Caldas de Reis (Pontevedra), 2 de octubre de 2026

La conselleira do Medio Rural, María José Gómez, hizo hoy un llamamiento a la industria láctea, de cara a la renovación de los contratos, para que tenga en cuenta el incremento de los costes de producción al que se enfrentan actualmente los ganaderos y que “los repercuta en los productores, para que las granjas sigan siendo eficientes y económicamente rentables”.

En una visita a las instalaciones de la Agrupación de Cooperativas Lácteas (Acolat) en Caldas de Reis, la conselleira pidió este “esfuerzo” a las industrias y también a los consumidores, “porque sin productores no hay productos de calidad en nuestras mesas”. Al mismo tiempo, insistió en reclamar al Gobierno central que haga “especial hincapié en reducir la fiscalidad de los productores, en proporción de sus ingresos, para que vean compensado ese sobrecoste”.

Puso además en valor las ayudas que acaba de disponer la Xunta, por importe de 3,6 millones de euros, para apoyar directamente a los agricultores y ganaderos gallegos frente al aumento de los costes de producción, especialmente en lo referido al gasóleo agrícola y a los fertilizantes.

Ayudas para mejorar la competitividad

En esta visita, Gómez destacó que el Gobierno gallego impulsó la competitividad y la transformación de Acolat con ayudas por importe de más de 3 millones de euros desde el año 2013. Estos fondos contribuyeron a movilizar una inversión total de 7,6 millones de euros en este período, según explicó la conselleira, que estuvo acompañada por el director xeral de Gandaría, Agricultura e Industrias Agroalimentarias, José Balseiros.

En esta visita, Gómez destacó además la importancia del cooperativismo en el campo gallego y definió Acolat como “un claro caso de éxito” de este modelo, con unos datos de facturación que se aproximan a los 33 millones de euros y una plantilla que supera los 60 empleos. Por eso, añadió, la Xunta apoyó este proyecto empresarial mediante las ayudas a la transformación y comercialización de productos agrarios. Unas aportaciones que en su última convocatoria benefician a un total de 36 proyectos y que contaron con un presupuesto de más de 23 millones de euros, siendo los sectores lácteo y cárnico, precisamente, los más beneficiados, al concentrar alrededor de la mitad de las iniciativas subvencionadas. Asimismo, cabe destacar que este año se incorporó una nueva línea de aportaciones, centrada en financiar inversiones con objetivos ambientales, y que desde el año 2016 la Xunta destinó 195 millones de euros a apoyar más de 600 proyectos de mejora industrial.

Mejora de las instalaciones

La conselleira señaló que estos fondos permiten a los beneficiarios —como fue el caso de Acolat— ampliar y mejorar sus instalaciones, mediante actuaciones como la construcción y reforma de inmuebles, así como la adquisición de maquinaria, equipamientos nuevos y programas informáticos, entre otras inversiones.

Así, en el caso concreto de esta agrupación de cooperativas, su elaboración de yogures o postres lácteos, entre otros productos, se vio sensiblemente mejorada gracias a inversiones que le permitieron modernizar y optimizar sus procesos, incluso incorporando nuevas líneas de envasado y avanzando en la automatización, en el almacenamiento y en la conservación. En esta línea, la conselleira destacó que la planta de Acolat de Caldas de Reis es la primera de Galicia en producción de yogures y ocupa el quinto lugar en España.

En este contexto, Gómez valoró que las ayudas contribuyen también a la sostenibilidad de las industrias agroalimentarias, tanto en su vertiente económica como ambiental, incentivando la modernización y la competitividad de estas empresas. Además, se fomenta la transformación de la producción en Galicia, con lo que se incrementa su valor añadido. Recordó, en este sentido, que en el sector lácteo ya se superó el porcentaje del 75 % de la leche transformada en Galicia, un hito en el que cooperativas como Acolat desempeñan un papel fundamental, remarcó.