Santa Comba (A Coruña), 9 de octubre de 2025

El sector lácteo gallego mantiene su impulso tanto en producción como en precios y se consolida como un ámbito estratégico del rural gallego, demostrando que este es un espacio “vivo y lleno de oportunidades”. Así lo afirmó hoy la conselleira do Medio Rural, María José Gómez, en su visita a la ganadería Rieiro, en Santa Comba, en la que estuvo acompañada por el director xeral da PAC e do Control da Cadea Alimentaria, Juan José Cerviño.

La conselleira destacó el impulso que alcanzó este ámbito productivo en el mes de agosto. En este sentido, explicó que la cifra de entregas de leche fue la más alta de la serie histórica en ese mismo mes, con casi 251 millones de litros. En cuanto a los precios, también se alcanzó un récord en comparación con los mismos datos de los meses de agosto anteriores, llegando a los 50,69 céntimos/litro en el comercial. Esto representa una subida de 2,4 céntimos respecto a julio y un incremento de más del 11 % en relación con agosto del pasado año.

Estos datos son un reflejo del trabajo continuo de los agentes del sector, con explotaciones punteras en cuanto a modernización y calidad, como el caso de esta granja, que cuenta con 140 cabezas de ganado y con 90 hectáreas de base territorial. Además, se benefició de una ayuda para la incorporación de jóvenes y tiene concedido un plan de mejora.

Asimismo, Gómez recordó que tanto Santa Comba como la comarca del Xallas tienen una clara vocación ganadera hacia el vacuno de leche, lo que se pone de manifiesto con el hecho de que el municipio figura como el quinto gallego con más producción y el segundo con mayor número de explotaciones.

En el plano autonómico, la titular de Medio Rural recordó que Galicia es líder indiscutible dentro de España, con el 42 % de la producción y casi el 60 % de los productores. Además, figura entre las regiones de referencia en Europa, con una producción y unos precios al alza, como lo confirman los últimos datos disponibles.

Apoyo a los productores

La conselleira insistió en que desde el Gobierno gallego se seguirá trabajando para apoyar a los productores, especialmente a aquellos que se vayan a incorporar al agro. En este sentido, destacó algunas iniciativas como las ayudas para los jóvenes y el acompañamiento en su incorporación, la formación especializada a través de los centros de formación y experimentación agraria, el Banco de Explotacións o la defensa de la PAC como una política necesaria para el presente y futuro del rural gallego.