La Xunta espera que la marca que amparará la leche de pastoreo de Galicia esté operativa en el segundo trimestre de 2021

La marca Leche de Pastoreo de Galicia podría estar operativa en el segundo trimestre de 2021, una vez que se complete la tramitación de su registro por parte de la Oficina Española de Patentes y Marcas. Así lo anunció esta mañana en la Comisión 7ª del Parlamento el director general de Ganadería, Agricultura e Industrias Agroalimentarias, José Balseiros, en respuesta a una pregunta sobre el contenido de la Estrategia de dinamización del sector lácteo gallego.

Balseiros añadió que, además, al amparo de la estrategia, la Consellería de Medio Rural está evaluando la posibilidad de implementar, como medida de acompañamiento, una línea de ayudas para la adquisición de sistemas GPS que permitan comprobar y verificar el pastoreo de los animales de las explotaciones que se sumen a esta iniciativa.

El director general explicó que estas medidas forman parte del trabajo que ya está realizando la Xunta para impulsar diferentes ejes de la mencionada estrategia, que recoge un completo paquete de medidas hasta el año 2025, consensuadas con el sector lácteo en distintas mesas de trabajo bajo la coordinación de la Fundación Juana de Vega.

Otra iniciativa que forma parte de esta estrategia, según trasladó Balseiros, es la aplicación web de costes de las explotaciones, que permitirá que los ganaderos conozcan su situación de costes en comparación con el resto de productores y así poder orientar su negocio hacia una mayor rentabilidad económica.

Cinco ejes

En esta línea, el director general recordó que la estrategia del lácteo persigue consolidar a Galicia como una de las principales regiones lácteas de Europa, con un alto nivel de competitividad, sostenibilidad y capacidad de resiliencia. Para eso, indicó, se actuará en cinco ejes estratégicos: la producción, la industria, los mercados, la cadena de valor y la formación e innovación.

En el ámbito de la cadena de valor -además de crear la mencionada aplicación web- se contempla también la realización de estudios comparativos con respecto al sector. A mayores, en este campo se perseguirá reforzar la relación entre los distintos agentes implicados, impulsando el asociacionismo profesionalizado y fomentando la entrada de las cooperativas en el capital de las nuevas industrias que se asienten en Galicia, como garantía de la recogida de la leche y para que puedan beneficiarse de la transformación de su producto.

En el terreno de la producción, José Balseiros puso de relieve que la Xunta busca garantizar la continuidad de las granjas viables, creando un Banco de explotaciones que acoja las que no tengan relieve y estableciendo un programa de preparación que ponga en contacto a los productores que se retiran con los que tienen intención de incorporarse, algo que también se contempla en la futura Ley de recuperación de la tierra agraria. Precisamente, el director general definió esta norma, que entrará próximamente en la Cámara autonómica, como una herramienta clave en la puesta en valor de los terrenos y para dotar a las explotaciones de mayor base territorial. En esta línea, señaló que el futuro texto legal permitirá de una manera más operativa el acceso a tierras sin uso en el entorno de núcleos de población (aldeas modelo) o en otros lugares (polígonos agrarios).

En lo relativo a la industria, el director general recalcó que el objetivo de la Estrategia es aumentar la transformación de la leche en Galicia apostando por la diversificación de producto, trabajando por atraer nuevos operadores industriales y por que se fortalezcan los ya asentados. En lo que respecta a los mercados, hace falta incidir en el posicionamiento de los productos lácteos gallegos, de la mano del sello Gallega 100% y de las nuevas marcas para distinguir la leche de pastoreo y la de producción integrada. Sobre la formación e innovación, se trabajará por responder a las necesidades de los ganaderos e industrias, fortaleciendo las estructuras de formación, investigación e innovación de nuestra comunidad, así como la tecnología a disposición del sector.

Colaboración con los ayuntamientos frente a los incendios

Por otra parte, el director general de Defensa del Monte, Manuel Rodríguez, explicó, en respuesta a otra pregunta, que la Xunta está intensificando progresivamente la colaboración con los ayuntamientos gallegos en materia de lucha contra los incendios forestales. Así, Rodríguez destacó que la partida presupuestaria correspondiente crecerá por encima del 3% en las cuentas de 2021, con respecto al presente ejercicio, hasta acercarse a los 20 millones de euros. El incremento en relación con el 2019 incluso supera el 16%, destacó el director.

Manuel Rodríguez recordó que con cargo a estos fondos se financian tanto los convenios con los municipios para su participación en la prevención y defensa contra incendios forestales como el acuerdo suscrito entre la Xunta, la Federación Gallega de Municipios y Provincias (Fegamp) y las diputaciones provinciales, en materia de emergencias y prevención y defensa contra incendios forestales, para el desarrollo de los grupos de emergencia supramunicipales (GES).