas noticias y más eficientes energéticamente. De este modo, se mejorará el confort y habitabilidad interior de forma sustancial.

Para eso, se dotará a la cámara de aire del edificio de un aislamiento térmico y se sustituirán elementos como el aislamiento de la cubierta y el sistema de climatización y renovación de aire. También se cambiarán las calderas de gas por bombas de calor para ACS y calefacción por radiadores, y se renovará la iluminación led actual para integrar un nuevo sistema led con control adaptada a las nuevas necesidades funcionales.

Segundo queda recogido en el procedimiento publicado hoy, el presupuesto base de licitación de la obra es de 3.998.954,76€. La actuación está cofinanciada por la Unión Europea en un 60%, en el marco del Programa Galicia FEDER/FEDER 2021-2027. El plazo para la presentación de ofertas finaliza el día 5 de junio a las 14,00 horas.