Conde destaca que el sello Galicia Calidade en los productos Quescrem avala una apuesta continuada por la valorización del sector lácteo gallego

El vicepresidente económico y conselleiro de Economía, Empresa e Innovación, Francisco Conde, reconoció hoy que el sello Galicia Calidade en los productos Quescrem, de la empresa luguesa Innolact, avala una apuesta continuada en el tiempo por la transformación y la valorización del sector lácteo gallego.

Conde visitó hoy las instalaciones de la empresa en Castro de Rei (Lugo), para entregar este distintivo a una marca, dijo, comprometida con el territorio, con la sostenibilidad y con las nuevas demandas del mercado a las que da respuesta a través de la I+ D+ i. Una marca con 16 años de trayectoria para la que trabajan ya 80 personas y que se distribuye en 40 países de todo el mundo; fundamentalmente, China, que es su segundo mercado después de España.

El sello Galicia Calidade, aseguró Conde, acredita la calidad de la materia prima: leche cien por ciento gallego que proviene de explotaciones ganaderas locales, en una comarca de extensa tradición lechera. Y, al mismo tiempo, fue suficiente, acredita, también, que a esa materia prima se le aprovechan todas las calidades y propiedades nutricionales a partir de la I +D+ i, con un departamento donde la empresas reinvierte cerca del 10 por ciento de sus ingresos porque la innovación está en el ADN de Innolact.

El vicepresidente económico apuntó que actualmente son 145 empresas y más de 600 productos los que cuentan con la certificación Galicia Calidade; de ellas, 65 pertenecen al sector agroalimentario. Y con respeto a la industria láctea, señaló que Galicia es la octava región europea en producción de leche, con 2,98 millones de toneladas inscritas en 2021 y una facturación de 995M€.